Ce poate fi mai bun decât rulourile cu șuncă și brânză? Se rulează doar cu cu diferite umpluturi! Rețete pas cu pas cu fotografii cu umpluturi pentru rulouri cu șuncă - pentru tine!
Pentru a pregăti rulouri sau cioburi de șuncă, este indicat să o tăiați subțire este mai bine să o cumpărați deja tăiată din magazin sau să le cereți să o facă la o mașină de scris din departament. Dar nu mănânc șuncă din magazin, prefer mai mult produse naturale, așa că tulpina mea este făcută de fermă, gustoasă, fără substanțe chimice ciudate. aditivi (In curand voi face un nou raport despre comandarea produselor de la Solnechnaya Gorka, dar deocamdata puteti citi. Acolo veti gasi si un cuvant de cod pentru o reducere de 10% la comanda produse de la ferma cu livrare la domiciliu!!!). Dar să revenim la rețeta de rulouri cu șuncă. Deoarece șunca mea nu a fost tăiată, l-am rugat pe soțul meu să o taie... Nu a înțeles de ce, așa că nu vă mirați că a fost tăiată „din inimă”))) Vă sfătuiesc să o tăiați subțire ) 5 retete de umpluturi pentru rulouri cu sunca cu fotografii
1. Rulouri cu brânză și usturoi:
Cea mai simplă rețetă.
Tot ce aveți nevoie este șuncă, brânză, usturoi și maioneză. Totul se ia dupa gust, iau jumatate de cap de usturoi la 200 de grame de branza. Brânza este neapărat tare, are cel mai bun gust dacă o luați pe cea mai simplă rusească.
Brânza se rade pe răzătoarea grosieră, se adaugă după gust usturoiul tocat mărunt și maioneza.
Umplutura cu branza si usturoi este gata! Înfășurați-l într-o rolă.
2. Reteta de rulade cu branza, usturoi, ierburi si ou:
Veți avea nevoie de toate la fel pentru umplutură: 200 de grame de brânză tare, usturoi, o grămadă de ierburi după gust (puteți adăuga mărar, ceapă, pătrunjel, dacă vă place coriandru etc., și maioneză. Și, bineînțeles, ouă Puteți lua 1 obișnuit fiert, eu prefer să iau prepeliță de la fermă (toate din aceeași „Solnechnaya Gorka”).
Trei brânzeturi, se toacă mărunt sau se zdrobește usturoiul, se toacă ierburile și trei ouă fierte pe răzătoarea grosieră. Adăugați maioneză. Se amestecă și se înfășoară umplutura în șuncă. Puteți lăsa puțin pătrunjel tocat mărunt și înmuiați marginea ruloului pentru frumusețe.
3. Reteta de rulouri de sunca cu branza topita, masline si castraveti murati sau murati.
Veți avea nevoie de:
Orice branza procesata de la frigider (refrigerata sau congelata, altfel va fi greu sa o rad), la fiecare 2 rulouri am folosit cate un triunghi de branza din pachetul din fotografie. Un castravete mic pentru fiecare rulada, masline dupa gust. Am ajuns să am mai multe măsline decât orice alt ingredient. La fiecare două rulouri, 2-3 prepelițe ouă fierte.
Toate trei pe răzătoarea grosieră și amestecați. Se poate adauga sau nu maioneza dupa dorinta eu am folosit branza procesata in loc de sos.
Poate fi decorat cu măsline
4. Umplutură cu ardei, roșii, brânză afumată, ierburi și maioneză:
Câteva rulouri necesită jumătate de roșie mică, câțiva centimetri de brânză afumată, un sfert de ardei și puțină verdeață. Maioneza dupa gust.
5. Reteta pentru umplerea rulourilor cu sunca cu branza afumata, hrean, oua si castraveti proaspeti
Acesta este preferatul meu și, după părerea mea, cel mai mult umplutură delicioasă pentru rulouri!
Pentru câteva rulouri - câteva ouă de prepeliță sau o jumătate de mare ou de gaina, câțiva centimetri de împletituri de brânză afumată, un sfert de castraveți. Aproape la fel pentru toate ingredientele. Și hrean în loc de sos.
