Receptes multivarkas marta plovam. Plovs lēnajā plītī ar vistu. Plovs lēnajā plīts - Receptes lēnajai plīts

Katras īstas mājsaimnieces piezīmju grāmatiņā ir vairāki universāli ēdieni, kurus var ātri pagatavot. Un tā nav vienīgā prasība, ēdienam jābūt arī veselīgam un garšīgam. Multivarka ir paredzēta tieši šādiem mērķiem. Un šodien mēs iesakām lēnā plītī pagatavot drupanu plovu.

Plovs parasti tiek gatavots katlos, lielos katlos tieši zem klajas debess, uz uguns. Mūsdienu mājsaimniecēm šīs greznības nav, tāpēc parastā multivarka var aizstāt lauka apstākļus. Ar to nekas nav biedējošs, un jebkuru ēdienu var pagatavot vienkārši un ātri, pat jūsu ģimene var tikt iesaistīta šajā aizraujošajā gatavošanas procesā.

Un mums būs nepieciešami produkti:

• rīsi - 1 glāze vai 2 daudzkrūzes;
• cūkgaļa - 300 g;
• ķiploki - galva;
• sīpols - 1 gab.;
• vidēji burkāni - 1 gab.;
• sāls, melnie pipari, citas garšvielas - pēc garšas;
• ūdens - 500 ml;
• augu eļļa - 1-2 ēdamk.

1. Lai rīsi būtu drupināti, šim produktam jāpievērš maksimāla uzmanība. Proti: lai no šīs labības atdalītu lipekli, rīsi ilgi un rūpīgi jāskalo. Jums var būt nepieciešams mainīt ūdeni 10 reizes, bet tas ir tā vērts.
2. Ko tālāk? Mēs neapstājamies, jo mums ir rūpīgi jāizžāvē rīsi. Pēc mazgāšanas liek uz dvieļa vai ielej caurdurī un kārtīgi sakrata.
3. Nākamais solis ir cepšana augu eļļā, pirms sākat gatavot. Un vēl nedaudz informācijas par dažādu rīsu izvēli - šī ēdiena pagatavošanai vislabāk piemērota šķirne “Devzira”. Šie ir rozā apaļie rīsi. Tās izmaksas ir ļoti augstas, un ne katrs veikals to pārdod. Tāpēc mēs iesakām izvēlēties “Krasnodaras” rīsus, lielus un apaļgraudus.
4. Ja to neatradāt, varat mēģināt pagatavot plovu no “Basmati” šķirnes vai jebkādiem tvaicētiem vai nelobītiem rīsiem, bet par galarezultātu var tikai minēt.
5. Ja viss ir gatavs, ir pienācis laiks sākt. Bet tas vēl nav viss, mēs visi zinām, ka īsts, drupans plovs tiek gatavots no jēra gaļas, jēra taukos, dabiski, bez augu eļļas. Tas ir “pilav” jeb Uzbekistānas nacionālais ēdiens. Šis plovs ir košs, aromātisks, garšīgs un parasti tiek ēsts ar rokām. Ne katrai mājsaimniecei izdodas pagatavot līdzīgu plovu, pat ja ir īsta recepte. Tāpēc, lai netērētu laiku, nezaudētu minējumus, kas vēl jāpievieno, lai ēdiens izskatītos kā īsts uzbeku plovs, drupano plovu vienkārši pagatavosim lēnajā plītī.
6. Rīsus nomazgā, nosusina un apcep. Kas vēl vajadzīgs? Jūs varat sākt un sākt, sagatavojot pamatni vai zirvaku. Tam vajadzētu izrādīties bagātīgam, tad plovs būs spilgts un garšīgs.
7. Izvēlieties cūkgaļu ar taukiem, lai tā būtu garšīgāka. Gaļu sagriež gabaliņos, bet ne pārāk mazos. Pēc tam gatavo sīpolu: kubiņos, burkānus - plānās šķēlēs.
8. Multivarkā jāuzsilda eļļa (ieslēdziet programmu “Cepšana” vai “Cepšana”). Karstā eļļā ieber sakapātu sīpolu, apcep tik tikko zeltaini brūnu, tad pievieno burkānus, turpina cept, ik pa laikam apmaisot, un 10 minūtes pēc programmas ieslēgšanas pievieno gaļu un apmaisa. Apcep 5 minūtes.
9. Pēc noteiktā laika zirvakam atļauts pievienot sāli, piparus un noteikti samaisīt. Garšvielas - pēc saviem ieskatiem, ja atrodat ķimenes, lieliski - šī garšviela gatavajam ēdienam piešķir īpašu aromātu.
   Noderētu arī citas garšvielas, kas īpaši paredzētas plova gatavošanai (piemēram, garšvielu maisījums plovam).
10. Kas ir vissvarīgākais, gatavojot zirvaku? Šīs ir sastāvdaļu proporcijas: sīpoli un burkāni, kā arī gaļa - visam jābūt vienādam.
11. Kad zirvaks ir pagatavots, ir pienācis laiks pievienot rīsus. Jums vienkārši nepieciešams to izliet bez maisīšanas!
12. Rīsus nepieciešams apliet ar ūdeni (tējkannu vēlams likt iepriekš, lai neapturētu gatavošanas procesu). Tika izliets ūdens, aizvērts vāks un instalēta programma “Pilaf”. Tas ir viss, mēs gaidām laiku.
13. Aptuveni 15 minūtes pirms multivarkas izslēgšanas ir jāatver vāks, lai ķiploka galviņu novietotu tieši centrā (iepriekš ripiniet starp plaukstām, lai noņemtu augšējo sauso čaumalu), labi padziļiniet to, lai tas nebūtu redzams.
14. Vai jūs dzirdējāt signālu? Nesteidzieties atvērt vāku, esiet pacietīgi, ļaujiet traukam nostāvēties ar aizvērtu vāku vēl 30 minūtes ("Sildīšanas" režīms). Un ir pienācis laiks izmēģināt!
15. Sagatavojiet plakanu, lielu trauku, beriet rīsus kaudzē un novietojiet gaļu gar šķīvja malu. Labu apetīti!

