Budžeta iespēja romantiskām vakariņām. Āzijas vistas salāti. Saldo ābolu krūzes

Regulāri ir nepieciešams palutināt savus mīļotos ar romantiskām vakariņām. Jo vīriešiem patīk labi paēst, it īpaši pēc darba dienas.

Iedomājieties, cik jauki ir jūsu vīram atnākt mājās un redzēt skaisti klātu galdu ar gardu ēdienu.

atcerieties, ka garšīgi ēdieni ne viss!

Liela uzmanība jāpievērš galda klāšanai. Izmantojiet sveces, skaistas salvetes un sirds formas galdautu.

Jūs varat izgatavot vairākas kārtis un novietot tās uz galda vai vienkārši ievietot svaigus ziedus vāzē.

Daži produkti var palielināt partneru erotisko vēlmi. Šo noslēpumu bieži izmanto arī, veidojot ēdienkartes. Uzbudinoši pārtikas produkti ir mīdijas un ķemmīšgliemenes, sparģeļi, ķiploki, zemenes, tauki. jūras zivis.

Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties uzskaitītos produktus vai plānojat izvēlēties citus, negatavojiet pārāk daudz, lai romantiskas vakariņas nepārvērstos tikai gardumos.

Uzkoda romantiskām vakariņām “Pērle”

Ļoti romantisks un garšīga uzkoda, kas iepriecinās jebkuru vīrieti.

Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:

kārtainās mīklas;
olīvas;
kausētais siers;
1 ola;
apstādījumi;
Franču sinepes.

Gatavo mīklu atkausē un ar (metāla) veidni izgriež formas.

1 pērlei mums vajag divas formas.

Mīklu apkaisa ar miltiem un mīklu savieno pērļu mājas formā. Ar nazi uz čaumalas veidojam strīpiņas un arī tās pārkaisām ar miltiem.

Novietojiet mūsu čaumalas uz cepešpannas ar pergamenta papīra un otu ar saputotu vistas olu.

Jāgatavo 170 grādos apmēram 10 minūtes.

Kārtainās mīklas vajadzētu atvērties un veidot atvērtu čaulu, kurā liksim pildījumu.

Pildījumu var pagatavot no:

sarīvē kausētais siers;
rīvēta vārīta ola;
smalki sagrieztas dilles;
Franču sinepju sēklas.

Sajauciet sastāvdaļas un ievietojiet tās mūsu izlietnē. No olīvas veidosim pērli. Skaistums!

Karstie ēdieni romantiskām vakariņām

Vīriešiem patīk garšīgas vakariņas, tāpēc romantisks vakars nav izņēmums. Plašāku informāciju par to var atrast vietnē.

Ko vīrieši mīl visvairāk?! Protams, gaļa un kartupeļi! Man šķiet, ka viņi var ēst šos ēdienus katru dienu, neatkarīgi no tā, vai tā ir tikai parasta diena vai Valentīna diena.

Recepte cepti kartupeļi Priekš romantiskas vakariņas

Mums būs nepieciešamas 2 porcijas:

6 kartupeļi;
olīvu vai saulespuķu eļļa;
karote sāls;
šķipsniņa melno piparu;
nedaudz paprikas.

Ja vēlas, pievieno ķimenes vai Lauru lapa bet tas ir ļoti sāļās garšvielas. Ja vien nezināt, ka tie patīk jūsu mīļotajam, labāk tos neizmantot.

Lai kartupeļiem iegūtu zeltainu krāsu, var pievienot nedaudz Mivina garšvielu.

Tas nav gluži veselīgi, taču romantiskās vakariņās var pieļaut nelielu kaitīgumu.

Tātad sāksim. Lai to izdarītu, ielieciet ūdeni katliņā un, kamēr tas vārās, rīkojieties šādi:

nemizotus kartupeļus sagriež vienādās apmēram 0,5 cm šķēlēs;
Izmantojot sirds formas cepumu formiņu, izgrieziet tos no kartupeļiem;
ja nav formas, varat tos izgriezt ar nazi - tas aizņem daudz laika, bet jūs nepārcentīsities sava mīļotā labā.

Kad ūdens vārās, pievieno sāli un vāra kartupeļu sirdis apmēram 5 minūtes. Nokāš caurdurī.

Sajauciet garšvielas ar eļļu un pievienojiet iegūtajam maisījumam kartupeļus. Ļaujiet tai brūvēt apmēram pusstundu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 un liek kartupeļus uz cepešpannas un cep divdesmit minūtes.

Izmantojot grilu, piešķiriet kartupeļu sirsniņām garoziņu.

Ja jūsu cepeškrāsns nav pilnīgi jauna, kartupeļu cepšanai varat izmantot pannu. Vienkārši izklājiet kartupeļus vienā kārtā.

