Kā pagatavot citronu kūku maizes mašīnā. Kā pagatavot un cept citronkūku vai pīrāgu. Citronu kūka cepeškrāsnī

Garlaicīgā un atsvaidzinošā citronkūka paspilgtinās garlaicīgu mājas tējas ballīti, un skaisti dekorēti konditorejas izstrādājumi veiksmīgi papildinās svētku ēdienkarti. Var pagatavot košu un garšīgi aromātisku gardumu Dažādi ceļi, rezultāts vienmēr būs pūkains pīrāgs ar sārtainu virsmu un dzeltenu, gaisīgu skaidiņu.

Kā pagatavot citronu kūku?

Jūs varat pagatavot gaisīgu citronu kūku pēc jebkuras pārbaudītas receptes, pievienot mīklai miziņu un citrusaugļu sulu un iegūt izcilu aromātisku kārumu. Cepuma pamatne veiksmīgi papildināta ar sukādes, rozīnēm, riekstiem, dekorēta ar glazūru un mērcēta sīrupā.

1. Citronu kūkas recepti cepeškrāsnī var pielāgot citu virtuves iekārtu iespējām: multivarkas, maizes cepšanas iekārtas. Otrajā gadījumā jums nekas nav jāizgudro, jo ierīce ir aprīkota ar "Cupcake" vai "Cupcake" režīmu. Saldā maize" Multivarkā gatavojiet režīmā “Cepšana”, režīmā “Zupa” vai “Multivārīšana”.
2. Gardu citronkūku cep viena pīrāga formā vai arī mīklu sadala veidnēs. Pēdējā gadījumā cepšanas laiks tiek samazināts līdz 20 minūtēm.
3. Tradicionālā mīkla piedevas nepieņem raudzēti piena produkti un sajauc ar eļļu un citronu sulu. Mūsdienu versijās ceptas preces gatavo ar kefīru, skābo krējumu, jogurtu un jogurtu.

Citronu kūka - klasiska recepte

Klasiskā citronu kūka tiek pagatavota no neliela sastāvdaļu komplekta, un, kad tā ir gatava, to iemērc citrusaugļu glazūrā, ko gatavo no sulas un pūdercukura, un samaļ līdz gludai un baltai. Kūka iznāks pūkaina un tajā pašā laikā blīva, smalki poraina, ilgi saglabās svaigumu, pat nākamajā dienā paliks mīksta.

Sastāvdaļas:

• cukurs - 1 ēdamkarote;
• olas - 3 gab.;
• milti - 200 g;
• vanilīns un cepamais pulveris;
• mīksts sviests - 150 g;
• citronu sula- 50 ml;
• miziņa - 1 ēd.k. l.;
• citrona-cukura glazūra – 100 g.

Sagatavošana

1. Sviestu samaļ ar cukuru.
2. Ielejiet sulu, pievienojiet miziņu, vaniļu un cepamo pulveri.
3. Sakuļ ar mikseri, pa vienai pievienojot olas.
4. Pievienojiet miltus, mīcot plānu, gludu mīklu.
5. Lej veidnē, citronkūku cep 30 minūtes 180 grādos.
6. Kamēr kūka vēl karsta, pārlej ar citrona-cukura glazūru.

Citronu kūka ar kefīru

Šī kūka ir pagatavota ar citrona miziņu; jums nav jāpievieno mīklai ar kefīru; Pīrāga drupača būs poraina, gaisīga, un ar smalki sarīvētās mizas svaigumu pietiks, lai kūka piesūcinātu ar citrusaugļu garšu un aromātu. Sasmalcinot miziņu, svarīgi nepieskarties garozas baltajai daļai, lai kūkas garša nekļūtu rūgta.

Sastāvdaļas:

• kefīrs - 200 ml;
• cukurs - 150 g;
• ola - 1 gab.;
• dārzeņu eļļa- 50 ml;
• mīksts sviests– 50 g;
• citrona miziņa - 1 ēd.k. l.;
• vaniļas cukurs - 1 tējk;
• cepamais pulveris;
• milti - 250 g.

