Šie dārzeņi nogatavojas vasaras beigās. Taču pirms rudens uz vienas vasarnīcas to var savākt tik daudz, ka vairs nezini, kur iet no tādas cukini lavīnas. Ja neesi profesionāls zemnieks, kas tos audzē pārdošanai, tad jāpadomā par sagatavošanos - satin dārzeņus ziemai burciņās un, kamēr cukini jauni un sulīgi, pagatavo no tiem visdažādākos ēdienus, iepriecinot. Tava ģimene.
Tālāk sniegti daži padomi, kā pagatavot cukīni lēnajā plītē – veselīgu un garšīgu dārzeni. Ja jums nav šādas virtuves iekārtas, varat izmantot tālāk norādītās receptes, pabeidzot trauku cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
Cukini ar biezpienu
Vienkārši nomazgājiet divus jaunus cukini, nenoņemot maigo ādu. Sasmalciniet burkānus un sīpolus un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Liek uz šķīvja. No sēklām izņemam divus papriku, sagriežam un arī apcepam pannā. Pēc piparu izņemšanas augu eļļā apcep cukini gredzenus. Cukīni gatavosim Polaris multivarkā. Vispirms bļodā slāņos ievietojiet trešdaļu cukini. Virsū uzkaisa 100 g nesaldināta biezpiena. Tālāk nāk viss pipars. Nākamajam slānim jābūt cukini (vienai trešdaļai) un vēl 100 g biezpiena. Virs tā liek apceptos sīpolus un burkānus. Nosedziet pēdējo trešdaļu cukini. Virsējais slānis ir rīvēts cietais siers (vajadzēs apmēram 100 g). Glāzei krējuma pievieno sāli un piparus, iegūto masu ielej multivarkas bļodā. Mēs iestatām ierīci uz 10 minūtēm, ieslēdzot režīmu “Cepšana”. Gatavo ēdienu pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem.
ar tomātiem
Šis ir rudens ēdiens, kad augļi jau lieli, nomizo lielos cukini un sagriež mazos kubiņos. Sīpolu sagriež gredzenos, 2-3 tomātus šķēlēs, 2-3 ķiploka daiviņas izlaiž cauri daiviņai un smalki sakapā pētersīļu saišķi. Bļodas apakšā ielej karoti augu eļļas, pievieno cukini un sīpolu. Apcep 10 minūtes. Tad pievieno pārējās sastāvdaļas, pārlej ar majonēzi vai skābo krējumu. Pagatavojiet cukīni multivarkā režīmā “Cepšana” 20 minūtes.
Kastrolis
Trīs vidēja izmēra cukini sagriež plānās šķēlēs un pievieno sāli. Sasmalciniet divus tomātus šķēlēs, trīs 100 g cietā siera. Dziļā bļodā atšķaida 200 ml saldā krējuma ar glāzi piena, pievieno 2 olas, 3 ēdamkarotes miltu, rīvētu sieru un garšvielas. cukini, lai pagatavotu gardu kastroli? Vispirms ieeļļojiet vienības bļodu ar augu eļļu, kārtīgās kārtās izklājiet cukini un tomātus un piepildiet tos ar krēmīgu mērci. Iestatiet ierīci uz programmu “Cepšana”. Ja ar stundu nepietiek, lai pilnībā pagatavotu ēdienu, iestatiet taimeri uz papildu 20 minūtēm.
Kā tvaicēt
Šis kulinārijas paņēmiens ļauj saglabāt visas dārzeņa derīgās īpašības. Lai pagatavotu gardu ēdienu, nepieciešams tikai cukini, ūdens un sāls. Cukini notīram un sagriežam viena centimetra biezās šķēlēs. Ielejiet bļodā 4 glāzes ūdens. Ievietojiet dārzeņus īpašā traukā un pievienojiet nedaudz sāls. Ieslēdziet režīmu “Steam”. Pēc pusstundas tevi sagaida diētiskās pusdienas.
