Viegli uzkodas uz galda. Ātri uzkodas

Uzkodas var pagatavot jebkurā gadījumā. Par godu dzimšanas dienai, Jaunajam gadam, vakariņām uc Virtuvei izmanto pita maizi, dārzeņus, sieru, olīvas, šķiņķi, zivis utt.

Uzkodas Receptes

Cigar Berek

Jums būs nepieciešams:

Siera siers - 445 g
   - saulespuķu eļļa
   - dilles
   - ola - 3 gab.
   - plānas armēņu lavashas - 1,5 gab.
   - sāls

Pavārmāksla:

Padariet pildījumu: pievienojiet sāli biezpienam pēc garšas, sajauciet ar olu dzeltenumiem un sasmalcinātām dillēm. Jūs varat arī ievietot sasmalcinātu ķiploku, uzmanīgi berzēt. Pita maizi sagriež gabalos ar platumu 10-12 cm, ievietojiet ēdamkaroti pildījuma uz pita maizes malas. Sasmalciniet otro malu ar saputotu olbaltumu, izvelciet to. Cepiet caurules no visām pusēm kalcinētā eļļā. gatavs!

Siera kroketi

Nepieciešamie produkti:

Baltā maize bez garozas - 295 g
   - ola - 2 gab
   - sāls
   - siers - 90 g
   - dilles
   - glāzi piena

Vārīšanas soļi:

Sasmalciniet maizi kubiņos, pārnesiet uz dziļu bļodu, uzklājiet ar pienu un lieciet uz 15 minūtēm. Maisiet maizi ar dakšiņu, āmuru olā. Sasmalciniet sieru, samaisiet ar kanēli, sāli un sieru, samaisiet. No iegūtās masas formas bumbiņas iemērciet olu un sakapātus zaļumus. Cepiet siera kroketes līdz zeltainam, pārnesiet uz salveti, lai padarītu sviesta glāzi.

Uzkodas - receptes ar fotogrāfijām

Lazy pasties

Sastāvdaļas:

Sīpolu sīpoli - 120 g
   - plāna pita maize - 3 gab.
   - ūdens - 50 ml
   - malto gaļu - 300 g
   - sāli un piparus
   - saulespuķu eļļa

Kā pagatavot:

Pita maize sagriezta kvadrātā, sagrieziet sīpolus. Sajauc garšvielas, malto gaļu, sīpolu, sāli, ūdeni, kārtīgi samaisa. Bļodā pārspēja olas. Ielieciet malto gaļu pa diagonāli uz pita maizes pusi. Nogrieziet maliņu ar olu, pārklājiet ar pita maizes otro pusi, nospiediet malas. Cep pita maizi karstā pannā. Cepiet pita maizi uz salvetes vienā slānī tā, lai tā absorbētu lieko eļļu.

Izmēģiniet un.

Uzkodas bumbiņas ar sieru un mencu aknām

Nepieciešamie produkti:

Cietais siers - 45 g
   - vārīti kartupeļi - 2 gab
   - zaļo pētersīļu ķekars
   - Konservētas mencu aknas - burka
   - ola - 2 gab
   - mazs sīpols - 3 gab.
   - sezama - 3,2 st. l
   - sojas mērce - pāris ēdamkarotes

Pavārmāksla:

Rīvējiet kartupeļus un olas, sagrieziet sieru. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos, sagrieziet zaļumus. Atcerieties mencu aknu dakšiņu. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet sojas mērci, samaisiet. Sausā kastrolī cepiet sezamu, samaisiet. Mazās bumbiņas, apgrieziet sezamu, ielieciet to uz trauka, rotā ar zaļumiem.

Vieglas un garšīgas uzkodas

Vistas ruļļi

Jums būs nepieciešams:

Vistas ola - 2 gab.
   - 40 g miltu
   - vistas krūtiņa - ½ gab.
   - ķekars zaļo dilles
   - divi deserta karotes rīvmaizi
   - sāls
   - sviests
   - garšvielas

Kā pagatavot:

Vāra olu, mazgā vistas fileju, rūpīgi izžāvējiet ar papīra dvieli. Ievelciet fileju ar plastmasas apvalku, uzmanīgi atvairiet. Gaļai jābūt vidēji biezai. Pievienojiet piparus un sāli. Uz šķelto fileju lieciet sasmalcinātas dilles. Pīlādējiet olu, novirziet to uz gaļu, apvelciet rulli ar iegarenu formu. Apcepiet vistas miltus. Atsevišķā traukā sagrieziet otro olu, iemērciet tajā vistas rulli, aromatizējiet ar miltiem. Pēdējais maizes slānis - rīvmaize. Cepiet sagatavi uz karsta grila. Novietojiet rulli uz folijas, atstājot nelielu vietu. Aptuvenais gatavošanas laiks ir 25 minūtes.

Dariet un.

Vieglas lētas uzkodas

Aknu uzkodas

Nepieciešamie produkti:

Vistas ola - 2 gab.
   - sīpoli
   - aknas - 600 g
   - milti - 80 g
   - piens - 45 ml
   - ½ tējk cepamais pulveris
   - ķiploku daiviņas - 2 gab.
   - zaļumi
   - tomāti
   - puse ķekaru zaļumu
   - majonēze - 5 ēd.k. karotes
   - cietais siers - 145 g

Pavārmāksla:

Nomazgājiet aknas, vajadzības gadījumā noņemiet plēvi. Mizojiet sīpolus, nomazgājiet, sagriež 4 daļās. Caur gaļas mašīnā izlaidiet sīpolus ar aknām. Garšojiet ar garšvielām, sagūstiet olās, samaisiet, pievienojiet pienu, samaisiet ar cepamo pulveri. Pievienojiet miltus, noslaucīt labi. Sildiet pannu, ielej ēdamkaroti augu eļļas. Uzlieciet pankūkas karstā eļļā, pāris minūtes apcepiet ar augstu siltumu. Pagrieziet un apcepiet otrā pusē. Uguns visas pankūkas. Pēc vajadzības ielej augu eļļu. Saldēt fritters.

Sagatavojiet pildījumu: mizojiet ķiplokus, sarīvējiet to. Karbonāde ķiplokus, berzēt sieru. Nomazgājiet un sagrieziet garšaugus. Ielieciet zaļumus, majonēzi, ķiplokus un sieru bļodā. Stuff labs berzēt. Apkopojiet uzkodas. Iztīriet vienu pankūku, pārklājiet otru. Visas pankūkas reizes pa pāriem. Nomazgājiet un sagrieziet tomātu šķēlītēs, dekorējiet ar sagatavotām pankūkām. Uzlieciet uz augšu zaļo zaļumu.

Izmēģiniet un.

Vienkāršas un vieglas uzkodas

Lavash rullīši

Jums būs nepieciešams:

Vistas fileja - 300 g
   - skābs krējums - 4 ēdamk. l
   - apstrādāts siers - 90 g
   - plānas armēņu lavashas
   - vistas fileja - 290 g
   - piparus ar sāli
   - zaļumi - pusi ķekars
   - saulespuķu eļļa

Vārīšanas soļi:

Vāriet vistas krūtiņu, līdz tas ir maigs, atdzesē, pagrieziet to caur gaļas mašīnā. Mest gaļu ar šķipsniņu sāls un nedaudz melno piparu. Rīvētu sieru sarīvējiet. Sajauciet ar vārītu vistas krūtiņu. Sajauciet ar skābo krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem, samaisiet. Pievienojiet šo skābo krējuma daudzumu, lai piepildītu virsmu viegli. Sadaliet pildījumu 2 daļās, sadaliet pitu 3 daļās. Ievietojiet daļu pildījuma uz pita loksnes, kas sadalīta pa visu virsmu, gluda. Uzklājiet ar otru pita maizi. Ievietojiet pārējo pildījumu uz otrās lapas, apdari, nosedziet ar trešo loksni. Viegli pagrieziet pita maizi, sākot no garās malas. Rullis būs garš. Aptiniet to plastmasas apvalkā tā, lai tas nebūtu laika apstākļi. Ļaujiet viņam gulēt 20 minūtes. Noņemiet plastmasas apvalku, sagrieziet vairākos gabalos. Ievietojiet sagrieztas daļas uz grila ar grauzdētu sviestu.

Pavārs un.

Garšīgu uzkodu recepte

Jums būs nepieciešams:

Baklažāni
   - cukini
   - sarkanie pipari
   - feta siers - 145 g
   - sarkanais sīpols
   - olīveļļa - 0,25 ēdamk.
   - ķekars piparmētru
   - sasmalcināti ķiploki
   - mazas pitas - 4 gab.

