Cum să gătești supa de hrișcă cu carne tocată. Hrisca cu carne de porc tocata. Rețetă cu fotografii pas cu pas. Husca cu chifteluțe: o rețetă pentru gătit pas cu pas

Cu chifteluțe. Mâncarea aromatizată va atrage atât copii cât și adulții.

Prima rețetă

Această supă este gătită timp de aproximativ zece minute. Prin urmare, pregătirea acestui fel de mâncare, hostessul va economisi timp și va cheltui pe alte treburi de uz casnic. După ce gătiți tratamentul, lăsați-l să stea timp de încă cincisprezece minute. Serviti cu smantana, ceapa verde, marar.

Pentru a găti supă, veți avea nevoie de:

• Ardei iute.
• Două ceapă (una se duce în bulion, cealaltă în carne).
• Un pahar de hrisca.
• Două litri de apă și jumătate.
• Morcovi.
• Două căței de usturoi.
• Ou.
• 400 de grame de carne de vită solului.
• Sare.
• Verzii (marar, ceapa verde) la gust.
• Lapte de ardei gras.
• 200 de grame de roșii.

Prepararea meselor

Supa trebuie pregătită urmând următoarea secvență de acțiuni:

1. Spalati hrisca, acoperiti-o cu apa.
2. Apoi adăugați toată ceapa. Puneți vasul la foc mediu.
3. Răzuit morcovi răzuți. Apoi trimiteți la tigaie.
4. Taie ardeiul în bucăți. Apoi adăugați la oală. Supa trebuie să fiarbă la căldură scăzută.
5. Spălați roșiile, tăiați puțin. Apoi aruncați roșiile în tigaie.
6. Adaugati ceapa tocata (tocata), oua, sare, piper si paprika dulce. Apoi rulați chiftele. Trimite-le la supa. Se fierbe hrișcă timp de șapte minute, apoi opriți căldura.

Supă fără cartofi

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 300 de grame de carne tocată (carne de vită).
• Verzii.
• Un morcov.
• Patru linguri de hrișcă.
• Condimente.

Husca cu chifteluțe: o rețetă pentru gătit pas cu pas

O farfurie fără a adăuga cartofi se face chiar mai repede:

1. Se toarnă apă în tigaie. Puneți focul. Aduceți la fierbere.
2. În această perioadă, rotiți bilele de carne (mărimea lor trebuie să corespundă cu mărimea unui nuc).
3. Apoi, taiati morcovul in cuburi, verde - fin.
4. Roși usturoiul.
5. Spălați hrișca.
6. Așteptați ca apa să fiarbă. Apoi aruncați chiftele (unul câte unul).
7. Reduceți căldura, adăugați lavrushka și piper.
8. Zece minute mai târziu, aruncă în chifteles hrișcă, condimente, morcovi și sare. Se toarnă pasta de tomate. Gatiti timp de douazeci de minute.
9. Câteva minute până când se fierbe se adaugă verdeață și usturoi. După oprirea sobei, supa de hrișcă cu chifteluțe se acoperă cu un capac. Lăsați-o să stea. Apoi serviți pe masă.

Dish într-un multivariat

Cum să gătesc Acum spuneți. O delicatesă gustoasă este grozavă pentru prânzul cu dietă. Mănâncă-l, nu te îmbogăți. Serviți supa cu ierburi uscate și biscuiți.

Pentru a pregăti felurile de mâncare, veți avea nevoie de:

• Ceapa.
• Mazăre piper negru.
• Morcovi.
• Patru sute de grame de carne tocată.
• Un hrișcă multistakan.
• Cinci cartofi.
• O lingură de sare.
• Trei arte. linguri de ulei de floarea-soarelui.
• Lavrushka (3-4 bucăți).
• Apă caldă (doi litri).

