Jogurt v počasnem štedilniku z načinom recepta za jogurt. Kako narediti jogurt v počasnem štedilniku brez kozarcev. Kako pripraviti beljakovinski jogurt: recept

Kuhanje jogurta v počasnem štedilniku je izjemno preprost postopek. Če boste kdaj poskusili to narediti, se boste prepričali, kako preprosto in cenovno je vse. In okus domačega jogurta iz multicookerja ne bi smel niti primerjati s trgovinskimi kolegi. Presenetilo vas bo s svojo mehko in občutljivo teksturo. Poleg tega se izkaže, da je izdelek precej hranljiv in zadovoljujoč - en kozarec takšnega jogurta bi lahko nadomestil običajni del večerje in občutek lakote po tem vam ne bo motil.

Mnoge gospodinje iz nekega razloga menijo, da se domače "kislo mleko" lahko naredi le v multi-štedilnikih s funkcijo jogurta, in so strašno razburjeni, ker takšen program ni na voljo v lastnih "čudežnih posodah". Ampak ni nobenega razloga za razočaranje, verjemite mi!

»Lepa polovica« vam razkriva »strašno skrivnost«: lahko pripravite jogurt v katerem koli multikvalniku. Glavna stvar je, da je imel funkcijo "ogrevanje". In to je pri vseh modelih, brez izjeme, saj je po koncu kuhanja vsaka multicooker preprosto dolžna hraniti toplo, dokler ni izklopljena iz omrežja.

Kateri izdelki so potrebni za kuhanje jogurta v počasnem štedilniku?

Potrebujete samo mleko in kislo testo. Slednje lahko kupite v supermarketih ali lekarnah v vašem mestu. Prodaja starterjev za starter jogurtov se aktivno razvija tudi preko interneta v specializiranih spletnih trgovinah. Ta starter je suh prah v paketu, ki ga morate samo razredčiti z mlekom. Kot starter je mogoče uporabiti že pripravljen jogurt, kupljen v trgovini. Pomembno je le, da je to naravni življenjski proizvod in ne "nekaj" iz kategorije poceni nadomestkov.

Nasveti za izdelek:

Mleko   Lahko je pasterizirana (iz embalaže) in domača. Jogurt iz mleka z visoko vsebnostjo maščob ima bolj gosto teksturo in bogatejši okus, vendar ni primeren za dietni meni. Svežemu mleku pred kuhanjem domačega jogurta v počasnem štedilniku priporočamo, da zavre in ohladi na sobno temperaturo.

Sourdough Zdaj v ponudbah proizvajalcev lahko vidite starter kulture različnih vrst - na primer, z mlečno in bifidobakterijo ali simbiotično. Za jogurt, ki bo pripravljen v počasnem štedilniku, bo kateri koli izmed njih. Pred uporabo se prepričajte, da ste prebrali navodila za pakiranje - obstajajo jasno naslikani proporci in zaporedje dejanj.

Nakupujte jogurt.   Glavni pogoj: ne sme vsebovati dodatkov sadja, jagodičja, čokolade, vanilije itd. Poiščite izdelek z imenom "Classic" ali "Natural" - takšni jogurti so v seriji "Activia", "Danissimo" in drugi proizvajalca Danone.

Kuhanje jogurta v počasnem štedilniku: recept po korakih s fotografijami

In zdaj vam predstavljamo mojstrski tečaj s fotografijami po korakih, s katerimi se boste naučili pripraviti jogurt v Vitesse VS-525 multicooker. V njem ni posebnega programa za jogurt, vendar obstaja univerzalna funkcija ogrevanja.

Izdelki:

Kuhanje   Shop Activia jogurt bo v tem primeru služil kot kvas. Treba ga je položiti v široko posodo, zaliti isto mleko (lahko je neposredno iz hladilnika) in maso mešati z metlo, dokler se jogurt popolnoma ne raztopi v mleku.

Zdaj morate le mleko preliti v čiste kozarce ali kozarce. Izberite jedi takšne velikosti, da jih lahko vstavite v posodo z večnamensko kuhinjo. Vsekakor zmogljivost kozarcev ne sme presegati 0,5 litra.