Sagatavošana

1. Sakuļ olu ar cukuru. Pievienojiet vanilīnu, cepamo pulveri un miziņu.
2. Ielejiet augu eļļu un izkausētu sviestu.
3. Pievieno kefīru. Pievienojiet miltus un mīciet gludu, šķidru mīklu.
4. Lej veidnē, cep 40 minūtes 190 grādos.

Ļoti mīksta, pūkaina citronu kūka ar biezpienu ar savu izcili bagātīgo aromātu iekaros tavus saldummīļus pat cepšanas procesā. Ja jūs cepat pīrāgu apaļa forma ar diametru 25 cm, gatavošanas laiks ilgs 40 minūtes, izmantojot mazāku trauku, ilgums palielināsies par 10 minūtēm. Ja izmantojat mazas mafinu formiņas, desertu izcepiet ne vairāk kā 25 minūtēs.

Sastāvdaļas:

• cukurs - 130 g;
• olas - 3 gab.;
• biezpiens - 200 g;
• sviests - 50 g;
• citrona miziņa - 2 ēd.k. l.;
• cepamais pulveris;
• milti - 200 g.

Sagatavošana

1. Sviestu samaļ ar cukuru, pievieno biezpienu un olas, pa vienai iemaisot.
2. Ieber cepamo pulveri un miziņu.
3. Pievieno miltus, samīca plānu mīklu.
4. Cep citronu biezpiena kūka 40 minūtes 180 grādos.

Citronu kūka ar mērcēšanu

Šī mitrā citronu kūka ir pagatavota klasiskā veidā. Amerikāņu recepte, impregnēšana būs citrusu sīrups, ko uzklāj virsū karstmaizītei un ļauj brūvēt vairākas stundas. Ja cepumi nav paredzēti bērniem, sīrupam pievieno aromātisko spirtu: rumu, džinu vai augļu liķieri. Receptē nevajadzētu samazināt saldinātāja daudzumu, gluži pretēji, garša būs ļoti sabalansēta.

Sastāvdaļas:

• pūdercukurs – 200 g + 4 ēd.k. l. sīrupā;
• olas – 4 gab.;
• nesaldināts jogurts - 150 ml;
• augu eļļa - 150 ml;
• citrona miziņa - 1 ēd.k. l.;
• cepamais pulveris;
• milti - 200 g;
• citronu sula – 50 ml + 2 ēd.k. l. sīrupā;
• rums - 3 ēdamk. l.

Sagatavošana

1. Sakuļ olas ar pulveri, pievieno jogurtu.
2. Pievieno miziņu, sulu, eļļu.
3. Pievieno cepamo pulveri un miltus.
4. Cep 40-50 minūtes 180 grādos.
5. Sajauc pūdercukuru ar citronu sulu un rumu.
6. Gatavo karsto citronkūku iemērc sīrupā un atstāj atdzist uz 2-4 stundām.

Citronu kūka ar skābo krējumu

Jūs varat bezgalīgi papildināt citrusaugļu ceptu produktu sastāvu; derēs jebkuri rieksti, sukādes, žāvēti augļi un magoņu sēklas. Citronais sanāks ļoti salds, un saldā krējuma mīkla izcepsies nedaudz ātrāk un pīrāgs iznāks mīkstāks, ļoti pūkains un smalki porains. Ja vēlas, virsmu dekorē ar glazūru, mērcē sīrupā vai pārkaisa ar pulveri.

Sastāvdaļas:

• cukurs - 100 g;
• milti - 200 g;
• olas - 2 gab.;
• mīksts sviests - 100 g;
• skābs krējums - 4 ēd.k. l.;
• cepamais pulveris, vanilīns;
• citrona miziņa - 2 ēd.k. l.;
• rozīnes - 2 saujas.

