Блюда из квашеной капусты. Блюда из квашеной капусты: вкусно, быстро и полезно. Мясо в горшочках с квашеной капустой. Сытный ужин для холодного вечера.

Цена, которую вы платите как потребитель, не меняется, но если вы совершите покупку, мы получим комиссию, которая поможет поддержать блог. Это отличный способ прыгнуть вперёд в родовую диету и увидеть некоторые драматические изменения в вашем здоровье. Его можно взбить менее чем за 30 минут, и он всегда попадает в точку! Капуста - суперпродукция благодаря своим здоровым бактериям; Чингис Кан взял его с собой, когда он завоевал Евразию, и немцы принесли его с собой на кораблях, когда они путешествовали в Америку, чтобы бороться с болезнью.

«Без квашенки-капусты застолье пусто» — гласит русская пословица. Рецептов приготовления столь любимой многими закуски придумано великое множество. Среди них и классический способ, известный с незапамятных времен

По общему признанию, многие из его здоровых бактерий разрушаются в процессе приготовления этого блюда, но не позволяйте этому мешать вам избавиться от этого вкусного рецепта! При покупке квашеной капусты обязательно купите те, у которых есть только вода, соль и капуста. Вы всегда можете сделать это сами; это одна из самых простых попыток травления, которую вы могли бы предпринять.

Колбаса не является колбасой без небольшой квашеной капусты, но вкус может быть немного сильным в больших дозах. Чтобы превратить его из гарнира в еду, вам нужно будет приготовить его. Большинство рецептов старой страны требуют длительного, медленного кипячения, что смягчает краут и улучшает его вкус до нежного и приятного тона. Является ли это самодельным или уже упакованным в банку, банку или пластиковой вакуумной упаковке, квашеная капуста почти всегда сохраняется в естественном рассоле, растворе уксуса или даже белом вине.

Некоторые рецепты требуют приготовления краута в этой жидкости, В то время как другие говорят, что они сливают и смывают. Там нет жесткого и быстрого правила, поэтому не стесняйтесь пробовать жидкость и смотрите, если вы в нее. Если да, отложите ее в сторону, чтобы использовать, если вы не можете Аромат, пропустите его. Начните готовить, обжаривая немного лука в оливковом масле, затем добавляя квашеную капусту. Дайте ему варить около часа или около того, пока он не смягчится. Естественно, сладкие или богатые ингредиенты хорошо сочетаются с капустой из квашеной капусты, поэтому многие рецепты выходят за рамки основных этапов выше.

Например, на Среднем Западе лук и кильбаса или братверст могут попасть в горшок с краутом. В Европе, где он Были вещью в течение многих столетий, более щедрые версии являются общими. Реплицируйте их дома в большой медленной плите или голландской духовке или делайте большие партии в обжаривателе индейки. Основной процесс схож, но есть больше ингредиентов и более продолжительное время приготовления. Сухой лук в духовке. Добавьте кусочек вылеченной свинины; Плиточный бекон, копченые скакательные суставы или хвостовой конец ветчины - все это хороший выбор.

Бросьте кусочек свежего свиного плеча или ноги. Грубо нарежьте небольшое или среднее яблоко на каждый фунт квашеной капусты и добавьте его в горшок. Накройте свинину хорошо дренированной квашеной капустой, затем добавьте достаточное количество яблочного сока или белого вина, чтобы накрыть мясо. Вкусите смесь с лавровыми листьями и свежим перцем. Европейские рецепты часто называют тмины или ягоды можжевельника. После того, как горшок кипятил в духовке или на плите в течение часа или двух, добавьте свежие или вылеченные колбасы.

Варить на медленном огне, по крайней мере, еще час, чтобы ароматизаторы сосисок тщательно вливались в блюдо. После того, как квашеная капуста смягчится, а мясо нежное, оно готово к употреблению. Удалите мясо и нарежьте его или нарежьте. Заполните подающий лоток или большую миску краутом, расположите мясо сверху и подавайте с Миску вареного или картофельного пюре. Для роскошной версии кипятите тяжелые сливки в отдельной кастрюле со шнапсами или специями, пока она не уменьшится до половины ее первоначального объема.

Перед подачей, после того, как мясо было удалено, перемешайте смесь богатого крема в квашеную капусту. Каустическая какашка - звезда ферментированного продовольственного мира, способствующая росту, которая держит вашу кишку счастливой. Никогда не делал это раньше? Тонко нарезанная капуста содержится в соли и воде в течение примерно двух-шести недель, и именно там поступают питательные вещества.

