Ir daudz mājās gatavotu cepumu receptes: īstermiņa maize, smalks, sauss fileja, maigs cepums, krējuma pildījums un ievārījums ar ievārījumu, sāļš un salds, šokolādes un riekstu.
Protams, veikalā varat iegādāties saldu gardumu paketi, bet kā to var salīdzināt ar mājās ceptām precēm?
Un vairāk garšas un labestības.
Sastāvdaļas šokolādes gatavošanai
Amerikāņu cepumu sagatavošana šokolādes pilieniem
Bļodā samaisiet sviestu, tumši brūnu cukuru un balto cukuru ar elektrisko pātagu. Tiklīdz mīkla kļūst auksta, pagatavojiet bumbiņas, palīdzot jums ar divām tējkarotes.- Pievieno vaniļas ekstraktu, visu olu un dzeltenumu un vēlreiz samaisa.
- Pievienojiet miltus ar sāli un cepamais sodas un pievienojiet mīklai.
- Atkal samaisiet ar elektrisko pātagu.
- Visbeidzot, pievienojiet šokolādes pilienus.
- Ievietojiet mīklu ledusskapī apmēram 20 minūtes.
- Vieta maizes ceptuvē ir labi izvietota, jo cepšana paplašināsies.
- Pavārs apmēram 15 minūtes, skatoties viņu.
Un kāda ir smarža mājā, kad cepumi tiek cepti virtuvē!
Sīkdatnes mājās tiek ceptas ātri un viegli, ēdot ar prieku un labumu.
Kā padarīt sīkdatnes mājās: kādi produkti ir nepieciešami
Lai mājās sagatavotu sīkfailus, jums ir nepieciešams sagatavot produktus iepriekš. Komplekts atšķirsies atkarībā no cepšanas veida. Visbiežāk mājās gatavotas sīkdatnes ir izgatavotas no mīklas mīklas.
Tās būs pārāk trauslas, lai pārvietotos. Kad tie sacietē, pārvietojiet tos pāri tīklam, lai tos pilnīgi atdzesētu. Teorētiski sīkdatnes tiek glabātas vairākas dienas metāla kastē. Praksē tie praktiski nebūs, līdz tie kļūs pilnīgi auksti!
Šodien mēs redzam mājas citronu cepumu procesu. Šie gardie deserti ir ļoti vienkārši pagatavojami un prasa vairākas sastāvdaļas. Tie ir piemēroti tiem, kam ir maz laika vai nav iepazinušies ar sarežģītām receptēm, vai vienkārši visos gadījumos, kad ir “neatliekamā palīdzība”, pārsteigti viesi vai saldas alkas. Jebkurā gadījumā vienmēr ir noderīgi zināt, kā ātri pagatavot kūkas!
Tās galvenās sastāvdaļas ir:
Sviests;
Cepamais pulveris
Šim nolūkam tiek pievienotas dažādas aromatizējošas un aromātiskas piedevas: vaniļas, šokolādes, kokosriekstu čipsi, garšas pēc garšas, rieksti. Olu, biezpienu, pienu, kefīru, jogurtu, augļus un dārzeņu biezenis, rozīnes, ievārījums, medus, auzu, rīsu milti.
Kā veikt citronu sīkfailus
Paņem bļodu un salikt kopā olu, 100 g cukura, 100 g saulespuķu eļļas, 1 tējkaroti salda rauga. Neaizmirstiet mūsu galveno sastāvdaļu: rīvētu mizu un pusi citronu sulas. Kad cookie mīkla sāk sacietēt, mēs to novietojam uz galda, un mēs turpinām strādāt ar to ar savām rokām, pievienojot nedaudz miltu. Mēs iegūsim mīkstu un elastīgu mīklu, un lielākā daļa darbu tiks veikti!
Tagad mēs gatavojam bļodu ar pūdercukuru un cepamo papīru. Tāpēc veidosim citronu cepumus, veidojot bumbiņas. Lai iegūtu tādas pašas vai gandrīz vienādas bumbas, ir lietderīgi izveidot rulli makaroniun pēc tam sagrieziet tos gabalos ar nazi un pēc tam veidojiet bumbiņas ar rokām. Tagad pēdējais pieskāriens, mēs ieliekam kūkas uz apledojuma un ieliekam tos uz pannas. Mēs strādājam 180 grādus apmēram 20 minūtes.
Atšķirība starp cepumu cepumiem, kas arī ir diezgan viegli cept mājās, ir liels olu skaits.
