Si të gatuaj supë hikërror me mish të grirë. Supë Buckwheat me mish derri të grirë. Recetë me fotografi hap pas hapi. Supë Buckwheat me qofte: një recetë për gatim hap pas hapi

Me qofte. Pjatë me salcë do të apelojë për fëmijët dhe të rriturit.

Receta e parë

Kjo supë është gatuar për rreth dhjetë minuta. Prandaj, duke përgatitur këtë gjellë, zonjë do të kurseni kohë dhe do ta shpenzoni në punët e tjera të shtëpisë. Pas gatimit të trajtimit, lini atë të qëndrojë për një tjetër pesëmbëdhjetë minuta. Shërbyer me krem ​​kosi, qepë të gjelbërta, kopër.

Për të gatuar supë, do t'ju duhet:

• Piper bullgar.
• Dy qepë (njëra shkon në supë, tjetra në mish).
• Një gotë hikërror.
• Dy dhe një gjysmë litra ujë.
• Karrota.
• Dy karafil me hudhër.
• Vezë.
• 400 gram viçi terren.
• Salt.
• Verë (kopër, qepë e gjelbër) për shije.
• Lugë gjelle paprike.
• 200 gram domate.

Përgatitja e ngrënies

Supë duhet të përgatitet duke ndjekur rendin e mëposhtëm të veprimeve:

1. Lani hikërrorin, mbuloni me ujë.
2. Pastaj shtoni gjithë qepë. Vendos gjellën në nxehtësi të mesme.
3. Gërvisht karrota integruar. Pastaj dërgoni në pan.
4. Pritini piperin në copa. Pastaj shtoni në tenxhere. Supë duhet të valojë për ngrohje të ulët.
5. Lani domate, pres pak. Më pas hedhini domate në tigan.
6. Shto qepë të grirë (të grirë), vezë, kripë, piper dhe piper i ëmbël. Pastaj rrokulliset qofte. Dërgo ato në supë. Hidhni hikërrorin për shtatë minuta, pastaj fikni nxehtësinë.

Supë pa patate

Për gatim do t'ju duhet:

• 300 gram mish i grirë (derr-viçi).
• Zarzavate.
• Një karotë.
• Katër lugë hikërror.
• Erëza.

Supë Buckwheat me qofte: një recetë për gatim hap pas hapi

Një pjatë pa shtuar patate është bërë edhe më e shpejtë:

1. Hidhni ujë në tigan. Vendoseni në zjarr. Sillni një çiban.
2. Gjatë kësaj periudhe, roll balls mince (madhësia e tyre duhet të korrespondojnë me madhësinë e një arre).
3. Pastaj prerë karrota në kube, zarzavate - imët.
4. Fshij hudheren.
5. Lani hikërrorin.
6. Prisni që uji të valojë. Më pas hedhini qofte (një nga një).
7. Ulja e nxehtësisë, shtoni lavrushka dhe piper.
8. Dhjetë minuta më vonë, hidhni në hikërror qofte, erëza, karrota dhe kripë. Hidh në paste domate. Cook për njëzet minuta.
9. Nja dy minuta derisa gatuar shtoni zarzavate dhe hudhër. Pas fikjes së sobës, supë hikërror me qofte të mbuluar me kapak. Le të qëndrojë. Pastaj shërbej në tryezë.

Dish në një multivariate

Si të gatuaj Tani them. Një delikatesë e tillë e shijshme është e madhe për drekën e dietës. Ushqimi i tij, ju nuk merrni më të mirë. Shërbyer supë me herbs thatë dhe crackers.

Për të përgatitur enët që ju nevojiten:

• Qepë.
• Bizele bizele te zeza.
• Karrota.
• Katërqind mish mish i grirë.
• Një hikërror multistakan.
• Pesë patate.
• Një lugë gjelle kripë.
• Tre Art. lugë vaji luledielli.
• Lavrushka (3-4 copë).
• Ujë të ngrohtë (dy litra).

