Kā pagatavot griķu zupu ar malto gaļu. Griķu zupa ar maltu cūkgaļu. Recepte ar soli pa solim. Griķu zupa ar kotletes: recepte soli pa solim

Ar kotletes. Aromatizētais ēdiens būs pievilcīgs gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Pirmā recepte

Šī zupa tiek pagatavota apmēram desmit minūtes. Tāpēc, gatavojot šo ēdienu, saimniece ietaupīs laiku un pavadīs to uz citiem mājsaimniecības darbiem. Pēc pagatavošanas pagatavojiet vēl piecpadsmit minūtes. Pasniedziet ar skābo krējumu, zaļajiem sīpoliem, dillēm.

Lai pagatavotu zupu, jums būs nepieciešams:

• Bulgārijas pipari.
• Divi sīpoli (viens nonāk buljonā, otrs - malumā).
• Glāze griķu.
• Divi ar pusi litru ūdens.
• Burkāni
• Divas ķiploku daiviņas.
• Olas
• 400 grami maltas liellopu gaļas.
• Sāls
• Zaļie (dilles, zaļie sīpoli) pēc garšas.
• Ēdamkarote paprika.
• 200 grami tomātu.

Pavārmāksla

Zupa jāsagatavo, rīkojoties šādi:

1. Mazgājiet griķi, nosedziet ar ūdeni.
2. Tad pievienojiet visu sīpolu. Ielieciet trauku uz vidējas siltuma.
3. Sasmalcinātus rīvētus burkānus. Tad nosūtiet uz pannu.
4. Sagriež piparus gabalos. Tad pievienojiet bankai. Zupai vajadzētu vārīties zem zemas karstuma.
5. Nomazgājiet tomātus, nedaudz sagrieziet. Tad mest tomātus pannā.
6. Pievieno malto sīpolu (malto), olu, sāli, piparus un saldo papriku. Tad ielieciet kotletes. Nosūtiet tos zupai. Vāra griķi septiņas minūtes, tad izslēdziet siltumu.

Zupa bez kartupeļiem

Vārīšanai jums būs nepieciešams:

• 300 grami maltas gaļas (cūkgaļas).
• Zaļie
• Viens burkāns.
• Četras ēdamkarotes griķu.
• Garšvielas

Griķu zupa ar kotletes: recepte soli pa solim

Trauku bez kartupeļu pievienošanas veic vēl ātrāk:

1. Ielej ūdeni pannā. Uzlieciet uguni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Šajā laika posmā ielieciet smalcinātās bumbiņas (to lielumam jāatbilst valriekstu izmēram).
3. Tad sagrieziet burkānu kubiņos, zaļos - smalki.
4. Apberiet ķiplokus.
5. Mazgājiet griķi.
6. Pagaidiet, līdz ūdens uzvārās. Tad mest kotletes (pa vienam).
7. Samaziniet siltumu, pievienojiet lavrushka un piparus.
8. Desmit minūtes vēlāk iemest gaļas kotletes, garšvielas, burkānus un sāli. Ielej tomātu pastā. Pavārs divdesmit minūtes.
9. Pāris minūtes, līdz vārīti pievieno zaļumus un ķiplokus. Pēc tam izslēdziet krāsni, griķu zupa ar gaļas kotām un vāku. Ļaujiet tai stāvēt. Tad kalpojiet uz galda.

Trauki daudzfaktoru veidā

Kā pagatavot Tagad pateikt. Šāda garšīga delikatese ir lieliska pusdienu maltīte. Ēšana, jūs nesaņemat labāku. Pasniedziet zupu ar žāvētiem garšaugiem un krekeriem.

Lai pagatavotu ēdienus, jums būs nepieciešams:

• Sīpoli.
• Melnie pipari.
• Burkāni
• Četri simti gramu malto gaļu.
• Viens daudzkrāsains griķi.
• Pieci kartupeļi.
• Viena ēdamkarote sāls.
• Trīs Art. karotes saulespuķu eļļas.
• Lavrushka (3-4 gabali).
• Karsts ūdens (divi litri).