Na dnu posode z več kuhalnikom nalijte malo vode pri sobni temperaturi. Vsako posodo prekrijte s folijo za pritrjevanje (bolje je, da vzamete film za mikrovalovne pečice). Postavite jih v počasni štedilnik in zaprite posodo s pokrovom. Če imate pokrov z ventilom (na večnamenskih štedilnikih, ki lahko kuhajo pod pritiskom), ga ni treba namestiti v zaprti položaj in ga lahko celo popolnoma odstranite.

Povežite multicooker z omrežjem in ga vnesite v način “Ogrevanje”. Zdaj morate samo počakati, da je jogurt pripravljen. To se bo zgodilo v približno 4-6 urah. Med postopkom kuhanja lahko občasno odstranite pokrov in preverite, ali je dosegel želeno stanje. Odstranite kozarec iz jogurta iz multicookerja in ga rahlo nagnite na stran: gotov jogurt ne bo iztekel iz njega, saj bo dobil želatinasto konsistenco. Če vsebina kozarca ostane tekoča, jo vstavite v počasni štedilnik - pustite, da se še segreje. Po dokončanju se jogurt odstrani iz počasnega štedilnika, pusti, da se ohladi in da v hladilnik. Načeloma ga lahko takoj zaužijemo, vendar je bolj hladno. Ko postrežete, dodajte na mizo sveže, zamrznjene ali konzervirane jagode, koščke sadja, vlijte sirup iz marmelade ali čokoladne omake.

Na enak način lahko pripravite jogurt tudi v drugih modelih Vitesse multicooker, kot tudi v Redmond, Polaris, Orion, Supra, Mulinex multicookers in vse ostalo.

Recept jogurta, ki smo ga tukaj ponudili, je bil preizkušen na osebnih izkušnjah. Torej moraš imeti vse. Na koncu vam bomo dali še nekaj nasvetov in trikov:

kozarec mleka in kislega testa, preden ga namestite v počasni štedilnik, se prepričajte, da ga pokrijete s folijo - ne zamudite tega trenutka. Dejstvo je, da se bo v procesu segrevanja kondenzat kopičil pod pokrovom multicookerja, in je nezaželeno, da pride v posode z jogurtom;

fermentirajte jogurt prav v skledi, iz katere jo boste kasneje pojedli. Če ga premaknete - na primer, iz kozarca v smetano - potem se samo razgradi in izgleda kot kisli kefir. To je povsem normalno - tako občutljiva tekstura. Zato ne skrbite in ne mislite, da je problem kakovost mleka ali kvasa. Toda tudi z grdim videzom bo to še vedno neresnično okusno. In problem kock je mogoče rešiti, navsezadnje, pretepanje "zlomljenega" jogurta z metlo ali mešalnikom pri nizki hitrosti;

pri uvajanju sadnega pireja ali mase jagodičja v pripravljeni jogurt ne pozabite, da bo njegova konsistenca tanjša.

PS: Če je bil ta mojstrski tečaj koristen za vas, lahko njegovemu avtorju izgovorite »hvala« s pisanjem komentarja ali s pritiskom gumba na vaši priljubljeni družabni mreži v publikaciji.

Pomembno zdravi črevesno bakterijsko mikrofloro, s čimer pospešuje prebavo hrane in spodbuja imunski sistem.

Za pripravo se morate "usedati" v dva mikroorganizma - L.bulgaricus in S.thermophylus - ter ustvariti najboljše pogoje za razmnoževanje in fermentacijo mleka v zaprti posodi: temperatura + 40ºS za štiri do osem ur.

Idealno za vlogo "inkubatorja" za staranje tega izdelka: mnoge naprave imajo najprej poseben način "jogurt" ali funkcijo "Multipovar", ki ohranja želeno temperaturo za določen čas. V vsakem primeru imajo vsi modeli program »Ogrevanje«, ki bo pomagal zagotoviti želene temperaturne pogoje.

Multicooker jogurt - recept s fotografijo

Kljub enostavnosti naloge - samo za fermentacijo mleka - je treba postopek pripraviti in izvajati v skladu z določenimi pravili:

• Da bi dobili prehranski, najbolj koristen izdelek, morate uporabiti že pripravljen naravni jogurt brez dodatkov in konzervansov ali suhe pripravke za pripravo jogurta, ki so na voljo v lekarniški verigi in trgovinah z zdravo hrano, kot starter.
• Mleko iz zasebnih kmetijskih gospodarstev, kot tudi shranjevanje pasteriziranega mleka, je treba pred uporabo kuhati. Posledica tega so ne samo možni patogeni mikroorganizmi, ampak tudi tisti fermentirani mlečni bakterije, ki fermentirajo mleko, vendar ne dajejo jogurta. V tem predkuhanem mleku ferment ne bo imel konkurentov in jogurt bo zagotovo delal.
• Poleg kvasa, v mleku ne bi smeli dodati niti, niti, niti, da ne bi poškodovali procesa. Vse vrste koristnih dodatkov bodo okrasile izdelek po končnem dozorevanju.
• Vse pripomočke za pripravo in shranjevanje jogurta je treba temeljito oprati in posušiti.
• Če je kljub ustrezni pripravi mešanica za mleko in mleko še vedno koagulirana, jo lahko uporabite za izdelavo palačink ali pa zadržite dodaten čas v počasnem štedilniku, nato pa izpraznite nastalo skuto.
• Nastali domači jogurt se lahko še naprej uporablja kot ferment za nove obroke izdelka, lahko pa ga shranite v hladilniku največ tri dni.

Splošni recept za kuhanje jogurta v počasnem štedilniku doma je naslednji:

• Liter mleka. Najbolj gost in trden jogurt je pridobljen iz mastnega mleka. Iz nizko vsebnosti maščob se najpogosteje oblikuje tekoči proizvod za pitje. Da je debelejši, lahko ohranite odmerek kvasa, vendar zmanjšajte količino mleka, pri čemer namesto 600 litrov porabite 600-800 ml.
• 125-150 ml gotovega naravnega jogurta brez dodatkov in konzervansov ali dela suhega kvasa.

Zaporedje dejanj:

• Prekuhajte mleko in ga ohladite na 40ºС.
• Kislo mleko: standardna skodelica jogurta ali del suhega kislega testa, predhodno zmešan v majhno količino mleka.
• Dober jogurt dobro premešamo in zmes zlijemo v posodo za kuhanje ali, odvisno od modela, večnamensko posodo, v posebne posode z jogurtom.
• Nastavite način "Jogurt" ali nastavite program "Multipovar" za obdobje 8 ur in temperaturo 40 °. Če multicooker nima takšnih načinov, lahko posode z bodočim jogurtom postavite v skledo za kuhanje, na dnu katere se vlije voda, in uporabite “Ogrevanje”, vendar bo potrebno to funkcijo dodatno nadzorovati: vklopite “Ogrevanje” vsako uro za samo 15 minut.

• Standardni čas kuhanja za navodila je do 8 ur, vendar se jogurt pogosto oblikuje hitreje. Prvič lahko obiščete izdelek 4 ure po nalaganju mešanice v počasni štedilnik.
• Pripravljen jogurt v pakiranjih obrok je dano v hladilnik za dve do tri ure pred končnim zorenjem.
• Nastali proizvod dopolnjujejo okusni in zdravi dodatki - vitamin (sveže jagode, sadje in), bogati s čiščenjem (in), ki oskrbuje z energijo (naravno in naribano).

Kako kuhati jogurt multicookers vodilnih blagovnih znamk?

Jogurt po tem receptu lahko pripravimo v vsakem modelu Panasonicovih multikookerjev, Redmonda, Polarisa, Moulinexa in drugih blagovnih znamk. Vsak od njih ima posebne značilnosti teh načinov.

Nekateri modeli gospodinjskih naprav " Redmond» (« Redmond") Opremljeni so z načinom" Več par», Ki v procesu kuhanja jogurt deluje do 8 ur, vzdrževanje temperature 40 stopinj. Če ta funkcija ni na voljo, velja, kot pri "Panasonicovih" napravah, program. Ogrevanje».

V napravah mednarodne blagovne znamke " Mulinex» (« Moulinex") Program" Več par"Nastavite na temperaturo 40 stopinj in čas 7 ur. Po izteku tega obdobja je treba napravo nemudoma izklopiti, saj po koncu programa »Mulexes« samodejno preklopijo na »ogrevanje« do 75 stopinj.

Mednarodni koncern Multivarki " Philips» (« Philips") Opremljeni s programom" Jogurt„Zato je kuhanje tega izdelka v njih še posebej preprosto.

"Kishelo mlyako" v prehrani

V klinični prehrani jogurt nadomešča mleko v primeru intolerance (mlečni sladkor), saj je ta komponenta tista, ki procesira in razcepi duo bakterij starterja jogurta.