Drupināts plovs lēnajā plītī ar vistu

Ātri un vienkārši pagatavojiet plovu no mājputnu gaļas: vistas vai tītara. Ēdiens izrādīsies diētisks, it īpaši, ja līdz minimumam samazināsiet augu eļļas patēriņu. Bet jūs nevarat iztikt bez dārzeņu un gaļas cepšanas - tas ir priekšnoteikums plova pagatavošanai. Citādi tas vairs nav plovs, bet gan rīsu putra ar gaļu un dārzeņiem.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• rīsi (Basmati šķirne) vai citi garengraudi – 2 glāzes;
• vistas gaļa (augšstilbi/bungas) – 250 g;
• vidējs sīpols - 1 gab .;
• mazi burkāni - 1 gab.;
• eļļa cepšanai – 2 ēd.k.;
• garšvielas plovam – 2 tējk;
• sāls, malti melnie pipari - pēc garšas;
• ūdens vārīšanai - 5 glāzes.

Kā lēnā plītī pagatavot drupanu plovu:

1. Tikai brīdinājums: mēs izmantojam mērglāzi, kas ir iekļauta multivarkas komplektācijā.
2. Vistas gaļas gatavošana, ja jums ir vistas ciskas, mēģiniet noņemt ādu, nogrieziet gaļu no kaula un sasmalciniet. Ja tā ir krūtiņa, tad sagriež gabaliņos. Mēs iesakām vistas vai tītara filejai pievienot 1-2 vistas ciskas, lai plovs nebūtu sauss.
3. Burkānus un sīpolus nepieciešams nomizot, burkānus sagriezt strēmelēs (garums 3 cm, biezums 0,5 mm), sīpolu smalki sagriezt.
4. Ierīces bļodā jāielej eļļa, jāieslēdz programma “Cepšana” vai “Cepšana”. Pēc 3 minūtēm pievieno sīpolu, apcep 3 minūtes, tad pievieno burkānus, turpina cept 6-10 minūtes atkarībā no ierīces jaudas.
5. Tad, kad sīpols iegūst skaistu gaiši zeltainu krāsu, jāpievieno gaļa, jāmaisa un jāturpina cept. Uzmanieties, lai sīpoli nepiedegtu. Neaizmirstiet sālīt un piparus ierīces darba bļodas saturu un pievienot garšvielas.
6. Izslēdziet ierīci, izlejiet iepriekš sagatavotos rīsus. Ja vēl neesat to izdarījis, dariet to tagad: ielejiet rīsus plašā bļodā, piepildiet to ar ūdeni, noteciniet ūdeni, piepildiet vēlreiz, noskalojiet un noteciniet. Un tā tālāk, līdz ūdens kļūst dzidrs. Vai arī šādi: 1 stundu pirms šī ēdiena pagatavošanas rīsus aplej ar aukstu ūdeni, pēc tam notecina un vairākas reizes noskalo.
7. Ko darīt tālāk: ielieciet rīsus caurdurī, sakratiet, tādējādi atbrīvojoties no liekā šķidruma, vai nosusiniet uz papīra dvieļa.
8. Ielejiet rīsus gaļā un dārzeņos; nav nepieciešams maisīt.
9. “Pilaf” režīmā programmas ilgums tiks iestatīts automātiski. Ja jums garšo ķiploki, droši pievienojiet veselu galvu vai nomizotas ķiploka daiviņas.
10. Mēs neko citu nedarām, tikai gaidām signālu, no šī brīža atskaitām vēl 30 minūtes (režīmā “Sildīšana”) un tikai pēc tam baudām šī ēdiena apbrīnojamo garšu. Garšvielas, ķiploki, gaļa un plovs - viss šajā ēdienā ir harmoniski apvienots. Novēlam labu apetīti!