Vārīšana lēnā plītī

Zupas izgatavošanai vajadzīgie soļi ir šādi:

1. Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas. Mizojiet sīpolus, burkānus un kartupeļus.
2. Pēc sasmalcinātu sīpolu sasmalcināšanas.
3. Sasmalciniet burkānus uz rīves (liels).
4. Tad ielej augu eļļu bļodā (3 ēd.k. L.), ielieciet sasmalcinātus burkānus un sīpolus. Cepiet piecas minūtes, izvēloties „Cepšanas” režīmu līdz zeltainam.
5. Kartupeļus sagriež kubiņos.
6. Veikt pildījumu. Samitriniet rokas ar ūdeni tā, lai tas nepaliktu. Apgrieziet kotletes.
7. Pārvietojiet grauzdētos dārzeņus uz malas, novietojiet bumbiņas bļodā. Cep tos uz visām pusēm. Pēc tam aizveriet vāku.
8. Mazgājiet griķi zem krāna. Ielieciet kopā ar sakapātiem kartupeļiem.
9. Tad pievienojiet sāli (ēdamkaroti), lauru lapu, piparus.
10. Piepildiet karstu ūdeni augšējā joslā. Pēc tam aizveriet vāku.
11. Ieslēdziet "Zupas" 60 minūtes.

Pēc gatavošanas lieciet trauku stāvēt zem vāka. Tad ielej šķīvī, apkaisa ar zaļumiem.

Secinājums

Tagad jūs zināt, kā pagatavot griķu zupu ar kotletes. Mēs ceram, ka jums patiks raksti, kas aplūkoti rakstā, un jūs varat padarīt šādu ēdienu mājās.

Protams, recepte nav jauna, bet laba, laikam pārbaudīta un gaumīga, piemērota ikdienas ēdienkartei. Ja nepieciešams, to vienmēr var pagatavot jaunā variantā, papildinot speķi, zirņus un citas sastāvdaļas.

Zupas sastāvdaļas (2,5 litri ūdens):

Kartupeļi - 6-7 gab.
   - burkāni - 1 gab .;
   - Jaltas sīpoli - 1 gab.
   - griķi - 3-4 ēdamk. karotes;
   - malto liellopu gaļu - 200g;
   - Saulespuķu eļļa - 2 ēd.k. karotes;
   - sāls, garšvielas - jūsu gaumei.

Pēc 5 minūtēm zupai var pievienot mazgātu griķu. Neaizmirstiet to iepriekš kārtot.

Belfleur ķīniešu

Labrīt visiem!
  Es izlasīju un domāju - kāpēc daudzi cilvēki vienojas par to, ko viņu vecākie brāļi vai māsas viņiem diktē? Skandāls baidās? Taču autora tēmā vīrs ir viņas pusē.
  Mums jāmēģina pateikt NĒ.
  Mūsu ģimene, plāni un izdevumi - otrā iespēja - mums nav naudas. Nav kauns, ka nav papildu naudas. Daudzi dzīvo šādi, gandrīz visi.
  Ir daudz vieglāk dzīvot tā, kā es gribu. Un dāvanas, lai dotu tādu, ko es gribu.
  Tēmas autors, es ceru lasīt. Iegūstiet drosmi, un nevajag vārīties bezjēdzīgi
  Pastāstiet saviem radiniekiem, ka esat jau iegādājies dāvanu, par kuru jūs iepriekš piekritāt.
  Un ir viedtālruņi un 5000. Ne visiem, kas strādā, ir ducis, viņiem joprojām ir pogas.

Lionese kaislīgi

Es esmu pārsteigts par mana dušas mikrošķiedru. Es nevaru noticēt, ka Družs ierosināja, ka programmas vadītāji I. Berlīnes *** kanālā dod viņam atbildes uz viktorīnas jautājumiem ... Un Druz apgalvo, ka ed vadītāji to ir ieteikuši viņam. Visā kārtībā ir tas pats. Neviens neuzņemas kukuļus, nedod atdevi, nav Raider, tiesas ir pārredzamas un godīgas, viss iet labi un priecīgi un pēkšņi,<на тебе>  - Draugi. Razderbanit 3 miljoni gribēja. Kāda kauna mūsu sabiedrībai neizdzēšama. Un ar brillēm un ūsām)))

