Sīkfailu ragana ir pirkstu recepte. Sīkdatnes "raganas pirkstiem" - receptes gatavošana ar fotogrāfijām. Kā iesniegt oriģinālos "raganu pirkstus"

Viena iespēja - sirsnīgs un kalorisks.

VAJADZĪGA:

Cepumu mīkla
Krēms
3 ēdamk. l brendijs
2 tējk. kakao
10 mandeļu graudu
Melnā šokolādes bārs
Pārtikas krāsa zaļa

Cepumu mīkla:

1 tasi milti
Mazliet cietes
8 olas
1 nepilna cukura glāze (200 g)

Krējums:

200 g sviesta
4 ēdamk. l cukuru
4 ēdamk. l piena
2 olas
¼ karotes vaniļas pulvera

Sīkdatnes "raganas pirkstiem" pirms cepšanas

KĀ SAGATAVOT:

Cepumu mīkla:

1. Rūpīgi atdaliet baltumus no dzeltenumiem.

2. Pievieno ¾ cukura dzeltenumiem un berzē, līdz balts, līdz graudi pazūd un masa palielinās 3 reizes.

3. Citā bļodā iemeta baltumus bez cukura. Ja tie ir slikti saputoti, atdzesē, pievieno nedaudz sāls, citronskābes vai dažus pilienus etiķa. Vāveres jāpiepilda lēnām, pakāpeniski palielinot ātrumu.

BTW:  uzmanība! Traukiem jābūt pilnīgi tīriem! Olbaltumvielas ir stipri saputotas, ja tās iegūst nedaudz tauku vai dzeltenumu.

4. Beigās iemērc cukuru.

5. Kad olbaltumvielu daudzums palielinās par 4-8 reizēm un netiks izšļakstījies, noliekot bļodu, pārtrauciet pukstēšanu. Pārklāti baltumi cepšanas laikā „mīklas” mīklu.

6. Pildītajiem dzeltenumiem pievienojiet 1/3 no putukrāsas proteīniem, viegli samaisiet, maisot, pievienojiet miltus vai miltus ar cieti.

7. Pēc tam pievienojiet atlikušās olbaltumvielas.

8. Mīklu uzreiz pēc sajaukšanas cepiet. Eļļojiet cepešpannu vai pannu ar aukstu eļļu, apkaisiet ar miltiem vai uzliekiet balto papīra lapu, izmantojot to pašu procedūru. Aizpildiet formu ar mīklu ¾ augstumā, jo tas cepšanas laikā palielinās tilpumu. Cep 25-30 minūtes 200-220 ° C temperatūrā.

BTW:  Nepieskarieties cepumam pirmo 10-15 minūšu laikā! Viņš var sēdēt vai cept slikti.

9. Gatavā sūkļa kūka ir viegli atdalāma no pelējuma sienām. Nospiežot ar pirkstu, gliemežvāku ātri izlīdzina, augšējā garoza ir zeltaini brūna. Jau kādu laiku gatavā sūkļa kūka paliek krāsnī. Stāviet apmēram vienu dienu, lai mīkla būtu elastīga tālākai sagatavošanai.

Krējums:

1. Ielej pienu pannā, lēni ielej cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, lai cukurs būtu pilnīgi izšķīdis.

2. Atsevišķā bļodā nedaudz sakratiet olas ar noslaucīt, un, turpinot pārspēt, pārlej ar cukuru plānā karsta piena plūsmā.

3. Samaisiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai.

4. Tad atdzesē līdz istabas temperatūrai.

5. Kamēr maisījums ir atdzesēts, sviestu samitrina ar vaniļas pulveri un ielej piena maisījumā. Beat līdz pūkains.

BTW:  Ja nepieciešams, šai krēmai var pievienot visas piedevas.

"Raganu pirkstu" sagatavošana:

1. Cept cepumu, atdzesējiet, grieziet gaļas mašīnā.

2. Cepumu drupatas, brendijs, krējums, samaisa.

3. Iegūtā masa ir sadalīta daļās un dod tām pirkstu formu.

4. Pievienojiet ēdamo zaļo krāsu.

5. Lai atdzesētu.

6. Izkausējiet šokolādi. Karstā šokolādes pilēšana naga gultas pusē.

7. Ielieciet mandeļu riekstu.

6. Atdzesē, lai sacietētu.

Sīkdatnes "raganu pirksti"

FISKĀLĀS BIRTU PIEŅEMŠANA
Otrais variants - plānāks un mazāk kaloriju.

