Fursecurile de turtă dulce de Anul Nou cu bomboane. Turtă dulce de Anul Nou: rețete, idei de design

Turta dulce de Anul Nou - frumoasa si decor delicios acasă pentru vacanța preferată a tuturor. Acest produs de patiserie este universal, deoarece produsele nu pot fi așezate doar pe masă. Fursecurile de turtă dulce de Anul Nou de casă pot fi folosite ca decorațiuni pentru brad, asigurați-vă că atașați bucăți de hârtie cu urări. Acest coacere tradițională Ele sunt adesea oferite ca cadouri familiei și prietenilor. Iată câteva opțiuni gustoase.

Reteta de aluat de turta dulce de ciocolata

O jumătate de pachet de moale unt se combină cu o sută de grame de zahăr. Se recomandă adăugarea unui pachet de vanilină. Principalul lucru în această etapă este să amestecați ingredientele foarte bine cu un mixer timp de cinci minute. Dacă zahărul nu se dizolvă complet, turta dulce de Anul Nou nu va fi netedă, iar suprafața sa nu va fi uniformă. In continuare continuam sa batem, adaugand treptat trei linguri mari de cacao, putina scortisoara, coaja de portocala, douazeci de grame de ghimbir ras fin si un ou mare. Toate ingredientele ar trebui să fie complet dizolvate, iar masa trebuie să devină complet omogenă.

Într-un castron separat, amestecați 260 de grame de făină cu o jumătate de linguriță de sifon. Acum începem să adăugăm treptat amestecul în aluat. Când devine dens, se recomandă să frământați cu mâinile. Distribuția uniformă a făinii determină cât de îngrijite vor fi prăjiturile de turtă dulce de Anul Nou pregătite acasă.

Pune aluatul, care ar trebui să arate ca plastilina, la frigider pentru o jumătate de oră, sau mai bine zis, peste noapte. Este necesar să-l răcești bine pentru ca uleiul să se întărească. În acest caz, va deveni foarte convenabil să lucrați cu produsul semifabricat. Acum poți trece la următoarea etapă.

Reguli de lucru cu aluatul pentru turtă dulce de ciocolată

Înainte de a începe coacerea, se recomandă să faceți un produs de testare. Acest lucru vă va permite să vedeți, în primul rând, cât de mult vor crește în volum și, în al doilea rând, dacă produsele coapte își păstrează forma. Dacă viitoarea turtă dulce de Anul Nou se topește imediat, devine grasă și apar probleme atunci când o transferați pe o foaie de copt, atunci trebuie să adăugați făină. Asigurați-vă că îl distribuiți bine, frământați din nou bine și lăsați să se răcească.

Dacă totul este în ordine, atunci se recomandă să împărțiți aluatul în patru părți în timpul procesului. Lăsăm una dintre ele, restul punem la frigider. Aluatul trebuie întins pe pergament. Nu frecați sucitorul cu făină și nu îl stropiți pe semifabricat.

Fursecuri din turtă dulce „Familie veselă” și „Oameni de zăpadă”

Acest produse de patiserie originale poți împodobi bradul de Crăciun. Vă oferim următoarea rețetă de turtă dulce de Revelion acasă.

Produsele trebuie să fie subțiri și crocante. Prin urmare, aluatul trebuie întins la o grosime de cel mult 3 mm, deoarece va crește în timpul procesului de gătit. Faceți figurine folosind forme și puneți-le la cuptor pentru 6-10 minute. Temperatura nu trebuie să depășească 175 de grade. Dar este recomandat să faceți o turtă dulce de probă pentru a nu strica tot aluatul.

Răciți foarte bine produsele preparate. Doar in acest caz le scoatem din tava. Altfel se vor sfărâma. Acum ornam cu glazura.

Puteți agăța produse pe bradul de Crăciun.

Reteta de aluat de turta dulce cu miere

Pune o treime dintr-un pahar de miere lichidă, o lingură mică de scorțișoară, amidon, oțet, ghimbir măcinat și puțină sare într-o cratiță. Pune masa pe baie de apăși, amestecând constant, se transformă în Această rețetă de turtă dulce de Anul Nou poate fi completată cu un vârf de cuișoare măcinate. Rezultatul vor fi produse de copt foarte aromate.

