Salata de sfecla cu muraturi si ou. Salata de sfecla rosie si castraveti murati, atat de simpla si sanatoasa! Salata de sfecla fiarta cu castraveti murati

VN:F

Evaluare: 5.0/ 5 (1 vot exprimat)

Salutări tuturor vizitatorilor site-ului!

Primăvara este abia după colț și organismul nostru a epuizat practic întregul aport de vitamine acumulat în toamnă. În această perioadă, mai mult ca niciodată, prezența legumelor și fructelor în alimentație este necesară. Unul dintre cele mai sanatoase legume Este considerat, așa că să-l facem din sfeclă fiartă cu murături.

Această legumă rădăcină, spre deosebire de alte legume, păstrează încă un aport destul de mare de vitamine până în primăvară, motiv pentru care este atât de utilă pentru deficiența de vitamine de primăvară.

Conține multe vitamine A, B, E, PP, calciu, clor, sulf, fosfor, magneziu, fier, zinc, iod, cobalt, molibden și alte microelemente.

Îmi place și sfecla din cauza lor bun gustși impact pozitiv asupra sistemul digestiv, funcția hematopoietică a organismului, capacitatea de a elimina toxinele.

Consumul frecvent de salate de sfeclă roșie și alte feluri de mâncare cu această legumă va servi ca o excelentă prevenire a anemiei, va crește activitatea creierului, va ameliora slăbiciunea și va accelera metabolismul.

Cum se prepară o salată din sfeclă fiartă?

Spălați bine rădăcinile cu o perie, turnați apa calda. Dacă turnați apă rece, există o mare probabilitate ca sfecla să se întunece. Gătiți legumele rădăcină aproximativ o oră până se înmoaie.

Apoi scurgeți apa și răciți complet sfecla. Scoateți coaja și dați pe răzătoare grosieră. Nu poți lăsa sfecla să se răcească în apă, pentru că... se va saturat cu apă și gustul legumei se va deteriora fără speranță.

Castravetele murati confera salatei de sfecla o acra placuta. Spălăm castraveții din saramură, tăiem mucurile, îi tăiem în cuburi mici sau trei răzătoarea grosieră. Dacă există mult suc, atunci trebuie să-l stoarceți puțin cu mâinile, astfel încât salata să nu devină apoasă.

Puneți sfecla și castraveții pregătiți într-un castron de salată, adăugați usturoiul tocat.

Asezonați cu câteva linguri.

Salata de sfeclă roșie și castraveți murați este atât de ușor de preparat încât până și un școlar o poate descurca! Salata diversifică perfect felurile principale (carne sau pește) și va fi gata în 5 minute dacă fierbeți și răciți în prealabil sfecla. Castraveții murați pot fi achiziționați de la orice magazin universal, sau îi puteți folosi pe ai dvs., sigilați anul acesta. Muștar de fasole: „franceză” sau „Dijon” va evidenția clar gustul salatei, dar puteți pregăti felul de mâncare fără el.

Amintiți-vă că stratul de sfeclă eliberează mult suc, așa că trebuie să serviți salata imediat după ce ați creat-o. Cel mai bine este să folosiți ulei de măsline, presat la rece. Fierbeți sfecla în apă sau coaceți-le în prealabil, apoi răciți rapid și curățați coaja.

Perioada de valabilitate a unui astfel de fel de mâncare la rece este de aproximativ 2 zile, dar este indicat să-l gătiți imediat înainte de utilizare.

Deci, hai să pregătim totul produse necesare si sa incepem sa gatim!

Răziți sfecla decojită și spălată folosind o răzătoare cu ochiuri fine într-un recipient adânc. Se lasă 5 minute și se stoarce sucul.

Vom face același lucru cu castraveții murați, fără a uita să stoarcem sucul din masa zdrobită, altfel întregul vas va „pluti”.

Puneți un inel culinar pe o farfurie, puneți un strat de sfeclă în el și un strat de castraveți pe el. Nu vom adăuga sare în vas, deoarece castraveții sunt deja bogați în diverse arome și condimente. Compactați ușor straturile cu o lingură și îndepărtați inelul.

Se spală și se toacă pene de ceapă verde, se pun feliile pe salată, se adaugă muștar de cerealeși stropiți ușor vasul cu ulei.

Vom servi imediat la masă salata de sfeclă și castraveți murați - fiecare o va amesteca singur.