Se gătește într-un aragaz lent

Pașii necesari pentru a face o supă sunt după cum urmează:

1. Mai întâi pregătiți toate ingredientele. Coaceți ceapa, morcovii și cartofii.
2. După tocarea cepei cubulete.
3. Grângeți morcovii pe o răzătoare (mare).
4. Apoi se toarnă ulei vegetal într-un castron (3 linguri L.), se pune morcovi tăiați și ceapă. Se prăjește timp de cinci minute, selectând modul "Prăjire" până când este auriu.
5. Tăiați cartofii în cuburi.
6. Luați umezeala. Strângeți-vă mâinile cu apă, astfel încât să nu se lipsească. Rotiți chiftele.
7. Mutați legumele prăjite la margine, puneți chiftele în castron. Se prăjește din toate părțile. Apoi închideți capacul.
8. Spălați hrișca sub robinet. Puneți împreună cartofi tăiați.
9. Apoi adăugați sare (lingură), frunze de dafin, piper.
10. Umpleți cu apă fierbinte la banda superioară. Apoi închideți capacul.
11. Activați modul "Supa" timp de 60 de minute.

După gătire, lăsați vasul să stea sub capac. Apoi se toarnă în plăci, se presară cu ierburi.

concluzie

Acum știi cum să gătești supa de hrișcă cu chifteluțe. Sperăm că vă vor plăcea rețetele discutate în articol și puteți face un fel de fel de mâncare acasă.

Reteta, desigur, nu este noua, dar veche, testata in timp si gustoasa, potrivita pentru meniul zilnic. Dacă se dorește, poate fi întotdeauna pregătit într-o nouă variantă, care să completeze baconul, mazărea și alte ingrediente.

Ingrediente pentru supă (2,5 litri de apă):

Cartofi - 6-7 buc;
   - morcovi - 1 buc.;
   - ceapa din Yalta - 1 buc.;
   - hrisca - 3-4 linguri. linguri;
   - carne de vită tocată - 200g;
   - Ulei de floarea-soarelui - 2 linguri. linguri;
   - sare, condimente - la gustul tau.

După 5 minute, se poate adăuga hrișcă spălată în supă. Nu uitați să-l sortați.

Belfleur chinezesc

Bună dimineața toată lumea!
  Citesc și gândesc - de ce mulți oameni sunt de acord cu privire la ceea ce le-au dictat frații sau surorile lor mai mari? Scandal frică? Dar în subiectul autorului sotul este de partea ei.
  Trebuie să încercăm să spunem NU.
  Familia noastră, planurile și cheltuielile noastre - a doua opțiune - nu avem bani pentru asta. Nu este o rușine că nu există bani în plus. Mulți trăiesc așa, aproape toți.
  Este mult mai ușor să trăiți așa cum vreau. Și cadouri pentru a da astfel de ceea ce vreau.
  Autorul subiectului, sper să citesc. Câștigați curaj, și nu fierbeți inutil
  Spune-le rudelor tale că ai cumpărat deja un cadou, pe care l-ai acceptat în prealabil cu soacra ta.
  Și există smartphone-uri și 5 mii. Nu toți cei care lucrează au o duzină, încă mai au butoane.

Lioness pasionat

Sunt uimit de microfibrele dușului meu. Nu-mi vine să cred că Druz a sugerat că șefii programului de pe canalul lui I. Ber îi dau răspunsuri la întrebările chestionarului ... Și Druz susține că șefii lui Ed l-au sugerat asta ... În jurul întregii ordini este aceeași. Nimeni nu ia mită, nu oferă mită, nu raider, curțile sunt transparente și cinstite, totul merge bine și bucuros și brusc,<на тебе>  - Prieteni. Razerbanit 3 milioane au vrut. Ce rușine este de neșters pentru societatea noastră. Și cu ochelari și mustață)))

În plus, casa noastră inferioară a adoptat în prima lectură un proiect de lege privind "suverana suverană". În general, aceste încercări de a limita Internetul amintesc de vechea tradiție bună de a arde cărți.)))
  Ei bine, ceva de genul:

anecdotă:
  - Unde te duci?
  - În Internetul suveran.
  - Chestionarul a fost completat?
  - Da.
  - Caracteristicile de la locul de muncă?
  - Aici.
  - Ți-ai dat un abonament care nu se dezvăluie?
  - Aici, jur că nu voi dezvălui!
  - Ați fost avertizat despre responsabilitatea pentru aprinderea?
  - Aici, semnat.
  - Păi, intră. Până la ora 18.00.

Tema este un cheesecake ... Și ce este interzis în alte țări? La urma urmei, acest lucru se întâmplă contagios!
  Paznicii din Canada sunt interzisi
  -in Singapore guma de mestecat
  - în China, reîncarnarea fără permisiunea autorităților
  Franța la copiii din școli are ketchup
  - în Anglia luptăm cu morții ...