Drupināts plovs lēnajā plītī ar liellopa gaļu

Treknas jēra un cūkgaļas vietā mēs izmantojam diētisko liellopu gaļu. Izvēlieties kārtīgu gabalu bez vēnām un taukiem, sagatavojiet pārējās sastāvdaļas. Rezultāts, tāpat kā jebkurš lēnajā plītī gatavots ēdiens, jūs patīkami iepriecinās.

Produkti plovam:

• tvaicēti rīsi - 2,5 glāzes;
• ūdens - 1,5 glāzes;
• liellopu gaļa - 0,5 kg;
• sīpols - galva;
• burkāni - 1 liels;
• ķiploki - 4 krustnagliņas;
• garšvielas plovam, kā arī malti melnie pipari, sāls un ķiploki - pēc garšas;
• eļļa dārzeņu un gaļas cepšanai.

Drupina plova gatavošana lēnajā plītī:

1. Mēs izvēlamies garengraudu rīsus, un tos var nevārīt. Mēs skalojam daudzas reizes, katru reizi mainot ūdeni. Ūdenim jābūt dzidram, tad varat apstāties.
2. Ielejiet rīsus sietā vai papīra dvielī, lai noņemtu lieko šķidrumu. Ļaujiet tai nožūt, tiksim pie gaļas.
3. Liellopu gaļu nomazgājam un sagriežam gabaliņos, bet ne ļoti mazos. Tāpat - sīpoli, un burkāni kubiņos. Labāk to nerīvēt.
4. Gaļu apcep “Cepšanas” režīmā labi sakarsētā augu eļļā līdz gaiši brūnai, tad sīpolus un burkānus. Samaisa un turpina cept.
5. Visbeidzot pievienojiet garšvielas un sāli un samaisiet.
6. Pirmais drupana plova sagatavošanas posms multivarkā ir pabeigts, mēs gandrīz ejam uz pēdējo daļu - rīsi jālej tieši virs gaļas un dārzeņiem, bez maisīšanas ielej ūdeni un jāaizver vāks. Plovs režīms.
7. Pēc 10 minūtēm atveriet vāku, lai pievienotu nomizotus ķiplokus. Gatavojiet līdz signālam, pēc tam gatavo ēdienu turiet uz “Warming” apmēram 20-30 minūtes.
8. Gatavais plovs bez maisīšanas jālej uz plakanas šķīvja. Pirmkārt, rīsi - gaļa un dārzeņi pa virsu. Labu apetīti!

Salds drupans plovs lēnajā plītē

Šī ir diētiskā plova recepte, kas patiks gan bērniem, gan vecākiem cilvēkiem, kuri vēro savu svaru un cenšas ēst veselīgi.

Ko pagatavot šim ēdienam:

• rīsi (Basmati šķirne) - 1 glāze;
• āboli, cidonijas, bumbieri pēc izvēles vai maisījums – 2 gab.;
• jebkuri rieksti - 50 g;
• žāvēti augļi - pēc garšas;
• medus - 1 ēd.k.

Drupana plova gatavošana:

1. Rūpīgi izskalojiet rīsus, līdz ūdens kļūst dzidrs. Vēlams mērcēt ūdenī un atstāt vismaz 10-30 minūtes.
2. Žāvēti augļi - noskalo un iemērc siltā ūdenī uz 5 minūtēm, ūdeni notecina, sagriež smalkos kubiņos.
3. Izvēlētos augļus nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet sloksnēs vai kubiņos.
4. Sasmalciniet riekstus, ievietojiet visu ierīces bļodā šādā secībā: vispirms augļus, tad riekstus (iesakām pievienot 1 rūgto mandeles, lai uzlabotu gatavā ēdiena garšu un aromātu), pēc tam žāvēti augļi plānā kārtā un sagatavoti. rīsi.
5. Jums ir nepieciešams šķidrs medus, nejauši ielejiet to plānā strūklā tieši uz rīsiem.
6. Ielejiet tik daudz ūdens, lai pārklātu rīsus +1 cm ar rezervi. Tas arī viss, jums jāaizver vāks, jāizvēlas programma "Rīsi" vai "Graudaugi".
7. Pēc signāla dzirdēšanas multivarka automātiski pārslēgsies uz “Sildīšanas” režīmu; gatavo ēdienu atstāj uz 30-40 minūtēm. Vāku labāk neatvērt!
8. Kā pamanījāt, šajā receptē nav tauku, ja tas traucē, pirms gatavošanas ieziediet ierīces bļodu ar sviestu, lai gan ir skaidrs, ka viss būs lieliski. Bet gatavam ēdienam var pievienot nelielu gabaliņu sviesta (ja neesi uz diētas). Un, protams, labu apetīti!