Se macină pe toate trei pe răzătoarea grosieră și se amestecă. Se dovedește a fi delicios!
Cele mai delicioase rulouri de șuncă reteta simpla gata acasa)
Când faceți rulouri cu șuncă, nu vă zgâriți cu umplutura, dar asigurați-vă că nu cade pe margini când înfășurați rulourile.
Poftă bună!!!
delicios)
Citeşte mai mult:
Rulourile cu șuncă cu brânză și castraveți sunt un aperitiv foarte gustos și ușor de preparat, care poate fi preparat în doar o jumătate de oră și vă poate încânta pe dumneavoastră și pe oaspeții dumneavoastră cu gustul său ușor și proaspăt și textura foarte delicată. E frumos fel de mâncare delicioasă servește ca un adevărat salvator în familia noastră și este servit nu numai de sărbători, ci și de obișnuit zilele lucrătoare. Oaspeți neaștepți în prag, o seară improvizată alături de persoana iubită și un pahar de vin, o gustare pentru copii și adulți - toate acestea pot fi un motiv excelent pentru a pregăti rulouri simple din șuncă și alte produse disponibile.
Acest aperitiv popular și îndrăgit nu trebuie să fie făcut strict din șuncă. În schimb, poți lua orice altă delicatesă din carne - carbonat, gât, șuncă sau chiar cârnatul doctorului, în funcție de preferințele dvs. de gust și de conținutul frigiderului dvs. Deși, pentru gustul meu subiectiv, umplutura de brânză, ou și castraveți proaspăt se potrivește în mod deosebit armonios și corect cu șunca fragedă degresată sau cu carne carbogazoasă.
Asigurați-vă că încercați să faceți rulouri cu șuncă cu brânză și castraveți folosind această rețetă simplă. Oaspeții tăi și membrii familiei vor aprecia, fără îndoială, acest delicios gustare cu carne. La urma urmei, rulourile se dovedesc a fi foarte gustoase și hrănitoare, dar în același timp destul de sănătoase și nu prea bogate în calorii, așa că vor atrage toată lumea, tineri și bătrâni.
Informații utile Cum să gătești rulouri cu șuncă cu brânză și castraveți - o rețetă simplă și ușoară gustare rapidă din sunca cu pozaINGREDIENTE:
- 120 g sunca
- 100 g semi brânză tare
- 1 ou mare
- 1 castravete mediu
- 1 catel de usturoi
- 30 g verdeata (marar, patrunjel)
- 2 linguri. l. maioneză
- 10 măsline
METODA DE PREPARARE:
1. Pentru a pregăti rulouri de șuncă cu brânză și castraveți, se rade brânza pe cea mai fină răzătoare și se pune într-un bol. Deși nu este interzisă folosirea unei răzătoare grosieră pentru aceasta, umplutura pentru rulouri se dovedește mai fragedă cu brânză bine mărunțită.
Sfat! Pentru această gustare, este recomandabil să folosiți brânză semi-tare obișnuită, cu gust sărat sau picant, de exemplu, rusă, Kostroma, Poshekhonsky, Tilsiter sau Gouda.
2. Se fierbe un ou fiert tare, se scoate coaja și se da pe răzătoarea grosieră. 
3. Curata castravetele de coaja si da-l pe razatoarea grosiera, stoarce-l usor cu mainile pentru a elimina excesul de umezeala si adauga la restul ingredientelor. 
4. Se toaca marunt verdeata si se trece usturoiul printr-o presa. 
5. Se amestecă toate ingredientele pentru umplutură, se sare puțin și se condimentează cu maioneză. Tăiați șunca sau altă carne de delicatese în felii alungite foarte subțiri.
Sfat! Pentru a face rulouri umplute, este convenabil să folosiți tăieturi industriale gata făcute. În caz contrar, trebuie să aveți abilități foarte bune de gătit pentru a tăia șunca în bucăți perfect netede și subțiri, care se vor rula cu ușurință într-un rulou fără a se rupe.