Buryak este un produs universal; poate fi combinat cu aproape orice ingrediente, fie ele crude, fierte, murate sau murate. Unul dintre mâncărurile populare bazate pe acesta este considerat a fi sfecla cu castraveți murați, cu alte cuvinte, este o salată, care în combinație cu condimente și dressing se dovedește a fi deosebit de delicioasă.

Rețete de gătit din acest fel de mâncare Vă propunem să luați în considerare pas cu pas în diferite variante, acest lucru vă va ajuta să faceți salata ideală pentru gustul dvs.

Salată de sfeclă și castraveți cu ou într-un aragaz lent

Ingrediente

• — 2 buc. de talie medie + -
• — ciupiți sau după gust + -
• - după gust + -
• — 1 bucată dimensiune medie + -
• - 2 cuișoare + -
• — 2 buc. + -
• — 2 ciupituri dupa gust + -

Pregătirea

O opțiune bugetară pentru prepararea unei salate delicioase de sfeclă este o combinație ouă de găină, usturoi și murături cu sfeclă. Vom aduce ingredientele principale ale viitoarei salate la consistența dorită într-un cuptor lent, acest lucru este mult mai convenabil decât fierberea sfeclei și a ouălor într-o cratiță. Felul de mâncare este pregătit destul de repede, așa că puteți începe să îl pregătiți imediat înainte de sosirea oaspeților.

Cum să gătești salată de sfeclă cu castraveți într-un aragaz lent

1. Fierbeți sfecla întregi (dacă sunt foarte mari, tăiați-le în jumătate) într-un multicooker pe modul „Abur” timp de 40 de minute. Puneți în recipientul vasului cu mai multe gătite în același timp cu ouă de sfeclă. După 10 minute de fiert la abur, scoateți-le, răciți-le și curățați-le de coajă. Gatiti mancarea in aproximativ 3 pahare de apa.
2. Răciți sfecla fiartă, curățați-o de coajă și dați-o pe răzătoare (mare).
3. Se macină ouăle decojite după sfeclă pe o răzătoare grosieră.
4. Tăiați castraveții murați în fâșii.
5. Se amestecă ingredientele zdrobite, se adaugă usturoiul zdrobit, piper negru măcinat și sare.
6. Se imbraca salata cu sfecla si castraveti cu ulei sau maioneza. Hai să servim fel de mâncare gata la masă.

Dacă doriți, puteți adăuga morcovi în salată. Gătiți-l într-un aragaz lent până se înmoaie, apoi tocați-l mărunt și adăugați-l în vas. Acest aperitiv poate fi servit cu diverse cereale, peste, preparate din carne sau cartofi.

Sfecla rosie cu castraveti murati si cartofi

Dacă doriți să faceți o salată neobișnuită de sfeclă, adăugați cartofi fierti. Pentru a asezona un astfel de fel de mâncare, folosiți maioneză, dar asigurați-vă că o diluați cu muștar. Cu cât este mai picant muștarul, cu atât mai picantă va fi salata.

Puteți folosi și muștar dulce amestecat cu smântână. Acest dressing este mai delicat, astfel încât salata dvs. în acest caz va deveni mai fragedă și suculentă.

Ingrediente

• cartofi - 500 g;
• Castraveți (sărati sau murați) – 3-4 buc.;
• Maioneză (de preferință de casă) – după gust;
• sfeclă roșie – 500 g;
• Muștar - după gust;

Cum sa faci salata de casa cu sfecla si muraturi

1. Fierbeți cartofii și sfecla („în uniformele lor”) până când se înmoaie.
2. Răciți mâncarea, curățați-o, tăiați-o în cuburi mici.
3. De asemenea, taiati castravetele murati in cuburi mici.
4. Așezați salata în straturi, ungeți fiecare strat cu maioneză de casă amestecată cu muștar:
   • In primul rand adaugati castravetii tocati;
   • Apoi, întindeți un strat de cartofi;
   • ultimul strat va fi sfecla rosie zdrobita.
5. Ungeți stratul superior în același mod ca toate precedentele. maioneză de muştar. Puteți presăra câteva ierburi deasupra vasului, dar acest lucru este mai degrabă opțional.

Înainte de servire, aperitivul trebuie să aibă timp să fie preparat și fiecare strat să fie bine înmuiat în dressing. Pentru mai mult gătit instant Nu trebuie să așezați salata în straturi, ci pur și simplu amestecați toate ingredientele și apoi condimentați-o cu maioneză și muștar. Puteți folosi și alte sosuri pentru preparat, de exemplu, tot felul de sosuri sau smântână obișnuită.