Drupināts plovs lēnajā plītī. Video

Plovs lēnajā plītē

Uzziniet, kā pagatavot plovu lēnajā plītī: ar gaļu, sēnēm, dārzeņiem vai bulguru - izvēlieties jebkuru soli pa solim recepti ar fotogrāfijām un detalizētiem video aprakstiem

1 stunda

137,2 kcal

5/5 (2)

Nesen draugs man pastāstīja, kā lēnajā plītī pagatavot plovu. Rezultāts bija pūkaini rīsi ar bagātīgu garšu. Un galvenais, lai ēdiens tiktu pagatavots ātri un vienkārši. Jūs varat pagatavot šo plovu ar gaļu vai bez tās - kā vēlaties. Tālāk mēs apsvērsim abas iespējas. Rīsiem ļoti patīk dzert ūdeni, tāpēc plovam lēnajā plītī rīsu un ūdens attiecība parasti ir 1:2. Nu, cik ilgi mēs to vārīsim, tieši nodrošina funkcija “plovs”.

Plovs ar gaļu lēnajā plītē

Mums vajadzēs multivarka.

8 porcijām:

Kā izvēlēties sastāvdaļas

• Vislabāk ir ņemt rīsu šķirnes "Jasmīns" vai "Basmati".
• Garšvielas var aizstāt ar to, kas jums patīk.
• Derēs jebkura gaļa. Ir svarīgi, lai plovam nevajadzētu izmantot vistas fileju vai krūtiņu.

Kā pagatavot plovu lēnajā plītī

1. Nomazgājiet rīsus, pievienojiet ūdeni un atstājiet 60 minūtes.
   
   
2. Burkānus sagriežam strēmelītēs.
   
   
3. Smalki sagriež sīpolu.
   
   
4. Gaļu sagriež 3-4 cm lielos gabalos.
   
   
5. Multivarkā ielej saulespuķu eļļu. Ieslēdziet opciju “Cepšana”.
   
   
6. Pievienojiet sīpolu un apcepiet līdz zeltaini brūnai.
   
   
7. Pievienojiet gaļu sīpolam un apcepiet 10-12 minūtes.
   
   
8. Pievieno burkānus un sautē 15 minūtes 140 grādos.
   
   
9. Pielej verdošu ūdeni, lai gaļa pārklātu.
   
   
10. Pievienojiet garšvielas un sāli.
    
    
11. Virsū liek nomizotu ķiploka galvu.
    
    
12. Aizveriet vāku un cepiet 120 grādos 20 minūtes.
13. Pievieno rīsus un pārlej verdošu ūdeni. Ūdenim vajadzētu pārklāt trauku par 6-7 mm.
    
    
14. Ieslēdziet opciju “Pilaf” (20 minūtes). Ļaujiet tai nostāvēties 25 minūtes.
    
    

Plovu vari pasniegt ar dažādu dārzeņu salātiem.

Dārzeņu plovs lēnajā plītē

Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
Mums vajadzēs multivarka.

Sastāvdaļas:

• rīsi - 500 grami;
• sīpoli - 2 gab.;
• burkāni - 2 gab.;
• bulgāru pipari - 2 gabali;
• cukini - 2 gab.;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• baklažāni - 1 gabals;

• selerijas - 200 grami;
• ūdens - 600 ml;
• sāls;
• koriandrs - ½ tējkarotes;
• paprika - ½ tējkarotes;
• kurkuma - 4 grami.

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet baklažānus, ķiplokus, burkānus un sīpolus.
2. Cukini, sīpolu un baklažānu sagriež kubiņos.
   