Sagatavošana

1. Sasmalcina cukuru un sviestu, pievieno olas, tad skābo krējumu.
2. Pievieno cepamo pulveri, vaniļu un miziņu.
3. Pievieno miltus, samīca gludu mīklu, pievieno rozīnes, samaisa.
4. Cep 30 minūtes 190 grādos.

Citronu kūka ar iebiezināto pienu

Citrons ir garšīgs, pūkains un neticami aromātisks. Recepte prasa cukuru, taču to noteikti var izņemt, lai cepumi nebūtu tik saldi. Citrusaugļu sula lieliski līdzsvaro iebiezinātā piena saldumu, un kārums iznāks ar perfektu garšu. Bumbieri padarīs maizes izstrādājumus ļoti sulīgus, un mandeles piešķirs neparastu aromātu.

Sastāvdaļas:

• milti - 100 g;
• ciete - 50 g;
• kondensēts piens - 100 ml;
• sviests - 150 g;
• cukurs - 70 g;
• bumbieri – 2 gab.;
• mandeles - 100 g;
• cepamais pulveris;
• citrona miziņa - 1 ēd.k. l.;
• citronu sula - 3 ēdamk. l.;
• olas - 2 gab.

Sagatavošana

1. Mandeles sasmalcina smalkās drumstalās.
2. Sakuļ olas ar cukuru un sviestu.
3. Pievieno iebiezināto pienu, cepamo pulveri, mandeles, miltus un cieti.
4. Pievieno sulu un miziņu, kārtīgi samaisa.
5. Mīklu lej veidnē.
6. Bumbierus nomizo, pārgriež uz pusēm, izņem serdi, sagriež pusītes šķēlēs un ieliek mīklā.
7. Cepiet citronbumbieru kūku 35 minūtes 180 grādos.

Vienkāršākā citronkūka tiek pagatavota ļoti ātri, visas sastāvdaļas tiek sajauktas noteiktā secībā un gardums tiek izcepts vien pusstundas laikā. Labāk izvēlēties banānus, kas nav pārāk gatavi tos sagriež kubiņos un pēc tam gatavas maizes preces Augļu gabaliņi ir jūtami, tie piešķir drupačām sulīgumu un struktūru.

Sastāvdaļas:

• banāns - 1 gab.;
• citrona miziņa - 2 ēd.k. l.;
• citronu sula - 50 ml;
• sviests - 100 g;
• cukurs - 150 g;
• cepamais pulveris, vanilīns;
• milti - 1 ēd.k.;
• olas - 2 gab.

Sagatavošana

1. Sajauc sviestu un cukuru, pievieno olas.
2. Pievieno cepamo pulveri, miziņu un sulu.
3. Pievieno miltus, samīca plānu mīklu.
4. Pievienojiet kubiņos sagrieztu banānu un samaisiet.
5. Cep kūku 40 minūtes 180 grādos.

Gatavots, ņemot vērā gavēņa ieteikumus, tas nebūs pārāk pūkains, bet ļoti salds, mīksts un vidēji sulīgs. Receptē nav cepšanas, tas paātrina cepšanas procesu un gardums būs gatavs 20 minūtēs. Cienasts patiks ikvienam, kas ievēro veģetāro diētu un tiem, kas skaita kalorijas.

Sastāvdaļas:

• citronu sula - 50 ml;
• citrona miziņa - 2 ēd.k. l.;
• rīvēti burkāni - 1 ēdamkarote;
• banāni – 2 gab.;
• medus - 100 ml;
• pilngraudu milti – 1 ēd.k.;
• eļļa - 150 ml;
• cepamais pulveris.

Sagatavošana

1. Sasmalciniet banānu ar medu, pievienojiet burkānus, sviestu, citrona miziņa un sula.
2. Pievieno cepamo pulveri un miltus. Mīciet vaļīgu mīklu.
3. Lej veidnē, cep 40 minūtes 180 grādos.