Kā padarīt sīkdatnes mājās: kas jums ir nepieciešams, ēdieni, virtuves piederumi
Lai ceptu sīkdatnes mājās, jums ir nepieciešams standarta virtuves piederumu komplekts. Var pieprasīt:
Koka rullīšu tapas;
Garšīga tēja vienmēr ir mājā, it īpaši, ja ir bērni un salds zobs. Par saimnieci, kas papildus saldumiem ir daudzveidīgs mājasdarbs, ir svarīgi ātri sagatavot desertu. Šajos apstākļos mājās nav nekas labāks par saldajiem kartupeļiem. Tas tiek gatavots ātri, izmantojot lētus un vienkāršus produktus, kam nav nepieciešama cepšana, un, pats galvenais, tas garšo lieliski un izmanto visus saldos zobus.
Kā pagatavot kartupeļu kūkas mājās
Tā kā ģimene ir slikta, bet rums bija viens no deserta produktiem, ievārījumiem un cepumiem. sieviete rāda savu iztēli, lai nebūtu mulsinoša un netiktu apkaunota viņas mājvieta ar šādu iedomātu attieksmi: sīkdatnes sabruka, ielej rumu, ievietoja ievārījumu, pievienoja skābo krējumu. No šī maisījuma Frederiks apžēloja bumbiņas, kas dekorēja augļu konservus un pasniedza viesus.
Silikona vai koka lāpsta;
Parastais rīve;
Peldēšanas trauks;
Noslaucīt;
Maisītājs vai maisītājs;
Kafijas dzirnaviņas;
Veidnes figūriņu griešanai no mīklas;
Cepšanas paplātes;
Bakeware;
Labs cepamais papīrs (pergamenta papīrs).
Jums var būt nepieciešams asns nazis, lai sagrieztu ceptu mīklu.
Šis ēdiens ir pārsteidzoši garšīgs un piekarina cilvēku sirdis, un recepte ir pārdota visā valstī. Kūkas var pagatavot mājās, izmantojot dažādus produktus dažādos veidos: cepumi, krekeri, cepumi, cepumi. Viss ir gatavs, sajaucot sastāvdaļas, jums nav nepieciešams cept.
Ja jūs gatavojat kartupeļus ar ceptiem trušiem, izsijājiet miltus vairākas reizes, lai padarītu mīklu. Ja kartupeļus baro, bērni pagatavo mīklu ar liķieri, rumu vai brendiju, lai kūka būtu raksturīga. Lai sasniegtu šādu rezultātu mājās, nav nepieciešams pagatavot drupatas mīklu ar kakao pulveri. Lielākā daļa ātri Kūkas gatavo mājās - no piparkūkām. Maksimālās gaismas - sīkdatnes vai krekeri.
- Oriģinālie "kartupeļi" gaišā ēnā.
- Īpaši tiek saņemti sīkfaili garšīgs kūkabet gatavojiet ilgāk nekā citas metodes.
Kā padarīt sīkdatnes mājās: ātrākais veids
Tikai divdesmit līdz trīsdesmit minūtēm jūs varat cept brīnišķīgu smalkmaizītes "Kanēļa gredzeni". Tas ir ātrākais un vienkāršākais veids, kā padarīt svaigus drupātus gredzenus ar brīnišķīgu Ziemassvētku aromātu kanēļa tējai.
Sastāvdaļas:
250 grami balto miltu;
Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams. Sīkdatnes - 300 g, kakao - 4 ēdamkarotes. . Ar šiem vienkāršajiem ēdieniem jūs varat gatavot garšīgs deserts. Lai to izdarītu, jums ir jādara šādi. Bumbiņas no formas Padarīt cukura pulveri. Atlikušais kakao sajauc šo pulveri. Ievietojiet granulas, izņemiet pulveri. Ielieciet kartupeļus ledusskapī. Kad kūkas ir vēsas, jūs varat tās novietot uz galda.
- Viņam ir jāiegūst mazs bērns, kura izmērs ir vienāds.
- Ielieciet sviestu siltā vietā, lai izkausētu.
- Samaisa šķidru sviestu ar saspiestu pienu.
- Pievienojiet vaniļu un 2 ēdamkarotes. kakao
- Samaisiet krējumu līdz gludai.
100 g granulēta cukura;
100 grami krēmveida mīksta sviesta;
10 grami regulāru cepamo pulveri;
Četras ēdamkarotes silta vārīta ūdens;
Sāls šķipsnis;
Karote kanēļa pulvera.
Sagatavošanas metode:
Izsijājiet miltus.
Sajauciet ar cepamo pulveri.
Izlej ūdeni.
Izplatiet mīkstināto sviestu.
Biezpiena cepšanas process
Piemēram, sīkfailu vietā būs nepieciešami vaniļas sīkfaili - regulāri sīkfaili netiks veikti. Šādas pārbaudes iegūšanas metode mājās prasa termiskās apstrādes produktus. Izkaisiet sviesta gabalu siltā vietā, lai izkausētu. ar pienu un kakao Labi samaisiet, maisījumu atstājiet ledusskapī 10 minūtes, un pirmo un otro maisījumu samaisa homogēnai secībai. SAGATAVOŠANAS SAGATAVOŠANA Izgatavojiet pulveri, sajaucot kakao un gaļas cukuru. Velciet bumbiņas kardio pulverī labi sasaldētā veidā, to nevar patērēt saulē vai siltā vietā, kas neārstē, sāk izkausēt un nav zaudējusi savu cieto apaļo formu.