Salata de sfecla rosie si castraveti cu chimen

O salată foarte ușoară și ușor de preparat cu castraveți și chimen îți va decora masa și va face prânzul mai satisfăcător. Un set minim de ingrediente pentru preparate ușor accesibile vă permite să faceți un tratament cu sfeclă roșie chiar și în fiecare zi. Condimentarea aperitivului suc de lamaie, vei obține un preparat excelent care și-a păstrat culoarea naturală a sfeclei.

Ingrediente

• Castraveți (sărati) – 2 buc.;
• Suc de lamaie - dupa gust;
• Ceapa – 1 buc.;
• Sfecla – 2 buc.;
• zahăr - după gust;
• Chimen – 1 praf;
• Sare - după gust.

Prepararea salatei de sfeclă cu castraveți

1. Coacem sfecla la cuptor, apoi o curatam de coaja si o dam pe razatoarea grosiera.
2. Tăiați castraveții murați în cuburi mici.
3. Tăiați ceapa în rondele.
4. Se amestecă ingredientele, sarea, zahărul, se adaugă un praf de chimen la ele, se stropește totul cu suc de lămâie. La final, stropiți salata cu rondele de ceapă.

Sfecla rosie cu castraveti murati – preparat popular, dar cel mai important, este gustoasă și foarte sănătoasă. Puteți răsfăța atât adulții, cât și copiii cu acest răsfăț în același timp. Pentru cei care iubesc murăturile crocante, salata de sfeclă și castraveți este o adevărată descoperire. Folosiți cele simple retete culinare– și surprindeți plăcut oamenii pe care îi iubiți.

Poftă bună!

Timpul de oprire în acest caz este principalul avantaj. Aceasta este ceea ce face simțită fiecare notă. Produsele nu se dezactivează reciproc, ci, dimpotrivă, subliniază impecabilitatea componentelor învecinate. Cartofii nu se adaugă aici degeaba fac felul de mâncare satisfăcător, dar în același timp nu lasă aperitivul să-și piardă din prospețime.

Componente necesare:

• 500 gr. cartofi;
• 200 gr. castraveți murați;
• 20 gr. ulei vegetal;
• 15 gr. muştar;
• 500 gr. sfecla.

Salată de sfeclă roșie cu castraveți murați:

1. Cartofii și sfecla se spală cu o perie, se pun în cratițe separate, se umplu cu apă și se pun la fiert. După gătit, se răcește, se curăță și se taie cubulețe.
2. Castraveții murați se taie la fel, doar că se stoarce și puțin din marinadă.
3. Uleiul se amestecă cu muștar.
4. Produsele sunt amestecate.
5. Salata se pune la frigider pentru o scurtă perioadă de timp pentru a se înmuia și se răcește.

Salată de sfeclă și castraveți

Castraveții proaspeți combinați cu brânză delicată și sfeclă dulce creează o armonie uimitoare. Se dovedește incredibil de ușor, dar satisfăcător. Gustarea arată impecabil, iar gustul este încântător. Mai mult, puteți obține o nuanță de aromă complet diferită, în funcție de brânză aleasă.

Componente necesare:

• 300 gr. sfeclă;
• 200 gr. castraveți;
• 50 gr. brânză;
• 30 gr. smântână;
• 30 gr. maioneză.

Pregătirea pas cu pas:

1. Sfecla se spala cu o pensula si se lasa la fiert. Leguma rădăcină finită este răcită și curățată cu răzătoarea cea mai grosieră.
2. Castraveții se spală și se șterg, se curăță de coajă și se taie fâșii.
3. Pentru a măcina brânza, luați o răzătoare mai fină și frecați-o pe ea.
4. Toate produsele sunt turnate într-un bol de salată.
5. Maioneza se amestecă cu smântână într-un bol.
6. Amestecul rezultat se toarnă peste toate produsele și se amestecă împreună cu o lingură.

Sfat: sfecla copta in folie va fi mai sanatoasa si mai gustoasa decat cea fiarta. Cu acest preparat, leguma rădăcină păstrează maxim substanțe utile, inclusiv vitamina C.

