Bomboane din coaja de portocala. Coji de portocale confiate - retete delicioase si sanatoase de dulciuri de casa

Nu cu mult timp în urmă am aflat despre existența unui foarte reteta neobisnuita gătit de casă dulciuri sanatoase. Totul a început cu faptul că copiii mei au adus de la școală fructe confiate de casă, au fost răsfățați cu ele și au vrut să-mi ofere o delicatesă nouă și fără precedent pe care să o încerc. Și am încercat-o :) Și rezultatul acelui eveniment a fost această rețetă pe care o vezi acum.

Tuturor ne-au plăcut fructele confiate de casă, după cum probabil ați ghicit și am început să caut o rețetă în speranța de a face fructe confiate de casă din coji de portocala pe cont propriu.

După ce am studiat rețetele de preparare a coajelor de portocale confiate oferite pe internet, m-am apucat de implementarea ideii. Dar prepararea cojilor de portocale confiate începe cu o zi înainte de începerea efectivă. Acest lucru se datorează faptului că mai întâi trebuie să scapi de amărăciunea din coaja de portocală, iar acest lucru se face prin înmuierea coajei în apă cu adăugarea unei cantități mici de sare. După o zi sau cel puțin 10 ore de astfel de înmuiere, amărăciunea de la coji dispare și după aceea te poți baza în siguranță pe gustul delicios al viitoarelor coji de portocale confiate.

Daca nu tineti cont de inmuierea cojilor, prepararea cojilor de portocale confiate nu dureaza mult. Eram foarte interesat să le pregătesc, abia așteptam să văd și să încerc rezultatul muncii mele. Iar rezultatul nu m-a dezamăgit.

Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente:

• 3 portocale (coaja)
• 1 lingura sare
• 1 cană zahăr + 5 linguri. Sahara
• 0,5 pahare de apă
• 0,3 linguriță acid citric

Coji de portocale confiate de casa

Coaja de portocale trebuie îndepărtată cu grijă, lăsându-le cât mai intacte. Am făcut asta: am tăiat coaja de-a lungul „ecuatorului”, apoi am făcut aceeași tăietură verticală. Apoi am decojit cu grijă coaja, rezultând 4 bucăți identice de coajă de portocală din fiecare portocală. Totodată, portocalele în sine au rămas absolut intacte, iar eu și copiii le-am mâncat în siguranță.

Puneți cojile de portocală într-un recipient adânc și umpleți-le cu apă. Adăugați o linguriță de sare, amestecați ușor și lăsați cojile să se înmoaie în apă timp de o zi sau mai puțin. În acest timp, amărăciunea va dispărea de pe cruste.

A fost o zi pentru mine. Scurgeți crustele și tăiați-le în felii subțiri frumoase.

Pune în tigaie un pahar de zahăr și o jumătate de pahar de apă. Să pregătim sirop de zahăr. Pune tigaia pe aragaz si da la foc mediu. Fără a deranja, așteptați până când zahărul este complet dizolvat în apă și siropul fierbe în mod activ.

Se adaugă la siropul de zahăr care fierbe acid citric si coaja de portocala tocata.

Gătiți-le în sirop până se evaporă complet și se absoarbe în crustă. Se amestecă crustele din când în când. Mi-a luat cam 12-15 minute pentru tot procesul de fierbere a siropului.

Gata coaja de portocala confiata Așezați-le pe o bucată de pergament (nu vă faceți griji, nu se vor lipi) și stropiți-le cu câteva linguri de zahăr. Folosește-ți mâinile pentru a ajuta zahărul să se distribuie uniform. Lăsați cojile de portocale confiate să se usuce pe pergament până a doua zi.

Acum cojile de portocale confiate sunt gata. Și-au păstrat aroma și culoarea, rămânând strălucitoare ca soarele. După cum se dovedește, aceste coji de portocale confiate sunt foarte gustoase pentru a „roșca” cu o ceașcă de ceai sau cafea. Sunt grozave și pentru coacere (pot fi tocate fin și adăugate la brioșe, brioșe și plăcinte).

Sper că v-a plăcut rețeta mea de preparare a fructelor confiate. coji de portocala. Încercați să repetați experiența mea culinară. Poftă bună si ne vedem in curand!