Pavārmāksla:

Ieslēdziet cepeškrāsni, uzsildiet to līdz 210 grādiem. Maisiet dārzeņus dziļā pannā, pievienojiet ķiplokus un olīveļļu, apkaisa ar garšvielām, labi samaisiet. Novietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsnī. Sasmalciniet sieru, sasmalciniet to, ievadiet kopā ar dārzeņiem un piparmētru, samaisiet to. Grill griddle par augstu siltumu, līdz dūmi parādās, apcep tortiljas uz dažām minūtēm, ielieciet tos uz tāfeles, novietojiet ceptos dārzeņus uz augšu, roll tos ar ruļļiem, pasniedz.

Likme un.

Uzkodas uz svētku galda

Uzkodas

Sastāvdaļas:

Maza bazilika karote
   - olu
   - milti - 65 g
   - ūdens - 50 g
   - sāls, pipari - ¼ tējk.
   - soda, etiķis - 0,25 tējk.
   - kukurūza - 90 g
   - siers - 50 g
   - augu eļļa - 4 ēdamkarotes

Pavārmāksla:

Kombinējiet olu ar ūdeni, pievienojiet miltus, samaisiet. Sezona, samaisa. Samaziniet soda ar etiķi, pievienojiet mīklai. Sasmalciniet sieru, pievienojiet to mīklai, samaisiet ar kukurūzu. Maisiet, uzklājiet 15 minūtes. Sildiet sviestu kastrolītē, apcep pankūkas ar mērenu liesmu.

Šokolāde ar kaltētiem tomātiem un sēnēm

Sastāvdaļas:

Žāvētas baltās sēnes - 25 g
   - sviests - 40 g
   - Parmezāns - 20 g
- malts cheddar - 50 g
   - piens - 250 g
   - olas - 4 lietas
   - rīvētu parmezānu - 20 g
   - ēdamkarote zirņi
   - melnie malti pipari
   - Saulē kaltēti tomāti - 2 gab.

Pavārmāksla:

Porcini sēnes ielej verdošu ūdeni, atstāj 15 minūtes. Ieliet veidlapu ar sviestu, apkaisa ar parmezānu, lai tie būtu vienmērīgi sadalīti iekšā. Ieslēdziet, lai uzsildītu cepeškrāsni. Mazā katliņā izkausējiet 40 g eļļas, noņemiet no flīzes. Ievadiet miltus, atkal pāriet uz zemu siltumu. Karsējiet, maisot vienu minūti. Noņemiet trauku no krāsns, pakāpeniski ielej pienā, atkal pārvietojiet to uz plīti, vāriet. Pot noņemšana, ievadiet cheddar, garšvielas. Sadaliet olas baltos un dzeltenumos. Ievietojiet olu dzeltenumus. Pievieno garneles un kaltētus tomātus. Nosusiniet sēnes, pievienojiet katlam. Uzkarsējiet olu baltumus, līdz iegūst stingru un pūkainu putu. Izplatiet iegūto masu vārītās formās, pārnesiet uz grauzdētu krāsni, cepiet tieši 25 minūtes.

Vienkāršas uzkodu receptes

Quesadilla ar pupiņām

Jums būs nepieciešams:

Pikants siers - 90 g
   - melnās konservētās pupiņas - 420 g
   - Svaigi sasmalcināti tomāti - 4 gab.
   - tortilla kūkas - 4 gab
   - ēdamkarote olīveļļas
   - Svaigi koriandrs - ½ ēdamk.
   - konservēti sasmalcināti ķiploki - 1,6 tējk.

Salsai:

Laima sula - divas ēdamkarotes
   - Svaigi koriandrs - ½ ēdamk.
   - saldēti kukurūzas kodoli - 1 ēd.k.
   - sasmalcināti konservi - ½ tējk.
   - Bulgārijas perčīns

Vārīšanas soļi:

Cepiet cepeškrāsni līdz 220 grādiem. Sildiet lielu kastrolīti, ielej olīveļļu, ielieciet ķiplokus, samaisiet un pagatavojiet 30 sekundes. Pievieno kaltētus tomātus, pupiņas, koriandrs, vāra, līdz šķidrums iztvaiko. Uzlieciet kūkas uz cepešpannas. Ielieciet 0,5 glāzes pupiņu pildījumu un vienu siera gabalu uz pusi, nosedziet ar otro pusi. Uzklājiet eļļu virsū. Pārvietojiet pannu uz krāsni. Katrs tortilla sagriež 3 daļās. Padarīt salsa: nelielā kastrolī, samaisiet koriandrs, laima sulu, kukurūzu, papriku, ķiplokus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pagatavojiet pāris minūtes maisot. gatavs!

Katrs saimniece piekrīt, ka situācija ar negaidītiem viesiem nav patīkama, bet diemžēl viņa nav reta. Protams, katrai ģimenei ir savas pierādītas ātrās uzkodas receptes.

Patiešām, ir daudz receptes, bet, atgādinot recepti, ir viena lieta, bet ātri sagatavošanās ir pavisam cits stāsts.

Tāpēc šodien mēs pievērsīsimies ātrākajiem veidiem, kā sagatavot ātru uzkodu (ar spilgtiem fotoattēliem) un no visizplatītākajiem produktiem.

Ātri uzkodas uz galda

Šādas ātras uzkodas ir viegli sagatavojamas un aizņem maz laika. Šīm receptēm tiek izmantoti visizplatītākie produkti, kas ir jebkura mājsaimnieces ledusskapī.

Sviestmaize ar tomātiem, sieru un garšaugiem

Šī sviestmaižu recepte nav valstspiederīga. Līdzīgu uzkodu var atrast tradicionālajā kaukāziešu virtuvē un krievu valodā. Viesiem joprojām nav laika izģērbties gaitenī, un uz galda būs īsts kulinārijas šedevrs.

Maize Ja vēlaties, jūs varat izmantot balto, bet visgaršīgākās sviestmaizes iegūst no melnās maizes;
Augu eļļa;
Krējuma siers;
Ķiploki Atkarībā no galvas izmēra - 1 vai 3 zobi;
Tomāts - 1 vai 2 gabali;
Zaļie Jūs varat izmantot jebkuru - pētersīļus, dilles, sīpolus, cilantro un citus;
Majonēze;
Sāls

Sviestmaižu izgatavošana:

Izgrieziet maizi. Maize tiek sagriezta šķēlītēs. Skaistumam to var sagriezt trijstūrī vai neliela bundža izmērā;
Fry. Uz uzkarsētas pannas apcep maizes gabalus ar augu eļļu. Eļļai nav nepieciešams daudz, pietiek ar to, ka maize nedaudz brūna;
Vārīšanas pildījums.Kamēr maize ir cepta, gatavojam siera masu. Lai to izdarītu, ielej majonēzi mazā bļodā, pārlej trīs apstrādātos sierus uz liela rīve un izspiež ķiplokus. Labi samaisa un atstāj uz 5-10 minūtēm;
Ievietojot pildījumu.Uz grauzdētas un nedaudz atdzesētas maizes lieciet biezpienu un samaisiet to;
Mēs rotājam. Izgrieziet tomātus aprindās un novietojiet apļus uz maizes. Ja tomātu aprindas ir lielākas nekā maize, tad tomātu ir vērts sadalīt pusēs. Apkaisiet tomātu ar sāli un uzklājiet to ar zaļu rotājumu.

Vēl viena interesanta ideja videoklipā:

Bouquet tomāti, pildīti ar biezpienu un ķiplokiem

Ēdamie ēdieni ir neticami skaisti un pārsteigs pat visprasīgāko viesi, un ķiploku un biezpiena kombinācija padara šo ēdienu par nepārspējamu uzkodu.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

Izgriešana.Par tomātiem, jums ir jāveic divi iegriezumi šķērsām. Izgriezumiem vajadzētu sasniegt tomātu kodolu, bet ne caur to. Turklāt griezumiem nevajadzētu sasniegt apmēram 1 cm lielu kātu. Ja izcirtņi ir izgatavoti pareizi, tomāti atvērsies rokā, bet nesalaužas;
Mēs izņemam celulozi. Mēs izņemam tomātu un daļu no tā celulozes. Tas ir svarīgi! Nesaņem visu tomātu mīkstumu, atstājot tikai plānu mizu. Ļaujiet daļai celulozes palikt uz sienas. Tātad tas būs daudz garšīgāks;
Padarīt pildījumu. Siera maisījums ar saspiestiem ķiplokiem, smalki sagrieztiem zaļumiem un majonēzi;
Ievietojot pildījumu. Tomātu sāls. Mēs ievietojam pildījumu pašos tomātos, nedaudz saspiežot tomātus ar rokām, lai mēs iegūtu neatvērtu tulpju ziedu;
Mēs rotājam. Novietojiet tomātus uz šķīvja kā pušķi un izrotājiet tos ar pētersīļu vai sīpolu kātiem, atdarinot tulpes stublājus.

Pareiza tulpju pušķa pareizas sagatavošanas noslēpums ir pavāra precizitāte.

Nav šaubu!

Jūs labi izturēsieties!

