Herring sub un blăn de jeleu. Jelled herring sub o blana. Cum sa faci o salata sub blana

O hering sub blana este, de asemenea, o salata de must-have pe masa de Anul Nou. În fiecare an pregătim această salată gustoasă și iubită. Dar poți să faci nu versiunea clasică, ci heringul original sub o blană de blană în jeleu. Nu este numai gustos, ci și foarte convenabil. De obicei, atunci când impunem o hering clasic sub o blană, se dezintegrează, indiferent cât de greu încercăm să-i transmitem farfuriei și să păstrăm straturile. O hering sub o blană de blană în jeleu este o altă problemă, toate straturile vor fi în loc. Astfel, a leguit heringul sub blana.

ingrediente:

• herring m / s 150 g
• sfecla medie 1 buc
• morcovi 2 buc
• 2 cartofi de cartofi
• 1/2 ceapă roșie
• gelatină 1 lingură de zahăr (10 g)
• 1 pahar de apă
• 3 linguri de maioneză
• ceapa verde pentru decoratiuni
• mazăre verde pentru decorare
• marar pentru decorare

Herring sub un strat de blană cu gelatină

Mai întâi, pregătiți umplutura gelatinoasă. Gelatina toarnă apă, lasă să se umfle și apoi se dizolvă prin încălzire până la transparență. Dar nu fierbe! Se lasă să se răcească la temperatura camerei. Apoi adăugați maioneză și amestecați intens cu o măturică.

Se fierb legumele. Răcoros și curat. Toate tăiate în cuburi mici. Multe grătar, dar prefer cuburi. Alegeți-vă pentru dvs. Începeți să așezați stratul superior. În acest exemplu de realizare, straturile sunt așezate în ordine inversă, spre deosebire de versiunea clasică a salatului - cartofi, hering, ceapă, morcovi, sfecla. În consecință, primul strat de sfecla noastră. Adăugați o mică cantitate de gelatină.

Cel de-al doilea strat este umplutura de morcov + gelatină.

Al treilea strat este o ceapă roșie, apoi baza salatei este heringul.

Ultimul strat este cartofii. Și din nou umplutură gelatinoasă.

Am un pic de formă, așa că, pentru a da forma corectă, am scos filmul agățat. Și în frig până la înghețarea completă.

Cum să decorezi o hering sub o blană pentru o masă de Anul Nou? Decorarea excelentă a heringului sub blana de blană - herringbone. Tăiați din felii de sfeclă mai multe triunghiuri. Am pus în formă de brad, decorăm cu ceapă verde și felii de ardei dulci. Aranjează maioneza. În partea de jos am pus pe umplutura cu mazăre verde și, de asemenea, face un accident vascular cerebral cu maioneză. Avantajele frumoase de hering sub blana sunt pregatite!

Te sfătuiesc să faci simbolul preferat al tuturor celor care urmează să fie anul viitor 2017.

Bon apetit și anul nou fericit!

2016 - 2017 ,. Toate drepturile rezervate.

Herring sub blana, poate, una dintre salatele cele mai de dorit pe o masă festivă. Dragoste națională pentru el datorită combinației perfecte de arome de hering și legume fierte. Oferim hering sub un strat de blană într-un mod original - în jeleu și straturi. Gustul este același, dar mult mai frumos!

Reteta originala pentru hering sub blana: in straturi si in jeleu

În rețeta propusă, se păstrează toate cele mai bune caracteristici ale unei salate bine cunoscute, dar forma servirii se modifică: toate straturile sunt aranjate în ordine inversă. În plus, fiecare strat este îmbibat cu maioneză geluită.

Ca rezultat, puteți obține o formă frumoasă de hering sub blana, folosind forme de silicon. O hering sub blana "din interior" este pregătită pentru aceeași perioadă de timp ca versiunea obișnuită a acestei salate - aproximativ 1 oră.

Ingrediente de hering sub o blană de blană în jeleu:

1. File de hering ușor sărat - 1 buc;
  2. sfecla fiarta - 250 g;
  3. Morcovi fierti - 200 g;
  4. cartofi fierti - 200 g;
  5. Ceapa - 1 buc.;
  6. Maioneză - 250 g;
  7. Oțet de cidru de mere - 3 lingurițe. linguri;
  8. zahăr - 1 linguriță;
  9. Gelatină - 25 g.