Jēra fileja romantiskām vakariņām

Garšīgi un skaists ēdiens kas ir iespējams.

Tam mums būs nepieciešams:

4 gabaliņi jēra filejas;
120 gr. notecēt eļļas;
200 ml. sarkanvīns (sausais);
sarkanais sīpols;
ķiploki 3 daiviņas;
citronu;
rozmarīns;
tējkarote cukura;
olīvju eļļa.

No jēra ir nepieciešams nogriezt membrānu un notīrīt kaulu.

Atveram un vēl nedaudz sagriežam, lai uz kaula sanāk vienmērīga gaļas kārta.

Sakuļ gaļu un pievieno garšvielām. Gaļai pievieno arī nedaudz ķiploku (pēc garšas) un rozmarīnu.

Gaļu, kas atrodas blakus kaulam, satinam un sasienam ar diegu vai virtuves auklu.

Uzliet mūsu jēru romantiskām vakariņām citronu sula un divas ēdamkarotes olīveļļas. Ļaujiet tai nostāvēties apmēram pusstundu.

Kamēr gurķis marinējas, apcep smalki sagrieztu sīpolu. Jums tas jāvāra katliņā ar ķiploku apmēram 5 minūtes.

Iegūtajai sīpolu masai pievieno vīnu, cukuru, sāli un uzvāra. Šīs mērces pagatavošana aizņem apmēram 30 minūtes. Tiklīdz redzat, ka tas ir sabiezējis, pievienojiet sviests un vāra vēl trīs minūtes.

Cepiet jēru cepeškrāsnī 180 grādos ne vairāk kā 20 minūtes. Var ietīt folijā, tā sanāks sulīgāks.

Desertam vari izvēlēties smūtiju vai citu kokteili.

Smūtija recepte

Mums vajag:

bumbieris;
banāns;
kivi;
pāris dzērvenes;
apelsīns;
saldējums.

Rūpīgi nomazgājiet augļus un sagrieziet gabaliņos. Ja vēlies iegūt smūtiju ar skaistām kārtām, tad augļus pa vienam met blenderī un lej glāzē.

Noderīgi un garšīgs dzēriens dos jums enerģiju visas nakts garumā.

Ice Latte romantiskām vakariņām

Espresso kafijas pagatavošana. Paņemiet augstu glāzi un ielejiet tajā pienu un pievienojiet sasmalcinātu ledu.

Tievā strūkliņā vai caur salmiņu ielej kafiju pienā un iegūsti gardu dzērienu!

Dzert "Saldo ogu"

Ar mikseri sakuļ 2 olu dzeltenumus un pievieno šķipsniņu sāls un 3 ēdamkarotes cukura. Tālāk pievieno ogu sulu un visu samaisa.

Ņem 2 glāzes auksta piena un sajauc ar pusglāzi auksta ūdens.

Sakuļ divus olu baltumus ar cukuru līdz putām un lej iepriekš saņemtajā.

Lej glāzēs un ievieto salmiņos. Ja vēlas, var pārkaisīt ar rīvētiem riekstiem vai šokolādi.

Dzēriens "Meža feja"

Zema alkohola dzēriens, kas palīdzēs uzmundrināt romantiskās vakariņās.

Veikt:

garšaugu maisījums (aveņu lapas, liepas, rožu gurni);
ūdens;
konjaks.

Uzvāra puslitru ūdens un pievieno 3 ēdamkarotes sausu garšaugu. Ļaujiet tai ievilkties vēl pāris minūtes.

Ļaujiet dzērienam nostāvēties apmēram pusstundu un pēc tam pievienojiet dažas ēdamkarotes konjaka.

Iepriecini savu mīļoto un lai viņu sagaida romantiskas vakariņas ne tikai svētkos, bet arī darba dienā!

Pēc vakariņām vietnē mult-games.ru varat spēlēt skūpstīšanās spēles. Tas pacels jūsu garastāvokli un, iespējams, mierīgi noslēgs vakaru ar kādu romantisku mīlestību!

Vakariņas sveču gaismā ir Valentīndienas klasika. WomanJournal.ru piedāvā TOP 10 plaušu un garšīgas receptes romantiskākajām svinībām.

Šampanieša uzpūtenis

Saldo ābolu krūzes

Laša aploksnes

Šokolādes suflē

Laša karpačo

Prosciutto ar bumbieri un rukolu

Salāti ar kuskusu un riekstiem

Āzijas vistas salāti

Banāni karamelē

Vakariņas sveču gaismā ir Valentīndienas klasika. WomanJournal.ru piedāvā TOP 10 vienkāršas un garšīgas receptes romantiskākajām svinībām.

