- Bomboane, găluște Oh, găluște, dar varennichki cu brânză de vaci cu cartofi și ciuperci cu cireșe și afine. - pentru fiecare gust! În bucătăria dvs. sunteți liberi să gătiți orice doriți din inimă! Principalul lucru este de a face aluatul corect pentru găluște și găluște, și avem o astfel de rețetă! Gatiți și încântați cei dragi cu cele mai delicioase găluște și găluște!
6 rețete rapide și simple de plăcinte de căpșuni pentru a vă bucura de această fericire a căpșunilor cât mai curând posibil!
- Capsunele - 400 g
- Ouă - 2 buc.
- Unt (temperatura camerei) - 100 g
- Zahăr - 80 g
- Făină - 80 g
- Pudră de copt - 1 linguriță
- Sare - 1 vârf
Porniți cuptorul. 
Pește căpșuni, clătiți, scurgeți. Fructe mari tăiate în 2-4 bucăți. 
Lubrifiați forma. Așezați sub formă de fructe de padure în mod egal. Presarati cu zahar (2-3 tsp.). 
Într-un castron, conduceți ouăle. Adăugați sare, unt moale și zahăr. 
Totul este bine bătut cu un mixer. 
Sapa făina. Se amestecă cu praf de copt. Se adaugă la amestecul de ouă în porții mici, se amestecă cu o lingură. 
Se toarnă aluat preparat pe căpșuni. Puneți forma de aluat pe raftul intermediar în cuptorul preîncălzit. Coaceți până se face (aproximativ 25-30 de minute) la 180 de grade. 
Placinta rapida de capsuni este gata. 
Rețetă 2: tartă simplă de căpșuni și mascarpone
- Făină - 2 pahare
- Unt sau margarină - 250 de grame
- Zahăr - 0,5 sticlă
- Ou - 1 bucată
- Pudră de copt - 1 linguriță
- Capsuni - 500 de grame
- Cranberries - 200 de grame
- Mascarpone - 250 de grame
- Zahăr - 0,5 sticlă
- Cream - 100 mililitri
Pregătiți ingredientele, lăsați margarina (sau untul) să se înmoaie. Se freacă pe o margarină mare în făină, se adaugă zahăr, ouă, sifon și se amestecă ușor până se obține un aluat gros. Timp de cincisprezece minute, trimiteți-l în congelator.
Între timp, scoatem aluatul, rostogoliti-l într-o tavă de copt și faceți o jantă de doi centimetri. Puneți pergamentul și puneți aluatul laminat pe el.
Căpșunile se spală, curăță. Și bici mascarpone cu cremă și zahăr. Umpleți aluatul cu cremă.
Răspândiți căpșuni și afine, grăsiți partea cu gălbenuș. Am pus în cuptor, preîncălzit la 160 de grade, și coacem aproximativ 30 - 35 de minute.
Tortul finit este mai bine să se taie când se răcește.
O astfel de plăcintă de căpșuni italiană frumoasă sa dovedit a fi. Ia o petrecere de ceai frumos!
Rețeta 3: o plăcintă simplă cu căpșuni și brânză de vaci
- brânză de 250 g (plus 250 de grame pe umplutură)
- unt - 250 de grame
- ouă - 2 bucăți
- zahăr - 100 de grame
- praf de copt - 2 lingurite
- făină - 400 grame
- vanilina - Pentru a gusta (umplutura)
- glazura de zahăr - Pentru gust (de la 100 g de zahăr) umplere)
- căpșuni - 400 de grame (umplutură)
- amidon - 1 Art. lingură (umplutură)
1. Se amestecă brânza de vaci, ouă, zahăr și unt topite într-o baie de apă într-un castron.
2. Adăugați praf de copt și făină. Feriți aluatul foarte răcoros.
3. Pregătiți umplutura. Se amestecă brânză de vaci, zahăr pudră și vanilie. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ungeți vasul de coacere cu unt și acoperă-l cu hârtie de copt. Puneți aluatul în formă și faceți marginile în jurul marginilor. Puteți lăsa niște aluat pentru a decora tortul.
