Ķirbju vārīšanas laiks. Cik daudz gatavot ķirbju: gatavošanas laiks "saulains" dārzenis. Ķirbju cepumi

Kulinārijas kopiena Li.Ru - ķirbju receptes

Marinētajam ķirbim ir patīkama saldskāba garša. Tas labi iet ar ceptu gaļu. Šāds ķirbis var tikt patērēts nekavējoties, bet jūs varat izrakt ar burkām un atstāt ziemai. Noteikti izmēģiniet!

Lai padarītu šo neparastu vakariņām? Kas būtu neparedzēti viesi? Šie jautājumi tiek doti katram saimniekam. Labs risinājums - vertu ar ķirbju mājās.

Ķirbju ievārījums ar riekstiem - oriģināls, negaidīts, spilgts un garšīgs. Šā ievārījuma izveides process prasa laiku, bet rezultāts pārsniegs visas cerības. Mēģiniet gatavot mājās!

Es ieteiktu jums gatavot ķirbju ievārījumu ar āboliem rudenī, kad ķirbji un āboli nogatavojas lielos daudzumos. Tas ir ļoti ātri un viegli pagatavojams. Un jūs varat ēst tikai ar karotēm!

Lotus ziedu ķirbju kastrolis

Ķirbju kastrolis "Lotus Flower" rotā visas svētku tabulas. Ja vēlaties patīkami pārsteigt savus viesus, izmēģiniet Lotus Flower ķirbju kastrolis.

Paskatieties uz spožo saulaino skatu uz šo lielisko delikatesi, vai ne jauki? Un, ja jūs ņemat vērā pārsteidzošo garšu un labumu no šādas kastas, tad šo ēdienu var uzskatīt par kulinārijas šedevru.

Šī vienkāršā biezpiena kastes recepte ar ķirbju pievērsīsies visiem veselīga, garšīga un tajā pašā laikā lētu desertu mīļotājiem, kurus var pagatavot gan brīvdienām, gan katru dienu! Izmēģiniet to!

Vai jūs vēlaties izturēties pret sevi un mīļajiem ne tikai garšīgiem, bet arī noderīgiem konditorejas izstrādājumiem? Tad es pievēršu jums lielisku iespēju - gaisīgs un neticami garšīgi pīrāgi ar ķirbju krāsnī.

Ķirbis ir ļoti pieņemams produkts, un jūs varat no tā pagatavot daudz labumu, piemēram, šo vienkāršo ķirbju zupas recepti lēnā plītī - mēģiniet vienu reizi, un jūs iemīlēsiet šo zupu!

Ja jums patīk ķirbis, tad, protams, bieži gatavo putras no tās. Tomēr es iesaku jums izmēģināt citu iespēju - ķirbju pīrāgu lēni plīts. Izrādās ļoti maiga un gaisīga.

Uzkodas vai ceptu ķirbju sānu ēdienu pagatavojiet pusstundu. Tas izrādīsies ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens! Darba sākšana!

Ķirbju bagelīšu recepte - cepšana ar ķirbju un mandelēm. Tradicionālā krievu virtuve.

Pie ķirbju pievienots pīrāgs "Naszhin" būs lielisks papildinājums jūsu tējai. Nodrošina neparastas garšas sajūtas un ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri ir pieraduši pie veselīgas pārtikas.

Kausēšana ķirbju mutes gabalos ar bekonu - ļoti oriģināls ēdiens amatieram. Mēs skatāmies uz ķirbju recepti pannā un eksperimentējam virtuvē.

Ķirbju pankūkas - no pirmā acu uzmetiena, neparasts ēdiens, bet tas ir gatavs vienkārši un ātri. Ķirbju pankūkas ir ļoti maiga, sulīga, skaista krāsa un neticami garšīga :)

Chepalgash ir tortilla, cepta pannā. Zemāk ir recepte gatavošanai chepalgash ar ķirbju.

Ķirbju - brīnišķīgs dārzenis. Cik daudz labumu mūsu veselībai! Un, kamēr vēl ir tik garšīgi. Piedāvāju recepti vistas, ķirbju un siera Dor Blue pannai. Izrādās liels delikateses, izmēģiniet to.

Vēlaties pārsteigt visus? Ja jā, tad šī recepte ir jums. Šeit es jums pastāstīšu, kā pagatavot gardu ķirbju zupu un pasniegt to kā labākajos restorānos pasaulē - maizes traukā!