Kako narediti jogurt v počasnem štedilniku - video

Predstavljeni video posnetek prikazuje nezapleten način pridobivanja jogurta v multicookerju Polaris. Istočasno smo kot starter uporabili že pripravljen naravni jogurt brez dodatkov, predhodno kuhanje mleka pa smo izvedli v večnamenskem štedilniku v načinu »Mlečna kaša«. Razpoložljivost izdelka se doseže pred standardnim osemurnim obdobjem.

Večnamenski štedilnik zagotavlja optimalno zorenje jogurta iz mešanice mleka in kislega testa. Nastali proizvod krepi imunski sistem, zdravi prebavni trakt in je pomemben del učinkovitih diet za hujšanje.

Ali kuhate jogurt v počasnem štedilniku? Katero vrsto kvasca raje uporabljate - naravni jogurt ali suhi pripravek? Kaj menite, da je najboljši dodatek k "multivariantnemu" jogurtu? Delite svoje kulinarične izkušnje in okusne izkušnje z nami

Torej potrebujemo nekaj paketov mleka. V debelejših boste vzeli mleko, debelejši in okusnejši boste dobili jogurt. Nekdo lahko vzame kvas v lekarni. Vzela bom majhno pakiranje jogurta za 2 litra mleka. In dobim 2 litra jogurta, lepo in domače!

Mleko v posodi napolnimo z vodo pod multicooker. Vklopite način "Multipovar" ali napravo, ki je na vaši napravi za izdelavo jogurta. Nastavili smo 15 minut pri temperaturi 40 stopinj.

Kuhalni kozarci za jogurt. Operite jih in jih obrišite. Posode, v katerih bo jogurt, morajo biti enake prostornine, saj to vpliva na čas kuhanja. V ohlajenem steriliziranem mleku izlijemo jogurt, ga premešamo. Dobljeno zmes napolnite v kozarce, pokrijte s pokrovi, vendar se ne zvijajte.

Ne pozabite položiti brisačo ali gumijasto blazino na dno posode za večnamensko kuhanje. Kozarec ne sme stati na "golo površino". Zaprite multicooker, nastavite način "Multipovar". Razstavite 40 stopinj in pustite 6 ur. Če tega načina nimate, nastavite ogrevanje za 15 minut in pustite eno uro. Torej naredite še 2-3 krat v intervalih po uro in pol. Ohladimo jogurt in ga položimo v hladilnik, dokler se ne ohladi in zgosti. Postrezite z jagodami, sadjem ali marmelado. Vaša družina bo cenila to zdravo okusno jed!

.
   Pravzaprav se jogurt lahko pripravi v skoraj vsakem počasnem štedilniku. Tudi če nima niti jogurta niti večnamenskega kuharja.

Vendar pa je jogurt v počasnem štedilniku s funkcijo jogurta bolj primeren za kuhanje, rezultat pa bo boljši kot v počasnem štedilniku, v katerem ni programa za jogurt.
   Če imate program jogurtov, vam ni treba slediti času in temperaturi, počasen štedilnik bo vse naredil sam in v celoti zamenjal izdelovalca jogurta.

Načela kuhanja jogurta v počasnem štedilniku na programu jogurta

Kaj kuhati jogurt

Obstajajo tri možnosti

1. V kozarcih za 150-180 ml

Kje dobiti kozarce za pripravo jogurta

Lahko se kopičijo kozarci otroške hrane, v trgovini kupite steklene kozarce za 170 - 180 ml, primerne kozarce za začimbe. Redmond prodaja kozarce za jogurt. Vse te kozarce so primerne za izdelavo jogurta v počasnem štedilniku.

2.B velika steklena posodaki se prilegajo počasnemu štedilniku

3. Brez posod v skledi multicookerja

Priporočljivo je kuhati v posodah, saj jogurt omogoča bolj enakomerno segrevanje. Med kuhanjem v skledi z več kuhalnimi mizami se lahko jogurt kuha po robovih. Poleg tega ga boste morali pozneje premakniti, kar na najboljši način ne bo vplivalo na njegovo kakovost. Jogurt ne mara premikanja.

Ali moram zaliti vodo v skledo z večnamensko kuhinjo

Če kuhate jogurt v počasnem štedilniku s posodo, potem

1. Položite nekaj na dno, da steklo ne opraska dna. Ustrezne krpe, silikonsko stojalo pod vročo (takšno silikonsko stojalo je prikazano na slikah)
2. Vlijemo vodo, da so kozarci pokriti z vodo za tretjino.