Izmantojot iepriekš aprakstītās receptes un izmantojot savu iztēli, varat izdomāt, kā pagatavot cukīni lēnajā plītī, pievienojot citas sastāvdaļas: ar sieru, gaļu, kartupeļiem, spinātiem.
Cukini var pagatavot lēnajā plītī bez eļļas. Cukīnim pievienojot citus dārzeņus, krējumu un sieru, iegūsiet izcilu ēdienu – aromātisku un maigu. Un ar multivarkas palīdzību to var ātri pagatavot!
Porciju skaits: 3-4
Vienkārša cukini recepte mājās gatavotā lēnajā plītī, soli pa solim ar fotogrāfijām. Viegli pagatavojams mājās 1 stundas laikā Satur tikai 100 kilokalorijas. Autora recepte mājas gatavošanai.
- Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
- Gatavošanas laiks: 1 stunda
- Kaloriju daudzums: 100 kilokalorijas
- Porciju skaits: 3 porcijas
- Pasākums: pusdienās
- Sarežģītība: Vienkārša recepte
- Nacionālā virtuve: mājas virtuve
- Trauka veids: Karstie ēdieni
Sastāvdaļas divpadsmit porcijām
- Cukini - 1 gab
- Saldēti dārzeņi - 500 grami (Burkāni, zaļie zirnīši, paprika, tomāti, selerijas.)
- Sīpols - 1 gab
- Krējums - 100 mililitri
- Skābais krējums - 2-3 ēdamk. karotes
- Siers - 150 grami
- Sāls - - Pēc garšas
- Provansas garšaugi - - Pēc garšas
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
Sagatavošana soli pa solim
- Lai pagatavotu šo vienkāršo recepti, es izmantoju saldētu dārzeņu paku. Protams, var izmantot svaigus. Tie ir jāsagatavo: jānomazgā, jānomizo un jāsagriež mazos kubiņos. Tas izrādās sava veida smalks dārzeņu kastrolis ar krēmīgu konsistenci. Diezgan sātīgi. Un, ņemiet vērā, nav gaļas! Ēdienu pagatavošana prasīs nedaudz vairāk par stundu.
- Kā pagatavot cukīni lēnajā plītī?
- Iestatiet multivarku režīmā “Cepšana” 40 minūtes. Ievietojiet tajā saldētus dārzeņus.
- Nomazgājiet cukīni un nomizojiet sīpolu. Cukini un sīpolu sagriež ceturkšņos gredzenos. Pievienojiet sīpolus un cukīni dārzeņiem lēnajā plītī, kad tie ir atkausēti un sasildīti. Visu samaisa.
- 20 minūtes pirms režīma beigām dārzeņiem pievieno krējumu un skābo krējumu. Samaisa un pārklāj ar vāku.
- Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi vai smalki sagriež. Sajauc ar sāli un Provansas garšaugiem.
- Sarīvē sieru.
- 5 minūtes pirms režīma beigām pievienojiet dārzeņiem sieru un garšvielas ar ķiploku. Visu samaisa un vēl 20 minūtes iestata režīmā “Cepšana”.
- Kad multivarka izslēdzas, ļaujiet traukam tajā nedaudz atdzist. Uzklājiet porcijās ar lāpstiņu.
- Cukini lēnajā plītē ir gatavi!
- Labu apetīti!
Multivārāmajā katlā ir lieliska tā spēja no šķietami parasta produkta pagatavot kaut ko neticamu. Ņemsim to pašu cukini. Ko var pagatavot no svaigiem cukini uz plīts vai cepeškrāsnī? Sautējums, kastrolis vai pankūkas... Ak, jā, arī uzkodu kūka. Lēnā plītī var pagatavot vienu, otru, trešo un vēl daudz dažādu ēdienu. Kā jums garšo, piemēram, šokolādes cukini deserts?