- Sajauc krējumu, cukuru.
- Sīrupam pievieno 2 ēdamkarotes kakao.
- Sajauciet pirmo maisījumu.
- Cepumi, rieksti, sasmalcina līdz smalkām drupām.
- Maisiet drupatas.
Mīciet mīkstu, patīkamu mīklu.
Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem.
Tad sajauciet kanēļa pulveri un cukuru.
Izveidot no testa šaurās sloksnes "pirkstu" veidā.
Kanēļa cukura iegremdēšanas joslas abās pusēs.
Lai izveidotu gredzenus.
Ievietojiet tīru cepšanas paplāti ar augstas kvalitātes pergamenta papīru, sviestu.
Māciet savus bērnus jaunām noderīgām aktivitātēm, kas būtu noderīgas nākotnē, kopīgi strādās un interesēs kopā, un pagatavojiet ļoti garšīgu kūku, kas labprāt kopā ar darbu varēs samaksāt par darbu. Trauki ar mīlestību dubulto garšīgi!
Recepte kartupeļu kūku gatavošanai mājas video
Video apmācība, kas jums palīdzēs. Pasaules freestyle čempions pret treniņu plāniem rūpnīcā. Kāpēc tiek izmantoti proteīna stieņi? Proteīna maizītes ir lieliski piemērotas trenažieriem, kuri vēlas atmest saldumus, vai nezina, kā saldumus nomainīt savā uzturā.
Ielieciet gredzenus un cepiet piecpadsmit minūtes.
Ja gredzeni kļūst sarkanāki, pārtrauciet cepšanu.
Noņemiet sīkfailus un atdzesējiet.
Viens no ātrākajiem un ātrākajiem vienkāršas receptesslaviešu virtuvē populārs ir sālīšanas cepumi. Lai pagatavotu glāzi jebkura sālījuma, jums ir jālieto nepabeigta stikla eļļa, tik daudz cukura, viena ola (jūs varat to darīt bez tā), karstās sodas, šķipsna sāls un apmēram divas glāzes miltu. Visām sastāvdaļām ir nepieciešams samaisīt, izvilkt gatava mīkla centimetru biezs slānis, sagriezts rombos vai fantāzijas zīmējumos, izmantojot alvas veidnes un cep.
Smilšu mīklas izgatavošana
Pirmkārt, tie ir visu makroelementu avots, kas nepieciešams muskuļu struktūru saglabāšanai un attīstībai. Turklāt tie satur lielu daudzumu olbaltumvielu, ir svarīgi ogļhidrātus un nelielu tauku daudzumu. Turklāt neliels kaitīgo saldinātāju daudzums vai trūkums neļauj atteikties no pagātnes sasniegumiem diētas dēļ.
Ātri cepumi tējai ar šokolādi
Otrkārt, tos var viegli iegādāties, ņemot vērā vispārējo pieejamību un cenu stimulu iegādāties. Tā rezultātā jūs varat viegli iegūt nelielu produktu, kas darbosies ārkārtas situācijā. Lielākā daļa veikalu, un ne tikai sporta veikalos, aizvien biežāk tiek atrasts olbaltumvielu batons.
Kā padarīt sīkdatnes mājās: receptes
Siera, kokosriekstu, auzu, šokolādes - visu veidu sīkdatnes ir vienkārši uzskaitāmas. Katrai saimniecei arsenālā ir vairākas pierādītas receptes.
Mājas cepumi "Curd stūri"
Ne mazāk ātri un viegli sagatavoties biezpiena cepumi. Mājās izrādās īpaši sulīgs, svaigs, kausēts uz mēles.
Treškārt, viņi strādās kā veselīga uzkoda, kas nekādā veidā neradīs nožēlu. Turklāt, pateicoties mazajam kabatas izmēram, jūs varat tos paņemt līdzi jebkur - no sporta zāles līdz sabiedriskajai tikšanās reizei ar draugiem! Ceturtkārt, olbaltumvielu stieņi ir labs uzkodas diētas svara zudumam un neveselīgu saldumu aizvietotājs. Olbaltumvielas ir labs daudzu uzturvielu avots. Turklāt tām ir vēl viena priekšrocība - tās lieliski izslēdz badu un novērš tās ātru atkārtošanos, izraisot sāta sajūtu.
Sastāvdaļas:
230 grami biezpiena jebkura tauku satura;
250 grami balto miltu;
130 grami sviesta;
Pusi tasi cukura;
Tējkarote vaniļas cukura vai vanilīna maiss;
Pusi karotes sodas.