Aukstās uzkodas

Šāda veida uzkodas izceļas ar to, ka ēdiens tiek pasniegts auksts, neuzsildīts. Uzkodas ir lielisks veids, kā iegūt ātru uzkodu, gaidot galveno ēdienu pasniegšanu.

Lavash roll ar korejiešu burkāniem un ceptu vistu

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

Plāni, armēņu lavashi;
Vistas gaļa, vēlams tā mīkstums;
Korejas burkāni - 100 grami;
2 vistas olas;
Cilantro - 20 vai 30 grami;
Dilles - 80 vai 100 grami;
Majonēze - 50 grami;
Augu eļļa - 2 ēdamkarotes.

Šī oriģinālā un pikantā uzkoda ir diezgan būtiska, tā tiek ātri sagatavota un var kalpot kā lielisks svētku galda apdares elements.

Populārākā uzkoda ir canapés. Fakts ir tāds, ka tas ļoti ātri sagatavojas. Izmēģiniet to!

Ja jūs varat veltīt pietiekami daudz laika, lai sagatavotu uzkodu, tad apturiet savu izvēli uz kupat. Lasīt par to gatavošanu - šīs mājas gatavotās desas nevienam neatstās vienaldzīgu!

Vai dodat priekšroku aerogrilu ēdieniem? Tad šeit Atcerieties, ka veselīga pārtika vienmēr ir svarīga!

Vārīšanas rullītis:

Vistas gatavošana. Vistas gaļa tiek sagriezta mazos kubiņos un cepta augu eļļā cepešpannā, līdz tā ir pilnībā vārīta tā, ka gaļa veidos apetīti;
Vārīšanas pildījums. Cepta vista, kas ievietota traukā. Burkānus ar rokām izspiež ar lieko mitruma stiklu. Olas pagatavo, atdzesē, matē un berzē uz vidēja rīvera. Pievienojiet vistas olas. Bļodā ar gaļu un olām pievieno smalki sakapātus dilles un cilantro. Piepildiet majonēzi un labi samaisiet. Rezultātam vajadzētu būt viendabīgai masai;
Mēs sākam pita maizi. Lavash rullis uz galda un piepilda to ar mūsu masu. Pildījumam jābūt sadalītam pa visu pita maizes virsmu, pusotru līdz divus centimetrus bez pildījuma. Rullējiet pitu rullī un ievietojiet to ledusskapī. Ja rullis ir sagatavots tieši pie viesiem, tad tas ir jānoņem saldētavā 15-20 minūtes;
Mēs sagriežam un dekorējam. Pēc tam, kad rullis ir atdzisis, sagrieziet to 2-3 cm biezās šķēlītēs. Dekorējiet plāksni ar zaļumiem un papriku un uzklājiet to uz sasmalcināto ruļļu.

Krabju nūjas

Negaidīta un ne tik izplatīta recepte, lai gan ēdiena garša nav mazāka par daudziem iepirktajiem ruļļiem. Trauka priekšrocība ir tā, ka to ir viegli pagatavot, un produktiem ir nepieciešama visizplatītākā un neeksotiskā.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

Krabju nūjas - 1 iepakojums;
Vistas olas - 2 gab.
Cietais siers - 150 grami;
Dilles;
Majonēze;
Ķiploki

Pat sākumā gatavotais ēdiens tiks galā ar šo recepti. Viss ir diezgan vienkāršs:

Krabju nūjas tiek atkausētas. Ja tas ir nepieciešams, lai paātrinātu šo procesu, tad pietiek ar saldētu spieķu ievietošanu aukstā ūdenī;
Kamēr notiek atkausēšanas process, vāra olas;
Trīs sieri uz smalka rīve;
Pievienojiet tam smalki sakapātus dilles, majonēzi un saspiestus ķiplokus;
Ļaujiet atdzesētajām un mizotajām olām sakratīt smalku rīvei un pievienojiet iegūto siera, majonēzes, dilles un ķiploku masu;
Rūpīgi samaisiet mūsu pildījumu līdz gludai;
Atkausēti krabju nūjas viegli izvelk, lai iegūtu plānu slāni. Ievietojiet mūsu pildījumu un ietiniet to ruļļos;
Izgrieziet ruļļus porcijās un novietojiet uz šķīvja, kas dekorēts ar zaļumiem.

Kā iekost konjaku?

Konjaks - cēls dzēriens, nepieciešams lēns un izmērīts. Tāpēc uzkodas būs piemērotas viņam tālu no katra.

Viens no nepareizajiem uzskatiem ir ēst konjaku ar citronu. Patiesībā šis stiprais dzēriens nepatīk citrusaugļiem, bet dod priekšroku pilnīgi atšķirīgām uzkodām.

Vieglākais un pareizākais uzkodu konjaks steigā ir:

Kafija;
Cigārs;
Šokolāde

Šādas uzkodas sagatavošanai nav nepieciešama, un tai ir nepieciešamas tikai pamatzināšanas šokolādes izvēlē - konjaka, jums jāizvēlas tikai rūgtas šķirnes un nav piena.

Kafija ir priekšroka espresso un Vīnes kafijas veidā, ar minimālu pievienoto cukuru. Tas var pievienot kanēli, tas izslēdz labas brendijas garšu.

Nu, jūs varat izvēlēties jebkuru cigāru. Ja tikai tas bija īsts cigārs, un tā garšas un izcelsmes izvēle ir atkarīga tikai no zinātnieka vēlmēm.

Tomēr ne tikai kafija, cigāri un šokolāde var būt kā uzkodu brendijai. Piemēram, jūs varat sagatavot siera plati, lai iegūtu plašāku informāciju par šī dzēriena aromātu.

Siera plate

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

Siers Vēlamie 3-4 veidi - no cietajiem sieriem, piemēram, "Parmesan", un beidzot ar mīkstiem sieriem ar cēlīgu zilo pelējumu.
Medus Viņa vajadzība izvēlēties šķidrumu vai nedaudz cukurotu;
Valrieksti;
Vīnogas;
Monētu kaltuve.

Cepamais siera ēdiens:

Siers tiek sagriezts mazos nūjiņos vai trijstūrī;
Izvietots uz plāksnes tā, lai plāksnes paša centrs būtu brīvs;
Medus karsē tvaika pirtī, lai tas būtu labs šķidrums;
Medus ielej mazā traukā un ievieto siera plāksnes centrā;
Vīnogas, valrieksti un piparmētru cepure tiek izmantotas galda siera dekorēšanai.

Ja vēlaties kaut ko neparastu, tad tālāk redzamā videoklipa recepte noteikti atbilst jums:

Viegli un vienkārši receptes

Dažādu uzkodu gatavošana ir diezgan interesanta nodarbība. Svarīgākā priekšrocība ir tā, ka jūs varat eksperimentēt un fantāzēt diezgan viegli ar receptēm, aizstājot noteiktas sastāvdaļas, jo nav produktu, vai vienkārši samazinot ēdiena gatavošanas laiku.

Starp citu, laikam ir svarīga loma, tieši tāpat kā receptes vienkāršība.

Šprotes sviestmaizes

Nu, ko jūs varat sapņot par brētliņu sviestmaizēm? Tomēr šis banāls ēdiens var pilnībā dekorēt svētku galdu jebkurā mājā.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

Šprotes - 1 banka;
Maize ir balta vai melna;
Svaigi tomāti - 1 vai 2 gabali;
Svaigi gurķi;
Majonēze;
Salātu lapas;
Zaļie

Sviestmaižu izgatavošana:

Maize tiek sagriezta gabalos. Gabalu formu un izmēru nosaka atkarībā no pavāra vēlmēm;
Majonēze tiek novietota uz maizes un izplatīta visā gabalā;
Uz majonēzes izklāj tomātu gabaliņu un gurķa šķēlīti;
Par tomātu un gurķi, viena zivs ir rūpīgi izkārtota no šķīvja;
No sviestmaizes virsmas rotā dilles;
Plāksne, dekorēta ar salātiem, uz kura ir uzklātas sviestmaizes.

Šādu vieglu un vienkāršu uzkodu var pagatavot 10 minūšu laikā.

Vistas olas pildītas ar sieru un ķiplokiem

Šī ir arī vienkārša un vienkārša recepte, ko var sākt iesācējs.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

Vistas ola - 4 vai 5 gabali;
Cietais siers - 100 grami;
Majonēze - 80 grami;
Bulgārijas pipari un garšaugi dekorēšanai;
Ķiploki

Pildīto olu gatavošana:

Olas tiek vārītas cietā veidā;
Atdzesē, suka un sagriež pusēs;
Dzeltenumu iegūst un sajauc ar rīvētu smalku rīsu sieru, majonēzi un sasmalcinātu ķiploku homogēnā masā;
Olas iepilda ar iegūto masu un uzklāj uz šķīvja, kas dekorēts ar bulgāru pipariem un zaļumiem.

Vārīšanas process aizņem tikai 15 - 20 minūtes.