Turklāt mūsu zemākā māja tika pieņemta pirmajā lasījumā likumprojekts par "suverēnu Runet". Kopumā šie mēģinājumi ierobežot internetu atgādina seno labo tradīciju izdot grāmatas.)))
  Nu, kaut kas līdzīgs šim:

Anekdote:
  - Kur jūs dodaties?
  - suverēnā internetā.
  - Vai aizpildīta anketa?
  - Jā.
  - Raksturojums no darba?
  - Šeit.
  - Vai jūs sniedzāt neatklātu abonementu?
  - Šeit es zvēru neizpaust!
  - Vai esat brīdināts par atbildību par iekurt?
  - Šeit, parakstīts.
  - Labi, nāc. Līdz 18.00.

Tēma ir siera kūka ... Un kas ir aizliegts citās valstīs? Galu galā, tas ir lipīgs!
  Kanādas staigātāji ir aizliegti
  - Singapūras košļājamā gumija
  - Ķīnā reinkarnācija bez varas iestāžu atļaujas
  Francijā skolās bērniem ir kečups
  - Anglijā cīnās mirušos zušus ...

Lana

Es esmu 26 gadi, vīrs 29. Precējies 2 gadus, bet pirms tam tikās 6 gadi.
  Kad viņi apprecējās, viņš, šķiet, gribēja bērnu, bet es biju pret to. Es beidzot gribēju dzīvot tikai kopā.
  Un tagad, pēc 1,5 gadiem, viņš mainīja savu prātu. Sākumā bija attaisnojumi, kāpēc jums vajadzētu sabojāt skaitli, tad kāpēc mums ir vajadzīgi šie muļķi bērni. Bet es uzstāju, un laiku pa laikam atgriezos pie šīs sarunas.
  Starp citu, manai māsai pēc ķeizargrieziena ir daudz komplikāciju, varbūt tā tik ļoti nobijies. Es biju muļķīgi daloties ar informāciju.
  Pēdējo reizi viņš teica, ka nevēlas mani nosodīt ciešanām un labāk pieņemt. Un ļoti acu acīs. Ko man darīt?

Ira V

Es kaut ko domāju šeit, ka ir vairākas draudzenes, kuru personīgā dzīve ir pilnīga (manuprāt!) Murgs. Attiecības ar precētiem cilvēkiem, kuri nekur neizraisa, personīgās dzīves trūkums kā klase - labi, daudz dažādu lietu.

Es periodiski tikai reāli apvainoju dažus no viņiem. Un es gribu teikt daudz, bet es saprotu.

Jautājums ir, kā jūs reaģējat uz draudzenes stāstiem. Ieteikt? Nosodīt? Vai mēģināt saglabāt neitralitāti?

Griķu zupa ar gaļas bumbiņām - vesels, sirsnīgs ēdiens. Pārtikas uzturvērtības ir neapstrīdamas, jo tās ietver gludu griķu un gaļas ar augstu proteīna un aminoskābju saturu.

Griķu zupa var pagatavot gan gaļas buljonā, gan parastā, liesā. Gaļas garša būs jūtama ēdienreizē aromātu gaļas kotletes dēļ, kas ir neaizstājama ēdiena daļa. Zupu var pagatavot arī ar sastāvdaļām, kas padara garšu individuālu un īpašu. Tie ir produkti, piemēram, sēnes, kartupeļi, kāposti, spināti, dažādi zaļumi.

Padoms. Gaļas griķu zupa ar gaļas bumbiņām ir ieteicama ar gaļas garšvielām. Tātad jūs varat uzlabot un atšķaidīt pārtikas garšu.

Kā pagatavot griķu zupu ar kotletes - 15 šķirnes

Garšīga zupa būs lieliska ēdiena maltīte pie ikdienas ēdamgalda.

Sastāvdaļas:

• 300 g šampinjonu.
• 300 g vistas gaļas.
• 100 g burkānu.
• 100 g sīpolu.
• 30 grami ķiploku.
• 0,5 ēdamk. griķi
• Viena ola.
• 20 g miltu, augu eļļas, lauru lapas.
• Sāls, garšvielas.