Reteta pas cu pas cu poze

Salata de sfeclă roșie și castraveți murați este atât de ușor de preparat încât până și un școlar o poate descurca! Salata diversifică perfect felurile principale (carne sau pește) și va fi gata în 5 minute dacă fierbeți și răciți în prealabil sfecla. Castraveții murați pot fi achiziționați de la orice magazin universal, sau îi puteți folosi pe ai dvs., sigilați anul acesta. Muștar de fasole: „franceză” sau „Dijon” va evidenția clar gustul salatei, dar puteți pregăti felul de mâncare fără el.

Amintiți-vă că stratul de sfeclă eliberează mult suc, așa că trebuie să serviți salata imediat după ce ați creat-o. Cel mai bine este să folosiți ulei de măsline, presat la rece. Fierbeți sfecla în apă sau coaceți-le în prealabil, apoi răciți rapid și curățați coaja.

Perioada de valabilitate a unui astfel de fel de mâncare la rece este de aproximativ 2 zile, dar este indicat să-l gătiți imediat înainte de utilizare.

Așadar, să pregătim toate produsele necesare și să începem să gătim!

Răziți sfecla decojită și spălată folosind o răzătoare cu ochiuri fine într-un recipient adânc. Se lasă 5 minute și se stoarce sucul.

Vom face același lucru cu castraveții murați, fără a uita să stoarcem sucul din masa zdrobită, altfel întregul vas va „pluti”.

Așezați un inel culinar pe o farfurie, puneți un strat de sfeclă în el și un strat de castraveți pe el. Nu vom adăuga sare în vas, deoarece castraveții sunt deja bogați în diverse arome și condimente. Compactați ușor straturile cu o lingură și îndepărtați inelul.

Se spală și se toacă ceapa verde, se pun feliile pe salată, se adaugă muștar din boabe și se stropește ușor vasul cu ulei.

Vom servi imediat la masă salata de sfeclă și castraveți murați - fiecare o va amesteca singur.

Opțiune cu fasole fiartă

Această gustare consistentă și hrănitoare este foarte fragedă și suculentă. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• Sfecla nu prea mare.
• 4 picaturi Sos Worcestershire.
• O lingurita de mustar granulat.
• 2 castraveți murați medii.
• ½ linguriță de miere naturală.
• Un pahar de fasole.
• Bec mediu.
• 2 linguri mari de ulei de masline.
• Sare și mărar.

Sfecla fiartă și decojită se taie în cuburi nu prea mari și se combină cu jumătate de rondele de ceapă și felii de castraveți. Acolo se trimit și mărar tocat și fasole tratată termic. Salata finită este stropită cu un dressing făcut din muștar boabe, sos Worcestershire, miere lichidă și ulei de măsline.

Se amestecă totul cu grijă și se așează frumoasa farfurie. Dacă este necesar, adăugați puțină sare la aperitiv, dar de obicei acest lucru nu este necesar.

Salată cu pui pentru iubitorii de mâncare copioasă

Salata este buna pentru cei care habar nu au un prânz plin fara carne.

Ingrediente:

• Sfecla – 1 buc.
• Castraveți, cartofi, ouă - 2 buc.
• File de pui – 0,5 kg.
• Morcovi, ceapă - 1 buc.
• rădăcină de țelină - 100 g.
• Oțet 9% - 2 linguri. l.
• Maioneză, ierburi, sare - după gust

Preparare:

Se fierb legumele, se curăță, se dau pe răzătoare și se transferă într-un bol.

Adăugați bucăți file fiert, castraveți tăiați, ouă și țelină.

Marinați ceapa în oțet timp de 10 minute, adăugați la amestecul rezultat.

Se adaugă maioneză, se amestecă bine și se ornează cu ierburi.

Pentru masa festivă, așezați toate ingredientele în straturi, acoperind cu maioneză. Cel mai bun decor este verdeața și gălbenușul fiert mărunțit.

Salată de sfeclă roșie și castraveți murați

În compoziția sa, această rețetă seamănă cu binecunoscuta salată de sfeclă roșie, mazăre, castraveți, dar are totuși propriile caracteristici și diferențe. Gustarea rezultată este mai bogată decât celebrul său omolog și chiar mai aromată. Felul de mâncare combină o cantitate imensă de legume, datorită cărora salata are o masă proprietăți utile.

Componente necesare:

• 300 gr. sfeclă;
• 200 gr. morcovi;
• 300 gr. cartofi;
• 80 gr. măsline;
• 1 ceapă;
• 200 gr. castraveți murați;
• 4 gr. piper;
• 10 gr. otet de mere;
• 10 gr. Sahara;
• 4 gr. sare;
• 40 gr. uleiuri;
• 30 gr. ceapa verde.

