Viegli salāti no konservētas kukurūzas un ananāsiem. Vistas, ananāsu un kukurūzas salāti Ananāsu un kukurūzas salātu recepte

Starp sātīgo “majonēzes” salātu sastāvdaļām neapstrīdams līderis ir vistas gaļa. Gaļa lieliski sader ar daudzām citām sastāvdaļām, un viena no šīm kombinācijām, kas ir abpusēji izdevīga, ir kukurūza. Sulīgs, salds, lieliski papildina sauso vistas krūtiņu, ko visbiežāk izmanto ēdiena gatavošanai. Bet šodienas recepšu izlasē apskatīsim, ko vēl likt salātu bļodā. Salāti visi vienkārši, par pieņemamu cenu, ir uzpūsti, gatavošanas process parādīts soli pa solim fotogrāfijās. Skaties, lasi, izvēlies.

Salāti no sērijas nevar būt vienkāršāki. Visi produkti ir mūsu, vietējie, nekas eksotisks. Vistas gaļu var iepriekš izvārīt vai izmantot kūpinātu vistu, kas ēdienam piešķirs pikantumu un aromātu. Krekerus, protams, labāk pagatavot mājās. Tas neaizņem daudz laika un ir ļoti viegli.

• vista (vārīta vai kūpināta) – 250-300g;
• konservēta kukurūza (0,5 burkas) – 250g;
• cieti vārītas olas - 3 gab;
• cietais siers - 200 g;
• krekeri (ar iecienītāko garšu) – 60g;
• majonēze – 1 iepakojums – 150g;
• svaigas dilles - neliels ķekars.

Mūsu salāti ir gatavi. Jauku krīzi!

Ja vēlaties slavenajai vistas salātu receptei piešķirt dažādību, iesaku pievienot žāvētas plūmes. Jums tiks garantēts garšas eksplozija. Žāvētas plūmes nodrošina noteiktu skābumu, kas labi kontrastē ar kukurūzas saldumu. Svaigs gurķis piešķir sulīgumu – t.i. kaut kas šāda veida salātiem bieži pietrūkst.

• vista (vistas krūtiņas fileja) – 1 gab.;
• žāvētas plūmes - 100g;
• kartupeļi - 1 gabals;
• svaigs gurķis - 1 gabals;
• olas - 2 gab;
• kukurūza - 3-4 ēdamkarotes;
• sāls;
• majonēze.

Ja pirmās receptes bija vieglākas tekstūras, tad rīsu klātbūtne padara tos sātīgākus, bet tajā pašā laikā irdenākus un drupanākus. Tas tiek pagatavots ļoti ātri. Ja man paliek pāri vārīta vista, tad uzvārīt rīsus un atvērt kukurūzas burciņu nav problēmu un mani ikdienas salāti ir gatavi vakariņām.

• vārīta vista - 150 g;
• rīsi - 80 g;
• gurķis - 1 gabals;
• kukurūza - 5 ēdamkarotes;
• sīpols - 0,5 gab;
• sāls;
• majonēze vai skābs krējums.

Viegli dekorē svētku ēdienkarti. Ir daudz variāciju, taču šī recepte jums patiks tās atsvaidzinošās garšas dēļ. Svaigu gurķi var aizstāt ar marinētu gurķi, bet es dodu priekšroku svaigam gurķim. Vistas gaļa vispirms ir jāizvāra. Lai gaļa būtu aromātiska, noteikti pagatavojiet to ar sīpolu, lauru lapu un neaizmirstiet pievienot piparu graudus un sāli. Lai iegūtu pikantu, parastos vārītos burkānus var aizstāt ar tiem, kas nav korejiešu. Sezona ar majonēzi. Ja vēlaties pagatavot vieglāku variantu, varat to aizstāt ar jogurta mērci.

• vistas krūtiņa 300 gr;
• konservēta kukurūza 200 gr;
• olas 2 gab.;
• gurķis 150 gr;
• burkāni 1 gab.;
• kartupeļi 2 gab.;
• zaļie sīpoli 1 ķekars;
• majonēze 200 gr;
• sāls pēc garšas.