6. Așezați o cantitate generoasă de umplutură în centrul fiecărei felii de șuncă, ridicați cu grijă capetele din față și din spate ale șuncii spre centru și suprapuneți-le cu o frigărui sau o scobitoare, după ce ați pus pe ea o măsline.
Rulourile cu șuncă foarte gustoase și fragede cu brânză și castraveți sunt gata! 
Publicat: 27 decembrie 2017
Postat de: Drug
Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat
Rulouri de șuncă cu brânză și usturoi - un aperitiv care va încânta sută la sută oaspeții cu gustul său și aspect. Aici nu poți greși niciodată, deoarece ingredientele principale se potrivesc perfect, gustul este armonios. Aperitivul poate fi servit simplu frumoasa farfurie sau fel de mâncare, rulourile cu șuncă pot fi servite și pe lângă feliile de pâine sau bagheta. Alege-ți șunca preferată, atât puiul, cât și carnea sunt potrivite aici - concentrează-te pe tine preferințele gustative. Rețeta mea cu fotografii vă va ajuta să pregătiți rapid și ușor aceste rulouri. Și acesta se dovedește foarte gustos. 
- sunca – 300 gr.,
- brânză procesată – 1 buc.,
- ouă de găină – 2 buc.,
- brânză tare – 80 gr.,
- maioneză - 1,5 linguri,
- sare, piper - dupa gust,
- usturoi - 2 catei.
Reteta pas cu pas cu poza:
Este mai bine să folosiți brânză procesată cu arome precum șunca sau ierburi cu usturoi. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Pentru ca brânza să fie ușor de răzuit, mai întâi puneți-o congelator- literalmente timp de 10-15 minute. 
Fierbeți ouăle de pui în prealabil în apă cu sare. Răciți ouăle, curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoarea cea mai fină. Adăugați ouăle la brânza topită. 
Apoi adăugați brânză tare; brânza olandeză sau rusească este perfectă. Combinați așchii mici de brânză tare cu alte ingrediente. Presă câțiva căței de usturoi. Adăugați usturoi la brânzeturi și ouă, sare și piper după gust. Adăugați maioneză. 
Amestecați ingredientele și testați pentru sare. Vă rugăm să rețineți că dacă brânzeturile dvs. în sine sunt sărate, plus șunca conține și sare, atunci sarea poate fi eliminată din lista de ingrediente.
Tăiați șunca în felii subțiri.
Pe fiecare strat de șuncă se pune puțină umplutură de brânză preparată.
Rulați șunca într-un rulou și fixați-o cu o frigărui. Faceți același lucru cu toată șunca. Atâta tot, un aperitiv delicios poate fi servit imediat. Imi place foarte mult si asta
Este foarte ușor să-ți diversifici micul dejun.
Pentru a face acest lucru, nu este necesar să inventați ceva nou și să folosiți o varietate de ingrediente exotice.
De exemplu, puteți pregăti rapid rulouri delicioase din produse clasice de dimineață precum brânză și șuncă.
Adăugând usturoi și ierburi, obținem un picant și farfurie cu vitamine. Dar trebuie să-l gătești doar pentru micul dejun de weekend.
Totuși, mirosul de usturoi nu vă va permite să comunicați confortabil cu angajații de la locul de muncă.
Rulouri cu șuncă, brânză și usturoi – principii generale preparateComponentele obligatorii ale felului de mâncare ar trebui să fie șunca, brânza și usturoiul.
Sunca se taie in felii foarte subtiri. Un dispozitiv special de tăiere sau un cuțit ascuțit va fi de folos. Sau puteți cumpăra o porție de felii.
Atât brânza tare, cât și cea prelucrată sunt potrivite pentru acest fel de mâncare.
Baza rulourilor, pe lângă șuncă, poate fi aluat sau pâine pita subțire.
In functie de reteta, preparatul se prajeste, se coace la cuptor sau se serveste fara tratament termic. Timpul standard la cuptor este de 25-30 de minute la 180 de grade.