Fructele confiate sunt fructele care se fierb în sirop confiat și apoi se usucă și se taie bucăți. Le puteți pregăti pe tot parcursul anului din fructe de pădure și fructe culese. Pentru gurmanzii speciali, specialiștii culinari sugerează să acorde atenție morcovilor confiați, roșiilor verzi și chiar dovleacului. Dar pentru majoritatea oamenilor, cel mai familiar și delicios este gustul clasic al fructelor confiate făcute din coajă de portocală. Sunt consumate ca desert independent sau ca topping pentru produse de copt și înghețată.

Proprietăți utile

Puțini oameni știu, dar fructele confiate nu sunt numai desert delicios, dar și beneficii enorme pentru organism. Toate substanțele utile sunt transferate în fructele confiate. În consecință, complexul de vitamine B, PP, A, C, potasiu, magneziu și fier, găsit în orice citrice, este prezent cu siguranță în fructele confiate de casă. Beneficiul cojii de portocală constă și în faptul că conține o cantitate imensă de uleiuri esențiale, care au un efect antibacterian important în tratamentul răcelilor. În acest sens, fructele confiate sunt recomandate a fi consumate ca măsuri preventive sau la primele semne de gripă și ARVI.

Este de remarcat faptul că depozitarea pe termen lung a acestui produs afectează negativ conservarea acestuia în compoziție. substanțe utile. De asemenea, beneficiile produsului pot fi afectate de prelucrarea necorespunzătoare în timpul preparării. Trebuie să fii atent cu asta. Utilizare regulată fructele confiate au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar general datorită cantității mari de vitamina C. Acest desert este recomandat persoanelor cu niveluri ridicate de colesterol. Nu este un secret pentru nimeni că coaja de portocale este un ajutor eficient în lupta împotriva stresului și a depresiei, ajutând la ameliorarea tensiunii după o zi lungă de muncă.

În rețeta clasică de preparare a fructelor confiate, se adaugă adesea ingrediente suplimentare pentru a îmbunătăți proprietăți utile acest produs.

Posibile daune și contraindicații

Posibilul risc asociat cu consumul de coji de portocale confiate se datorează exclusiv unei reacții alergice la fructele din familia citricelor. Coaja de portocala poate fi un alergen puternic care provoacă o reacție negativă a organismului la produs. Este de remarcat faptul că, chiar și în timpul procesului de gătit, care este necesar pentru prepararea fructelor confiate, nu reduce riscul unei reacții alergice acute.

O atenție deosebită trebuie acordată copiilor. U copil mic De regulă, o reacție alergică este mai dureroasă decât la un organism adult, mai puternic. În plus, prezența carbohidraților în fructele confiate (vorbim despre zahăr granulat) acest produsîn categoria bogată în calorii. 100 de grame de fructe confiate conțin aproximativ 300 kcal. Prin urmare, persoanele care sunt obezi sau care încearcă în mod activ să slăbească supraponderali, ar trebui să folosească acest produs extrem de atent și cu moderație. De asemenea, este de remarcat faptul că o persoană care suferă de diabet zaharat, este indicat să vă abțineți de la abuzul de fructe confiate.

Rețete

Reteta clasica

În primul rând, să decidem ingredientele necesare:

• 500 de grame de coajă de portocală;
• 1 kilogram de zahăr granulat;
• 2 pahare cu apa;
• 2 linguri de lamaie proaspat stors;
• 2 linguri lichior de portocale.

Reteta de coaja de portocala confiata este extrem de simpla si nepretentioasa.

• Pentru a obține coji de portocală, selectați 5-6 portocale coapte din magazin. Dați preferință fructelor de mărime medie, care sunt uniforme ca mărime. Ai nevoie de fructe cu coaja destul de densă și groasă, care vor deveni baza pentru prepararea fructelor confiate. De aceea, se recomandă să inspectați cu atenție fiecare fruct înainte de cumpărare pentru eventuale crăpături sau adâncituri la suprafață. Pentru coapte și portocala delicioasa Caracterizat printr-o aromă pronunțată de citrice.
• Apoi fiecare fruct trebuie clătit bine cu apă la temperatura camerei și frecat ușor cu o perie. Acest pas nu poate fi ignorat, deoarece în timpul transportului coaja de portocală ar fi putut intra în contact cu un număr mare de obiecte murdare.
• După spălare, folosește un cuțit de bucătărie pentru a face o tăietură mică în formă de cruce în vârful fructului. Curata portocala. Acesta, la rândul său, trebuie curățat de pelicula poroasă albă. Dacă aveți un cântar de bucătărie, cântăriți volumul de coajă rezultat. Dacă greutatea crustei este mai mică de 500 de grame, va trebui să curățați un alt fruct.
• Coaja rezultată trebuie tăiată în fâșii subțiri sau pătrate mici. Datorită faptului că în timpul gătirii, coaja va scădea în dimensiune, este permis să o tăiați într-o dimensiune puțin mai mare.