Pavārmāksla:

Pavārmāksla sāksies ar kotletes. Vistas gaļu sasmalcina kopā ar sīpoliem un ķiplokiem. Pievienojiet iegūto masu ar pipariem, sāli un injicējiet olu, miltus. Sajauc visu un dara gaļas.

Katliņā vāriet divus litrus ūdens. Pievienojiet lauru lapu, sāli. Griķu mazgāšana, sēnes sagriež šķīvītēs. Ievietojiet abas sastāvdaļas verdošā buljonā un pagatavojiet 10 minūtes vidējā siltumā.

Sīpoli, burkānus sagriezti un pārpildīti degvielas uzpildīšanai. Pievienot kopīgajam pot. Pēc 5 minūtēm. Zupā ieliek gaļas kotletes. Vāra trauku 10 minūtes un izslēdziet krāsni.

Griķu zupa un rīsu kombinācija kotletes padara to spilgtāku un bagātāku.

Sastāvdaļas:

• 0,5 ēdamk. rīsi.
• 200 g griķu.
• 200 grami kartupeļu.
• 100 g sīpolu un burkānu.
• 300 g maltās vistas.
• Sāls, garšvielas, lauru lapas.
• 100 ml augu eļļas.

Pavārmāksla:

Rīsus vāra uz vidēju mīkstināšanu un noskalo. Sajauciet ar maltu vistu, sāli. Sasmalciniet, lai veiktu gaļas kotletes.

Kartupeļus nomazgājiet, sagrieziet vidē un nometiet 2,5 litru verdošā ūdenī. Pēc 5 minūtēm ieejiet mazgātajā griķī.

Sīpoli, sagriezti burkānos un sakultēti augu eļļā. Fry ielieciet pannā.

Sāls zupa, pievieno lauru lapu un ievadiet gaļas kotletes. Trauku pagatavojiet 15 minūšu laikā. Plātnes sildīšanas pakāpe ir vidēja.

Zupa tiek pagatavota vienu vai divas reizes, jo jums nav nepieciešams tērēt laiku, gatavojot gaļas kotletes.

Sastāvdaļas:

• 400 g smalcināt no jebkuras gaļas.
• 200 grami kartupeļu.
• 100 g sīpolu.
• 80 g burkānu.
• 1/3 Art. griķi.
• 100 ml augu eļļas.
• Sāls, pipari, garšaugi, lauru lapas.
• Skābais krējums iesniegšanai.

Pavārmāksla:

Vāra 2,5 litru ūdens katliņā un ieliek mizotus kartupeļus kubiņos. Tālāk ielieciet griķus. Pagatavojiet 10 minūtes vidējā siltuma temperatūrā.

Pannā pārkarsējiet sasmalcinātus sīpolus, burkānus un malto gaļu. Piepildiet piparus ar pipariem un nosūtiet to uz kopējā pannā. Sāls zupa, ielieciet nedaudz Lavrushka un lieciet gatavībai. Pasniedziet ar zaļumiem un krējumu.

Pavārmāksla zupa lēnā plītī ir prieks, jo ēdiena gatavošana aizņems daudz laika un pūļu.

Sastāvdaļas:

• 150 g sasmalcinātu kartupeļu.
• 1 daudzpakāpju griķi.
• Uz 1 gabala sīpoliem un burkāniem.
• 400 g maltas liellopu gaļas.
• 60 ml augu eļļas.
• Sāls, pipari.

Pavārmāksla:

Ielej eļļu vairāku trauku traukā un nolaidiet smalki sagrieztus sīpolus un burkānus. Nosedziet un cepiet līdz zeltainam.

Izgrieziet gaļas kotletes no malto gaļas un pāriet uz sīpoliem ar burkānu. Viss pāris minūtes sautējiet, pievienojiet kartupeļus, griķus un ēdamkaroti sāls. Produkti ielej karstu ūdeni. Vāra trauku zem vāka, kas aizvērts režīmā "Zupa".