Gatim në një tenxhere të ngadaltë

Hapat e kërkuar për të bërë një supë janë si më poshtë:

1. Së pari të përgatisë të gjithë përbërësit. Pastro qepët, karotat dhe patatet.
2. Pas copëtimit të qepëve me diced.
3. Bluaj karrota në një rende (të madhe).
4. Pastaj derdh vaj perimesh në një tas (3 tbsp L.), Vendos karrota të copëtuara dhe qepë. Fry për pesë minuta, duke zgjedhur mode "Frying" derisa të artë.
5. Pritini patatet në kube.
6. Merrni mbushjen. Vishni duart me ujë, në mënyrë që ajo të mos ngjitet. Rrokullisni qofte.
7. Zhvendosni perimet e pjekura në skaj, vendosini qofte në tas. Fry tyre në të gjitha anët. Pastaj mbyllni kapakun.
8. Lani hikërror nën rubinetën. Vendoseni së bashku me patate të copëtuara.
9. Pastaj shtoni kripë (lugë gjelle), fletë gji, piper.
10. Mbushni me ujë të nxehtë në shiritin e sipërm. Pastaj mbyllni kapakun.
11. Aktivizoni mode "Supë" për 60 minuta.

Pas gatimit, leja të qëndrojë nën kapak. Pastaj derdhni në pjata, spërkate me barëra.

përfundim

Tani ju e dini se si të gatuaj supë hikërror me qofte. Ne shpresojmë që ju do të pëlqeni recetat e diskutuara në artikull, dhe ju mund të bëni një gjellë të tillë në shtëpi.

Receta, sigurisht, nuk është e re, por e mirë, e vjetër, e testuar me kohë dhe e shijshme, e përshtatshme për menunë e përditshme. Nëse dëshironi, gjithmonë mund të përgatitet në një variant të ri, duke plotësuar proshutë, bizele dhe përbërës të tjerë.

Përbërësit për supë (2,5 litra ujë):

Patate - 6-7 copë;
   - karrota - 1 pc;
   - Jaltë qepë - 1 pc.
   - hikërror - 3-4 tbsp. lugët;
   - viçi i grirë - 200g;
   - Vaj luledielli - 2 tbsp. lugët;
   - kripë, erëza - për shijen tuaj.

Pas 5 minutash, hikërror i larë mund të shtohet në supë. Mos harroni të para-sort atë.

Belfleur Chinese

Mirëmëngjes të gjithë!
  Kam lexuar dhe mendoj - përse shumë njerëz janë dakord me atë që vëllezërit ose motrat e tyre më të vjetër u diktojnë atyre? Skandali ka frikë? Por në burrin e autorit tema është në anën e saj.
  Ne duhet të përpiqemi të them JO.
  Familja jonë, planet tona dhe shpenzimet - opsioni i dytë - ne nuk kemi para për të. Nuk është turp që nuk ka para shtesë. Shumë jetojnë si kjo, pothuajse të gjithë.
  Është shumë më e lehtë të jetosh ashtu siç dëshiroj. Dhe dhurata për të dhënë atë që dua.
  Autori i temës, shpresoj të lexoj. Fitoni kurajo dhe mos vleni të padobishme
  Tregojuni të afërmve tuaj se ju keni blerë tashmë një dhuratë, të cilën e keni pranuar me vjehrrën tuaj paraprakisht.
  Dhe ka smartfonë dhe 5 mijë. Jo të gjithë që punojnë kanë një duzinë, ata ende kanë butona.