   
3. Trīs burkāni uz rīves.
   
   
4. Smalki sagrieziet seleriju un ķiplokus.
5. Rīsus mazgājam vairākos ūdeņos.
6. Multivarkā ielej saulespuķu eļļu.
   
   
7. Ieslēdziet opciju “Cept” un pievienojiet ķiplokus un sīpolus. Cep 3-5 minūtes.
   
   
8. Pievieno piparus un burkānus. Pagatavojiet 7-8 minūtes.
9. Pievieno baklažānu un cukini. Cep 6 minūtes.
   
   
10. Pievienojiet rīsus un apcepiet, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
    
    
11. Pievienojiet ūdeni tā, lai tas pārklātu rīsus par 4-5 mm.
    
    
12. Pievienojiet sāli, kurkumu un citas garšvielas. Sajauc.
13. Izvēlieties opciju “Pilaf” un vāriet zem vāka 35 minūtes.
14. Ļaujiet plovam brūvēt 15 minūtes.
    
    

Sēņu plovs lēnajā plītē

Gatavošanas laiks: 60 minūtes.
Mums vajadzēs multivarka.

5 porcijām:

• rīsi - 400 grami;
• ūdens - 800 ml;
• burkāni - 4 gab.;
• ķiploki - 6 daiviņas;
• sīpoli - 3 gab.;

• sēnes - 700 grami;
• sāls;
• malts muskatrieksts - ½ tējkarotes;
• Provansas garšaugi - 1 tējkarote.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet dārzeņus un sēnes.
2. Burkānus sagriežam strēmelītēs un sīpolus pusgredzenos.
   
   
3. Multivarkā ieslēdziet opciju “Cepšana”.
4. Multivarkā ielej saulespuķu eļļu un pievieno dārzeņus.
   
   
5. Vāra 40 minūtes ar atvērtu vāku.
6. Mēs sagriežam sēnes.
   
   
7. Vēlreiz ieslēdziet “Cepšanas” režīmu (30 minūtes).
8. Nomazgājiet rīsus vairākos ūdeņos.
9. Ievietojiet rīsus lēnajā plīts.
   
   
10. Pievienojiet sāli, kurkumu un citas garšvielas.
11. Nomizojiet ķiploku daiviņas un ielieciet tās rīsos.
12. Piepildiet ar ūdeni tā, lai tas pārklātu rīsus par 4-5 mm.
    
    
13. Ieslēdziet opciju “Pilaf”.
    
    
14. Ļaujiet traukam brūvēt 20 minūtes.
    
    

Plovs ir daudzu cilvēku iecienīts ēdiens. Gatavojot to, galvenais ir nepārcept rīsus, lai ēdiens sanāk drupans, nevis rīsu putra ar gaļu. Plāva gatavošana multivarkā ir ļoti vienkārša, it īpaši, ja jūsu multivarkā ir “plova” režīms. Bet ko tad, ja jums nav šāda režīma? Kā aprēķināt, cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu plovu lēnajā plītī? Pagatavosim šo ēdienu kopā un uzzināsim, cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu plovu lēnajā plītī.

Recepte plova pagatavošanai lēnajā plītē

Lai pagatavotu plovu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Nomazgājiet un notīriet dārzeņus. Sīpolu sagriež ne ļoti mazos kubiņos. Burkānus var sarīvēt vai sagriezt plānās strēmelītēs. Gaļu nomazgājam un sagriežam mazos gabaliņos.

Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu un apcepiet sīpolus un burkānus “cepšanas” režīmā. Sagriezto gaļu pievieno dārzeņiem un turpina cept vēl 10 minūtes.Kad gaļai parādās zeltaini brūna garoziņa, bļodā ielej tomātu sulu un turpini cept tādā pašā režīmā vēl 15-20 minūtes.

Kad viss sautējies, izslēdz multivarku un ieber tajā nomazgātos rīsus, ķiploka daiviņas (mizā), sāli un apkaisa ar garšvielām. Ielejiet bļodā verdošu ūdeni un uz 1 stundu ieslēdziet “sautēšanas” režīmu (ja nav “plova” režīma). Pēc tam, kad atskan signāls par gatavošanas beigām, atveriet multivarku, visu samaisiet, atkal aizveriet vāku un ieslēdziet “sildīšanas” režīmu uz 15 - 20 minūtēm. Rezultātā ieguvām gardu drupanu plovu un uzzinājām, cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu plovu lēnajā plītī.

Tagad mēs varam droši teikt, cik ilgi gatavot plovu lēnajā plītī. Pagatavošanai būs nepieciešama pusotra stunda.

Labu apetīti!

multivkus.ru

Plovs lēnajā plītē

Ja jūs pastāvīgi mokāties un nekādā veidā nevarat pagatavot drupanu plovu, ir izeja - multivarka. Ar minimālu laiku un emocionālu ieguldījumu jūs iegūsit vislabāko rezultātu. Tātad, detaļas.

