Ērts, vasaras un garšīgs ēdiens. Dārzeņu turrets, kas izgatavots no cukini, baklažānu un tomātu ar sieru, var būt lielisks uzkodas jebkuram gaļas ēdienam, svētku galda vai skaistas brokastis. Noķeriet brīnišķīgos vasaras mirkļus, kad visi dārzeņi ir gaiši, svaigi un sulīgi.
Informācija par recepti
Vārīšanas metode
: krāsnī.Sastāvdaļas:
- jauns skvošs - 1 gab.
- baklažāni - 1-2 gab.
- tomāts - 2 gab.
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab.
- siers - 100 gr.
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Vārīšanas metode
Ar mūsu dārzeņu mērci mēs pulēsim galvenās mūsu turrets sastāvdaļas. Lai to izdarītu, notīriet sīpolus un burkānus. Smalki sasmalciniet sīpolus un sagrieziet burkānus uz rievām ar lieliem caurumiem.
Ielej saulespuķu eļļu pannā, karsē un apcep sīpolus un burkānus, līdz sīpoli kļūst nedaudz caurspīdīgi. Līdz tam laikam burkāni būs mīksti un piesātināti ar savu brīnišķīgo gardu krāsu. Noņemiet dārzeņu mērci no uguns, sāli, apkaisa ar smaržīgajiem pipariem un pievienojiet zaļumus - jūs varat sagriezt dilles vai dažas zaļo sīpolu spalvas.
Lai izveidotu dārzeņu turrets, jums ir jāizmanto tikai piena cukini. Piena - tas ir, ļoti jauni, jo tikai tik dārzeņu var ēst, es neatceļu kodolu. Ja vēlaties, varat atstāt ādu - tā ir tik mīksta un maiga, tāpēc nomazgājiet cukini, mizojiet un sagrieziet medaljonos, kas ir apmēram 1 cm biezi.
Mazgājiet baklažānus, mizas un karbonādes gredzenus. Mūsu ēdienam (tomātiem, cukini un baklažāniem) jāizvēlas dārzeņi, lai tie būtu aptuveni vienāda lieluma sadaļā. Tad turrets izrādīsies vienmērīgs un skaists.
Ieliet cepešpannu ar saulespuķu eļļu un sāciet veidot turrets. Fotogrāfijā pirmais slānis ievietots baklažānā. Bet es jums iesakām ielikt šķiņķus no cukini, jo tas labāk saglabā savu formu un vislabāk atbilst bāzei.- Tad ielieciet dārzeņu mērci. Baklažānu šķēlītes virsū. Baklažāni ir īpaši garšīgi ar ķiplokiem. Tātad, ja jūs vēlaties izlaist dažas mizotas ķiploku daiviņas caur presi un uzlikt mazliet šo kārklu uz katra baklažāna.
- Ietiniet cepešpannu ar turrets ar foliju un nosūtiet uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 30 minūtes. Tad noņemiet foliju, uzlieciet katram tornītim tomātu apli. Siers berzē lielu rīvei un uzliek katram tomātam nedaudz siera. Vēlreiz nosūtiet turrets krāsnī. Cept tos, līdz siers kūst, un nosedz turrets ar apetīti garšīgu garozu. Tas aizņem apmēram 10 minūtes.
- Pasniedziet dārzeņu torņus, kas silti dekorēti ar zaļumiem un svaigiem dārzeņiem. Šī ēdiena īpatnība ir minimālais saulespuķu eļļas daudzums. Fakts ir tāds, ka cepšanas laikā baklažāni un cukini absorbē lielu sviesta daudzumu, un trauks beidzas ar taukainu un diezgan smagu. Un, ja dārzeņus cep, tad tie būs mīksti, sulīgi un gaiši. Bon apetīte!
- Arī gatavot
Kaloriju skaits: 201
Vārīšanas laiks: 30 min
Daudz ir teikts par dārzeņu priekšrocībām. Tās ir vieglas, bet tajā pašā laikā barojošas, tās satur daudz vitamīnu, makro un mikroelementu un citu uzturvielu. Turklāt no dārzeņiem jūs varat pagatavot milzīgu ēdienu skaitu - šķidros ēdienus, sānu ēdienus, salātus, uzkodas utt.
no cukini un tomātiem, kas izgatavoti kā turrets, dažādo ikdienas galdu, padarot to elegantāku. Tajā pašā laikā tā pievērsīsies absolūti visiem - gan pieaugušajiem, gan bērniem, jo tā garša ir maiga un patīkama. Neiztērēsim laiku, mēs ēdam ēdienu ceptu cukini ar Parenki tomātiem. Mūsu uzkodas jums būs nepieciešams:
- cukini - 2 gab.,
- tomāti - 3-4 gabali,
- ķiploku vai ķiploku garšvielas - 2 zobi.
- krējumu un majonēzi - 3 ēdamk.
- sinepes - 2 tējk.
- malti melnie pipari, \\ t
- sāls - pēc garšas,
- augu eļļa cepšanai, \\ t
- dilles, pētersīļi.
