Tomātu biezeņa zupa. Tomātu biezeņa zupa: recepte, foto. Apetīti rosinošs un veselīgs ēdiens: klasiska tomātu biezzupas recepte un dažādas tās variācijas Turku tomātu zupas recepte

Ja jūsu ledusskapī ir tomāti, ir laiks padomāt, ko ar tiem varētu pagatavot. Pārcelsim malā banālās receptes un ielūkosimies austrumu virtuvē. Viņi droši vien zina, kā no tomātiem ātri var pagatavot kaut ko garšīgu, veselīgu un veselīgu. oriģināls ēdiens. Mēģināsim darīt Tomātu zupa- biezenis!

Par tomātu zupas priekšrocībām

Papildus tam, ka šis ēdiens tiek ātri pagatavots, tas izrādās apmierinošs un ļoti garšīgs, tas satur arī daudz noderīgu vielu un tiek uzskatīts par mazkaloriju. Pēdējais fakts īpaši patiks tiem, kas rūpīgi uzrauga uzņemto kaloriju skaitu. Tomātu biezeņa zupa papildu mārciņas nepieliks. Galvenā ēdiena sastāvdaļa ir tomāti. Tie satur dabiskās skābes un cukurus, kas regulē skābju-bāzes līdzsvaru, kas nozīmē, ka tie ir labvēlīgi gremošanai. Turklāt dārzenis ir bagāts ar A, E, C, PP vitamīniem, kas paaugstina imunitāti, novērš novecošanās procesus organismā un stiprina asinsvadu sieniņas. Tomātu zupa ir bagāta ar likopēnu. Viela ir spēcīgs antioksidants un vēža profilakses līdzeklis. Tomāts ir arī dabisks antidepresants: tas palīdz tikt galā ar sliktu garastāvokli. Ņemot vērā visas sulīga dārzeņa priekšrocības, ir vērts palutināt sevi ar tomātu zupu.

Turku stila tomātu biezeņa zupa

Ikviens, kurš ir bijis Turcijā, droši vien ir izmēģinājis gardu pirmo tomātu ēdienu. Austrumu valstu pavāri tomātu zupu padara ļoti garšīgu un pikantu, lai gan tās pagatavošanai nav īpašas tehnoloģijas. Lai pagatavotu turku ēdienu, jums jāsagatavo tomāti (8-10 gabali), milti (4 lielas karotes), tomātu pastas(1 liela karote), augu eļļa (4 lielas karotes), 1 ķiploka daiviņa, sāls, malti pipari. Tomātu biezeņa zupu (turku) gatavo šādi.

• Tomātiem aplej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu mizu, un sagriež tos vidējās šķēlēs.
• Ņem katliņu ar augstām malām, pievieno augu eļļu, miltus un apcep uz lēnas uguns 3 minūtes (miltiem jākļūst zeltainiem).
• Miltiem pievieno tomātu pastu un tomātus, iegūto maisījumu apcep 5 minūtes, atceroties apmaisīt, lai nepiedeg.
• Pievienojiet ūdeni (2 litrus) tomātu maisījumam.
• Zupu labi samaisa un ļauj vārīties.
• Sāliet mūsu ēdienu, pievienojiet piparus un sasmalcinātus ķiplokus.
• Izmantojot blenderi, samaisiet zupu līdz biezeni, pēc tam atstājiet to uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
• Turku tomātu biezeņa zupa ir gatava. Atliek tikai pievienot sauju siera, kas sarīvēts uz rupjās rīves.

Labāk ir pasniegt ēdienu pie galda ar krekeriem.