Lana

Eu sunt 26, soțul 29. Căsătorit 2 ani, dar înainte de care sa întâlnit 6 ani.
  Când s-au căsătorit, părea că vrea un copil, dar am fost împotriva lui. În sfârșit, am vrut să trăiesc doar împreună.
  Și acum, după 1,5 ani, și-a schimbat mințile. La început au existat scuze, de ce ar trebui să-ți strici figura, atunci de ce avem nevoie de acești copii nebuni. Dar am insistat și din când în când am revenit la această conversație.
  Apropo, sora mea are multe complicații după cezariană, poate că la speriat atât de mult. Am împărțit prost detaliile.
  Ultima dată când a spus că nu vrea să mă condamne la suferință și să adoptăm mai bine. Și chiar la ochii lacrimilor. Ce ar trebui să fac?

Ira V

Mă gândeam cumva că există mai multe prietene a căror viață personală este un coșmar complet (în opinia mea). Relațiile cu persoanele căsătorite care nu duc nicăieri, lipsa vieții personale ca o clasă - bine, o mulțime de lucruri diferite.

Sunt periodic insultãtor ireal pentru unele dintre ele. Și vreau să spun foarte mult, dar mă mențin în rațiune.

Întrebarea este cum reacționați la povestirile de iubite. Recomandă? Condamni? Sau încercând să păstrăm neutralitatea?

Vita de hrișcă cu chifteluțe - un fel de mâncare sănătoasă, consistentă la început. Proprietățile nutriționale ale alimentelor sunt indiscutabile, deoarece includ hrișcă bogată în fier și carne cu conținut ridicat de proteine ​​și aminoacizi.

Husca de supă poate fi gătită atât în ​​bulionul de carne, cât și pe cea obișnuită, slabă. Cu toate acestea, gustul de carne va fi resimțit în feluri de mâncare din cauza chiftelor aromate, o parte de neînlocuit a antenei. De asemenea, supa poate fi preparată cu ingrediente care fac gustul individual și special. Acestea sunt produse cum ar fi ciuperci, cartofi, varza, spanac, diverse buchete de verdeata.

Sfat: supa de hrișcă de burete cu chifteluțe se recomandă să se condimenteze cu condimente de carne. Deci, puteți îmbunătăți și dilua gustul alimentelor.

Cum să gătești supa de hrișcă cu chifteluțe - 15 soiuri

O supă delicioasă va fi o masă excelentă la masa întâmplătoare.

ingrediente:

• 300 de grame de campioni.
• 300 g carne de pui.
• 100 de morcovi.
• 100 g de ceapă.
• 30 de grame de usturoi.
• 0,5 linguri. hrișcă.
• Un ou.
• 20 g făină, ulei vegetal, frunze de dafin.
• Sare, condimente.

Mod de preparare:

Gătitul începe cu chiftele. Twist carne de pui împreună cu ceapă și usturoi. Congelați masa rezultată cu piper, sare și injectați ouă, făină. Se amestecă totul și se fac chifteluțe.

Într-o cratiță, fierbeți doi litri de apă. Adăugați frunze de dafin, sare. Spălați hrișcă, ciupercile tăiate în plăci. Puneți ambele componente în bulion fierbinte și gătiți timp de 10 minute la foc mediu.

Ceapa, morcovii tăiați și supraîncărcați pentru realimentare. Adăugați în potul comun. În 5 minute. În supă puneți chiftele. Se fierbe vasul timp de 10 minute și se oprește aragazul.

Combinația de supă de hrișcă și orez în chiftele de carne îl face mai viu și mai bogat.

ingrediente:

• 0,5 linguri. orez.
• 200 de grame de hrisca.
• 200 de grame de cartofi.
• 100 g de ceapă și morcovi.
• 300 g de pui tocat.
• Sare, condimente, frunze de dafin.
• 100 ml de ulei vegetal.

Mod de preparare:

Se fierbe orezul până se înmoaie și se clătește. Se amestecă cu pui tocată, sare. Mince pentru a face chiftetele de carne.

Pește cartofi, se taie mediu și mai mici în 2,5 litri de apă clocotită. După 5 minute, introduceți hrișca spălată.