4. Puneți umplutura de brânză pe aluat, apoi pe căpșuni. Presărați cu amidon.
5. Decorați tortul cu benzi de aluat rămase.
6. Coaceți tortul în cuptor timp de 30 de minute până când se înroșește.
Rețetă 4: plăcintă simplă de capsuni
- căpșuni - 1,5 kilograme
- zahăr - ½ ceasca
- aluat:
făină - 2 ¼ ochelari - praf de copt pentru aluat - 4 Art. linguri
- zahăr - 2 Art. linguri
- săruri - ¼ Art. linguri
- grăsime - 2-3 Art. linguri
- ou - 1 bucată
- lapte - 2/3 sticlă
- cremă - 2 ochelari (grăsime bătut)
1. Spălați, sortați și tăiați căpșunile la jumătate. Acoperiți cu o jumătate de cești de zahăr, agitați și lăsați-o la o parte.
2. Preîncălziți cuptorul, pregătiți și ungeți un vas rotund de coacere cu un diametru de aproximativ 20 cm.
3. Într-un castron de dimensiuni medii amestecați făină, praf de copt, 2 linguri de zahăr și sare.
4. Blender frăgească aluatul, adăugați grăsime la ea - trebuie să bateți până când nu se va asemăna cu miezul. În centrul fâșiilor se face un canelură, se toarnă oul bătut și laptele de acolo și se frământă până la un aluat omogen.
5. Puneți aluatul pe o foaie de copt, coaceți la 220 grade Celsius timp de 15-20 de minute, până când tortul devine maro auriu. Gata să răciți puțin tortul.
6. Tăiați tortul în 2 straturi. Pune jumătate de căpșuni confiate în stratul de jos al aluatului, acoperă cu stratul superior al prăjiturii. Se toarnă tortul cu frisca și se decorează cu căpșunile rămase.
Rețetă 5: Placinta simplu de capsuni "Fantasy"
- Ouă - 2pcs.,
- ¾ ceasca de zahăr,
- unt - 50 g,
- făină de grâu - ¾ ceasca,
- 250 gr. căpșuni proaspete și 10 buc. pentru decorare,
- pentru tort festiv, utilizați nuci,
- înghețarea zahărului
Produsele sunt pur și simplu amestecate fără biciuire, ca și pentru un biscuit. Ouă, zahăr și unt topit
frecați cu o măturică până când este netedă.
Adăugați toată făina și frământați aluatul.
Coaceți rapid vasul de coacere cu căpșuni proaspete, grăsime și lave cu hârtie cu ulei. Aveți posibilitatea să turnați puțin aluatul pe fundul mucegaiului sau puteți să vă așezați imediat căpșunile.
Am pus partea de jos a formei cu căpșuni (data viitoare o voi pune într-un loc mai mic, astfel încât să existe mai mult spațiu pentru aluat).
Începeți să răspândiți aluatul pentru tort cu căpșuni.
De sus, presară plăcintă de căpșuni uscată pe grâu, așa că se dovedește o crocantă.
Am pus placinta proaspete de capsune pe aceasta reteta sa fie arsa intr-un cuptor preincalzit la 190 de grade, si sa-l coaceti timp de 30 de minute.
Tortul de căpșune fierbinte "Fantasy" din cuptor, lăsați-l să stea puțin în formă.
Apoi porniți masa și scoateți hârtia. Piesa tăiată în dreptunghiuri și așezată pe vas. Pentru a decora tortul, am lăsat 10 căpșuni frumoase. Pulverizați prăjitura cu zahăr pudră și împrăștiați căpșunile proaspete tocate.
Rețetă 6: un tort simplu cu căpșuni și smântână.
- 100 g unt
- 200 g de făină
- 1 ou de pui
- 1 lingura. lingura de zahăr
- 0,5 kg căpșuni
- 3 linguri. linguri de făină
- 3 oua de pui
- 300 ml. smântână. Am luat smantana cu 15% grasime.
- 2 lingurițe de zahăr din vanilie
- 150 g zahăr
Se amestecă untul cu făină, se adaugă oul, zahărul. Se amestecă bine până se formează un aluat omogen. Faceți o minge din ea, înfășurați-o în folie de plastic și puneți-o în frigider timp de o jumătate de oră.