Itāļu tomātu biezeņa zupa

Rietumu šefpavāri, īpaši itāļi, arī labprāt gatavo tomātu zupu. Viņu pirmais ēdiens ir arī ļoti garšīgs un aromātisks, pateicoties garšvielu un garšaugu pievienošanai. Lai pagatavotu itāļu tomātu biezeņa zupu, jums jāņem:

No applaucētiem tomātiem nepieciešams noņemt mizu un sagriezt mīkstumu kubiņos. Izspiediet ķiplokus un sasmalciniet sīpolus caur presi un apcepiet tos olīveļļā. Pievieno vienā ķekarā sasietus tomātus un zaļumus. Vāra zupu uz vidējas uguns pusstundu, nepārtraukti maisot. Tālāk izņem zaļumus, tomātus izberž caur sietu un pievieno gaļas vai dārzeņu buljonu. Maisījumam vajadzētu vārīties. Iegūtajai zupai jābūt sālītai un piparotai.

Amerikāņu recepte

Izrādās, ka Amerikā viņiem ļoti patīk vārīt arī tomātu biezeņa zupu. Šis ēdiens tiek uzskatīts gandrīz par Amerikas Savienoto Valstu nacionālo dārgumu.

Sastāvdaļas:

• 800 g tomātu;
• 1 sīpols;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 300 g 20% ​​krējuma;
• augu eļļa (1 liela karote);
• 200 g dzeramā ūdens;
• 200 g siera;
• 2 kafijas karotes aromātisku garšaugu;
• 1 piparmētru zariņš;
• malti pipari (0,5 tējkarotes);
• klaips.

Baltmaize jāsagriež mazās šķēlēs un jāizžāvē uz pannas. Tomātus applaucē, nomizo un sagriež kubiņos. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, sasmalcina sīpolu un ķiploku. Dziļā katliņā ielej eļļu un apcep tajā sīpolus un ķiplokus. Pievieno sasmalcinātus tomātus, papriku, zaļumus; iegūto maisījumu vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, nepārtraukti maisot. Iegūtā masa jāsadrupina ar blenderi, pievieno ūdeni un krējumu un maisot uzvāra. Gatavo biezeņzupu sāli, pievieno piparus, rīvētu sieru un labi samaisa. Trauku lej šķīvjos, liekot tajos baltmaizes grauzdiņus un dekorējot ar piparmētru lapiņām.

Gatavošana lēnajā plītē

Diētiskās tomātu biezeņa zupas pagatavošana lēnajā plītī aizņem nedaudz ilgāku laiku nekā uz plīts. Lai pagatavotu ēdienu šādā veidā, jāņem sīpoli (2 gab.), selerijas kāts (2 gab.), tomāti (8 gab.) un siers. durum(200 g). Sīpols un selerijas ir nepieciešams smalki sagriezt, apcept tos lēnajā plītī, iestatot režīmu “Cepšana” 40 minūtes. Tikmēr tomātiem pēc applaucēšanas noņem mizu un sagriež lielās šķēlēs. 10 minūtes pirms režīma “Cepšana” beigām sīpoliem un selerijām pievieno gatavus tomātus un verdošu ūdeni. Tiklīdz maisījums vārās, ieslēdziet režīmu “Sautējums” uz 30 minūtēm. Sagatavotā zupa jāielej dziļā traukā un, izmantojot blenderi, jāsamaisa biezenī. Pirmais ēdiens ir gatavs! Vēlams pasniegt ar grauzdiņiem.

Ko vēl vajadzētu pievienot zupai?

Tomātu biezeņa zupu, kuras recepte ir sniegta iepriekš, var variēt ar aunazirņiem. Lai to izdarītu, sausie aunazirņi (apmēram 200 g) vispirms jāmērcē uz nakti un pēc tam jāvāra. Pannā apcep sasmalcinātus sīpolus, burkānus, papriku un tad pievieno novārītos aunazirņus. Iegūto maisījumu pievieno tomātu zupai, apmaisa un apkaisa ar sāli.

Ja ēdiens tiek gatavots lēnajā plītī, tad aunazirņu zupa vēl 30 minūtes jāpatur režīmā “Cepšana”. IN gatavs ēdiens sieru pievieno pēc saimnieces ieskatiem, jo ​​zupa jau izrādās ļoti sātīga. Un atšķirībā no klasiskā versija, tāda biezeņzupa būs diezgan kaloriju bagāta. Ja jums nav aunazirņu, varat ēdienam pievienot zirņus, pupiņas vai kādu makaronu.