VAJADZĪGA:

2 tases milti
200 g sviesta
3 ēdamk. l cukura pulveris
1 olu baltums
½ tējk kakao
¼ tējk vaniļas pulveris
Tumšā šokolāde
Mandeļu rieksti uz rēķina

KĀ SAGATAVOT:

1. Mīkstajā sviestā pievienojiet pūdercukuru, olu baltumu un mīciet mīklu 5-8 minūtes.

2. Sadaliet kakao pulveri pusē un pusē no mīklas un mīciet.

3. Sagatavoto mīklu ievietojiet mīklas maisiņā ar salmiem un nogulsnējiet to uz cepšanas paplātes pirkstu formā.

4. No naga gultas sāniem, lai izveidotu izgriezumus.

5. Cep 10-12 minūtes 200-220 ° C temperatūrā.

6. Pēc karstās šokolādes cepšanas ielej naga gultas caurumā, ielieciet mandeles un ļaujiet tām atdzist.

Raganas pirksti ir gatavi saviem draugiem!

To viņi darīja vakar ar savu meitu. Mazulis bija mazliet slikts, bet nepietiek, lai viņu turētu gultā. Tāpēc bija nepieciešams kaut ko ņemt. Pēc savas iniciatīvas viņi cepa "biedējošos" sīkfailus :-). Nevarēja domāt, ka es svinēšuHalovīni , tik tālu no manas dabas ir brīvdiena (es nevaru izturēt šausmu filmas un viss, kas nav tīrs, ir neskaidrs). Bet bērnu parādīšanās dzīvē daudz mainās. Un tas arī !:-) Pat ķirbis tika sagriezts šodien :-). Galu galā, rīt nešķīstā ... :-) pirms visu svēto dienas.

Ja nevēlaties cept pirkstus, cepiet kaut ko citu, bet sīkfaili ir tik garšīgi, ka noteikti ir vērts mēģināt. Bieži es to pieņemu kā pamatu sīkfailu izgriešanai.

Ja jums nav jāsteidzas (kas nav iespējams ar 5 gadus vecu bērnu no sāniem), jūs varat ievietot veidotās sīkdatnes ledusskapī apmēram 30 minūtes, pēc tam tas saglabā savu formu daudz labāk.

Un mīklu vietā mīklu vietā jūs varat izmantot mandeļu miltus, tad parasti jums ir nepieciešams sajaukt visas mīklas sastāvdaļas kopā.

25-30 gab

Sastāvdaļas

• 100 grami mandeļu
• 120 grami miltu
• 100 grami atdzesēts sviests
• 70 grami cukura
• 1 dzeltenums (izņemot proteīnus mandeļu iemērkšanai)
• 25-30 gab veseli skaisti mandeļi (nagiem)
• 1 tējk mandeļu ekstrakts vai pāris pilieni mandeļu esences (var palaist garām)

1) Mandeļu mandeles 1 minūtes verdošā ūdenī, notecina un izņem ādu. Tas labi jāslīd.

Cik viegli ir mizot mandeles, skatiet videoklipu (ukraiņu valodā. Valoda):

2) Ielieciet miglotāja traukā mandeles un miltus. Sasmalcina konsistenci.

Pievieno dzeltenumu, ekstraktu, eļļu un cukuru. Pārspiediet, līdz drupatas sagrūst vienā vai divās lielās komās.

3) Aptiniet mīklu pie plēves un ledusskapī 30 minūtes.

4) Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 170 ° C.

5) no mīklas, lai veidotu nūjas vai caurules, kā tās sauc, pirksta garumu.

Uzlieciet cepešpannu, kas pārklāta ar pergamentu.

