Булгур крупный. Полезные свойства булгура и его возможный вред. Булгур для спортивного питания

Крупа булгур: что это такое

Мелкие, средние, толстые и цельные зерна. В зависимости от типа блюда, которое готовят, будет использоваться другой размер зерна. В целом, зерновые лунки используются, например, для зерновых и пустынь. Чтобы приготовить идеальную лебеду. На небольшое семя есть горькое покрытие, которое нужно мыть. И когда вы моете его, используйте мелкое сито сетки, чтобы вода могла убежать. Вы не хотите, чтобы маленькие семена затерялись в канализации!

Вред булгура, противопоказания

Не перегружайте и не вводите слишком много воды! Никто не любит мягкую лебеду! Возьмите 1 стакан лебеды с 2 чашками воды до кипения. Накройте кастрюлю, уменьшите огонь и варите около 15 минут. Тогда вы должны полностью его истощить. Используйте ту же решетку сетки, которую вы использовали для мытья. Верните лебеду для кастрюли после слива, накройте крышкой и дайте постоять еще 15 минут. Оставляя лебеду в горячем горшке, она сушит, легче и мягче!

Промойте лебеду тщательно холодной водой. Протрите рукой в ​​течение как минимум 2 минут под проточной водой. Дайте ему высохнуть на некоторое время и положите в кастрюлю. Нагрейте проволоку оливкового масла на среднем огне, добавьте лебеду и варите, постоянно помешивая, в течение приблизительно 1 минуты, позволяя воде испаряться.

Добавьте жидкость и доведите до кипения. Слейте лебеду и вернитесь на кастрюлю еще на 15 минут. Одна чашка сырой лебеды дает 3 чашки приготовленной лебеды. Некоторым людям нравится добавлять оливковое масло после его приготовления, оно необязательно и зависит от вашего рецепта позже.

Приготовьте квиноа согласно базовому рецепту выше. Пока еще горячий, смешайте сельдерей, оливковое масло, уксус, ямайский перец, соль и перец. Хорошо перемешать и полностью охладить. Когда прохладно, добавьте петрушку, листья сельдерея и гранатовые зерна. Вкусите, отрежьте приправы и подавайте.

Разогреть духовку до 210 градусов. В маленькой миске смешайте все специи, одну чайную ложку соли и черного перца. В средней миске смешайте морковь с луком и 2 столовыми ложками масла, добавьте 1 столовую ложку приправы и хорошо перемешайте. Между тем, разложить грецкие орехи в пироге с пирогом и выпекать около 7 минут, до золотистого цвета. Дайте остыть, а затем измельчите грубо.

В средней кастрюле смешайте лебеду с 2 чайными ложками смеси специй, чтобы добавить воду, и действуйте в соответствии с инструкциями по основным рецептам. В большой миске соедините 2 столовые ложки оливкового масла со столовой ложкой лимонного сока и приправьте солью и черным перцем. Добавьте овощи и хорошо перемешайте. Распространите листья на большом блюде. В такой же большой миске добавьте 3 столовые ложки оливкового масла с 1 столовой ложкой лимонного сока и изюминки, горчицы и 1 чайной ложки смеси пряностей, приправьте солью.

Добавьте лебеду, грецкие орехи, шпик, петрушку и запеченные овощи и хорошо перемешайте. Поместите салат из квиноа на блюдо для рук и подавайте. Тальятелле с маком и сырой ветчиной. Мы все больше осознаем, что правильное питание жизненно важно для профилактики и восстановления многих современных болезней, которые в последние десятилетия стали ужасными; однако есть много путаницы в отношении того, что означает хорошее питание: должны ли мы быть вегетарианцами, макробиотиками, веганами, злоумышленниками, фруктовыми растениями, глотать капсулы с добавками?

Количество книг по диетическим теориям огромно, и каждая из теорий в научном обосновании оправдывает предпосылки во многих случаях совершенно противоречивыми друг другу. Недавно в Соединенных Штатах правительство США постановило, что упаковка цельного зерна должна иметь ярлык, объясняющий преимущества этих продуктов и указывающие на то, что они предотвращают такие заболевания, как рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет и другие.

Потребление злаков не означает, в течение минимального времени, использование картофеля для завтрака, произведенного из рафинированных продуктов, или добавления отрубей в супы или любой другой более или менее нечетной или сложной комбинации или смеси. Употребление злаков каждый день подразумевает употребление таких продуктов, как рис, макароны, кускус, хлеб, ячмень, рожь, кукурузные початки, овсяные хлопья и многие другие, особенно в полной форме.

Человечество развилось с зерновых, и нет цивилизованной культуры, которая не использовала зерновые в качестве основной пищи: в Европе пшеница, ячмень, рожь, кукуруза, в Африке просо и рис, на восточном рисе, в Латинская Америка или кукуруза. Наша биологическая структура, в частности, стоматологическая и кишечная структура, показывают, что злаки являются пищей по преимуществу человеческого рода: у нас есть 32 зуба, 20 из которых - моляры, 8 - резцы и 4 - собаки; наш кишечник относительно длинный, намного больше, чем кишечник плотоядного животного и меньше травоядных и имеет структуру, подходящую для переваривания, особенно клетчатки зерновых.