Acum adăugați două treimi dintr-un băț de unt moale la amestec și lăsați să se răcească complet. În acest moment, bate două ouă cu un pahar de zahăr. Amestecă totul și începe să adaugi treptat făina. Ai nevoie doar de trei pahare. Desigur, totul depinde de calitatea făinii. Pune aluatul bine frământat la frigider pentru o zi. Acum puteți începe să modelați.

Turtă dulce de Anul Nou „Pom de Crăciun” din aluat de miere

Astfel de produse vor fi un decor excelent pentru masa principală sau pot fi încununate cu acestea tort de ziua de nastere. Dar acestea nu sunt doar originale, ci și foarte gustoase prăjituri din turtă dulce de Anul Nou. Puteți face jucării și margele din glazură pentru bradul de Crăciun cu propriile mâini.

Turta dulce de Anul Nou terminată cu propriile mâini trebuie apoi răcită foarte bine. Intre timp pregatim glazura verde. Formăm brazi de Crăciun ungând fiecare strat și lipindu-i de la cel mai mare la cel mai mic. Lăsăm produsele timp de trei până la patru ore. Acum le puteți pune pe masa festivă sau puteți decora un tort.

Reteta de aluat de turta dulce cu miere fara oua

Opțiunea propusă este un semifabricat excelent pentru cei care nu consumă produse de origine animală. În ciuda faptului că nu există ouă în această rețetă, produsul final nu își va pierde deloc din caracteristicile sale gustative.

Se macină foarte bine 150 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi cu 300 de grame de zahăr. Adăugați unt moale la amestec. Veți avea nevoie de o treime din pachet. Adăugați 190 de grame de miere lichidă, puțină sare și cuișoare, câte o linguriță de sifon și ghimbir măcinat. Amesteca totul si adauga treptat jumatate de kilogram de faina cernuta.

Frământați foarte bine aluatul și rulați-l într-o bilă. Apoi, înfășurați semifabricatul în folie alimentară și lăsați să se răcească peste noapte. Dacă este posibil, atunci este posibil pentru o perioadă mai lungă. Pentru că, oricât de bună ar fi rețeta de turtă dulce de Revelion acasă, doar aluatul bine răcit va fi elastic și flexibil. Semifabricatul este gata de gătit. Trebuie să fie rulat la o grosime de cel puțin 10 mm.

Rețetă de prăjituri de turtă dulce de Anul Nou cu glazură „Cadou”

Astfel de produse - opțiune grozavă pentru cadouri. Rețeta propusă de prăjituri de turtă dulce de Anul Nou cu glazură poate fi schimbată și completată. Pentru a le pregăti veți avea nevoie de aluat de ciocolată sau miere (cu sau fără ouă), un cuțit, diferite forme, puțină răbdare, mai multă imaginație și un cuptor bun.

Puteți pregăti următoarele produse: brazi de Crăciun, pantofi și doage. Îi vor face pe copii foarte fericiți.

Și următoarea opțiune de cadou este mai potrivită pentru oaspeții adulți.

Un cadou original ar putea fi un sortiment de turtă dulce de produse din ciocolată și miere, decorat elegant. A le face nu este deloc dificil.

În cele din urmă, să vedem cum să pregătim corect glazura. Acest lucru se poate face foarte simplu. Cu toate acestea, există câteva reguli și pași de bază care trebuie urmați.

Asigurați-vă că cerneți 200 de grame de zahăr pudră. Pentru a obține glazură de înaltă calitate, se recomandă să repetați această procedură de două sau trei ori. Apoi, adăugați-o la proteină și începeți să bateți amestecul până se obține o spumă tare. Adăugați treptat o lingură mică de amidon și turnați puțin suc de lămâie. Dacă este necesar glazura colorata, apoi adăugați colorant alimentar.

Îl aplicăm folosind o seringă specială culinară. Puteți folosi și o pungă groasă în acest scop. Umpleți-l cu glazură, tăiați un colț și apăsați ușor, aplicând modele.

Cum se depozitează produsele finite

Oricare ar fi rețeta de prăjituri de turtă dulce de Revelion, avantajul clar al acestei coacere este că produsele pot fi păstrate ceva timp. Principalul lucru este să organizați corect acest proces.