Griķu zupa ar kotletes un kausētu sieru

Sastāvdaļas:

• 300 g vistas gaļas kotletes.
• 200 grami kartupeļu.
• 0,5 ēdamk. griķi.
• 200 g pārstrādāta siera briketēs.
• 95 g burkāni.
• 80 g sīpolu.
• Sāls, garšvielas, zaļumi.

Pavārmāksla:

Katliņā ielej divus litrus ūdens un vāriet. Samaziniet kubiņos sagrieztos kartupeļus un nomazgājiet griķus. Sāls buljons un piepilda ar lauru lapu.

Sīpolus, burkānus karbonāde un augu eļļā. Cep, lai pārietu uz pannu.

Pavārs gaļas bumbiņas un nosūta pēc dārzeņiem.

Siers sarīvē un izšķīdina zupā. Trauku sezona ar garšvielām un garšvielām.

Griķu zupa ar kāpostu un gaļas kotletes - veselīga un garšīga pusdienas.

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg jauktas maltas gaļas.
• 3 litri ūdens.
• 0,5 ēdamk. griķu putraimi.
• 1 gab. sīpoli, burkāni, tomāti.
• 0,2 kg balto kāpostu.
• Sāls, pipari, lauru lapas.

Pavārmāksla:

Smalki sasmalciniet pusi sīpolu un pievienojiet maltai. Padarīt gaļas bumbiņas.

Katliņā vāra ūdeni un sakapātus kāpostus, mazgāt griķi, sāli, lauru lapu. Kad sastāvdaļas ir pagatavotas, līdz tās nav pilnībā sagatavotas, lieciet tām kotletes.

Sīpolu, pusi sīpolu un tomātu sagrieziet kubu formā un pārgatavojiet augu eļļā. Gatava grauzdēta sezonas zupa. Traukā pagatavojiet vēl 5-10 minūtes.

Griķi un aknas ir labvēlīga kombinācija, kas gatavajam ēdienam nodrošina lielisku garšu.

Sastāvdaļas:

• 300 g vistas aknu.
• 1 vistas ola.
• 200 g griķu.
• 2,5 litri vistas buljona.
• 100 g sīpolu.
• 90 g burkānu.
• 30 grami ķiploku.
• 40 g miltu.
• Sāls, pipari, lauru lapas, zaļumi.

Pavārmāksla:

Izgrieziet aknas gaļas mašīnā kopā ar sīpolu un ķiploku daļu. Sālītas maltas aknas, pagatavojiet piparus.

Lai būtu ērti veidot kotletes, nepieciešams pievienot 2 ēdamk. l milti (var būt vairāk).

Ievietojiet vārītu griķu, sāli, lauru lapu katliņā ar verdošu vistas buljonu. Pagaidiet, līdz graudi ir mazliet mīkstāki, un pievienojiet aknas.

Vāra zupu, pagatavojiet ar garšaugiem un pieprasiet pusstundu.

Dažādi dārzeņi mērcē padara zupu vēl noderīgāku un interesantāku garšu ziņā.

Sastāvdaļas:

• 2,8 litri ūdens.
• 0,25 kg griķu.
• 0,4 kg maltas liellopu gaļas.
• 0,2 kg sīpolu.
• 0,1 kg burkānu.
• 0,1 kg paprikas.
• 0,2 kg tomātu.
• 30 grami ķiploku.
• Viena ola.
• 20 g garšvielu, sāls, zaļumi.

Pavārmāksla:

Katliņā vāriet apmēram trīs litrus ūdens un pievienojiet mazgāto griķu.

Sīpolus, burkānus, piparus, tomātus sagrieziet kubiņos un nosūtiet tos pēc griķu.

Smalcinātus piparus, pagatavojiet ar maltu papriku un sāli. Padarīt bumbiņas un lieciet pārējām sastāvdaļām.

Vāra zupu 7 minūtes un var pasniegt uz galda.

Gatavās zupas krēmīgā garša būs pievilcīga gan pieaugušajiem, gan bērniem!

Sastāvdaļas:

• 0,4 g tītara malto gaļu.
• 200 g sīpolu.
• 100 g burkānu.
• 200 grami kartupeļu.
• 100 g griķu.
• 1 vistas ola.
• 200 ml zema tauku satura krēma.
• Sāls, pipari, zaļumi.