Lioness pasionuar

Unë jam i habitur në microfiber e dush tim. Unë nuk mund të besoj se Druz sugjeroi që krerët e programit në kanalin *** të I. Ber t'i japin përgjigje pyetjeve të quizit ... Dhe Druz pretendon se krerët e ed kanë sugjeruar këtë për atë .... Dhe pastaj ata ishin të alarmuar. Rreth rendit të plotë është e njëjtë. Askush nuk merr ryshfet, nuk jep ryshfete, nuk sulmon, gjykatat janë transparente dhe të ndershme, gjithçka shkon mirë dhe me gëzim e papritur,<на тебе>  - Miqtë. Razderbanit 3 milionë të kërkuar. Çfarë turpi e pashlyeshme për shoqërinë tonë. Dhe me syze dhe mustaqe)))

Për më tepër, shtëpia jonë e ulët e miratoi në leximin e parë një projekt-ligj mbi "Runet sovrane". Në përgjithësi, këto përpjekje për të kufizuar internetin janë në kujtesë të traditës së lashtë të mirë për të djegur libra.)))
  E pra, diçka e tillë:

anekdotë:
  - Ku po shkon?
  - Në internetin sovran.
  - Plotësoni pyetësorin?
  - Po.
  - Karakteristikat nga puna?
  - Këtu.
  - A keni dhënë një abonim jo-zbulues?
  - Këtu, betohem të mos zbuloj!
  - A jeni paralajmëruar për përgjegjësinë për ndezje?
  - Këtu, nënshkruar.
  - Mirë, hyni. Deri në orën 18.00.

Tema është një qumështor ... Dhe çfarë është e ndaluar në vende të tjera? Pas të gjitha, kjo është ngjitëse!
  Kalimtarët kanadezë janë të ndaluar
  -në ​​çamçakëzin në Singapor
  në Kinë, rimishërimi pa lejen e autoriteteve
  Franca në fëmijët në shkolla ka ketchup
  - në Angli luftojnë ngjalat e vdekura ...

Lana

Unë jam 26 vjeç, burri i saj, 29 vjeç. I martuar 2 vjet, por para se takova 6 vjet.
  Kur u martuan ai dukej se donte një fëmijë, por unë isha kundër tij. Më në fund donte të jetoj vetëm së bashku.
  Dhe tani, pas 1.5 vitesh, ai ndryshoi mendjen. Fillimisht kishte justifikime, pse duhet të prishësh figurën, atëherë pse na duhen këta fëmijë të marrë. Por unë këmbëngula, dhe kohë pas kohe u kthye në këtë bisedë.
  Nga rruga, motra ime ka shumë komplikime pas cezariane, ndoshta ia ka frikësuar aq shumë. Isha budalla duke ndarë detajet.
  Hera e fundit që ai tha se nuk donte të më dënonte për vuajtje, dhe le të përshtatim më mirë. Dhe në sytë e lotëve. Çfarë duhet të bëj?

Ira V

Unë kam qenë disi duke menduar këtu se ka disa të dashura, jeta personale e të cilëve është një komplet (sipas mendimit tim!) Nightmare. Marrëdhëniet me njerëz të martuar që nuk e çojnë askund, mungesa e jetës personale si një klasë - mirë, shumë gjëra të ndryshme.

Unë jam periodikisht vetëm joreale fyerje për disa prej tyre. Dhe unë dua të them shumë, por unë mbaj veten brenda arsyes.

Pyetja është se si reagoni ndaj tregimeve të të dashurve. Këshillojnë? Ju dënojë? Ose duke u përpjekur për të mbajtur neutralitetin?

Supë Buckwheat me qofte - gjellë të shëndetshme, të përzemërt në fillim. Vetitë ushqyese të ushqimit janë të padiskutueshme, sepse përfshin hikërror të pasur me hekur dhe mish me përmbajtje të lartë të proteinave dhe aminoacideve.

Supë Buckwheat mund të jetë i gatuar si në supë mish, dhe në të zakonshme, të ligët. Të gjitha të njëjta, shijen e mishit do të ndihet në pjatë për shkak të qofte aromatik, një pjesë e pazëvendësueshme e pjatës. Gjithashtu, supë mund të përgatitet me përbërës që e bëjnë shijen individuale dhe të veçantë. Këto janë produkte të tilla si kërpudha, patate, lakra, spinaq, bouquets të ndryshme të zarzavate.

Këshillë: Supë supë hikërror me qofte të leshit është e rekomanduar për sezonin me seasonings mish. Kështu që ju mund të rrisni dhe holloni shijen e ushqimit.