Lai svinētu Halovīni, nepietiek, lai izrotātu istabu, nopirktu oriģinālu kostīmu un padarītu satriecošu grims. Cilvēki, kas ir atbildīgi par gatavošanos partijai, un attieksme tiek sagatavoti attiecīgajās tēmās. Kā desertu varat pasniegt sīkfailus "raganām pirkstiem". Un ikvienam, kas vēlas patiesi „nobiedēt” savus viesus, iesakām gatavot šokolādes cepumus ar pirkstiem. Receptes šādai cepšanai ir izklāstītas mūsu rakstā.

Smilšu maizes cepumi "raganām pirkstiem"

Cepšana, pagatavota saskaņā ar šo recepti, ne tikai pilnībā atbilst brīvdienu tēmai, bet izrādās ļoti garšīga.

  "Raganu pirksti" ir sagatavoti sekojošā secībā:

1. Mīkstā sviestā (150 g) pievieno glāzi cukura un nedaudz vaniļas. Masu samaisa ar maisītāju 5 minūtes.
2. Pievienojiet neapstrādātu olu. Maisiet.
3. Apvienot miltus (2 ½ ēdamk.), Sāli ( ¼ h. Karotes) un cepamo pulveri (1 st. Karote).
4. Mīciet elastīgo mīklu. Aptiniet to filmā un nosūtiet to ledusskapī uz pusstundu.
5. Izņemiet dažas atdzesētas mīklas. Veidojiet "pirkstus". Izmantojot tējkarotes aizmugurējo pusi, veikt naglu gropi.
6. Izkausējiet kādu šokolādi un atšķaidiet to ar nedaudz ūdens. Ieeļļojiet iegūto naga masu nagam. Uzlieciet mandeļu riekstu.
7. Cepiet "pirkstus" 20 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā.

Halloween cepumi ar ievārījumu

Pat ja jūs nepaziņojat šo brīvdienu, jūs varat vienkārši izklaidēt savus draugus, sagatavojot tādus oriģinālus konditorejas izstrādājumus.

Raganu pirkstu sīkdatņu recepte ar ievārījumu ir šāda:

1. Ātri pagatavojiet mīklas mīklu. Lai to izdarītu, apvieno sviestu (180 g), 100 g cukura, miltus (280 g), tējkaroti cepamo pulveri un sāli homogēnā masā.
2. Nosūtiet mīklu ledusskapī, kas iesaiņota filmā.
3. Apmēram stundu vēlāk jūs varat izveidot "pirkstus". Lai to izdarītu, ielieciet mīklu pirkstos pirksta izmērā. Rokām ir jāizveido fanksi, un ar negaidītu naža pusi atzīmējiet pirkstu līkumus.
4. Ievietojiet naga vietā mandeļu riekstu.
5. Cepiet cepumus 15 minūtes 200 ° C temperatūrā.
6. Kad produkts ir atdzisis, naga pretējā puse ir jāattīra ar sarkanu ievārījumu, imitējot asinis.

Zaļā "ragana pirksti"

Šāda cepšana ir sagatavota saskaņā ar šādu recepti:

1. Izmantojot maisītāju, sviests (200 g) ir saputots ar cukura pulveri (1 ēd.k.). Krēmveida masā.
2. 1 jēlas olu ievada, pievieno vanilīnu, zaļo krāsu (5 pilienus) cepamo pulveri un sāli (1 tējk.).
3. Pakāpeniski izsijājiet miltus (340 g) un mīciet mīklu. Pirms "pirkstu" veidošanas tas būtu labi atdzesēts.
4. Izgrieziet mīklas "desas", kas atbilst lielajiem īstajiem pirkstiem.
5. Tā vietā, naga likt mandeles.
6. Cooking cookies "raganas pirkstiem" 180 ° C līdz gatavs.
7. No katra “pirksta” ir nepieciešams noņemt „naglu”, uztriest depresiju ar ievārījumu un uzmanīgi atgriezt mandeles vietā.

  Raganas pirksti ar sieru un zemesriekstiem

Šī recepte ir pilnīgi atšķirīga no iepriekšējām. Fakts ir tāds, ka ir iespējams padarīt ne saldu, bet sālītu "raganu pirkstu" sīkfailus.