Valentīna dienu svin mīļotāji visā pasaulē. Un gandrīz katrs pāris tos uzskata par saviem svētkiem - ļoti personiskiem un ļoti intīmiem.

Vakariņas diviem, Valentīns, sveces, atzīšanās un maigums – vai tas nav šī vakara labākais pavadījums? Sagatavojiet sev un savam mīļotajam vieglas uzkodas, salātus utt. - un viņa pateicībai un maigumam nebūs robežu. Vēl labāk, dariet to kopā: prakse rāda, ka kopīga kulinārijas radošums ne tikai satuvina, bet arī...

WomanJournal.ru piedāvā desmit vienkāršas un gardas receptes: galu galā ēdiens Valentīndienā nav galvenā nodarbe!

Šampanieša uzpūtenis

Recepte krējuma putām ar šampanieti un makaroniem.

300 ml īpaši bieza krējuma

4 ēd.k. karotes cukura

200 ml šampanieša

Makaroni pasniegšanai

Kā pagatavot šampanieša putas:

Saputo saldo krējumu un cukuru, līdz veidojas mīkstas putas, ielej šampanieti un vēl nedaudz saputo.
Forši. Pasniedz ar mandeļu cepumiem.

Labu apetīti!

Saldo ābolu krūzes

Cepta deserta recepte āboli ar garšvielām pildīti ar datelēm, rozīnēm un apelsīniem.

2 vidēja lieluma āboli

80 g žāvētu dateļu

80 g rozīņu bez sēklām

2 ēd.k. ēdamkarotes muskovado cukura

1 tējkarote kanēļa, kardamona, maltas krustnagliņas maisījuma

1 apelsīna miziņa un sula

Pasniegšanai dabīgais jogurts vai saldējums

Kā pagatavot saldo ābolu krūzes:

Ābolus pārgriež šķērsām uz pusēm deserta karote noņemiet serdi un daļu mīkstuma.
Pildījumam: sajauc smalki sagrieztas dateles, rozīnes, garšvielas, cukuru un apelsīna miziņa, katrā ābolu “krūzītē” ielieciet 2 tējkarotes pildījuma.
Ābolus liek trauciņos un pārlej apelsīnu sula un cep iekšā mikroviļņu krāsns pie 500 W apmēram 5-7 minūtes.
Pasniedz ar jogurtu vai saldējumu.

Labu apetīti!

Itāļu stila pipari ar mocarellu

Recepte pikantu papriku uzkodai ar mocarellu un anšoviem.

2 sarkanās paprikas

5 kaltēti tomāti augu eļļā

4 anšovi eļļā

Neliels bazilika ķekars

250 g mocarellas

Sauja olīvu

Balzāmetiķis

Kā pagatavot piparus ar mocarellu itāļu valodā:

Papriku pārgriež uz pusēm, noņem sēklas un apvalkus. Ieziež ar saulē kaltētu tomātu eļļu, pievieno sāli un cep apmēram 20 minūtes 200 C temperatūrā.
Tomātus un olīvas samaļ ar 2 ēd.k. karotes eļļas, sasmalciniet baziliku, pārgrieziet uz pusēm 4 anšovus (jums vajadzētu iegūt 8 strēmeles). Pagaršo.
Izņem piparus no cepeškrāsns, notecina sulu, liek iekšā pildījumu, piespiež ar pusi mocarellas bumbiņas.
Ja cepeškrāsnī ir grils, novietojiet zem grila uz 3 minūtēm. Ja nav grila, tad cep maksimālā temperatūrā apmēram 2 minūtes.
Pirms pasniegšanas apslaka ar etiķa un olīveļļas maisījumu.

Labu apetīti!

Laša aploksnes

Laša un puravu kārtainās mīklas izstrādājumu recepte.

4 puravi (baltā daļa sasmalcināta)

25 g sviesta

100 g trekna skāba krējuma

6 kvadrātu kārtainās mīklas

2 laša filejas

Kā sagatavot laša aploksnes:

Katliņā uz lēnas uguns sautē puravu gredzenus ar 3 ēd.k. karotes ūdens un nelielu daudzumu sviesta apmēram 10 minūtes. Liek, atdzesē, pievieno saldo krējumu, sāli un piparus.
Izrullējiet kvadrātus, novietojiet 2 vienu virs otra, nobīdiet. Novietojiet laukuma vidū zivju fileja, virsū dārzeņu pildījums. Paceliet malas uz augšu, izveidojiet šuvi, pagrieziet aploksni un atkārtojiet vēlreiz. Virsmu ieziež ar sviestu.
Cep 180 C apmēram 20-25 minūtes.