И краут особенно хорош для вас, потому что в капусте есть источник, который привлекает и питает здоровые бактерии, которые делают его настолько богатым. «Одна порция квашеной капусты легко соответствует пробиотической добавке», - говорит Кавуто. Есть и некоторые дополнительные преимущества: «Гораздо дешевле есть квашеную капусту, и вы получаете плотность питательных веществ в овощах».

Но это еще не все равно. Как и в, материал, который вы получаете на стадионе, не так питателен. «Полка стабильная квашеная капуста была пастеризована, а это означает, что она не будет иметь те же преимущества, потому что пробиотики денатурированы», - говорит Кавуто.

Пирог по-немецки. Сырный соус и квашеная капуста – пикантное сочетание

Для краута с максимальными пробиотиками загляните в охлажденную секцию. Как только вы нашли себе хорошую банку краута, варианты в основном бесконечны. Серьёзно подготовитесь к тому, чтобы выйти за пределы приправы для барбекю. Продолжайте читать пять неожиданных способов добавить дружественную кишку квашеную капусту к любой еде. Потягивание на квашеной капусте вкуснее, чем может показаться, и какой лучший способ начать день, чем с пробиотическим ударом?

Наша коллекция рецептов капусты включает в себя все, и мы приглашаем вас испытать одну из наших популярных классиков или современных вариантов при следующем приеме пищи. Баварский стиль с оттенком тмина для сладкого и мягкого акцента. Там нет ничего похожего на квашеную капусту, чтобы добавить к рецепту совершенно кислый, терпкий вкус; он создает неожиданный укус и слой аромата, который может принять блюдо на следующий уровень. Но квашеная капуста также может быть хамелеоном, придающим размерность разнообразным блюдам, от холодных салатов до жаркой свинины.

Когда некоторые люди думают о капусте, у них часто не хватает приятных воспоминаний, но есть те, кто может ходить в комнату и вернуться в лучшее время, когда они пахнут квашеной капустой. Многие наслаждаются боком, увенчавшим их в бейсбольной игре. Другие сочетают этот классический со свининой или грудинкой. В духе получения максимальной отдачи от этого любимого ферментированного мы собрали несколько наших любимых рецептов квашеной капусты. От салатов из холодных капусты до одного блюда, приготовленного из неглубокой сковородки до теплого грудинки, мы надеемся вы найдете новый способ насладиться этим классическим вкусом!

Капуста берет южный макияж в этом салате из капусты и квашеной капусты, усеянной тмином и семенами фенхеля. Великолепный цвет из измельченной красной капусты, ярко-зеленых яблок бабушки Смит, морковки и нарезанных луков, дает этот салат красивый вид на осеннем столе.

Свинина с яблоками, беконом и квашеной капустой

Возьмите свинину на следующий уровень, соединяя классическую комбинацию вкуса яблок и квашеной капусты с соленым беконом или панчеттой. Медленное приготовление пищи придает аромат свинины и создает невероятный вкус, который обязательно станет семейным любимым.

Это одно блюдо в горшке, чтобы угодить всем за столом. Готов через 20 минут, запустите блюдо, бросив колбасу в сковородку. Удалите колбасу и варите лук в сковороде. Как только лук будет полупрозрачным, добавьте в яблоки. Вскоре после возвращения колбаса к блюду вместе с квашеной капустой, сидром уксусом и сахаром.

Эти продукты содержат бактерии, которые выстраивают линию пищеварительного тракта, поддерживают вашу иммунную систему и поглощают питательные вещества из продуктов. Одна из моих любимых блюд - квашеная капуста - одна из самых больших! Это ферментированное блюдо из капусты не только отлично сочетается с органическими хот-догами, гамбургерами или само по себе, но и богато органическими кислотами, которые стимулируют рост хороших бактерий.

В отличие от купленных в магазине опций, эта версия требует всего три ингредиента для вкусной стороны, в которой есть питательные вещества! Перед началом работы важно отметить, что квашеная капуста не должна быть немедленно съедена. Ферментирующая часть занимает время, поэтому вам нужно планировать заранее. Хорошая часть, квашеная капуста так легко сделать, что вы можете взбить новую партию до окончания текущего, так что у вас всегда будет новая квашеная капуста! Мы начнем с пяти фунтов измельченной капусты; любой тип работает отлично.

Смешайте капусту с семенами соли и тмина, давая ей постоять 10 минут. Затем налейте капусту в большой стеклянный контейнер для еды. Наверх контейнер с кварцевым луком, чтобы взвесить его. Это помогает упаковать капусту и держать ее в рассоле, который вы делаете. Затем накройте бумажным полотенцем и запечатайте его резиновой лентой.