Sagatavošanas metode:
Izsijājiet miltus.
Sviests sagriezts kubiņos.
Sviestu sajauciet ar miltiem un sasmalciniet līdz drupām ar rokām vai koka karoti.
Tie palīdz zaudēt svaru, un uztura samazināšana kļūst tik efektīva un garšīga. No šī brīža jūsu liekā svara cīņai būs salda garša. Olbaltumvielu bāri - vai jūs varat tos darīt? Vienkārši izmēģiniet garšīgu un gatavs receptekā arī minimālas kulinārijas prasmes. Diēta ir tikai vārds, vissvarīgākais ir veidot savu veselīgu ēšanas veidu. Tas palīdzēs jums aizsargāt savu veselību un palīdzēt jums attīstīt muskuļus regulārai apmācībai.
Mājas receptes olbaltumvielu stieņiem. Auzu, kokosriekstu vai mandeļu pārslas. Govs, govs vai sojas piens. Lai mīkstinātu un uzlabotu konfektes līdzīgu sastāvdaļu veidošanu, jūs varat ielej karstu verdošu auzu. Izmēra proteīna barības vielu maisījumus ar izvēlēto pienu, rozīnēm un riekstiem, kā arī sagatavotus mīkstus un ūdens pilienus ar ūdens pilienu.
Siera biezeni un berzēt caur sietu.
Novietojiet rīvētu biezpienu mīklas garozā, pievienojiet soda, vaniļas vai vaniļas cukuru.
Mīklas mīklu, līdz izzūd.
Piepildiet darba virsmu ar miltiem, izlieciet mīklu un izvelciet to ar plānu slāni, kas nepārsniedz trīs milimetrus.
Stikla vai stikla griezumi.
Iemērciet apļus cukurā ar vienu pusi.
Reizes cukura pusē.
Iemērciet pusloku cukurā, atkal to atveriet tā, lai cukura puse būtu iekšā.
Pēdējā laikā cukurs iemērc cukurā.
Novietojiet stūri uz pergamenta papīra tā, lai cukurs paliktu uz augšu.
Cep apmēram pusstundu, līdz parādās skaists sārtums.
Mājas cepumi "Kokosriekstu bumbiņas"
Apģērbs par īstu gardēžu, mājās gatavotiem cepumiem ar kokosriekstu skaidiņām ir plāns izsmalcināta garša, krēmveida maigums, gaisīga konsistence.
Sastāvdaļas:
220 grami balto miltu;
150 grami sviesta;
200 grami gatavo kokosriekstu čipu;
Divas vistas olas;
Maisiņš ar vaniļas vai vaniļas cukuru;
Trīs simti gramu cukura;
Pusloksnis sodas;
Lai nogaršotu nedaudz sāls.
Sagatavošanas metode:
Izgriezt sviests uz maziem kubiņiem atstājiet virtuvē, lai mīkstinātu.
Kad eļļa ir mīksta, pārgrieziet gabalus mīkstu, gludu masu, izmantojot maisītāju.
Pakāpeniski pievienojiet cukuru, nepārtraucot pukstēšanu.
Cepiet cukuru ar sviestu, līdz graudi izšķīst (trīs minūtes).
Atsevišķi, līdz putas sita olas.
Pievienojiet olu pamatnei vaniļas cukuru, pārspiediet vēlreiz.
Turpiniet sviesta sitienus, pakāpeniski ieviešot sakultas olas.
Sajauc miltus ar soda, sāls un izsijāt.
Mazās porcijās ielej miltus eļļas olu maisījumā, mīcot mīklu.
Kad mīklai ir patīkama viendabība, pievienojiet gatavos kokosriekstu skaidas, mīcīt vēlreiz.
Uzkarsē krāsni.
Ieliet cepešpannu ar sviestu vai pārklājiet ar papīru.
Ievietojiet mīklas bumbiņas uz cepšanas paplātes, sasmalcinot tos ar lielu karoti.
Cepiet kokosriekstu bumbiņas apmēram piecpadsmit minūtes, līdz parādās patīkama zelta sarkanā krāsā.
Noņemiet tos no krāsns, atdzesējiet un pēc tam noņemiet no loksnes.
Mājas cepumi "Auzu medus cepures"
Garšīgi, vidēji kaloriski, veselīgi cepumi mājās var cept no parastiem auzu pārslas un daži medus. Kefīra konditorejas izstrādājumi vienmēr būs maigi un viegli.
Sastāvdaļas:
300 grami auzu;
300 g granulēta cukura;
350 grami balto miltu;
250 grami sviesta;
120 ml kefīra;
Divas vistas olas;
Tējkarote sodas;
Pusotru karoti ziedu medus.
Sagatavošanas metode:
Kefērā ielej soda un samaisa.