Labu apetīti!

Šokolādes suflē

Recepte šokolādes suflē ar krējumu un kakao pulveri.

75 g kausētas šokolādes

1 ēd.k. karote smagā krējuma

Kakao pulveris

Nedaudz sviesta un cukura

Kā pagatavot šokolādes suflē:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C.
Ieziež 2 karstumizturīgās kafijas tases ar sviestu un pārkaisa ar cukuru.
Izkausētajā šokolādē iecilā dzeltenumus un krējumu.
Olu baltumus sakuļ stingrās putās un pakāpeniski pievieno šokolādes masai.
Šokolādes maisījumu ar karoti liek tasītēs un cep 10-12 minūtes.
Pirms pasniegšanas apkaisa ar kakao.

Labu apetīti!

Laša karpačo

Laša uzkoda marinēta ar citronu, šalotēm un olīveļļu.

400 g ļoti svaigas laša filejas

1 sīpols (vēlams šalotes)

1 tējkarote pūdercukura

1 ēd.k. karote dilles

2 ēd.k. ēdamkarotes labas kvalitātes olīveļļas

Daži kaperi

Salātu lapas un maize pasniegšanai

Kā pagatavot laša karpačo:

Nomazgātu un žāvētu lasi ietin pārtikas plēvē un liek saldētavā uz 1 stundu.
Marinādei: sarīvē citrona miziņu un izspiež sulu, sajauc ar sasmalcinātām dillēm, sasmalcinātiem šalotes sīpoliem, pūdercukurs, olīvju eļļa un šķipsniņu jūras sāls.
No zivs noņem plēvi un sagriež ļoti plānās šķēlēs pa diagonāli. Sakārto starpā laša gabaliņus plats trauks vienā kārtā un pārlej ar marinādi, ja nepieciešams, atkārto kārtiņas, pārmaiņus ar marinādi. Pārklājiet plāksni ar plastmasas apvalku un ievietojiet ledusskapī 2 stundas.
Pasniedz ar svaiga maize Un salātu lapas, pārkaisa ar melnajiem pipariem.

Labu apetīti!

Prosciutto ar bumbieri un rukolu

Uzkodas recepte no itāļu šķiņķa, bumbiera, siera un rukolas.

6 šķēles prosciutto (vai jebkura cita pikanta kūpināta šķiņķa)

1 tējkarote citrona sulas

Sauja rukolas

Dažas skaidiņas parmezāna

Sāls pipari

12 zobu bakstāmie

Kā pagatavot prosciutto ar bumbieri un rukolu:

Bumbieri sagriež plānās šķēlēs. Apkaisa ar citronu sulu un pagaršo.
Katrai šķiņķa šķēlei uzber dažas rukolas lapas, bumbiera šķēli un šķipsniņu parmezāna.
Sarullējiet ruļļos un nostipriniet ar zobu bakstāmajiem abos galos. Lai pārgrieztu uz pusēm.

Labu apetīti!

Salāti ar kuskusu un riekstiem

Salātu recepte ar kuskusu, gurķi, papriku un riekstiem.

100 g kuskusa

200 ml dārzeņu buljona

Zaļie sīpoli

1 sarkans paprikas

1 mazs gurķis

50 g fetas kubiņos

2 ēd.k. ēdamkarotes gatavās pesto mērces

2 ēd.k. karotes priežu riekstu

Kā pagatavot salātus ar kuskusu un riekstiem:

Kuskusu liek salātu bļodā, pārlej ar buljonu, pārklāj ar plēvi un atstāj uz 10 minūtēm, līdz kuskuss uzsūc mitrumu un kļūst “pūkains”.
Sasmalciniet sīpolu un piparus, sasmalciniet gurķi, pievienojiet salātiem.
Fetu un pesto samaisiet ar dakšiņu un pievienojiet priežu rieksti un saģērb salātus.

Labu apetīti!

Āzijas vistas salāti

Salātu recepte ar vistu, koriandru, salātiem, čilli un sarkanajiem sīpoliem.

1 vistas krūtiņas fileja

1 citrona sulas miziņa

1 tējkarote pūdercukura

100g maisiņš salātu maisījuma

Neliela sauja sasmalcināta koriandra

1/4 sarkanā sīpola

1/4 asais piparsČīle

Kā pagatavot Āzijas vistas salātus:

Vāra vistas krūtiņu un sadala to lielās šķiedrās.
Mērcei: sajauc laima sulu un miziņu, pūdercukuru.
No čili pipariem izņem sēklas un sasmalcina. Smalki sagrieziet gurķi un koriandru. Smalki sagrieziet sīpolu.
Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar saldskābo mērci.

Labu apetīti!