Pentru prepararea rulourilor se folosesc verdeață și legume. Acesta din urmă poate fi proaspăt sau murat.
Cantitatea de usturoi trebuie ajustată în funcție de locul și momentul în care va fi servit preparatul.
Pentru a pregăti rulourile, veți avea nevoie de un cuțit ascuțit, o răzătoare, scobitori sau frigărui de lemn, o tigaie și o tavă de copt. Hârtia de copt și folia va fi de asemenea utile.
1. Rulouri cu șuncă, brânză și usturoi „Clasic”Mâncare originală Servește ca aperitiv delicios și frumos la o sărbătoare de familie. Poate decora orice masă.
Ingrediente:
400 de grame de sunca.
Trei ouă fierte.
Patru linguri de maioneză.
Trei catei de usturoi.
Două brânzeturi procesate.
O grămadă de mărar.
Metoda de gatire:
Scoateți gălbenușurile din ouă și dați-le pe răzătoare fină.
Proteine și brânză procesată se da pe răzătoare pe rând pe răzătoare grosieră.
Treceți usturoiul printr-un storcător de usturoi.
Se amestecă toate ingredientele: albușuri, brânză și usturoi.
Adăugați trei linguri de maioneză și ierburi tocate. Amesteca totul din nou.
Întindeți feliile de șuncă. Pune o lingură de umplutură pe o margine. Cantitatea sa depinde de dimensiunea feliei.
Rulați șunca. Înmuiați marginile în maioneză, apoi în gălbenușuri.
Asezati frunzele de salata verde pe o farfurie mare si asezati rulourile finite pe ea. Roșiile tăiate felii vor completa felul de mâncare.
2. Rulouri cu sunca, branza si usturoi si castraveti muratiReteta este simpla, aperitivul se pregateste rapid. ÎN preparat clasic mic inclus, dar adaos gustos– castraveți murați.
Ingrediente:
0,300 kg șuncă.
Trei castraveți murați.
80 de grame de maioneză.
Doi căței de usturoi.
70 de grame de brânză olandeză.
Metoda de gatire:
Tăiați castraveții în fâșii subțiri.
Răziți grosier brânza.
Stoarce usturoiul în maioneză. Amesteca.
Adăugați brânză și amestecați totul din nou bine.
Umplutură gata făcută umpleți feliile de șuncă. Pune două sau trei felii de castraveți deasupra.
Rulați cu grijă rulada. Asigurați cu o frigărui de lemn.
O farfurie cu preparat gata preparat se presara patrunjel.
3. Rulouri cu sunca, branza si usturoi si nuciNucile se adaugă în farfurie gust deosebit. Este plăcut să-i răsfățați pe cei dragi cu un astfel de răsfăț.
Ingrediente:
0,200 kg șuncă.
Două ouă fierte.
60 de grame de maioneză.
Doi căței de usturoi.
0,200 kg brânză tare.
mână nuci.
Metoda de gatire:
Se macină ouăle pe răzătoarea grosieră, apoi brânza. Se amestecă ambele ingrediente.
Stoarceți usturoiul și adăugați-l în amestecul de brânză-ou.
Adăugați maioneză și sare. Amesteca.
Măcinați nucile cu mâna sau folosind un blender.
Pe bucățile de șuncă se pune o lingură de umplutură. Rotiți rulada astfel încât doar o margine să fie deschisă.
Așezați vasul pe o farfurie cu frunze de salată.
Stropiți marginea deschisă a rulourilor cu șuncă, brânză și usturoi cu nuci.
4. Rulouri cu șuncă, brânză și usturoi „Gustare pentru vânători”Rulourile mici congelate în jeleu sunt delicate la gust și foarte apetisante. Îți poți surprinde și hrăni prietenii cu rulouri cu șuncă, brânză și usturoi.
Ingrediente:
0,200 kg șuncă.
Două ouă fierte.
60 de grame de maioneză.
Doi căței de usturoi.
0,150 kg brânză tare.
Amestecul gelificant pt preparate din carne- o geantă.