Citronu kūka maizes mašīnā - recepte

Atšķirībā no maizes, citronmaize tiek pagatavota divos posmos: mīklu mīca atsevišķi, pēc tam ielej ierīces bļodā un cep, lai izvairītos no nevajadzīgas šī recepte sastāvdaļu sajaukšana. Pīrāgs tiek gatavots režīmā “Cupcake” vai “Saldmaize” laiks tiek izvēlēts automātiski, bet ne ilgāks par 60 minūtēm.

Sastāvdaļas:

• sviests - 150 g;
• cukurs - 150 g;
• olas – 4 gab.;
• miziņa - 2 ēd.k. l.;
• sula - 100 ml;
• milti - 200 g;
• cepamais pulveris;
• magoņu sēklas – 1 ēd.k. l.

Sagatavošana

1. Mīksto sviestu samaļ ar cukuru.
2. Pievienojiet olas, miziņu un sulu.
3. Pievienojiet magoņu sēklas, cepamo pulveri un miltus.
4. Izklājiet bļodu ar pergamentu, ielejiet mīklu un cepiet kūkas režīmā 60 minūtes.

Citronu kūka lēnajā plītē

Ja sekojat, varat pagatavot sulīgu citronu kūku lēnajā plītī vienkārši ieteikumi. Ir svarīgi noņemt vārstu brīvai konvekcijai un cept pašu kūku 2 posmos: 10 minūtes pirms signāla, apgrieziet, lai izveidotu zeltaini brūna garoza. Noņemiet garozu, izmantojot tvaicēšanas trauku.

Šodien mums ir citronu kūka, pīrāgs vai pīrāgs, recepte foto pieklājīgi Svetlana Burova. Starp citu, manam Panasonic multivarkam ir šī citronu rozīņu kūkas recepte recepšu grāmatas instrukcijā. Ja šo gardo un ātri pagatavojamo citrona pīrāgu ar citrona miziņu un sulu pagatavosiet lēnajā plītī, tad to izcept cepeškrāsnī nebūs grūti pat iesācēju mājsaimniecēm.

Kā pagatavot un cept citronkūku vai pīrāgu

Citronu kūkas mīklas gatavošana

Mīksto sviestu vai margarīnu samaļ līdz baltumam ar cukuru.

No citrona noņem miziņu, t.i. augšējo dzelteno slāni bez baltās kārtas un izspiediet sulu.

Izšķiro rozīnes, labi noskalo (var pat apliet ar verdošu ūdeni) un nosusina. Pievienojot rozīnes ceptiem izstrādājumiem, praktizēju tās apkaisīt ar miltiem.

Miltus citronkūkai izsijā un sajauc ar cepamo pulveri. Pievieno eļļas-olu maisījumam, tur pievieno arī rozīnes. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.

Citronu kūka lēnajā plītē

Multivarkas bļodu ieziež ar sviestu vai margarīnu.

Tas viss iziet citronu mīkla pīrāgam, vienmērīgi sadalīts.

Multivarkas panelī izvēlieties “cepšanas” režīmu, citronzāles gatavošanas laiks multivarkā ir 50 minūtes. Pēc signāla nekavējoties neatveriet vāku, bet ļaujiet citronkūkai nostāvēties 15 minūtes ar aizvērtu vāku. Atveriet vāku, ļaujiet kūkai nedaudz atdzist un izņemiet to no pannas, izmantojot tvaika paplāti.

Jūs varat vienkārši apkaisīt citrona kūkas augšdaļu pūdercukurs vai pārlej izkausētu balto vai parasto šokolādi, pietiks ar vienu tāfelīti.

Šis citronu un rozīņu pīrāgs tika pagatavots lielas ietilpības lēnajā plītī, kā norādīts, ka laiks ir vienāds maziem modeļiem. Lai gan praksē tas palielinās par 20 minūtēm. Šeit jums jāpielāgojas savam modelim.

Citronu kūka cepeškrāsnī

Cepeškrāsnī citronzāli cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos līdz gatavībai. Apmēram 40-50 minūtes. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti.