Receptē ir jāveic šāda darbību secība:

1. Mīcīt mīklu no kubiņos atdzesēta sviesta (150 g), rīvētu Čedaras sieru (1 ēd.k.), Milti (1 ½ ēdamk.) Un cayenne piparu manuāli vai kombinācijā.
2. Aptiniet to filmā un nosūtiet to ledusskapī uz pusstundu.
3. Cepšanas pārsegs ar pergamentu. Sildiet cepeškrāsni līdz 180 ° C.
4. No atdzesētās mīklas, saspiežot mazus gabalus, akli "pirksti". Tā vietā, naga likts grauzdēti un sālīti zemesrieksti.
5. Cepiet produktus 15-20 minūtes vai līdz zeltainam.

Kā iesniegt oriģinālos "raganu pirkstus"?

Šāda cepšana noteikti pārsteigs jūsu viesus. “Raganu pirksti” tiek pasniegti tieši no “zemes”, kas ir šokolādes čipu funkcija. Izrādās, ka svētki ir ļoti garšīgi un oriģināli.

Kā aprakstīt sīkdatnes "raganas pirkstus", tika aprakstīts iepriekš. Mīklu mīca no sviesta, cukura, olām, miltiem, sāli un cepamo pulveri. Tad tas ir jāatdzesē un jāveido "pirksti". Tajā pašā laikā vēlams salocīt vairākus produktus "locītavās". Vārīti cepumi atdzesē.

Tālāk jums vajadzētu gatavot šokolādes cepumus. Lai to izdarītu, kausētā sviestā (100 g) pievieno glāzi cukura un 2 olas. Beat masu, tad pievienojiet kakao pulveri (1/3 ēdamk.), Miltus (½ ēdamk.), Šķipsniņu sāls un cepamo pulveri (¼ h. Karotes). Mīklu ielieciet pelēkā formā (20x20 cm), eļļot, kas jānosūta uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° 30 minūtes.

Pavārs šokolādes skaidiņas. Lai to izdarītu, apvienojiet 15 g kakao pulvera, 30 g cukura, 40 g miltu, tējkarotes cietes, šķipsnas sāls un 40 g sasmalcinātu sviestu. Daudzas rokas ievelciet drupatos. Ielieciet to uz pergamenta, saplaciniet un žāvējiet krāsnī 180 ° 10 minūtes.

Atdzesētas cepumi ar šokolādes apledojumu. Centrā izveidojiet padziļinājumu 5 pirkstiem. Ielīmējiet sīkfailus. Augšējā daļa ietver visas šokolādes čipsi, lai "pirksti" izskatītos no "zemes".

Sīkfailu "raganu pirksti" izrādīsies vēl garšīgāki, ja jūs sagatavosiet šos padomus:

1. Pirms produktu veidošanas pārliecinieties, ka mīkla ir atdzesēta un sasmalcināta mazā gabalā. Tad cepšanas laikā "pirksti" netiks izplatīti krāsnī.
2. Neesiet slinki, lai veidotu tauriņus, locītavu līnijas, lai dabiski veidotu nagus.
3. Izdomājiet, kā iesniegt sīkdatnes oriģinālā veidā. Jūs varat sabiezēt pirkstus ar ievārījumu un novietot tos uz paplātes blakus krāsotam saldajam nažam. Vai arī izmantojiet pēdējās receptes opciju.

Saturs

Vīnogas tiek uzskatītas par kultūru ar tradicionālajām formām. Eksotisks ir biežāk sastopams citās ogās. Bet amerikāņu audzētāji pārsteidza dārzniekus ar vīnogu šķirnes hibrīda un Vidusjūras tipa ogu izveidi. Tā rezultātā parādījās pārsteidzošs Witch Fingers vīnogu vīns. Ne tikai nosaukums ir unikāls, bet arī vīnogu izskats.

Audzēja pirmo reizi 2001. gadā. Šobrīd šīs vīnogu šķirnes stādījumi atrodas Kalifornijas štatā San Joaquin ielejas vīna dārzā. Tā ir vienīgā vieta, kur viņi aug unikālu hibrīdu. Kalifornijas audzētāji iepazīstināja ar interesantu galda šķirni ar neparastām ogām. Viņam vajadzētu labāk iepazīties. Tāpēc šķirnes, vīnogu "Witch fingers" fotoattēlu un atsauksmju apraksts būs noderīgs ikvienam, kurš to plānos audzēt.