Kā redzat, ir diezgan daudz vieglu un ātru uzkodu, un pietiek ar nelielu iztēli, un parastie produkti kļūst par īstu kulinārijas šedevru, kas apmierinās visprasīgākos viesus.

Bon apetīte!

Visbeidzot, ja jūs nolemjat veikt vienkāršu izgriešanu, iesakām apskatīt skaistos veidus, kā to apkalpot uz galda:

Ātrās uzkodas steigā, iespējams, ir ļoti ēdieni, ar kuriem sākas jebkuras saimnieces karjera. Viņu sagatavošana ir ļoti vienkārša un vienkārša, tāpēc arī bērni var veikt šādas uzkodas. Ļoti bieži šādu ēdienu pagatavošanai nav nepieciešama produktu termiskā apstrāde.

Ja rodas nepieciešamība uzkodu pagatavošanai, ir ļoti svarīgi saprast, kāpēc tas ir sagatavots.

Daudzi cilvēki nenovērtē ātrās uzkodas un uzskata, ka tie ir vieglas uzkodas ēdieni. Patiesībā tas nav pilnīgi taisnība. Pirmkārt, šajā kategorijā ir vairāki ēdieni, kas ir ļoti piepildīti un kurus var izmantot kā neatkarīgu ēdienu. Otrkārt, no ātrās uzkodas jūs varat brīvi veidot pilnu bufetes galdu.

Ļoti vienkārši sagatavot un diezgan garšīgu uzkodu. Tai ir gaļas sastāvdaļa, siers un, protams, maize.

Sastāvdaļas:

Gruzijas lavash - 1 gab.
Suluguni siers - 2 nūjas
Medību desas - 4 gab.

Pavārmāksla:

Medību desas, kas nedaudz ceptas pannā. Suluguni siera nūjiņas sagriež gareniski divās daļās. Pita ir sadalīta 4 daļās. Lavashā mēs iesaiņojam pusi no suluguni un vienu desu. Galu galā, ir jābūt garš roll. Cepiet gatavos ruļļus apsildītā sausā pannā katrā pusē līdz zeltaini brūnai. Uzkodas ir gatavas.

Pildītas olas - ļoti populāra uzkoda. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams ļoti maz laika un vienkāršākie produkti. Tajā jūs varat pagatavot to vismaz katru dienu.

Sastāvdaļas:

Vistas olas - 5 gab.
Ciets siers - 100 gr.
Majonēze - 80 gr.
Ķiploki - pēc garšas
Zaļie - dekorēšanai

Pavārmāksla:

Vāra olas, atdzesē, tīras, sagriež gareniski uz pusēm un izvelciet dzeltenumu. Trīs sieri uz smalka rīve. Dzeltenuma biezeni ar dakšiņu. Ķiploki notīriet, mazgājiet un izlaidiet ķiplokus. Dziļā traukā apvienojiet ķiplokus, sieru, olu dzeltenumus un majonēzi. Visi rūpīgi sajaucas. Sagatavo olu pildījuma pusi. Gatavais ēdiens ir dekorēts ar zaļumiem un pasniegts uz galda.

Gandrīz 85% gadījumu kanapes ir bieži sastopamas, patstāvīgas sakodiena trauks. Atlikušie 15% ir ēdieni, kas pasniegti ar mērcēm. Grieķijas canapes pieder pie šīs minoritātes.

Sastāvdaļas:

Svaigi gurķi - 3 gab.
Ķiršu tomāti - 14 gab.
Fetta siers - 200 gr.
Zaļie - 1 ķekars
Olīvas - 1
Garša ir olīveļļa, balzamiko etiķis, melnie pipari, citronu sula

Pavārmāksla:

Fetta siers sagriezts lielos kubiņos. Gurķus, tomātus un zaļumus mazgā un žāvē. Grieziet gurķus plašos gredzenos. Olīvas iztukšo lieko šķidrumu. Tagad mēs turpinām veidot canapés. Uz iesmi mēs pirmo reizi iezīmējam tomātu, tad olīvu, tad gurķi un pēdējo no siera gabala.

Tagad mēs gatavojam mērci. Tīriet zaļumus smalki sagrieztu.

Par šādu ēdienu vislabāk ir ņemt vairākus apstādījumu veidus. Piemēram, pētersīļi, dilles, cilantro. Tad mērce būs vairāk smaržīga.

Tad ielieciet to dziļā bļodā un pievienojiet zaļumiem balzamiko etiķi, olīveļļu, citronu sulu un melnos piparus. Viss sajauc mērci gatavs.

Canapes tiek pasniegtas uz galda mazā, plašā traukā. Kopā ar tiem bļodā pasniedz mērci.

Itāļu virtuves ēdieniem visā pasaulē ir vesela armija. Tās īpatnība ir ēdienu asums un pikantums. Tomāti itāļu valodā pilnībā atbilst visām šīm īpašībām.

Sastāvdaļas:

Tomāti - 3 gab.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Ciets siers - 150 gr.
Sāls, majonēze - pēc garšas

Pavārmāksla:

Mani tomāti un sagriezti vidēja biezuma šķēlītēs. Tad novietojiet tos uz plakanas, plašas trauka vienā slānī. Mazā bļodā apvienojiet majonēzi un ķiplokus, kas iziet cauri ķiplokiem, un rūpīgi samaisa visu. Siera trīs lielā rīve.

Katrs tomātu tauku šķēlītis ķiploku maisījums un virsū pārkaisa sieru. Uzkodas ir gatavas.

Šādas canapés neatstās nevienu vienaldzīgu. Ārēji viņi atgādina mazas dāvanas, kuras vēlas ātri izkravāt.

Sastāvdaļas:

Kartupeļi - 3 gab.
Siļķe - 2 filejas
Zaļie sīpoli - ½ ķekars
Sāls - pēc garšas

Pavārmāksla:

Tīriet, nomazgājiet kartupeļus, sagriež šķēlītēs un apcep pannā augu eļļā abās pusēs. Tad ielieciet kartupeļu gabalus uz papīra dvieli, lai atbrīvotos no lieko eļļu. Fēles siļķes sagriež gabalos. Nomazgājiet manu loku, izžāvējiet un izjauciet to spalvās.

Divas priekšgala spalvas viens ar otru tiek liktas ar krustu. To krustošanās vietā novietojiet kartupeļus un virsū kādu siļķes. Tagad spalvu galiņi ir savstarpēji saistīti. Sagatavotas canapes, kas uzliktas uz skaista trauka un pasniegtas uz galda.

Ja jūs vēlaties pārsteigt savu ģimeni un viesus ar neparastu ēdienu, bet tērēt diezgan daudz laika, krabju nūjiņas ruļļos ir tieši tas, kas jums nepieciešams.

Sastāvdaļas:

Krabju nūjas - 250 gr.
Vistas olas - 2 gab.
Apstrādāts siers - 150 gr.
Majonēze, ķiploki, zaļumi - pēc garšas

Pavārmāksla:

Trīs sieri uz smalka rīve. Vāra olas līdz gatavam, atdzesētam, tīram un trīs mazam rīvei. Mana apstādījumi, žāvēti un sasmalcināti. Vienā traukā rūpīgi sajauciet zaļumus, majonēzi, sieru un sasmalcinātus ķiplokus.

Krabju nūjas tīras, atkausē un viegli izvelk. Iegūtais krablis tiek izplatīts ar olu siera maisījumu un pēc tam uzmanīgi ietīts atpakaļ. Tagad pildītie krabju nūjas jāapgriež ruļļos.

Šis uzkodas ir ļoti barojošs un ideāli piemērots stipriem alkoholiskiem dzērieniem. Sviests un zivis netiks ātri piedzēries.

Sastāvdaļas:

Baltā maize - 3 gab
Sviests - pēc garšas
Pētersīļi - 1 ķekars
Sarkanās zivis - 130 gr.

Pavārmāksla:

Izgrieziet vairākas šķēles no katra maizes gabala. Tagad šie apļi jādala uz visām pusēm ar sviestu. Mana zaļumi, sausi un ļoti smalki sagrauj. Zivis sagriež mazos kubiņos.

Katrs maizes gabals, kas iegremdēts zaļumos no visām pusēm. Katra apļa vidū samaisiet vairākus zivju gabalus. Bon apetīte!

Tas ir ļoti neparasts uzkodas. To var pasniegt kā kārklu un kūka formā. Uzkodas pagatavošanai "Tenderness" aizņem apmēram 5 stundas un 20 minūtes, taču šī laika lauvas daļa ir kūka mērcēšanas laiks.

Sastāvdaļas:

Kūkas Napoleonam - 3 gab.
Konservētas saunas - 240 gr.
Cietais siers - 300 gr.
Vistas olas - 3 gab.
Majonēze, olīvas - pēc garšas

Pavārmāksla:

Siera trīs lielā rīve. Vāra olas, atdzesē, tīras un trīs lielā rīvei. Izmantojot dakšiņu, sasmalciniet.