Între timp, ne vom ocupa de umplerea căpșunului și a smântânii. Deși nu se umple deloc și se umple. Coaceți cu umplutura.
Adăugați făină, zahăr și 2 linguri de zahăr de vanilie la smântână. Mix totul.
Trimiteți trei ouă în această masă și amestecați totul bine.
Du-te la căpșuni. Spălați, uscați și tăiați în felii mici. Dacă boabele sunt mari, atunci 2-3 felii.
Căpșunile congelate pot fi de asemenea utilizate pentru căpșunile congelate, principalul lucru fiind acela de a le dezgheța și de a scurge excesul de suc.
Pregătiți un vas de coacere, lubrifiați-l cu ulei. Trageți aluatul din frigider, devine ușor dens. Distribuiți-o uniform în formă, fără să uitați să faceți mai multe și bare de protecție. În cazul meu, diametrul matriței era de 25 cm.
Răspândiți căpșunile pe aluat și topul cu o masă de ou cremoasă.
Acum trebuie să preîncălziți cuptorul, temperatura este de 180 de grade. Ne trimitem tortul la această căldură și așteptăm aproximativ 30-35 de minute.
Scoate-te, dă-i puțină insistență. Totul, placinta cremoasă de căpșuni este gata.
Fără berry este la fel de popular ca căpșunile. Capsunile de gradina sunt iubite de multi pentru gustul lor uimitor si aroma uimitoare. Sucul boabe, care absoarbe căldura soarelui, este bun atât în stare proaspătă, cât și în formă prelucrată. O plăcintă de căpșuni, chiar dacă este pregătită în grabă conform celei mai simple rețete, încă arată ca un desert de restaurant rafinat.
Pro copt cu căpșuni
Cel mai bun moment pentru a coace plăcintele de căpșuni este vara. Berry trebuie să fie coaptă, dar nu prea mare. Cu toate acestea, nu există obstacole pentru a vă bucura de felurile de mâncare preferate în orice moment al anului, deoarece în majoritatea rețetelor este permisă utilizarea nu numai a fructelor proaspete, dar și congelate, precum și a fructelor, a gemurilor sau a gemului prelucrate.
Dacă căpșunile sunt destul de dulci, puteți să luați puțin zahăr pentru umplere sau să nu-l îndulci deloc. Dacă dulciurile din fructe de padure nu sunt suficiente, trebuie să fie turnate cu zahăr și să așteptați o jumătate de oră. Sucul separat este drenat și folosit ca un sos dulce în alte deserturi.
Umplutura poate fi "ascunsă" în interior sau poate fi gătită plăcinte deschise. Pentru o schimbare de gust este bine să adăugați frisca, smântână sau cremă, smântână, ciocolată, cacao. O combinație reușită cu căpșuni va face tot felul de fructe de pădure și de fructe: mere, rhubarb, coacăze, cireșe, cireșe, caise, banane, citrice, etc.
Cele mai populare crumbs, tarts și chipsuri - prăjituri de căpșuni deschise, acoperite cu streysel, dulciuri dulci de la patiseria de struguri scurt. Prăjiturelele închise de la pâine subțire, patiserie sau drojdie de drojdie, precum și biscuiți cu umplutură de fructe de pădure nu sunt mai puțin bune. Cel mai simplu lucru este să faci o prăjitură de burete cu căpșuni, iar pentru a coace tortul închis perfect cu cea mai delicată, aromă de umplutură, se adaugă amidonul de porumb sau de cartof (125 g fructe de padure - câteva lingurițe).
Placinta rapida de capsuni
Oaspeții la ușă, dar pentru ceai nu este nimic de oferit? Ieșiți dintr-o situație incomodă vă va ajuta la prăjitura de căpșuni rapidă, care poate fi gătită în doar câteva minute.
ingrediente:
Cum se prepară:
Serviți o plăcuță delicioasă de căpșuni la masă, presărați-o cu zahăr cu glazură sau cu ciocolată rasă pe partea de sus. Oaspeții vor fi încântați!