Sagrieziet sviestu gabalos, izkausējiet atsevišķā traukā ūdens vannā, atdzesējiet.
Ielejiet kausētu sviestu kefērā, samaisiet.
Ievietojiet to pašu medu un olas, sita visu ar maisītāju līdz gludai.
Pagrieziet auzu pārslas miltos, izmantojot kafijas dzirnaviņas vai maisītāju.
Sajauciet balto un auzu milti, šķipsniņu sāls.
Pievienojot miltus, mīcīt pakāpeniski viendabīgu mīklu.
Ja nepieciešams, mīcīšanas laikā pievienojiet miltus vai kefīru.
Cep uz cepamā papīra uzkarsētā krāsnī.
No testa ruļļa mazas bumbiņas ar divu vai trīs centimetru diametru.
Ielieciet bumbiņas uz loksnes, nedaudz izšūti.
Krāsns ne vairāk kā piecpadsmit minūtes. Nekavējoties pārtrauciet cepšanu, tiklīdz sīkdatnes kļūst sarkanas.
Noņemiet plīti no cepeškrāsns, uzlieciet traukā “vāciņus”, cepiet jaunu partiju.
Mājas cepumi "Smaržīgs ķirbis"
Jūs varat pagatavot daudz ķirbju garšīgi ēdieni, ieskaitot mājās gatavotas kūkas. Ķirbju cepumi mājās ir sagatavoti ļoti drīz. Kombinācijā ar kokosriekstu čipsiem tiek pasniegta garda un veselīga delikatese.
Sastāvdaļas:
50 grami sviesta;
Četri simti gramu miltu;
Divi simti gramu ķirbju;
Viena vistu ola;
Četras ēdamkarotes kokosriekstu čipu;
Vanilīna vai vaniļas cukurs;
Cepamā pulvera karote;
Trīs ēdamkarotes granulēta cukura.
Sagatavošanas metode:
Nomizojiet ķirbju, ietiniet folijā un cepiet.
Noņemiet eļļu no ledusskapja.
Gatavs ķirbju ķirbju sarīvē vai blenderī.
Mīkstajā sviestā pārlej cukuru un sasmalcina, līdz balts.
Sasniedziet olu sviestā, pievienojiet kokosriekstu un vaniļas cukuru, samaisiet.
Pievienojiet ķirbju biezeni un vēlreiz samaisiet.
Sajauc miltus un cepamo pulveri ar karoti, izsijājiet.
Sajauciet miltus un sviesta-olu maisījumu, mīciet mīkstu mīklu.
Izkaisiet cepšanas papīru uz cepšanas paplātes.
Veidojiet bumbiņas un novietojiet tās uz loksnes.
Cep apmēram pusstundu.
Mājas šokolādes-riekstu cepumi
Mīkstie, gandrīz cepumu cepumi mājās ir viegli cepami, pamatojoties uz pienu un olām. Šokolāde un rieksti - kas varētu būt labāks, jaukai tējas pusei?
Sastāvdaļas:
250 grami balto miltu;
125 grami piena ar jebkuru tauku saturu;
100 g granulēta cukura;
100 ml krējuma;
Piecas karotes augu eļļas;
Trīs vistas olas;
Maisiņš ar vaniļas cukuru vai vaniļu;
Tējkarote cepamais pulveris;
Piecdesmit grami šokolādes;
Apgriezta glāze valriekstu.
Sagatavošanas metode:
Beat olas, vaniļu un vienkāršo cukuru ar mikseri.
Kad masa kļūst par maigu dzeltenu nokrāsu un vieglumu, pārtrauciet sitienu.
Cepamais pulveris ielej miltos, samaisa un izsijāj.
Piens silts.
Pakāpeniski ielej miltus olās, mīcot mīklu ar rokām vai ar mikseri.
Pievienojiet masai pienu un sviestu.
Mīcīt mīklu līdz galam. Tam nevajadzētu būt biezam.
Uzklājiet kvadrātveida cepšanas trauku ar papīru, ieejiet ar eļļu un ielejiet mīklu.
Cepiet kūku uz vidējas temperatūras apmēram pusstundu.
Cepta kūka netiks atstāta mitrās mīklas pēdās uz koka nūjiņas, ja jūs to rūpīgi caurdursiet.
Kamēr cepums ir cepams, riekstus sasmalcina ar javu vai parasto ripu.
Šokolāde saplīst gabalos, ieliek metāla traukā un ielej krējumu.
Lai pagatavotu ūdens vanna un izkausējiet šokolādi.
Cepta un nedaudz atdzesēta kūka, kas sagriezta taisnstūrveida vai trīsstūrveida gabalos saskaņā ar nākotnes sīkfailu lielumu.
Iemērciet katru šokolādes gabaliņu un pēc tam iemērciet riekstu drupatas.