Pomen uporabe vode pri bolj enakomerni porazdelitvi toplote.
   Ampak v resnici, ni resno treba zaliti vodo - ne. Če uporabljate običajne steklene kozarce in je v načinu počasnega štedilnika na voljo način jogurta, vode ne morete izliti.
   Če ni načina jogurta, bo morda potrebna voda za ohranjanje toplote.

Med kuhanjem jogurta zaprite ali ne zapirajte pokrovov kozarcev

Jogurt kuhati in tako in tako, vendar zadostna količina kisika je bolje za izdelavo jogurta. Zato je skoraj vse recepte svetujemo, da kuhamo jogurt z odprtimi pokrovi, in zaprite kozarce šele po kuhanju.

Čas kuhanja z jogurtom v počasnem štedilniku

Ker počasen štedilnik deluje kot termos, se čas kuhanja jogurta v počasnem štedilniku lahko zmanjša v primerjavi s časom kuhanja za jogurt v izdelovalcu jogurta. Še posebej v topli sezoni.
   Najbolje je, da nastavite časovnik za 6-7 ur in si oglejte rezultat.

Priljubljena Multivarki s funkcijskim jogurtom Redmond M70, Redmond M 150
Polaris 0517

Recept za pripravo jogurta je podrobno opisan v članku jogurt v Mulinexu. Ta recept je primeren za kuhanje jogurta v počasnem štedilniku.

Kuhanje jogurta v večnamenskem štedilniku z multi-cook funkcijo

Če je v večnamenskem kuhalniku večnamenski štedilnik, bo priprava jogurta podobna pripravi jogurta v multikvalnikih s posebno funkcijo jogurta. Celotna razlika bo v tem, da boste morali nastaviti ne samo čas, temveč tudi temperaturo. Za izdelavo jogurta bo optimalna temperatura 40 stopinj.

Naravni jogurt brez dodatkov - eden glavnih proizvodov pravilne prehrane. To je ločena jed in omaka za solate (sadne in zelenjavne), sirne pogače, glavne jedi. Z njim lahko naredite priljubljene prehranske napitke, dodamo sok, med, jagode, zmleto žito. Izdelek je bogat s kalcijem, katerega pomanjkanje vodi do različnih bolezni. Prav tako je zelo lahko kuhati jogurt v počasnem štedilniku.

V trgovinah je veliko različnih pripravljenih mlečnih izdelkov: pitna in debela, z dodatki ali brez njih. Toda prednosti doma "sladkarije" veliko več. Poleg tega varnost in uporabnost sestavnih delov nismo brezbrižni do nas, pp-shnik.

Kako narediti zdrav jogurt v multi

Kako kuhati v počasnem štedilniku slasten domači jogurt, tako da se je izkazalo, da je nežen in debel?

Okus končnega fermentiranega mlečnega izdelka je odvisen od kakovosti mleka in uporabljenih starter kultur. Mleko izberejo nizko vsebnost maščob - 1-1,5%, spominjanje načel pravilne prehrane. Iz mleka na kmetiji pred kuhanjem lahko skrbno zberete zgornjo plast kreme, tako da lahko stoji v njej 10-12 ur v hladilniku.

Različni dodatki bodo pripomogli k raznolikosti okusa končnega izdelka: oreški, med, sveže jagode in sadje.

Kalorična vsebnost domačega mlečnega izdelka iz mleka z nizko vsebnostjo maščob - 49 kcal na 100 gramov. BJU - 3,2 g beljakovin, 1,7 g maščobe, 5 gramov ogljikovih hidratov.

Recept za kislo testo

Med multi-kuhalniki podjetja Redmond, Polaris, Panasonik, Philips je na voljo velik izbor gospodinjskih aparatov s funkcijo izdelovalca jogurta in kozarcev v kompletu.

V tem receptu je opisano, kako pripraviti jogurt s kupljenim suhim kislim testom v počasnem štedilniku z režimom jogurta.

Všeč mi je, da delam s starterjem vivo. Temelji na bolgarskem bacilu, acidofilnem bacilu in bifidobakterijah.

Rezultat je vedno velik.