Ceapa, morcovii tăiați și fierți în ulei vegetal. Fry pentru a trece la tigaie.

Sare de salata, adaugati frunze de dafin si introduceti chiftele. Dishul trebuie gătit în 15 minute. Gradul de încălzire a plăcii este mediu.

Supa este gătită o dată sau de două ori, pentru că nu trebuie să pierdeți timpul când gătiți chifteluțele.

ingrediente:

• 400 g de carne din orice fel de carne.
• 200 de grame de cartofi.
• 100 g de ceapă.
• 80 de morcovi.
• 1/3 Art. hrișcă.
• 100 ml de ulei vegetal.
• Sare, piper, ierburi, frunze de dafin.
• Smantana pentru depozitare.

Mod de preparare:

Se fierbe 2,5 litri de apă într-o cratiță și se pune cartofii curățați în cuburi. Înainte pune hrisca. Gatiti timp de 10 minute la foc mediu.

Într-o tigaie, supărați ceapa tăiată, morcovi și carne tocată. Umpleți piperul cu piper și trimiteți-l la o cratiță comună. Sare de supă, pune un pic Lavrushka și să aducă la pregătire. Serviți cu verdeață și smântână.

Supa de gătit într-un aragaz lent este o plăcere, deoarece gătitul va dura destul de mult timp și efort.

ingrediente:

• 150 g cartofi tocați.
• 1 hrișcă multistrat.
• Pe 1 bucată de ceapă și morcovi.
• 400 g de carne de vită.
• 60 ml de ulei vegetal.
• Sare, piper.

Mod de preparare:

Turnați uleiul în vasul multiware și micșorați ceapa și morcovii tăiați fin. Se acoperă și se prăjește până la aur.

Rotiți chiftele din carne tocată și treceți-le la ceapă cu un morcov. Se topește totul pentru câteva minute, se adaugă cartofi, hrișcă și o lingură de sare. Produsele turnă apă fierbinte. Gatiti vasul sub capacul inchis in modul "Soup".

Vita de hrișcă cu chifteluțe și brânză topită

ingrediente:

• 300 g chifteluțe de pui.
• 200 de grame de cartofi.
• 0,5 linguri. hrișcă.
• 200 g de brânză topită în brichete.
• 95 de morcovi.
• 80 g de ceapă.
• Sare, condimente, verdețuri.

Mod de preparare:

Într-o cratiță, turnați două litri de apă și fierbeți. Coboară cartofii tăiați și spălați hrișcă. Sare sărată și umpleți cu frunze de dafin.

Ceapa, morcovii se taie si se toarna in ulei vegetal. Fry pentru a trece la tigaie.

Gatiti chiftelele si trimiteti dupa legume.

Branza de brânză și se dizolvă în supă. Sala de sezon cu ierburi și mirodenii.

Hrisca de supă cu varză și chifteluțe - un prânz sănătos și gustos.

ingrediente:

• 0,5 kg de carne tocată mixtă.
• 3 litri de apă.
• 0,5 linguri. hrana de hrisca.
• 1 buc. ceapa, morcovi, rosii.
• 0,2 kg varză albă.
• Sare, piper, frunze de dafin.

Mod de preparare:

Se taie bine jumătate de ceapă și se adaugă untul. Faceți bile de carne.

Într-o cratiță se fierbe apă și se pune varza tocată, se spală hrișcă, sare, frunze de dafin. Când componentele sunt fierte până când nu sunt complet pregătite, puneți chiftele pe ele.

Se taie ceapa, jumatate de ceapa si rosii sub forma de cub si se scot in ulei vegetal. Pregătit supă de sezon prăjită. Dish gătiți încă 5-10 minute.

Hrișcă și ficat este o combinație favorabilă care dă preparatului finit un gust excelent.

ingrediente:

• 300 g ficat de pui.
• 1 ou de pui.
• 200 de grame de hrisca.
• 2,5 litri de bulion de pui.
• 100 g de ceapă.
• 90 de morcovi.
• 30 de grame de usturoi.
• 40 g de făină.
• Sare, piper, frunze de dafin, verzi.

Mod de preparare:

Răsuciți ficatul într-un măcinător de carne împreună cu o porție de ceapă și usturoi. Ficat sărat, sărat, sezon cu piper.