Si të gatuaj supë hikërror me qofte - 15 lloje

Një supë e shijshme do të jetë një vakt i mirë i parë në tryezën e ngrënies.

përbërësit:

• 300 gram champignons.
• 300 g mish pule.
• 100 g karrota.
• 100 g qepë.
• 30 gram hudhër.
• 0.5 tbsp. hikërror.
• Një vezë.
• 20 g miell, vaj perimesh, gjethe gji.
• Kripë, seasonings.

Përgatitja:

Fillimi i gatimit me qofte. Twist mish pule së bashku me qepë dhe hudhër. Përziej masën që rezulton me piper, kripë dhe injekto vezë, miell. Përzieni gjithçka dhe bëni qofte.

Në një tigan, vlim dy litra ujë. Shto fletë gji, kripë. Larë hikërror, kërpudha të prera në pjata. Vendoseni të dy komponentët në supë të valë dhe kuzhinierini për 10 minuta në nxehtësi mesatare.

Onions, karrota prerë dhe overcook për karburantit. Shtoni në tenxhere të përbashkët. Në 5 minuta. Në supë vënë qofte. Pjekeni gjellën për 10 minuta dhe fikni furrën.

Kombinimi i supë hikërror dhe orizit në qofte e bën atë më të gjallë dhe të pasur.

përbërësit:

• 0.5 tbsp. oriz.
• 200 gram hikërror.
• 200 gram patate.
• 100 g qepë dhe karrota.
• 300 g pulave të grirë.
• Kripë, erëza, fletë gji.
• 100 ml vaj perimesh.

Përgatitja:

Boil oriz për të zbutur mesme dhe shpëlarje. Përzihet me pulë të grirë, kripë. Mince për të bërë qofte të pastër.

Peel patate, pres medium dhe të ulët në 2.5 litra ujë të valë. Pas 5 minutash hidhini hikërrorin e larë.

Onions, karrota prerë dhe simmered në vaj perimesh. Fry për të zhvendosur në tigan.

Supë kripë, shtoni fletë gji dhe hyni në qofte. Dish duhet të jetë i gatuar në brenda 15 minutave. Shkalla e ngrohjes së pllakës është mesatare.

Supa është gatuar një herë ose dy herë, sepse nuk keni nevojë të humbisni kohë për të gatuar qofte.

përbërësit:

• 400 g mish nga çdo mish.
• 200 gram patate.
• 100 g qepë.
• 80 g karrota.
• 1/3 Art. hikërror.
• 100 ml vaj perimesh.
• Kripë, piper, herbs, fletë gji.
• Krem kosi për paraqitjen.

Përgatitja:

Vidhni 2,5 litra ujë në një tigan dhe vendosni patate të skuqura në kube. Next shtoni hikërror. Cook për 10 minuta mbi ngrohjes mesme.

Në një tigan, mbillni qepë copëtuar, karrota dhe mish të grirë. Mbusheni piperin me piper dhe e dërgoni në një tigan të përbashkët. Supë kripë, vënë një Lavrushka pak dhe të sjellë në gatishmëri. Shërbyer me zarzavate dhe salcë kosi.

Gatimi i supës në një tenxhere të ngadalshëm është një kënaqësi, sepse gatimi do të marrë mjaft kohë dhe përpjekje.

përbërësit:

• 150 g patate të copëtuara.
• 1 hikërror shumëllojshëm.
• Mbi 1 copë qepë dhe karrota.
• 400 g viçi terren.
• 60 ml vaj perimesh.
• Kripë, piper.

Përgatitja:

Hidhni vajin në enën e multiware dhe ulni qepët dhe karotat e prera. Mbulo dhe skuq deri sa të artë.

Rollballs meatballs nga mishi i grirë dhe të kaloni në qepë me një karotë. Gjithmonë gatuani për disa minuta, shtoni patate, hikërror dhe një lugë gjelle kripë. Produktet derdhin ujë të nxehtë. Cook gjellë nën kapak mbyllur në "supë" mode.