Salāti ar vistu, konservētiem ananāsiem un kukurūzu ir ļoti garšīgi un viegli pagatavojami. Daži no nepieciešamajiem produktiem ir norādīti ēdiena nosaukumā, bet mēs to papildināsim ar olām un sieru. Konservētu ananāsu saldenā garša lieliski iederas ēdienā. Sadaliet vistu daļās un salātiem paņemiet krūtiņu bez ādas un kauliem. Sezona ar majonēzi. Es to nemainītu ar citu mērci, kaut vai skābo krējumu. Majonēze, iespējams, šajā gadījumā ir visveiksmīgākā mērce. Ja tomēr vēlaties to padarīt mazāk kaloriju, varat sajaukt vienu daļu skābā krējuma un vienu daļu majonēzes.

• vistas fileja 200 gr;
• kukurūza 200 gr;
• ananāsi 100 gr;
• siers 150 gr;
• olas 3 gab.;
• sīpoli 1 gab.;
• majonēze 150 gr;
• sāls pēc garšas.

Kā iesniegt? Novietojiet salātus uz pasniegšanas šķīvja, izmantojot ēdiena gredzenu. Pievienosim kādu zaļumu, kas atdzīvinās šķīvi.

Var pasniegt mūsu salātus ar vistu, ananāsiem, konservētu kukurūzu.

Kā redzat, ir ļoti maz sarežģītas sagatavošanas, izņemot ēdiena vārīšanu un atdzesēšanu. Viss pārējais ir tik vienkārši, ka pat bērns var sajaukt sastāvdaļas. Starp citu, ēst mācījos gatavot 6 gadu vecumā, sāku ar vinegretu. Mamma sagrieza sastāvdaļas, un es tās sajaucu salātu bļodā.

Vīrieši tos ļoti mīl to barojošās un bagātīgās garšas dēļ.

Bet mums, sievietēm, dažreiz gribas ēst ko maigāku par marinētiem sīpoliem vai marinētiem gurķiem. Piemēram, salāti ar ananāsiem un vistu, ko sauc arī par “Lady’s” (tas ir teiciens, vai ne?) vai “Tender”. Bet neatkarīgi no tā, kā viņi to sauc, mums patīk tā saldskāba smalkā garša bez milzīgu sastāvdaļu piejaukuma.

Visi produkti ir ļoti pieņemami, un tos var iegādāties jebkurā veikalā netālu no jūsu mājām. Tāpat visas salātu sastāvdaļas var jaukt, ne tikai kārtot kārtās, bet arī apvienot savā veidā.

Šie salāti izskatās ļoti skaisti caurspīdīgā salātu bļodā vai uz plakana šķīvja. Lai redzētu slāņus, var izmantot jebkuru apaļu formu, daži veido no kartona, citi izmanto cepumu gredzenu, ja tas ir mazs.

Salātiem izmantojam vistas fileju vai krūtiņu, bet var ņemt jebkuru labi izvārītu vistas gaļu, nogriežot, piemēram, stilbiņus. Gaļu vajag tikai sagriezt un kārtīgi sakošļāt.

Atcerieties, ka salātiem jebkuru gaļu vārām karstā ūdenī, lai olbaltumvielas un visa gaļas sula paliktu iekšā un nenonāktu buljonā, bet, ja vārām zupas, tad gluži otrādi, gaļu sākam gatavot aukstā ūdeni, pakāpeniski uzvārot, lai gaļas sula nonāktu buljonā.

Bet tas tā ir, atkāpe, šiem salātiem var pievienot arī svaigu gurķi, tad parādīsies svaigums. Bet gurķi labāk nomizot.

Sastāvdaļas:

• 1 vārīta vistas fileja
• 4 olas
• 6 ananāsu šķēles
• 200 g cietā siera
• Majonēze

Sasmalciniet vārītu vistu un ielieciet to traukā.

Atveriet ananāsu burku un sagrieziet tos. Es tos griezu pat tad, ja pirku gabalos. Man šķiet, ka to izmērs ir par lielu smalkiem salātiem.

