Une collation de pain pita avec des saucisses peut être une excellente alternative aux sandwichs habituels. Prendre un petit-déjeuner avec ce plat le matin vous rassasiera presque toute la journée. C'est très facile à préparer et il s'avère très nutritif et...
Confiture
Une recette classique pour préparer des côtelettes Pojarski traditionnelles à la maison. Comment bien cuisiner les côtelettes Pojarski.
La recette classique des côtelettes de Pojarski est apparue il y a assez longtemps, à l'époque de Pouchkine. Mais tout le monde ne sait pas comment les cuisiner, mais le résultat est un plat vraiment savoureux. Croûte dorée, garniture juteuse, viande tendre - ce sont les côtelettes...
Comment et pendant combien de temps faut-il cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit ?
La soupe au poulet est un plat assez copieux et simple considéré comme diététique. Il convient à tous les membres de la famille et chaque femme au foyer devrait pouvoir le cuisiner. La première question qui intéresse un cuisinier débutant est : combien cuire le poulet...
Recettes de salades faciles à préparer avec du poisson fumé Salade de poisson fumé à froid
Envie de poisson fumé ? Faites attention à la méthode de fumage. Le poisson fumé à chaud est beaucoup plus juteux et a une consistance molle. Mais la durée de conservation n'est pas longue, il ne peut être conservé que 3 jours, et même au réfrigérateur. Le poisson fumé à froid a une date limite...
Épicé, sucré et même café : en quoi la moutarde bavaroise diffère de la moutarde russe
03/04/2018 La moutarde a été presque le premier assaisonnement avec lequel les gens complétaient leur alimentation, et ses propriétés bénéfiques sont connues depuis longtemps, mais la recherche moderne a révélé qu'elle peut être non seulement bénéfique, mais aussi nocive pour le corps. Ici vous découvrirez...
Comment préparer la garniture à la pâte et à l'oignon pour les pâtisseries aspic et classiques
La tarte fourrée à l'oignon est considérée comme une excellente alternative aux pâtisseries sucrées. Il est préparé à base de pâte feuilletée, de levure, de kéfir ou de pâte sablée. Des œufs durs, du fromage râpé, des champignons et même de la viande hachée sont souvent ajoutés à la garniture. DANS...
Pâte à levure maigre pour tartes
Aujourd'hui on prépare la pâte levée maigre parfaite à la maison : je vais partager avec vous ma recette de pâte à tartes, tartes ou brioches ! La recette sera à base d'eau et d'huile végétale. D’ailleurs, maigre ne veut pas dire insipide ! Toutes les pâtisseries maison...
Bortsch copieux sans chou Recette de bortsch à la betterave sans chou
Le bortsch ukrainien traditionnel est fabriqué à partir de betteraves et de chou. Tout le monde n’aime pas ces légumes ; pour certains, ils ne sont pas recommandés par les médecins. Est-il possible de cuisiner du bortsch sans eux ? Il est problématique de cuisiner ce premier plat sans betteraves : ce sont elles qui lui donnent sa particularité...
Comment cuire des œufs durs sans se fissurer Pourquoi les œufs craquent-ils pendant la cuisson
Parfois, il peut arriver que vous ayez acheté des œufs fêlés dans un magasin ou que vous les ayez endommagés pendant le transport et que vous deviez les cuisiner à la maison, que faire dans ce cas ? Voyons s'il est possible de faire bouillir de tels œufs et quelles sont les méthodes pour faire bouillir des œufs fêlés...
Tarte feuilletée à l'oignon et au fromage Tartes feuilletées à l'oignon
Étape 1 : Préparez la pâte. Avant de commencer la cuisson, la pâte feuilletée doit être décongelée, cela doit être fait conformément aux instructions figurant sur son emballage. Après cela, vous devez le diviser en deux parties égales et étaler légèrement chaque couche séparément, car une...