Banāni karamelē

Ceptu banānu recepte karameļu mērce, ar saldējuma kausiņiem.

3 lieli gatavi banāni

4 ēd.k. ēdamkarotes muskovado cukura

2 ēd.k. karotes sviesta

100 ml bieza krējuma

1 ēd.k. karote grauzdētu sezama sēklu

Pasniegšanai dažas kausiņas saldējuma

Kā pagatavot banānus karamelē:

Banānus sagriež ceturtdaļās, apviļā 2 ēd.k. karotes cukura un apcep sakarsētā sviestā (1 ēd.k. karote). Ietin folijā.
Mērcei: sajauc atlikušo sviestu, krējumu un cukuru, kārtīgi karsē uz mazas uguns. Cukuram vajadzētu sākt izšķīst. Pievieno sezama sēklas.
Pasniedziet banānus ar karameli un saldējuma karoti.

Labu apetīti!

Drīz tuvojas gada romantiskākie svētki – Valentīna diena. Tas ir lielisks iemesls, lai runātu par savām jūtām un sagatavotu partnerim patīkamu pārsteigumu. Labākais veids laika pavadīšana kopā ir romantiskas vakariņas. Kādi ēdieni ir ideāli piemēroti romantiskām vakariņām un palīdzēs pārsteigt jūsu izvēlēto? Šeit ir daži garšīgas idejas ko varat viegli ieviest savā virtuvē.

Romantiskas vakariņas jāsāk ar viegla uzkoda. Aicinām sagatavoties gardēžu salāti ar garnelēm un rukolu.

Sastāvdaļas:rukola - 1 ķekars, karaliskās garneles– 200 g, ķiršu tomāti – 100 g, parmezāna siers – 50 g, priežu rieksti – 50 g, balzāmetiķis– 1 ēd.k., olīveļļa – 1 ēd.k., muskatrieksts – šķipsniņa, sviests – 50 g, ķiploks – 1 daiviņa, sāls, malti melnie pipari.

Sagatavošana:Nomazgājiet rukolas lapas un novietojiet tās uz papīra dvieļa, lai notecinātu. Garneles nomizo, atstājot tikai astes. Garnelēm veiciet seklu griezumu gar vēderu un izņemiet zarnu vēnu. Nomizojiet ķiplokus un ar nazi sasmalciniet daiviņas. Ķiploku garneles apcep kausētā sviestā 2 minūtes. Pēc tam pārlieciet garneles uz papīra dvieļa, lai notecinātu lieko eļļu. Uz šķīvja liek rukolas lapas. Pārgrieziet tomātus uz pusēm un sarīvējiet sieru. Sajauc visas salātu sastāvdaļas un pēc garšas pievieno garšvielas. Pirms pasniegšanas uzkodu apkaisa ar etiķi un pārkaisa ar priežu riekstiem.

Viegli pagatavojams un garšīgi grauzdiņi ar sarkanām zivīm ir lieliski piemērotas Valentīndienas vakariņām, it īpaši, ja veidojat tās sirds formā.

Sastāvdaļas:graudu maize – 6 gab., mazsālītais lasis – 150 g, sviests – 50 g, zaļās salātu lapas – 10 g, citrons – 1 gab.

Sagatavošana:Viegli nosusiniet maizi cepeškrāsnī. Sagrieziet zivis plānās šķēlēs. Maizi ieziež ar sviestu un virsū liek zivi. Izmantojot cepumu formiņas, izgrieziet no sviestmaizēm sirsniņas. Tad apslaka tos ar citronu sulu un pasniedz uz salātu lapām.

Siera un spinātu kombinācija ir lieliska, šie produkti ir vienkārši radīti viens otram. Taču tieši suflē atklāj visu to maigumu un harmoniju. Šis lielisks ēdiens izrotās vakariņas diviem un dāvās neaizmirstamus mirkļus.

Sastāvdaļas:spināti – 100 g, ola – 4 gab., cietais siers– 150 g, sviests – 80 g, krējums – 60 ml, krējums – 30 g, muskatrieksts – šķipsniņa, sāls, rīvmaize – apkaisīšanai.

Sagatavošana:Suflē veidnes ieziež ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi. Svaigus spinātus pāris minūtes aplej ar verdošu ūdeni, nosusina un sasmalcina. Mīksto sviestu saputo ar olu dzeltenumiem un muskatriekstu līdz gaismai. Tad pievieno spinātus, rīvētu sieru, krējumu un saldo krējumu. Labi samaisa un pievieno sāli. Pēc tam saputo baltumus un uzmanīgi iecilā maisījumā. Tagad lej maisījumu cepamformiņās un liek uz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm. Nekavējoties pasniedziet.