Metoda de gatire:
Pregătiți amestecul de gelifiere: dizolvați conținutul plicului într-o jumătate de litru de apă. Se aduce la fierbere. Se răcește ușor și se strecoară.
Răziți ouăle și brânza grosier, adăugați usturoiul stors.
Sare dupa gust si adauga maioneza. Se amestecă.
Asezati umplutura pe feliile de sunca si inveliti. Pune rulourile într-un castron adânc.
Se toarnă în bulion de gelatină. Se aruncă câteva fire de pătrunjel. Lăsați la frigider pentru câteva ore.
Pentru a scoate rulourile dintr-un castron adânc, puneți-o în apă rece și răsturnați-o pe o farfurie. Rulourile pot fi consumate întregi sau tăiate în bucăți.
5. Rulouri cu sunca, branza si usturoi la cuptorÎn mod surprinzător fel de mâncare delicioasă, inmuiata in aroma de condimente si sos de mustar.
Ingrediente:
0,500 kg foietaj.
O duzină de felii de brânză tare.
Șaisprezece felii de șuncă.
Cinci st. linguri de unt de Vologda.
O lingurita de oregano.
Două linguri. linguri de zahăr granulat și muștar.
Trei catei de usturoi.
Metoda de gatire:
Tăiați usturoiul cu un cuțit ascuțit.
Așezați aluatul pe o suprafață plană și întindeți-l foarte subțire.
Puneți bucăți de șuncă peste el, puneți puțin usturoi pe fiecare.
Puneți deasupra felii de brânză.
Se presară cu oregano.
Rulați o rolă strânsă și tăiați-o în bucăți de un centimetru și jumătate. Se aseaza intr-o forma, al carei fund este tapetata cu hartie de copt.
Topiți untul și muștarul într-o cratiță. Se adauga zaharul si, amestecand continuu, pana se dizolva complet.
Stropiți peste bucățile de rulada sos de muștar.
Pregătiți cuptorul preîncălzindu-l la 180 de grade. Va dura aproximativ o jumătate de oră pentru ca rulourile să se gătească complet.
6. Rulouri cu șuncă, brânză și usturoi în pitaUn aperitiv bun pentru o sărbătoare în familie.
Ingrediente:
0.500 kg șuncă.
0,200 kg brânză Philadelphia.
Un amestec de ierburi și ardei iute.
Trei căței de usturoi.
Metoda de gatire:
Măcinați usturoiul într-o râșniță de usturoi.
Întindeți pâinea pita și întindeți brânza pe suprafața ei. Faceți un pas înapoi cu câțiva centimetri de la margine. Aproximativ un sfert din pâinea pita nu trebuie unsă.
Presărați amestecul de usturoi și ierburi deasupra.
Asezam bucatile de sunca pe o suprafata unsa cu branza.
Rulați pâinea pita într-un rulou. Trebuie să faceți acest lucru cât mai strâns posibil.
Înfășurați într-o pungă de plastic. Pune pe un raft la frigider timp de două ore.
Scoateți rulada și tăiați-o în bucăți rotunde. Primești rulouri drăguțe cu șuncă, brânză și usturoi.
7. Rulouri cu sunca, branza si usturoi si spanacMâncarea nu este doar gustoasă, ci și foarte sănătoasă. Brânza de vaci cu spanac vă va umple de energie, care va fi suficientă până la următoarea masă.
Ingrediente:
400 de grame de sunca.
Două linguri de maioneză.
Doi căței de usturoi.
0,100 kg fiecare de brânză și brânză de vaci moale.
Buchet de spanac.
Metoda de gatire:
Măcinați usturoiul folosind o presă de usturoi.
Tăiați brânza tare în fâșii. Treceți brânza de vaci printr-o sită.
Toaca spanacul. Se amestecă cu brânză de vaci și usturoi, se adaugă puțină sare. Se amestecă bine umplutura.
Întindeți feliile de șuncă. Ungeți cu maioneză.
Așezați pe marginea feliei umplutură de caș, trei bucăți de brânză tare și rulați-o.