Kā pagatavot ar fotogrāfijām soli pa solim
1. Nomazgājiet skvošu, izžāvējiet uz papīra dvieli un sagriež 5 mm biezos gredzenos. Ja cukini vairs nav jauni, vēlams nogriezt mizu. Sāls 
2. Uz eļļotas karstās pannas apcepiet cukurkīšu gredzenus katrā pusē līdz zeltaini brūnai. 
3. Novietojiet ceptu cukini uz papīra dvieļa, lai iztukšotu lieko eļļu. 
4. Nomazgājiet tomātus, izžāvējiet, noņemiet astes un sagriež 5 mm biezos gredzenos. 
5. Uz eļļotas karstās pannas apcep tomātu gredzenus katrā pusē 1 minūti. 
6. Ceptus tomātus ievieto atsevišķā plāksnītē. 
7. Tagad jums ir nepieciešams pagatavot mērci. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams samaisīt krējumu ar majonēzi un sinepēm, pievienot piparus, sasmalcinātus zaļumus un ķiplokus. 
8. Uzmanīgi ielieciet cukiniņu gredzenus uz plakanas šķīvja, ieeļļojiet tos ar mērci. 
9. Uz katras cukini novietojiet tomātu gredzenu uz mērces. 
10. Tādā pašā veidā, kā cukini, eļļojiet tomātus ar mērci. 
11. Pēc tam sekos cukini, mērce un tomāti, un jūs varat uzcelt torņus, līdz beidzas cukini un tomāti.
Pēdējais slānis (vai nu cukini vai tomāti), uztriepes ar mērci un dekorēšana ar sasmalcinātiem pētersīļiem. Mūsu turrets ir gatavi. Bon apetīte!
Šodien cūkgaļas, kas ir svaigas no dārza, ieradās mūsu galdā, ka es gribēju no viņiem izbaudīt interesantu ēdienu. Laiks tās sagatavošanai aizņem ļoti maz. Ja jūs neticat, tad atzīmējiet laiku un atkārtojiet cukkīšu turrets receptes aiz lapsām.
Sastāvdaļas
- cukini - 2 gab. (var būt vairāk);
- tomāti - 2-3 gabali;
- majonēze;
- saulespuķu eļļa;
- ķiploki - 2-3 zobi .;
- milti;
- olas - 2 gab.
- garšvielas: sāls un pipari.
Kā pagatavot cukini turrets ar tomātiem
Lai sāktu, mēs sagatavosim visu mūsu cukini. Jūs varat veikt mīklu. Vai arī sagrieziet olas atsevišķi un turiet arī miltus atsevišķi.
Beat olas ar sāli un pipariem.
Mizojiet cukini. Miza joprojām ir mīksta, tāpēc daži mājsaimnieces, ietaupot laiku, nemizē mizu, bet vienkārši noskalo cukini ar tekošu ūdeni. Bet labāk ir nomazgāt un mizot. Ļoti ērti izmantot dārzeņu griezēju vai asu nazi.
Izgrieziet to plānās šķēlītēs (aprindās).
Sildiet saulespuķu eļļu pannā. Circles skvošs dunk pirmais miltos, un tad olu.
Un nosūtiet cukini uz pannas.
Cepiet abās pusēs.
Un tagad viņi ir gatavi. Lai gan cukini cep abās pusēs, sagatavojiet torņus. Sagrieziet tomātu plānās šķēlītēs. Mēs tīrām ķiplokus un nosūta tos ķiploku rūpnīcā.
Noņemiet cukini uz šķīvja, novietojiet vienā slānī. Tas būs cukkīšu pirmais stāvs.
Uz pannas mēs nosūtām jaunu daļu no cukini un, gatavojoties, mēs strādājam ar gataviem cukini. Katrs cūkgaļas smērvielu majonēze.
Tad pievienojiet ķiplokus.
Un tas ir tikai pievienot apli tomātiem.
Tas ir tikai jauna daļa no cukini gataviem. Reizes tos pār tomātu. Jūs varat pirms katras tomātu šķēles uzklāt arī plāno majonēzes kārtu.
Tāpat kā turrets un gatavs, bet kaut kas mums šķita mazs, ne tik augsts. Varat arī pievienot pāris slāņus.
Mēs atkal visu atkārtojam, nosūta cukini uz pannas, kamēr tie ir vārīti, smērvielu turrets ar majonēzi, ķiplokiem un pārklāj ar tomātiem. Tomāti pārklāj ar plānu majonēzi.
Mēs pārklājam ar cukini. Tagad šķiet, ka turrets ir tik garš, cik nepieciešams.
Jūs varat pabeigt šos torņus ar tomātu lokiem vai majonēzes punktiem. Apkaisiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem un pasniedziet uz galda.
Šo ēdienu var pasniegt gan aukstā, gan karstā veidā, ar vai bez sānu ēdieniem.
Mēs domājam, ka visi jūsu radinieki mīl šo ēdienu, un jūs arī. Izbaudiet maltīti!