Pavārmāksla:

Gatavajā pildījumā pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, piparus, olu, samaisiet un rullējiet kotletes.

Katliņā vāriet 2,5 l ūdens un sasmalcinātus kartupeļus ielieciet ar mazgātu griķu. Pievienojiet sāli pie buljona un pievienojiet lavrushka.

Grieziet burkānus ar sīpoliem un sautējiet ar augu eļļu. Fry ielieciet kopējā pannā.

Pēc dārzeņiem zupā nomainiet gaļas bumbiņas. Vāra trauku 10 minūtes un ielej siltu krēmu. Negaidot aktīvo vārīšanu, noņemiet zupu no karstuma.

Interesants, neparasts ēdiens neatstās jūs vienaldzīgi.

Sastāvdaļas:

• 0,4 kg maltas liellopu gaļas.
• 0,2 kg burkānu.
• 0,25 kg sīpolu.
• 0, 1 kg Bulgārijas piparu.
• Viena vistu ola.
• 0,5 ēdamk. griķu pārslas.
• 0,1 kg vermikelli.
• spageti pēc garšas
• Sāls, pipari, lauru lapas.

Pavārmāksla:

Samaisiet maltu liellopu gaļu ar sasmalcinātu sīpolu. Pievienojiet griķu pārslas, sāli, piparus un samaisiet. Izveidojiet paipalu olu izmēra gaļas bumbiņas.

Katliņā uzvāriet 2 litrus ūdens un lieciet bumbiņas. Vāra 10 minūtes.

Tikmēr sasmalciniet sīpolus, burkānus un piparus. Cepiet pannā un pārejiet uz gaļas bumbiņām. Pavārs zupa vēl 5 minūtes un ieiet nūdelēs. Piepildiet trauku ar sāli, lauru lapu un sagatavojiet to.

Gaļas ēdieni zupā ir ļoti garšīgi un krēmīgi. Lai to sagatavotu, varat lietot jebkura veida sieru.

Sastāvdaļas:

• 0,3 kg kartupeļu.
• 0,1 kg griķu.
• 0,3 kg malto gaļu.
• Vistas ola
• 0,15 kg pārstrādāta siera.
• 60 g sīpolu.
• 100 g burkānu.
• Sāls, pipari, zaļumi.

Pavārmāksla:

Pievienojiet olu malšanai un izkausētu sieru. Sajauc visu un dara gaļas bumbiņas.

Katliņā uzvāriet divus litrus ūdens un sagrieziet sakapātus kartupeļus ar griķiem. Sāls buljons, piepildiet ar lavrushka.

Sīpolu, burkānu sagrieziet ērtā veidā un ievietojiet zupā.

Kad kartupeļi un griķi mīkstinās, katlā ievadiet vienu gaļas bumbiņu. Trauku vāriet 10-15 minūtes un atstājiet malā. Pasniedziet ar zaļumiem un krējumu.

Trauku gatavo steigā un nerada draudus skaitlim.

Sastāvdaļas:

• 0,15 kg maltas liellopu gaļas.
• 0,1 kg griķu.
• 60 grami kartupeļu.
• 0,1 kg burkānu.
• Tarragons, sāls, pipari.

Pavārmāksla:

Kartupeļus sagrieziet kubiņos un ievietojiet tos verdošā liesā vai gaļas buljonā (2 l.). Mazgājiet griķi un ielieciet to pannā. Viss gatavo 10 minūtes.

Padariet maltās gaļas bumbiņas un nosūtiet uz pannas. Sāls buljons, garšviela ar garšvielām.

Rīvējiet burkānus un ievietojiet tos zupā. Trauku pagatavojiet vēl 15 minūtes un noņemiet no karstuma.

Garšaugu zupas pikantā skāba garša padara ēdienu vairāk noderīgu un oriģinalitāti.

Sastāvdaļas:

• 0,5 kg gaļas bumbiņas.
• 0,2 kg griķu.
• 0,1 kg kartupeļu.
• 90 g sīpolu.
• 90 g burkānu.
• 0,1 kg skābenes.
• Augu eļļa, sāls, pipari.