Visas sastāvdaļas ir sasmalcinātas, un tās gaida savu kārtu.

Salātu bļodas dibenu ieziež ar majonēzi, pa virsu uzkaisa vistas šķēlītes.

Tad atkal majonēzes kārta, pēc tam ola un atkal mērce.

Augšējais slānis ir izklāts ar ananāsiem.

Pa virsu ananāsu šķēlītēm uzkaisa rīvētu sieru.

Klasiskā recepte paredz lielāku garšas saldumu, kas tiek piešķirts, pievienojot konservētu kukurūzu.

Ņemam arī cieto sieru, jo to vajag salātos sasmalcināt, un mīkstie sieri var nenoturēt formu un izsmērēties uz naža vai rīves.

Jūs varat iegādāties ananāsus, kas jau sagriezti kubiņos, vai arī varat tos paņemt pusgredzenos un sagriezt paši.

Sastāvdaļas:

• Viena vārīta vistas krūtiņa
• 3 olas
• Maza burciņa kukurūzas
• Cietais siers
• Konservēti ananāsi

Sasmalciniet vistu vai sadaliet to šķiedrās.

Ananāsu vārīšana.

Lai iegūtu skaistus slāņus, izmantosim veidni (var izgatavot pats).

Salātu bļodas dibenu ieziež ar majonēzi.

1. rinda: kukurūza.

2. rinda: vista un majonēze.

3. rinda: rīvēta ola un majonēze.

4. rinda: kukurūza.

5. rinda: ananāsi un majonēze.

6. rinda: siers.

Noņemiet veidlapu.

Iegūstiet ļoti skaistu dizainu slāņos, kur katra rinda ir redzama.

Kūpināta gaļa piešķir visam ēdienam unikālu garšu.

Šajā receptē mēs izmantojam saldos papriku, bet es zinu, ka ne visiem tie garšo, tāpēc varat to aizstāt ar gurķi, garša, protams, mainīsies, bet jūs nebūsiet neapmierināti. Un salātu svaigums un maigums tiks saglabāts. Labāk ir ņemt balti kūpinātu vistas gaļu, bet, ja tāda nav, ņemiet jebkuru.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas gaļa - 0,4 kg
• Konservēti ananāsi - 200 gr
• Paprika - 1 gab
• Konservēta kukurūza - 200 gr
• Cietais siers - 150 gr
• Majonēze - 5 ēd.k. l.

Sieru nepieciešams atdzesēt un sagriezt šķēlēs. Labāk ņemt cietās šķirnes, jo tās nesmērējas uz naža.

Traukā liek sasmalcinātu kūpinātu vistas gaļu, sagatavotos siera gabaliņus, ananāsu gabaliņus un kukurūzu.

Nomizojiet un smalki sagrieziet piparus, pēc tam ievietojiet tos kopējā traukā.

Visu eļļojiet ar majonēzi.

Ir arī iespēja salātus mērcēt ar rīvētiem sarkanajiem pipariem vai čili.

Ņemiet majonēzi bez spēcīgām garšas piedevām, lai nepārtrauktu garšu.

Šī recepte manā ģimenē vēl nav pārbaudīta, bet arī sanāca ļoti garšīga. Iepriekšējā rakstā ir arī receptes salātiem ar krabju nūjiņām un kā tos izvēlēties. Šeit mēs aizstājam vistu ar surimi gaļu.

Arī šī salātu versija izrādās ļoti bagāta ar proteīnu saturu. Ja ņemsi vieglu majonēzi vai sajauc to ar jogurtu, iegūsi arī diētisku svētku kāruma versiju.

Sastāvdaļas:

• 6 vārītas olas
• Ananāsu kārba
• 150 grami cietā siera
• Krabju gaļas vai nūjiņu iepakošana
• Majonēze

Sasmalciniet olas vai trīs un novietojiet tās vispirms blakus majonēzei.

Otrajā rindā liek krabju gaļu, virsū uzlej nedaudz majonēzes.

Trešajā kārtā ber ananāsu kubiņus no burkas bez sulas.