Căpșun-banane "Tenderness"
Airy, care se topește în gura bucătărie tort de pâine va apela la cei care nu-i plac prea dulce, "grele" produse de patiserie. Bananele din rețetă sunt folosite numai în stare proaspătă, iar căpșunile pot fi consumate - proaspete, congelate, conservate.
ingrediente: 
- Capsuni - 300 g
- Banane - 2 fructe.
- Tăieturi de patiserie (drojdie sau nu) - 300 g
- Iaurt gros natural - 300 g
- Ciocolata (oricare) - 100 g
- Jam (boabe de ales) - 2 lingurițe. l.
Cum se prepară:
Această plăcintă cu căpșuni ușoare dietetice poate fi făcută și mai delicioasă dacă utilizați iaurt de banane, piersici, afine, iaurt de căpșuni în loc de iaurt natural neimbinat. Puteți turna plăcinta pe partea de sus nu numai cu gem, ci și cu miere, gem favorit, sirop de arțar. Căpșunile înghețate sunt pre-congelate înainte de asamblarea desertului. Conserve compote de fructe este mai bine să nu taie, și pune pe banane întregi.
Rădăcină de rădăcină cu căpșuni
Acesta este un aluat deschis fără alune, cu căpșuni, bucăți de păstăi și cremă clasică, împrumutate din bucătăria franceză. Tehnologia de a face tart este mai mult decât simplă, nu durează prea mult timp. Dar rezultatul este o aromă foarte plăcută, gustoasă, exudantă minunată de desert. 
Ingrediente pentru aluat:
- Făină - 250 g
- Apa rece - 1 lingura. l.
- Uleiuri prune. (răcit) - 150 g
- Ou - 1 buc.
- Zahăr - 70 g
- Puțină sare.
Pentru umplere:
Cum se prepară:
Rețetă delicată de rădăcină răcoritoare, decorată cu fructe de păstăi de căpșuni proaspete, frunze de menta. În timpul iernii, puteți face o plăcintă deschisă franceză cu căpșuni înghețate și compot de rebarbori. Puteți adăuga frișcă, mure, zmeură, coacăze albe la decor.
Tort de ciocolată cu brânză și umplutură de căpșuni
Ușor de pregătit, dar plăcut închis neobișnuit de delicios, cu o umplutură delicată. Reteta va atrage mai ales cei care încep să înțeleagă elementele de bază ale gătitului.
ingrediente:
Pentru umplere:
- Capsunele - 200-300 g.
- Brânză brută - 250 g
- Smântână - 200 g
- Vanilina - un ciupit.
Cum se prepară:
Desertul răcoros, scoateți din formă (scoateți din tigaie), presărați cu zahăr pudră, fulgi de ciocolată sau nucă de cocos.
Manna de căpșuni cu caise
Placinta de căpșuni, preparată conform acestei rețete, este la fel de similară cu o caserolă, dar fără aroma caracteristică a brânzei. Datorită gemului, aluatul pentru placinta de căpșuni este moale, poros și ușor. Perfect desert pentru micul dejun!
ingrediente:
Cum se prepară:
În 25-30 de minute un desert delicios va fi gata. Rămâne doar să-l răciți, să ieșiți din formă și să stropiți cu zahăr pudră deasupra. Pot fi servite la masă!
Tort de căpșuni din aluat de drojdie
Baza acestei patiserii neobișnuit de gustoase este făcută din aluat luxuriant de drojdie, pentru umplere se folosesc căpșuni proaspete sau congelate, iar partea de sus a tortului este făcută din rădăcina tradițională.
ingrediente:
Cum se prepară:
În timpul iernii, puteți face astfel de produse coapte cu căpșuni înghețate. Pentru o schimbare, la umplutură se adaugă bucăți de portocale proaspete, felii de mere, banane.