În scopul de a fi convenabil pentru a forma chifteluțe, este necesar să se adauge 2 linguri. l făină (poate fi mai mult).

Puneți hrișcă fiartă, sare, frunze de dafin într-o oală de supă de pui fierbinte. Așteptați până când cerealele sunt puțin mai moi și adăugați chifteluțe din ficat.

Se fierb supa, se condimentează cu ierburi și se insistă o jumătate de oră.

O varietate de legume în dressing face supa și mai utilă și mai interesantă pentru gust.

ingrediente:

• 2,8 litri de apă.
• 0,25 kg hrișcă.
• 0,4 kg de carne de vită.
• 0,2 kg de ceapă.
• 0,1 kg de morcovi.
• 0.1 kg de ardei gras.
• 0,2 kg de tomate.
• 30 de grame de usturoi.
• Un ou.
• 20 g condimente, sare, verdețuri.

Mod de preparare:

Într-o cratiță, fierbeți aproximativ trei litri de apă și adăugați hrișca spălată.

Tăiați ceapa, morcovii, ardeii, roșiile în cuburi și trimiteți-le după hrișcă.

Ardei iute, sezon cu boia de ardei și sare. Faceți chifteluțe și puneți-le în restul componentelor.

Se supă supa timp de 7 minute și se poate servi pe masă.

Gustul cremos al supă finită va atrage atât adulții, cât și copiii!

ingrediente:

• 0,4 g carne tocată de curcan.
• 200 g ceapă.
• 100 de morcovi.
• 200 de grame de cartofi.
• 100 de grame de hrisca.
• 1 ou de pui.
• 200 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
• Sare, piper, verdeață.

Mod de preparare:

În umplutura gata adaugati ceapa tocata, piper, ou, amestecati si rulati chiftele.

Într-o cratiță, fierbeți 2,5 l de apă și puneți cartofi tăiați cu hrișcă spălată. Adăugați sare în bulion și adăugați lavrushka.

Tăiați morcovii cu ceapa subțire și păstrați cu ulei vegetal. Fry a pus într-o oală comună.

Urmăriți legumele în supă de cartofi. Se fierbe vasul timp de 10 minute și se toarnă cremă caldă. Fără a aștepta fierberea activă, scoateți supa de la căldură.

O farfurie interesantă și neobișnuită nu vă va lăsa indiferentă.

ingrediente:

• 0,4 kg de carne de vită.
• 0,2 kg de morcovi.
• 0,25 kg de ceapă.
• 0, 1 kg de piper bulgar.
• Un ou de găină.
• 0,5 linguri. hrișcă de fulgi de hrișcă.
• 0,1 kg de vermicelli.
• spaghete la gust
• Sare, piper, frunze de dafin.

Mod de preparare:

Se amestecă carnea de vită cu ceapă tocată. Adăugați fulgi de hrișcă, sare, piper și amestecați. Faceți chifteluțe de ouă.

Într-o cratiță, fierbeți 2 litri de apă și puneți chiftele. Se fierbe 10 minute.

Între timp, se macină ceapa, morcovii și ardeii. Se prăjește într-o tavă și se trece la chiftele. Bucati supa timp de alte 5 minute si introduceti fidea. Umpleți vasul cu sare, frunze de dafin și aduceți-vă la pregătire.

Crupelurile din supă sunt foarte gustoase și cremoase. Pentru prepararea lor, puteți lua orice tip de brânză.

ingrediente:

• 0,3 kg de cartofi.
• 0,1 kg hrisca.
• 0,3 kg carne tocată.
• Oul de pui
• 0,15 kg de brânză topită.
• 60 g ceapă.
• 100 de morcovi.
• Sare, piper, verdeață.

Mod de preparare:

Adăugați ou la brânză topită și coaceți. Se amestecă totul și se fac bile de carne.

Într-o cratiță, fierbeți două litri de apă și puneți cartofi tăiați cu hrișcă. Surt de sare, umple cu lavrushka.

Se taie ceapa, morcovii într-un mod convenabil și se pune în supă.

Când cartofii și hrișca se înmoaie, în oală intră un cartof. Dish fierbe timp de 10-15 minute și lăsat deoparte. Serviți cu verdeață și smântână.