Uzlieciet pirmo kūku uz līdzenas, plašas trauka un izkaisiet to ar majonēzi. Tad mēs vienmērīgi izplata sauri virs tās virsmas. Otrs kūka ir samitrināts ar majonēzi abās pusēs un pārklāj ar pirmo. Novietojiet rīvētu sieru otrā kūka virspusē. Trešais kūka arī ieziesta ar majonēzi abās pusēs un pārklāj ar otru. Trešā kūka virsū vienmērīgi sadaliet rīvētu olu.

Gatavs kūka nosūta ledusskapī 5 stundas. Pēc šī laika kūka jāsagriež canapes un dekorējiet ar olīvām.

Raffaello gatavošanā ir populāra konfektes nosaukums. Uzkodas ar tādu pašu nosaukumu nav saldas, bet ne mazāk garšīgas.

Sastāvdaļas:

Apstrādāts siers - 2 gab.
Ķiploki - 4 krustnagliņas
Vistas olas - 2 gab.
Krabju nūjas - 2 gab.
Majonēze - 100 gr.

Pavārmāksla:

Vāra olas līdz gatavam, atdzesētam, tīram un trīs mazam rīvei. Krabju nūjiņas un trīs sieri uz neliela rīve dažādos traukos.

Lai tos varētu viegli berzēt, tie jāglabā saldētavā.

Ķiploki tīri, mazgā un iziet cauri ķiplokiem, vai trīs uz smalka rīve.

Vienā konteinerā mēs apvienojam sieru, ķiplokus, olas un majonēzi. Visi rūpīgi sajaucas. No iegūtās masas izgatavojam mazas bumbiņas, kuras pēc tam sarīvē rīvētu krabju nūjiņās. Rafaelki var pasniegt pie galda.

Šādu uzkodu vienkārši nevar saukt par parasto. Fakts ir tāds, ka, lai gan tas ir sagatavots diezgan ātri, tās sagatavošanai paredzētos produktus nevar saukt par vienkāršāko.

Sastāvdaļas:

Konservētas mencu aknas - 1
Kartupeļi - 2 gab.
Cietais siers - 50 gr.
Sīpoli - 2 gab.
Vistas olas - 2 gab.
Pētersīļi - 1 ķekars
Sojas mērce - 2 ēd.k. l
Sezama - 3 ēdamk. l

Pavārmāksla:

Vāriet kartupeļus un olas, līdz vārīti, atdzesēti un tīri. Sīpoli ir tīri un mazgāti. Pētersīļi mazgā un nosusina. Trīs kartupeļi uz liela rīve. Trīs sieri un olas uz smalka rīve. Sīpoli un zaļumi smalki sasmalcināti. Mencu aknu biezeni ar dakšiņu.

Mencu aknas, kartupeļi, siers, sīpoli, olas, pētersīļi un sojas mērce apvieno vienā traukā un sajauc. Tad no iegūtā maisījuma veidojiet bumbiņas. Sausā pannā viegli cepiet sezamu un pēc tam iemērciet gatavās bumbiņas. Uzkodas var pasniegt pie galda.

Siera bumbiņas - viena no visbiežāk sastopamajām uzkodām steigā. Šim ēdienam ir vairākas receptes. Viens no populārākajiem ir zemāk.

Sastāvdaļas:

Cietais siers - 200 gr.
Majonēze - 2 ēd.k. l
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Olīvas - 15 gab.
Dilles - pēc garšas

Pavārmāksla:

Trīs sieri uz smalka rīve. No saņemtajā biezpiena 2/3 mēs iesūtīsim dziļu salātu bļodu un atlikušo sieru izplata seklā plāksnē. Ķiploki notīriet, mazgājiet un izlaidiet ķiplokus. Pievienojiet ķiplokus un majonēzi sieram salātu traukā un kārtīgi samaisiet. Tagad no iegūtās masas mēs izgatavojam nelielas pankūkas. Katras pankūkas centrā mēs novietojam vienu olīvu un pēc tam iesaiņojiet katru pannu ar siera pankūku. Gala rezultātam jābūt bumbiņām ar olīvu iekšpusi. Gatavās bumbiņas tiek iegremdētas rīvētajā sierā un pēc tam smalki sagrieztiem zaļumiem. Viss ir gatavs!

Šādas canapes vienkārši lieliski iederas kā vieglas baltvīna uzkodas, kā arī kļūst par īstu apdari jebkuram galdam.

Sastāvdaļas:

Vistas fileja - 1 gab.
Konservēti ananāsi - 4 gredzeni
Oranžs - 1 gab.
Ķiploki - 1 zobs
Sāls, pipari, garšvielas gaļai - pēc garšas

Pavārmāksla:

Vistas fileja, berzē ar sāli, garšvielas gaļai un apcep pannā augu eļļā abās pusēs. Cepšanas laikā pannai jāpievieno ķiplokus. Kad fileja ir gatava, izņemiet to no pannas, atdzesējiet un sagriež vidēja izmēra kubiņos.

Apelsīni, kas attīrīti no ādas un plēves un sagriezti kubiņos. Ananāsi arī jāsagriež kubiņos. Kad viss ir gatavs, turpiniet veidoties kanapēm. Ielej ananāsu kubu gatavošanas šķīvī, tad apelsīnu, tad vistu, tad atkal ananāsu un atkal vistu. Canape gatavs.

Uzkodas "Ibiza" ir lieliski piemērotas jebkurai jauniešu pusei. Lieliska jūras produktu un avokado kombinācija var papildināt jebkura alkoholiskā kokteiļa garšu.

Sastāvdaļas:

Avokado - 3 gab.
Krabju nūjas - 150 gr.
Konservētas tunzivis - 150 gr.
Garneles - 6 gab.
Apelsīns - ½ gab.
Majonēze - 2 ēd.k. l
Ketchup - 1 ēd.k. l

Pavārmāksla:

Krabju nūjas tīras, sagrieztas vidēja biezuma kubiņos un ievietotas dziļā salātu traukā. Tunzivis pārlej ar lieko eļļu un pievieno to krabju nūjiņām. Mazā bļodā apvienojiet majonēzi ar kečupu un kārtīgi samaisiet. Iegūtais maisījums tiek nosūtīts uz tunzivīm un krabju nūjiņām. Tur mēs sūtaim apelsīnu sulu. Visi labi samaisa.

Avokado raktuves, sagrieziet to uz pusēm, noņemiet kaulus no tiem un piepildiet dobumu no kaula ar sagatavoto pildījumu. Uzpildiet vienu garneļu. Bon apetīte!

Šim vienkāršajam ēdienam ir vienkārši nepārspējama garša un tā var ievērojami atbalstīt cilvēka imūnsistēmu. Šo uzkodu vislabāk ēst ar melnu maizi.

Sastāvdaļas:

Salo sālīja - 250 gr.
Ķiploki - 3 krustnagliņas
Sinepes - 1 tējk.
Svaigi dilles - 5 zariņi
Sāls, pipari - pēc garšas

Pavārmāksla:

Salo malšana. Ķiploki notīriet, mazgājiet un izlaidiet ķiplokus. Dill mazgāt, izžāvēt un smalki sakapāt. Tagad visas sastāvdaļas ir jāapvieno un rūpīgi jāsamaisa. Uzkodas no bekona, kas gatavs kalpot.

Sarkanie kaviāri vienmēr ir uzskatāmi par īpaši garšīgu un garšīgu produktu. Sagatavojot šo uzkodu tiek izmantots šis dārgais produkts. Ir dabiski, ka šāda uzkoda vislabāk piemērota brīvdienu galdam.

Sastāvdaļas:

Sarkanais kaviārs - 100 gr.
Tartlets - 8 gab.
Apstrādāts siers - 1 gab.
Vistas olas - 3 gab.
Majonēze - 1 ēd.k. l

Pavārmāksla:

Vāra olas, atdzesē, tīras, atdala balto no dzeltenuma. Proteīns smalki sagriezts. Trīs sieri uz smalka rīve. Vienā konteinerā mēs apvienojam olbaltumvielas, apstrādātu sieru un majonēzi. Visi rūpīgi sajaucas. Sagatavojiet uzpildes pildījumu. Uzlieciet sarkano kaviāru slāni virs siera un olu pildījuma.

Ko darīt, ja viesi negaidīti ieradās pie jums? Šajā gadījumā katrs saimniece sāk šķirot viņai zināmos ēdienus, kurus var pagatavot no ledusskapja. Nelietot daudz laika aizpildot tabulu palīdzēs uzkodām steigā. Mēs minēsim tās receptes, kurām būs nepieciešams vismaz laiks ēdiena gatavošanai, iepriecinās tās garša un zemā cena.

Ātrās dārzeņu receptes

Pildīti pipari

Šis ēdiens izskatās ļoti skaists, un tāpēc tas var kļūt par jūsu galda rotājumu. Tas prasīs minimālu laiku un izmaksas.