• Tomāti - 100 gr.
• Saldie pipari - 1 gab.
• Ķiploku daiviņas - 1-2 gab.
• Olīveļļa - 3 ēdamk. l.
• Pipari, sāls - pēc garšas
• Baziliks - dažas lapas

Reiz fotogrāfijā ieraudzīju tomātu zupas recepti, ļoti gribējās to pagatavot. Tomātu biezeņa zupu ir grūti iedomāties kā šedevru kulinārijas māksla, bet tas nekādā veidā nemazina viņa nopelnus. Iestājoties vasarai, pienāk laiks ne tikai ilgi gaidītajām brīvdienām, bet arī karstumam. Tomātu krēmzupa ir vienkārši lieliski piemērota vasaras ēdienkartei, ja to ēd aukstu.

Šodien gatavosim turku tomātu biezzupu un itāļu biezeņzupu. Tie ir ļoti apmierinoši un mazkaloriju ēdieni. Tos var viegli izmantot, ja jūs mēģināt ievērot diētu. Pirmkārt, pēc šādām pusdienām ir grūti palikt izsalkušam, otrkārt, mainot zupas sastāvdaļas, diēta tik ātri nekļūs garlaicīga.

Kā gatavot? Viss ir ļoti vienkārši!

Sāksim ar pamata recepte tomātu zupas biezenis.

1. Mums būs nepieciešami nogatavojušies gaļīgi tomāti (daži izmanto konservētos), kurus nepieciešams sagriezt šķēlēs, sāli un piparus.
2. Pirms tomātu gatavošanas ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzkarsētu līdz 180°C.
3. Novietojiet tomātus uz cepešpannas un pārlejiet ar eļļu. Recepte iesaka izmantot olīveļļu. noteikti, saulespuķu eļļa Tas nesabojās ēdienu, bet olīveļļai ir savs unikāls aromāts un vairāk barības vielu. Tomātus liek cepeškrāsnī un ļauj cept pusstundu.
4. Gatavos tomātus izņemam un 1/3 liekam uz atsevišķa šķīvja.
5. Atlikušos tomātus sasmalcina līdz biezenim un lej katliņā, kurā tieši tiks vārīta zupa.
6. Jau nomazgāto un sasmalcināto baziliku smalki sakapā. No tomātiem noņemiet mizas, kuras noliekam malā, un sasmalciniet ar dakšiņu.
7. Samaisot tomātus ar baziliku, ieguvām mērci zupai.
8. Pirms likšanas uz galda pievienojiet iegūto mērci traukam.

Labu apetīti!

Lai pagatavotu tomātu zupu Itāļu recepte Iepriekš jau ieteiktajām sastāvdaļām jāpievieno:

• Sīpols - 1 gab
• Selerijas saknes kāts
• Baziliks - 2-3 zariņi (nepieciešams šajā receptē)
• Buljons - 1,5 l.
• Tomātu pasta - 70 gr.
• 1 bumbiņa mocarellas vai parmezāna
• Nedaudz cukura

Gatavošanas soļi:

1. Sagrieziet visus dārzeņus kubiņos un uzlieciet pannu uz uguns, ielejot tajā eļļu.
2. Dārzeņus liek pannā šādā secībā: vispirms selerijas, tad burkānus un visbeidzot sīpolus, papriku un ķiplokus (arī ķiplokus vajadzētu sasmalcināt). Cep tos 15-20 minūtes. Nav nepieciešams bieži maisīt dārzeņus.
3. Atdaliet bazilika kātu no lapām un sasieniet ar auklu. Kad sīpols kļūst zeltains, ielieciet šo putotāju pannā.
4. Ielej buljonu.
5. Nomizojiet tomātus un pievienojiet tos katliņā kopā ar tomātu pastu. Neaizmirstiet pievienot sāli.
6. Uzliek zupu uz lēnas uguns un ļauj tai vārīties 20 minūtes.
7. Zupa ir gatava. Noņemiet bazilika zariņus un aizstājiet tos ar lapām. Atliek tikai sasmalcināt zupu un pārbaudīt, vai nav sāls. Ja tomātu pastas dēļ tas šķiet skābs, pievienojiet nedaudz cukura.
8. Pasniedzot pievieno siera šķēles un dažas bazilika lapiņas.