Sestavine

• kvas - 1 vrečka
• posneto mleko - 1 l

Kuhanje

1. Prekuhajte mleko. Naj se ohladi na 40 stopinj.
2. Pridelujemo ferment v mleku. Premešamo.
3. V multicookerju vklopimo samodejni program, ki ga potrebujemo, ali nastavimo temperaturni način pri 40 stopinjah ročno v funkciji Multipovar.
4. Nalijte v kozarce. V skledo postavimo kozarce, tako da dno predhodno prekrijemo s silikonsko preprogo ali navadno bombažno krpo (da pokrijemo pokrov posode) in zalijemo malo vode (1-2 cm).
5. Po 7-8 urah se kozarci prerazporedijo v hladilniku. Ohlajen izdelek je pripravljen za uporabo. Dober tek!

Kaj storiti, če ni načina jogurta

Ali je mogoče pripraviti fermentirani mlečni izdelek v multikvalnici brez funkcije "jogurt"? Seveda!

V vsakem multicookerju je gumb »Heated« - potrebujemo ga!

Tehtnice niso obvezne - mleko lahko vlijemo neposredno v skodelico!

V tem receptu za fermentacijo mleka vzamemo naravno živo kulturo (najdemo jo v trgovinah, lekarnah in, če je mogoče, v rastlinah otroške hrane).

Naravna živa kisla testa je shranjena 5-7 dni. Nato je njegova uporaba nevarna.

Sestavine

• mleko (domači strel) - 1 l
• naravni živec - 150 gr.

Kuhanje

1. Prekuhajte mleko. To lahko storite že v skledi vašega multicookerja v načinu »Mlečna kaša«.
2. Pustite, da se ohladi na 40-stopinjsko temperaturo (za določitev je bolje uporabiti gospodinjski termometer ali kapljati na zapestje - ne sme biti preveč vroče).
3. Vmešajte mleko, kuhano kislo testo. Biti mora topel, ne iz hladilnika.
4. Vklopite način ogrevanja. Zaprite pokrov. Počakajmo 4-6 ur. Masa mora biti debela, konsistence podobne jelly.
5. Takoj, ko je naša "stranka zorela", jo odstranimo, da se ohladi. Dober tek!

Domači brez kislega jogurta

Da bi pripravili okusen domači jogurt, ni potrebno kupiti že pripravljenih predjedi - vsak živ živilo brez polnil iz trgovine je popolno.

150 ml kozarci so dovolj za fermentacijo 1 litra mleka. Najpomembneje je, da si ogledate datum proizvodnje.

Sestavine:

• 1 liter trajnega mleka 1,5% maščobe
• 1 kozarec živega jogurta 150 ml.

Kuhanje

Zmešajte vsebino kozarca in mlečno mešanico. Beat ni potreben, dokler je konsistenca homogena in ne ostanejo grudice. Nalijte v kozarce, ki se prilegajo v posodo z večnamensko kuhinjo. Vijaki. Še posebej je priročno uporabljati visoke kozarce otroškega pireja. Če so kozarci različnih velikosti - to ni strašljivo.

Na dnu posode z večnamenskim štedilnikom položite brisačo, zloženo v več plasteh.

Daj banke. Če so, tako kot jaz, drugačnega volumna, nadomestili nekaj, da so prevleke na isti ravni. Vlijte vodo pri sobni temperaturi, da doseže kapice.

Jogurt položite v počasni štedilnik, zaprite pokrov in za 8 ur vklopite način "jogurt" (to je moj standardni čas, počasen štedilnik REDMOND RMC-M90). Najbolje je, da počasi nanesite počasen štedilnik z jogurtom, tako da lahko zjutraj zajtrkujete z okusnim domačim jogurtom.

• Superpasteurized mleko je najbolj primerna. Je sterilen, hkrati pa ohranja vse koristne lastnosti naravnega mleka.
• Izberite mleko z optimalno vsebnostjo maščobe. Za otroke je bolje uporabiti mleko z vsebnostjo maščobe 1,5%. Tudi če greste na dieto, ne omejujte količine maščobe. Ne pozabite na potrebo in ne presegajte norme. Če popolnoma odstranite maščobe, se bo telo odzvalo negativno.
• Sterilizacija kozarcev pred izdelavo domačega jogurta v počasnem štedilniku zahteva, da »škodljive« bakterije ne vstopijo v izdelek. Povejte svojim prijateljem in družini, kako enostavno je kuhati jogurt v počasnem štedilniku, kako je ta dietni izdelek okusen. Privabite tiste, ki niso ravnodušni do zdrave prehrane!