Strawberry Fast Cake Strawberry - Rețetă video
Tort de biscuiți cu căpșuni într-un aragaz lent
Dacă nu puteți coace tortul dvs. preferat în cuptor sau doar prea leneș pentru a urmări aluatul, astfel încât acesta să fie coacționat la gradul potrivit, puteți face un desert de căpșuni incomparabil într-un aragaz lent. Este foarte simplu și, cel mai important, nu durează mai mult de 10 minute.
ingrediente:
Cum se prepară:
Tortul de burete terminat cu căpșuni trebuie să se răcească, apoi să-l scoți ușor din castron și să se răspândească pe o farfurie. Pentru a decora tortul, puteți folosi zahărul tradițional de glazură, glazura de ciocolată, frisca, ciocolată albă sau neagră rasă, pansament de cofetărie colorat. Simplu, gustos, apetisant!
Folosind exemplul rețetelor descrise, puteți vedea cât de simplu și ușor este să faci plăcinte de căpșuni.
Dulceața de patiserie dulce poate fi folosită pe cea care vă place cel mai mult: pâine subțire, drojdie, puf, evacuare etc. Plăcile pentru umplerea plăcilor deschise sau închise pot fi luate proaspete, congelate, conservate sau chiar uscate. Desertul, în orice caz, se va dovedi atât de delicios încât va fi răsturnat într-o clipă din farfurie.
Cu toate acestea, în final, permiteți-ne să acordăm atenției specialiștilor din domeniul culinar începutului faptul că căpșunile sau căpșunile de gradina sunt fructe destul de delicate. Dacă tu perederzhat într-un cuptor fierbinte, umplutura de tort se va transforma într-o mizerie. Prin urmare, pentru plăcile deschise și închise de căpșuni, aluatul este mai bine să alegeți cel care se coacă repede: pâine subțire sau puf. Sau coaceți un prăjit pentru desert separat și numai după răcire, puneți o umplutură de fructe de padure pe ea.
Salutări tuturor site-ului cititorilor. Ordinul este încă o plăcintă delicioasă de căpșună, și, cel mai important, o rețetă rapidă și simplă. Structura testului mi-a amintit de un cupcake, același portabil magnific.
Există multe tipuri diferite de produse de patiserie cu căpșuni: prăjituri, găluște, plăcinte, prăjituri, clătite. Mai ales rapid și ușor de gătit. Căpșunile sunt luminoase, suculente, dulce-acre și bine pornite de gustul dulce al deserturilor. La început am vrut să fac un tort cu căpșuni și smântână (bine, toarnă fructe de pădure și coaceți) și apoi m-am oprit la versiunea cu biscuit. O asemenea variantă a carlottei, dar cu căpșuni.
Cum sa faci tort de burete cu capsuni?
- 3 ouă;
- 1 lingura. zahăr;
- 100 g unt moale;
- zahăr de vanilie;
- făină - 1,5 cești;
- 1 linguriță praf de copt;
- căpșuni - aproximativ 250 g
După cum puteți vedea, cel puțin produsele, nu uitați să puneți o oră înainte de folosire din frigider, atunci componentele sunt mai bine amestecate atunci când acestea sunt la aceeași temperatură. Aluatul este gătit la fel de simplu ca făcând placinta cu căpșuni, așa am gătit-o.
A pregătit o tavă de copt, a acoperit partea inferioară cu pergament pentru coacere, dar puteți să muceți pur și simplu partea de jos a mucegaiului cu unt și presărați cu făină. Bucătarii cu experiență de patiserie sfătuiesc să nu lubrifiați părțile laterale, astfel încât prăjiturile să fie netede și să nu se ridice cu un balon în mijloc. Cu toate acestea, mi-am murdărit marginile, mi-a fost teamă că va rămâne. Am o formă veche de 24 cm în diametru, deci nu este un tort foarte mare și va fi coapte uniform.
Așezați aluatul sau, mai degrabă, turnat și lustruit. Aluatul sa dovedit a nu fi foarte lichid, aproape la fel ca și pe. Top căpșuni spălate, fructe de padure s-au înecat și au vrut să fie frumoase.
Se fierbe în cuptor timp de aproximativ 35 de minute la 180 ° C. Pregătirea ca de obicei pentru a verifica prin "meci". După ce a așteptat aproximativ 10 minute până când plăcintele de căpșuni s-au răcit puțin, nu a fost ușor. Vanilie aromă amestecat cu căpșuni, și așa a vrut să încerce rapid.