Tiesa, iesācējiem multivarka var sagādāt vairākus pārsteigumus. Piemēram, ja izvēlēsities nepareizu gatavošanas režīmu, maigs cukini ar dārzeņiem sautējums var nejauši pārvērsties par ikriem... Dažādiem multivarku modeļiem ir dažādi jaudas līmeņi un režīmu klāsts. Piemēram, tajā pašā Panasonic režīmā "Cepšana" var aizstāt "Cepšanas" režīmu, bet jaudīgākais Redmond šajā režīmā darbojas kā īsta panna, tikai ir laiks maisīt.
Tāpēc, pirms sākat gatavot tik smalku dārzeņu kā cukini, mēģiniet sadraudzēties ar savu palīgu.
Cukini ir labi gatavot lēnajā plītī maigos režīmos (“Sautēšana”) vai tvaicēt, lai saglabātu struktūru un nesanāktu kaut kas slapjš. Cukīniem garšu piešķir dažādas garšvielas un garšvielas, siers, gaļa utt.
Cepti cukini pikantā mērcē lēnajā plītī
Sastāvdaļas:
4 jauni cukini,
100 g cietā siera,
100 žāvētas aprikozes,
4 ēd.k. 9% krējums,
augu eļļa, sāls - pēc garšas.
Sagatavošana:
Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Nomazgājiet žāvētās aprikozes un smalki sasmalciniet. Sajauc sieru, žāvētas aprikozes un krējumu, viegli sāli. Cukini pārgriež gareniski uz pusēm. Ieslēdziet “Multi-cook” režīmu, iestatiet temperatūru uz 110ºС, eļļojiet bļodu ar eļļu. Cukini liek bļodā, virsū vienmērīgi smērē mērci, aizver vāku un vāra 30 minūtes.
Omlete ar cukini lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
300 g cukini,
4 olas,
1 sīpols,
100 g skābā krējuma,
2 ēd.k. sviests,
2 ķiploka daiviņas,
sāls, pipari, dilles - pēc garšas.
Sagatavošana:
Cukīni sarīvē uz rupjās rīves un sasmalcina sīpolu. Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Multivarkas bļodā sviestā apcep sīpolus 15 minūtes, tad pievieno cukīni, ķiplokus un dilles, pievieno sāli un piparus un vāra vēl 10 minūtes Olas sakul ar sāli un pipariem, pievieno saldo krējumu un ielej šo maisījumu. dārzeņus. Samaisa un vāra līdz režīma beigām.
Cukini lēnajā plītē, sautēti ar pupiņām
Sastāvdaļas:
2 jauni cukini,
1 burkāns,
1 sīpols,
3 tomāti
1 bundža konservētu pupiņu,
3 ķiploka daiviņas,
2 ēd.k. olīvu vai jebkura cita augu eļļa,
2 ēd.k. milti,
½ tējk. žāvēts oregano,
sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana:
Cukini un tomātus sagriež kubiņos, burkānus šķēlēs, sīpolu sasmalcina, ķiploku sakapā. Noskalo pupiņas un nokāš caurdurī. Ieslēdziet multivarku režīmā “Cepšana”, pievienojiet bļodā eļļu un sīpolu un apcepiet 5-7 minūtes. Iemērciet cukīni miltos un pievienojiet lēnajai plīts. Ielieciet tur ķiplokus, tomātus un pupiņas. Apkaisiet ar sāli, pipariem, oregano un samaisiet. Iestatiet režīmu “Ugunsdzēšana” uz 40 minūtēm.
Cukini krēmīgā mērcē “Tender” lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
500 g cukini,
1 sīpols,
1 kaudze krējums,
2 ēd.k. sviests,
sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana:
Ieslēdziet multivarku 20 minūtes režīmā “Cepšana”, pievienojiet sviestu un smalki sagrieztu sīpolu. Sīpolu apcep 10 minūtes. Cukini sagriež kubiņos vai apļos, apviļā miltos un pievieno lēnajai plīts. Apcep tos ar sīpoliem vēl 10 minūtes. Tad ielej krējumu un samaisa. Apkaisiet ar sāli un pipariem un iestatiet režīmu “Sautējums” uz 40 minūtēm.