Supë me hithërra me qofte dhe djathë të shkrirë

përbërësit:

• 300 g pulat e pulave.
• 200 gram patate.
• 0.5 tbsp. hikërror.
• 200 g djathë të përpunuar në briketa.
• 95 g karrota.
• 80 g qepë.
• Kripë, erëza, zarzavate.

Përgatitja:

Në një tigan, derdh dy litra ujë dhe vlim. Ulini patate të kuqe dhe hikërror të larë. Supë kripë dhe mbush me fletë gji.

Onions, karrota pres dhe të zier në vaj perimesh. Fry për të zhvendosur në tigan.

Cook qepë dhe për të dërguar pas perimeve.

Djathit hekurojnë dhe shpërndahen në supë. Sezoni i gjelbër me herbs dhe erëza.

Supë Buckwheat me lakër dhe qofte - një drekë të shëndetshme dhe të shijshme.

përbërësit:

• 0.5 kg mish të përzier të grirë.
• 3 litra ujë.
• 0.5 tbsp. hikërror gruri.
• 1 pc. onions, karrota, domate.
• 0,2 kg lakër të bardhë.
• Kripë, piper, fletë gji.

Përgatitja:

Prerë mirë gjysmën e qepë dhe shtoni në mish. Bëni topa mishi.

Në një tigan me ujë të valë dhe të vënë lakër copëtuar, larë hikërror, kripë, fletë gji. Kur komponentët janë gatuar derisa ato nuk janë plotësisht të përgatitura, vendosni qepat e tyre.

Prisni qepën, gjysmën e një qepjeje dhe domate në formë të një kubike dhe kapërcejeni atë në vajin vegjetal. Supë e gatshme gatshme e gatuar. Dish gatuaj një tjetër 5-10 minuta.

Buckwheat dhe mëlçisë është një kombinim i favorshëm që i jep gjellë përfunduar një shije të shkëlqyer.

përbërësit:

• 300 gramë të mëdhenjve të pulës.
• 1 vezë pule.
• 200 gram hikërror.
• 2.5 litra supë pule.
• 100 g qepë.
• 90 g karrota.
• 30 gram hudhër.
• 40 g miell.
• Kripë, piper, fletë gji, zarzavate.

Përgatitja:

Twist mëlçisë në një mulli mishit së bashku me një pjesë të qepë dhe hudhër. Mëlçia e kripur e grirë, sezoni me piper.

Në mënyrë që ajo ishte e përshtatshme për të formuar qofte, është e nevojshme për të shtuar 2 tbsp. l miell (mund të jetë më shumë).

Vendos hikërror të zier, kripë, fletë gji në një tenxhere me supë pule të zier. Prisni derisa drithërat të jenë paksa më të butë, dhe shtoni qofte të mëlçisë.

Zie supë, sezonin me bimeve dhe insistoni për gjysmë ore.

Një shumëllojshmëri e perimeve në salcë e bën supën edhe më të dobishme dhe interesante për shijen.

përbërësit:

• 2.8 litra ujë.
• 0.25 kg hikërror.
• 0.4 kg viçi terren.
• 0.2 kg qepë.
• 0.1 kg karrota.
• 0.1 kg piper i ziles.
• 0.2 kg domate.
• 30 gram hudhër.
• Një vezë.
• 20 g perime, kripë, zarzavate.

Përgatitja:

Në një tigan, vlim rreth tre litra ujë dhe shtoni hikërror larë.

Sipë onions, karrota, speca, domate në kube dhe dërgoni ato pas hikërror.

Piper piper, sezonin me piper terren dhe kripë. Bëni qofte dhe vendosni në pjesën tjetër të komponentëve.

Bie supë për 7 minuta dhe mund të shërbehet në tryezë.