Este păcat că nu se lasă căpșunile pentru decorare, pudră cu zahăr pudră. Asta e, aproape cum sa dovedit.
Observ că acest tort rapid poate fi gătit cu căpșuni înghețate, dar nu pentru a-l dezgheța.
Iată cum să faci plăcintă căpșuni o rețetă simplă.
O plăcintă rapidă cu căpșuni este ceea ce aveți nevoie în vară.
Coacerea va fi plăcută cu gust, umple casa cu aroma ei și cu siguranță vă va rog cu gust.
Doar trebuie să găsiți rețeta potrivită.
Iată-l!
O placinta rapida de capsuni - principii generale de gatit
Torturile rapide diferă de opțiunile obișnuite în viteza aluatului. Mass-ul nu trebuie să stea, să se răcească, să ajungă la pregătire. Prin urmare, retetele complexe pentru plăcinte din drojdie și aluatul de pâine subțire dispar imediat. Principiul de bază - amestecați toate ingredientele împreună, puneți-l în formă și trimiteți să coaceți. Chiar mai ușor este să folosiți aluatul gata preparat, pe care îl fac multe hostess.
Căpșunile sunt utilizate în cea mai mare parte proaspete. Bomboane se combină cu zahăr, fructe diferite. Pentru densitatea umpluturii adăugați amidon sau jeleu uscat. Uneori, căpșunile sunt completate cu brânză de vaci, nuci, chipsuri de nucă de cocos. Ei coace astfel de plăcinte în cuptoare sau în multivarke.
O plăcintă cu o căpșună în grabă, "A la Charlotte"
Varianta de cele mai simple și nu necesită o mulțime de ingrediente plăcintă cu o căpșună în grabă. Principalul lucru este să aveți un mixer care să simplifice sarcina și să vă ajute să faceți față aluatului în zece minute.
ingrediente
Trei ouă;
¾ ceașcă de zahăr;
Un pahar de făină;
40 de grame de ulei;
300 de grame de căpșuni;
preparare
1. Berry spălat imediat și lăsat să se usuce.
2. Acoperiti formularul cu hartie de copt sau lubrifiati-l bine.
3. Înainte de spumă, bateți ouăle de rețete imediat cu zahăr, adăugați unt și făină. Se amestecă.
4. Răspândiți căpșunile într-un singur strat. Între fructe de padure puteți lăsa deschizături de orice dimensiune.
5. Turnați aluatul pe partea superioară. Utilizați o lingură pentru a nu mișca umplutura într-o grămadă.
6. Vom trimite copt. Gatiti pana la maro auriu la temperatura medie.
Piept cu căpșuni în grabă "Elementar"
Pentru o plăcintă elementară cu căpșuni în grabă veți avea nevoie de un pachet de produse de patiserie, care cântăresc aproximativ jumătate de kilogram. Dar puteți face un mic prăjit de la jumătate din aluat. Zahar este mai bine să utilizați trestie de zahăr.
ingrediente
0,5 kg de căpșuni;
Un pachet de aluat;
2 linguri de făină;
2 linguri de amidon;
5 linguri de zahăr.
preparare
1. Faceți imediat umplerea. Tăiați boabe proaspete, amestecați cu zahăr și amidon. Dacă căpșunul este înghețat, dați complet dezghețat și scurgeți toată apa. Conservele de fructe de padure sunt lăsate să se afle într-un ciocan de sticlă pentru tot lichidul, apoi să pregătească umplutura.
2. Pulverizați masa cu făină.
3. Rulați aluatul, care trebuie îndepărtat în prealabil la căldură.
4. Stingem în formă, fixăm laturile cu degetele și tăiem cu un cuțit ascuțit tot ce este de prisos care atârnă de margini.
5. Luăm tăieturi și tăiem în panglici de diferite dimensiuni. Lățime, de asemenea, nu contează.
6. Mai întâi puneți umplutura de căpșuni cu zahăr în tort, apoi puneți panglicile deasupra oricărei fire. Puteți face o plasă clasică.