Un berzējiet sieru virsējā kārtā.

Salātiem pikantu piešķir dažādas piedevas, piemēram, paši valrieksti ir veselīgi, un kopā ar sierā un vistas olbaltumvielām tie kopumā kompensēs olbaltumvielu un mikroelementu trūkumu organismā. Redzēju, ka riekstus var aizstāt ar granātāboliem un vīnogām. Un jūs uzreiz iegūsit pavisam citu salātu versiju ar dažādiem nosaukumiem un ar dažādām garšām.

Tas ir arī ļoti skaisti dekorēts ananāsa augļa formā, izklājot virsmu ar valriekstu pusītēm.

Šajā receptē izmantosim vārītu vistas fileju.

Plānākiem slāņiem izveidojiet divas rindas ar vienādām sastāvdaļām, nevis tikai vienu. Vienkārši atkārtojiet secību vēlreiz.

Sastāvdaļas:

• Fileja – 0,3 kg
• Ananāsi - 0,2 kg
• Rīvēts siers – 0,2 kg
• Valrieksti - 100 gr
• Majonēze

Mēs izklājam sagatavoto sastāvdaļu rindas.

Pirmā rinda: filejas kubiņi un majonēze

Otrkārt: ananāsi un majonēze

Treškārt: siers (rīvēts vai kubiņos)

Ceturtais: valrieksti

Piektkārt: ananāsi un majonēze

Sestais: siers

Dekorē ar valriekstiem.

Šampinjoni jebkurā formā lieliski sader ar ananāsiem to maigās garšas un smaržas dēļ. Varat ņemt tos gatavus konservētus, vai arī varat iegādāties saldētus un cept.

Starp citu, mēs arī nevārām vistu. Varat to vienkārši apviļāt garšvielās un cept līdz gatavībai, vai arī varat vispirms marinēt kefīrā un vēlāk sautēt. Tas ir tas, ko mēs darīsim zemāk esošajā receptē.

Sastāvdaļas:

• Cepta vistas krūtiņa - 0,4 kg
• 2 svaigi gurķi
• Siers 0,2 kg
• Šampinjoni – 0,4 kg
• Ananāsu kārba
• Sāls pipari

Vistas gaļu nevis vārām, kā esam pieraduši, bet apcepam garšvielās. Vispirms salātos nonāk vistas gabaliņi. Katru kārtu eļļojiet ar majonēzi vai mērci.

Otrajā rindā novietojiet sasmalcinātus svaigus gurķus.

Trešā kārta ir rīvēts siers ar majonēzi.

Šampinjonus iepriekš apcepam un sajaucam ar majonēzi tie ir priekšpēdējā kārta.

Šīs rindas augšpusē novietojiet ananāsu kubiņus.

Kā jums tas patīk? Šis salātu variants var šķist nedaudz trekns. Pēc tam atvieglojiet majonēzi ar mazāk treknām mērces iespējām (jogurts, krējuma siers).

Mēs visu izkārtojām kārtās, bet, ja negatavojat svētkiem, varat visu sajaukt.

Trīs sastāvdaļas veido vienkāršus un neticami garšīgus salātus – jūs nepamanīsiet, kā tie noslēpumaini pazūd no salātu bļodas! Parasti šādos salātos ietilpst lielāks produktu klāsts: olas, vistas fileja vai šķiņķis, un daži to gatavo pat ar Ķīnas kāpostiem. Bet, kā apliecina mūsu šodienas recepte, garš sastāvdaļu saraksts nav obligāts nosacījums gardiem salātiem!

es pagatavoju salāti ar ananāsiem, kukurūza un siers svētku vakariņām - un ko tad? Kad bija laiks klāt galdu, bļodas apakšā vēl bija palikušas pāris karotes :)

Nu es pamēģināju vairākas reizes, kamēr gatavoju, un tad vēl pāris karotes, tad vīrs pamēģināja, un tad bērni - cukurkukurūzas cienītāji - nolēma nogaršot :) tāpēc iesaku - neskatoties uz minimālajām sastāvdaļām , salāti sanāk brīnišķīgi!