Salată de sfeclă, castraveți murați:

1. Sfecla, morcovii și cartofii cu o perie se spală, se pun în trei cratițe diferite și se fierb în ele, se răcesc sub jet de apă rece și se curăță de coajă.
2. Toate legumele rădăcinoase sunt tăiate în pătrate mici pe o placă cu ajutorul unui cuțit.
3. Ceapa se curata de coaja si se spala, se aseaza pe o tabla si se toaca. După aceea, amestecul se stropește cu oțet, se stropește cu zahăr și se adaugă sare, se marinează 15 minute și se stoarce manual.
4. Castraveții sunt tăiați în cuburi.
5. Puneți măslinele într-o strecurătoare, strecurați toată marinada și tăiați în inele subțiri.
6. Toate produsele se toarnă într-un bol, se asezonează cu sare și ulei și se pun în pahare porționate.
7. Ceapa verde se spala si se usuca, se toaca marunt, se presara pe fiecare portie individuala.

Important! Salata de sfeclă roșie și castraveți murați nu se va păstra mult timp, trebuie servită imediat după preparare. Puteți păstra salata de sfeclă și castraveții murați la frigider pentru maxim douăsprezece ore, după care vasul nu mai este potrivit pentru consum.

Salatele de sfeclă roșie au un gust uimitor și o cantitate incredibilă de nutrienți

Gustările combină un gust excelent și o aromă incredibil de bogată. Dacă rețeta conține și castraveți, atunci se poate obține adevărata armonie și perfecțiune. Salate cu sfecla si castraveți murați sunt capabili să adauge varietate la dieta zilnică și sunt întotdeauna adecvate într-o atmosferă festivă. S-ar părea simplu, fel de mâncare obișnuită, dar pur și simplu este imposibil să faci fără ea.

Salatele de sfeclă roșie au un gust uimitor și o cantitate incredibilă de nutrienți. Gustările combină un gust excelent și o aromă incredibil de bogată. Dacă rețeta conține și castraveți, atunci se poate obține adevărata armonie și perfecțiune. Salatele cu sfeclă și castraveți murați pot adăuga varietate dietei tale zilnice și sunt întotdeauna potrivite într-o atmosferă festivă. Ar părea un fel de mâncare simplu, obișnuit, dar este pur și simplu imposibil să faci fără el.

Sfecla este iubită de noi și de multe alte popoare, o legumă rădăcină suculentă și roșie. Gătim cea mai uimitoare supă din ea. Și aceasta este deja o mare realizare. Dar alte feluri de mâncare rămân în mod constant populare. Salata de sfeclă fiartă a rămas convenabilă, ieftină și fel de mâncare delicioasă, atat pentru o vacanta in forma cat si in zile simple. Puteți adăuga ingrediente din carne și alte legume, usturoi pentru aromă, fasole și mazăre și cartofi la sfeclă. O mulțime de idei grozave pentru salate delicioase cu sfeclă. Și oricine poate fi pe cât de folositor, pe atât de gustos.

La urma urmei, sfecla conține multe vitamine, minerale și nutrienți. Cei care mănâncă adesea sfeclă sub orice formă se vor îmbolnăvi mai puțin și se vor descurca mai ușor cu virușii Sfecla roșie curăță organismul de toxine și vindecă sistemul digestiv. Lista ar putea dura mult timp Personal, pot spune pentru mine că sfecla este pur și simplu delicioasă, mai ales în salate interesante. Nu este deloc necesar să-l mănânci singur, fără alte produse. Să ne folosim imaginația și să pregătim o salată delicioasă de sfeclă fiartă folosind următoarele rețete.

Salata de sfecla fiarta cu usturoi, prune uscate si nuca

O salată de sfeclă foarte simplă, dar surprinzător de gustoasă. Combinațiile cu usturoi sunt întotdeauna benefice pentru sfeclă. Este delicios și greu de argumentat, iar notele de prune dulci și amărăciunea nucilor nu fac decât să completeze buchetul. Această salată se prepară destul de repede, singurul lucru pe care trebuie să-l faci în avans este să gătești sfecla. Dar din moment ce plănuim salate făcute din sfeclă fiartă, vom considera acest punct finalizat.