7. Beat ou, glazura tort, trimite-l la patiserie, stabilit 180 ° С.
Tort cu căpșuni în grabă "Sensational"
O altă versiune mai simplă și mai rapidă de copt de vară. Rețeta pentru o plăcintă cu o căpșună în grabă, care cu siguranță va funcționa. Imediat setați 10 grade și porniți aragazul, aluatul este pregătit foarte repede.
ingrediente
80 de grame de zahăr;
80 de grame de făină;
1 linguriță (fără scoici);
400 de grame de căpșuni;
100 de grame de unt;
0,5 vanilie.
preparare
1. Bateti untul moale timp de un minut pentru a face masa omogenă. Lăsăm o bucată mică și ungeți forma din interior.
2. Adăugați zahăr, continuați să bateți încă câteva minute și apoi conduceți un ou.
3. Turnați făină, aruncați vanilie și praf de copt, amestecați.
4. Am pus-o în matrița anterior uns, grosimea stratului nu contează, dar afectează timpul de coacere.
5. Goliți căpșunile spălate, apoi le așezați deasupra tortului în orice ordine.
6. Vom trimite o delicatesă de căpșuni pentru a fi coaptă.
7. Imediat nu ieșim din cuptor, lăsăm să stați puțin cu ușa deschisă și numai apoi îndepărtați, răciți, tăiați în porții.
Sandwich tort cu căpșuni și brânză de vaci în grabă
Shortcake cu reteta scurta de capsuni. De asemenea, pentru umplutura aveți nevoie de brânză de vaci, folosim un produs cu un conținut mediu de grăsime.
ingrediente
0,11 kg de margarină (unt, grăsime);
45 de grame de zahăr;
220 grame de făină;
60 de grame de smantana;
1 vârf de sifon;
250 de grame de brânză de vaci;
200 de grame de căpșuni;
4 linguri de zahăr în umplutură.
preparare
1. Combinați imediat făina cu zahăr și margarină, frecați până la miezuri. Adăugați ouă, aruncați un gălbenuș într-un bol separat. Se toarnă smântână în ele, se toarnă un vârf de sifon. Alimentează aluatul.
2. Imediat îl transformăm într-o matriță, așezăm un strat cu degetele, formăm laturi mici de aproximativ doi centimetri. Dacă este dificil să faceți un strat cu mâinile și aluatul nu este foarte moale (cu cremă groasă), puteți folosi un bolț de rulare.
3. Am combina brânza de vaci cu zahăr, lira până la omogenă, se adaugă căpșuni spălate.
4. Deplasați umplutura pe tortul de nisip. Smear în mod egal.
5. Lubrifiați brânza de vaci și păstrați marginile tortului cu gălbenuș.
6. Puneți cuptorul la 180 de grade, coaceți un tort rapid timp de aproximativ 35 de minute.
Tort turnat în pahar cu căpșuni în grabă
Pentru un astfel de tort într-o grabă este aluatul gata de la magazin. Poate fi cu sau fără drojdie. Umplut cu jeleu uscat, foarte gustos si neobisnuit. Încălziți imediat cuptorul, setați 200 de grade.
ingrediente
Un pachet de aluat;
3 linguri de jeleu;
550 de grame de căpșuni;
4 linguri de zahăr.
preparare
1. Enumerați căpșunile. Tăiați boabele în jumătate, adăugați zahăr și jeleu uscat, amestecați. Dacă boabele sunt dulci, atunci nu puteți adăuga zahăr, deoarece conține și jeleu.
2. Puneți aluatul pe masă, presărați cu puțină făină și scoateți-o. Rezervorul ar trebui să obțină mai multă formă în mai mult de 2 ori.
3. Taiați-l în două părți. Un strat ar trebui să aibă o treime mai mare decât cel de-al doilea, va scădea.
4. Am pus o bucată mare în formă, trageți barele de protecție.
5. Răspândiți smântâna cu căpșuni. Distribuiți stratul.
6. În cel de-al doilea strat din partea de sus se fac mai multe tăieri, se trimite la placinta. Ne alăturăm marginile împreună, răsuceam.