Mod de preparare:

1. Nu toată lumea iubește gustul și mirosul de ceapă naturală, deci este mai bine să o luați în oțet - obțineți un gust mai moale și mai savuros. Tăiați ceapa în jumătăți foarte subțiri și marinați în oțetul de cidru de mere, adăugând zahăr și 6 linguri la el. linguri de apă.

2. Turnați gelatina cu o cantitate mică de apă (apa trebuie să fie de 2 ori mai mult decât volumul de gelatină). Lăsați gelatina să se umfle.

3. Tăiați filetul de hering în cuburi medii (bucăți de hering nu trebuie să fie prea mici și seamănă cu terci, structura și carnea heringului trebuie să fie simțită în gură).

4. Îndepărtați toate legumele pentru "blana de blană". Numai în cazul nostru nu va fi pe partea de sus, ci pe partea de jos.

5. La 10 minute după înmuiere, gelatina se va umfla. Acum trebuie să fie ușor încălzit într-o baie de apă până când obțineți o masă omogenă.

6. Turnați gelatina în maioneză. Ei bine, amestecați totul. Shifte ceapa pentru a pescui fisurile. Adăugați la amestecul de ceapă și pește 4 linguri. linguri de maioneză geluită. Se amestecă bine. Puneți recipientul cu maioneza gelatină în apă fierbinte, astfel încât maioneza să nu se îngroaie.

7. Începem să punem straturi pentru heringul nostru sub un strat de blană în designul original. În forma de silicon puneți primul strat de hering cu maioneză. Compact acest strat.

8. Puteți utiliza ca formă o cutie obișnuită de sticlă sau salată, făcându-le înăuntru cu un film agățat.

9. Cartofi combina cu 4 linguri. Linguri maioneză de gelatină, se amestecă bine. Puneți cartofii pregătiți pe primul strat de hering. Se amestecă morcovi cu 4 lingurițe. linguri de maioneză și așeza pe cartofi o legume portocalii.

10. Faceți același lucru cu sfecla, apoi puneți-le în stratul superior, în partea de jos a matrițelor. Astfel este creată blana de blană pentru heringul nostru. Trimiteți toate recipientele umplute la frigider.

11. Aproximativ în 20 de minute, felul de mancare "Herring sub blana" se va intipa. Rămâne să-l scoatem din matrițe, întorcându-l cu capul în jos.

O hering sub blana (sau pur si simplu "blana") este o salata traditionala pentru Anul Nou si alte sarbatori. Și prima dată această salată a apărut pe masă într-o tavernă în ajunul anului 1919. Și sa numit Sh.UA.A.A., care a fost descifrat ca "șovinismul și declinul - boicotul și anatema". Mai târziu, salata a început să fie numită hering sub blana sau pur și simplu "blană", explicând că heringul este în partea de jos, iar în partea de sus este acoperit cu o blană.

Cel mai adesea în salata Imbracata Hering includ astfel Ingrediente: hering în sine (uneori înlocuit cu macrou), legume fierte: cartofi, morcovi, sfecla și ouă. De asemenea, uneori, merele verde sunt puse în această salată, care aduc o aromă deosebită.

În acest articol voi scrie două rețete de renumita salată de hering sub blană. Prima reteta este clasica, dar cu un design interesant. A doua rețetă este o blană de blană în jeleu. Aceasta este o opțiune mai dificilă, dar pare foarte impresionantă pe masă. Deci, pentru masa de Anul Nou (sau altul) va fi o opțiune foarte bună.

Herring sub blana - o reteta clasica pas cu pas

Aceasta este o versiune clasică a faimoasei salate de hering sub blana. Este asezat in straturi si fiecare strat este imprastiat cu maioneza. Dacă nu aveți încredere în magazinul de maioneză, faceți-l acasă, mai ales că nu durează mai mult de 5 minute. Și se dovedește foarte gustoasă, la fel ca și proveniența.