Lieliska recepte persiku ievārījumam bez cukura. Šis ievārījums pievērsīsies tiem, kas kāda iemesla dēļ atteicās izmantot cukuru. Bet pat bez tā, ievārījums kļūst smaržīgs un garšīgs!

Ķirbju biezenis ir eksotisks un viegli pagatavojams ēdiens. Ķirbju biezeņa gatavošanas recepte ietver minimālu posmu, un ēdiens ir garšīgs, kaut arī neparasts.

Aplūkojot šo saulaino ievārījumu un to izmēģinādams, jūs nesapratīsiet uzreiz, ko tas ir gatavojis. Bet šāds ievārījums ir tik garšīgs, ka vienkārši nav iespējams iemīlēties ar pirmo karoti.

Ķirbju sula ir neticami noderīga. Domājiet, ka tas satur: B1 grupas vitamīnus, E vitamīnu, C, beta karotīnu, kāliju, dzelzi, fosforu, magniju, saharozi, organiskās vielas.

Tas ir ļoti garšīgs un veselīgs ķirbju kaviārs ziemai. Šādu kaviāru var lietot ne tikai kā uzkodas, bet arī kā makaronu, vistas, gaļas kotletes vai gaļas mērci. Universāla uzkoda!

Ķirbji ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī diezgan noderīgi dārzeņi, un, ja jūs to apvienojat ar spilgtu saulainu apelsīnu, jūs saņemsiet lielisku attieksmi, kas iepriecinās jūs aukstā ziemas laikā.

Risotto ir ļoti vienkāršs, bet gluži delikateses ēdiens, kam ir fantastiska popularitāte savā dzimtenē Itālijā. Maigs, bagāts un viegls - iespējams, var aprakstīt risoto.

Recepte aromātisku ķirbju pīrāgu pagatavošanai ar krēmveida medus apledojumu un garšvielām.

Ķirbju zupa

Recepte gatavošanai vienkāršu zupu no cepta ķirbja. Zupa tiek uzglabāta ledusskapī līdz trim dienām.

Recepte, lai padarītu neparastu ķirbju-ābolu zupu ar koriandru, ķimenes, ingveru un cayenne pipariem.

Recepte ķirbju tartlets. Jūs izbaudīsiet šo gardu un interesantu uzkodu.

Recepte skvoša zupas pagatavošanai ar ķirbju, salvijas un maizes grauzdiņiem. Sagatavojiet ātri, mazāk par 30 minūtēm. Franču virtuve. ... tālāk

Smalka krējuma zupa ar neparasti patīkamu garšu. Šī zupa atmodina ķirbju mīlestību, pat tiem, kam nepatīk ķirbju ļoti daudz ...

Ļoti garšīgs ēdiens. Ķirbju zupa ar gailenēm, ķiplokiem, ķimenes, kanēli un krustnagliņām. Smalka garša!

Es vēršu uzmanību uz vienu interesantu pazīstamā un mīļotā ēdiena variantu - manti ar ķirbju un gaļu.

Nav pārliecināts, kā padarīt garšīgas un veselīgas brokastis? Tad šeit ir viena lieliska iespēja - ķirbju kastrolis ar biezpienu. Garšīgi, smaržīgi, viņai patīk ne tikai pieaugušie, bet arī bērni.

Es jums saku, kā ķirbju biezputra tiek pagatavota - tradicionālais veids, bez papildu sastāvdaļām, klasiskākajā veidā. Tikai vissvarīgākās sastāvdaļas - un nekas vairāk. Putra izrādās - augstākā klase!

Recepte ķirbju siera gatavošanai. Lai aizsargātu biezpienmaiņas augšpusi no plaisāšanas, neatveriet cepeškrāsni, kamēr kūka ir cepta vai atdzesēta.

Meklējat garšīgas un veselīgas cepšanas receptes? Tad apetīte un spilgts ķirbju kastrolis ar mannas putraimi ir tieši tas, kas jums nepieciešams. Viņa ir laimīga, ja to ēd gan pieaugušie, gan bērni.

Ķirbju biezeņu zupa ar dārzeņu buljonu ir īsts gardums visiem dārzeņu cienītājiem! Labākais, ko rudens dod mums. Ļoti izsmalcināts, budžets un garšīgs zupa vēsam rudens vakaram.