Ēdienu gatavošana pēc turku receptes

Sastāvdaļu ziņā turku tomātu zupa daudz neatšķiras no saviem kolēģiem. Mums būs nepieciešams arī:

• Tomāti - 200 gr.
• Makaronus var aizstāt tomātu sula- 250 gr.
• Vistas buljons- 500 ml (ja neēdat gaļu, varat izmantot arī dārzeņus)
• Olīveļļa - 1-2 ēdamk.
• Sīpols - 1 gab.
• Ķiploki - 1 daiviņa
• Garšvielas un garšvielas pēc garšas
• Pētersīļi dekorēšanai

Gatavošanas soļi:

1. Turku tomātu zupas recepte sākas ar to, ka vispirms katliņā jāapcep ķiploki. To izmanto tikai aromātam, tāpēc pēc ķiploku apcepšanas tas ir jāizmet.
2. Tagad apcepiet sīpolu eļļā ar ķiploku garšu un pievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot sieru. Arī šīs zupas pagatavošana prasīs apmēram 20 minūtes.
3. Kad zupa ir vārīta, sasmalciniet to un vēlreiz uzvāra.

Ja vēlaties pagatavot šo tomātu biezeņa zupu multivarkā, izmantojiet tos pašus produktus, tikai mainot režīmus. Lai apceptu sīpolus, ieslēdziet režīmu “Cepšana” un pēc tam, kad recepte prasa pievienot buljonu, pārslēdzieties uz režīmu “Zupa”.

Kā redzat, tomātu krēmzupu receptes ir diezgan viegli pagatavojamas un aizņem maz laika, taču tās izrādās ļoti garšīgas.

Nav nepieciešams stingri ievērot ieteiktās receptes. Izmēģiniet kaut ko savu, eksperimentējiet. Piemēram, priekš maiga garša jūs varat pievienot krējumu un jūs saņemat savu recepti - tomātu krēms zupa ar krējumu.

Turku zupa ar tomātu un sieru ir ļoti maigs un neticami garšīgs pirmais ēdiens. Ziema beidzot ir beigusies, un, parādoties pirmajiem siltajiem stariem, gribas kaut ko vieglu, kas ļautu ķermenim atpūsties pēc bagātīgām zupām. Šī recepte palīdzēs ne tikai garšīgi paēst, bet arī uzmundrināt sevi un savus mīļos. Tas tiek gatavots no svaigi tomāti kas nodod savus unikāla garša un aromāts. Ko lai saka - jāpamēģina!

Sastāvdaļas:

• divi vidēji tomāti;
• trīs ēdamkarotes tomātu pastas;
• divas ēdamkarotes miltu;
• 50 grami krējuma;
• sviests - apmēram 50 grami;
• 5 glāzes attīrīta ūdens (apmēram 1,2 litri);
• sāls un malti melnie pipari (pēc garšas);
• cietais siers - 100 grami (dekorēšanai).