Izskalojiet papriku, mizojiet sēklas un sagrieziet kātiņu. Sagatavojiet pildījumu: sajauciet biezpienu ar majonēzi (pēc garšas), šķipsniņu sāls, smalki sagrieztus zaļumus (dilles un pētersīļus) un ķiplokus, kas sarīvēti uz smalka rīve. Piepildiet katru piparu ar iegūto masu un pēc tam sagrieziet dārzeņus šķēlītēs ar asu nazi. Rotā ar zaļumiem un pasniedziet.

Tomāti ar ķiplokiem

Paņemiet dažus garus tomātus, veiciet divus perpendikulārus griezumus katra augšpusē un noņemiet sirdis. Sajauc biezpienu, majonēzi, smalki sarīvētus ķiplokus un zaļumus (dažādas receptes nozīmē dažādas sastāvdaļu proporcijas - izvēlēties to, ko vēlaties). Ielieciet pildījumu tomātos, novietojiet tos uz šķīvja. Šādi pildīti dārzeņi līdzinās tulpēm, un zaļo sīpolu improvizētās kājas palīdzēs jums papildināt līdzību.

Ātri tomāti ar olu

Nomazgājiet tomātus, sagriež šķēlītēs. Atsevišķi samaisiet majonēzes un ķiploku mērci. Vāra olas un karbonāde apaļos gabaliņos. Uzklājiet katru tomātu mērces gabaliņu un uzlieciet olu kubus. Uzberiet ar rīvētu sieru.

Lavash fast food: interesantas receptes

Šī garšīgā uzkoda neprasīs daudz laika un pūļu, bet viesi to novērtēs piecos.

Vāra divas cieti vārītas olas, tās smalki sagriež vai sarīvē. Sasmalciniet 100 g krabju nūjiņas un berzējiet 70 g cietā siera. Uzklājiet vienu pita maizes kārtiņu, izmazgājiet to ar majonēzi, apkaisa ar sieru un smalki sagrieztiem zaļumiem. Uzlieciet otro slāni uz augšu, atkal nosedziet ar majonēzi un apkaisa ar krabju nūjiņām. Fināls būs trešais slānis, kurā atradīsies majonēze un olas.

Izgrieziet iegūtos slāņus ruļļos un atstājiet to ledusskapī uz brīdi, lai tas būtu labi iemērkts. Tad sagrieziet to atsevišķos gabalos un kalpojiet pie galda.

Ir receptes, kuru pamatā ir pita, kas ir ideāli piemērots alus dzeršanai. Viena no tām ir šīs ātrās mikroshēmas.

Pita maizi sadaliet atsevišķos slāņos un sagriež mazos trijstūros. Uzklājiet tos ar garšvielu maisījumu: sāli, apiņus, saulrietu, majorānu, koriandru, ķiplokus, baziliku, papriku. Jūs varat lietot jebkurus garšaugus pēc garšas.

Pievienojiet katlā saulespuķu eļļu un rūpīgi samaisiet, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 7-9 minūtes 220 ° C temperatūrā, reizēm samaisiet.

Zivju receptes

Ātrās uzkodas ar zivīm ir viena no visvairāk mīļākajām mājsaimniecēm. Viņu receptes ir viegli pavairojamas, tajās ir daudz noderīgu vielu un viesi vienmēr patīk.

Vāra trīs vistas olas, atveriet nelielu mencu aknu burciņu (125 g) un iztukšojiet visu šķidruma saturu. Mash aknas un olas, pievieno šajā maisījumā smalki sakapātus zaļos sīpolus un majonēzi. Visu kārtīgi sajauciet un piepildiet iegūto masu. Dekorējiet ar zaļumiem vai sarkaniem kaviāriem un pasniedziet uz galda.

Veikt viegli sālītu lašu vai foreli, sagrieziet mazos gabaliņos un aukliņā. Izgrieziet kubiņos jebkuru cieto sieru - tas būs otrais jūsu canape komponents. Trešais un pēdējais posms ir olīvu vai olīvu. Jūsu ēstgribs ir gatavs, varat to pasniegt uz galda.

Paņemiet vienu sardīnes eļļu eļļā, noņemiet visu šķidrumu, labi sakratiet zivis ar dakšiņu. Vāra piecas olas, berzē tās uz rīka un diviem kausētiem sieriem, samaisa visu. Pēc garšas pievienojiet sakapātus zaļumus, kukurūzu (vienu mazu burciņu), majonēzi un sāli. Izveidojiet iegūto pildījumu tartlets, dekorējiet ar pētersīļu zariņiem un pasniedziet.

Ātri gaļas uzkodas: garšīgas receptes

Lai pagatavotu vienkāršu uzkodu, jums būs nepieciešami šādi produkti: šķiņķis vai ceptais šķiņķis, cietais siers, marinēti šampinjoni un olīvas. Izgrieziet pirmās divas sastāvdaļas kubiņos un izveidojiet šādu sastāvu: vispirms nāk gaļa, tad olīveļļa, tad šampanietis, un iesma beigās ir siers.

Maizes konditorejas izstrādājumi

Lai pagatavotu 25-30 tortes, ņem 250 g neapstrādātas vistas aknas. Mest to pannā, ielieciet vienu smalki sagrieztu sīpolu un 3-4 ķiploku daiviņas, sāli un piparus pēc garšas, nedaudz oregano un baziliku. Kad viss ir cepts līdz zeltaini brūnai, ielej 1,5 ēdamkarotes brendija vai brendija un nenoņemiet no uguns, līdz šķidrums iztvaiko. Tad trauku ievieto blenderī, pievieno 100 g sviesta un karbonāde. Kad pildījums ir atdzisis, ielieciet to kārbiņās un pasniedziet uz galda. Jūs varat izrotāt ar zaļumiem vai granātābolu graudiem.

Salami un siera uzkodas

Salami sagriež plānās šķēlītēs un atstāj tos istabas temperatūrā 20-30 minūtes, lai padarītu tās mīkstākas. Pa to laiku pagatavojiet pildījumu: samaisiet smalki sagrieztas žāvētas plūmes (labāk turēt to karstā ūdenī ceturtdaļas stundas), zaļumus, rīvētu sieru un smalki sagrieztu ķiploku. Pagatavojiet to ar majonēzi.

Ievietojiet pildījumu uz katras šķēles un roll ruļļos. Pasniedziet uz liela šķīvja, kas dekorēts ar salātu lapām.

Ātri uzkodas ir īsts „burvju nūjiņš” jebkuram saimniekam, kam viesi negaidīti nolaidās. Izmēģiniet jaunas receptes un pārsteigt savus draugus un mājsaimniecības ar oriģinālām aromātu kombinācijām.

Ātri uzkodas - tās palīdzēs jums sarežģītās situācijās, kad viesi jau ir pie durvīm, bet jums nebija laika, lai sagatavotu pārtiku. Šāda veida uzkodas tiek gatavotas vienkārši, un to sagatavošana prasīs maz laika.

Uzkodām jābūt uz galda katrā saimniece. Un pareizi ēst, lai sāktu tikai ar viņiem. Kuņģim ir tik daudz vieglāk tikt galā ar jūsu galda lielajiem ēdieniem.

Uzkodu recepte var būt gan sarežģīta, gan vienkārša, taču tai jābūt ātrai un, vissvarīgāk, nevis barojošai. Uzkodas ir veidotas tā, lai ļautu viesiem apetītei, nevis mierināt. Tas ir zelta noteikums par uzkodām, vienmēr atcerieties par to.

Nav zināms, kurš vispirms nāca klajā ar šo recepti. Bet tagad ir viegli satikt viņu tradicionālajā krievu un kaukāziešu virtuvē. Tas ir sagatavots tik ātri, ka jums ir laiks to pagatavot, kamēr viesi izģērbjas un preen.

Sastāvdaļas:

Maize (melna, var un balta) - 1 vienība;
Sieri (apstrādāti) - 100 g;
tomāts - 1 gab .;
ķiploki - 2 zobi;
majonēze - 2 ēd.k. l.;
zaļumi - pēc garšas;
sāls - pēc garšas.

Pavārmāksla:

Izgrieziet maizi šķēlēs vai mazos trijstūros.

Cepiet maizi cepamā pannā ar augu eļļu, līdz tas ir brūnināts.

Sagatavojiet siera masu. Mēs paņemam bļodu, ielej majonēzi, berzējiet kausēto sieru. Izspiediet ķiploku ar ķiploku presi. Sajauc trauka saturu un dodiet laiku, lai ievadītu apmēram 5 minūtes.

Noņemiet maizi no pannas, ļaujiet tam nedaudz atdzist un uz tā uzklājiet siera masu, vienmērīgi nododot metāllūžņos.

Sagrieziet tomātus apli un lieciet uz maizes ar siera masu.

Apkaisiet tomātu ar sāli un rotā ar zaļumiem.

Bon apetīte!