Pentru a scăpa de gustul amar inerent cojii de portocală, se recomandă să o înmuiați în prealabil.

• Întindeți coaja într-un strat uniform pe fundul tigaii și acoperiți cu apă rece. Acoperiți tigaia cu un capac. După 2 zile, este indicat să schimbați apa din tigaie de câteva ori, de exemplu, dimineața și seara. După 2 zile, transferați cojile de portocală într-o strecurătoare, lăsând lichidul să se scurgă.
• Pentru a prepara coaja de portocala confiata, un ingredient la fel de important este siropul de zahar. Pentru a-l obține, turnați cantitatea necesară de zahăr granulat într-un recipient cu fund gros și adăugați apă. La foc mic, așteptați până când amestecul fierbe. Nu uitați să amestecați constant siropul. Apoi, pe măsură ce zahărul granulat începe să se dizolve în apă, reduceți căldura la minim. Continuați să gătiți siropul până se îngroașă.
• Odată ce siropul este gata, este timpul să adăugați coajă de portocală. Continuați să gătiți la foc mic. Nu acoperiți tigaia și monitorizați constant prepararea siropului. Nu-l lăsați să clocotească sau să fiarbă. Amesteca bine siropul cu crusta de cateva ori. După 50 de minute va trebui să adăugați suc de lămâie proaspăt stors și lichior de portocale. Acesta din urmă nu este deloc necesar să fie adăugat, așa că acest pas poate fi sărit. Continuați să gătiți amestecul pentru încă 10-15 minute.
• Scoateți recipientul cu sirop de pe aragaz și lăsați conținutul să se răcească. Transferați apoi cojile de portocală într-o strecurătoare pentru a scurge tot siropul. Întindeți fructele confiate într-un strat uniform pe hârtie de copt și presărați zahăr pudră sau zahăr granulat măcinat fin. Lăsați fructele confiate să se usuce pentru scurt timp.
• Fructele confiate uscate rezultate se păstrează la frigider într-un recipient închis, cu un capac etanș.

Rețetă rapidă

Ingrediente reteta rapida Preparatele nu se deosebesc cu mult de cel clasic trebuie doar sa adaugati o cantitate mica de sare. Aceasta este o rețetă de fructe confiate de la Yulia Vysotskaya, pe care o face adesea pentru gospodăria ei. Veți avea nevoie de:

• coaja decojita a 5 portocale mari;
• 2 căni de zahăr granulat;
• 1 lingurita sare;
• 2 grame de suc de lamaie proaspat stors.

Tehnologia de preparare a cojii de portocala confiata dupa reteta express este urmatoarea.

• Puneți coaja de portocală decojită într-un strat uniform pe fundul tigaii. Apoi, trebuie să umpleți crustele cu apă, astfel încât să acopere complet întreaga suprafață. Când apa începe să fiarbă, trebuie să reduceți puterea arzătorului și să lăsați cojile de portocală la fiert aproximativ 10-12 minute.
• Apoi cojile de portocală se pun într-o strecurătoare fină și se stropesc de mai multe ori cu apă cu gheață. Apoi, urmând prima etapă, mai lasă cojile de portocală să fiarbă câteva minute. Cand apa incepe sa fiarba se adauga o lingurita de sare. După aceea, va trebui să turnați din nou apă cu gheață peste conținut. Repetați procedura de încă 2 ori.
• După parcurgerea de 3 ori a pașilor de mai sus, conținutul este răcit în apă rece și tăiat în fâșii subțiri, de cel mult 2 centimetri lungime.
• Apoi, turnați zahăr granulat uniform într-un recipient cu fundul gros și turnați peste el un pahar cu apă fierbinte. Se adauga coaja de portocala taiata fasii. Odată ce conținutul începe să se „digere” (în decurs de o jumătate de oră), opriți focul. Amestecați în mod regulat conținutul pentru a nu se lipi de părțile laterale ale tigaii.
• Ultimul pas in prepararea fructelor confiate dupa reteta express este adaugarea sucului de lamaie proaspat stors.