Fursecurile din turtă dulce pot fi păstrate într-un recipient special până la paisprezece zile dacă temperatura este de aproximativ 18 grade și umiditatea relativă este de aproximativ 75 la sută. În acest caz, produsele vor deveni mai moi în fiecare zi.

Aceste „bunătăți” pictate vă permit să vă umpleți casa cu o atmosferă magică de vacanță - brazi de Crăciun, fulgi de zăpadă și oameni de zăpadă în haine de dantelă nu pot fi comparați cu ofertele „magazinului”. În plus, turtă dulce pe Anul Nou-2017 va fi apreciat și de proprietarul anului care vine - care preferă totul bugetar și natural într-un design neobișnuit.

Ingrediente:

• unt - 115 g
• zahăr - 65 g
• Ou - 1 buc.
• miere - 150 g
• Scorțișoară și ghimbir - 1 linguriță fiecare.
• Cuișoare, scorțișoară - 0,5 lingurițe fiecare.
• sifon - ½ linguriță.
• făină – 375 g

Preparare: Bateți untul și zahărul cu un mixer, adăugați oul, mierea și condimentele. La viteză mare, aduceți amestecul la o masă omogenă, apoi adăugați făină cernută cu sifon - făina trebuie adăugată în porții până când aluatul devine „ascultător” și nu se mai lipește de mâini. Înveliți bila finită de aluat de turtă dulce în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru cel puțin o oră (cu cât aluatul se ține mai mult la rece, cu atât va fi mai ușor de lucrat). Apoi, puneți aluatul de turtă dulce pe pergament, întindeți un strat de 3-5 mm grosime și decupați figurile. Coacem turta dulce timp de 7-10 minute la o temperatura de 175-180 de grade. Cu cât turta dulce sunt mai lungi în cuptor, cu atât vor fi mai crocante. Prin urmare, dacă doriți să obțineți fursecuri fragede, apoi 5 minute vor fi suficiente pentru a le coace.

Fursecuri de turtă dulce „ciocolată”.

Aceasta reteta Turta dulce pentru Anul Nou nu este foarte diferită de cea clasică, dar dulciurile preparate folosind ea se dovedesc a fi mai pufoase și nu își pierd aceste proprietăți timp de câteva luni.

Ingrediente:

• zahăr - 120 g
• miere - 100 g
• Ouă – 2 buc.
• unt - 50 g
• sifon - 1 lingurita.
• Pudră de cacao - 2 linguri.
• făină - 500 g
• Ghimbir, scorțișoară - 1 linguriță fiecare.

Preparare: Bateți toate ingredientele fără făină folosind un mixer. Adăugând treptat făină pentru a frământa elastic, dar nu aluat strâns. Înfășurați aluatul de turtă dulce în plastic și lăsați-l la frigider. După aceasta, întindeți un strat subțire și decupați figurile. Se coace 7-8 minute la 180 de grade.

Turtă dulce „cremă” cu glazură

Turta dulce „custard”, a cărei rețetă diferă de altele în procesul de preparare al aluatului, este considerată de mulți experți ca fiind cea mai „corectă”. Aceste prăjituri de turtă dulce de Anul Nou sunt complet lipsite de agenți de dospire, dar, ca urmare, devin foarte pufoase și fragede.

Ingrediente:

• unt - 300 g
• miere - 100 g
• zahăr - 1 lingură.
• Ouă – 2 buc.
• Vodka (coniac) - 2 linguri. (in loc de praf de copt)
• ghimbir măcinat - 2 linguri.
• Cuișoare, scorțișoară - 1 linguriță fiecare.
• Făină ~ 700 g

Preparare: Topiți mierea, untul și zahărul într-o baie de apă. Se răcește amestecul de unt-miere la 80 de grade și se combină cu restul ingredientelor. Faina trebuie adaugata in portii astfel incat aluatul sa nu fie strans, ci elastic. Pune aluatul de turtă dulce la frigider pentru câteva ore (cu cât este mai lung, cu atât mai bine), apoi se întinde în strat, se decupează formele și se coace la cuptor la 180 de grade timp de 5-7 minute.

Turtă dulce - rețetă pentru glazură „regale”.