Šķīvis izskatās lieliski, tas noteikti pārsteigs katru viesi. Noteikti sagatavojiet šo kulinārijas šedevru tuvākajā svētku dienā. Viesi pateicos par lielisku uzkodu.

Sastāvdaļas:

Tomāti (iegareni) - 10 gab.
biezpiens (rupjgraudains) - 250 gr .;
majonēze - 100 g;
ķiploki - 4 zobi;
zaļumi - pēc garšas;
sāls - pēc garšas.

Pavārmāksla:

Mēs sagriežam tomātus uz šķērsām, lai tie sasniegtu tomātu vidū. Tomātam vajadzētu atvērt rokā, bet nekādā gadījumā nebūs sabrukt.

No tomātiem izņemam celulozi. Ieteicams atstāt diezgan mazliet mīkstuma, tāpēc tas būs nedaudz garšīgāks.

Sajauciet biezpienu, garšaugus, ķiploku ar sasmalcinātu ķiploku un pagatavojiet majonēzi. Maisiet.

Sāls tomātus un ievieto pildījumu tomātos, viegli saspiežot ar rokām.

Novietojiet tomātus uz šķīvja un dekorējiet tos ar sīpolu un pētersīļu kātiem.

No pirmā acu uzmetiena šis parastais ēdiens ļoti labi dekorēs katru galdu. Labi zināmā un gardā uzkoda mūsu bērnībā neatstās vienaldzīgus jūsu tuvos cilvēkus un viesus.

Sastāvdaļas:

Šprotes - 1 banka;
tomāts - 2 gab.
gurķi - 1 gab .;
maize (melna vai balta) - 1 vienība;
lapas (salāti) - pēc garšas;
majonēze - pēc garšas;
zaļumi - pēc garšas;
sāls - pēc garšas.

Pavārmāksla:

Samaisiet maizi gabalos pēc savas gaumes.

Mēs vienmērīgi izkliedējam majonēzi uz maizes.

Uzlieciet vienu gurķi un tomātu.

Uz augšu uzmanīgi novietojiet brētliņas (viena zivs katram maizes gabalam.

Dekorēšanai izmantojiet dilles vai pētersīļus.

Dekorēsim salātu lapas un uzlieciet uz tās sviestmaizes.

Vienkāršs un vissvarīgākais ir skaists un garšīgs uzkodas.

Bon apetīte!

Šis cupcake ir pagatavots pāris minūtēs, tas ir ļoti garšīgs un pelnījis vietu uz galda. Jūs varat pagatavot to mikroviļņu krāsnī, un jūs varat samaisīt visas kafijas sastāvdaļas. Atcerieties šo recepti, un jūs jebkurā brīdī varat viegli iepriecināt sevi ar gardu un delikātu kūku.

Sastāvdaļas:

milti (kvieši) - 4 ēdamk. l.;
kakao - 3 ēdamk. l.;
cukurs - 4 ēdamk. l.;
olas (vistas) - 1 gab.
piens - 3 ēd.k. l.;
cepamais pulveris mīkla - 0,5 tējk.
eļļa (augu) - 1 ēd.k. l.;
sāls - 1 šķipsniņa.

Pavārmāksla:

250-300 ml traukā sajauciet visas sastāvdaļas līdz gludai.

Uzstādot mikroviļņu krāsni 2 minūtes, nosakot maksimālo jaudu.

Ja cupcakes izrādās gumijas, tas nozīmē, ka esat tos pārdozējis, tāpēc nākamajā reizē mēs tos nedaudz mazākam.

Bon apetīte!

Šo salātu sauc arī par "ebreju uzkodu". Jo tā satur pietiekamu daudzumu ķiploku, kas ar tādu pašu daudzumu tiek pievienots daudziem ebreju ēdieniem. Lai gan ebreju virtuvē nav tādu salātu, bet tas ir ļoti populārs Izraēlā, jo imigranti no PSRS, kas joprojām padara šo lielisko salātu. Šī recepte ir garšīga un ātra, un sastāvdaļas ir pietiekami lētas.

Sastāvdaļas:

siers (apstrādāts) - 250g .;
olas (vistas) - 2 gab.
ķiploki - 2 zobi;
majonēze - 2 ēd.k. l.;
melnie pipari - 1 šķipsna;
sāls - 1 šķipsniņa.

Pavārmāksla:

Vāra olas vēsā, ļaujiet atdzist aukstam ūdenim un notīriet no čaumalas. Berzējiet smalku rīvei.

Ielieciet izkausēto sieru saldētavā tā, lai tas nenonāktu rokā. Un pēc tam rīvējiet.

Cepiet ķiplokus uz smalka rīve.

Sajauciet visas sastāvdaļas un piepildiet tās ar majonēzi. Sāls un pipari pēc garšas.

Bon apetīte!

Ja šī uzkoda tiek apcepta uz maizes, tad tam var pievienot sviestu. Iesaldējiet to saldētavā un pēc tam sarīvējiet un pievienojiet mūsu salātiem.

Šī ir ļoti eleganta un skaista uzkoda. Jūs varat pievienot riekstus un ogas, un jums būs jauni pārsteidzoši ēdieni, kas patīkami pārsteigs gan viesus, gan jūs personīgi. Šis uzkodas ir ideāli piemērots augļiem un dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

Siers (ciets) - 400 gr .;
pistāciju drupatas - 4 ēdamk. l.;
olas (vistas) - 1 gab.
pistācijas - 4 ēdamk. l.;
salāti - 120 gr.
eļļa (olīveļļa) - 30 ml;
etiķis (balzams) - 50 ml;
mellenes - 200 gr.
ķiploki - 1 zobs;
cukurs - 5 ēd.k. l.;
sāls - 1 šķipsniņa.

Pavārmāksla:

Sieru sagriež gabalos, apmēram 1 cm biezumā.

Beat olas.

Siers pārmaiņus rīvēts riekstos un olā.

Apkarsējiet pannu un ievietojiet neslīpētās ķiploku pusēs, pievienojiet olīveļļu. Cepiet, līdz parādās ķiploku garša, tad ķiploki jānoņem no eļļas.

Pievienojiet sieru cepešpannai un apcep, līdz abām pusēm ir zeltaini brūna.

Mēs ejam pa salātu lapām, saplēšam rokas uz lielām šķēlītēm.

Pagatavojiet mērci no pusē melleņu blenderī vai izberziet caur sietu. Mēs pievienojam etiķi, ūdeni (50 ml). Karsējiet 15-20 minūtes līdz bieza.

Lai pasniegtu salātus, uzlieciet uz šķīvja, uzlieciet cepamo sieru un ieliet mērci. Rotā ar svaigām mellenēm un apkaisa ar pistācijām.

Bon apetīte!

Šī recepte ir patiešām labāka nekā veikals. Lai sagatavotos, paies diezgan daudz laika, burtiski 10 minūtes. Uzkodas ir pārsteidzoši garšīgas un izsmalcinātas.

Sastāvdaļas:

sardīnes (konservi) - 1 banka;
sulu (citronu) - 0,5 ēdamk. l.;
olīveļļa - 2 ēd.k. l.;
sīpoli - 1 gab .;
ola - 4 gab.
pipari (cayenne) - pēc garšas;
pipari (melni) - pēc garšas;

Pavārmāksla:

Noteciniet šķidrumu no konservētās sardīnes, iztīriet zivis ar dakšiņu, noņemiet kaulus.

Vāra vārītas olas, atdzesē aukstā ūdenī. Mēs iztīrām korpusu un sagriež 2 pusēs, tās arī jāsasmalcina ar dakšiņu. Mēs pievienojam zivīm. Maisiet.

Mēs pievienojam citronu sulu, melnā un cayenne piparus. Samaziniet sīpolus un aplejiet verdošā ūdenī, lai noņemtu rūgtumu. Pievieno masai kopā ar konservētām sulām un olīveļļu. Sāls pēc garšas un samaisīšanas.

Bon apetīte!

Šīs sastāvdaļas, piemēram, zaļās olīvas, marinēti gurķi, krējums, kaperi un daudzas citas garšvielas, ir lieliski apvienoti ar šo ēdienu.

Viens no populārākajiem uzkodu veidiem brīvdienu galdā. Tartlets izrādās patiešām pievilcīgs, ar neticamu garšu un apetīti, kā arī izceļas ar ātrumu un vieglumu.

Sastāvdaļas:

zivis (sarkana) - 350 g;
biezpiens - 450 gr .;
tartlets - 15 gab.
skābs krējums - 4 ēdamk.
olīvas - 15 gab.
kaviārs (sarkans) - 6 tējk.
dilles - 1 ķekars;
pipari (melni) - pēc garšas;
sāls - pēc garšas.

Pavārmāksla:

Maisot maisītāju, sāciet biezpienu (vēlams 9% tauku) un sitiet to līdz gaisa pastas stāvoklim.

Mana, sausa un karbonāde dilles. Pievienojiet to kopā ar skābo krējumu biezpienam, pipariem un sālim pēc garšas.