Cukini uzkoda ar Boloņas dārzeņiem lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
200 g cukini,
200 g baklažānu,
200 g tomātu,
3 ķiploka daiviņas,
100 g olīvu,
200 ml augu eļļas,
3-4 zaļā bazilika zariņi,
2 timiāna zariņi,
3-4 pētersīļu zariņi,
sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana:
Cukini un baklažānus nomizo, sagriež šķēlēs, pievieno sāli, ļauj nostāvēties, nedaudz saspaida un nosusina. Cepiet cukīni un baklažānus pa partijām lēnajā plīts ar iestatījumu "Cepšana" no abām pusēm augu eļļā un pēc tam novietojiet tos uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu. Tomātus uz 2 minūtēm liek verdošā ūdenī, noņem mizu, noņem šķidrumu ar sēklām, mīkstumu smalki sagriež. Ķiplokus izlaiž caur presi. Smalki sagriež olīvas, dažas bazilika lapiņas, timiānu un pētersīļu lapas, sajauc ar tomātiem, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Multivarkas kārtās liek apceptos baklažānus un cukini, katru kārtu pārklājot ar tomātu maisījumu, un karsē režīmā “Sautējums” 20 minūtes. Ļaujiet pilnībā atdzist. Pirms pasniegšanas uzkodas ievieto ledusskapī uz 30 minūtēm. Pēc tam sadaliet porcijās, izrotājiet ar atlikušajām bazilika lapiņām un pasniedziet.
Cukini kastrolis lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
600 g cukini,
3 olas,
2 ķiploka daiviņas,
3-4 ēd.k. milti,
3 ēd.k. skābais krējums,
2 ēd.k. sviests,
150 g siera,
½ tējk. cepamais pulveris,
sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana:
Sīpolu smalki sagriež, liek lēnajā plīts, pievieno sviestu un cep režīmā “Cep” 10 minūtes. Cukīni sarīvē uz smalkās rīves. Pievienojiet tiem viegli sakultas olas, saldo krējumu, miltus, cepamo pulveri, izspiestu ķiploku, sāli, piparus. Tad pēc maisīšanas pievieno apceptos sīpolus un sieru. Nekavējoties ievietojiet iegūto maisījumu multivarkas bļodā (kastroli ar cukini vēlams cept uzreiz pēc maisījuma sajaukšanas, pretējā gadījumā cukini izdalīs daudz šķidruma). Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Gatavo kastroli atstājiet lēnajā plītī, lai nedaudz atdziest, un pēc tam uzmanīgi apgrieziet to uz šķīvja.
Skvoša ikri lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
500 g cukini,
2 burkāni,
1 saldais pipars,
1 sīpols,
3-4 ķiploka daiviņas,
2 ēd.k. tomātu pasta,
4 ēd.k. dārzeņu eļļa,
šķipsniņa cukura
svaigas dilles, sāls pēc garšas.
Sagatavošana:
Multivarkas bļodā pievienojiet augu eļļu, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un sarīvētu burkānu un iestatiet režīmu “Cepšana” uz 40 minūtēm. Cukini un piparus sagriež kubiņos. 20 minūtes pēc režīma iedarbināšanas multivarkā pievieno cukīni, piparus, tomātu pastu, cukuru, sāli un vāra līdz režīma beigām. Pēc tam uz 1 stundu pārslēdzieties uz režīmu “Dzēšana”. 10 minūtes pirms režīma beigām pievieno sasmalcinātus ķiplokus un dilles. Pēc tam ar blenderi sasmalcina sagatavotos dārzeņus biezenī.