Veți avea nevoie de:

• sfeclă - 2 bucăți medii,
• nuci - 100 gr,
• prune uscate - 70 de grame,
• usturoi - 2-3 catei,
• maioneză - 3-4 linguri,
• sare si piper dupa gust.

Preparare:

1. Răziți sfecla fiartă pe răzătoarea grosieră.

2. Înmuiați prunele uscate apă caldă pentru a o face mai moale. După aceea, tăiați-o în bucăți mici, dar nu-l faceți prea mic pentru a nu se pierde din gust.

3. Măcinați nucile într-un blender în bucăți mici. O poți face manual în moduri diferite. De exemplu, puneți-o într-o pungă și rulați-o peste ea cu un sucitor până când nucile se sparg în firimituri. Îl poți zdrobi pe părți într-un mojar. Principalul lucru este să nu transformați nucile în pulbere, este delicios când obțineți bucățile.

4. Adauga maioneza si sare dupa gust. Daca il vrei mai picant, adauga putin piper, dar tine cont ca si usturoiul va adauga picant. Se rade usturoiul pe razatoarea fina sau se stoarce printr-o presa speciala.

5. Amestecați toate ingredientele într-un bol. Acum, dacă doriți, puteți pune salata într-un castron frumos sau o puteți modela folosind un inel. Decorați salata cu picături de maioneză, bucăți de nuci sau ierburi. Va deveni atât frumos, cât și gustos.

Salată delicioasă din sfecla fiarta cu usturoi si prune uscate este gata. Poftă bună!

Salată de sfeclă cu ceapă prăjită și nucă

Un alt simplu și salata delicioasa din sfeclă. Există un minim de ingrediente, costul este fantastic de mic, gustul este pur și simplu minunat. Recomand să îl încercați și să îl implementați în meniu zilnic ca vitamina si salata copioasa. ÎN Varianta de post Salata se prepară fără maioneză, ceea ce o face foarte dietetică și ușoară.

Veți avea nevoie de:

• sfeclă - 1 mare,
• ceapa - 2 buc,
• usturoi - 1-2 catei,
• nuci - 50 g,
• sare si piper dupa gust.

Preparare:

Se prepară o salată din sfeclă fiartă, rasă pe răzătoarea grosieră. Puteți folosi și o răzătoare pentru morcovi coreeni.

Ceapa trebuie prăjită în ulei vegetal până când crusta aurieși moliciune. Stoarceți usturoiul printr-o presă sau dați-l pe răzătoare fină. Pune-l pe sfeclă. Se pune deasupra ceapa prajita inca calda si se lasa asa cateva minute.

Măcinați nucile într-un blender sau zdrobiți-le cu sucitorul. Se amestecă toate ingredientele: sfeclă, ceapă, usturoi și nuci. Sareți puțin după gust, puteți adăuga piper.

O salata delicioasa si simpla cu sfecla este gata.

Salată de sfeclă roșie, fasole și castraveți murați

Combinația de sfeclă și murături poate să amintească de o vinegretă, dar aceasta este o salată complet diferită. Pe lângă sfeclă, baza sa este roșie fasole fiartă. Îl poți găti singur sau îl poți face mai simplu și îl poți cumpăra de la magazin. conserve de fasole. Castraveții murați vor fi un plus.

Veți avea nevoie de:

• sfeclă - 300 gr,
• conserve de fasole roșie - 1 cutie,
• castraveți murați - 2 buc.,
• usturoi - 2 catei,
• ulei de măsline - 1 lingură,
• suc de lamaie - 1 lingura,
• verdeata pentru servire,
• sare si piper dupa gust.

Preparare:

1. Scurgeți fasolea. Îl poți clăti puțin apă potabilă ca să scape de rămășițele bulionului gros și să strălucească.

2. Tăiați castraveții murați în cuburi mici.

3. Cel mai bine este să tăiați și sfecla în cuburi. Deși poți să-l dai pe răzătoare dacă vrei, este după gustul tău.

4. Adăugați usturoiul ras în legume.

5. Sarați salata și asezonați cu un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie. O poți înlocui cu maioneză, dar atunci salata nu va fi slabă, deși va fi tot la fel de gustoasă.

Stropiți salata terminată cu proaspătă ceapa verde. Serviți pentru o vacanță sau pentru prânzul de zi cu zi. Grozav dacă postești.