Așezați vasul pe o farfurie cu ierburi și adăugați ardeii tăiați subțiri și roșiile.
8. Rulouri cu sunca, branza si usturoi si piperMic dejun excelent: satios si deosebit de gustos.
Ingrediente:
0,300 kg brânză olandeză.
0,200 kg șuncă.
Ardei dulce.
Trei linguri. linguri de maioneză.
Doi căței de usturoi.
Ulei vegetal.
Amestecul de sare, piper.
Metoda de gatire:
Răziți brânza folosind o răzătoare mai mare.
Tăiați șunca în fâșii subțiri și ardei dulce.
Tăiați usturoiul în orice fel.
Într-un castron adânc, amestecați bucățile de șuncă cu usturoiul și maioneza.
Turnați umplutura rezultată pe suprafața pâinii pita. Distribuiți-l uniform.
Deasupra presara branza rasa, apoi ardeiul gras si asezoneaza.
Rulați rulada și tăiați-o în patru bucăți.
Bate oul cu sare.
Înmuiați rulourile în amestecul de ouă și prăjiți puțin.
Este indicat să consumați vasul fierbinte.
9. Rulouri cu șuncă, brânză și usturoi „Festive”Rulourile coapte în cuptor amintesc foarte mult de trandafirii înfloriți. Sunt parfumate și plăcute la gust. Usturoiul este aproape invizibil, așa că vasul poate fi folosit pentru a decora o masă de tip bufet.
Ingrediente:
0,400 kg aluat foaie.
Trei catei de usturoi.
140 de grame de pasta de tomate.
0,300 kg șuncă.
0,300 kg brânză olandeză.
Seminte de susan.
Metoda de gatire:
Se macină brânza folosind o răzătoare grosieră.
Întindeți aluatul într-un pătrat.
Tăiați usturoiul foarte fin. Se amestecă cu pasta de tomate. Se unge suprafata aluatului.
Deasupra se aseaza sunca si se presara generos cu branza.
Învelim rulada, acoperind umplutura pe toate părțile cu aluat. Alinia.
Acoperiți foaia de copt cu folie și ungeți-o ulei de floarea soarelui.
Tăiați rulada în rulouri rotunde.
Gălbenușul de ou bate si aplica pe bucati cu o pensula. Se presara cu seminte de susan.
Se da la cuptor pentru o jumatate de ora.
10. Rulouri cu sunca, branza si usturoi si dovlecelAperitivul este simplu, dar original. Combinația de dovlecei și roșii este întotdeauna delicioasă. Şunca şi brânza fac mâncarea hrănitoare, iar condimentele oferă o aromă savuroasă.
Ingrediente:
Doi dovlecei medii.
0,300 kg șuncă.
Două roșii.
0,200 kg brânză tare.
Doi căței de usturoi
Buchet de busuioc.
Metoda de gatire:
Tăiați dovlecelul decojit în fâșii subțiri.
Se unge o tava de copt si se aseaza peste ea legumele tocate. Se da la cuptor pentru cinci minute.
Tăiați șunca în felii mai subțiri. Tăiați usturoiul cu un cuțit ascuțit.
Toca busuiocul. Tăiați roșiile în bucăți mici.
Aplicați usturoiul și busuioc pe dovlecelul răcit.
Puneți deasupra șunca și roșiile. Frecați brânza deasupra piesei de prelucrat.
Rulați rulourile, fixați-le cu o scobitoare și puneți-le pe tigaie.
Pune la cuptor. După douăzeci de minute, stropiți cu brânză și coaceți încă zece minute.
Rulouri cu sunca si branza si usturoi - trucuri si sfaturi utileCând baza vasului este șuncă, feliile trebuie să fie pătrate sau dreptunghiulare. Apoi este mai ușor să le înfășurați și să le transformați în rulouri.
Dacă vasul nu își ține bine forma, îl puteți asigura cu o scobitoare sau o frigărui. Dar nu uitați să avertizați oaspeții despre acest lucru.