Shija e butë e supës së përfunduar do të apelojë për të rriturit dhe fëmijët!

përbërësit:

• 0.4 g mish i grirë.
• 200 g qepë.
• 100 g karrota.
• 200 gram patate.
• 100 gram hikërror.
• 1 vezë pule.
• 200 ml krem ​​me yndyrë të ulët.
• Kripë, piper, zarzavate.

Përgatitja:

Në mbushjen e gatshme shtoni qepë copëtuar, piper, vezë, përzieni dhe rrotulloni qofte.

Në një tigan, piqni 2,5 l ujë dhe vendosni patate të copëtuara me hikërror të larë. Shto kripë në supë dhe shtoni lavrushka.

Pritini karrota me qepë dhe hidheni me vaj perimesh. Fry vendoseni në një tigan të përbashkët.

Pas perimeve në zhvendosjen supë qofte. Piqeni pjatën për 10 minuta dhe derdhni krem ​​të ngrohtë. Pa pritur për valë aktive, hiqni supë nga nxehtësia.

Një pjatë interesante, e pazakontë, nuk do t'ju lërë indiferentë.

përbërësit:

• 0.4 kg viçi terren.
• 0.2 kg karrota.
• 0.25 kg qepë.
• 0, 1 kg e piper bullgar.
• Vezë një femër.
• 0.5 tbsp. thekë hikërror.
• 0.1 kg vermiçelë.
• spageti për shije
• Kripë, piper, fletë gji.

Përgatitja:

Mix viçi terren me qepë të copëtuar. Shto hiq helmi, kripë, piper dhe përzierje. Bëni qepat e vezëve me një vezë të madhe.

Në një tigan, vlim 2 litra ujë dhe vënë qofte. Vlim 10 minuta.

Ndërkohë, bluaj qepë, karota dhe speca. Fry në një tigan dhe të kaloni në qofte. Supë Cook për një tjetër 5 minuta dhe të hyjë në petë. Plotësoni enën me kripë, fletë gji dhe të sillni në gatishmëri.

Meatballs në supë janë shumë të shijshme dhe të butë. Për përgatitjen e tyre, ju mund të merrni çdo lloj djathi.

përbërësit:

• 0.3 kg patate.
• Hikërror 0.1 kg.
• 0.3 kg mish i grirë.
• Vezë pule
• 0.15 kg djathë të përpunuar.
• 60 g qepë.
• 100 g karrota.
• Kripë, piper, zarzavate.

Përgatitja:

Shto vezë në mish dhe grirë djathë të shkrirë. Përzieni çdo gjë dhe bëni topa të mishit.

Në një tigan, vlim dy litra ujë dhe të vënë patate copëtuar me hikërror. Supë kripë, mbush me lavrushka.

Qepë qepë, karrota në një mënyrë të përshtatshme dhe vendoseni në supë.

Kur patatet dhe hikërror zbuten, në tenxhere hyjnë në një pulpë. Dish boil për 10-15 minuta dhe vendosur mënjanë. Shërbyer me zarzavate dhe salcë kosi.

Pjatë përgatitet me nxitim dhe nuk paraqet rrezik për figurën.

përbërësit:

• 0.15 kg viçi terren.
• 0.1 kg hikërror.
• 60 gram patate.
• 0.1 kg karrota.
• Tarragon, kripë, piper.

Përgatitja:

Prisni patatet në kube dhe vendosni në supë të zier ose të mishit (2 l.). Lani hikërror dhe vendoseni në tigan. Të gjithë gatuaj për 10 minuta.

Bëni qepë të grirë dhe dërgoni në tigan. Supë me kripë, sezonin me erëza.

Hani karrota dhe vendosni në supë. Dish gatuaj një tjetër 15 minuta dhe hiqni nga të nxehtit.

Shije me erëza me erëza të suxhës së lisit i shton më shumë dobi dhe origjinalitet gjellës.

përbërësit:

• 0.5 kg qofte.
• 0.2 kg hikërror.
• 0.1 kg patate.
• 90 g qepë.
• 90 g karrota.
• 0.1 kg shtresë.
• Vaj perimesh, kripë, piper.