Skvoša biezeņa zupa lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
1 cukini,
1 sīpols,
2 olas,
40-50 g sviesta,
2-5 ēd.k. rīvēts parmezāns,
1 ēd.k. smalki sakapātus pētersīļus vai baziliku,
garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana:
Cepiet mazos kubiņos sagrieztus cukīni multivarkā režīmā “Fry” kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem 5-7 minūtes kausētā sviestā. Pēc tam, lai zupa būtu garšīgāka, ielej gaļas buljonu vai pievieno buljona kubiņu un pārlej ar nedaudz ūdens. Iestatiet multivarku režīmā “Sautējums”, vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, ar blenderi saputo biezeni, pievienojot sakultas olas, parmezānu un baziliku, un ļauj tajā pašā režīmā vēl nedaudz uzsilt. Gatavo cukini zupu pasniedz ar skābo krējumu un sālītiem grauzdiņiem.
Sautēti cukini ar cūkgaļu lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
2 cukini,
500 g cūkgaļas mīkstuma,
1 burkāns,
1 sīpols,
1 ķiploka daiviņa,
1-2 tomāti,
1 ēd.k. tomātu pasta,
2 ēd.k. sviests,
2 ēd.k. milti,
1 lauru lapa,
sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana:
Cūkgaļu sagriež kubiņos, sāli un piparus un apviļā miltos. Smalki sagriež sīpolu. Multivarkas bļodā pievienojiet sviestu un cepiet 5-7 minūtes režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”, neaizverot vāku. Tad pievieno sīpolu un apcep vēl 5 minūtes. Tad samaisa un kopējai masai pievieno sakapātus burkānus, tomātus, cukini, sīpolus, tomātu pastu, lauru lapu un sasmalcinātu ķiploku. Varat pievienot savas iecienītākās garšvielas vai pat buljona kubiņu. Iestatiet režīmu “Ugunsdzēšana” uz 1 stundu.
Krēmveida cukini ar biezpienu lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
500 g cukini skvoša,
1 burkāns,
2 saldie pipari,
1 sīpols,
200 g biezpiena,
150 ml skābā krējuma,
100 g cietā siera,
1 ķekars zaļo sīpolu,
1 ēd.k. dārzeņu eļļa,
sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana:
Smalki sagrieziet sīpolu un burkānus un apcepiet augu eļļā 5-7 minūtes, līdz tie ir viegli brūni. Saldos piparus sagriež plānās strēmelītēs un apcep 5 minūtes, cukīni sagriež aprindās (var būt kubiņos vai kubiņos) un arī apcep, līdz mīkstina. Pagatavojiet visus dārzeņus atsevišķi bez garšvielām un sāls. Multivarkas bļodā liek trešdaļu apcepto cukini, uz tās pusi biezpiena un tad liek visus saldos piparus. Uz paprikas atkal liek cukini ar biezpienu un visiem produktiem uzklāj sīpolu un burkānu kārtu. Pagatavošanu pabeidz ar cukini un pārkaisa ar rīvētu sieru. Pēc tam skābajam krējumam pievieno izvēlētās garšvielas un sāli, samaisa un, ja nepieciešams, maisījumu viegli atšķaida ar pienu. Tur, ja vēlas, var pievienot sasmalcinātus zaļumus un 1 ēd.k. tomātu pasta krāsai un garšai. Ielejiet sagatavoto mērci un 10 minūtes iestatiet režīmu “Cepšana”, pēc tam atstājiet trauku uz 20 minūtēm režīmā “Sildīšana”. Gatavo ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
Cukini ar sieru un tomātiem lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
3 cukini,
2-3 tomāti,
150 g siera,
1-2 ķiploka daiviņas,
3-4 ēd.k. dārzeņu eļļa,
sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana:
Nomizo cukīni, sarīvē ķiplokus un sajauc ar sāli, augu eļļu un garšvielām. Labi samaisiet mērci un ļaujiet tai nostāvēties, lai eļļa absorbētu ķiploku un garšvielu aromātu. Sasmalciniet cukīni un tomātus un ievietojiet tos pārmaiņus (2 krūzes cukini, 1 krūze tomāta un siera šķēle starp cukini) multivarkas traukā. Trauku pārlej ar eļļas un garšvielu mērci un vāra režīmā “Cepšana” 40 minūtes.