Pavārmāksla:

Mazgājiet griķus, sagrieziet kartupeļus kubiņos, sagrieziet sīpolus un burkānus un sagrieziet skābenes.

Dziļā stewpan ielej divus litrus ūdens, ielieciet griķus, kartupeļus. Sastāvdaļas vāra 5 minūtes.

Padarīt sīpolus un burkānus no sīpoliem un burkāniem. Gatavas sautētas dārzeņi, lai piepildītu zupu, un tad ielieciet bumbiņas pannā. Vāra zupu 5 minūtes un pievieno sasmalcinātu skābeni. Trauku, lai sagatavotos un to var pasniegt uz galda.

Ēdiens ir ļoti aromātisks un barojošs. To var droši likt uz svētku galda uz karsta.

Sastāvdaļas:

• 0,3 kg meža sēņu.
• 0,3 kg malto gaļu.
• 0,2 kg kartupeļu.
• 0,1 kg griķu.
• 0,1 kg sīpolu un burkānu.
• 0,2 litru beztauku krēms.
• Augu eļļa, sāls, pipari.

Pavārmāksla:

Ielej katliņā 3 litrus ūdens un vāriet. Sēnes tīrīt un ielikt pannā sautē pusstundu. Pēc šī laika pievienojiet griķus un kartupeļus. Sāls zupa un vāra 10 minūtes.

Sīpoli, burkāni karbonāde un cepšana augu eļļā. Gatavo zazharkoy uzpildiet zupu un ieliekiet bumbiņas. Pēc 10 minūtēm ielej karsēto krēmu. Traukā uz lēnas uguns vēl 5-7 minūtes. Pasniedziet ar zaļumiem un grauzdiņiem.

Ja zupā iepildītie parastie kartupeļu kubi ir apnikuši, tos var viegli pārvērst kartupeļu bumbiņās. Garša paliek nemainīga, un ēdiena izskats ir daudz interesantāks.

Sastāvdaļas:

• 1 kg vistas liemeņa.
• 0,3 kg šampinjonu.
• 2.5. griķu putraimi.
• Puravu kāts.
• 100 g burkānu.
• Ķekars zaļumi.
• Pelmeņiem:
• 120 grami kartupeļu.
• Vistas ola
• 60 grami miltu.

Pavārmāksla:

Uzlieciet liemeņa karkasu, mizotus veselus kartupeļu bumbuļus un sīpolu galvu. Vāriet 30 minūtes un noņemiet kartupeļus (tas būs nepieciešams pelmeņiem).

Vāra vistu vēl pusstundu un izņemiet. Buljona celms.

Cepiet griķus sausā pannā un ievietojiet buljonā.

Sēnes sagriež šķīvītēs un karsē pannā, līdz šķidrums iztvaiko. Sīpoli, burkāni un selerijas kātiņa karbonāde un sēņu nosūtīšana. Uz piecām minūtēm stāviet uz uguns un ielieciet panna ar griķiem.

Kartupeļu biezeni kartupeļu biezeni, sajauciet ar olu un miltiem. Padarīt mīklas no iegūtās mīklas un nometiet to pa vienam pannā.

Sāls zupa, pievieno lauru lapu un sagatavo.

Griķu zupa ar gaļas kotletes var pagatavot 30 minūšu laikā. Ļoti vienkāršs, bet sirsnīgs un veselīgs pirmais kurss baros visu ģimeni, un jūs pavisam nedaudz pavadīsiet ēdienu gatavošanā. Lielisks ansamblis ir mazi sulīgi gaļas kotletes, veselīgas griķu putraimi un spilgti garšīgi dārzeņi ar zaļumiem. Jūsu ģimene mīl šo zupu, un jūs to gatavojat bieži.

Garšas informācija Karstās zupas / gaļas bumbas zupa

Sastāvdaļas

• kartupeļi - 400 g,
• maltā cūkgaļa vai jaukta - 150 g,
• sīpoli - 100 g (1 gab.),
• burkāni - 100 g (1 gab.),
• selerijas saknes - 50 g (1/4 saknes),
• griķi - 100 g,
• augu eļļa cepšanai - 3 ēdamk.
• pētersīļi vai citi zaļumi - ķekars,
• itāļu žāvēti garšaugi - 1/2 tējk.
• sāls, pipari - pēc garšas.