Kā padarīt sīkdatnes mājās: trikus un padomus
Uz smalkmaizītes mīkla tas nebija grūti, pirms vārīšanas tas ir rūpīgi atdzesēts, turot ledusskapī.
Lai padarītu mājās gatavotus sīkfailu sīkfailus neuzkrītošus, tie ir pareizi jāglabā. Ideāli piemērots šai alai, cieši noslēgtai bankai. Glabājiet to vēsā vietā. Ja tas nav iespējams, tas notiks ar plastmasas trauku.
Labākā temperatūra cepumu cepšanai mājās ir 180 grādi. Ja jūs paaugstināt temperatūru, ārstēšana var būt bez garšas un grūta.
Kad aknas ir brūninātas, tās jānoņem no krāsns un atdzesē istabas temperatūrā. Ja pannu atstāt cepeškrāsnī, sīkdatne sadedzinās vai sacietēs.
Kas varētu būt labāks par gardu delikatesu baudīšanu, dzerot savu iecienītāko tēju? Sīkdatnes ir viens no populārākajiem konditorejas izstrādājumu veidiem. Tās sortimentu var salīdzināt ar konfektēm.
Tējai var iegādāties kādu gardumu veikalā, un jūs varat cept to ar savām rokām. Un parasti mājas cepšana vienmēr uzvar pārpirkumā. Īpaši populāras ir ātras tējas sīkdatnes - tās nav nepieciešams ilgstoši vārīt, un var būt daudz gatavošanas variantu.
Kādus sīkfailus var pagatavot
Ātri tējas cepumi var atšķirties pēc to sagatavošanas. Katrai sugai ir savi mīļotāji:
- cukuru. Tas atšķiras no citiem lielo poru klātbūtnē. Diezgan trausla. Nu uzbriest;
- ilgstoši. Tam ir slāņaina struktūra. Vairāk izturīgs nekā cukurs, un sliktāk uzsūc ūdeni. Parasti mīklai pievieno mazāk cukura un sviesta;
- sviests Uzlieciet šajā mīklā daudz cukura, olu un margarīna vai sviesta.
Ātri cepumi tējai ar biezpienu
Lielākā daļa vienkārša recepte, kas noteikti novērtēs jebkuru saldo zobu. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams sagatavot:
- 1 tasi milti;
- pusi tasi cukura;
- 120 grami sviesta;
- 1 iepakojums biezpiena;
- puse mazas karotes sodas. Ja mājā ir cepamais pulveris, labāk to pievienot;
- daži vaniļas vai vaniļas cukuri.
Eļļu vajadzētu uzturēt istabas temperatūrā, lai mazinātu mīkstu, un sagriež mazos kubiņos ar nazi. Sviest miltus uz sviesta, lai mīkla kļūtu gaisīgāka. Milti ar sviestu ir rūpīgi izstiepti rokās.
Arī biezpiens ir mīcīts tā, lai tajā nebūtu gabalu. Ērtākais veids, kā to izdarīt, ir berzēt to caur sietu. Jūs varat nekavējoties noslaucīt biezpienu eļļainā miltu maisījumā. Šeit pievienojiet cepamo pulveri vai sodas un vanilīnu.
Mīcīt mīklu labi, lai tas kļūtu pietiekami mīksts, bet tas nepaliek pie plaukstām. Pēc tam jūs varat doties uz ritināšanu. Slāņa biezums nedrīkst pārsniegt 3-4 mm.
Ar stikla palīdzību, kas izgriezts no lokiem. Iemērciet vienu tases pusi cukurā, salociet to divās daļās un atkārtojiet procedūru. Rezultāts būs ceturtā loks, kas arī jāpārkaisa ar cukuru.
Tas ir svarīgi! Labāk ir ieslēgt cepeškrāsni, pirms tas kļūst karsts. Darba temperatūra - 180 ° C. Ieeļļojiet cepešpannu.
Sīkdatnes, kas izvietotas cukura pusē augšup. Cept tas būs apmēram 25 minūtes. Labāk ir pārbaudīt delikateses gatavību ar koka nūju - ja nekas nepaliek, to var izņemt no krāsns.
Ātri cepumi tējai ar šokolādi
Šo delikatesi var iegādāties veikalā, bet mājās ceptas daudz garšīgākas.
Kas jums nepieciešams:
- 120 kviešu milti;
- pusi tasi cukura;
- 1 tumšās šokolādes bārs;
- 1 ola;
- 100 grami sviesta;
- 3 ēdamk. l kakao;
- puse mazu karoti sāls;
- 1/3 tējk soda
Eļļai vajadzētu sasilt nedaudz un kļūt mīksti. Ir nepieciešams sasmalcināt ar cukuru, ielej olu un uzmanīgi pārspēt. Sildiet šokolādi ūdens vannā, ielej maisījumā un vēlreiz noslaucīt. To vislabāk izdarīt ar mikseri.