Când răsuciți rola, trebuie să o apăsați de sus. Apoi excesul de aer va ieși, iar vasul va deveni puternic.
Pentru ca pâinea sau aluatul pita să țină, trebuie să scufundați marginea în apă caldă și apoi să o înfășurați.
O perie de silicon este potrivita pentru ungerea tava de copt cu ulei: cu ajutorul ei se distribuie uniform.
Folosim aceeași perie pentru a aplica masa de ou pe rulouri: acestea vor fi strălucitoare și roșii.
Rulourile cu șuncă sunt simple și gustări delicioase. Pot fi preparate cu ușurință cu ingrediente disponibile la frigider. Principalul lucru este că există șuncă acolo.
Rulourile din el pot fi făcute consistente sau ușoare și sănătoase. Prin urmare, toată lumea se poate regăsi reteta potrivita.
Cu branza si usturoiPentru a pregăti această rețetă, trebuie să cumpărați în avans:
- șuncă - 100 g;
- brânză tare - 60 g;
- ou;
- condimente și maioneză.
Dacă proprietarii iubesc usturoiul, atunci îl puteți folosi. Rulourile cu șuncă și brânză se gătesc în 20 de minute. Mai întâi trebuie să fierbi oul. Apoi se curăță și se frecă pe duza din mijloc.
Brânza tare se prelucrează în același mod. Ingredientele se amestecă și se adaugă usturoi zdrobit, piper negru și mărar tocat mărunt. Toate ingredientele sunt amestecate cu o cantitate mică de maioneză.
Sunca se taie felii subtiri sau se achizitioneaza sub forma de felii gata facute. Fiecare felie este umplută cu umplutură și rulată. Rulourile cu șuncă și brânză sunt frumos așezate pe o farfurie plată și decorate legume proaspete.
"geleat"Acest reteta neobisnuita rulourile cu șuncă vă vor ajuta să vă diversificați de casă și meniu de sarbatori. Pentru gătit aveți nevoie de 2 linguri. l. se dizolvă gelatina în 250 ml bulion fierbinte. Puneți această masă într-o cratiță pe foc și aduceți până se dizolvă complet. Nu-l lăsa să fiarbă.
300 g de sunca, taiata in felii. 150 g de brânză tare trebuie să fie rasă pe o duză medie. Se presează usturoiul (2-3 căței), iar o grămadă de mărar se toacă mărunt.
Brânza se amestecă cu alte ingrediente. Adăugați puțină maioneză la umplutură și amestecați. Masa de brânză este așezată pe fiecare felie și rulada este răsucită.
Se pliază într-o formă cu părți laterale și se umplu cu bulion și gelatină. Se lasa sa se raceasca pe blat si apoi se da la frigider pentru inca 2-3 ore.
Cu branza de vaciRulourile cu șuncă cu umplutură sunt foarte convenabile de luat cu tine la orice picnic. Adesea vrei ca gustările să fie nu numai gustoase, ci și sănătoase. În acest caz, brânza de vaci este folosită ca umplutură.
Sunca se taie in felii subtiri. 50 g branza de vaci amestecata cu 5 oua fierte si o bucata unt- aceasta va fi umplutura.
Masa se amestecă bine. Puteți adăuga piper negru și puțină sare. Fiecare bucată este umplută cu umplutură și rulată într-o rolă. La servire, vasul este decorat cu ierburi.
Acest fel de mâncare este perfect pentru un mic dejun în familie. Este atât sănătos, cât și satisfăcător.
Rulouri de pui cu șuncăAceastă rețetă este foarte potrivită pentru cei care iubesc gustări copioase. Pentru a pregăti aveți nevoie de 3 file de pui clătiți și bateți bine prin pungă cu un ciocan. Este necesar să încercați să preveniți căderea bucăților de carne.
150 g brânză tare și 200 g șuncă tăiată în felii subțiri. Fiecare cotlet trebuie uns cu sare, piper si usturoi zdrobit. Pe ele se pun fasii de bacon, iar deasupra se pun felii de sunca si branza.