Kā pagatavot zupu ar kotletes un griķi

Zupu var pagatavot kā buljonu - vistas vai dārzeņu un parasto dzeramo ūdeni, jo pēc gaļas maizes gatavošanas zupa tiks bagātināta ar gaļas garšu. Ja lietojat buljonu - pagatavojiet to iepriekš, un tad jums būs nepieciešams ne vairāk kā pusstunda, lai pagatavotu šo pirmo ēdienu.

Es izmantoju maltu gaļu cūkgaļas zupai, to var iegādāties gatavā veikalā vai tirgū, vai pagatavot to ar gaļu un taukiem, izmantojot gaļas mašīnā vai blenderī.

Papildus maltai cūkgaļai, jūs varat izmantot vistu vai tītaru, šī zupa izrādīsies mazāk kaloriju. Un viņš ir labāk piemērots maziem bērniem, jo būs vairāk uztura.

Kartupeļus nomizo un sagriež tos paša izmēra kubiņos. Ielieciet verdošā ūdenī vai buljonā.

Pēc tam sagatavojiet zupas mērci (vai cepšanu). Lai gan, piemēram, jūs nevarat cept, tad visi dārzeņi var vienkārši novietot verdošā ūdenī vai buljonā. Apkarsējiet augu eļļu pannā, ielieciet kubiņos sagrieztos sīpolus un apcepiet to 5-7 minūtes, līdz pārredzams pār vidēju siltumu.

Uz rupja rīve sasmalciniet burkānus un selerijas. Burkāni sniedz griķu zupa saldumu un spilgtu krāsu, selerijas bagātina ar vitamīniem un patīkamu aromātu, un abi šie dārzeņi ir lieliski apvienoti. Pievienojiet selerijas un burkānus sīpoliem, apcep dārzeņus 5-7 minūtes, līdz mīksts. Noliecieties no uguns.

Pēc ūdens un kartupeļu vārīšanas pievienojiet panna griķiem. Ja labība ir tīra, to nav nepieciešams iepriekš mazgāt. Vāra vēlreiz un vāriet 10 minūtes, līdz griķi ir pagatavoti uz pusēm (graudi sāks atvērt).

Sasmalcinātu gaļu sajauciet ar maltām pipariem un sāli, pievienojiet diezgan nedaudz miltu, samaisiet. Mincemeat jūs varat pievienot nedaudz sakultu olu, bet esiet uzmanīgi, ja jūs to pievienojat, maltā gaļa kļūs šķidra un gaļas kotletes var sabrukt. Labojums ir vienkāršs - pievienojiet nedaudz miltu un samaisiet.

Kad griķi sāka atvērt graudus, mitrās rokas vai ūdenī iemērcamo karoti, veidojiet mazas mīklas un iemērciet tos nākotnes zupā. Tur arī nosūta sausus garšaugus un garšvielas.

Mēs iesakām pagatavot nelielas gaļas bumbiņas, pirmkārt, gatavot ātrāk, un, otrkārt, zupa kļūst garāka un garšīgāka. Gaļas bumbiņas var iemest zupā pirms tam, pat ja jūs tās nosūtiet zupai zupas gatavošanas sākumā, ar tām nekas nenotiks.

Pagaidiet, līdz gaļas bumbiņas peld uz virsmas, vāra 5 minūtes. Pievienojiet pannu no pannas līdz zupas podam. Sāls pēc garšas un pagatavojiet vēl 3-5 minūtes.

Gatavošanas beigās pievienojiet 1 lauru lapu pēc vajadzības. Izslēdziet siltumu zem pannas un pievienojiet sakapātus pētersīļus.

Teaser tīkls

Karstā zupa ar gaļas kotletes un griķi ielej a la carte plāksnēs.

Karstā griķu zupa ar gaļas bumbiņām pusdienās - ātri, garšīgi un lēti!