Cukini un baklažānu sautējums lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
2 cukini,
2 baklažāni,
2 sīpoli,
2 tomāti
1 burkāns,
2 ēd.k. dārzeņu eļļa,
sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana:
Nomizotos cukini, baklažānus un burkānus sagriež kubiņos. Sīpolu sagriež pusgredzenos. No tomātiem noņem miziņu un sagriež šķēlēs. Cepiet burkānus multivarkā augu eļļā režīmā “Cepšana” 10 minūtes. Pēc tam multivarkas bļodā virs sagatavotajiem burkāniem liek sasmalcinātus dārzeņus: baklažānus, tomātus, cukini, sīpolus. Katru kārtu apkaisa ar pipariem, sāli un vāra režīmā “Cepšana” 1 stundu, pēc tam uz lēnas uguns vāra trauku režīmā “Sildīšana” vēl 20 minūtes.
Sautēti cukini ar dārzeņiem un rīsiem lēnajā plītē
Sastāvdaļas:
1 cukini,
2 tomāti
1 sīpols,
1 saldais pipars,
2 ķiploka daiviņas,
¼ glāze rīsi,
50 g sviesta,
⅓ kaudze. ūdens,
¼ glāze dārzeņu eļļa,
2 tējk sāls.
Sagatavošana:
Noskalo un iemērc rīsus aukstā ūdenī. Cukini nomizo, izņem sēklas un sagriež 2 cm biezos kubiņos, sīpolu sasmalcina, ķiplokus izspiež caur spiedi. Tomātus sagriež kubiņos. Vispirms multivarkas bļodā ievietojiet cukīni, sīpolu un ķiplokus, pēc tam tomātus. Rīsus liek uz tomātu kārtas, tad pievieno smalki sagrieztas dilles un mazos gabaliņos sagrieztus saldos piparus. Pievienojiet sāli, pievienojiet saulespuķu eļļu un karstu ūdeni. Iestatiet režīmu “Rīsi” un vāriet uz lēnas uguns 17 minūtes (vai vāriet režīmā “Cepšana” 20-25 minūtes). Pēc laika pievienojiet sviestu un samaisiet.
Cukini “glāzes” ar gaļas pildījumu lēnajā plītī
Sastāvdaļas:
2 jauni cukini,
1 vistas krūtiņa,
1 burkāns,
1 saldais pipars,
1 svaigs gurķis
100-150 g cietā siera,
20 g sviesta,
5 ēd.k. kečups vai tomātu pasta,
zaļumi, sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana:
Cukini sagriež šķērsām apmēram 4-5 cm biezos gabaliņos (lai ietilptu tvaicētāja traukā). Ar karoti izvelciet mīkstumu, veidojot kaut ko līdzīgu krūzītēm. Vistas krūtiņu, piparus un nomizotu cukini mīkstumu sagriež mazos gabaliņos. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu, pievienojiet tur sagatavotās sastāvdaļas un iestatiet režīmu “Cepšana”. Pievieno garšvielas. Kad viss nedaudz apcepies, pievieno kečupu, apmaisa un ļauj nedaudz ievilkties. Tikmēr uz smalkās rīves sarīvē sieru. Sagatavotās glāzes liek tvaicējamā traukā, sāli, piepilda ar pildījumu, pārklāj ar sieru un pāris minūtes 20-25 vāra.
Šokolādes kēkss ar cukini lēnajā plītī
Sastāvdaļas:
1-2 jauni cukini,
1,5 kaudze. milti,
1 kaudze Sahāra,
2 olas,
2-4 ēd.k. kakao pulveris,
½ glāze dārzeņu eļļa,
1 tējk cepamais pulveris,
sāls, vanilīns - pēc garšas.