Tas ir svarīgi! Lai mīkla būtu mīksta, miltus nepieciešams sijāt..
Tālāk ielej kakao. Šeit pievienojiet sodas un sāli. Sajauciet miltu maisījumu ar šokolādi. Mīklai nevajadzētu būt šķidrai, bet pietiekami mīklai.
Cepeškrāsns ir jāuzkarsē līdz 180 ° C. Uz cepešpannas ievietojiet cepamo papīru. Rullējiet mīklas bumbiņas un novietojiet tās uz cepešpannas. Katra bumba ir viegli jānospiež.
Cept cepumus būs ļoti ātri - 10-15 minūtes. Šoreiz ir pietiekami, lai pagatavotu savu iecienītāko tēju.
Ātri tējas cepumi ar āboliem
Ātri un vienkārša recepte. Šīs gardas sīkdatnes ir ideāli piemērotas sapulcēm ar draugiem un jebkurām brīvdienām.
Lai to sagatavotu, būs nepieciešams:
- pusi tasi miltu;
- 1 vidējs ābols;
- 1 ola;
- 100 grami cukura;
- 50 grami sviesta;
- puse tējkarote kanēļa;
- 1/3 tējk soda;
- 5 g cepamais pulveris.
Eļļai jābūt pietiekami mīkstai, lai to noņemtu iepriekš no ledusskapja un atstātu uz pusstundu istabas temperatūrā. Uzklājiet to ar cukuru, pievienojiet olu. Tas viss ir saputots blenderī, līdz tiek iegūts viegls pūkains maisījums.
Lai mīklu padarītu vieglāku, vēlams izsijāt miltus, pievienojot sāli, cepamo pulveri un kanēli. Eļļas olu maisījums rūpīgi jāsamaisa ar miltiem līdz gludai.
Cepeškrāsns iepriekš jāuzkarsē līdz 180 ° C. Ir ieteicams ieziest pannu ar eļļu, lai nekas nedeg. Mīklu izklāj uz cepešpannas ar karoti. Tas viss tiks cepts apmēram 20 minūtes.
Ātri cepumi tējai ar skābo krējumu
Pat šī paša recepte tiks galā ar šīs receptes sagatavošanu. Jums būs nepieciešams:
- 1 glāze krējuma;
- 1 iepakojums margarīna;
- 0,5 kg miltu;
- 1 maisā cepamais pulveris;
- 1 tējk sāļi;
- 100 grami cukura.
Cukurs un margarīns ir rūpīgi saputoti. Lai padarītu lietas vieglāku, atstājiet margarīnu istabas temperatūrā uz pusstundu un pārpildiet to ar maisītāju. Pievienojiet sāli un vēlreiz samaisiet.
Mīkla būs ļoti maiga. Ielieciet to lielā bumbiņā, aplaupiet to plēvē un ievietojiet ledusskapī. Ļaujiet tam gulēt apmēram pusstundu.
Kad nākotnes sīkdatnes atdzist, ieslēdziet cepeškrāsni. Jums būs nepieciešama temperatūra 200 ° C. Cepešpannu labāk pārklāt ar cepamo papīru un smērvielu.
Labi noskaņotas mīklas pazīme ir tās elastība. Jūs varat doties uz mīklu un cepumu uzklāšanu uz cepešpannas. Uz galda uzlieciet miltus un izvelciet mīklu. Lai padarītu to ērtāku, labāk ir to izvilkt daļās. Optimālais loksnes biezums ir 1,5 cm, izmantojot stiklu, izspiediet lokus no lokšņu. Ja jums ir sīkfailu veidlapas, varat tos izmantot.
Iemērciet katru sīkfailu cukurā un tikai pēc tam uzklājiet cepešpannā ar cukura slāni. Cepta gardumi būs apmēram 20 minūtes.
Ātri cepumi tējai ar pienu
Šo saldumu sastāvdaļas ir atrodamas katrā mājā. Nepieciešams sagatavot:
- 2 tases milti;
- 1 glāze cukura;
- pusi iepakojuma sviesta;
- 1 ola;
- daži vaniļas cukuri;
- 1 maisā cepamais pulveris;
- 100 ml piena.
Vispirms sviestam jābūt mīkstinātam, liekot to uz galda apmēram 30 minūtes pirms vārīšanas.
Lai gan sviests mīkstina, izsijājiet miltus. Pievienojiet eļļu un izsmiet ar nelielu ātrumu maisītāju. Ielej pienu, olu un cukuru. Tas viss atkal samaisa. Nedrīkst būt gabali. Beigās pievieno cepamo pulveri un vaniļas cukuru.
Tas ir svarīgi! Ja mīklas konsistence izrādījās pārāk šķidra, vēlams ieliet vairāk miltu.