Reteta pentru prepararea fructelor confiate fara zahar granulat

După cum am menționat mai devreme, fructele confiate, datorită utilizării unor cantități mari de zahăr granulat, pot fi contraindicate persoanelor care suferă de diabet. Cu toate acestea, există o rețetă destul de simplă care vă va permite să faceți fructe confiate fără a adăuga zahăr. Mai întâi, să ne uităm la ingrediente:

• 50 de grame de coajă de portocală;
• 40 mililitri de apă;
• 90 de mililitri de sirop de floarea-soarelui tuberos (in magazin il gasiti sub denumirea de topinambur).

De fapt, iată rețeta de gătit în sine, care nu este atât de greu de urmat.

• Toate ingredientele de mai sus trebuie amestecate bine. Puneți pe aragaz și așteptați până când conținutul începe să fiarbă. După care puterea arzătorului va trebui redusă la valoarea minimă. Lăsați conținutul la fiert timp de 90 de minute.
• Nu uitați să aveți grijă să vă asigurați că conținutul este încălzit uniform în tigaie. Se amestecă și se întoarce regulat siropul. Acest lucru va permite cojilor de portocală să se gătească bine.
• Coji de portocală cu topinambur trebuie aduse la o consistență groasă translucidă. Acest proces necesită destul de multă muncă și poate dura aproximativ 150 de minute. La terminarea gătirii fructelor confiate, apa, în cele mai multe cazuri, s-a evaporat deja.
• După terminarea pregătirii cojilor de portocale confiate, acestea trebuie distribuite într-un strat uniform pe o foaie de copt pe toată suprafața hârtie de pergament. Acordați o atenție deosebită calității hârtiei de copt. Pentru a accelera procesul, fructele confiate pot fi uscate într-un cuptor sau deshidrator. Cu toate acestea, fructele confiate de obicei se usucă singure în 24 de ore.

Puteți vedea o rețetă vizuală pentru prepararea de coji de portocale confiate în următorul videoclip.

Coji de portocale confiateÎl poți pregăti ușor și rapid acasă. Folosesc aceste coji de portocale confiate (precum și lămâie, mandarină și lime) pe tot parcursul anului pentru diverse produse de patiserie de casa( , ). Se depozitează bine și conferă produselor de copt un gust și o aromă minunate. Iar copiii și soțul meu iubesc singuri cojile de portocale confiate, ca desert/bomboană independent.

Ingrediente:

• pentru 600 gr. coji de portocala
• 600 gr.
• zahăr + ½ cană. zahăr pentru stropire

apă

1. Preparare:
2. Când „recoltarea” este completă, spălați bine cojile de portocală și umpleți-le cu apă rece. Ținem crustele în apă 2 zile, schimbând apa de 3-5 ori pe zi și de fiecare dată „spălând” crustele înainte de a schimba apa. Iese tot cu care au fost prelucrate portocalele (ceea ce este foarte important în ultima vreme), la fel și amărăciune. In a 2-a zi am tinut coaja de portocala la frigider pentru ca era cald in apartament.
   
3. Scurgeți apa și stoarceți ușor coaja. Tăiem cojile în fâșii, apoi în cuburi sau dreptunghiuri scurte, astfel încât pe viitor să fie convenabil să folosim fructe confiate pentru coacere.
   
4. Se cântăresc cojile tocate și zahărul. Trebuie să luați aceeași cantitate de zahăr în greutate ca și coaja de portocală (nu portocale). De exemplu, am luat 600 gr. zahăr pentru 600 gr. coji de portocala. Turnam zahar in tigaia in care vom fierbe fructele confiate.
   
5. 1a metoda. Pregătiți sirop de zahăr. Turnați zahărul cu apă; aveți nevoie de apă pentru a acoperi doar zahărul. Îl punem pe foc. Amestecând, lăsați zahărul să se dizolve, aduceți la fierbere, lăsați să fiarbă 5-7 minute.
6. a 2-a metoda. Pregătim sirop de zahăr caramel (ca opțiune există dreptul la viață, dar această metodă este mult mai lungă și mai complicată, iar diferența de rezultat aproape că nu se observă). Se toarnă zahărul în tigaie, se pune pe foc și se caramelizează, amestecând cu o spatulă plată, ca să nu se lipească nimic de fund sau să se ardă. Se toarnă 300 ml în zahăr caramelizat topit apa calda, se amestecă. Dacă se formează bucăți de caramel, lăsați-le să se dizolve în timp ce continuați să gătiți siropul.
   