Sagatavošana:
Sajauc olas un cukuru un saputo, tad pievieno sviestu un labi samaisa. Atsevišķi sajauciet beztaras sastāvdaļas un, visu apvienojot, mīciet mīklu. Cukini sarīvē uz rupjās rīves un pievieno apmēram 1,5 glāzes sagatavotās masas mīklai. Gatavo mīklu ielej ar augu eļļu ieziestā multivarkas bļodā un 1 stundu vāra režīmā “Cepšana”. Gatavo kūku var pārkaisīt ar pūdercukuru vai dekorēt ar glazūru.
Kā redzat, cukīni lēnajā plītī var pagatavot brokastīs, pusdienās un pat kā desertu. Eksperimentējiet un pārsteidziet!
Labu apetīti un jaunus kulinārijas atklājumus!
Larisa Šuftajkina
Sveiki, dārgie pavāri! Vietne ātri sniedz daudz noderīgas informācijas par cukini tēmu lēnajā plītē. Ja zemāk neatrodat cukini recepti lēnajā plītē, atrodiet vajadzīgo recepti, izmantojot vietnē iebūvēto meklēšanu.
Sastāvdaļas:
350 g liellopa filejas
3-4 kartupeļi
mazs cukini
3 vidēji burkāni
2 tomāti
2 sīpoli
2/3 tase tomātu pastas
0,5 litri ūdens
1 pāksts aso piparu
2-4 ķiploka daiviņas - pēc garšas
sāls, garšvielas - pēc garšas
Gatavošanas metode:
Nomazgāto liellopa gaļu, kartupeļus un cukīni sagriež kubiņos (2-3 cm). Sagrieziet burkānus šķēlēs, ne pārāk plānās. Tomātus un sīpolus sagriež kubiņos (apmēram 1 cm). To visu liekam lēnajā plīts, pievienojam tomātu pastu un ūdeni. Sāls un samaisa. Iestatiet programmu "ZUPA" uz 60 minūtēm. 10 minūtes pirms gatavības pievienojiet garšvielas, piparus un ķiplokus. Pasniedzot, šķīvī pievieno svaigus garšaugus.
Labu apetīti!
...
Sastāvdaļas:
Tomāti konservēti savā sulā - 800 gr
Saldie paprika - 2/3 gab
Cukini vai cukini - 1 gab.
Kartupeļi - 2/3 gab.
Baklažāni - 1-2 gab
Zaļās pupiņas - liela sauja
Konservētas baltās pupiņas (300 g)
Sīpoli - 1 gab.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Lauru lapa - 1 gab
Olīveļļa - 1 ēd.k
Pipari (zirņi) - 5/6 gab.
Gatavošanas metode:
Šī lēni vārāmā liesa zupa kļūs par vienu no jūsu ģimenes iecienītākajām. Ēdiens ir piemērots gatavošanai gavēņa laikā. Baklažānus sagriež kubiņos, pievieno nedaudz sāls un atstāj uz 15 minūtēm. Pēc tam noskalojiet un izspiediet sāli. Sasmalciniet sīpolu un ķiploku. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos.Ja tomāti ir konservēti veseli, sasmalcina ar dakšiņu. Saldos piparus nomizo no kātiem un sēklām, sagriež lielos kubiņos. Sasmalciniet cukīni un cukīni tā, kā jums patīk. Ievietojiet baklažānus, cukini, sīpolus, ķiplokus un papriku multivarkas bļodā. Apslaka ar olīveļļu un iestata “Cepšanas” režīmu uz 30 minūtēm.Kad dārzeņi apbrūnējuši, pievieno piparus, sāli, lauru lapu, tomātus ar sulu, kartupeļus, vienu glāzi ūdens, konservētas pupiņas un zaļās pupiņas. Samaisiet, iestatiet režīmu “Cepšana” uz stundu. Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem.
Labu apetīti!
...Ikviens var iemācīties garšīgi gatavot.