Kā pagatavot ķirbju zupu svara zudumam, es uzzināju no savas draudzenes rudenī, kad es atnācu uz viņu nedēļas laikā. Viņa vienkārši zaudēja savu svaru. Un ko tu domā? Efekts bija!

Itālijas krējuma zupas gatavošana ir ļoti vienkārša. Konsistence izrādās ļoti maiga, samtaina. Apgūstiet šo recepti - jūsu padevēji būs jums pateicīgi;)

Vai vēlaties ēst garšīgus un nebaidīties no papildu kilogramiem, vai arī jums ir nepieciešams zaudēt svaru? Tad es iesaku jums brīnišķīgu iespēju - ķirbju zupa svara zudumam.

Šodien mēs gatavojam interesantu ēdienu, kuram es esmu piešķīris ļoti plašu nosaukumu - cepšana ar ķirbju. Es pats neesmu pilnībā sapratis, kas galu galā izrādās - pīrāgs, picas, cepumi vai pīrāgi :)

Es, iespējams, atkārtošu, sakot, ka lēna plīts ir tikai brīnums - palīgs manā virtuvē. Man ļoti patīk ķirbju ēdieni. Un ko es esmu apguvis. Ķirbju cep lēni plīts - tas ir arī brīnums!

Es pievēršu jūsu uzmanību ne visai tradicionālai, bet ne mazāk garšīgai un barojošai maska ​​ar ķirbju un malto gaļu.

Ķirbju bagāts ķirbis iedvesmo mūs radīt dažādus gardus ēdienus. Manā dachā ķirbis parasti aug gigantiski, un, sagriežot, tas jāizmanto. Es gatavoju pikantu mazo ķirbju!

Jūsu galdā var parādīties pārsteidzoši spilgti, svētku un ļoti garšīgas Lieldienas ar ķirbju. Mēģiniet to gatavot un jūs pārsteigs par rezultātu.

Kad visi pārējie sāļie un saldie ķirbju ēdieni ir nedaudz garlaicīgi, pagatavojiet ķirbju gratin ar sieru. Pievienojiet šim kartupeļam kartupeļus, sīpolus, garšvielas un daudz siera. Tas būs gaišs un garšīgs!

Ģimenes svētdienas vakariņās es gribēju pagatavot gaišu un garšīgu cepeti - no vistas ar ķirbju un kartupeļiem. Izrādījās tikai brīnišķīgi! Sulīga gaļa ar saldajiem kartupeļiem un ķirbju un pikantu ķiploku.

Lieliska brokastu ēdiens ir ķirbju omlete. Recepte ir ļoti vienkārša, nešķiet grūti pat iesācējiem. Ķirbju var izmantot jebkurā šķirnē.

Neticami garšīgs salds putra ar ķirbju, kas neatstās vienaldzīgu. Tā delikāta garša un patīkams aromāts noteikti iepriecinās pat visizšķirīgākos gardēžus.

"Nu, kas ir dārzeņu kotletes?" - daži varētu domāt. Izmēģiniet oriģinālo ķirbju kotletes recepti, lai saprastu - viņi var būt diezgan interesanti, ja pievienojat alu tiem!

Freak ķirbju, un jūs nezināt, ko darīt ar to? Ķirbju mērce makaroniem - oriģinālais risinājums. Mērce tiešām izrādās fenomenāli garšīga - izmēģiniet to!

Tiem, kas rūpējas par savu veselību - ļoti viegli garšīgs un veselīgs ķirbju ēdiens. Pastāstiet, kā padarīt ķirbju mikroviļņu krāsnī!

Man ir recepte ķirbju biezputra ar prosu no manas vecmāmiņas. Es tam pievienoju rozīnes un izrādījās salds putras maniem bērniem. Labākais risinājums brokastīm vai uzkodām.

Ķirbju sula mājās ir viegli pagatavojama. Es dalīšos receptēm, lai padarītu ķirbju sulu ziemai, un "ātras lietošanas" sulu, kuru jūs varat nekavējoties baudīt.

Tas neticami garšīgs sulīgs sautējums ar ķirbju un gaļu, kuru es esmu pārliecināts, ka tas būs jūsu tabulas. Vārīti katlā, iegūst vieglu garšu un īstu mājas ēdienu aromātu.

Ļoti maiga un mīksta maltā vistas gaļas bumbiņas ar ķirbju, ko mīl visa jūsu ģimene. Pat bērni novērtēs šo kulinārijas šedevru.