Mēs sagatavojam produktus

Plovam būs nepieciešama gaļa (0,5 kg). Tā var būt vistas gaļa, cūkgaļa, liellopu gaļa, teļa gaļa vai jēra gaļa. Ieteicams ņemt tauku mīkstumu. Tas padarīs gatavo ēdienu garšīgāku un aromātiskāku. Atkausējiet gaļu no saldētavas istabas temperatūrā. Nomazgājiet aukstā ūdenī un nosusiniet. Pēc tam gaļu sagriež mazos gabaliņos.

Gaļu var aizstāt ar sēnēm. Izmantojiet austeru sēnes vai šampinjonus. Jums būs nepieciešami aptuveni 0,5–0,6 kg šī produkta. Nomazgājiet sēnes un atbrīvojieties no bojātajām vietām. Tagad sasmalciniet tos rupji un apkaisa ar citronu sulu, lai tie nekļūtu tumšāki.

Tagad rīsus (vislabāk ir garengraudus) ielej 0,5 litru burkā. Pēc tam noskalojiet to zem tekoša ūdens. Pēc tam nokāš caurdurī un ļauj iztukšot lieko mitrumu.

Iepriekš aprakstītajam produktu daudzumam ņem vienu lielu burkānu un to pašu sīpolu. Dārzeņus nomizo, nomazgā un nosusina. Sīpolu sakapā diezgan rupji. Burkānus var sarīvēt uz rupjās rīves. Tomēr pieredzējuši pavāri iesaka sakņu dārzeņus sagriezt sloksnēs.

Mainiet produktu apjomus pēc saviem ieskatiem, pamatojoties uz iepriekš aprakstīto proporciju.

Plova gatavošana ar gaļu lēnajā plītē

Ieslēdziet multivarku un izvēlieties režīmu “Cepšana”. Apakšā ielejiet 2-3 ēdamkarotes augu eļļas atbilstoši savām vēlmēm. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus burkānus un sīpolus. Cepiet dārzeņus burtiski 2-3 minūtes. To darot, samaisiet. Pēc tam ievietojiet gaļu multivarkas bļodā. Cep 10-15 minūtes. Gatavošanas laikā arī vairākas reizes samaisiet. Tagad pievienojiet sāli un 1-2 tējkarotes (vai mazāk) garšvielu plovam vai vienkārši karijam. Rūpīgi samaisiet. Tad virsū vienmērīgā kārtā liek rīsus. Ielejiet ūdeni (var uzreiz karstu) 1-1,5 cm virs graudaugu līmeņa. Aizveriet vāku un izvēlieties "Pilaf" vai "Rice" režīmu. Ja šīs funkcijas nav pieejamas, izmantojiet programmu "Cepšana" vai "Putra" un iestatiet taimeri uz 40 minūtēm. Pēc tam pasniedziet karstu.

Gatavojam plovu ar sēnēm lēnajā plītē

Ieslēdziet multivarku un izvēlieties režīmu “Cepšana”. Vispirms apcep sīpolus un burkānus 7 minūtes. Pēc tam pievienojiet sēnes. Apcep 10 minūtes. Samaisiet. Tad sāli un pievieno garšvielas. Tagad izklājiet rīsus vienmērīgā kārtā un ielejiet ūdeni 1 cm virs graudu līmeņa. Aizveriet vāku un izvēlieties režīmu "Pilafs", "Rīsi", "Cepšana" vai "Putra". Gatavošanas laiks 35-40 minūtes. Ja dzirdat pīkstienu, atsakieties no tā.

cafe-poisk.ru

Cik ilgi gatavot plovu lēnajā plītī

Neskatoties uz to, ka plovs ir austrumniecisks ēdiens, šodien to var saukt par starptautisku kulinārijas šedevru pārstāvi, jo daudzas mājsaimnieces izdomā savas šī ēdiena variācijas. Viena no šādām variācijām ir plova gatavošana lēnajā plītī.

Tomēr ir vērts ņemt vērā faktu, ka pat tad, ja jūsu "asistents" ir aprīkots ar tādu brīnumprogrammu kā "Pilaf", lai ēdiens izrādītos pēc iespējas līdzīgāks austrumnieciskajam oriģinālam, jums būs nepieciešams pieliek mazliet pūles un iztēli.

Pirmkārt, izvēloties programmu “Cepšana” vai “Cepšana”, sīpoli un burkāni ir nedaudz jāapcep. Pēc tam ielieciet gaļu bļodā un apcepiet apmēram 10 minūtes. Beigās pievienojiet sasmalcinātus tomātus (vai tomātu pastu) un adžiku (ja vēlaties to pievienot plovam) un sautējiet tādā pašā režīmā apmēram 20 minūtes.