Vasarā, īpaši karstumā, mūsu galdā dominē dārzeņi: sulīgs un mutes laistīšana, tie izslāpē ne tikai bada, bet slāpes. Ja vēlaties dažādot jūsu dārzeņu devu un “atšķaidīt” svaigus salātus ar citiem līdzvērtīgiem ēdieniem, gatavojiet skvošs „turrets” ar tomātiem un pikantu ķiploku mērci. Šī delikateses uzkodu izvēle būs piemērota ne tikai jūsu ikdienas ēdienkartē, bet arī brīvdienu galdā.
Sastāvdaļas
- 1 mazs skvošs;
- 2-3 māksla. Karotes miltu pagatavošanai;
- 2 vidēji tomāti;
- 3 mazas ķiploku daiviņas;
- 5-6 zariņi no pētersīļiem un 1-2 bazilika;
- 1 ēd.k. mandeļu karote;
- 3 ēdamk. karotes zemu kaloriju majonēzes;
- citrona;
- 40 g mozzarellas;
- sāls, malti pipari.
Kā pagatavot gardas cukini uzkodas
1. Mazgājiet cukini, izžāvējiet un mizojiet - labāk ar īpašu dārzeņu nazi. Izgriezt ne vairāk kā 5 mm biezās šķēlītēs.
2. Sāls un pipari katrs šķēle abās pusēs.
3. Apcepiet cukini ar miltiem un apcepiet augu eļļā virs vidējā siltuma līdz zeltaini brūnai.
4. Smalki sagrieziet mandeles, pētersīļus un mizotus ķiplokus ar asu nazi.
5. Ielieciet majonēzi salātu traukā, pievienojiet sasmalcinātas garšvielas un mandeles. Saspiest citronu 1 ēdamk. karoti sulu un labi samaisa mērci.
6. Rīvējiet mozzarellu ar vidēju rīsu.
7. Uzlieciet tomātus uz šķīvja, sagrieziet plānās šķēlītēs. Apkaisiet katru apli ar rīvētu mozzarellu.
8. Augšup ar šķēlīti cukini un pārkaisa ar mocarellu. Tādā pašā veidā - siera salikšana - ievieto atlikušos cukini „turrets”.
Ja esat apnicis ar vienkāršiem ceptiem cukini, tad iesakām jums izveidot ļoti garšīgu cukini un tomātus ar izteiktu ķiploku garšu. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī svinīgs izskats, tāpēc to var pasniegt arī ar svētku galdu. Šodien mēs apskatīsim, kā padarīt sirsnīgu, bet vienlaikus arī zemu kaloriju dārzeņu uzkodas - ar ķiploku-majonēzes mērci. Un tomēr, skvošs viņai ir vēlams izmantot jauniešus.
Vārīšanas laiks - 40 minūtes.
Sastāvdaļas:
- Skvošas - 2 gab.,
- Milti - 60 - 70 gr.
- Tomāti - 4-5 gab. vidēja izmēra
- Majonēze,
- Ķiploki - 3-4 daiviņas,
- Pētersīļi vai dilles,
- Augu eļļa (saulespuķe)
Cukini un tomātu turrets - recepte
Nomazgājiet skvošu, tomātus un pētersīļus. Nomizo ķiplokus. Nogrieziet cukini ar dārzeņu mizotāju. Izgrieziet plānas paplāksnes.
Sildiet pannu ar augu eļļu. Iemērciet katru cukini no abām pusēm miltos.
Ielieciet pannā. Apkaisīt ar sāli. Cepiet katrā pusē.
Kā cepšanas gatavs cukini reizes bļodā.
Vāra, kamēr tie atdzist. Ielieciet majonēzi bļodā. Pievienojiet tai ķiploku caur presi. Turklāt jūs varat ievietot rīvētu cieto sieru vai krējumu, šķipsniņu melno piparu vai sasmalcinātu svaigu dilles.
Maisiet mērci. Ja kādu iemeslu dēļ jūs neizmantojat majonēzi, tad nomainiet to ar skābo krējumu, ar šo mērci cukini turrets ar tomātiem izrādīsies sliktāks.
Sagrieziet tomātus plānās šķēlītēs.
Cepta cukini sagriezti uz plakanas plāksnes. Smērēt tos ar majonēzes ķiploku mērci.
Uz katra cukini novietojiet tomātu apli. Ir ieteicams izvēlēties tomātus ar cukini.
Uzklājiet mērci tomātiem. Pārklājiet cukini atpakaļ.
Tad pārlejiet mērci un ievietojiet tomātus. Uz augšu tomātus ar pētersīļiem vai dillēm. Kopumā ir vērts atzīmēt, ka slāņu skaits šajā uzkodā var būt pilnīgi atšķirīgs, padarot tādus torņus kā vēlaties.
Cukini torņi un tomātiir gatavi Tagad to var pasniegt, vai arī to var atdzist un iemērc pusstundu ledusskapī. Es būtu priecīgs, ja šī recepte ar turrets ir noderīga jums. Un visbeidzot, es vēlos atzīmēt, ka šo uzkodu var pagatavot ne tikai no cukini, bet arī no tās vai to kombinācijas. Izbaudiet maltīti.
Cigarešu un tomātu cepumi. Fotoattēls