Citronu kūka maizes mašīnā

Mīklas pagatavošana citronu pīrāgam vai kēksam, kā arī proporcijas ir vienādas, maizes cepšanas veidni ieziež ar eļļu vai izklāj ar papīru, asmeņus noņem. Citronu mīklu izklāj un cep pēc programmas “Cupcake” modeļos, kuros nav mīcīšanas.

Maizes mašīnās, kurām ir mīcīšanas programma “kūka” (man šī programma ir nedaudz vairāk par divām stundām), visas sastāvdaļas var pievienot uzreiz.

Maizes cepējs ir viens no galvenajiem kulinārijas palīgiem. Tas ļaus iepriecināt ģimeni ne tikai ar svaigu mājas maizi, bet arī ar citu garšīgi konditorejas izstrādājumi, palīdzēs sagatavot mīklu. Un kūka tiek pagatavota maizes mašīnā pēc iespējas ātrāk un vienkāršāk.

Biezpiena kūka maizes mašīnā

Biezpiens vienmēr rada maigu, mīkstu delikatesi. Ņem to 200 gramus. Pārējās sastāvdaļas: puse kociņa krēmveida margarīna, 2 ēd.k. milti, šķipsniņa sodas un sāls, 140 g granulēta cukura, 3 gab. vistas olas, 1,5 mazas. karotes cepamā pulvera.

1. Olas, kas nav aukstas, tiek saplaisātas ar dakšiņu. Margarīnu izkausē un atdzesē, pēc tam ielej ierīces bļodā.
2. Uz turieni tiek sūtīts arī biezpiena un olu maisījums.
3. Atliek tikai pievienot visas sausās sastāvdaļas.
4. Cienasts tiks cepts programmā “Cupcake”.

Biezpiena kūku maizes mašīnā gatavo 110 minūtes.

Ar pievienotām rozīnēm

Tik bagātīgus konditorejas izstrādājumus var pasniegt pat Lieldienu galds. Sastāvdaļas: 2 gab. vistas olas, puse kociņa sviesta, 80 ml piena, maza. karote sāls, 365 g premium gaišo miltu, 2 mazi. karotes sausā rauga, 4 lielas karotes cukura, 90 g tumšo rozīņu.

1. Ierīces bļodā nekavējoties iecilā olas, izklāj sviesta gabaliņus un ielej aukstu pienu.
2. Pēc tam pievienojiet visas sausās sastāvdaļas uzskaitītajām sastāvdaļām.
3. Pēdējā lieta, kas jāpievieno, ir rozīnes, kas applaucētas ar verdošu ūdeni.

Rozīņu kūciņu cep maizes cepeškrāsnī sviesta cepšanas programmā, līdz tā beidzas. Recepte paredzēta gardumam, kas sver 750-800 g.

Uz sūkalām

Šādam desertam nevajadzētu taupīt ar garšvielām. Sastāvdaļas: 3 gab. vistas olas, 40 g kvalitatīva sviesta, 160 ml sūkalu, 420 g miltu, šķipsniņa sāls, kurkuma un vanilīns pēc garšas, 20 g ātrais raugs, 140 g granulēta cukura.

1. Pannas bļodā pa vienam pievieno sastāvdaļas: siltas sūkalas, nevis aukstas vistas olas, izkausēts sviests. Tālāk tiek nosūtītas visas lielapjoma sastāvdaļas. Gadās, ka ierīcei ir sava ieteicamā tehnoloģija komponentu izkārtošanai, tad jums tā ir jāievēro.
2. Režīmā “Ātrais” kūka cepsies 120-130 minūtes.
3. pietūkušas iekšā karsts ūdens Rozīnes pēc atbilstoša signāla tiek nosūtītas uz krāsns bļodu.

1. Olas lej bļodā - sālītas un cukurotas. Tālāk maisījumu labi saputo.
2. Miziņu noberž ar smalku rīvi. Augļu sulu izspiež atsevišķā traukā.
3. Visi sagatavotie produkti, kā arī milti tiek ievietoti ierīcē. Sviests ir iepriekš izkausēts.
4. Atbilstošā režīmā ceptas preces turpinās gatavoties, līdz tas ir pabeigts.