Ja vēlaties pagatavot kaut ko oriģinālu un neticami garšīgu, pagatavojiet cepeti ar trusi, tītaru un dārzeņiem.

Sastāvdaļas:truša gaļa - 0,5 kg, tītara krūtiņa - 250 g, sīpols– 2 gab., burkāni – 2 gab., tomāti – 3 gab., selerijas sakne – 100 g, ķiploki – 4 daiviņas, svaigas dilles – 1/2 ķekars, sausais sarkanvīns – 200 ml, ūdens – 200 ml, augu eļļa , sāls pipari.

Sagatavošana:Tītara fileju sagriež lielos kubiņos. Sagrieziet truša gaļu vidēja izmēra gabaliņos. Sāli un piparus gaļu un apcepiet atsevišķi 10 minūtes. Sasmalciniet sīpolu, garšaugus un ķiplokus. Apcep sīpolus augu eļļā līdz mīkstam. Smalki sagrieziet burkānus un seleriju. Tomātus sagriež kubiņos. Visu liek podos kārtās, pamīšus gaļu, sīpolus, dārzeņus, ķiplokus un zaļumus. Visu pārlej ar vārītu ūdeni sajauktu vīnu. Katlus liek cepeškrāsnī un cep 200 grādos 45 minūtes. Pasniedz pēc cepeša pārkaisīšanas ar atlikušajām dillēm.

Ir grūti iedomāties romantiskas vakariņas, kuru ēdienkartē nav iekļautas jūras veltes. Galu galā tie ir viens no spēcīgākajiem afrodiziakiem gan sievietēm, gan vīriešiem.

Sastāvdaļas:jūras velšu kokteilis – 500 g, olīveļļa, sīpoli – 1 gab., rīsi – 2 glāzes, sāls – 1 tējk, tomātu sula– 1 glāze, saldēti zirņi – 1 glāze, paprika – 1 gab., citrons – 1/4 gab., safrāns – 1/4 tējk, ūdens – 300 ml, sāls, pipari.

Sagatavošana:Atkausē saldētas jūras veltes un notecina. Safrānu aplej ar 100 ml verdoša ūdens un ļauj ievilkties apmēram 15 minūtes. Sagrieziet papriku un citronu mazos gabaliņos, un smalki sagriež sīpolu. Katliņā sakarsē olīveļļu un apakšā liek jūras veltes. Cepiet jūras veltes 5 minūtes bez vāka. Pārvietojiet jūras veltes atsevišķā bļodā un pievienojiet katliņā smalki sagrieztus sīpolus un labi nomazgātus rīsus. Visu samaisa un cep 5 minūtes. Pievieno jūras veltes, tomātu sulu, zirņus un paprikas. Pēc tam katliņā ielej verdošu ūdeni, lai tas nosedz rīsus par 1 cm, un ūdeni ar safrānu. Sāls, pipari un visu samaisa. Pārklājiet kastroli ar vāku un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes. Pēc tam pievienojiet citrona šķēles un atstājiet trauku ievilkties 10 minūtes. Pasniedz paelju karstu ar sausu baltvīnu.

Jūsu vīrietis noteikti novērtēs, ja vakariņās pagatavosiet sulīgu, maigu un garšīgu steiku.

Sastāvdaļas:teļa gaļas steiki – 2 gab. (300 g), ingvera sakne - 3 cm, sarkanie asie pipari - 1/4 gab., sojas mērce– 2 ēd.k., ķiploki – 1 daiviņa, sausais baziliks – 1 ēd.k., augu eļļa – 2 ēd.k., rupjie melnie pipari – pēc garšas.

Sagatavošana:Ingvera sakni nomizo un sarīvē, ķiploku sakapā un visu liek bļodā. Atdaliet aso piparu mīkstumu no sēklām, smalki sasmalciniet un pievienojiet ingveram un ķiplokiem. Tad pievieno sojas mērci, baziliku, melnos piparus un eļļu. Visu labi samaisa. Steiku no visām pusēm apsmērē ar iegūto marinādi, liek uz šķīvja, pārklāj ar pārtikas plēvi un uz stundu liek ledusskapī. Pēc tam cepeškrāsnī vai uz grila apcepiet steikus uz režģa. Cepšanas vai cepšanas laiks ir atkarīgs no vēlamās gatavības pakāpes.

Nevienas romantiskas vakariņas neiztiek bez deserta. Neapšaubāmi, jūsu otro pusīti iepriecinās deserts ar krēmsieru. Paskaties pats!

Sastāvdaļas:smilšu cepumi – 150 g, sviests – 60 g, krējuma siers– 500 g, krējums 33% – 200 ml, Baltā šokolāde– 80 g, vaniļa – pēc garšas, želatīns – 14 g, avenes – 250 g, cukurs – 50 g.