Mâncarea este pregătită în grabă și nu reprezintă un pericol pentru figură.

ingrediente:

• 0,15 kg de carne de vită tată.
• 0,1 kg de hrișcă.
• 60 de grame de cartofi.
• 0,1 kg de morcovi.
• Tarragon, sare, piper.

Mod de preparare:

Tăiați cartofii în cuburi și puneți-le în bulion de fiert sau de carne fierbinte (2 l). Spălați hrișca și puneți-o în tigaie. Toate gatiti timp de 10 minute.

Faceți bomboane de carne tocată și trimiteți la tigaie. Sare de sare, sezon cu mirodenii.

Răstește morcovii și pune-i în supă. Dish gătiți încă 15 minute și scoateți din căldură.

Gustul acru picant al supă de mazăre adaugă la cea mai mare utilitate și originalitate.

ingrediente:

• 0,5 kg chifteluțe.
• 0,2 kg hrișcă.
• 0,1 kg cartofi.
• 90 g ceapă.
• 90 de morcovi.
• 0,1 kg de sorrel.
• Ulei vegetal, sare, piper.

Mod de preparare:

Spălați hrisca, tăiați cartofii în cubulețe, tăiați ceapa și morcovii și tăiați marele.

Într-o friptura adâncă turnați două litri de apă, puneți hrișcă, cartofi. Componentele fierbe timp de 5 minute.

Faceți ceapa și morcovii din ceapă și morcovi. Gătiți legumele fierte pentru a umple supa, apoi puneți chiftele în tigaie. Se supă supa timp de 5 minute și se adaugă sorrel tăiat. Dish pentru a aduce la pregătire și pot fi servite pe masă.

Felul este foarte aromat și nutritiv. Acest lucru poate fi pus în siguranță pe masa festivă pe fierbinte.

ingrediente:

• 0,3 kg de ciuperci de pădure.
• 0,3 kg carne tocată.
• 0,2 kg cartofi.
• 0,1 kg hrisca.
• 0,1 kg de ceapă și morcovi.
• 0,2 litri de cremă cu conținut scăzut de grăsimi.
• Ulei vegetal, sare, piper.

Mod de preparare:

Se toarnă 3 litri de apă într-o cratiță și se fierbe. Ciupercile curăță și se pun într-o tocană de cratiță timp de o jumătate de oră. După acest timp, adăugați hrișcă și cartofi la ciuperci. Sare supa si gatiti timp de 10 minute.

Ceapa, morcovii se taie si se prăjește în ulei vegetal. Pregătiți zazharkoy umple supa și pune chifteluțele. După 10 minute, se toarnă crema încălzită. Dish fierbe la foc mic pentru încă 5-7 minute. Serviți cu verde și crotoni.

Dacă cuburile de cartof obișnuite din supă sunt hrănite, ele pot fi ușor transformate în bile de cartofi. Gustul rămâne același, iar aspectul felului de mâncare este mult mai interesant.

ingrediente:

• 1 kg de carcasă de pui.
• 0,3 kg de campioni.
• 2.5 Art. hrana de hrisca.
• Stemul unui praz.
• 100 de morcovi.
• O grămadă de verdeață.
• Pentru găluște:
• 120 de grame de cartofi.
• Oul de pui
• 60 de grame de făină.

Mod de preparare:

Puneți carcasele de carne de pui carne, tăiați întregi tuberculi de cartofi și cap de ceapă în tigaie. Se fierbe 30 de minute și se scoate cartofii (va fi necesar pentru găluște.)

Se fierbe puiul încă o jumătate de oră și se îndepărtează. Tulpină de bulion.

Puneți hrisca într-o tigaie uscată și puneți-o în bulion.

Ciupercile se taie în plăci și se fierbe într-o tavă până când lichidul se evaporă. Ceapa, morcovul si tulpina de telina taie si trimite la ciuperci. Stai la foc timp de încă cinci minute și pune într-o tigaie cu hrișcă.

Gatiti cartofi piureti in cartofi prajiti, amestecati cu oua si faina. Faceți chiftele din aluatul rezultat și lăsați-l unul câte unul în tigaie.

Sare de supă, adăugați frunze de dafin și aduceți-vă la pregătire.