Acum puteți forma rulourile. Mucegaiul este uns ulei vegetal, produsele sunt plasate acolo. Adăugați 150 ml de smântână. Forma se introduce la cuptor pentru 35 de minute la temperatura de 180 0. Periodic este necesar să turnați acest sos peste rulouri.
Cu prune uscate și pâinePentru a face aceste rulouri cu șuncă, trebuie să înmuiați în prealabil prunele fără sâmburi apă caldă. Fructele se vor înmuia și se vor umfla.
Instrucţiuni:
Acest fel de mâncare va atrage iubitorii de combinații neobișnuite de alimente.
Rulele cu șuncă se prepară rapid, iar gustul este original. Pâine albă tăiate în felii dreptunghiulare. Fiecare se pune pe folie alimentară și se acoperă cu ea. Apoi pâinea se întinde cu un sucitor.
Fiecare felie este unsă cu brânză moale precum „Amber” și se pune o bucată subțire de șuncă. Se formează o rolă. Apoi se înfășoară în folie alimentară și se pune la frigider pentru 2 ore.
Ulterior rulada este unsă complet cu smântână slabă. Alunele sunt zdrobite în firimituri mari cu un sucitor. Rulourile sunt bune pentru a le scufunda. Preparatul se serveste pe o farfurie decorata cu frunze de salata verde.
Pentru a reduce conținutul de calorii al rulourilor, puteți folosi iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi în loc de smântână. Acest fel de mâncare va fi un aperitiv excelent la orice sărbătoare.
Cu sparanghelAceste rulouri cu șuncă sunt super ușor de făcut. Pentru ei trebuie să cumpărați doar trei ingrediente. Cantitatea necesară de șuncă este tăiată în felii subțiri.
Sparanghelul se scoate din borcan si se spala cu grija intr-o strecuratoare. Bucățile de șuncă sunt acoperite cu sos olandez. Fiecare contine sparanghel. Se formează rulouri.
Pentru a pregăti sosul, topiți 100 g de unt într-o cratiță. ÎN cratita mare puneti apa pe foc si aduceti la fiert. Acest lucru este necesar pentru o baie de apă.
Bateți 3 gălbenușuri într-un bol de sticlă și adăugați puțin suc de lamaie. Acest recipient este pus pe baie de apă iar masa iese în cale tot timpul. Când gălbenușurile devin aerisite, untul topit se toarnă încet în amestec.
Sosul va incepe treptat sa se ingroase. La sfârșitul gătitului, adăugați sare și piper după gust. Acest dressing este potrivit pentru prepararea oricărei umpluturi pentru rulouri cu șuncă.
Opțiune cu dovlecelAstfel de rețete sunt foarte populare în țara noastră. Gospodinele reușesc să vină cu noi variante ale acestui fel de mâncare. Rulourile cu șuncă și usturoi în dovlecei vor fi un bun plus în meniul de sărbători.
Trei dovlecei medii sunt curățați de coajă și semințe. Se frecă pe duza din mijloc. Dacă s-a format mult suc, atunci trebuie stors.
La această masă se adaugă brânză rasă (100 g) și făină (170 g). Toate ingredientele sunt bine amestecate. Adăugați condimente și sare și 1 ou. Carnea tocată se amestecă bine din nou.
Tava de copt este acoperită hârtie de pergament. Întindeți pe fund amestecul de dovlecei-brânză într-un strat uniform și puneți-l la cuptor pentru 25 de minute la temperatura de 180 0.
Acum puteți începe să pregătiți umplutura. 250 g sunca taiata cubulete mici. Aici se trimit și 200 g brânză moale din ambalaj. Se preseaza 2 catei de usturoi si se pun in masa totala.
Prajitura finita se scoate din cuptor si se lasa deoparte pana se raceste complet. Apoi umplutura este așezată în ea și se formează o rolă. Se inveleste in folie alimentara si se da la frigider pentru 2-3 ore.
Apoi se taie felii îngrijite și se servește pe un platou cu legume proaspete și crenguțe de ierburi. Rulourile pot fi servite și cu orice garnitură.