Desertu pasniedz atdzesētu.

Ar kefīru maizes krāsnī

Ir iespējams izmantot arī skābu produktu. Sastāvdaļas: 3 gab. vistas olas, 65 g krēmveida margarīna, 90 g trekna krējuma, 230 g biezpiena, 160 g granulētā cukura, standarta paciņa vanilīna un cepamā pulvera, 2 lielas karotes kakao.

1. Margarīnu izkausē. Visām pārējām sastāvdaļām nav nepieciešama iepriekšēja sagatavošana.
2. Produktus ievieto traukā receptē norādītajā secībā.
3. Vispirms mīkla tiks mīcīta un nostādināta. Tas aizņems aptuveni 15 minūtes. Pats cepšanas process aizņems aptuveni 65-70 minūtes.

Kāruma gatavību pārbauda ar sausu sērkociņu.

Recepte angļu valodā

Receptes angļu valodas versijā ir iekļautas visvienkāršākās sastāvdaļas. Tas izrādīsies lēts un garšīgs. Sastāvdaļas: pa 90 g augstvērtīga sviesta un krējuma, 280 g miltu, 4 gab. vistas olas, liela karote konjaka, citrons, 130 g granulētā cukura, 90 g mandeļu un gaišās rozīnes, mazas. karote cepamā pulvera, sāls uz karotes gala.

1. Sviestu, olas un skābo krējumu kārtīgi sakuļ ar mikseri. Tur pievieno arī smiltis, citrusaugļu miziņu un sāli. Sastāvdaļas atkal labi saputo.
2. Miltus izsijā ar cepamo pulveri. Apvieno ar sausā pannā apceptām mandelēm, kā arī ar verdošu ūdeni applaucētām rozīnēm.
3. Visi produkti tiek ievietoti ierīces bļodā. Delikatese tiks pagatavota piemērotā režīmā aptuveni 110 minūtes.

Ja programmas beigās kārums izrādās iekšā mitrs, ierīci var ieslēgt vēl uz pusstundu.

Kapitāls cupcake

Populārāko kūkas versiju var pagatavot arī, izmantojot maizes mašīnu. Bērni un pieaugušie viņu ir mīlējuši gadu desmitiem. Sastāvdaļas: paciņa laba sviesta, 140 g granulēta cukura, 90 g saldā krējuma, 4 gab. vistas olas, 290 g gaiši milti, mazi. karote cepamā pulvera, liela karote konjaka, 130 g jebkura sukādes, sauja rozīņu.

• Lapas saturs

Maiznīca

Apraksts

Sastāvdaļas

Soļi

Gatavs sākt cepšanu gaisīgs cienasts ar citrona smaržu mājās? Pēc tam sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas. Paturiet prātā, ka visām nākamā ēdiena sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā, jo īpaši vistas olām, sviestam (tam jābūt mīkstam) un citronam. No mazgāta un žāvēta citrona nekavējoties jānoņem miziņa, izmantojot smalku rīvi. Uzmanieties, lai nejauši nesarīvētu mīkstumu, jo tādējādi miziņai būs rūgta garša. Atsevišķā traukā izspiediet citrona sulu no mīkstuma.





Ielejiet olu maisījumu maizes mašīnas traukā. Pēc tam izkausē mīksto sviestu un nedaudz atdzesē. Ielejiet maisījumu traukā.



Ievietojiet gan citrona sulu, gan miziņu maizes mašīnā.



Tad izsijā miltus un sajauc ar cepamo pulveri. Sauso maisījumu pārnes traukā.



Ieslēdziet maizes automāta režīmu “Cupcake”. Ja šādas programmas nav, iespējojiet " Sviesta konditorejas izstrādājumi" vai "Ātrā maize".