Mīklas mīklu labi samaisiet, līdz tas ir pilnīgi mīksts un gluds. Lai nepieļautu, ka loksne tiek piestiprināta pie galda virsmas, labāk apkaisīt to ar miltiem.
Visa masa ir jāizņem pusstundā ledusskapī. Ieslēdzot cepeškrāsni, atdzesējiet. Jums būs nepieciešama temperatūra 190-200 ° C.
Izgrieziet mīklu. Slāņa biezumam jābūt apmēram 1 cm, ar pelējuma vai stikla palīdzību ir jāizveido apļi un jāizplata. Uzmanieties, lai cepešpannu pārklātu ar pergamentu.
Sīkdatnes tiks ceptas apmēram 10 minūtes. Viņu gatavību var identificēt ar skaistu brūnganu krāsu. Cepta cepumi, vēlams apkaisīt ar kakao vai pulveri. Un daži izvēlas ieliet glazūru.
Smalki ātri cepumi tējai
Šīs receptes sīkdatnes ir ļoti smaržīgas. Vajadzības gadījumā to var papildināt ar dažādiem pildījumiem. Daži mājsaimnieces pievieno rozīnes vai ķiršus. Šokolādes cienītāji var izvēlēties šokolādes glazūru pa sīkdatnēm.
Kas ir noderīgs:
- 1 sviesta iepakojums;
- 1 glāze cukura;
- 2 olas;
- 1 maiss vaniļas cukura;
- 600 grami miltu;
- 5 g cepamais pulveris.
Beat olas, pievienojiet cukuru un pārspiež blenderī. Ielej vaniļas cukuru. Noņemiet eļļu no ledusskapja, ļaujiet tai kļūt diezgan mīkstu. Tas būs jāsamaisa ar olām. Sajauc maisījumu maisītājā. Jauda ir zema vai vidēja.
Izsijājiet miltus caur sietu - tas būs piesātināts ar skābekli un mīkla būs gaisīga. Pievieno cepamo pulveri un samaisa ar pirmo maisījumu. Mīklai jābūt diezgan mīklai. Bet tas būs neērti to mīcīt, tāpēc ievietojiet to ledusskapī 1-2 stundas. Neaizmirstiet iesaiņot to plastmasas apvalkā.
Tas ir svarīgi! Jūs varat veidot sīkdatnes vairākos veidos. Vienkāršākā lieta ir no desas gatavot desu, sagriezt mazos gabaliņos un ielieciet bumbiņas. Bet mīklu var izgriezt ar speciālu veidņu palīdzību - tas izskatīsies daudz skaistāk.
No ledusskapja izņemiet pāris olas un atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Vāveres būs jāpiepilda ar mikseri un jāattīra tos. Uzberiet ar cukuru virsū.
Karsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C. Cepšanas paplāti iepriekš pārklājiet ar pergamentu. Cepta delikatese būs apmēram 30 minūtes. Gatavības zīme būs patīkama brūna krāsa.
Ātri tējas cepumi ar ievārījumu
Šī ir universāla recepte - jūs varat cept kūku un no tā pagatavot sīkdatnes. Vai atstājiet, kā tas ir.
Sastāvdaļas:
- 1 ola;
- 1 iepakojums margarīna;
- 200 grami cukura;
- 600 grami miltu;
- sāls uz naža gala;
- pusi tējkarote sodas, kas ir dzesēta ar etiķi;
- jūsu mīļākais ievārījums, ievārījums vai ievārījums.
Izņemiet margarīnu no ledusskapja iepriekš - tas ir pietiekami mīksts. Mārciņa to ar cukuru. Pievienojiet olas. Vēlams to visu sajaukt ar maisītāju, un tikai tad izsijāt miltus šeit. Neaizmirstiet pievienot sāli un sodas. Sodas vietā var izmantot regulāru cepamo pulveri.
Mīklai jābūt biezai. Sadaliet to divās daļās. Izplatiet pergamentu uz cepešpannas un eļļojiet ar sviestu. Izvietojiet vienu mīklas gabalu. Virs - mīļāko ievārījumu slānis. Slāņa biezums ir atkarīgs tikai no jūsu vēlmes, bet saprātīgās robežās. Pārējā mīkla jāiesaldē saldētājā, lai vēlāk to varētu viegli sarīvēt uz ievārījuma.
Krāsns temperatūra ir aptuveni 180 ° C. Produkta cepšana būs apmēram pusstunda. Kad kūka ir vēss, sagrieziet to kvadrātos un saņemiet sīkfailus. Bet jūs to varat atstāt.
Ātri tējas cepumi ir daudzpusīgi, un tiem ir tik daudz šķirņu. Jūs varat cept šo delikatesu jebkura iemesla dēļ vai pat bez tā, vienkārši pulcējot draugus un radiniekus pie jums. Izbaudiet brīnišķīgo aromātu un unikālo mājās gatavotu cepumu garšu! Ir jauka tējas ballīte!