Este posibil să decorați "blana de blană" în orice mod convenabil. Cel mai adesea, stratul superior de sfecla imprastiate cu maioneza, lasa salata stand si salata devine culoarea frumoasa a sfeclei. După aceasta, heringul sub blana poate fi decorat. Din nou, în majoritatea cazurilor, acest lucru se face cu gălbenușul de ou. În această rețetă, vă voi arăta cum să faceți o decorare simplă și eficientă pentru această salată.

ingrediente:

• hering sărat - 3 fileuri (1,5 pește)
• cartofi fierti - 1 buc.
• fierte morcovi - 2 buc.
• sfeclă brută - 1 buc. cea mai mare
• ceapa - 1 buc.
• maioneza - pentru gust

Pentru marinada de ceapa:

• apa - 1 lingura.
• zahăr - 1 lingură.
• oțet 9% - 4 linguri.

Pentru decorare:

• oua fierte - 2 buc.
• ceapa verde - 4 linguri.
• fierte și sfeclă roșie

Gătirea de hering clasic sub o blană.

1. Există două opțiuni pentru așezarea straturilor. În prima variantă, ceapa mărunțită este așezată pe partea inferioară, peștele este așezat pe partea de sus a acesteia și apoi toate legumele. Dar, cu acest ordin de straturi, ceapa și bucățile de pește rămân în bolul de salată când se suprapune salata. A doua opțiune implică un tampon mic pentru peștii din cartofi. Apoi, cartofii sunt înmuiate cu ulei de pește, vor fi mai gustoase, iar peștele nu va rămâne în bolul de salată. Asta este, această opțiune este mai convenabil atunci când mananca direct salata. Poți să faci cel puțin prima, cel puțin a doua cale.

2. Se fierbe toate legumele și ouăle în primul rând. Răcește-le și curăță-te.

3. Pătrunjelul de ceapă. Taie-l în cuburi mici. Umpleți ceapa cu marinată, care constă din apă rece, oțet și zahăr. Lăsați ceapa să stea în marinadă timp de 20 de minute.

4. Luați un bol de salată profundă, în care veți face hering sub o blană de blană. Primul strat de cartofi răzuite cu grătar. Se freacă direct deasupra bolului de salată, astfel încât stratul să fie mai delicat, nu dens. Ușor, cu o furculiță, ridicați cartofii în partea inferioară a bolului de salată.

Cartofii din unele rețete de hering sub blană se înlocuiesc cu un măr verde. Pentru a nu se întuneca repede, stropiți-l cu suc de lămâie.

5. Pentru ca cartofii să nu se întunece în timpul gătitului, dar să rămână ușori, adăugați 2 linguri la apă. otet de masă.

6. Smulgeți cartofii cu maioneză. Este mai convenabil să aplicați maioneză cu o plasă fină și apoi să o împrăștiați cu o spatulă siliconică, fără a se împrăștia. Pentru a face o plasă subțire, tăiați doar puțin din colț într-un pachet de maioneză. Dacă maioneză este de casă, pune-l într-o pungă și, de asemenea, tăiat un colț.

7. Puneți câteva cartofi pe ceapa verde mărunțită.

8. File de hering. Pentru a face acest lucru, scoateți interiorul, tăiați capul, spălați peștele. Faceți o incizie de-a lungul spatelui și separați creasta de mâini. Cu două filoane, îndepărtați oasele (acest lucru este convenabil pentru a face cu pensete). De asemenea tăiați al doilea pește pentru a face 3 fileuri.

9. Tăiați peștele în zaruri sau paie, după cum doriți. Puneți peștele pe ceapa verde.

10. Goliți marinada cu ceapă printr-o sârmă și puneți ceapa pe pește.

11. Următorul strat este morcovii rași rase pe o răzătoare grosieră. Se taie morcovul peste bolul de salată, precum și cartofii. Morcovii trebuie acoperiti cu un strat de maioneza.

Uneori se adaugă un strat de ouă fierte la salata "Fur". Dacă doriți, puteți să o faceți și dumneavoastră.