Sagatavošana:Cepumus salauž gabaliņos un sasmalcina blenderī līdz drupināšanai. Izkausē sviestu un kārtīgi samaisa ar smilšu kūkas skaidiņām. Sadaliet maisījumu veidnēs, izlīdziniet un sablīvējiet ar pirkstiem. Nosūtiet veidnes uz saldētava uz 30 minūtēm. Tikmēr uz 10 minūtēm iemērc 6 g želatīna aukstā vārītā ūdenī. Katliņā ielej 100 ml krējuma, uzkarsē, pievieno balto šokolādi un maisa līdz gludai. Tad pievieno želatīnu, karsē maisījumu līdz pilnīgai izšķīdināšanai un, nevārot, noņem no uguns. Tagad pievieno krēmsieru, vaniļu un visu sakuļ. Atlikušo krējumu saputo līdz mīkstām putām un viegli iemaisa krēmsiera krēmā. Piepildiet veidnes par 1/3 ar iegūto krēmu. Ievietojiet veidnes atpakaļ saldētavā uz 20 minūtēm. Atlikušo želatīnu 10 minūtes iemērc siltā vārītā ūdenī. Ogas pārklāj ar cukuru un karsē uz lēnas uguns 10 minūtes. Pēc tam sasmalcina tos blenderī, sajauc ar želatīnu un maisa, līdz tas izšķīst. Forši ogu želeja līdz istabas temperatūrai un piepilda ar sviesta krēms. Siera kūkas pārkaisa ar veselām ogām un liek ledusskapī uz pāris stundām. Lai izņemtu mini siera kūkas no silikona veidnēm, apvelciet malu ar asu nazi.

Papildus labi zināmiem afrodiziakiem, piemēram, jūras veltēm un zemenēm, neaizmirstiet par šokolādi. Pagatavojot tik maģisku desertu, jūs un jūsu izvēlētais saņemsiet patiesu prieku.

Sastāvdaļas:sviests - 100 g + 15 g, tumšā šokolāde– 100 g, kakao pulveris – 2 ēd.k., olas – 2 gab., olu dzeltenumi- 4 lietas., Kviešu milti– 100 g, piens – 250 ml, cukurs – 40 g, vaniļas ekstrakts – 1 ēd.k.

Sagatavošana:Priekš olu krēms Ar mikseri kārtīgi sakuļ 2 dzeltenumus un cukuru. Katliņā sajauc pienu un vaniļas ekstraktu un uzvāra. Noņem pannu no uguns un ielej dzeltenumu un cukura maisījumu. Sakuļ visu līdz gludai. Pannu liek uz uguns un vāra uz lēnas uguns 3 minūtes, līdz sabiezē, nepārtraukti maisot, lai krējums nepiedeg. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Apsmērē ar izkausētu sviestu Silikona formas sirsniņu veidā. Veidņu iekšpusi pārkaisa ar kakao pulveri. Šokolādi un gabaliņos sagrieztu sviestu liek katliņā un izkausē uz tvaika vannas. Kad maisījums ir gluds, noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist 10 minūtes. Tikmēr atsevišķā bļodā kārtīgi sakuļ olas un atlikušos dzeltenumus. Tur izsijā miltus un ar putojamo slotiņu visu sakuļ viendabīgā masā. Tad pārlej izkausētu šokolādi un sviestu un kārtīgi samaisa. Sagatavoto deserta veidni piepilda ar mīklu. Cepiet desertu 15 minūtes. Kad deserts ir nedaudz atdzisis, sagriež to divās kārtās. Apakšējo daļu ieziež ar olu krēmu un pārklāj ar augšējo daļu. Ja vēlas, desertu var pārklāt ar šokolādes glazūru.

Labu apetīti!

Piedāvājam jūsu uzmanībai ēdienkarti romantiskām vakariņām, tostarp vairākas vienkārši ēdieni Diezgan restorāna līmenī.

Galvenais, ka visu sagatavošanos randiņam veiksim jau iepriekš, lai X dienā atliek tikai atvērt vīna pudeli un baudīt komunikāciju un garšīgus ēdienus.

Romantiskas vakariņas ir īpašs notikums jebkuram pārim. Ja esat tikko sācis satikties, tad šāds randiņš dos jums iespēju pārrunāt otra garšas vēlmes, iepazīt vienam otra ieradumus, kas nāk no bērnības, un vienkārši labi pavadīt laiku. Ja esat pieredzējis precēts pāris vai jauni vecāki, tad vēl jo vairāk jums ik pa laikam ir nepieciešams sarunāt romantiskus randiņus savā dzīvoklī. Ne visiem ir iespēja izkļūt sabiedrības acīs, taču jūs varat izveidot restorānu savā virtuvē. Ja vien būtu vēlme un pareizā attieksme!