Цельные зерна обеспечивают организм адекватным питанием и недавно обнаружили, что он содержит серотонин, вещество, которое значительно успокаивает нервную систему. Кроме того, сахара, присутствующие в этих продуктах, представляют собой полисахаридные сахара или сложные сахара, состоящие из нескольких молекул, которые медленно развиваются в организме и поглощаются в кишечнике, обеспечивая постепенную энергию и оказывают большое сопротивление; когда мы регулярно употребляем злаки, мы можем поддерживать регулярные уровни энергии и жизнеспособности и чувствовать себя намного менее уставшими.

Видео о пользе и вреде крупы булгур

Значение этих цифр с точки зрения общественного здравоохранения страшно для меня: это означает, что мы перестаем есть самые важные продукты для физического поддержания нашего существования и для нашей интеллектуальной, эмоциональной и духовной эволюции.

Или, по крайней мере, злаки, даже если в некоторых случаях они уточняются; когда вы едите, всегда просите сопровождать блюдо с рисом или макаронами, или салоиовым хлебом, или какой-либо другой формой этих экстраординарных продуктов, которые некоторые культуры даже обожествляют.

Когда вы готовите дома, начинайте привыкать к вкусу и текстуре цельных зерен: вы увидите, что не пожалеете об этом и что эффекты начнут заставлять вас чувствовать себя в своем благополучии и жизненной энергии. Основные зерновые, доступные на португальском рынке, их качества и лучшие способы их использования.

Это, безусловно, самый распространенный злак в макробиотической и вегетарианской пище, и его использование распространило японский философ и педагог Джордж Осава. Это отличная пища для интеллектуального и духовного развития, и с физической точки зрения особенно приносит пользу легким, что толстая кишка является одной из лучших продуктов для лечения кишечных проблем. Остерегайтесь, однако, чрезмерным потреблением - может привести к преувеличенной тонкости, более желтоватому тону кожи и слишком серьезному лицу.

Коричневый рис можно съесть равнину, с бобовыми или овощами, в супах и даже в десертах. Целесообразно всегда сносить его перед приготовлением - он не только становится намного более приятным, так как это помогает развить фитиновую кислоту, что значительно облегчает поглощение различных микроэлементов, особенно цинка.

Ячмень - это зерно, относительно неизвестное большинству людей, но уже являющееся основным продуктом питания во многих культурах по всему миру; в восточной медицине считается, что этот злак приносит пользу печени и желчному пузырю и особенно указывается, чтобы помочь растворить жир и животный белок, принося пользу огромным людям, которые хотят похудеть и нуждаются в растворении кист, камней.

Если вы тосты до коричневого и кипящего в течение нескольких минут, вы получаете ячменный чай, отлично подходит для освежения, для лечения печени и для похудения. Это была также основная пища многих стран, особенно в Северной Европе и Африке, и является единственным щелочным зерном. Просо - это конечный злак для лечения проблем с желудком и поджелудочной железой, особенно диабета, а также помогает повысить физическую жизнеспособность и справиться с холодной погодой.

Он может приготовить его вместе с рисом, который используется в супах, помогает придать консистенцию и супу, но мои любимые рецепты Милле - это просо, приготовленное с тыквой или с цветной капустой. Это зерновые по преимуществу нашей страны и большинства европейских стран и обычно используются в форме хлеба или макарон.

Пшеница также приносит пользу печени и является необычным зерном для тех, кто должен тратить много физических усилий. Он может быть изготовлен в виде цельного зерна и особенно вкусен при приготовлении с фасолью или коричневым рисом. Пшеничная макароны - отличная еда для тех, кто нуждается в быстрой энергии, у которых мало времени на приготовление пищи и помощь в достижении большей гибкости.

Отдайте предпочтение цельнозерновому хлебу для продажи в натуральных продуктах, которые должны быть произведены с использованием органической цельной муки и натуральных дрожжей, что делает ее намного более удобоваримой и вкусной. Если у вас есть проблемы с кишечником, такие как запор или проблемы с поджелудочной железой, не ешьте слишком много хлеба, особенно не ешьте его поджаренным; научиться нагревать хлеб на пару в течение 2 или 3 минут, настоящее удовольствие и пищу, которую намного легче переваривать, чем поджаренный хлеб.

Также хороший способ съесть это, так что традиционный продукт - это хороший способ Алентежу, пропитанный супом. Ржа имеет сходные свойства с пшеницей и особенно хороша для холодной погоды; Он обычно используется в форме хлеба. Зерно более калориметрично и с большим количеством жира, следовательно, лучшее для тех, кому нужно прогреться и набирать вес; овсы также очень хороши для детей и детей, а также для кормящих матерей.

Большинство людей знают овес в виде хлопьев, но это также можно приготовить в виде зерновых злаков - просто добавьте в 4-5 раз больше воды и оставите приготовление в малом огне в течение 2-3 часов или даже целых ночь, чтобы получить богатый завтрак, который порадует детей и взрослых.