Tiklīdz ierīce iepīkstas, citronu kūka, kuru ātri pagatavojām mājās, izmantojot recepti ar soli pa solim fotoattēliem, ir gatava, un tas nozīmē, ka ir pienācis laiks to pasniegt un izmēģināt. Vienkāršs un garšīgs pīrāgs Vēlams ļaut nedaudz atdzist, un tad var sagriezt porcijās. Tās īpašā iezīme ir zeltaini brūnā garoza un maiga mīkstums. Labu apetīti!

Kūciņas ir populārs ceptu izstrādājumu veids visā pasaulē. Ko var salīdzināt ar aromātu un garšu? mājās gatavota kūciņa? Šodien atkal izmantoju maizes mašīnu, lai izceptu gardu apelsīnu kūku. Viņa man vienmēr palīdz, kad vajag kaut ko izcept, un nav iespējas pastāvīgi atrasties pie krāsns, uzraudzīt procesu. Maizes cepējs lieliski padodas ne tikai maizes gatavošanā, bet arī smalkmaizīšu cepšanā. Šī recepte ir pārbaudīta daudzas reizes, un es to bieži cepu. Es mēģināju cept šo kūku lēnajā plītī, bet man labāk patika maizes cepēja versija. Pievienojot apelsīna miziņu un svaigu apelsīnu sulu, kūka ir koša, garšīga un garšīga.

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 320 g
• vistas olas - 3 gab
• cukurs - 1 glāze
• sviests vai margarīns - 70 g
• pusglāze rozīņu (apmēram 50 g)
• 100 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas
• miziņa no viena apelsīna
• šķipsniņa sāls
• vanilīns - 1 g
• cepamais pulveris - 10 g (vai 2 tējk.)

Kā pagatavot apelsīnu kūku maizes mašīnā:

Nomazgājiet apelsīnu un izspiediet no tā sulu. Sarīvē miziņu, nepieskaroties baltajam slānim. Man bija liels sulīgs apelsīns, tas tikko pagatavoja 100 ml sulas.

Noskalojiet rozīnes, ja tās ir ļoti sausas, varat īsu laiku iemērkt ūdenī. silts ūdens, pēc tam nosusiniet uz dvieļa.

Sakuļ olas ar cukuru un šķipsniņu sāls ar mikseri 5-7 minūtes.

Izkausē margarīnu vai sviestu, pievieno sakultām olām un liek šeit apelsīna miziņa, izlīt apelsīnu sula. Samaisiet ar karoti vai mikseri nelielā ātrumā.

Pievienojiet rozīnēm nedaudz miltu, burtiski vienu karoti, lai visas rozīnes būtu pārklātas ar miltiem. Tas nepieciešams, lai rozīnes cepšanas laikā nenosēstos apakšā. Rozīņu kaisīšanai paredzētos miltus ņem no kopējā miltu daudzuma.

Mīklai pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un vaniļu, un samaisa. Mīkla gandrīz gatava, atliek vien pievienot tai rozīnes.

Izņemam lāpstiņu, kas šajā gadījumā ir nevajadzīga, no maizes mašīnas kausa. Veidni var ieziest ar eļļu. Es neeļļoju.

Ielieciet mīklu maizes cepšanas spainī un ar karoti izlīdziniet augšpusi.

Ieslēdziet "cepšanas" programmu uz 60 minūtēm. Maizes mašīnā Panasonic 2501 ir programmas numurs 12, kurā ir iespējams iestatīt laiku no 30 minūtēm līdz 1 stunda 30 minūtēm. Man parasti pietiek ar stundu, lai kaut ko izceptu. Sagatavot apelsīnu kūciņa maizes gatavotājā līdz signālam.

Pēc signāla uzmanīgi noņemiet kūku un atdzesējiet. Var, protams, ēst uzreiz; kūkai ir ļoti garšīga, kraukšķīga garoza, taču labāk kūku ielikt maisiņā vai ietīt dvielī un ļaut nostāvēties vienu dienu. Nākamajā dienā kūkas garša kļūs spilgtāka, garoza kļūs mīkstāka un tā “nogatavosies”.

Labu apetīti!!!

Pateicamies Oksanai Baibakovai par HP kūkas recepti!