Lai nopirktu stādus Krievijā ir gandrīz neiespējami, tie ir pieejami tikai no rietumu audzētājiem. Ja jūs sastopaties ar reklāmu: „Vīnogu stādu pārdošana“ Raganu pirksti ”, noteikti jautājiet, kur tie tiek audzēti. Jāatzīmē, ka Kubas reģionā šāda šķirne jau pastāv dažās jomās, un dārznieki ir ļoti apmierināti ar to iegādi.

Vairāk par videoklipu:

  Šķirnes apraksts

Tas jāsāk ar vispievilcīgāko apraksta daļu - izskatu. Galu galā vīnogu šķirne “Raganu pirksti” visbiežāk interesējas par dārzniekiem, ņemot vērā šo īpašību.

Šķirnes unikalitāte piešķir ogām vai drīzāk to formu.

Neparastā tipa vīnogas atgādina čilli piparus, dārznieki arī sauc par šķirni ar citu nosaukumu - “čili”. Bet šī suga nav viena pati. Klonu klātbūtne dažkārt rada grūtības šķirnes definīcijā, līdzīgākais ir Alyonushka vīnogu. Vīnogas „raganas pirkstiem” ir ļoti iespaidīgas ogas. Tiem ir cauruļveida iegarena forma un bagāta tumši zila krāsa, dažreiz ar matētu tumši violetu nokrāsu. Daži dārznieki atzīmē, ka vīnogas atgādina vecās dāmas greznos pirkstus. To var apstiprināt ar raganu pirkstu vīnogu augļu fotogrāfiju.

Vīnogu garša ir ļoti salda un bagāta, atgādina plūmes. Āda ir nedaudz skābāka, bet šī kombinācija, gluži pretēji, bagātina garšas sajūtas. Aromāts ar hercogienes un ābolu notīm apstiprina, ka, veidojot šķirni, audzētāji izmantoja daudzas Eiropas un Amerikas sugas.

Nogatavojušies augļi vispār nepalielinās, bet sēklas gandrīz nav un tās ir nelielas. Tāpēc, "raganu pirksti" daudzi dārznieki   kas attiecināma uz rozīņu šķirnēm un tiek uzskatīta par elites vīnogu šķirni. Viena ogu izmērs ir 10x30 cm, svars ir aptuveni 10 g, mīkstums ir ļoti sulīgs un tumšāks par ādu. Joprojām pārliecinieties, ka hibrīds pieder pie galda vīnogu šķirnēm. Ēd ogas ir svaigas. Tos nevar uzglabāt, tos ēst uzreiz pēc iegādes vai no krūma filiāles.

Ķekarus uz krūmiem nogatavina iespaidīgs izmērs un svars. Viena grona masa svārstās no 0,7 kg līdz 1,5 kg. Veidlapai ir pareiza harmonija, blīvums ir vidējs.

Krūmu raksturo augsts augšanas spēks. Līdz ar to vīnogulāju audzētājiem uzbūvējiet divpakāpju režģi 2-3 m augstumā, un jauni dzinumi uz augiem tiek krāsoti gaiši zaļā krāsā, un nobriedušie ir krāsoti gaiši brūnā krāsā.

Ziedi ir biseksuāli, tāpēc šķirnei, ko sauc par „raganu pirkstiem”, nav nepieciešama apputeksnētāju apkārtne.

Nobriešanas termiņš. Saskaņā ar vīnogu šķirnes aprakstu "Raganu pirksti" attiecas uz vidējo agrīno periodu. Raža ir gatava ražas novākšanai 115-120 dienas pēc augšanas sezonas sākuma. Parastais savākšanas laiks ir jūlija beigas.

Salizturībašķirnes ir ļoti labas. Krūmāji iztur temperatūru līdz -25 ° C bez patvēruma, zemākās temperatūrās vīnogulājiem jābūt pasargātiem no sasalšanas. Tāpēc dārznieki veiksmīgi audzē vīnogas un šķirnes vidējā joslas apgabalos.