După ce fursecurile din turtă dulce sunt gata, este timpul pentru cel mai interesant și mai imaginativ proces de decorare a acestora. Pentru a „transforma” figurile obișnuite în opere arte culinare se folosește glazură („glazură”), care se prepară la fel de simplu ca și prăjiturile din turtă dulce.

„glazură” de bază

Ingrediente:

• 2 albusuri
• 500 g zahăr pudră
• 1 lingura suc de lamaie

Mod de preparare: combinați albușurile cu zahărul pudră și bateți-le într-o masă pufoasă folosind un mixer. Când masa se îngroașă și capătă o strălucire lucioasă, se adaugă la glazură. suc de lamaie. Pregătirea glazurei este verificată după cum urmează: masa albă nu trebuie să se scurgă din telul de mixer.

„Glaura” pentru umplerea turtei dulce

„Glaura” de bază pentru decorarea fursecurilor de turtă dulce de Anul Nou este de obicei folosită pentru a aplica contururi sau fragmente volumetrice. Dar pentru umplerea unei suprafețe mari de turtă dulce cu glazură, turnarea „glazură” este mai potrivită, care are o consistență mai lichidă și vă permite să creați o suprafață uniformă și netedă a turtei dulce.

Pentru a pregăti glazura „de umplere”, puteți lua o parte din „glazura” de bază groasă și o puteți dilua cu grijă cu apă. Consistența sa ar trebui să fie destul de lichidă. Puteți verifica astfel: treceți cu un cuțit pe suprafața glazurii și dacă semnul dispare după 10 secunde, atunci ați obținut grosimea corectă.

Umplerea „glazură” este de obicei făcută multicoloră, astfel încât figurile de Anul Nou să strălucească cu o varietate de culori. Pentru a face acest lucru, cei mai mulți bucătari folosesc coloranți alimentari, dar puteți colora glazura folosind mijloace improvizate.

Coloranți naturali pentru glazură de turtă dulce:

• Culoare maro – pudră de cacao;
• Culoare galbenă – turmeric;
• Culoare portocalie – boia de ardei, suc de morcovi;
• Verde – suc de spanac;
• Roșu – suc de fructe de pădure roșii sau sfeclă roșie.

Turtă dulce pentru Anul Nou 2017: secrete de gătit

Pentru gospodinele începătoare care au decis să facă pentru prima dată turtă dulce de Anul Nou, cofetari cu experienta Vă recomandăm să vă familiarizați cu câteva dintre „trucurile” de a face turtă dulce.

• Aluatul de turtă dulce trebuie să se odihnească și să se răcească câteva ore înainte de modelare și coacere. Cu cât acorzi mai mult timp testului să se „odihnească”, cu atât va fi mai ușor să lucrezi cu el.
• Decupați figurile din aluat de turtă dulce poti direct pe o tava de copt pentru ca la transfer sa nu-si piarda forma sau sa se rupa. Fursecurile din turtă dulce trebuie așezate la distanță unul de celălalt pe o foaie de copt, deoarece cresc în dimensiune în timpul coacerii.
• Fursecurile gata de turtă dulce trebuie să se răcească înainte de a fi decorate cu glazură. Profesioniștii recomandă să le acordați cel puțin o zi pentru a face acest lucru.
• Condimentele trebuie adăugate în aluatul de turtă dulce în formă bine zdrobită și cernută.
• Dacă glazura se încăpățânează să nu se îngroașă, atunci puteți adăuga 1 linguriță. amidon, care va ajuta la obținerea consistenței și a glazurii necesare.

Și cel mai important, turta dulce pentru Anul Nou 2017 se va dovedi cu siguranță dacă gazda le pregătește într-o dispoziție bună. Gândurile despre fericire și dragoste în timpul procesului culinar vor face cu siguranță biscuiții de turtă dulce de Anul Nou cu adevărat „magici” și vor aduce noroc și noroc acasă în anul care vine.

Un An Nou fericit și delicios pentru tine!

De îndată ce mă gândesc la Anul Nou, aud imediat muzică din baletul „Spărgătorul de nuci” și dansul magic al Zânei Prunelor de zahăr. Si odata cu ele vin si aromele de pin si condimente, gustul turtei de Revelion pe limba, atat de parfumat si elegant! Ce faci in decembrie? Și merg în vizită și dau tuturor biscuiți cu turtă dulce! De Revelion si vesel, le coac singur si apoi le decorez! Nu, nu există Anul Nou fără un răsfăț! Și dacă da, astăzi vom coace cadouri din turtă dulce. Vrei să decorezi bradul cu ele sau să le oferi prietenilor tăi?

Deci, nu avem nevoie de nimic special. Totul este foarte simplu: făină, miere, zahăr, unt, condimente, ouă.

Mai întâi, să pregătim condimentele.

Măcinați condimentele într-o râșniță de cafea.

Asigurați-vă că cerneți pentru a îndepărta particulele mari.

Se macină zahărul într-o râșniță de cafea, în același timp va fi saturat de arome de condimente. Poate fi folosit imediat zahăr pudră.

Cerneți făina cu zahăr pudră.

Topiți mierea cu untul în cuptorul cu microunde.

Spargeți ouăle într-un castron, adăugați sare și condimente, amestecați.

Adaugam mierea si untul si adaugam treptat faina. Frământați aluat moale.

Întindeți aluatul și tăiați prăjiturile din turtă dulce cu formele de prăjituri. Coacem la 190 de grade pana se rumenesc. Fursecurile din turtă dulce se coace repede! 7-10 minute. Nu ung foaia cu nimic, o stropesc cu faina.

Scoateți turta dulce finită din foaie după răcire.

În timp ce prăjiturile din turtă dulce se răcesc, voi pregăti glazura pentru decor. Nu folosesc mixer pentru glazura! Eu zdrobesc totul cu o furculiță. Pentru glazură veți avea nevoie de albușul unui ou, zahăr pudră, câteva picături de suc de lămâie și colorant.

Glazura trebuie să aibă o consistență vopsibilă, nu curgătoare, dar nici curgătoare. Împărțiți glazura în 2 părți. Lăsați 13 alb pentru pictură. Pictează restul în culorile pe care le dorești pentru decor.

Folosind un plic de patiserie, trasează conturul fiecărei turte dulce.

Vopsesc o parte din glazura verde pentru a împodobi brazii de Crăciun.

Umplu conturul cu glazura verde.

Și decorez, de exemplu, așa!

Și dacă mai încerci puțin, poți să o faci!

Sau ceva de genul asta.

Ce delicios!

Anul Nou este una dintre cele mai așteptate sărbători, pentru care adulții se pregătesc cu atâta atenție, iar copiii se așteaptă la adevărate minuni în această noapte.

Atunci când pregătesc delicii, multor oameni le place să coacă, iar noi vă vom spune cum să decorați prăjiturile de turtă dulce în stilul de Anul Nou cu glazură pentru a-i surprinde pe cei dragi și a-ți încânta oaspeții cu un produs neobișnuit. La urma urmei, pregătit din produse de calitate si frumos decorate cu propriile mele mâini desertul nu se va compara niciodată cu produsele cumpărate din magazin.

Reteta turta dulce

Fursecurile aromate și aromate din turtă dulce sunt considerate o coacere tradițională de Anul Nou. Poți coace tratarea după orice altă rețetă care îți place cel mai mult, dar noi vă prezentăm mod clasic pregătirea prăjiților de turtă dulce de sărbători.

Pentru test veți avea nevoie

• ghimbir măcinat – 2 lingurițe;
• Scorțișoară măcinată – 2 lingurițe nivele;
• anason măcinat (anason stelat) – 1 linguriță;
• Cuișoare măcinate - 1 linguriță. nici un tobogan.
• nucșoară rasă – 1 buc.;
• zahăr - 200 g;
• miere – 150 g;
• unt – 150 g;
• Ouă de pui 2 buc.;
• făină de grâu – 500-600 g;
• sifon - 1 lingurita.
• Un praf de sare.

Cum să faci turtă dulce pentru masa de Anul Nou

1. Amestecă toate condimentele într-un singur bol.
2. Intr-un vas care poate fi pus pe foc amestecam zaharul si mierea si punem amestecul intr-o baie de aburi.
3. Când zahărul începe să se dizolve, adăugați în amestec condimente, unt și un praf de sare. se amestecă până când zahărul este complet dizolvat.
4. Luați amestecul de pe foc, răciți la temperatura camerei și adăugați ouăle, sifonul, amestecați totul bine.
5. Începeți să adăugați făină treptat. Aluatul trebuie să fie moderat tare.
6. Înfășurați aluatul finit în folie sau într-o pungă și puneți-l la frigider. Este indicat să stea acolo timp de 8-10 ore (poate fi mai lung, va sta liniştit 2-3 zile), aşa că pregătiţi-l din timp.

După ce ați ținut la rece, întindeți aluatul, decupați fursecurile de turtă dulce, așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți 10-15 minute în cuptorul preîncălzit la 180°C.

Decorarea fursecurilor de turtă dulce de Anul Nou

Și acum să trecem la partea cea mai interesantă - decorarea prăjiților de turtă dulce în stilul de Anul Nou și Crăciun. Pentru a face acest lucru, va trebui să pregătim o glazură specială „desenată” numită „glazură”.

Înainte de a trece la rețeta de glazură, consultați câteva reguli pentru a face această glazură.

• Daca folosesti un mixer pentru a bate produsele, dai viteza la mica, altfel toata glazura se va stropi.
• Pentru glazura ai nevoie de zahar pudra macinat foarte fin. Cel mai bine este să-l gătești singur. Dar dacă nu ai un dispozitiv în care să măcinați produsul, cumpărați pulbere de la magazin și cerneți-o printr-o sită foarte fină.
• Se recomanda folosirea glazura imediat daca este necesara depozitarea, aceasta trebuie pastrata intr-un recipient bine inchis.
• Pentru turnarea turtă dulce și desen, pregătiți glazură de diferite consistențe.
• Pentru a preveni înghețarea gheții în timpul lucrului, țineți recipientul închis.
• Timpul de uscare al glazurii depinde de calitatea si grosimea acestuia, poate dura de la 30 de minute la 3 ore.
• Dacă trebuie să accelerați designul prăjiților de turtă dulce de Anul Nou, glazura poate fi uscată timp de 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 40ºC.

Reteta de glazura pentru fursecuri de turta dulce de Anul Nou

Pentru a face glazura veți avea nevoie

• 3 albusuri de ou racite;
• zahăr pudră – 400-500 g;
• 0,5 linguriță suc de lămâie.

Cum să faci glazură de proteine

1. Pregătiți un recipient pentru bătut albușurile trebuie să fie curat și complet uscat. Puneți albușurile în el și începeți să bateți.
2. Când masa proteică devine albă și se îngroașă, adăugați suc de lămâie la ea și începeți să adăugați încet zahăr pudră, continuând procesul de batere.
3. Bateți glazura până formează vârfuri moi.

Acum puteți separa glazura în boluri separate pentru a o vopsi în culori diferite. Pentru a face acest lucru, utilizați colorant alimentar obișnuit, diluându-l conform instrucțiunilor sau folosiți colorant lichid gata preparat.

Dacă intenționați să umpleți, apoi mai separați puțin glazură în acest scop și diluați-o cu o cantitate mică apă caldă la consistența măturarii lichidului.

Pentru a începe să decorați direct desertul, veți avea nevoie de pungi de patiserie. Nu vă supărați dacă nu le aveți, pungile obișnuite de plastic vor face: puneți glazura în pungi mici, legați-le și faceți găuri mici chiar în colț.

Decorarea fursecurilor de turtă dulce de Anul Nou: reguli pentru lucrul cu glazură

• Pentru a funcționa, pe lângă pungi de glazură, vei avea nevoie de o lingură mică și de o scobitoare.
• Dacă intenționați să umpleți turta dulce, mai întâi conturați marginile cu un contur de glazură groasă, iar apoi, când glazura s-a întărit puțin, umpleți mijlocul.

• Este în regulă dacă linia se strâmbă: poți să o îndrepti cu o scobitoare sau să o scoți complet și să încerci din nou.
• Nu ai talent artistic? Folosiți șabloane de design gata făcute, aplicând-le pe turtă dulce și trasând contururile. Le puteți cumpăra dintr-un magazin sau le puteți găsi online, le puteți imprima pe hârtie și le puteți decupa singur.

• Pentru ca mâna să nu tremure și liniile să fie netede, asigurați-vă că vă sprijiniți de masă, nu țineți mâna suspendată.

• Pentru a diversifica designul, puteți folosi un decor gata făcut pentru coacere: diverse figuri mici colorate, stropi, sclipici. Și sculptează-le imediat înainte să se întărească, astfel încât să se lipească bine de glazură.

Puteți începe cu un decor foarte simplu, cu tematică de Crăciun.

Simți talent artistic? Încercați să creați unul adevărat - pictură cu glazură în stil dantelă. Este incredibil de frumos și incredibil de delicios.

Nota: Cu glazură puteți decora nu numai prăjituri de turtă dulce, ci și orice alte produse de copt, de exemplu, prăjituri, produse de patiserie, cupcakes, prăjituri.

Pe Internet puteți găsi o mulțime de exemple despre cum să decorați prăjiturile din turtă dulce cu glazură în stilul de Anul Nou sau să vă împliniți propriile fantezii. Acest desert nu va fi doar un decor minunat pentru masa de sărbători, ci și un cadou interesant pentru cei dragi.

Glazura este o activitate atât de distractivă încât, odată ce o încercați, veți dori să o faceți din nou și din nou. Și cel mai important este că nu este nimic complicat: tot ce ai nevoie este o bună dispoziție și puțină răbdare.

Salata de carne carne de porc cu ciuperci - un preparat rural care poate fi găsit adesea pe masa festiva in sat. Această rețetă este cu șampioane, dar dacă este posibil, folosiți ciuperci de pădure, atunci ai grijă să-l gătești în acest fel, va fi și mai gustos. Nu trebuie să petreceți mult timp pregătind această salată - puneți carnea într-o tigaie timp de 5 minute și încă 5 minute pentru feliere. Orice altceva se întâmplă practic fără participarea bucătarului - carnea și ciupercile sunt fierte, răcite și marinate.

Castraveții cresc bine nu numai într-o seră sau într-o seră, ci și în teren deschis. De obicei, castraveții sunt semănați de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai. Recoltarea în acest caz este posibilă de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul verii. Castraveții nu pot tolera înghețul. De aceea nu le semănăm prea devreme. Cu toate acestea, există o modalitate de a le aduce recolta mai aproape și de a gusta frumusețile suculente din grădina ta la începutul verii sau chiar în luna mai. Este necesar doar să țineți cont de unele dintre caracteristicile acestei plante.

Polyscias este o alternativă excelentă la arbuștii clasici pestriți și la cei lemnos. Frunzele elegante rotunde sau cu pene ale acestei plante creează o coroană creț uimitor de festivă, iar siluetele sale elegante și caracterul destul de modest o fac un candidat excelent pentru rolul celei mai mari plante din casă. Mai mult frunze mari nu îl împiedicați să înlocuiască cu succes ficusurile Benjamin și Co. Mai mult, poliscia oferă mult mai multă varietate.

Caserolă de dovleac cu scorțișoară - suculentă și incredibil de gustoasă, puțin ca plăcintă cu dovleac, dar, spre deosebire de plăcintă, este mai fragedă și pur și simplu se topește în gură! Acest reteta perfecta produse de patiserie dulci pentru o familie cu copii. De regulă, copiilor nu le place dovleacul, dar nu le deranjează să mănânce ceva dulce. Caserolă dulce din dovleac – delicios si desert sănătos, care, de altfel, se prepară foarte simplu și rapid. Încearcă! Îți va plăcea!

Un gard viu nu este doar unul dintre cele mai importante elemente ale designului peisajului. De asemenea, îndeplinește diverse funcții de protecție. Dacă, de exemplu, grădina se învecinează cu un drum sau există o autostradă în apropiere, atunci un gard viu este pur și simplu necesar. „Pereții verzi” vor proteja grădina de praf, zgomot, vânt și vor crea un confort și un microclimat deosebit. În acest articol, ne vom uita la plantele optime pentru crearea unui gard viu care poate proteja în mod fiabil zona de praf.

Multe culturi necesită cules (și mai mult de una) în primele săptămâni de dezvoltare, în timp ce pentru altele transplantul este „contraindicat”. Pentru a le „mulțumi” pe amândoi, puteți folosi recipiente non-standard pentru răsaduri. Un alt motiv bun pentru a le încerca este economisirea banilor. În acest articol vă vom spune cum să faceți fără cutii, oale, casete și tablete obișnuite. Și să acordăm atenție containerelor netradiționale, dar foarte eficiente și interesante pentru răsaduri.

Util supa de legume din varză roșie cu telina, ceapa rosie si sfecla – reteta supă vegetariană, care poate fi și gătit în zile de post. Pentru cei care decid să slăbească câteva kilograme în plus, aș sfătui să nu adauge cartofi și să reducă puțin cantitatea ulei de măsline(1 lingura este suficienta). Supa se dovedește a fi foarte aromată și groasă, iar în Postul Paștelui puteți servi o porție din supă cu pâine slabă - atunci va fi satisfăcătoare și sănătoasă.

Cu siguranță toată lumea a auzit deja despre termenul popular „hygge”, care ne-a venit din Danemarca. Acest cuvânt nu poate fi tradus în alte limbi ale lumii. Pentru că înseamnă o mulțime de lucruri deodată: confort, fericire, armonie, atmosferă spirituală... În această țară de nord, de altfel, în cea mai mare parte a anului este vreme înnorată și puțin soare. Vara este, de asemenea, scurtă. Iar nivelul de fericire este unul dintre cele mai înalte (țara se află în mod regulat pe primul loc în clasamentul global al ONU).

Chifte în sos cu piure- un al doilea fel simplu preparat pe baza bucătăriei italiene. Numele mai obișnuit pentru acest fel de mâncare este chiftele sau chiftele, dar italienii (și nu numai ei) numesc aceste mici cotlet rotunde. chiftele. Cotletele se prăjesc mai întâi până când crusta aurieși apoi înăbușit în gros sos de legume- iese foarte gustos, pur și simplu delicios! Orice carne tocată este potrivită pentru această rețetă - pui, vită, porc.

Crizantema este numită regina toamnei, deoarece în acest moment inflorescențele sale luminoase decorează grădina. Dar crizantemele pot fi cultivate pe tot parcursul sezonului - din februarie până în decembrie și în sere încălzite - chiar și în lunile de iarnă. Dacă organizați corect procesul, puteți vinde material săditor și flori de crizanteme pe tot parcursul anului. Acest articol vă va ajuta să înțelegeți cât de mult efort este nevoie pentru a crește crizantemele în cantități mari.

Brioșele de casă sunt o rețetă simplă cu smochine, merișoare și prune uscate care va satisface chiar și un patiser începător fără experiență. Cupcake delicios făcut cu chefir cu coniac și fructe uscate va decora orice sărbătoare acasă și, în plus, astfel de produse de patiserie pot fi preparate în mai puțin de o oră. Cu toate acestea, există un punct important - fructele uscate trebuie să fie înmuiate în coniac timp de cel puțin 6 ore. Vă sfătuiesc să faceți acest lucru cu o zi înainte de gătit - se vor înmuia bine peste noapte.

DESPRE calități gustativeși beneficiile fructelor nuc Cred că toată lumea știe. Cu siguranță, mulți, scoțând sâmburi gustoși din coajă, au pus întrebarea: „Nu ar trebui să-l cresc pe teren și din nuci în sine, pentru că, de fapt, acestea sunt aceleași semințe ca și alte plante?” Există multe mituri și legende despre grădinărit în jurul cultivării nucilor. Jumătate dintre ele se dovedesc a fi neadevărate. Vom vorbi despre caracteristicile cultivării nucilor din nuci în acest articol.

Dantela aerisită a celei mai comune ferigă cu păr de fată pare lipsită de greutate. Ele sunt atât de diferite ca aspect de frunzele stricte și elegante ale ferigilor obișnuite de grădină, încât planta nu este ușor recunoscută de toată lumea ca rudă cea mai apropiată. Adiantum este atât de popular încât este ferm înrădăcinat în listele celor mai nepretențioase culturi. De fapt, este destul de capricios, dar chiar și grădinarii fără experiență îl pot crește. Principalul lucru este să îi oferiți îngrijirea adecvată.