O oală lentă este o cratiță miracolă în bucătăria ta. Ea poate găti feluri de mâncare diferite cu participarea ta minimă. Tocănirea, fierberea sau prăjirea alimentelor nu reprezintă o problemă pentru ea. În același timp, vă va menține alimentele sănătoase și dietetice.
Numărul de rețete pentru multicooker-urile Marthei este atât de mare încât nu există o singură gospodină care să nu găsească acolo ceva pentru ea și familia ei. Deoarece gătitul în aragazul lent Martha necesită o contribuție minimă din partea dvs., vă puteți face singur treaba între timp.
Pentru a găti supe, acum trebuie să petreci doar zece sau cincisprezece minute din timpul tău. Și apoi se va cheltui pentru pregătirea produselor și așezarea lor în tigaie.
În multicookerul Marta puteți găti:
- primele feluri;
- doilea;
- carne;
- peşte;
- produse de patiserie triste;
- meniu pentru copii;
- meniu de sarbatori.
Alimentele din multicookerul Marta se gătesc rapid și uniform. Alimentele tale nu se vor arde sau nu se vor lipi de părțile laterale ale tigaii și nu vor rămâne ude.
Multicookerul Marta poate fi folosit ca gospodina cu experienta, și un bucătar inept. Rețetele prezentate în cartea noastră de bucate sunt foarte ușor de preparat. Procesele de pregătire sunt descrise în detaliu acolo și postate fotografii pas cu pas. Există, de asemenea, fotografii cu preparatele finite. Ele vă vor ajuta să navigați în setarea mesei.
Ce și cum să gătești
Gătitul supelor în această cratiță electrică modernă este atât de ușor și simplu încât nici măcar nu vei observa cum semnalul sonor te „cheamă” la masă. Vă puteți surprinde gospodăria preparând supe piure sau supe cremoase, bulion limpedeși borș.
Pentru a găti terci într-un aragaz lent, de asemenea, nu trebuie să stați lângă aragaz și să-l amestecați pentru a evita arderea sau vă faceți griji că va ajunge pe aragaz. Asistenta ta va face totul singură. Și trebuie doar să mențineți proporțiile corecte ale produselor și să le puneți în recipient. Orez și terci de hrișcă se va dovedi sfărâmicios, fulgii de ovăz și mei vor fi bogate și satisfăcătoare.
Cartea noastră de bucate vă va spune despre succesiunea proceselor de preparare pentru fiecare rețetă. Dar există puncte care sunt comune anumitor grupuri de produse. De exemplu, înainte de a pregăti feluri de mâncare din carne, trebuie să alegeți bucăți de carne potrivite, deoarece bucățile de carne stringente vor fi dure și același lucru se poate spune despre carnea de la un animal mai în vârstă. Este mai bine să gătiți peștele la abur decât în apă. În acest fel reține mai mult substanțe utile. Înainte de a găti tocană de legume, legumele se toaca in asa fel incat toate bucatile fara exceptie sa fie fierte uniform.
Cum să gătești produse de copt?
Cartea de bucate de pe site-ul nostru conține multe rețete delicioase. produse de patiserie dulci pentru un multicooker. Principalul lucru la coacere produse din făină– nu deschide capacul iubitei tale Martha până la sfârșitul coacerii, deoarece produsul se poate lăsa. A scoate placinta gata din tigaie, răsturnați-o și bateți ușor fundul cu un obiect contondent. De asemenea, pentru a facilita acest proces, pe fundul tavii se pune hartie speciala inainte de coacere.
Prajiturile, placintele si painea cresc bine, se coace uniform si nu se ard. Îți vom spune cum să gătești cheesecake-uri delicioase și alte deserturi în cuptorul tău miracol Marta. În fotografie puteți vedea la ce rezultat ar trebui să vă așteptați și cum să serviți cel mai bine desertul la masă.
La prepararea oricărui fel de mâncare, inclusiv ceva la fel de obișnuit și simplu precum supa, se folosesc mai multe elemente de ustensile de bucătărie. Pe lângă tigaia în sine, în funcție de rețetă, cel mai probabil va trebui să folosiți o tigaie. Și dacă există dorința de a face mâncarea și mai variată, atunci folosiți cuptorul sau grătarul electric.
De-a lungul istoriei îndelungate a existenței sale, supa a trecut de la un fel de mâncare de elită pentru clasele privilegiate la un fel de mâncare clasic de familie pe masă. Anterior, se obișnuia să se gătească supe cu respectarea precisă a rețetelor complexe și a diferitelor tehnici culinare, dar acum situația s-a schimbat semnificativ.
Procesul tradițional de gătit a supei transformă adesea gospodina într-un adevărat „mergător al echilibrului”, ținând cont de faptul că trebuie să urmăriți și succesiunea de adăugare a diferitelor ingrediente, deoarece fiecare dintre ele necesită un anumit timp de gătit.
În timp ce se gătește același bulion, este important să aveți timp să curățați morcovii, ceapa și cartofii. Dar nu ar trebui să fii distras, astfel încât nimic să nu se reverse și să ardă. Ce se întâmplă dacă vin prietenii tăi sau ai un apel important - ce să faci atunci?
De asemenea, trebuie să amesteci în mod frecvent viitorul fel de mâncare și să gusti în mod regulat ingredientele pentru a nu rata când trebuie să-l adaugi pe următorul. Oricât de atent ai fi, tot trebuie să speli aragazul. Ca urmare a unei astfel de torsiuni, nu mai vrei să mănânci. Dar atunci când gospodăria ta este fericită să-ți pregătească felul de mâncare, nu poți decât să te bucuri și să te simți mândru că s-a dovedit. Și câte dispute familiale apar pe motive casnice, doar pentru că soțul a întârziat la serviciu. De exemplu, este a cincea oară când reîncălzim supa, acum mănâncă-o rece sau încălziți-o și turnați-o singur.
Poți evita toate aceste neplăceri având în bucătărie un aparat electric atât de modern precum un multicooker. A găti supa în ea este o plăcere. Pur și simplu puneți toate ingredientele într-un recipient de lucru, selectați modul „ciorbă” și setați timpul de gătire dorit, adăugați bulion sau apă și vă puteți ocupa de treburile casnice sau mergeți să vă uitați la un serial TV.
De asemenea, supele într-un multicooker pot fi preparate în modul „Tocană”, care este adesea înlocuit cu programul „Coacere”. Există și rețete care specifică utilizarea modului „Aburire” (de exemplu, supă de măcriș).
Singurul dezavantaj al acestei unități este că nu știe să pregătească singur ingredientele. Adică nu vei scăpa de spălarea componentelor, curățarea lor, tăierea lor. Dar dacă membrii familiei tale din anumite motive nu au timp pentru masă la timp, modul de încălzire va salva situația, datorită căruia vei servi vasul fierbinte.
Deși, dacă vrei să gătești supa într-un aragaz lent „modă veche”, în felul tău rețetă de semnătură, când unele ingrediente trebuie să fie precoapte sau prăjite, atunci folosindu-ți imaginația, toate operațiunile pot fi efectuate efectiv folosind un singur dispozitiv minune. Drept urmare, nu trebuie să spălați multe vase și să „frecati” aceeași tigaie timp de o jumătate de oră.
Gătitul supei într-un aragaz lent: rețete cu fotografii de pe site
Lucrul interesant este că un multicooker poate găti cele mai delicioase supe, chiar și cele complexe și exotice, de exemplu, supa kharcho. Orice se poate întâmpla într-un aragaz lent. Ciupercă sau supă de mazăre saturat cu o aroma placuta.
După ce ați apreciat toate avantajele acestui aparat de bucătărie, veți dori să gătiți niște supă în el. Printre cele mai populare, merită evidențiată supa cu chiftele sau supa de pui. Aceste feluri de mâncare vor dezvălui o altă latură a lor, cucerind stomacul gospodăriei tale cu arome și gusturi noi.
Cu un astfel de asistent puteți face alte versiuni mai rare de supe, de exemplu, lapte sau supa de branza. Există multe rețete de preparare a supelor într-un cuptor lent și o poți alege cu ușurință pe cea mai potrivită dintre ele. Vei vedea, după ce prima oară când vei pregăti supă în această cratiță minune, nu vei mai dori să te întorci pe aragaz.
Dacă nu ați gătit niciodată supă într-un aragaz lentă, rețetele cu fotografii de pe site-ul nostru vă vor ajuta cu siguranță. Toate sunt pas cu pas și oferă cititorului în fiecare etapă o fotografie, care demonstrează clar întregul proces.
Multicooker-ul nu numai că va pregăti o supă delicioasă, ci o va menține cald trecând la modul de încălzire, oferindu-vă posibilitatea de a servi o supă apetisantă și fierbinte la masă dacă dintr-o dată familia nu se adună la timp.
- Indiferent cum credeți că este mai bine, indiferent ce doriți să corectați, nu ar trebui să o faceți, doar urmați rețetele noastre pas cu pas cu fotografii. Faceți modificări inadecvat și puteți strica cu ușurință vasul.
- Nu adăugați apă în supă dacă se dovedește groasă. Procedând astfel, riști să strici ireversibil supa.
- Se recomandă prepararea a până la 5 litri de supă într-un recipient o dată. Volumul bolului vă permite adesea să gătiți mai mult, dar în orice caz trebuie să vă asigurați că există cel puțin 2 cm de la nivelul alimentelor până la marginea vasului.
- Sarați supa cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, astfel încât fiecare ingredient să poată lua cantitatea necesară de sare.
- Nu uitați că supa trebuie să fiarbă, dar sub nicio formă să nu fiarbă.
- Trebuie să gătiți supa atât timp cât este menționat în rețetă. În caz contrar, vei strica gustul și nu vei obține niciun beneficiu de pe urma unei astfel de alimente.
Retete simple de supa in slow cooker pas cu pas si cu fotografii
Alegeți ce fel de supă doriți să pregătiți într-un multicooker, citiți cu atenție rețeta pas cu pas, urmăriți videoclipul dacă este necesar și începeți să gătiți. Pentru tine am selectat cele mai multe rețete diferite supe din toată lumea! Du-te!
Site-ul nostru web conține un număr mare de rețete pentru a face supe într-un aragaz lent. Încercați să gătiți și apreciați gustul tuturor! Rețetele de supă multicooker se prepară rapid și fără dificultăți inutile!
Supa este un fel de mâncare important în dieta oricărei persoane! Aproape fiecare bucătărie are rețete de supă. Gătitul într-un aragaz lent face procesul rapid și fără probleme!
Supa (derivată dintr-un cuvânt francez)- de obicei, acesta este un fel de mâncare lichid, poate fi găsit în aproape orice țară, pentru că... Se prepară foarte ușor și se poate face cu orice ai la îndemână. În marea majoritate a cazurilor, supa se prepară prin fierbere, în special pentru supe fierbinți. Dar există și supe reci preparate fără a crește temperatura, de exemplu okroshka. Vă vom spune exact cum să gătiți supe în dispozitivul nostru preferat - un multicooker.
orz perlat- unul dintre produsele populare. Fabricat din orz perlat diverse supe, feluri principale și chiar adăugate la umplutura plăcintelor. Având orz perlat, mulți oameni se întreabă: ce să gătești din orz perlat la prânz? Poate fi gătit supa delicioasa cu orz perlat și ciuperci. Adăugați proaspăt sau ciuperci uscate. Aşa. Ingrediente pentru prepararea supei cu orz și ciuperci: 70 de grame de orz […]
Femeile care au grijă neobosit de familia lor se gândesc în mod constant la ce fel de mâncare să includă în mesele lor. meniu zilnic pentru a doua zi. Gospodinele care doresc să le mulțumească pe cei dragi nu numai cu mâncare foarte gustoasă, ci și variată, vă recomandăm să acorde atenție rețetei - o supă simplă într-un aragaz lent cu ou și mazăre verde. Și un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit cu ușurință într-un aragaz lent. Apropo, felul de mâncare este diferit [...]
În acest articol vă voi împărtăși o rețetă pentru o supă foarte simplă și foarte, foarte gustoasă. Aceasta este supa de linte într-un aragaz lent. Se gătește în 40 de minute și este perfect pentru prânz copios sau cina usoara. Sunt gata să-l mănânc și la micul dejun :) Originile rețetei le găsim în bucătăria turcească. Se crede că această supă a fost pregătită inițial de săraci și era compusă din linte roșie, ceapă și […]
Foarte des adepți alimentatie sanatoasa include supa de iepure în dieta ta. Acest fel de mâncare este inclus și în meniul copiilor, deoarece carnea de iepure este un produs hipoalergenic. Supa de iepure într-un aragaz lent are un conținut scăzut de calorii și conține multe minerale și vitamine de care copiii au atât de mult nevoie. Acesta este unul dintre supe dietetice. Se prepară foarte ușor într-un cuptor lent. Tot ceea ce este necesar de la un bucătar este […]
O varietate de supe de pui poate fi găsită adesea pe mese de luat masa multe familii, incl. supă de pui cu cartofi într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare este destul de comun pentru că are reteta simpla preparate. Supa poate fi făcută fie hrănitoare și satisfăcătoare, fie de post și ușoară. Nu este nimic mai ușor decât să gătești într-un aragaz lent. În primul rând, la fiert, legumele nu se ard, iar în al doilea rând, primul fel de mâncare nu va fierbe niciodată […]
Acest fel de mâncare(supa de caș într-un cuptor lent) are propria sa istorie rezidenții din fiecare stat își adaugă propriile secrete și completări la prepararea sa. Alegerea depinde de tine cu ce tip de brânză să gătești supa. Nu uitați că brânza stă la baza supei și de ea depinde gustul întregului preparat. Prin urmare, alegeți brânză de înaltă calitate și cea mai proaspătă.
De mulți ani, supa de ciuperci de stridii într-un aragaz lent nu și-a pierdut popularitatea. Recomandările pentru prepararea lui sunt transmise cu atenție de la bătrâni la cei mai tineri. Și acum îl puteți găti în dispozitivul nostru preferat! Mulți bucătari de acasă își folosesc propriile trucuri pentru a face această supă. Oricum, indiferent de câte supe ai încerca, toate sunt speciale și diferă prin gust. Supa este un fel de mâncare foarte hrănitor […]
Vă prezentăm atenției pui lejer supa cu ou si vermicelli. Hranitoare si aromata, va atrage atat copii cat si adulti. Supa de pui cu taitei si oua, preparata rapid intr-un aragaz lent. Supa de pui cu taitei si ou. Ingrediente: Apa – 2-2,5 l. Pulpă de pui – 2 buc. Cartofi – 2-3 buc. Ceapa - 1 buc. Morcovi – 1 buc. vermicelli […]
Supa de porc cu legume - aceasta reteta iti permite sa iti folosesti imaginatia si sa diversifici supa cu orice legume din frigider: de la porumb congelat la masline si capere. Dacă doriți, puteți adăuga ardei roșu iute. Unii oameni adaugă conopidă sau chiar Fasole verde. Puteți face această supă din orice carne de porc: ciolan, piept, file, coastă și așa mai departe. După cum se spune, cui îi place! […]
Pregătiți supa din ciuperci uscateîntr-un aragaz lent, folosind consumabilele pe care le-ai făcut cu atâta sârguință toamna! Parfumata, bogata, atat de gustoasa, aceasta supa va deveni mancarea ta preferata) Supa se pregateste destul de repede cand ai ciuperci uscate. Supă de ciuperci uscate într-un aragaz lent. Ce avem nevoie: 100 g de ciuperci uscate 1 ceapă mare 1 morcov de mărime medie 5-6 tuberculi de cartofi 1-2 […]
Vrei o supă bogată și delicioasă? Vă rog! Borșul de pui într-un aragaz lent va fi gata foarte repede! Datorită stomacuri de pui, roșii și ardei gras, borșul se dovedește a fi picant și uimitor de gustos! Ce avem nevoie: 200 g burtă de pui, 400 g cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 1 sfeclă medie, 300 g varză proaspătă, 2 ardei gras, 400 g roșii pasate, 2 linguri. […]
Acest fel de mâncare delicioasă va multumi gospodaria ta. Supă de orezîntr-un aragaz lent, și chiar și cu ierburi caucaziene, mmm... Gustul bogat, deloc zbuciumat, combinat cu aroma condimentelor nu poate decât să fie pe plac. Pentru prepararea supei vom avea nevoie de urmatoarele produse: Carne 500 grame; ceapa 150 grame; Morcovi 150 grame; ardei gras 150 grame; roșii 150 de grame; orez 70 grame; Cartofi 200 grame; Legume […]
Tocană de linte într-un aragaz lent - un preparat gustos, sănătos, ușor de preparat Bucătărie mediteraneană. Aceasta reteta este foarte usor de preparat daca ai un slow cooker si gust rafinat va încânta gurmanzii de acasă. Pentru a prepara tocanita veti avea nevoie de: 1 ceapa mare. Cuburi de vinete 1 buc. (V perioada de iarna puteti folosi congelate) Linte 200 grame Pastă de tomate 70 de grame Ulei de măsline 4-6 linguri. l. Sare Piper Mix de ierburi italiene Busuioc uscat 1 lingurita […]
Astăzi, în magazine puteți găsi pui, carne și pește proaspăt. O asemenea varietate! Acesta este motivul pentru care conservele nu sunt la fel de populare. Conservele sunt considerate ceva de proastă calitate. Dar, între timp, sunt încă gustoase și sănătoase astăzi soia nu se adaugă la conserve. În plus, în produs de calitate veți vedea imediat toți peștii, bucăți întregi, fără impurități. Anterior, conservele erau considerate o raritate, așa că [...]
Vrei să gătești ceva aromat? Cu siguranță unul dintre cele mai bune opțiuni Pentru aceasta, iată o rețetă cu ciuperci. În ceea ce privește ciupercile porcini, acestea sunt în mod tradițional festive și uimitoare produs aromat. Ce ne trebuie: niste ciuperci albe uscate - aproximativ 50 g; brânză procesată„Hochland. Cu gust cremos” - 0,3 kg; cartofi – 0,3 kg; un morcov; ceapa - 1 bucata; vermicelli gossamer – [...]
Varza roșie o cunoaștem de mult. De asemenea, este comună în Europa și Africa de Nord. A apărut la noi la sfârșitul secolului al XVII-lea, iar cel mai adesea este consumat crud. Într-adevăr, de ce să inventezi ceva când acesta este un ingredient excelent pentru o salată. Dar apoi au început să facă supe din varză roșie. Acest lucru nu este surprinzător din două motive. În primul rând, felul de mâncare se dovedește foarte gustos. […]
Există multe opțiuni pentru prepararea supei de pui într-un aragaz lent. Ele diferă nu numai în componente suplimentare, ci și în cele principale. De exemplu, cineva preferă să facă supă de pui cu fasole verde în loc de broccoli. Este sigur să spunem că în ambele cazuri rezultatul va fi întotdeauna excelent. Unii nu adaugă cartofi, dar rețeta conține atât broccoli, cât și fasole. Acest fel de mâncare va atrage în special [...]
Astfel de supe - groase, de pește, folosind smântână, sunt de obicei preferate în țările din nord, unde nu lipsește peștele. Supa cu somon sau somon, cu o cantitate mică de bulion, încălzește și satisface bine. Pentru prepararea bulionului se folosesc toate componentele necarnoase ale peștelui (cap, schelet, coadă). Ce ne trebuie: o jumătate de kilogram de somon (păstrăv, somon); morcov mare - 1 bucată; […]
Supa de chiftele este un fel de mâncare preferat pentru mulți. chiftele baie în bulion atrage imediat atenția, salivând involuntar. Important este ca pe langa beneficiile sale gustative, aceasta supa sa fie foarte usoara, deoarece nu necesita prajirea legumelor pentru a o prepara. Dacă folosiți o oală de gătit lent, vasul se va dovedi și mai bogat, de parcă l-ați găti într-un cuptor rusesc. Ce avem nevoie: Carne de vită(puteți lua [...]
Borșul este un preparat tradițional slav care diferă de alte supe prin culoarea roșie. Acest lucru se datorează sfeclei, care, pe lângă culoare, conferă preparatului un gust unic. Dar sfecla nu este singurul ingredient din borș. Puteți adăuga carne la el, cum ar fi carnea de porc. Alte componente pot fi, de asemenea, variate în funcție de preferințele gustative. Așadar, adesea se adaugă 1-2 căței de usturoi la prăjit, ceea ce oferă borșului o tartă […]
Aroma oricărui fel de mâncare cu ciuperci este pur și simplu incomparabilă. Iar atunci când bulionul este suplimentat cu ingrediente din carne, atunci un prânz obișnuit se transformă într-o adevărată plăcere. Supa de ciuperci poate fi hrănită pentru întreaga familie, gustoasă și hrănitoare. Supa de șampignon cu chifteluțe într-un cuptor lent este copioasă, sănătoasă și gustoasă. Vă recomandăm cu căldură acest prim fel delicios! Supa de champignon cu chiftele intr-un aragaz lent. Ce avem nevoie: carne tocată [...]
Una dintre cele mai delicioase și supe rapide, gatita in slow cooker, este supa cu bacon si mazare verde. Această supă nu este doar destul de gustoasă și frumoasă la vedere, ci și foarte sănătoasă, conține și o cantitate minimă de calorii și este o soluție excelentă pentru micul dejun sau prânz. Pentru gătit veți avea nevoie de: morcovi medii - 1 bucată; ceapa— 1 bucată; bacon - 150 de grame; […]
Supă de linte- un fel de mâncare din bucătăria turcească, fără de care mai mult de o cină în Turcia nu este completă. Acum devine clar că supa - piure cu linte, legume și chimen nu este doar o mâncare gustoasă, ci și destul de sănătoasă, care poate fi preparată în câteva minute folosind un multicooker. Pentru gătit aveți nevoie de: linte - 200 de grame; morcov mediu - 1 buc.; ceapa mica; un cartof mare; praf de chimion […]
Supa de branza cu coaste de porcîntr-un aragaz lent, această rețetă este simplă, ca multe rețete de supă cu brânză. Numai că el nu este chiar obișnuit. Aici, celor familiari experților retete interesante ingrediente, se adaugă produse noi neașteptate. Drept urmare, supa nu numai că își va pierde gustul uimitor, dar va câștiga și rafinament. Și cu setul de produse propus, acest prim fel va fi mult mai satisfăcător decât orice […]
Vom avea nevoie de: - o pereche piept de pui- o ceapa - conopidă- 0,5 kg - conserva de porumb - putin ulei de floarea soarelui - turmeric Mod de preparare: - curatati de coaja si tocati marunt ceapa - spalati pieptul, indepartati oasele, pielea, taiati in bucăți mici- se toarnă în recipient ulei de floarea soarelui— puneți pieptul și ceapa fierte înăuntru, gătiți în modul înăbușit. — prăjiți […]
Această supă este întotdeauna un succes! Datorită cărnii de vită, bulionul este gustos, dar nu gras. Dacă doriți să diversificați preparatul, puteți adăuga 4-5 mărunțiți nuci, vor da supei ceva neobișnuit. Ingrediente pentru Supa Kharcho într-un cuptor lent: apă – 2 – 2,5 l. Carne de vită - 300 gr. Cartofi – 3 buc. Orez - 3 linguri. Ceapa - 1 buc. Morcovi – 1 buc. Dulce […]
Rassolnik într-un aragaz lent este foarte ușor de preparat. Adăugând toate ingredientele în bol, puteți uita de gătit pentru un timp, iar după 40 de minute savurați fierbinte preparat aromat. Ingrediente: carne de vită – 0,25 kg. Cartofi – 0,4 kg. Varză 0,2 kg. Morcovi - 80 gr. ceapa - 130 gr. orz perlat – 0,1 kg. Castraveți murați – 0,1 kg. Saramură de castraveți – 0,1 […]
Supele calde au fost întotdeauna considerate o parte integrantă a dietei în toate bucătăriile lumii. Supă de carne saturează bine, redă puterea și ajută la restabilirea echilibrului apei. Se datorează combinației de gust și proprietăți utile, supele ar trebui să fie în dieta zilnică atât a adulților, cât și a copiilor. Pentru cei care preferă dieta usoara mâncare, vă sugerăm să faceți supă de curcan. Ingrediente: 600-700 gr. carne de curcan. Morcov […]
După cum știți, prânzul este cea mai importantă masă a zilei. Și dacă cu micul dejun încă poți să-ți înșeli corpul, care nu s-a trezit, și să te descurci cu un sandviș și o cafea, atunci trebuie să ai un prânz copios și satisfăcător, astfel încât să ai suficientă putere pentru toate sarcinile celorlalți. ziua. Lintea, ca orice leguminoasă, este foarte legume consistente. La pregătire corespunzătoare Lintea oferă supei o aromă bogată și multe vitamine. Ingrediente: […]
Aceasta supa te va incanta cu aroma ei parfumata; In plus, nu este deloc grasa sau grea, putand fi consumata in orice perioada a anului. Ingrediente: file pește de mare- 1 kg. Bulion de pește- 1 l. Unt- 1 lingura. Făină - 1 lingură. Ou (fiert tare) - 2 buc. Smântână - 150 gr. Sare dupa gust. Mod de preparare: Se spala pestele si [...]
După cum știți, fasolea este un analog vegetal al cărnii și, în plus, conțin o cantitate uriașă de vitamine, așa că supa de fasole se dovedește a fi foarte sănătoasă și săracă în calorii și este, de asemenea, ușor și simplu de preparat. Ingrediente: conserve de fasole roșie - 400 gr. Cartofi - 3 buc. Morcovi - 1 buc. Ceapa - 2 buc. Pastă de roșii - 2 linguri. Ulei vegetal - 2 […]
Dacă preferi să mănânci alimente gustoase și sănătoase, ai grijă la silueta ta și adoră să gătești preparate originale, această supă este doar o mană cerească pentru tine. Năutul, care se mai numește și năut, poate înlocui carnea, reducând conținutul de grăsime al întregului fel de mâncare, astfel încât este utilizat în mod activ în bucătăria vegetariană, iar supa în sine va fi răcoritoare, cu o ușoară acre și, în plus, este destul de rapid și ușor de […]
O rețetă pentru cei cărora le place să experimenteze. În funcție de tipul de linte, este posibil să aveți nevoie de mai puțin timp de gătire. Mâncarea se dovedește a fi relativ săracă în calorii și poate fi preparată absolut fără carne și apoi va fi slabă. Ingrediente: File de pui- 300-500 gr. Ceapa - 1 buc. Morcovi - 1 buc. Roșii - 2 buc. Cartofi - 2 buc. Linte roșie - 300 gr. Preparare: Tăiați […]
O variație a kharcho tradițional. Felul de mâncare este mai sănătos, dietetic, mai ales pentru cei cărora le place să gătească gustos și în același timp feluri de mâncare sănătoase. Ingrediente: somon roz - 500-700 gr. Morcovi - 1 buc. Ceapa - 1 buc. Roșii - 2 buc. Rădăcină de păstârnac. Rădăcină de pătrunjel - 1 buc. Amestecul de supă 3 linguri. linguri (puteți folosi 3 tipuri de leguminoase și cereale). Pasta de rosii […]
Într-adevăr, gătitul supei într-un aragaz lent este la fel de ușor ca decojirea perelor. Tot ce trebuie să faceți este să puneți totul în recipientul dispozitivului produse necesare, umpleți-le cu apă, setați modul „ciorbă” și timpul dorit. Toate! Puteți face și alte treburi importante casnice; electrocasnicele de bucătărie vor face totul singure la cel mai înalt nivel. Și ceea ce este interesant este că multicookerul poate găti cele mai incredibile supe, chiar și cele exotice și complexe, de exemplu, supa kharcho. Totul se poate face într-un slow cooker! Cât de delicioasă este supa de mazăre într-un aragaz lent sau supa de ciuperciîntr-un aragaz lent!
După ce ați înțeles toate avantajele acestui minunat dispozitiv, probabil că veți dori să faceți niște supă cu el. Vă recomandăm să încercați supa de pui cu gătit lent sau supa de chifteluțe. Aceste feluri de mâncare se vor exprima într-un mod nou, cucerindu-vă inimile și stomacurile cu gusturi și arome noi. Dar asta nu este tot, cu un astfel de asistent poți face și alte versiuni, aparent imposibile, de supe. Următoarele feluri de început sunt, de asemenea, grozave: supă de brânză într-un aragaz lent, supă de tăiței într-un aragaz lent, supa de lapteîntr-un aragaz lent. Există o mulțime de opțiuni pentru gătit cu această tehnică, alegeți-vă supa într-un aragaz lent, există rețete pentru fiecare gust. Orice supă piure într-un aragaz este o operă de artă pe care cu siguranță doriți să o încercați.
Și dacă nu ați pregătit niciodată mâncăruri precum supa într-un aragaz lent, rețetele cu fotografii vă vor ajuta cu siguranță în acest sens. Există o altă opțiune pentru studierea procesului de preparare a supei într-un aragaz lent - reteta pas cu pas, prezentând cititorului fiecare pas al procesului cu o fotografie a acestuia. Este foarte comod și vizual.
Sfatul nostru principal: gătiți mai des supe într-un aragaz lent, deoarece nu numai că va găti, ci și va menține cald în modul de încălzire, făcând posibilă servirea supei fierbinți și gustoase la masă dacă membrii gospodăriei întârzie.
Mai sunt câteva mici sfaturi cum să gătești supa într-un aragaz lent:
Nu adăugați apă în supă, chiar dacă din anumite motive se dovedește groasă. Acest lucru poate strica irevocabil vasul;
Orice credeți, orice doriți să modificați puțin, nu o faceți, ci urmați cu strictețe rețeta de gătit;
Se recomandă să gătiți până la cinci litri de supă într-un recipient o dată. Volumul bolului multicooker poate permite mai mult, dar în orice caz, trebuie să vă asigurați că au mai rămas cel puțin doi centimetri de la nivelul produselor depozitate până la marginea vasului;
Supa trebuie sărată cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului, toate ingredientele vor lua doar cantitatea necesară de sare;
O notă foarte importantă: supa trebuie să fiarbă, nu să fiarbă;
Supa trebuie gătită exact în timpul recomandat în rețetă. În orice alt caz, gustul va fi stricat și nu veți obține niciun beneficiu de pe urma unei astfel de alimente.
Orice gospodină pregătește un prim fel cel puțin o dată pe săptămână. Dar cel mai bine este să pregătiți supa în fiecare zi. La urma urmei, supa este perfectă atât pentru meniurile de iarnă, cât și pentru cea de vară. Și, în general, imaginați-vă bucătăria rusă fără okroshka, borș, supă de varză, solyanka și altele capodopere culinare Pur și simplu este imposibil. Pentru a ușura procesul de gătire, puteți pregăti supa într-un aragaz lent.
Deși unii oameni cred că acest dispozitiv este doar o tigaie electrică, posibilitățile sale sunt nesfârșite. Acele gospodine care folosesc activ acest miracol al tehnologiei nu-și pot imagina bucătăria fără ea. Într-un aragaz lent nu poți găti doar terci, ci și să faci tot felul de coacere, prăjire și tocană. A face supa este, de asemenea, ușor. Tot ce trebuie să faci este să alegi retete potriviteși pregătiți ingredientele.
Gătit tradițional de supă
Prepararea supei este un proces destul de intensiv în muncă. Chiar dacă alegi cea mai simplă și mai rapidă rețetă. Pe lângă cratiță, este posibil să aveți nevoie și de o tigaie pentru prăjit. Iar dacă rețetele sunt mai complexe, este posibil să aveți nevoie de ajutorul unui cuptor sau grătar.
O altă dificultate în prepararea supei constă în faptul că este necesar să se țină cont de viteza de preparare a tuturor ingredientelor. Dacă, de exemplu, gătiți cartofi mult timp, aceștia vor fierbe și se vor transforma într-un terci neapetisant.
În timp ce bulionul de supă este gătit, gospodina trebuie să curețe legumele. Și, în același timp, trebuie să vă asigurați că bulionul nu fierbe prea mult și să aveți timp să îndepărtați spuma. În timpul gătirii efective a supei, trebuie să tăiați legumele, să pregătiți prăjirea, să tăiați sau să gătiți ingredientele necesare. Și dacă apar oaspeți neaștepți sau doar sună cineva, atunci supa poate să nu fie un succes.
După o astfel de aruncare în bucătărie, gospodina va trebui totuși să spele aragazul. Și nu va mai rămâne putere pentru nimic. Și toate aceste sacrificii de dragul unei familii bine hrănite și mulțumite. Cum să faci viața mai ușoară pentru gospodine?
Multicooker - asistent
Un dispozitiv pentru a face viața mai ușoară a fost deja inventat. Acesta este un multicooker. Combină nu numai funcțiile de oală și tigaie, ci și de cuptor, orez, cuptor cu aburi și unele modele chiar și friteuză. Pregătirea supei într-un aragaz lent folosind rețetele tale preferate nu este dificilă.
Într-adevăr, în ciuda posibilităților mari, designul multicooker-ului este destul de simplu. Este format dintr-un corp, un element de încălzire și un bol. Dar cel mai important lucru sunt programele cu un dat conditii de temperatura si timp. Ele fac procesul de gătit simplu.
Tot ce trebuie să facă gospodina este să aleagă rețete, să pregătească ingredientele după cum este necesar, să le așeze într-un bol și să selecteze un program.
Pregătirea supei într-un aragaz lent este la fel de ușor ca a face o caserolă. Tot ce este necesar este să puneți ingredientele într-un bol, să turnați cantitatea necesară de apă și să porniți programul „supă”, dacă este disponibil. Iar gazda este absolut liberă pe tot parcursul timpului de gătit. Apoi, supa va fi preparată singură într-un aragaz lent. 
Și dacă dintr-o dată membrii familiei întârzie la cină, supa va rămâne caldă în aparat. După terminarea procesului de gătire, funcția „ține la cald” se va porni automat.
Dacă gospodina vrea să lase neschimbate rețetele ei preferate de supă, atunci poate prăji legumele separat. Dar nu este necesar să folosiți o tigaie în acest scop. Prăjirea se poate face toate în același aragaz lent. Și nu va trebui să mergi în sus vase murdare spălare.
Caracteristici de preparare a primelor feluri într-un slow cooker
Pentru unele gospodine, poate fi incomod faptul că este necesar să se organizeze corect acțiunile secvențiale. De exemplu, prăjiți mai întâi legumele, apoi adăugați restul ingredientelor. La urma urmei, în multicooker există un singur bol. Dar dacă este incomod să gătești în acest fel, poți folosi totuși o tigaie pentru a prăji ingredientele.
Puteți găti supa într-un multicooker utilizând modurile „supă”, „tocană” sau „aburire”. Aceste programe diferă prin temperatura de gătire și, prin urmare, prin intensitatea fierberii.
În programul „tocană”, supa nu fierbe puternic, ci fierbe. In felul acesta aroma si gustul se pastreaza mai bine in vasul finit. În ciuda faptului că în acest mod timpul de gătire este destul de lung (de la 1,5 ore), gustul nu poate fi comparat cu nimic altceva. La urma urmei, cu această metodă de gătit, primul fel va avea gust de parcă a fost gătit într-un cuptor rusesc.
Cel mai important lucru este să determinați câtă apă sau bulion să turnați. Nu este recomandabil să adăugați apă în timpul procesului de gătire. Acest lucru poate afecta gustul preparat gata preparat. Dar dacă încă nu ați calculat lichidul, puteți adăuga apă clocotită.
De obicei, rețetele pentru prepararea supei într-un aragaz lent pot fi împărțite în mai mulți pași:
- Pregătiți ingredientele necesare.
- Tăiați ceapa și morcovii și prăjiți în modul „coacere”.
- Adăugați restul ingredientelor și adăugați apă.
- Porniți programul „supă” sau „tocană”.
Dacă rețetele necesită prezența cărnii sau a peștelui, atunci o puteți face în două moduri:
- Așezați carnea sau peștele (inclusiv oasele) chiar pe fundul cratiței. Pulpa trebuie tăiată imediat în bucăți mici. Scoateți oasele din supă după gătire.
- Puneți carnea sau peștele într-un vas aburind. Astfel componenta de carne va fi gătită și sucurile vor fi adăugate în supă.
Un mare plus al multicooker-ului este că are funcție de încălzire. Chiar dacă decideți să amânați prânzul cu câteva ore, primul fel va rămâne fierbinte. Și nu trebuie să-l încălzești.
Puteți găti orice rețetă de supă într-un aragaz lent. Principalul lucru este să cunoașteți principalele caracteristici ale pregătirii primelor feluri în acest dispozitiv minune.
Supă de mazăre
Rețetele de supă de mazăre își încep istoria în Danemarca. În Rusia au început să-l pregătească abia în secolul al XVII-lea. Dar acest lucru nu l-a împiedicat să devină un fel de mâncare preferat printre multe gospodine. Și mulți oameni gătesc supă de mazăre într-un aragaz lent. 
Ingrediente:
Preparare:
- Clătiți bine carnea și tăiați-o în bucăți.
- Mazarea se spala si se pune la macerat in apa rece cateva ore.
- Tăiați cartofii cubulețe, radeți morcovii, tăiați mărunt ceapa.
- Se toarnă puțin ulei în bol și se prăjesc legumele la setarea „coacere”. Carnea poate fi și prăjită în prealabil. Dar acest lucru este opțional.
- Adăugați carnea, mazărea și cartofii la legumele prăjite. Umple totul apa calda la marcaj. Adăugați sare și condimente după gust.
- Se lasă la fiert timp de 2 ore.
- După semnal, puteți servi vasul la masă. Merge bine cu smântână, biscuiți și ierburi.
Kharcho
Această supă este mancare traditionala Georgia. Și în Rusia a avut mulți fani. 
Ingredientele necesare:
- 0,5 kg carne de vită sau vițel;
- 2 cepe medii;
- 2 morcovi mici;
- 2 buc. ardei gras;
- pasta de tomate sau roșii proaspete la gust;
- 1 cană de orez cu mai multe cuptor;
- 3 cartofi mari;
- condimente și sare după gust;
- ulei vegetal.
Preparare:
- Primul pas este pregătirea ingredientelor. Tăiați carnea peste bob în bucăți mici. Tăiați cartofii și ardeii dulci în cuburi mici, ceapa în bucăți mici sau jumătate de rondele și morcovii se dau prin răzătoare. Clătiți orezul.
- În programul „coacere”, încălziți uleiul vegetal și prăjiți carnea timp de 20 de minute. Apoi adăugați ceapa și prăjiți încă 10 minute. ardei gras cu morcovi și lăsați pe acest mod încă 10 minute.
- După ce baza este prăjită, puteți opri multicooker-ul. Puneti orezul si cartofii intr-un bol si adaugati apa. Adăugați condimente și sare și lăsați să fiarbă timp de 1,5 ore.
- Kharcho trebuie servit cu ierburi tocate și usturoi trecut printr-o presă.
Supă de brânză
Această supă, originară din Franța, poate deveni preferata familiei tale. Și pregătirea supei de brânză într-un aragaz este la fel de ușoară ca decojirea perelor. 
Ingrediente:
Preparare:
- Turnați 2 litri de apă în vas. Așezați coastele și lăsați-o pe setarea „hrișcă”.
- Tăiați ceapa și morcovii. Se prăjește ulei vegetalîntr-o tigaie.
- Tăiați cartofii cubulețe și adăugați în bulion. Pune acolo legume prajite. Se lasa sa fiarba 1 ora.
- După 30 de minute, adăugați brânză procesată.
Supă dietetică de pui
Supa preparată într-un slow cooker nu va fi doar aromată și gustoasă, ci și ușoară. Rețete similare pot fi incluse în meniurile pentru copii. 
Ingrediente:
Preparare:
- Rade morcovii și tăiem ceapa în jumătate de rondele. Tăiați puiul în bucăți mici.
- Prăjiți legumele în ulei într-un program adecvat. Adăugați pui, sare, condimente și setați programul „tocană” pentru o oră.
- Adăugați vermicelli cu 10 minute înainte ca vasul să fie gata.
Tehnologia de preparare a ciorbelor într-un slow cooker nu este mai complicată decât cea tradițională. Doar că gospodina are timp liber pentru familie și pentru ea însăși.