12. grătar de sfeclă pe un răzuit grosier. Mai bine să o faci într-un castron separat. Dacă obțineți sfecla suculentă, atunci acest suc va face salata umedă. Prin urmare, grătură sfecla separat și aruncați-le pe o sită pentru a stoca suc suplimentar. Apoi puneți aceste sfecla pe morcovi.

13. Acoperiți sfecla cu maioneză.

14. Acum poți să decorezi salata. Răspândiți partea superioară a salatei în fâșii cu o spatulă, cu lățimea de aproximativ 5 cm. În ouă, separați gălbenușurile de albi și frecați-le cu o cremă fină separat. Tăiați ceapa verde. Grătare morcovi și sfecla pe o răzătoare fină. Îndepărtați sfecla pe o sită pentru a face stivuirea sucului.

15. Așezați două benzi de sfecla în mijlocul "stratului de blană". Puneți morcovul raunț pe o bandă.

16. Între sfecle și morcovi, puneți oul alb. Faceți banda centrală de gălbenușuri. Se presară dungile finale cu ceapă verde.

17. Poti sa faci puncte de maioneza pe morcovi.

18. Lăsați salata să stea în frigider timp de o oră și să servească. O astfel de hering sub blana se va arata foarte bine pe o masa festiva.

Opțiunea festivă de hering sub blană de blană în jeleu

Salata de hering sub blana poate fi făcută sub forma unui tort frumos. Cum de a face o astfel de opțiune festivă, citiți această rețetă.

ingrediente:

• file de hering - 220 gr.
• sfeclă brută - 300 gr.
• cartofi fierti - 300 gr.
• fierte morcovi - 300 gr.
• ceapa - 50-70 gr.
• maioneză - 350 gr.
• apă - 100 ml
• gelatină - 20 gr.
• sare, piper - la gust

Marinada pentru ceapa:

• apă - 100 ml
• oțet - 2 linguri.
• zahăr - 1 lingură.

Cum să gătești o hering sub o blană de blană în jeleu.

1. Gelatină Se toarnă 100 ml de apă fiartă rece. Se amestecă bine și se lasă gelatina să se umflească timp de 20 de minute.

2. Se taie ceapa în cuburi mici, se umple cu 100 ml de apă, se adaugă 2 linguri. oțet și 1 lingură. zahăr. Se amestecă pentru a dizolva zahărul. Lăsați ceapa să marinate timp de 20 de minute.

3. Legumele fierte în avans trebuie să fie rase separate. Puneți cartofii, morcovii și sfecla în boluri diferite. Sare și piper legume la gust.

Când frecați sfecla, purtați mănuși sau o pungă de plastic obișnuită pe mâna dvs. pentru a rămâne cu mâinile curate.

4. Tăiați fileul de hering în cuburi mici.

5. Strângeți ceapa din marinadă și adăugați pește, amestecați.

6. Forma in care va fi facuta salata (poate fi de orice forma geometrica), se clateste cu apa rece si se acopera cu filmul agatat.

7. Gelatina trebuie topită într-o baie de apă. Doar nu lăsați-o să fiarbă, altfel își pierde proprietățile de gelifiere.

8. Se amestecă gelatina topită cu 350 gr. maioneza. Acum puneti 4 linguri. această maioneză în sfecla, se amestecă.

9. Puneți sfeclă preparată pe fundul formei, chiar și cu o lingură.

Trebuie să strângeți rapid salata, deoarece maioneza cu gelatină se poate întări rapid. Dacă maioneza este încă înghețată, puneți-o într-un castron cu apă fierbinte, amestecați.

10. Cartofii se amestecă, de asemenea, cu 4 lingurițe. maioneza. Puneți jumătate din cartofi pe sfecla și lămâiați-le.

12. Pe pește le-au așezat cartofii rămași.

13. Ultimul strat - morcovi amestecat cu 4 linguri. maioneza.

14. Forma trebuie să fie acoperită cu o peliculă și pusă în frigider să se întărească timp de 4 ore.

15. Atunci când "stratul de blană" se întărește complet, scoateți matrița din frigider, scoateți pelicula de sus. Acoperiți-l cu un vas și întoarceți-l. Îndepărtați cu atenție formularul și filmul. Mâncarea va avea o salată foarte frumoasă, pe care o puteți decora cu albușuri de ou și gălbenușuri rase pe un răzuitor fin, precum și verdeață.