Hrana cu chifteluțe poate fi gătită în 30 de minute. Un curs simplu, dar consistent și sănătos va alimenta întreaga familie și veți petrece destul de mult pe gătit. Puținele chiftețe suculente, hrana sănătoasă de hrișcă și legumele luminoase gustoase cu verdele formează ansamblul perfect. Familia ta va iubi supa asta si o vei gati des.

Gustați informațiile Sucuri fierbinți / supă de carne

ingrediente

• cartofi - 400 g,
• tocat carne de porc sau amestecat - 150 g,
• ceapa - 100 g (1 buc.),
• morcovi - 100 g (1 buc.),
• țelină rădăcină - 50 g (1/4 rădăcină),
• hrișcă - 100 g,
• ulei vegetal pentru prăjit - 3 lingurițe,
• patrunjel sau alte verdeață - o grămadă,
• italiană plante uscate - 1/2 linguriță,
• sare, piper - la gust.

Cum să gătești supă cu chifteluțe și hrișcă

Supa poate fi luată ca un bulion - pui sau legume și apă obișnuită de băut, pentru că după ce au gătit chifteluțele, supa va fi îmbogățită cu aromă de carne. Dacă utilizați bulion - gătiți-l în avans, și apoi nu veți avea nevoie de mai mult de o jumătate de oră pentru a găti acest prim fel de mâncare.

Am folosit carne tocată pentru supă de carne de porc, o puteți cumpăra gata într-un magazin sau pe piață sau gătiți-o singur cu carne și grăsimi folosind un măcinător de carne sau un blender.

În plus față de carnea de porc tocată, puteți folosi pui sau curcan, această supă se va dovedi mai puțin calorică. Și este mai potrivit pentru copii mici, pentru că va fi mai dietetic.

Coaceți cartofii și le tăiați în cuburi de aceeași mărime. Puneți în apă fierbinte sau bulion.

Apoi, pregatiti pansamentul (sau friptura) pentru supa. Deși, dacă nu puteți să prăjiți, de exemplu, atunci toate legumele pot pur și simplu să stea în apă clocotită sau bulion. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, se pune ceapa tăiată în ea și se prăjește timp de 5-7 minute până când se păstrează transparența la foc mediu.

Pe un răzuit grosier, mănânci morcovi decojiți și telina. Morcovii dau dulceața de supă de hrișcă și culoarea strălucitoare, telina se îmbogățește cu vitamine și o aromă plăcută, iar ambele legume sunt perfect combinate unul cu celălalt. Adăugați țelină și morcovi la ceapă, legănați legumele împreună timp de 5-7 minute până când este moale. Stă alături de foc.

După ce apa și cartofii fierbe, adăugați hrișcă la tigaie. Dacă cerealele sunt curate, nu trebuie să fie spălate. Se fierbe din nou și se fierbe timp de 10 minute până când hrișca este jumătate gătită (granulele vor începe să se deschidă).

Se amestecă carnea tocată cu piper și sare, se adaugă puțină făină, se amestecă. Puteți adăuga niște ou bătut la carnea de carne, dar aveți grijă, dacă adăugați o mulțime, carnea tocată va deveni lichidă, iar chiftele se pot descompune. Remedierea este simplă - adăugați niște făină și amestecați.

Când hrișca a început să deschidă boabele, mâinile umede sau o lingură înmuiată în apă, formează mici chifteluțe și le înmoaie în supa viitoare. De asemenea, trimiteți ierburi uscate și condimente.

Vă sfătuim să preparați chiftețe mici, mai întâi să gătească mai repede, iar în al doilea rând, supa se dovedește a fi mai curată și mai gustoasă. Chiftele de carne pot fi aruncate în supă înainte, chiar dacă le trimiteți la supă la începutul gătirii supă, nimic nu se va întâmpla cu ele.

Așteptați până când fulgi de carne plutesc la suprafață, fierbeți-le la căldură scăzută timp de 5 minute. Adăugați o tigaie din tigaie în vasul de supă. Sare la gust și gătiți încă 3-5 minute.

La sfârșitul gătirii, adăugați 1 frunză de dafin așa cum doriți. Opriți căldura sub tigaie și adăugați patrunjelul tocat.

Rețeaua de teaser

Supă caldă cu chifteluțe și hrișcă turnată în plăci a la carte.

Supă de hrișcă caldă cu chifteluțe pentru prânz - rapid, gustos și ieftin!