Rūpēsimies par apkārtni!

Vispirms apskatīsim kaujas lauku. Vai sāpīgi pazīstamās virtuves mēbeles, divi krēsli, divi krēsli un ledusskapis tikai miglaini atgādina jūsu sapņu restorānu? Viss kārtībā, mēs spēlēsim ar jau izdalītajām kārtīm. Protams, varētu ātri izdomāt nelielu kosmētisko remontu, taču šajā gadījumā maz ticams, ka lietas nonāks līdz romantikai, piekritīsiet. Tātad, pirmkārt, mēs izvēlamies vietu.

Ja kāda iemesla dēļ nevari noturēt romantisku randiņu istabā, bet balkons ir jauks, bet auksts, lai kā skatās, virtuve paliek. Uzliekam uz galda jaunu (vai labi aizmirstu) galdautu, sveces augstos svečturos vai pat eglīšu vītni uz palodzes, aptumšojam gaismu vai iededzam no guļamistabas aizlienētu galda lampu, klusi ieslēdzam džezu un aizveram durvis cieši. Jauku vakaru!

Vai pelmeņi ir īsākais ceļš uz vīrieša sirdi?

Sastādām plānu. Mums vajag vienkāršus, garšīgus un ne pārāk smagus ēdienus. Dienā, kurā ieplānots randiņš, labāk pēc iespējas vairāk izlādēties no ikdienas problēmām un kulinārijas darbiem. Tā vietā, lai stāvētu pie plīts, labāk to pašu laiku pavadīt vannas istabā.

Ko tu domā par pelmeņiem? Iespējams, ka pelmeņi romantisku vakariņu ēdienkartē izskatīsies nevietā. Bet tos var sagatavot jau iepriekš, un mūsu gadījumā tā jau ir puse no panākumiem! Ir izlemts! Būs pelmeņi! Un, lai šim mūsu platuma grādos tradicionālajam ēdienam piešķirtu svētku spīdumu, pievērsīsim uzmanību Apenīnu pussalai.

Itāļu ravioli ar krievu porcini sēnēm, un zem krējuma mērci... Tas ir pavisam cits kalikons! Uzkodai un desertam izvēlēsimies traukus, kurus varēs salikt kā puzli tieši pirms pasniegšanas. Tātad, mēs paņemam papīra lapu, apbruņojamies ar kafijas tasi un sākam sastādīt pasaules iekarošanas plānu. Vai vismaz iekarot to, kura dēļ tas viss tiek uzsākts.

Izvēlnē:

Gatavošanās romantiskām vakariņām: rīcības plāns

Nedēļas laikā

Jā, jā, gatavošanos var sākt jau nedēļu iepriekš. Principā tas ir iespējams mēneša laikā, kurš mums izlemj? Vispirms pārbaudīsim – vai mums ir viss galda noformēšanai? Ja nepieciešams, nopērkam galdautu, salvetes un sveces.

Ravioli pagatavošanai labāk izvēlēties dienu, kad steidzami nepieciešams garastāvokļa pacēlums. Darbs ar paklausīgu plastmasas mīklu darbojas labāk nekā jebkurš antidepresants. Ravioli nebūs problēmu sagaidīt savu smalkāko stundu saldētavā, galvenais tos rūpīgi un porcijās sasaldēt, lai nesadrupinātu. Ja nevarat atrast sēnes, mēģiniet izmantot sēnes. Taču jābrīdina – efekts būs nedaudz izplūdis.

Dienu pirms

Desertā ceptas mandeļu ziedlapiņas. Cepiet papriku, atdzesējiet, apslakiet ar nedaudz olīveļļas un ielieciet kastē. Viņš gaidīs ledusskapī.

Apskatām vannas istabas skapi, ierīvējamies ar visu, kas garšīgi smaržo, neaizmirstam par skrubi un labu garastāvokli.

Trīs stundu laikā

Mēs klājam galdu. Paņemsim vīnu.

Divu stundu laikā

Mērces pagatavošana ravioli. Atvainojiet par patosu, bet tāda mērce ir jārada! Jo process sagādās ne mazāku prieku kā rezultāts. Šī ir gandrīz meditatīva darbība, kas prasīs apmēram piecas minūtes, ne vairāk.

Apcep bagetes šķēles. Mēs savācam uzkodu.

Šokolādi liek deserta glāzēs un piepilda ar krējumu. Pirms pasniegšanas atliek tikai tās uz dažām minūtēm ievietot mikroviļņu krāsnī.