16. Serviți această salată la masă, care va arăta frumoasă pe masă și pe farfurie.

Scrieți comentariile dvs. despre această salată ilustrativă. Și asigurați-vă că ați citit că diversificați meniul.

O salată sub blană de blană cu gelatină este o variantă destul de interesantă a unui vas cunoscut de mulți. Compoziția gustării este practic neschimbată, iar ansamblul rămâne același - un tort de strat. Dar mâncarea este turnată cu gelatină diluată și, după solidificare, are o formă mai elastică decât dacă este pur și simplu pete cu maioneză.

Acest strat de salata cu gelatina este o optiune de umplere. Pentru a pregăti acest fel de mâncare spectaculoasă și frumoasă, aveți nevoie de o formă din care să puteți îndepărta cu ușurință o gustare gătită fără a se deteriora.

Pentru a face o hering sub blana de blana, trebuie:

• Herring - 380 g;
• Cartofi - 190 g;
• Morcovi - 180 g;
• Ceapa - 130 g;
• Sfeclă - 210 g;
• Maioneză - 70 ml;
• Apă 220 ml;
• Sare - 7 g;
• Gelatină - 30 g;
• Zahăr - 15 g;
• Oțet de mere - 25 ml.

Jelled hering sub o blana de blana:

1. Rădăcina de legume se spală, fierbe și coaja. Apoi, grătar în plăci diferite.
2. Heringul trebuie curățat de piele și oase, iar fileul rezultat se taie în bucăți mici.
3. Coaceți ceapa de pe coji, tăiați-le foarte fin, marinați în marinada gătită. Pentru marinadă, trebuie să amestecați oțet de zahăr și de cidru de mere în apă fiartă. Lăsați să marinați o jumătate de oră. După scurgerea lichidului rezidual.
4. Pentru a pregăti gelatina, faceți timp. În primul rând trebuie să-l umpleți cu apă rece, astfel încât produsul să se umfle puțin. După ce se întâmplă acest lucru, încălziți amestecul pe aragaz, nu uitați să amestecați în mod constant. Nu puteți aduce la fierbere, pentru că atunci nu mâncați. După încălzire, boabele trebuie să se dizolve în apă. Apoi, cu lichidul rezultat ar trebui să fie amestecat puțin maioneză pentru a picta peste apă, se adaugă sare.
5. Se toarnă produsele de amestec rezultate care au fost pregătite în prealabil și prevăzute în boluri separate. Nu este nevoie să așteptați să se solidifice; după realimentare, este necesar ca toate ingredientele să fie îndoite în schimb într-o matriță cu ulei.
6. Secvența straturilor: cartofi, morcovi, hering, ceapă, sfecla.
7. Puneți în frigider câteva ore.

SFAT: Pentru gătit nevoie de hering rezistent și dens. Dacă este prins cu fibre moale, poate fi fixat. Este necesar să se dilueze o soluție puternică de ceai și se toarnă peste fileuri pentru o vreme.

Herring sub un strat de blană cu gelatină

Tipul de salată obișnuită în acest caz este destul de schimbat, aperitivul este o rolă, în care există o umplere interesantă.

Produse pentru gătit 4 porții:

• Maioneză - 130 g;
• 4 oua de pui;
• Mărar - 45 g;
• Salată de ceapă - 110 g;
• Cartofi - 210 g;
• Morcovi - 190 g;
• Sfecla - 240 g;
• Herring sarat - 380 g;
• Gelatină - 35 g;
• Sare - 6 g

Herring sub blană de blană cu rulouri de gelatină:

1. Gelatină înmuiată în apă la o temperatură normală. După ce se umflă, trebuie să-l încălziți puțin, pentru ca boabele să se dizolve. Dar nu aduceți la fierbere, deoarece proprietățile gelatinei se deteriorează imediat. Când totul este pregătit, adăugați lichid la maioneză, amestecați bine, dar asigurați-vă că sosul nu se dovedește a fi prea lichid. Acest pansament ar trebui să unge toate straturile rolei.
2. Spălați și gatiți legumele rădăcinii, răciți, coajați, grătar.
3. Se fierbe ouăle de pui fierte, apoi se toarnă cu apă rece pentru a fi mai ușor de curățat. Separați coaja, tăiați albul și gălbenușul separat.
4. Herring împărțit în fileuri, fără piele și oase, tăiat în benzi lungi care merg de-a lungul carcasei. În această formă, peștele va fi așezat în role.
5. Coaceți ceapa din stratul superior, tăiați în bucăți mici.
6. Clătiți mărarul sub un curent de apă rece, apoi tăiați.
7. Pentru gătit, trebuie să amestecați fiecare produs separat cu umplutura rezultată.
8. Răspândiți filmul agățat și puneți pe el straturi de salată, care ar trebui să scadă gradual în lățime.
9. Mai întâi de toate, puneți sfecla roșie, cochilia ei ar trebui să fie cea mai largă. Puneți morcovi pe el, apoi cartofi, apoi mărar, ouă și ceapă.
10. Așezați benzile de pește în centru, înfășurați cu atenție capetele filmului într-o rolă uniformă și lăsați-o să înghețe în această poziție.
11. Când vasul se întărește, puteți scoate filmul și puteți servi oaspeții.
12. Heringul sub blana este gata! Bon apetit!

Sfat: dacă înlocuiți maioneză cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, atunci întrebarea cât de multe calorii într-o hering sub blana de blană nu vă mai faceți griji.

Această rețetă este, de asemenea, o "blană", care este ușor modificată. Aperitive este mai mult ca un cupcake frumos decât o salată obișnuită.

Produse necesare pentru 4 portii:

• Sfecla - 340 g;
• Morcovi - 210 g;
• Cartofi - 240 g;
• Brânză prelucrată - 160 g;
• Maioneză - 130 ml;
• Hering - 320 g;
• Gelatina - 15 g

Herring rola sub blana de blana cu gelatina:

1. Spălați și fierbeți legumele până când se înmoaie, se răcește, coaja, grătarul.
2. Curățați heringul de pe piele, îndepărtați toate oasele, tăiați fileurile în benzi subțiri și lungi.
3. Se înmoaie gelatina în apă, după umflare, se încălzește amestecul până când boabele se dizolvă complet pe placă. Se adaugă maioneză și se amestecă toate produsele împreună, cu excepția sfeclei. Trebuie să fie reumplut separat.
4. Puneți sfecla într-o matriță de silicon, apoi amestecați celelalte ingrediente.
5. Puneți în frigider până când gelatina este complet uscată, apoi rotiți vasul, așezați vasul pe o plită și serviți-l oaspeților.

Herring sub un strat de blană cu gelatină

Mărul va da gustului un gust interesant, o bucată acerbă de fructe va face gustarea mai originală și mai aromată.

Produse necesare (pentru 4 porții):

• Cartofi - 190 g;
• Morcovi - 180 g;
• Sfecla - 240 g;
• Hering - 330 g;
• Maioneză - 160 g;
• Gelatină - 25 g;
• Apple - 130 g;
• Ceapă - 90 g;
• 3 ouă.

Herring sub blana cu gelatină:

1. Spălați și fierbeți rădăcinile, coajați și tăiați pe o răzătoare.
2. Ouă de pui fierte fierte, separate de coajă, tăiate.
3. Ceapa decojită cu coajă, tăiată foarte fin.
4. Clătiți și coajați mărul, apoi frecați-l prin răzuitor.
5. Îndepărtați gelatina în apă, apoi aduceți-o într-o stare caldă pe aragaz. După amestecarea dressingului cu maioneză și acoperirea fiecărui strat de salată cu sosul rezultat.
6. Separați heringul de oase, îndepărtați cu atenție pielea, tăiați în bucăți mici.
7. Salata trebuie colectată într-o formă specială de silicon pentru a ușura îndepărtarea.
8. Secvența straturilor: sfecla, morcovi, ouă, mere, cartofi, ceapă, hering.
9. Puneți la frigider câteva ore, apoi răsturnați-o și puneți gustăria pe o farfurie pentru servire.