Turku zupa ar tomātiem un sieru. Soli pa solim recepte

1. Novietojiet kastroli uz lēnas uguns. Kad tas sasilst, ielieciet to sviests. Turot to ar karoti, pārvietojiet gabalu gar apakšu: tādējādi izkausējot sviestu.
2. Kad sviesta gabaliņš pilnībā izkusis, pievieno miltus. Kārtīgi samaisa. Cep to līdz skaistai zeltainai nokrāsai. Procesa laikā cenšamies sadalīt visus kunkuļus, lai milti tiktu vienmērīgi termiski apstrādāti.
3. Kad miltu maisījums kļūst dzeltenīgs, pievienojiet tomātu pastu. Rūpīgi samaisiet, līdz izveidojas viendabīga masa. Samaziniet degļa siltumu līdz zemam un atstājiet kastroli uz laiku.
4. Sāksim ar tomātiem. Ņemam, noskalojam ar ūdeni, tad sarīvējam ar rupjo rīvi: miza paliks, izmetam. Tad ielej to katliņā ar makaroniem.
5. Pievieno ūdeni un sajauc visas sastāvdaļas. Tagad mēs uzvārām mūsu neparasto tomātu zupu.
6. Tiklīdz ūdens uzvārās, ielej krējumu un samaisa. Tālāk pievienojiet sāli un apkaisiet ar melnajiem pipariem.
7. Vāram garšīga zupa turku valodā vēl 5 minūtes Pēc tam noņem no uguns. Nosedziet ar vāku un atstājiet kādu laiku nostāvēties: tā tas iegūs nepieciešamo biezumu.
8. Kad zupa ir sasūkusies, lej to šķīvjos. Pēc receptes tomātu zupu pasniedz ar sieru. Vienkārši sarīvējiet to uz vidējas rīves un apkaisa virsū.
9. Lai zupa ar tomātiem un sieru izskatītos estētiskāk, izrotājiet to ar svaigas piparmētras zariņu. Sarkanā konsistence ļoti skaisti izskatīsies ar zaļumiem, pievienojot aromāta pieskaņu.
10. Turku zupu ar sieru var ātri pagatavot, sajaucot visas sastāvdaļas un sablenderējot ar blenderi. Tas izrādīsies svaigāks un saglabās vairāk vitamīnu. Šī iespēja ir viens no iecienītākajiem neapstrādātu ēdāju ēdieniem.
11. Zupu vari pasniegt ne tikai ar sieru, bet arī ar ceptu vai vārītu vistas gaļa. Kombinācija vistas un Turku zupa Jūs būsiet patīkami apmierināti ar nepārspējamo garšu.

Sekojot receptei, vārīsi tādu pašu tomātu zupu kā Turcijā. Tas izrādās ļoti maigs un saglabā garšas svaigumu - tas ir ideāls pirmais ēdiens pavasarī. Nu, zinot visus noslēpumus, jums nekas cits neatliek, kā pagatavot zupu ar tomātu un sieru. Iepriecini savus mīļos! Un mūsu vietnē “Ļoti garšīgi” varat redzēt arī citas auksto vasaras zupu receptes.

Tomātu zupa ir viegli pagatavojama un tai ir patīkama, viegli skābena garša. Gatavojot šo ēdienu, var droši eksperimentēt un izmantot dažādus dārzeņus, piena un jūras veltes.

Tomātu zupas ātri remdē izsalkumu, bet tajās ir maz kaloriju. Tomātu ir daudz noderīgas vielas(A, C, E, PP grupas vitamīni, dzelzs, jods, selēns, kālijs) un labvēlīgi iedarbojas uz cilvēka organismu, veicinot normālu organisma darbību.

Saskarsmē ar

Tomātu priekšrocības

Cilvēki, kuri regulāri lieto tomātus, uzlabo vielmaiņu, izturību, veido noturīgu imunitāti pret vairākām infekcijas slimībām, kā arī paaugstina kopējo organisma tonusu.

Atsauce: Tomātu spilgti sarkanā krāsa pozitīvi ietekmē cilvēka garastāvokli. Šo faktu vairāk nekā vienu reizi ir pierādījuši psiholoģijas un uztura eksperti.

Gatavojot tomātu zupas, liela nozīme tiek piešķirta garšaugiem un garšvielām. Viņi dod zupu izsmalcināta garša, palielina apetīti un veicina labāku pārtikas uzsūkšanos. Kā pagatavot vienkāršu tomātu biezeņa zupu, mēs apsvērsim šajā rakstā, kā arī receptes tās pagatavošanai ar dažādi produkti.

Klasiskā recepte ar fotoattēlu

Iepazīstinām klasiska variācija Turku tomātu biezeņa zupas recepte.