Slimību rezistence. Sākumā audzētāji veica dažādas labas imunitātes pret slimībām un kaitēkļu invāziju. Augsts pretestības līmenis vīnogu šķirnē ir vērojams miltrasu, baktēriju vēža gadījumā. Visvairāk patīkamā ziņa dārzniekiem ir vienaldzība pret lapsenes un citu kukaiņu daudzveidību. Bet tas attiecas tikai uz veselām ogām. Tiklīdz parādās plaisas vai izcirtņi, kukaiņi nebaidīs ēšanas sulu. Bet no putniem būs jāpiemēro aizsardzības līdzekļi.

Vīnogu šķirnes “Witches fingers” apraksts skaidri apliecina fotoattēlu un videoklipu:

  Audzēšana un stādīšana

Ja jums ir paveicies iegādāties vīnogu stādus "Witch fingers", tad maksimāla uzmanība jāpievērš izkraušanai. No pasākuma kvalitātes ir atkarīga turpmākā krūma attīstība. Vīnogu aprakstā "raganas pirksti" atzīmēja, ka labākais laiks stādīšanai - ziemā vai agrā pavasarī. Šajā gadījumā izkraušanas bedrītes tiek sagatavotas iepriekš 1,5 mēnešus pirms plānotā laika. Caurumu izmēri ir standarta - vismaz 70 cm, augsne tiek sagatavota auglīgai, obligāti pievienojot organisko vielu un superfosfātu. Šķirne labi reaģē uz koksnes pelnu ieviešanu stādīšanas laikā. Lai pasargātu to no sala, sēklām, kas apstādītas ziemā, jābūt nosegtām vai pulverveida ar zāģu skaidām.

Pavasara stādīšana notiek arī saskaņā ar tradicionālajiem noteikumiem.

Vieta, kur stādīt stādus izvēlēties ar labu apgaismojumu un ventilāciju. Tas novērsīs daudzu slimību rašanos. Vienlaikus ar nelielu dēstu bedrē ievieto polu, uz kura tad ir viegli piestiprināt aizsargājošu audumu un laistīšanas cauruli. Pēc stādīšanas iekārta tiek dzirdināta un mulčēta ar stublāju.

  Aprūpes prasības

Apraksts liecina, ka šķirne nav jāklasificē kā nepretencioza. Tas ir labāk rūpēties par rūpīgu aprūpi, lai ārzemju vīnogas ilgu laiku lūdzu savu īpašnieku ar pārsteidzošiem augļiem.

Kas jums ir nepieciešams, lai pievērstu īpašu uzmanību:

Laistīšana Noteikts mitruma līmenis ir ļoti svarīgs raganu pirkstiem. Pieaugušo krūmi dzirdina reizi mēnesī. Ūdens tiek ņemts ne auksts, un procedūra ir noteikta vakarā. Ziedēšanas laikā laistīšana ir apturēta, pretējā gadījumā pastāv risks, ka ziedi krīt un samazinās šķirnes raža. Pēdējo reizi krūmi dzirdina 2 nedēļas pirms sala. Precīzi nosakiet laika prognozi. Tas ir ūdens uzpildes apūdeņošana, ko nevar izlaist. Tas ļaus šķirnei labi izturēt salnām. Jauniem stādiem ir nepieciešamas mitruma 1 reizi 2 nedēļās.

Tas ir svarīgi! Neaizmirstiet mulčēt stublāja platību, lai saglabātu mitrumu un noņemtu nezāles.

Zāģskaidas vai sūnas ir vislabāk piemērotas kā mulča slānis.

Barošana. "Witch fingers" būs jābaro regulāri.

Šķirne jāveido pavasara slāpekļa vielās, vasarā - fosfāts un potašs. Pavasara uzturam dārzniekiem ieteicams izmantot kompleksus minerālvielu savienojumus. Nogatavināšanas laikā augļiem ir nepieciešams potašs un fosfora minerālvielu piedevas. Tajā pašā periodā lapotnes virsdrēbes ir ļoti noderīgas. Piemērots ir 10 litru ūdens, 40 g superfosfāta un 20 g kālija sulfāta sastāvs. Sastāvdaļas sajauc un apsmidzina uz vīnogu lapas. Rudenī sarežģītais tops ir obligāti atkārtots. Organiskās vielas rudenī veicina augsni un ne vairāk kā reizi trijos gados. Tas tiek darīts pēc rudens lapotnes.