Bļodā liek nomazgātus rīsus, ķiplokus (ķiplokus nevajag mizot, tikai noskalo) un zaļumus, multivarkā izvēlieties “Pilaf” režīmu un sautē līdz gatavs.

Ar šo pagatavošanas metodi plovs izrādās drupans, garšīgs un ar īpašu austrumniecisku aromātu.

Plova gatavošanas laiks multivarkā būs aptuveni 1 stunda.

Acīmredzot, ja saimniece zina, cik ilgi gatavot plovu lēnajā plītē, viņa varēs ne tikai pagatavot garšīgu ēdienu, bet arī veltīt tam ļoti maz laika un pūļu. Katra saimniece var izveidot šādu kulinārijas šedevru.

calcsoft.ru

Plovs lēnajā plītī ar vistu

Ar katru dienu mūsdienu sadzīves tehnikas tirgus kļūst plašāks un daudzveidīgāks. Virtuves tehnikas pasaulē ir parādījusies arī jauna un daudzfunkcionāla lieta - multivarka. Šis paņēmiens ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu un padara ēdienus neticami garšīgus. Viena no receptēm, ko var pagatavot lēnajā plītē, ir vistas plovs. Šis ir garšīgs ēdiens, ko tagad var pagatavot bez jebkādām problēmām. Plovs lēnajā plītī ar vistu ir ideāls veselīgam uzturam.

Sastāvdaļas

• Rīsi - trīs multiglāzes
• vistas gaļa - 0,5 gab.
• burkāni - 3 gab.
• sīpoli - 2 gab.
• sāls un pipari - pēc garšas
• kurkuma - 0,5 tējk.
• lauru lapa - 3 gab.
• augu eļļa - 2 ēdamk. l.
• ķiploki - 2 zobi.
• ūdens - 5,5 glāzes

Sagatavošana

1. Gaļu sagriež mazās porcijās un liek uz lēnas plīts. Pievienojiet nedaudz eļļas un atstājiet.

2. Sasmalciniet sīpolu un nosūtiet to vistas gaļai. Ieslēdziet režīmu “Cepšana” 15 minūtes 160 grādu temperatūrā.

3. Rupji sarīvējiet burkānus un ievietojiet tos bļodā ar pārējām sastāvdaļām.

Cepot dārzeņus, neaizveriet multivarkas vāku, bet bieži samaisiet, lai nepiedegtu.

4. Kamēr tiek gatavotas visas nepieciešamās sastāvdaļas, sāksim ar graudaugiem. Rūpīgi nomazgājiet graudaugus.

Rīsi jāmazgā vismaz trīs reizes, līdz ūdens kļūst pilnīgi caurspīdīgs.

5. Cepšanas beigās visu kārtīgi samaisa, pievieno ķiplokus, kurkumu, piparus un lauru lapu. Pievienojiet rīsus un piepildiet ar ūdeni. Tagad varat aizvērt multivarku ar vāku un ieslēgt režīmu “graudaugi” vai “rīsi”, standarta laiks ir 25 minūtes.

Plova recepte tieši atkarīga no tā, kādas garšvielas liksim plovā. Galu galā viņi ir tie, kas visam ēdienam piešķir garšu un praktiski ir galvenās sastāvdaļas.

6. Pēc vārīšanas pabeigšanas atstājiet plovu uz 10 minūtēm, lai uzsūktos iegūtais šķidrums. Pēc desmit minūtēm atveriet vāku un samaisiet. Lai piešķirtu tai skaistu izskatu, gatavo ēdienu varat apkaisīt ar zaļumiem.

Mūsu plovs lēnajā plītī ar vistu ir gatavs.

Līdz ar šāda palīga parādīšanos mājā katras saimnieces kulinārijas dzīve ir kļuvusi daudzveidīgāka un interesantāka. Un īstu plovu ir diezgan viegli pagatavot, ja stingri ievērojat pareizo recepti. Tam jābūt ar patīkamu aromātu, drupanu un vieglu pikantumu. Šis ir vienkāršs ēdiens, kas palīdzēs pabarot visu ģimeni. Un to var pagatavot ātri un bez lieliem izdevumiem.

Video:

Ziņu navigācija

Dzīvības glābējs, kā arī “bezvārdu mājas pavārs” - lūk, kas ir multivarka. Jebkura ēdiena gatavošana pārvēršas par tīru baudu - tu ieliec jēlu un neēdamu ēdienu un izņem gardumu (kā no krievu krāsns).