Përgatitja:

Larë hikërror, pres patate në kube, pres qepë dhe karrota, dhe pres salcë të mëdha.

Në një stewpan thellë pour dy litra ujë, vënë hikërror, patate. Komponentët vlojnë për 5 minuta.

Bëni qepë dhe karrota nga qepët dhe karotat. Perime të gatshme të zier për të mbushur supë, dhe pastaj vënë qofte në tigan. Nxisni supë për 5 minuta dhe shtoni hudhër të copëtuar. Dish për të sjellë në gatishmëri dhe mund të shërbehet në tryezë.

Pjatë është shumë aromatike dhe ushqyese. Kjo mund të vihet në mënyrë të sigurt në tryezën festive në të nxehtë.

përbërësit:

• 0.3 kg kërpudha pyjore.
• 0.3 kg mish i grirë.
• 0.2 kg patate.
• Hikërror 0.1 kg.
• 0.1 kg qepë dhe karrota.
• 0.2 litra krem ​​me yndyrë të ulët.
• Vaj perimesh, kripë, piper.

Përgatitja:

Hidhni 3 litra ujë në një tigan dhe vlim. Kërpudhat pastrohen dhe vendosen në një supë të tiganit për gjysmë ore. Pas kësaj kohe, shtoni hikërror dhe patate për kërpudhat. Supë kripë dhe kuzhinier për 10 minuta.

Onions, karrota pres dhe skuq në vaj perimesh. Gatshme zazharkoy mbushur supë dhe të vënë qofte. Pas 10 minutash, derdhni kremin e nxehtë. Dish simmer në ngrohje të ulët për një tjetër 5-7 minuta. Shërbyer me zarzavate dhe croutons.

Nëse cubat e zakonshme të patateve në supë ngopen, ato mund të shndërrohen lehtësisht në topa patate. Shija mbetet e njëjtë, dhe pamja e pjatës është shumë më interesante.

përbërësit:

• 1 kg karkalec pule.
• 0.3 kg shampanjë.
• 2.5 Art. hikërror gruri.
• Fragma e një lehe.
• 100 g karrota.
• Një bandë gjelbërimi.
• Për dumplings:
• 120 gram patate.
• Vezë pule
• 60 gram miell.

Përgatitja:

Vendosni trupin e kërmijve të mishit të pulës, zhvishni tuberët e plotë të patates dhe kokën e qepëve në tigan. Boil 30 minuta dhe hiqni patate (ajo do të jetë e nevojshme për dumplings.)

Vlim pule për një orë e gjysmë dhe hiqni. Tendosja e fidanëve.

Hidhni hikërror në një tigan të thatë dhe vendoseni në supë.

Mushrooms prerë në pllaka dhe ziej në një tigan derisa lëngu zhduket. Onions, karrota dhe kërcell selino pres dhe dërgoni në kërpudha. Qëndroni në zjarr për pesë minuta dhe vendosni në një tigan me hikërror.

Cook pure patate në patate pure, përzierje me vezë dhe miell. Bëni qofte nga brumi që rezulton dhe hiqeni atë një nga një në tigan.

Supë kripë, shtoni fletë gji dhe të sjellë në gatishmëri.

Supë Buckwheat me qofte mund të gatuhet në 30 minuta. Një kurs shumë i thjeshtë, por i shëndetshëm dhe i shëndetshëm, do të ushqejë tërë familjen dhe do të shpenzoni shumë për gatimin. Lëkura të vogla me lëng, hudhra të shëndetshme dhe perime të shkëlqyera të shijshme me zarzavate përbëjnë një ansambël perfekt. Familja juaj do ta dojë këtë supë dhe do ta gatuash shpesh.

Shijoni Info Supë e nxehtë / Supë Meatball

përbërësit

• patate - 400 g,
• derri i grirë ose i përzier - 150 g,
• qepë - 100 g (1 copë),
• karrota - 100 g (1 copë),
• rrënjë selino - 50 g (1/4 rrënjë),
• hikërror - 100 g,
• vaj perimesh për tiganisje - 3 tbsp.,
• majdanoz ose zarzavate të tjera - një bandë,
• bimët italiane të thata - 1/2 lugë,
• kripë, piper - për shije.