Tas ir svarīgi! Apvienojiet barošanu ar apūdeņošanu, lai nesabojātu vīnogas.

Papildus laistīšanai un barošanai ir jāpievērš uzmanība. slimību profilakse. Lai gan šķirne ir ilgtspējīga, augšanas sezonā 2 tiek veikti profilaktiski fungicīdi. Pirmā ārstēšana ir nepieciešama pēc lapu ziedēšanas. Otrais - vīnogu nogatavināšanas periodā. Koloidālā sēra, "Early", "Topaz", "Tiovit-Jett" ārstēšana palīdz novērst miltrasu izskatu.

Tajā pašā laikā ir nepieciešams uzraudzīt augsnes mitruma līmeni. Baktēriju vēža profilaksei izmantojiet "Fitoflavīnu", "Fitoplasmin", "Extrasol". Šķirne "Raganu pirksti", ko šī slimība gandrīz neietekmē, bet dārznieki labāk ir droši. Briesmas vīnogām ir putni un grauzēji. Viņus no pēdējiem izglāba ar pelniem vai kūdru ar kreīnu, izkaisot tos ap krūmu.

Vislabāk ir nobiedēt putnus ar ultraskaņas ierīcēm vai īpašiem tīkliem.

Jebkuram desertu Halloween stilā. Un šāda sīkfaila izveide ir snap.

Sīkdatnes "raganu pirksti". Vārīšanas recepte

Lai iegūtu sīkfailus, jums būs nepieciešams:

• 200 g mīksta sviesta (nesālīta);
• 200 g cukura pulvera;
• 1 ola;
• 1 tējk. mandeļu un vaniļas ekstrakti (pēc izvēles);
• milti (pēc vajadzības mīklai, bet ne mazāk kā 1,5 tases);
• 1 tējk. sāls un cepamais pulveris;
• ¾ kafijas mandeles, mizotas;
• pārtikas krāsa zaļa; caurule no sarkanā pārtikas gēla (to var aizstāt ar biezu sarkanu ievārījumu vai ievārījumu).

Pavārmāksla

1. Plašā bļodā pārspiediet olu ar pulverveida cukuru, pievienojiet ekstraktus, eļļu, tad miltus ar cepamo pulveri un sāli; mīcīt mīklu.

2. Pilienu pāris pilienu krāsu piliniet un labi samaisiet, lai mīkla kļūtu par vienmērīgu zaļu krāsu.

3. Aptiniet gatavo mīklu ar plēves plēvi un ledusskapī apmēram 30 minūtes.

4. Sadaliet atdzesēto mīklu porcijās no st. l Rullējiet katru porciju desā.

5. Dodiet desām pirkstu formu.

6. Katra pirksta galā piestipriniet pusi no mandelēm. Šajā posmā jūs nevarat pielīmēt nagus ar gēla palīdzību, jo, ja jums ir pārāk spēcīga krāsns, želeja var sadedzināt un zaudēt spilgtu krāsu.

7. Novietojiet nākotnes phanganges viegli ar pirkstu. Zobu bakstāmais uz augšu vilkt.

8. Ieeļļojiet cepešpannu un pārklājiet ar cepamo papīru.

9. Cep "Raganu pirksti"  temperatūrā 170 ° C apmēram 20-25 minūtes.

11. Ievietojiet rievas ar pārtikas želeju vai ievārījumu un piestipriniet kliņģerītes.

Mazie triki:

• tā, ka cepšanas laikā mandeles nedeg, vispirms tas ir jābalina;
• ja nepieciešams, pirkstus var padarīt ne tik biedējošu un kaulu, bet briest un īsāku - bērniem patīk vairāk.

Ar šo mīklas daudzumu jums ir jābūt 28 raganu pirkstiem. Cepiet vēl vairāk un nododiet tos viesiem kā suvenīru, pirms viņi atstāj savu ballīti.