   
7. Turnați cojile de portocală mărunțite în siropul de zahăr pregătit (obișnuit sau caramel, în funcție de preferințe) și amestecați.
   
8. Gatiti la foc mic timp de 50 de minute - 1 ora. (pana se transparenta si pana se evapora lichidul) fara capac se amesteca din cand in cand. La început, rar, pe măsură ce apa se evaporă, mai des.
   
9. Când tot sau aproape tot lichidul s-a evaporat, fructele confiate sunt gata. Opriți-le. Se toarna pe o tava tapetata cu hartie de copt si se aranjeaza mai mult sau mai putin. Lasam sa se raceasca, amestecand din cand in cand cu o furculita pentru a preveni lipirea fructelor confiate.
   
10. Se presară fructele confiate răcite cu o treime din zahăr pentru stropire. Se amestecă, se presară cu încă o treime de zahăr. Se amestecă și se stropește din nou cu zahăr. Zahărul trebuie să adere uniform la fructele confiate, astfel încât acestea să nu se lipească între ele.
    
11. Lăsați fructele confiate să se usuce pe o foaie de copt timp de 2-3 zile, amestecându-le periodic cu o furculiță. Apoi puneți-le în borcane curate și uscate și închideți bine capacele.
12. Puteți adăuga coji de portocale confiate la diverse brioșe și fursecuri, deserturi și produse de copt în loc de sau împreună cu stafide. Sau pur și simplu pune-l pe o farfurie și „mâncă-l” încet cu familia ta.
    

Poftă bună!

Fructele confiate din coji de portocale luminoase vor ajuta la crearea unei dispoziții bune în orice zi. La urma urmei, ele pot fi folosite nu numai ca un fel de mâncare de desert independent, ci și pentru decorarea neobișnuită de cupcakes, plăcinte dulci, prăjituri și alte produse de patiserie delicioase.

Caracteristici de preparare a cojilor de portocale confiate pentru iarnă

La prepararea materiilor prime pentru fructele confiate, este important să folosiți numai coji fără pulpă. Și crearea de delicatese formă frumoasă va necesita spații libere bucăți mari coaja de portocala.

Beneficii și prejudicii

Fructele confiate sunt bune pentru persoanele care aderă la alimentație adecvată. La urma urmei, această delicatesă nu conține multe calorii.

Dar desertul trebuie consumat cu prudență de către persoanele care au contraindicații medicale.

Prepararea ingredientului principal

Ingredientul principal sunt portocalele. Fructele selectate sunt de mărime medie, dense, de preferință cu coajă groasă. Înainte de curățare, trebuie să clătiți bine fructele și să turnați apă clocotită peste ele curatare mai bunași sporind aroma. Coaja este de obicei tăiată ca o panglică. Cojile sunt apoi curățate cu atenție pentru a îndepărta stratul interior alb, care le conferă amărăciune.

Cum să faci acasă coajă de portocale confiate

Astăzi există multe rețete de fructe confiate. Ele variază în funcție de timpul de gătire și ingredientele. Fiecare poate alege rețeta care i se potrivește.

Rețetă rapidă pas cu pas

Această rețetă se remarcă prin faptul că nu necesită aproape nicio intervenție din partea gazdei. Durează doar patru ore pentru a face fructe confiate în acest fel.

Ingredientele necesare:

• portocale – 5 bucăți;
• zahăr granulat - 400 grame;
• acid citric – 1/3 linguriță.

1. Se toarnă apă peste cojile de portocală, se adaugă ingredientele rămase și se fierbe la foc mic timp de o oră și jumătate.
2. Scoateți amestecul de pe aragaz și lăsați la macerat în sirop aproximativ două ore.
3. Rulați apoi crustele în zahăr, puneți-le pe o foaie de copt și dați la cuptor pentru patruzeci de minute. La fel de mâncare gata nu s-a lipit de vase, se recomandă să așezați pergament de copt.