Salată delicioasă de sfeclă fiartă cu ou și brânză topită

Continuăm să ne uităm la delicios salate de sfeclă. Baza, așa cum sa indicat deja, este sfecla fiartă. Se folosește și această salată ouă fierteși brânză procesată. Această salată se dovedește foarte fragedă, cu o aromă cremoasă. Poate fi amplasat cu ușurință pentru oaspeți masa festiva.

Veți avea nevoie de:

• sfeclă - 1 mare,
• ouă - 3 buc,
• brânză procesată - 1 bucată,
• usturoi - 2-3 catei,
• maioneză,
• sare si piper dupa gust.

Preparare:

Această salată, la fel ca multe alte salate de sfeclă, poate fi preparată în literalmente minute. Singurii pași pregătitori sunt fierberea sfeclei până când ouăle sunt fragede și fierte tari.

În continuare, curățați sfecla de coajă și dați-o pe răzătoare grosieră. Răziți brânza și pe o răzătoare grosieră. Pentru a fi mai ușor de frecat și pentru a preveni să se prăbușească, o puteți pune la congelator pentru o perioadă scurtă de timp, va deveni puțin mai tare.

Curățați ouăle și le dați pe răzătoare grosieră. Se rade usturoiul fin.

Acum amestecați toate ingredientele într-un bol convenabil, asezonați cu maioneză. Sare si piper usor.

Serviți o salată delicioasă de sfeclă fiartă, ornata cu felii de ou fiert și ierburi.

Dacă nu știai, atunci îți spun că poți amesteca cu sfeclă fiartă morcovi cruzi iar varza nu este doar posibilă, ci și necesară. Rezultatul este o salată de primăvară ușoară, plină de vitamine. Cu toate acestea, este atât vară, cât și toamnă, deoarece nu lipsesc legume proaspete nu în orice moment al anului.

Veți avea nevoie de:

• sfeclă fiartă - 2-3 buc.
• varză - 300 gr,
• morcovi - 3-4 buc,
• ceapa - 1 bucata,
• usturoi - 1-2 catei,
• ulei vegetal pentru dressing,
• sare dupa gust.

Preparare:

Dintre toate legumele folosite în această salată, doar sfecla trebuie fiartă. Se răcește și se decojește. După aceasta, tăiați toate legumele în bucăți aproximativ egale.

Dacă aveți o răzătoare coreeană de morcovi, puteți da pe ea atât sfecla, cât și morcovii. Astfel salata va fi originală aspect.

Cel mai bine este să tăiați varza în fâșii foarte subțiri. Dacă varza este puțin tare, atunci puneți-o într-o farfurie separată, stropiți cu sare și frământați-o puțin cu mâinile. Varza va elibera sucul și se va înmuia puțin.

Apropo, puteți folosi și varză murată în această salată.

Tăiați ceapa bucăți mici sau în fâșii și prăjiți într-o tigaie până se rumenesc. Stoarceți usturoiul printr-o presă sau dați-l pe răzătoare fină.

Înainte de a amesteca toate ingredientele, pune sfecla într-un bol și asezonează-o ulei vegetal, se amestecă. Uleiul va acoperi sfecla cu o peliculă subțire și va împiedica să coloreze toate celelalte legume. Salata va fi frumoasă și contrastantă.

Acum puteți adăuga toate celelalte ingrediente și amestecați bine. se adauga sare si se adauga ulei daca nu este suficient.

Poftă bună!

Salată festivă de sfeclă fierte și morcovi

Salata de sfeclă roșie este un plus grozav pentru orice masă de sărbători. Mai ales dacă este prezentat într-o manieră câștigătoare. Salate stratificate Pe bună dreptate suntem considerați festivi pentru aspectul lor elegant. Alternanța produselor multicolore arată foarte frumoasă. Sfecla și morcovii au o culoare strălucitoare de la sine; adăugați alte straturi, cum ar fi ouă fierte sau brânză, iar salata va străluci de culoare.

Salată delicioasă cu sfeclă fiartă, brânză și nuci

O salată de sfeclă nu are neapărat multe ingrediente. Doar 2-3 dintre cele mai delicioase și simple sunt suficiente capodopera culinara gata. Chestia este că sfecla în sine este gustoasă și trebuie doar suplimentată. Brânza face acest lucru foarte bine. Aceasta salata cu branza si nuci este minunata atat de sarbatori cat si in timpul saptamanii.

Veți avea nevoie de:

• sfeclă - 3 mari,
• brânză tare - 80-100 g,
• nuci - 50 g,
• usturoi - 2 catei,
• maioneza pentru dressing,
• sare si piper dupa gust.