Piepildiet katru tortīti ar biezpiena masu un uzlieciet sarkanās zivis.

Dekorēšanai izmantojiet sarkano kaviāru vai olīvas.

Bon apetīte!

Pārsteidzošs uzkodas, kas lieliski izskatīsies katrā brīvdienu galdā. Tas ir atcerams par spilgtu izskatu un neticamu garšu. Sagatavojiet to nākamajai brīvdienai, ieprieciniet savus mīļotos un draugus ar neticamu ēdienu.

Sastāvdaļas:

ola (vistas) - 4-5 gab.
desa (pusfabrikāta) - 150 gr .;
sīpols (puravs) - 1 gab .;
tomāti (ķiršu tomāti) - 8 gab .;
ķiploki - 1 zobs;
siers (parmezāns) - 100 g;
eļļa (olīveļļa) - 3 ēd.k. l.;
sviests (krējums) - 50 g;
pipari (melni, zemes) - 1 tējk.
pipari (sarkanā krāsā) - 1 tējk.
sāls - 1 tējk.

Pavārmāksla:

Sagrieziet desu mazos kubiņos.

Mani tomāti, sausi un sagriezti uz pusēm.

Sīpolus zaļo daļu rūpīgi nomazgājiet zem tekoša ūdens un sagriež pusgredzenos.

Izspiediet neslīpētos ķiplokus ar nazi. Pievienojiet pannai olīveļļu un apcep, līdz mīksts ar sīpoliem, tad izvelciet ķiplokus.

Vidēji sarīvē sarīvējiet sieru.

Šī ēdiena noslēpums ir tas, ka olām vajadzētu būt siltiem, tāpēc vispirms 10 minūtes ievietojam tos siltā ūdenī. Pēc tam salauziet tos bļodā un pievelciet ar dakšiņu.

Pievienojiet olām nedaudz rīvētu sieru, garšojiet ar melnajiem pipariem, papriku un sāli.

Mēs cepam uzkarsētā cepeškrāsnī, lai to izdarītu, uzklāj uz cepešpannas desu, sīpolu, ķiršu kārtās un pārlej olu masu. Mēs cepam 200 grādu temperatūrā 10 minūtes.

Ja vēlaties, izrotāt, apkaisīt ar sieru, papriku, kā arī zaļumiem.

Pasniedziet pie galda, baudiet maltīti!

Viens no skaistākajiem Jaunā gada ēdieniem. Šo recepti nav ieteicams sagatavot iepriekš, jo kaviārs zaudēs savas galvenās vērtības, piemēram, ēstgribu izskatu un fantastisku garšu, tāpēc pirms gatavošanas pasniedziet kaviārus ar ikriem.

Sastāvdaļas:

vafeles - 3 kūkas;
kaviārs (sarkans) - 2 ēd.k. l.;
ola - 2-3 gab.
siers (apstrādāts) - 120 gr .;
ķiploki - 1 zobs;
majonēze - 2-3 ēdamk. l

Pavārmāksla:

Izgrieziet 6 kūkas no kūkām, izmantojot sīkfailus sīkfailiem.

Vāra olas, berzē tos uz režģa ar izkausētu sieru. Mēs pievienojam majonēzi un sasmalcinātu ķiploku, rūpīgi samaisa maisījumu.

Kūkas piepildīšana ar pildījumu, uzliekot vienu uz vienas.

Dekorēšanai izmantojam sarkano kaviāru, ko mēs izplatījām augšpusē.

Uzkodas ir gatavas, ātri nogādājiet to uz galda.

Bon apetīte!

Ļoti garšīga uzkoda, un vissvarīgākais ir viens no vienkāršākajiem. Jūs varat iepriecināt sevi ar to no rīta vai iesniegt to svētku galdā. Sagatavošanās ilgs dažas minūtes, un šīs receptes sastāvdaļas var viegli iegūt tuvākajā veikalā.

Sastāvdaļas:

lasis - 200 gr;
pita maize - 1 gab .;
siers (apstrādāts) - 200 g;
gurķi - 1 gab.

Pavārmāksla:

Zivis sagriež mazās šķēlītēs. Salmi sagriež gurķi. Sieru sagriež mazās sloksnēs.

Mēs paplašinām pita maizi un vienmērīgi ieeļļojam ar sieru. Novietojiet laša gabalus uz augšu 1 cm attālumā viena no otras. Apkaisiet ar sasmalcinātiem gurķiem

Uzmanīgi apgrieziet pita maizes rullīti. Paņemiet pārtikas iesaiņojumu un ietiniet to. Ielieciet ledusskapi.

Tūlīt pirms pasniegšanas jums ir jāizgriež ruļļa malas, kas nav garām.

Izgrieziet rullīti mazos ruļļos. Skaisti izvietot uz šķīvja un pasniedziet.

Bon apetīte!

Neparasti karstās uzkodas uz galda. Tas ir ļoti viegli sagatavot un dievišķi garšīgi. To var pasniegt pilnīgi ar jebkuru mērci, kā arī majonēzi. Tas ir labi ar alu. Recepta sieru var izmantot gan cietā, gan kausētā veidā.

Sastāvdaļas:

pita maize - 1 gab .;
siers - 100 g;
ķiploki - 2 zobi;
sviests (sviests) - 3 ēd.k. l.;
olas - 3 gab.
zaļumi - pēc garšas.

Pavārmāksla:

Sasmalciniet ķiplokus, sagrieziet zaļumus mazās šķēlītēs, sagrieziet olas bļodā.

Sagrieziet lavashu sloksnēs, aptuvenā izmērā 8x10 cm.

Ievietojiet 3 siera sloksnes uz pita maizes, apkaisa ar zaļumiem un ķiplokiem. Wrap roll.

Apkarsējiet pannu, iemērc bļodā rullīti ar olu un ievietojiet pannā. Apcepiet rullīti līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

Ja jūs vēlaties, lai pita būtu mazāk barojoša, tad pirms cepšanas nesamaziniet to olā.

Bon apetīte!

Sagatavojiet mini picu, ja vēlaties iepriecināt savus tuviniekus ar neparastu ēdienu. Pica izrādās ļoti garšīga un sulīga, un bērns to var pagatavot, jo tas ir ļoti ātri un viegli. Tāpēc jūs varat iemācīt saviem mazajiem bērniem gatavot tik brīnišķīgu ēdienu.

Sastāvdaļas:

šķiņķis - 200 gr .;
maizītes - 3 gab.
siers - 150 g;
tomāti - 2 gab.
sīpoli - 1 gab .;
majonēze - pēc garšas;
kečups - pēc garšas;
zaļumi - pēc garšas.

Pavārmāksla:

Izgrieziet maizītes divās pusēs.

Sīpoli, tomāti, mazgāti un sagriezti mazos kubiņos, sagriež tos pašus šķiņķus šķiņķī.

Ieeļļojiet maizītes ar kečupu un apkaisa ar picu garšvielām.

Mēs izplatījām pildījumu slāņus uz bulciņa šādā secībā: sasmalcinātu sīpolu, šķiņķi, kubiņos sagrieztus tomātus.

Berzējiet sieru uz smalka rīve un apkaisa ar bulciņu. Augšējā tauki ar majonēzi.

Sasmalcinātas dilles un apkaisa ar majonēzi.

Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem. Mēs pagatavojam mini picu 15 minūtes.

Bon apetīte!

Ātra un samērā vienkārša salāti, kas viegli ietaupīs, kad jums būs nepieciešams uzreiz padarīt labu salātu saviem viesiem. Tā ir slavena ar popularitāti ceremoniju galdos, kā vieglu un garšīgu uzkodu.

Sastāvdaļas:

šampinjoni - 750 gr .;
olas - 5 gab.
krabju nūjas - 400 gr .;
sīpoli - 1 gab .;
eļļa (augu) - 2 ēd.k. l.;
pētersīļi - 1 ķekars;
gurķi - 5 gab.
majonēze - pēc garšas.

Pavārmāksla:

Sēnes sagriež plānās šķēlītēs un pirms tam rūpīgi nomazgājiet.

Melenko karbonāde sīpolu.

Cepiet šampinjonus ar sīpoliem, līdz mīksti un caurspīdīgi sīpoli.

Dice gurķi kubiņos un sagriezti krabji iestrēgst sloksnēs.

Vāra olas, ļaujiet atdzist un tīrīt no čaumalas. Izgrieziet tos kubiņos.

Paņemiet dziļu bļodu un samaisiet visas sastāvdaļas, pievienojot sasmalcinātus pētersīļus un mērci salātus ar majonēzi.

Pasniedziet uz galda.

Bon apetīte!

Šī viegla un neparasti garšīga uzkoda vienlaicīgi ir piemērota ne tikai rītdienai, bet arī svētku galdam. Kausētais siers ir lieliski apvienots ar ceptiem garnelēm un bekonu. Īpaša garša mūsu svaigi sakapātus zaļumus nodrošinās uzkodām.