Si të gatuaj supë me qofte dhe hikërror

Supa mund të merret si një supë - pule ose perime, dhe ujë të zakonshëm të pijshëm, sepse pas gatimit qofte, supë do të pasurohet me aromë mishi. Nëse përdorni supë - përgatiteni paraprakisht dhe pastaj nuk do t'ju duhet më shumë se gjysmë ore për të gatuar këtë pjatë të parë.

Kam përdorur mish të grirë për supë derri, mund ta blesh gati të gatshme në një dyqan apo në treg ose ta gatuash vetë me mish dhe yndyrë duke përdorur një mulli mishi ose blender.

Përveç mish derri të grirë, ju mund të përdorni pulë ose gjeldeti, kjo supë do të kthehet më pak kalori. Dhe ai është më i përshtatshëm për fëmijët e vegjël, sepse do të jetë më shumë dietetike.

Hiqni patatet dhe prerë ato në kube të të njëjtës madhësi. Vendoseni në ujë të valë ose në supë.

Tjetra, përgatisni salcë (ose pjekje) për supë. Edhe pse, nëse nuk mund të skuqeni, për shembull, atëherë të gjitha perimet thjesht mund të shtrihen në ujë të valë ose në supë. Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan, vendoseni qepën e copëtuar në të dhe e skuqni për 5-7 minuta derisa të jetë transparente mbi nxehtësinë mesatare.

Në një rende të trashë, bluaj karrota të peeled dhe selino. Karrota japin supë hikërror ëmbëlsi dhe ngjyra të ndritshme, selino pasuron me vitamina dhe një aromë të këndshme, dhe të dy këto perime janë të kombinuara të përkryer me njëri-tjetrin. Shto selino dhe karrota në qepë, skuqini perimet së bashku për 5-7 minuta derisa të butë. Qëndroni larg zjarrit.

Pas ujit dhe patate vlim, shtoni hikërror në tigan. Nëse drithërat janë të pastra, nuk duhet të lahen paraprakisht. Vlim përsëri dhe kuzhinier për 10 minuta derisa hikërror është gjysmë gatuar (kokrra do të fillojë të hapur).

Përziejeni mishin e grirë me piper dhe kripë, shtoni pak miell, përzieni. Ju mund të shtoni disa vezë rrahur në mincemeat, por jini të kujdesshëm, nëse e shtoni shumë atë, mishi i grirë do të bëhet i lëngët dhe qepat mund të bien larg. Rregullimi është i thjeshtë - shtoni disa miell dhe përzieni.

Kur hikërror filloi të hapte kokrra, duart e lagura ose një lugë zhytur në ujë, formojnë qofte të vogla dhe i zhytin në supë të ardhshme. Ka gjithashtu të dërgojë herbs thatë dhe erëza.

Ne ju këshillojmë që të përgatitni qofte të vogla, së pari të gatuani më shpejt, dhe së dyti, supë rezulton të jetë më e zhurmshme dhe më e shijshme. Mishrat mund të hidhen në supë, edhe nëse i dërgoni në supë në fillim të gatimit të supës, asgjë nuk do t'u ndodhë atyre.

Prisni derisa qepat të notojnë në sipërfaqe, ziejnë ato në nxehtësi të ulët për 5 minuta. Shto një tigan nga tigan në tenxhere supë. Kripë për shije dhe kuzhinier për një tjetër 3-5 minuta.

Në fund të gatimit, shtoni 1 fletë gji sipas dëshirës. Fikni nxehtësinë nën tigan dhe shtoni majdanozin e copëtuar.

Rrjeti i ngacmues

Supë e nxehtë me qofte dhe hikërror u derdh në pjata a la carte.

Supë Hot hikërror me qofte për drekë - shpejt, i shijshëm dhe i lirë!