7. Spargeți oul într-un castron, adăugați un vârf de zahăr și bateți cu o furculiță până când este netedă.
8. Gatiți tortul, trimiteți-l la aragaz.
Piele cu căpșuni în grabă într-un aragaz lent
Adaptat ca aragaz lent, o reteta de placinta de capsune grabita. Dacă boabele sunt foarte suculente, atunci trebuie să luați un sfert din cantitatea specificată în rețetă.
ingrediente
250 de grame de făină;
0,8 kg de căpșuni;
200 grame de zahăr;
Patru ouă;
1 linguriță ripper;
1 vârf de scorțișoară;
O bucată de unt, pudră.
preparare
1. Îndepărtați recipientul multicooker cu o bucată de unt.
2. Bateți ouăle până când spuma, adăugați zahăr în porții mici. Continuăm să batem până când boabele se dizolvă.
3. Introduceți făina cu praf de copt și scorțișoară. În schimb, pentru aroma, puteți adăuga vanilie.
4. Adăugați căpșunile și trimiteți totul la castronul multicooker.
5. Gatiti modul de coacere timp de aproximativ 50 de minute. Apoi, stați puțin, zece minute este suficient.
6. Luăm prăjitura din multicooker, decorăm cu pudră. Puteți să-l amestecați cu scorțișoară.
O plăcintă cu căpșuni în grabă "Acasă" din aluat de kefir
Varianta unui tort foarte ușor și gustos. Pentru test, aveți nevoie de chefirul uzual de orice conținut de grăsime. Tortul se va întoarce pe smântână, dar numai lichid. Căpșunile sunt adăugate puțin.
ingrediente
Faina de 200 grame;
Un ou;
Zahăr 200 grame;
Ripper 5 grame;
150 de grame de căpșuni;
5 linguri smântână. ulei;
120 ml de kefir.
preparare
1. Uleiul trebuie să fie înmuiat. Dacă produsul este înghețat, luați o răzătoare și frecați o bucată. Aruncă într-un castron.
2. Adăugați făină și zahăr. Poți imediat să toarzi ripper.
3. Îndepărtați cu mâna toate ingredientele. Ia un mic copil lipicios.
4. Adăugați kefir, bătut cu ou rețetă.
5. Frământați aluatul.
6. Împrăștiați jumătate în matriță, puneți căpșuni.
7. Acoperiți boabele cu aluatul rămas, setat să coaceți.
8. Pregătiți astfel de prăjituri timp de aproximativ douăzeci de minute (la 180 ° C). Dacă acest timp nu este suficient, puteți adăuga încă câteva minute.
Tort cu căpșuni în grabă, fără coacere
Pentru a face un astfel de tort cu căpșuni, veți avea nevoie de un tort de biscuiți, îl puteți cumpăra pentru prăjituri. Umplerea fructelor de pădure cu masa de coagul. Pregătirea nu durează mai mult de zece minute.
ingrediente
Tort de burete;
400 de grame de brânză dulce;
400 de grame de căpșuni.
70 de grame de ciocolată albă sau neagră;
75 grame unt.
preparare
1. Adăugați la masa de cheag 50 de grame de unt moale, se amestecă.
2. Puneți învelișul de brânză pe tortul de biscuiți.
3. Puneți ciocolata în cuptorul cu microunde cu o bucată de unt care rămâne. Căldură pentru a se dizolva, se amestecă ocazional.
4. Am răspândit căpșuni pe brânză de vaci, am adânci fructe de padure un pic, dar nu foarte mult. În caz contrar, umplerea va începe să cadă la margini.
5. Turnați căpșunile de sus cu ciocolată topită, puneți în frigider timp de 10 minute și tortul uimitor este gata!
În cazul în care căpșunile sunt foarte moi și curge, este mai bine să adăugați imediat puțin amidon sau jeleu uscat.
Așa că partea inferioară a tortului nu pare a fi bătută după coacere, puteți pune baza în cuptor timp de zece minute, lăsați-o să se apucă, apoi puneți umplutura și completează formarea tortului.
Praful de copt face aluatul moale, în vrac, salvează tortul de la cădere în cuptor. Dacă nu există pulbere de copt, atunci poate fi folosită sifon.