Plovu gatavot ir ļoti sāpīgi, ja tam nav pietiekami daudz prasmju. Nedaudz pietrūka un gaļa apdegās, nedaudz sajaucu proporcijas - plova vietā sanāca nekārtīga putra ar gaļu. Tas nekad nenotiks, ja multivarkā izmantosit funkciju “Pilaf”.

• ievērojiet trauka sastāvdaļu ievietošanas secību multivarkā, pašā apakšā - gaļa, sīpoli, burkāni, garšvielas, vienmēr virsū - rīsi, sāls un ķiploki;
• Nekādā gadījumā nesajauciet piekrautus produktus;
• ja jūsu multivarkā nav “Pilaf” režīma, izmantojiet režīmu “Multicook” vai “Express Cooking”;
• Nomazgātu un žāvētu ķiploku galvu ievietojiet rīsos bļodas centrā, trīs ceturtdaļas no galvas izmēra.

Tātad, tagad mēs zinām, ka gardu plovu ir viegli pagatavot lēnajā plītī. Jums vienkārši jāizlemj, ko šodien vēlaties vairāk: varbūt plovu ar gaļu, vai saldo plovu ar žāvētiem augļiem vai sēnēm. Iztēlei nav robežu. Mēs palīdzēsim jums izlemt par recepti plova pagatavošanai lēnajā plītī. Šodien mēs gatavosim plovu Redmondas multivarkā.

Plovs ar gaļu lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

• gaļa (liellopu gaļa, jēra gaļa) ​​- 0,5 kg;
• rīsi - 3 daudztases;
• burkāni - 300 g;
• sīpols - 300 g;
• augu eļļa (bez smaržas) - 50 g;
• garšvielas plovam - pēc garšas;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• ķiploki - viena vidēja galva.

Sagatavošana

Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, sīpolu sasmalcina, rīsus rūpīgi nomazgā. Ja jūsu Redmond multivarkā ir “Pilaf” režīms, tad atliek tikai pievienot visus produktus tādā secībā, kādu norādījām augstāk piezīmē un nospiest kāroto “Pilaf” pogu.

Ja esat Redmond multivarkas ar Multicook funkciju laimīgais īpašnieks, tad izvēlieties šo funkciju izvēlnē un iestatiet temperatūru uz 120 grādiem.

Ja jūsu multivarkā šādas funkcijas nav, rīkojieties šādi: izvēlieties režīmu “Cepšana – dārzeņi” un apcepiet uz tā sīpolus, burkānus un garšvielas, cepšanas laikā maisot. Izvēlieties “Ātrā gatavošana” un ieslēdziet šo funkciju uz 30 minūtēm. Pēc tam dodieties uz “iestatīt laiku”, nospiediet pogu “gatavošanas laiks” un iestatiet temperatūru uz 120 grādiem. Ja ar to nepietiek un ūdens pilnībā neiztvaiko, iestatiet multivarku uz 15 minūtēm režīmā “Saglabāt siltumu”.

Tagad jūs jau zināt, kā pagatavot divus ēdienus: lēnajā plītī un lēnajā plītī.

Saldais plovs lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

• ābols (cietās šķirnes) - 400 g;
• žāvēti augļi (žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes) - 100 g;
• rozīnes - 100 g;
• rīsi - 1 glāze;
• augu eļļa - 20 g;
• medus - 2 tējkarotes;
• ūdens – 4 daudzglāzes.

Sagatavošana

Sagrieziet augļus un žāvētos augļus sloksnēs. Vispirms bļodā lej eļļu, uz eļļas augļus un žāvētos augļus, tad nomazgātus rīsus, medu un uzmanīgi pārlej ar ūdeni. Ieslēdziet režīmu “Pilaf” uz 40 minūtēm vai “Multi-cook” režīmu ar 120 grādu temperatūru.

Esiet uzmanīgi ar garšvielām. Daudzi cilvēki nevar ciest bārbele un kanēli, bet daži, gluži pretēji, to dievina. Pievienojiet tikai tās garšvielas, kuras esat mēģinājuši iepriekš.

Plovs ar sēnēm lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

Sagatavošana

Burkānus sarīvē uz rupjās rīves vai sagriež garenos gabaliņos, sasmalcina sīpolus un sēnes. Izvēlieties režīmu “Dārzeņu cepšana” vai “Cepšana” un cepiet, neaizverot vāku, līdz tas ir pusgatavs.

Pievienojiet nomazgātus rīsus, sāli, ķiplokus un ūdeni un ieslēdziet “Pilaf” režīmu. Uzkarsē 15-20 minūtes.

Kraukšķīgie rīsi un sēnes rotās tavu galdu arī gavēņa laikā.