Preparare:

1. Sfecla fiartă se da pe răzătoarea grosieră.

2. Brânză tare rade soiul tău preferat pe o răzătoare fină. Se lasă doar puțin pentru a ornat partea de sus a salatei.

3. Măcinați nucile cu un cuțit sau într-un blender. Dar nu le macina in praf, lasa bucati pe care le poti gusta.

4. Amestecați toate ingredientele într-un bol de salată. Stoarce usturoiul acolo. Se adauga sare dupa gust si se condimenteaza cu maioneza.

5. A da salata formă frumoasă, îl puteți pune într-un castron mic rotund, apoi îl acoperiți cu un vas plat și îl întoarceți. Salata va rămâne pe farfurie într-o movilă rotunjită.

6. Faceți un capac frumos din salata de deasupra brânză rasă, și puneți nucile în cerc.

O salată delicioasă de sfeclă este gata. Chemați pe toți la masă!

Salată ușoară de sfeclă roșie și feta

Dacă ești la dietă, Postul Mare sau la fel ca alimentele sărace și sănătoase – sfecla este a ta cel mai bun prieten. Pe lângă gust, are multe proprietăți benefice. Ceea ce nu este surprinzător, iar sfecla are un gust grozav cu brânză feta.

Veți avea nevoie de:

• sfeclă - 4 buc.
• brânză feta - 100 gr,
• pătrunjel - câteva crenguțe,
• usturoi - 1 catel,
• ulei de măsline - 2 linguri,
• suc de lamaie - 3 linguri,
• sare si piper dupa gust.

Preparare:

Tăiați sfecla fiartă și curățată în cuburi frumoase de aceeași dimensiune. Tăiați brânza feta în aproximativ aceleași cuburi.

Tăiați pătrunjelul fără bețișoare. Stoarce usturoiul printr-o presa. Acum umpleți suc proaspăt lămâie, cel mai bine este să o stoarceți direct în salată. Apă ulei de măsline si amesteca totul bine.

Adăugați sare după gust. Dar o salată sănătoasă nu trebuie sărată. Serviți la masă. Dietă ușoară Salata de sfeclă este gata.

Salată cu pui, brânză și sfeclă - rețetă video

Inca una delicioasa salata de sarbatori din sfeclă, și de data aceasta cu pui și brânză. În plus față de ei, se adaugă castraveți murați pentru picant. Toate acestea sunt frumos stratificate și decorate elegant. Nu este o rușine să pui această salată pe masă chiar și de sărbătorile importante. Poate deveni cu ușurință o alternativă la hering sub o haină de blană.

Salată originală de sfeclă, pere și brânză Adyghe

Pera nu este primul ingredient care îți vine în minte pentru a adăuga la o salată de sfeclă fiartă. Dar, cu toate acestea, nu ultimul. Oricât de original ar suna, salata are un gust foarte interesant. Destul de dulce, dar plăcut. Sfatul meu pentru această rețetă este să nu folosiți pere prea suculente. O conferință populară ar fi bine.

Veți avea nevoie de:

• sfeclă - 2-3 bucăți,
• pere - 1 bucată,
• brânză adyghe - 100 gr,
• usturoi - 1-2 catei,
• smântână - 3-4 linguri,
• sare dupa gust.

Preparare:

1. Răziți sfecla fiartă sau coptă pe răzătoarea grosieră. Este potrivită și o răzătoare pentru morcovi coreeni.

2. Dacă ați folosit o răzătoare de morcovi, atunci radeți para pe aceeași. Dacă este o peră obișnuită, atunci este mai bine să tăiați pera. O răzătoare obișnuită de pere eliberează prea mult suc. Nu uitați să curățați pielea perei.

3. Se sfărâmă brânza într-un castron de salată cu mâinile. Branza adyghe se rupe în firimituri foarte ușor. Apropo, poți folosi în schimb și alte brânzeturi albe cu gust blând: suluguni, mozzarella.

4. Stoarceți unul sau doi căței de usturoi în salată. Decideți singur cât de picant doriți. Usturoiul echilibrează dulceața perei.

5. Sarați ușor salata și asezonați-o cu smântână.

6. Presărați crumblele deasupra salatei. nuci. Dacă se dorește, nucile pot fi adăugate direct în salată. Alege dupa gustul tau.

Delicios și salata usoara din sfecla fiarta cu pere este gata. Poftă bună!