Savienojums:

• 3 milzīgi tomāti vai 20 ķiršu tomāti;
• 50 g jebkuras augu eļļas, kas paredzēta cepšanai;
• 10 g svaiga sviesta;
• 30 g kviešu milti augstākās kvalitātes kvalitāte;
• 15 g adžikas;
• 30 g trekna piena;
• 200 l silts ūdens vai gaļas (vēlams vistas) buljons;
• sāls pēc garšas;
• saldā vai asā paprika pēc garšas.

Dekorēšanai:

• saujas rīvēts siers kausēšanas šķirne apkaisīšanai;
• apstādījumi.

Gatavošanas metode:

Kā pagatavot tomātu biezeņa zupu, skatieties video:

Soli pa solim sagatavošana ar dažādām sastāvdaļām

Jūs būsiet patīkami pārsteigti par tomātu ēdienu daudzveidību. Tās visas ir pieejamas ikvienam pagatavošanai, kā arī patiks ikviena gaumei – pēc izvēles vienam vai otram produktam. Biezenzupas ir ļoti noderīgas gandrīz no jebkura produkta, ņemiet vērā vairākas receptes no (,), ar vai, no,.

Savienojums:

• 1 iepakojums (vai ņem 150 g pēc svara) mocarellas;
• 1 šalotes;
• 5-10 g ķiploku;
• 1 čili pipars;
• 20 ķiršu tomāti vai 4 lieli tomāti;
• 30 g augu (vēlams olīvu) eļļas, kas paredzēta cepšanai;
• Sāls;
• Pipari;
• Smalkais cukurs;
• 300 ml gaļas vai dārzeņu buljona;
• 4-6 kaltēti bazilika kāti.

Ēdienu gatavošana:

Tomātu biezzupas ar mocarellu pagatavošana ir skaidri redzama video:

No makaroniem

Savienojums:

• gatavas pupiņas (sarkanas vai baltas) - 800 g;
• tomāti (var izmantot konservētus) - 450 g;
• saldie pipari - 1 gabals;
• sarkanais sīpols - 1 gabals;
• burkāni - 2 gabali;
• ķiploki - 4-6 krustnagliņas;
• tomātu pasta vai dabīgais kečups - 30 g;
• silts ūdens vai dārzeņu buljons - 1-1,2 litri;
• garšvielas;
• Tabasco;
• pētersīļu ķekars.

Sagatavošana:

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:

• ūdens – 0,8-1,2 l, atkarībā no vēlamās konsistences;
• kartupeļi - 450 g;
• ķiršu tomāti - 350 g;
• sīpols - 100 g;
• burkāni – 100 g (1 gab.);
• augu eļļa cepšanai;
• ķiploki - 3-5 daiviņas;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Process:

Uzziniet, no kādām vēl biezzupas ar kartupeļiem varat pagatavot.

Savienojums:

Sagatavošana:

1. Atstājiet tomātus zem verdoša ūdens 1 minūti, noņemiet mizu. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos.
2. Smalki sagrieziet ķiplokus un sīpolus un apcepiet olīveļļā.
3. Pannā liek tomātu kubiņus, apceptos sīpolus un ķiplokus, pievieno zaļumus.
4. Pagatavojiet maisījumu 30 minūtes uz vidējas uguns.
5. Izmantojiet blendera pielikumu, lai biezenī saputotu vārītos dārzeņus.
6. Garšojiet maisījumu ar sāli un garšvielām.
7. Pasniedz ar baziliku un mocarellas bumbiņām.

Jums būs nepieciešams:

• 600 g garneļu;
• 400 litri ūdens vai jebkura buljona;
• 60 g svaiga sviesta;
• 70 g puravi;
• 70 g sasmalcinātas selerijas;
• 50 g aso piparu;
• 30 g balto miltu;
• 400 g iepriekš sasmalcinātu tomātu;
• 150 g krējuma;
• 100 g augu piena (vēlams kokosriekstu) piena;
• 30 g tomātu pastas vai kečupa;
• karijs;
• sāls vai zivju mērce garša.