Rețeta de hering sub o blană

Acest fel de mâncare este gătit foarte repede, și ca rezultat veți obține o trăsătură frumoasă, luminos și colorat.

Ingrediente (pentru 4 porții):

• Zahăr - 12 g;
• Sfecla - 340 g;
• Hering - 370 g;
• Ceapa de ceapa - 130 g;
• Crevete coriate - 110 g;
• Oțet de vin - 25 ml;
• Smântână - 110 ml;
• Gelatină - 20 g

Cum sa faci o salata sub blana:

1. Spălați și fierbeți sfecla până la gata, coajați și tăiați.
2. Îndepărtați pielea și oasele din hering, tăiați fileurile în benzi subțiri.
3. Curata ceapa si se toaca in cuburi. Marineți amestecul într-un amestec de oțet și zahăr.
4. Butașii se taie în bucăți foarte mici.
5. Pentru a pregăti gelatina, faceți timp. În primul rând trebuie să-l umpleți cu apă rece, astfel încât produsul să se umfle puțin. După ce se întâmplă acest lucru, încălziți amestecul pe aragaz, nu uitați să amestecați în mod constant. Nu puteți aduce la fierbere, pentru că atunci nu mâncați. După încălzire, boabele trebuie să se dizolve în apă. Apoi, cu lichidul rezultat trebuie amestecat cu puțină smântână pentru a picta apa, adăugați sare.
6. Într-un castron mare, amestecați produsele pregătite cu pansament, puneți-le în formă, lăsați să înghețe.
7. Puteți decora gustarea cu verdeață, bucăți de legume sau ouă.

Experimentele de gătit pot îmbunătăți nu numai gustul unor feluri de mâncare familiare, ci și modalități originale de servire. Chiar si salata obisnuita "Herring sub blana" poate fi preparata intr-un mod nou si surprinde invitatii dumneavoastra.

Pentru iubitorii de hering sub blana, vă sugerăm să vă pregătiți, și.

Heringul sub blana este în mod tradițional un fel de mâncare festivă. Vreau să vă sugerez să adăugați un ingredient în rețeta obișnuită, care vă va ajuta să vă dați salatei o formă diferită și nu doar salata obișnuită situată într-o farfurie în straturi. Acest ingredient este gelatina, iar noi vom fi gatiti hering sub o blana de blana in jeleu. Puneți salata în matrițe în straturi, iar datorită jeleuului obțineți o porție frumoasă a vasului.

Ingrediente pentru prepararea heringului sub blana de blană în jeleu.

Legume și ouă pentru fierbere. Desprindeți toate ingredientele.

Ceapa tăiată în inele subțiri sau cubulețe mici. Pregătiți marinada din apă fierbinte, oțet și zahăr și marinați ceapa timp de 30-40 de minute.

Îndepărtați heringul din piele și oase și tăiați în bucăți mici.

Legume (cartofi, morcovi, sfecla) și ouă de grătar și se răspândesc pe boluri separate.

Gatiti jeleu. Gelatina dizolvată în 100 ml de apă până când este netedă și se combină cu maioneză, se amestecă bine.

Pregătiți cutii de salată, folosesc silicon, deoarece este foarte convenabil să scoateți vasul pregătit de la el. Se toarna sfecla cu sare si se combina cu maioneza, se amesteca si se pune primul strat sub forma. Salata în formă va pune straturile, dimpotrivă, de rețeta obișnuită.

Grăbiți morcovii, precum și sfeclă, sare și combinați cu maioneză. Puneți următorul strat pe sfecla.

Apoi vine un strat de ouă, ceapă mărunțită și hering. Ouăle înainte de a fi afișate se combină și cu maioneză.

Ultimul strat este cartofii rasiți amestecați cu maioneză. Straturile se așeză strâns și se pune salata în frig timp de 3-4 ore.

Herringul sub blana de blană este înghețat și gata să mănânce.

Răsturnați fiecare formă și scoateți salata. El își păstrează forma bine și arată original.

Bon apetit!