• Pusi bundžas konservētu ananāsu gabaliņu;
• 2/3 bundžas konservētas kukurūzas;
• 100 g cietā siera (vēlams sāļa);
• Mērce mērcei.

• 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 1 ēdamkarote aromātiskās augu eļļas (saulespuķu vai olīvu);
• 0,5 ēdamkarotes citrona sulas;
• 0,5 tējkarotes pastas sinepju;
• Sāls, malti melnie pipari - pēc jūsu gaumes.

Gatavojam mērci. Bļodā apvienojiet augu eļļu, sinepes, citronu sulu, sāli, piparus un kārtīgi samaisiet. Pievieno saldo krējumu (jebkurš tauku saturs - tas neietekmē garšu, bet mērces biezumu), un vēlreiz labi samaisa līdz viendabīgai masai. Garda mājās gatavota majonēze ir gatava.

Tagad gatavosim sastāvdaļas salātiem. Izņemiet ananāsus no sulas un nedaudz sasmalciniet. Sāliet šķidrumu no kukurūzas. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Sajauc visas sastāvdaļas salātu bļodā un pievieno sezonu. Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno sāli vai piparus.

Maigas vistas gaļas kombinācija ar saldo sulīgo ananāsu man šķiet ģeniāls kulinārijas atklājums. Pirmkārt, ananāsu spilgtā, bagātīgā garša lieliski izceļ diezgan neitrālas garšas vistas gaļu, ļaujot tai traukā mirdzēt ar jaunām krāsām. Otrkārt, šis auglis sausai vārītajai vistas krūtiņai piešķir papildu sulīgumu, padarot to vieglāk un patīkamāk košļāt. Turklāt ananāsi satur fermentus, kas atvieglo proteīna pārtikas, piemēram, gaļas, sagremošanu un uzsūkšanos, tādējādi uzlabojot gremošanu, aktivizējot vielmaiņu organismā un tādējādi palīdzot atbrīvoties no liekā svara.

Salāti ar vistu, ananāsiem un kukurūzu, ko gatavošu šodien, ir vienkārši garšu un labumu krātuve, tāpēc der ne tikai svētku galdam, bet arī ikdienas lietošanai. Tajā apvienota vārīta vistas fileja ar dažādiem veselīgiem dārzeņiem un augļiem. Maiga vistas gaļa un vārītas olas piešķir šiem salātiem maigu garšu un mīkstu tekstūru, savukārt dārzeņi un konservēti ananāsi piešķir tiem pikantu saldumu un vasaras svaiguma garšu. Salāti ar ananāsiem un vistas krūtiņu, kas pagatavoti pēc šīs vienkāršās receptes, sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku un nesatur papildu kalorijas. Ļoti maiga un garšīga uzkoda visai ģimenei!

SASTĀVDAĻAS:

• 2 vistas filejas (500 g)
• 6 olas
• 250 g konservētu ananāsu
• 1 mazs konservētas kukurūzas bundža (170 g)
• 2 svaigi gurķi
• 1/2 liela sīpola
• 80 g majonēzes

GATAVOŠANAS METODE:

1. Lai pagatavotu salātus ar vistu, ananāsiem un kukurūzu, vispirms vistas fileju vāra verdošā ūdenī 30 - 40 minūtes, atdzesē un sagriež kubiņos.

2. Svaigos gurķus sagriež nelielos kubiņos un liek salātu bļodā kopā ar vistu. Ja gurķiem miza ir bieza un raupja, labāk to nogriezt.


3. Olas cieti novāra, nomizo un sagriež mazos kubiņos.


4. Sīpolu ļoti smalki sakapā un pievieno pārējām sastāvdaļām.


5. Konservētos ananāsus sagriež nelielos kubiņos un liek salātu bļodā.

6. Izlejiet no kukurūzas sālījumu un pievienojiet to pārējām sastāvdaļām.

7. Salāti ar ananāsiem un vistas krūtiņu, sāli un sezonu ar majonēzi.


8. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa.


Delikāti pikanti salāti ar vistu, ananāsiem un kukurūzu ir gatavi!