Ēdienu gatavošana:

Kā gatavot šis ēdiens, mācieties no video:

Savienojums:

Sagatavošana soli pa solim:

1. Apcep sīpolu par dārzeņu eļļa līdz zeltaini brūnai.
2. Pievieno smalki sagrieztus ķiplokus un burkānus un sautē vēl pāris minūtes.
3. Tālāk pievienojiet tomātus pašu sula. Atstājiet maisījumu uz uguns 5 minūtes.
4. Sezona dārzeņu maisījums, pievieno zaļumus un, izmantojot blenderi, sasmalcina biezeni.
5. Ja jūs neapmierina maisījuma biezums, varat to atšķaidīt ar karstu ūdeni.
6. Pasniedz ar skābo krējumu.

Gardas pikantas karstās zupas vārīšana ir pieejama ikvienam.
Savienojums:

Ēdienu gatavošana:

1. Cepeškrāsnī zemā temperatūrā apcep tomātus ar sīpoliem, ķiplokiem, pipariem un sāli, līdz dārzeņi mīksti.
2. Ar blenderi sasmalcina izceptos dārzeņus, vispirms atliekot malā dažus lielus tomātu gabaliņus.
3. Bļodiņās lej dārzeņu biezeni.
4. Katra šķīvja vidū dekorēšanai liek rupji sagrieztus tomātus un baziliku.

Biezenzupu var pagatavot arī lēnajā plīts, kas traukā saglabās maksimālo vitamīnu un minerālvielu daudzumu.

Svarīgs! Ir mīnuss: ēdiena pagatavošana prasīs ilgāku laiku nekā parasti. Sagatavošana prasīs vairāk nekā 50 minūtes.

Savienojums:

Sagatavošana:

• Ielieciet tomātus verdošā ūdenī uz pāris minūtēm. Noņem mizas un ar blenderi pārvērš tomātus viendabīgā masā.
• Multivarkas traukā ielejiet augu eļļu un ievietojiet tur pusi sasmalcināta sīpola.
• Cepiet sīpolu 10 minūtes, izmantojot programmu "Cepšana".
• Kad sīpols ir apcepts līdz caurspīdīgam, traukā ielej tomātu biezeni Sāli un garšvielu.
• Pievienojiet arī Lauru lapa, tomātu pasta, garšvielas.
• Pārslēdziet multivarku uz režīmu “Sautējums” un vāriet zupu vēl 15 minūtes.

Kā pagatavot gardu tomātu biezeņa zupu lēnajā plītē, skatieties video:

Ielejiet tomātu zupu skaistās zupas bļodiņās. Ēdiens lieliski izskatās ar jebkuriem zaļumiem un zema tauku satura šķirnes siers.Šos ēdienus var ievietot tieši traukā pirms pasniegšanas vai pasniegt atsevišķi uz neliela šķīvja.

Ēdiens arī jāpasniedz ar svaiga maize vai grauzdiņiem. Zupa ir īpaši garšīga, ja to kombinē ar ķiploku maize. Lai to pagatavotu, paņemiet pāris ķiploka daiviņas un apcepiet tās augu eļļā dažas minūtes. Pēc tam izņem ķiplokus un tajā pašā eļļā apcep maizes šķēles no visām pusēm.

Ja ievērojat diētu, labāk ir izslēgt maizi un sieru vai izmantot diētiskās šķirnes.

Piemēram, tomātu zupai lieliski der pitas maize un dažādas mazkaloriju maizes. Attiecībā uz sieriem dodiet priekšroku goudai, mocarellai, fetai un dārzeņu tofu. Ja meklējat slaidu figūru, tad šis ir priekš jums.

Secinājums

Tomātu biezzupa - garšīgi un viegls ēdiens, lieliski piemērots kā pirmais ēdiens vakariņām un pusdienām. Lai padarītu to barojošāku, mēģiniet atteikties no klasiskās receptes un papildināt ēdienu ar dažādiem produktiem. Izvēlieties atbilstošu gatavošanas metodi un eksperimentējiet!

Saskarsmē ar