Cu suc de lamaie

Această rețetă, deși similară celei anterioare din punct de vedere al ingredientelor, diferă de ea ca gust. La urma urmei, dacă faci fructe confiate cu suc de lamaie, atunci vor iesi mai suculente, mai arome si mai aromate.

Veți avea nevoie de:

• coaja a 7-8 portocale (greutate aproximativ 500 grame);
• zahăr - 600 de grame;
• suc de lamaie - 20 de grame;
• apă - 0,5 litri.

1. Se toarnă apă peste coajă și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.
2. Se scurge apoi intr-o strecuratoare si se clateste sub jet de apa rece.
3. Adăugați din nou apă și fierbeți.
4. Adăugați zahărul și zeama de lămâie în apă și fierbeți amestecul timp de cinci minute.
5. Puneți cojile în siropul preparat și gătiți la foc mic timp de 1,5 ore.
6. Scoateți vasul de pe aragaz și răciți.
7. Se lasă siropul să se scurgă, se taie fâșii și se servește, stropit cu zahăr dacă se dorește.

Metoda de la Iulia Vysotskaya

Rețeta Iuliei Vysotskaya nu poate fi clasificată ca fiind rapidă, dar se remarcă prin faptul că mod clasic Ea a completat prepararea fructelor confiate cu ciocolată neagră și, ca urmare, a primit dulciuri de casă.

Componente necesare:

• portocale mari - 8 bucăți;
• zahăr – 0,5 kilograme;
• acid citric - ¼ linguriță;
• ciocolată neagră – 1 baton.

Secvența de gătit:

• Turnați apă peste coajă și lăsați timp de trei zile, schimbând periodic lichidul. Este necesară o perioadă atât de lungă de infuzie pentru ca amărăciunea să dispară complet din cruste.
• După trei zile acestea trebuie umplute cu apă cu sare și fierte la foc mic timp de 10 minute.
• Apoi, clătiți coaja și repetați procesul de gătire de încă 2 ori.
• Apoi tăiați-le în fâșii mici.

• Se prepară siropul de zahăr, se fierbe și se adaugă coajă de portocală.
• Gatiti amestecul timp de o ora, amestecand din cand in cand.
• Cu douăzeci de minute înainte de a se scoate de pe foc, adăugați acid citric.
• Scoateți fructele confiate de pe aragaz și uscați la cuptor.
• Topiți ciocolata neagră într-o baie de apă și scufundați crustele uscate în ea.

Rețetă de la Alla Kovalchuk

Punctul culminant al metodei pe care Alla Kovalchuk o sugerează este utilizarea condimentelor și o metodă neobișnuită de preparare.

Ingrediente:

• portocale – 3 bucăți;
• zahăr - 400 de grame;
• lămâie – 1 bucată;
• cuișoare - 3 bucăți;
• zahăr vanilat - 1 linguriță;
• scorțișoară – 1 baton;
• rădăcină de ghimbir - 10 grame;
• cardamom - după gust.

Tehnologia de gatit:

1. Scoateți coaja de pe fructe și tăiați-o în fâșii mici.
2. Rulați coaja în rulouri și puneți-le pe o sfoară.
3. Puneți „mărgelele” în apă rece timp de o oră.
4. Se transferă apoi într-o cratiță, se adaugă apă și se fierbe timp de 45 de minute, schimbând apa la fiecare 15 minute.
5. Apoi, pregătiți siropul de zahăr, puneți rulourile în el și fierbeți timp de 20 de minute.
6. Adăugați condimente și fierbeți încă 20 de minute.
7. Lăsați vasul să se răcească fără a îndepărta coaja, apoi scoateți fructele confiate și îndepărtați-le din sfoară.

Cum se păstrează fructele confiate preparate

Desertul pregătit este păstrat într-un pachet de pergament sau un borcan cu capac bine închis.

O gospodină gospodină știe întotdeauna să gătească mâncăruri delicioase, cheltuind un minim de bani. Dacă familia ta iubește citricele, poți transforma resturile într-un desert delicios. Cojile de portocale confiate preferate ale tuturor sunt o reteta simpla si ieftina.

Pentru a pregăti fructe confiate, nu trebuie să cumpărați nimic special de la magazin. Produse precum zahărul și zahărul pudră se găsesc întotdeauna în dulapul din bucătărie. Și bineînțeles, după ce ai mâncat portocale suculente– nu aruncați coaja

Coji de portocale confiate - preparat cu fotografii: