Iaurt într-un aragaz lent, cu un mod de rețetă pentru iaurt. Cum să faci un iaurt într-un aragaz lent, fără borcane. Cum să gătesc iaurt proteic: o rețetă

Gătitul iaurtului într-un aragaz lent este un proces incredibil de simplu. Dacă încercați vreodată să faceți acest lucru, veți vedea singuri cât de ușor și accesibil este totul. Iar gustul iaurtului de casă din multicooker nu trebuie comparat cu omologii magazinului. Vă va surprinde cu textura sa moale și delicată. În plus, produsul se dovedește a fi destul de hrănit și satisfăcător - un pahar de iaurt poate înlocui porția obișnuită a cina și senzația de foame după ce nu te deranjează.

Din anumite motive, multe gospodine cred că "laptele acru" de casă poate fi făcut numai în multi-gătite cu funcție de iaurt și sunt foarte supărați de faptul că un astfel de program nu este oferit în propriile lor "miracole". Dar nu există absolut nici un motiv pentru dezamăgire, crede-mă!

"Jumătatea frumoasă" vă dezvăluie un "secret teribil": puteți găti iaurtul în orice multicooker. Principalul lucru este că a avut o funcție "încălzire". Și este la toate modelele, fără excepție, deoarece după terminarea gătitului fiecare multicooker este pur și simplu obligat să mențină mâncarea caldă până când este oprită din rețea.

Ce produse sunt necesare pentru gătitul iaurtului într-un aragaz lent?

Tot ce ai nevoie este lapte și sourdough. Acestea din urmă pot fi achiziționate la supermarketuri sau farmacii din orașul dvs. Vânzările de startere pentru iaurt de pornire se desfășoară, de asemenea, în mod activ, prin intermediul Internetului, în magazinele specializate online. Acest starter este o pulbere uscată în ambalajul pe care trebuie doar să-l diluați cu lapte. Ca un starter, este destul de posibil să folosiți iaurtul gata cumpărat într-un magazin. Este important doar să fie un produs natural, și nu "ceva" din categoria surogaturilor ieftine.

Sfaturi pentru produse:

Lapte.  Poate fi la fel de pasteurizat (din pachet) și de casă. Iaurtul obținut din lapte cu conținut ridicat de grăsimi are o textura mai densă și o aromă mai bogată, dar nu este potrivit pentru un meniu dieta. Laptele proaspăt înainte de a găti iaurtul de casă într-un aragaz lent este recomandat să fiarbă și să se răcească la temperatura camerei.

Aluatul. Acum, în ofertele producătorilor puteți vedea culturile de început ale diferitelor specii - de exemplu, cu lactic și bifidobacterii sau simbiotice. Pentru iaurt, care va fi pregătit într-un aragaz lent, oricare dintre ele va face. Înainte de utilizare, asigurați-vă că citiți instrucțiunile de ambalare - există proporții și secvențe de acțiuni bine pictate.

Magazin de iaurt.  Condiție principală: nu trebuie să conțină aditivi de fructe, fructe de padure, ciocolată, vanilie etc. Căutați un produs cu nume precum "Classic" sau "Natural" - astfel de iaurturi sunt din seria "Activia", "Danissimo" și altele de la producătorul Danone.

Gătiți iaurt într-un aragaz lent: o rețetă pas cu pas cu fotografii

Și acum vă prezentăm o clasă de masterat cu fotografii pas cu pas de la care veți învăța cum să gătiți iaurt în multicookerul Vitesse VS-525. Nu există un program special pentru iaurt, dar există o funcție de încălzire universală.

produse:

Pregătirea.  Magazinul de iaurt Activia în acest caz va servi drept aluat. Ar trebui să fie pus într-un castron larg, se toarnă același lapte (poate fi direct de la frigider) și se amestecă masa cu o mătură până când iaurtul este complet dizolvat în lapte.

Acum trebuie doar să turnați laptele în borcane de sticlă sau în pahare curate. Alegeți feluri de mâncare de această dimensiune, astfel încât să poată fi introduse în castronul multicooker. În orice caz, capacitatea borcanelor nu trebuie să depășească 0,5 litri.

În partea de jos a vasului multicooker se toarnă puțină apă la temperatura camerei. Acoperiți fiecare borcan din partea de sus cu folie agățată (este mai bine să faceți un film pentru cuptoarele cu microunde). Puneți-le într-un aragaz lent și închideți tigaia cu un capac. Dacă aveți un capac cu o supapă (se află pe multi-aragazuri care se pot găti sub presiune), atunci nu este nevoie să îl instalați într-o poziție etanșă și puteți să îl eliminați complet.

Conectați multicookerul la rețea și introduceți-l în modul "Încălzire". Acum trebuie doar să așteptați până când iaurtul este gata. Acest lucru se va întâmpla în aproximativ 4-6 ore. Puteți scoate periodic capacul în timpul procesului de gătire și puteți vedea dacă acesta a atins starea dorită. Scoateți vasul de iaurt de la multicooker și înclinați-l ușor în lateral: iaurtul preparat nu va ieși din el, deoarece va avea o consistență asemănătoare cu jeleu. Dacă conținutul borcanului rămâne lichid, puneți-l înapoi în aragazul lent - lăsați-l să se încălzească mai departe. După finalizare, iaurtul este scos din aragazul lent, lăsat să se răcească și să se pună în frigider. În principiu, poate fi consumat imediat, dar este mai gustos când este rece. Când serviți, adăugați fructe proaspete, congelate sau conservate, bucăți de fructe la masă, toarnă sirop de gem sau sos de ciocolată.

În același mod, puteți găti iaurtul în alte modele ale multicooker-ului Vitesse, precum și în multicookerii Redmond, Polaris, Orion, Supra, Mulinex și restul.

Reteta de iaurt pe care am oferit-o aici a fost testata pe baza experientei personale. Deci trebuie să poți face asta. În cele din urmă vom oferi câteva sfaturi și trucuri:

borcane de lapte și sourdough înainte de a instala într-un aragaz lent, asigurați-vă că pentru a acoperi cu film agățat - nu pierdeți acest moment. Faptul este că în procesul de încălzire condensul se va acumula sub capacul multicookerului și nu este de dorit ca acesta să ajungă în recipiente cu iaurt;

fermecați iaurtul chiar în vasul din care îl veți mânca mai târziu. Dacă îl deplasați - de exemplu, dintr-un borcan într-un cremă - atunci se rupe și seamănă cu chefirul acru. Acest lucru este perfect normal - doar o textura delicata. Deci, nu vă faceți griji și nu credeți că problema este calitatea laptelui sau a drojdiei. Dar chiar și cu un aspect inestetic, va rămâne ireal de gustos. Iar problema bulgărilor poate fi rezolvată, la urma urmei, bătând iaurtul "rupt" cu o mătură sau mixer la viteză mică;

atunci când introduceți piure de fructe sau masă de boabe în iaurt gata făcut, rețineți că consistența sa va deveni mai subțire.

PS: Dacă această clasă de master a fost utilă pentru dvs., puteți spune "mulțumesc" autorului său, scriind un comentariu sau prin apăsarea butonului rețelei dvs. preferate de socializare în cadrul publicației.

Se vindecă în mod semnificativ microflora bacteriană intestinală, facilitând astfel digestia alimentelor și stimulează sistemul imunitar.

Pentru ao pregăti, trebuie să se "separe" în două microorganisme - L.bulgaricus și S.thermophylus - și să creeze cele mai bune condiții pentru a multiplica și fermenta laptele într-un recipient închis: temperatura + 40 ° C timp de patru până la opt ore.

Ideal pentru rolul de "incubator" pentru îmbătrânirea acestui produs: multe dispozitive au inițial un mod special "iaurt" sau funcția "Multipovar", care menține temperatura dorită pentru o anumită perioadă de timp. În orice caz, toate modelele au programul "Încălzire", care va ajuta la asigurarea condițiilor de temperatură dorite.

Iaurt multicooker - rețetă cu fotografie

În ciuda simplității sarcinii - numai pentru fermentarea laptelui - procesul ar trebui să fie pregătit și realizat în conformitate cu anumite reguli:

• Pentru a obține un produs alimentar, cel mai util, ar trebui să folosiți iaurtul preparat natural, fără aditivi și conservanți, sau preparate uscate pentru prepararea iaurtului, disponibile în lanțul de farmacii și în magazinele de sănătate, ca starter.
• Laptele din gospodăriile private, precum și laptele de lapte pasteurizat, trebuie fierbe înainte de utilizare. Ca urmare, nu numai că microorganismele patogene sunt ucise, ci și bacteriile din lapte fermentat, care fermentează lapte, dar nu dau iaurt, sunt eliminate. În acest lapte pre-fiert, fermentația nu va avea concurenți, iar iaurtul va lucra cu siguranță.
• În plus față de drojdie, în lapte nu ar trebui să adăugați nici, nici, nici, astfel încât să nu dăuneze procesului. Toate tipurile de suplimente utile vor decora produsul după maturarea finală.
• Toate ustensilele folosite pentru fabricarea și depozitarea iaurtului trebuie să fie spălate și uscate.
• În cazul în care, în ciuda pregătirii corespunzătoare, amestecul de lactate-starter este încă coagulat, îl puteți folosi pentru a face clătite sau pentru a menține timp suplimentar în aragazul lent și apoi a scurge coaja rezultată.
• Iaurtul de casă rezultat poate fi folosit în continuare ca ferment propriu pentru porții noi ale produsului, dar poate fi depozitat în frigider timp de cel mult trei zile.

Reteta generala pentru prepararea iaurtului intr-un aragaz lent la domiciliu este urmatoarea:

• Litru de lapte. Cea mai densă și densă iaurt este obținută din laptele gras. De la cel mai adesea produs de băuturi lichide cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru ca este mai gros, puteti pastra doza de aluat, dar reduceti cantitatea de lapte, luand 600-800 ml in loc de litru.
• 125-150 ml iaurt natural preparat fără aditivi și conservanți sau o porție de drojdie uscată.

Secvența acțiunilor:

• Se fierbe laptele și se răcește la 40 ° C.
• Lapte de lapte: o cană standard de iaurt sau o porție de lapte uscat, preamestecat într-o cantitate mică de lapte.
• Se amestecă bine iaurtul viitor și se toarnă amestecul în recipientul de gătit sau, în funcție de modelul multicookerului, în recipiente speciale pentru iaurt-recipient.
• Setați modul "iaurt" sau setați programul "Multipovar" pentru o perioadă de 8 ore și o temperatură de 40º. În cazul în care multicookerul nu are astfel de moduri, puteți pune recipientele cu iaurt viticol în vasul de bere, la baza căruia se toarnă apă și utilizați "Încălzirea", dar această funcție va trebui monitorizată suplimentar: activați încălzirea la fiecare oră timp de doar 15 minute.

• Timpul standard de gătire pentru instrucțiuni este de până la 8 ore, dar iaurtul este adesea format mai repede. Prima dată când puteți vizita produsul la 4 ore după încărcarea amestecului într-un aragaz lent.
• Iaurtul pregătit în pachete de porții este așezat în frigider timp de două până la trei ore înainte de maturarea finală.
• Produsul rezultat este completat cu suplimente gustoase și sănătoase - vitamina (fructe și fructe proaspete), bogată în curățare (și), furnizând energie (naturală și rasă).

Cum să gătesc branduri de iaurt multicookers?

Iaurtul conform acestei rețete poate fi preparat în orice model de multicookers Panasonic, Redmond, Polaris, Moulinex și alte mărci. Fiecare dintre ele are caracteristici specifice ale modurilor.

Unele modele de dispozitive interne " Redmond» (« Redmond") Sunt echipate cu modul" Multi perechi», Care în procesul de gătit iaurt ar trebui să funcționeze până la 8 ore, menținând o temperatură de 40 de grade. Dacă această funcție nu este disponibilă, aplicați, la fel ca în dispozitivele "Panasonic", programul " încălzire».

În dispozitivele mărcii internaționale " Moulinex» (« Moulinex") Programul" Multi perechi"Stabiliți la o temperatură de patruzeci de grade și un timp de 7 ore. După expirarea acestei perioade, dispozitivul trebuie oprit imediat, deoarece după terminarea programului, "Mulexes" comută automat la "Heating" (Încălzire) până la 75 de grade.

Preocuparea internațională Multivarki " Phillips» (« Philips") Sunt echipate cu programul" iaurt", Deci, gătit acest produs în ele este deosebit de simplu.

"Kishelo mlyako" în dietă

În nutriția clinică, iaurtul înlocuiește laptele în cazul intoleranței (zahăr din lapte), deoarece este această componentă care procesează și împarte duoul bacteriilor starterului de iaurt.

Cum să faci un iaurt într-un aragaz lent - video

Filmul video prezentat demonstrează o modalitate necomplicată de a obține iaurt în multicookerul Polaris. În același timp, iaurtul natural fără preparate adiționale a fost folosit ca un starter, iar fierberea preliminară a laptelui a fost efectuată într-un multi-aragaz pe modul "Laptele de lapte". Disponibilitatea produselor este realizată înainte de perioada standard de opt ore.

Multi-aragazul asigură maturarea optimă a iaurtului dintr-un amestec de lapte cu aluat. Produsul rezultat întărește sistemul imunitar, vindecă tractul digestiv și este o componentă importantă a dietelor eficiente pentru scăderea în greutate.

Gatiti iaurt intr-un aragaz lent? Ce fel de aluat preferați să utilizați - iaurt natural preparat sau preparat uscat? Ce credeți că este cea mai bună adăugire a iaurtului "multivariat"? Împărtășiți-vă experiențele culinare și experiențele gustative cu noi în

Avem nevoie de câteva pachete de lapte. Cu cât grăsimea consumă laptele, cu atât mai gros și mai gustos îi iați iaurtul. Cineva poate lua aluatul în farmacie. Voi lua doar un mic pachet de iaurt pentru 2 litri de lapte. Și am 2 litri de iaurt, frumos și de casă!

Umpleți laptele din recipient de sub multicooker. Activați modul "Multipovar" sau cel furnizat pe aparat pentru a face iaurt. Am setat timp de 15 minute la o temperatură de 40 de grade.

Băuturi de gătit pentru iaurt. Spălați-le și ștergeți-le uscate. Containerele în care va fi iaurtul trebuie să fie egale în volum, deoarece acest lucru va afecta timpul de gătire. În laptele steril răcit se toarnă iaurtul, se amestecă. Umpleți amestecul rezultat în borcane, acoperiți-le cu capace, dar nu răsuciți.

Nu uitați să puneți un prosop sau un covor de cauciuc pe fundul recipientului multicooker. Borcane nu ar trebui să stea pe "suprafață goală". Închideți multicookerul, setați modul "Multipovar". Expuneți 40 de grade și plecați timp de 6 ore. Dacă nu aveți acest mod, setați încălzirea timp de 15 minute și lăsați-l timp de o oră. Deci, faceți încă 2-3 ori la intervale de o oră și jumătate. Iaurtul răcit se închide și se pune în frigider până când se răcește și se îngroațește. Serviți cu fructe de padure, fructe sau gem. Familia ta va aprecia acest fel de mâncare sănătoasă!

.
   De fapt, iaurtul poate fi preparat în aproape orice aragaz lent. Chiar dacă nu are nici funcția de iaurt, nici multi-cook.

Cu toate acestea, este mai convenabil să gătiți iaurt într-un aragaz lent cu funcția de iaurt, iar rezultatul va fi mai bun decât într-un aragaz lent, în care nu există nici un program de iaurt.
   Deoarece dacă aveți un program de iaurt, nu va trebui să urmăriți timpul și temperatura, aragazul lent va face totul în sine și va înlocui pe deplin producătorul de iaurt.

Principiile de preparare a iaurtului într-un aragaz lent pe un program de iaurt

Ce să gătești iaurt

Există trei opțiuni

1. În borcane pentru 150-180 ml

În cazul în care pentru a obține borcane pentru a face iaurt

Puteți acumula borcane de alimente pentru copii, cumpărați în magazie orice borcan de sticlă de 170 - 180 ml, borcane potrivite pentru condimente. Redmond vinde borcane de iaurt. Toate aceste borcane sunt potrivite pentru a face iaurt într-un aragaz lent.

2. În recipient de sticlă marecare se încadrează în aragazul lent

3. Fără containere în castronul multicookerului

Este preferabil să gătiți în recipiente, deoarece acestea permit iaurtului să se încălzească mai uniform. Când gătiți chiar în castron multicooker, iaurtul poate fi gătit în jurul marginilor. În plus, va trebui să-l schimbi mai târziu, ceea ce nu va afecta în cel mai bun mod calitatea sa. Iaurtul nu-i place schimbarea.

Trebuie să toarnă apă în castronul multicooker

Dacă pregătiți iaurt într-un aragaz lent folosind vase, atunci

1. Așezați ceva pe fund, astfel încât sticla să nu zgârie fundul. Ciorapii potriviți, siliconii stau sub cald (un astfel de suport de silicon este prezentat în imagini)
2. Se toarnă apa astfel încât borcanele să fie acoperite cu apă pentru o treime.

Semnificația folosirii apei într-o distribuție mai uniformă a căldurii.
   Dar, de fapt, nu există o nevoie serioasă de turnare a apei - nu. Dacă utilizați borcane de sticlă normale și există un mod de iaurt în aragazul lent, nu puteți turna apă.
   Dacă nu există un mod de iaurt, atunci poate fi necesară apă pentru conservarea căldurii.

Închideți sau nu închideți capacul borcanului în timp ce gătiți iaurt

Iaurt pentru a găti și așa și așa, dar o cantitate suficientă de oxigen este mai bună pentru a face iaurt. Prin urmare, aproape toate rețetele sunt sfătuite să gătească iaurtul cu capace deschise și să închidă borcane numai după gătit.

Timp de preparare a iaurtului într-un aragaz lent

Datorită faptului că aragazul lent funcționează ca un termos, timpul de gătit pentru un iaurt într-un aragaz lent poate fi redus în comparație cu timpul de gătit pentru un iaurt într-un producător de iaurt. Mai ales în sezonul cald.
   Cel mai bine este să setați cronometrul timp de 6-7 ore și să vedeți rezultatul.

Multivarki popular cu funcția de iaurt Redmond M70, Redmond M 150
Polaris 0517

Rețeta de preparare a iaurtului este descrisă în detaliu în iaurtul de articol din filtrul pentru iaurt Mulinex. Această rețetă este potrivită pentru gătitul iaurtului într-un aragaz lent.

Gătit iaurt în multi-aragaz cu funcția multi-bucătar

Dacă există un multi-aragaz în multicooker, atunci prepararea iaurtului va fi similară cu prepararea iaurtului în multicookers cu o funcție specială de iaurt. Întreaga diferență va fi că va trebui să setați nu numai timpul, ci și temperatura. Pentru a face iaurt, temperatura optimă va fi de 40 de grade.

Iaurt natural fără aditivi - unul dintre principalele produse de nutriție adecvată. Acesta este un fel de mâncare separată, și un sos pentru salate (fructe și legume), cheesecakes, cursuri principale. Poți să-i faci pe alții cu dietă populară, adăugând suc, miere, fructe de pădure, cereale măcinate. Produsul este bogat în calciu, a cărui deficiență conduce la diverse boli. Este, de asemenea, foarte ușor să gătiți iaurtul însuși în aragazul lent.

Magazinele au o mare varietate de produse lactate gata preparate: potabile și groase, cu sau fără aditivi. Dar beneficiile acasă "dulciuri" mult mai mult. În plus, siguranța și utilitatea componentelor constituente nu este indiferentă față de noi, pp-shnik.

Cum sa faci iaurt sanatos intr-un multi

Cum să gătești într-un iaz lent delicios iaurt de casa, astfel încât sa dovedit a fi tendențios și gros?

Gustul produsului finit de lapte fermentat depinde de calitatea laptelui și de culturile de început utilizate. Laptele alege grăsime scăzută - 1-1,5%, amintindu-și principiile nutriției adecvate. Din laptele de fermă înainte de gătire, puteți să colectați cu grijă stratul superior de cremă, permițându-l să stea în fața acestuia timp de 10-12 ore în frigider.

Diferiții aditivi vor contribui la diversificarea gustului produsului finit: nuci, miere, fructe de padure proaspete și fructe.

Conținutul caloric al produselor lactate de casă din lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 49 kcal la 100 grame. BJU - 3,2 grame de proteine, 1,7 grame de grasime, 5 grame de carbohidrati.

Scurt rețetă

Printre aparatele de gătit multiple ale firmelor Redmond, Polaris, Panasonic, Philips există o gamă largă de aparate de uz casnic cu funcția de producător de iaurt și borcane în set.

Această rețetă discută cum să facem iaurtul cu lapte uscat achiziționat într-un aragaz lent cu regimul pentru iaurt.

Îmi place să fac cu starterul vivo. Se bazează pe bacilul bulgar, bacilul acidofil și bifidobacteriile.

Rezultatul este întotdeauna grozav.

ingrediente

• drojdie -1 pliculeț
• lapte degresat - 1 l

preparare

1. Se fierbe lapte. Lasati-l sa se raceasca la 40 de grade.
2. Producem ferment în lapte. Se amestecă.
3. În multicooker, pornim programul automat de care avem nevoie sau setăm modul de temperatură la 40 de grade manual în funcția Multipovar.
4. Se toarnă în borcane. Puneți borcanele în castron, acoperind în prealabil fundul cu un strat de silicon sau o cârpă obișnuită de bumbac (pentru a păstra capacul vasului) și turnând puțină apă (1-2 cm).
5. După 7-8 ore, borcanele sunt rearanjate în frigider. Produsul răcit este gata de utilizare. Bon apetit!

Ce trebuie să faceți dacă nu există un mod de iaurt

Este posibil să se pregătească un produs de lapte fermentat într-un multicooker fără funcția "Iaurt"? Bineînțeles!

În orice multicooker există un buton "încălzit" - avem nevoie de el!

Borcanele nu sunt obligatorii - puteți turna lapte direct în ceașcă!

În această rețetă pentru fermentarea laptelui, luăm o cultură naturală vie (se găsesc în magazine, farmacii și, dacă este posibil, în fabricile de alimente pentru copii).

Sourdough viu natural depozitat 5-7 zile. După aceea, utilizarea sa este nesigură.

ingrediente

• lapte (împușcat de casă) - 1 l
• peste natural - 150 gr.

preparare

1. Se fierbe laptele. Puteți face acest lucru deja în bolul multicooker-ului dvs. pe modul "Laptele de lapte".
2. Lăsați-l să se răcească la temperatura de 40 de grade (pentru ao determina, este mai bine să folosiți un termometru de uz casnic sau să picurați pe încheietura mâinii - nu ar trebui să fie prea fierbinte).
3. Se amestecă laptele praf de lapte. Ar trebui să fie cald, nu din frigider.
4. Porniți modul de încălzire. Închideți capacul. Să așteptăm 4-6 ore. Masa ar trebui să fie groasă, cu o consistență similară cu jeleul.
5. Imediat ce "clientul nostru a ajuns la maturitate", îl scoatem pentru a se răci. Bon apetit!

Homemade No Sourdough Yoghurt

Pentru a face un iaurt delicios de casă, nu este necesar să cumpărați starter-ready - orice produs viu fără umpluturi din magazin este perfect.

Borcanele de 150 ml sunt suficiente pentru a ferma 1 litru de lapte. Cel mai important, uita-te la data de fabricație.

ingrediente:

• 1 litru de lapte UHT 1,5% grăsime
• 1 borcan de iaurt viu 150 ml.

preparare

Se amestecă conținutul borcanului și biscuiții de lapte. Beat-ul nu este necesar, atâta timp cât consistența este omogenă și nu mai rămân nici o bucată. Se toarnă în borcane care se potrivesc în castronul multicooker. Șuruburi. Este deosebit de convenabil să se utilizeze borcane înalte de piure pentru copii. Dacă borcanele sunt de dimensiuni diferite - nu este înfricoșător.

În partea inferioară a bolului multi-aragaz, puneți un prosop pliat în mai multe straturi.

Pune bancile. Dacă ei, ca mine, de un volum diferit, înlocuiți ceva, astfel încât capacele să fie la același nivel. Se toarnă apa la temperatura camerei, astfel încât să ajungă la capace.

Puneți iaurtul în aragazul lent, închideți capacul și activați modul "iaurt" timp de 8 ore (acesta este timpul meu standard, aragazul lent REDMOND RMC-M90). Cel mai bine este să puneți un aragaz lent la iaurt pe timp de noapte, astfel încât dimineața să puteți servi micul dejun cu iaurt delicios de casă.

• Laptele superpasteurizat este cel mai potrivit. Este sterilă, dar în același timp păstrează toate proprietățile benefice ale laptelui natural.
• Alege lapte cu continutul de grasime care este optim pentru tine. Pentru copii, este mai bine să se utilizeze lapte cu un conținut de grăsime de 1,5%. Chiar dacă faceți o dietă, nu limitați cantitatea de grăsime. Amintiți-vă de necesitate și nu depășiți normele. Dacă eliminați complet grăsimile, corpul va reacționa negativ.
• Sterilizarea borcanelor înainte de a face iaurt de casă într-un aragaz lent necesită ca bacteriile "nocive" să nu intre în produs. Spuneți prietenilor și familiei cât de ușor este să gătiți iaurtul într-un aragaz lent, cum este acest produs dietetic gustos. Atrageți cei care nu sunt indiferenți la o dietă sănătoasă!