Ķirbju donuts ir brīnišķīgs un neparasts deserts mājīgai tējas pusei. Pārsteidziet savus mīļotos! Ķirbju donīdu recepte ir diezgan vienkārša, ēdiens ir budžets, bet garša pārsteigs visus;)

Ķirbju kompots ziemai - ļoti skaists un veselīgs, un vissvarīgākais - garšīgs. Sākumā es to neticēju, kamēr mana māte mani pārliecināja izmēģināt. Kopš tā laika es izgatavoju ķirbju kompotu pēc viņas receptes.

Ļoti neparasts ēdiens, kas skars jūsu mājās, draugiem un visus gardēžus uz vietas - ķirbju uzkodas. Skaista, kraukšķīga, apvienota un salda un sāļa garša. Iepazīstieties!

Ķirbju kastrolis ir maģisks ēdiens. Ja jūs esat nobalsots par šo augļu, tad es dodu garantiju, jūs vienkārši nezināt, kā pareizi to sagatavot. Lasīt un mācīties!

Ķirbju biezenis ir vitamīnu krātuve, kuru var ilgi glabāt ledusskapī un izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Sagatavošana ir vienkārša, viegli uzglabājama un ilgu laiku.

Saulains ķirbju ievārījums iepriecinās šī dārzeņu mīļotājus. Ievārījumu ir vienkārši pagatavot, izskats un garša ir brīnišķīgi, un garša ir garšīga. Turklāt ķirbis ir vitamīnu un minerālvielu noliktava.

Ķirbju ievārījumu ar žāvētām aprikozēm vienmēr pagatavoja mana tante. Visbiežāk interesanti ir tas, ka viņa vienmēr bija ievārījums, tas bija dzintars un caurspīdīgs, tad kaut kas sarkanīgs. Bet tas vienmēr bija garšīgs!

Ķirbju putra ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga. Es iesaku jums soli pa solim sniegt norādījumus par to, kā pagatavot putras ar ķirbju lēnā plītī - pat iesācējs nodarbosies ar šo recepti.

Vēlies sauli ziemā? Ziemas laikā ielikt ķirbju ievārījumu ar apelsīnu! Tas ne tikai uzlabos jūsu garastāvokli ar spilgti dzelteno krāsu, garšu, bet arī papildinās diētu ar vitamīniem.

No ķirbju, šīs virtuves dārza karalienes, ir iespējams sagatavot gan pirmo, gan otro un desertu! Un es joprojām gatavoju un ķirbju ievārījumu. Izrādās, garšīgs, bagāts ar garšu un krāsas ievārījumu. Pastāstiet, kā gatavot!

Mēģiniet pievienot nedaudz jaunu garšu jūsu iecienītajai maltās gaļas ēdienam - pievienojiet ķirbju maltai gaļai. Neparasti mums, pildot ar ķirbju, ir klasika Vidusāzijā, kur to pievieno manti un citiem ēdieniem.

Septembra vidū virtuve ir piepildīta ar pašmāju tomātiem un ķirbju. Nu, mēs gatavojam gardus ēdienus, likvidējot lieko produktu. Tomātu zupa ar ķirbju - laipni gaidīti!

Ķirbju sezona sāksies. Saulains, spilgts un vitamīns, tas tiek glabāts ilgu laiku. Tāpēc jūs varat baudīt šo dārzeņu gandrīz līdz pavasarim. Ir pienācis laiks domāt par to, kā gatavot ķirbju.

Kā tīrīt ķirbju

Ķirbju ir daudzās šķirnēs, formās un izmēros. Garša, atkarībā no šķirnes un augšanas apstākļiem, var atšķirties no salda, gandrīz melone un neitrāla.

No izmēra un šķirnes atkarīgs ķirbju tīrīšanas vieglums. Vasaras šķirnes ar plānu ādu parasti tiek viegli iztīrītas. Bet vēlu nogatavināšanas šķirnes un lieli augļi tiek iztīrīti ar grūtībām. No otras puses, biezāka āda, jo ilgāk ķirbis tiek uzglabāts. Lielus augļus var mizot veseli un pēc vajadzības pagatavot porcijās.

Ķirbju griešanai jums būs nepieciešams liels un asns nazis, kā arī brīva darba virsma un dēlis. Ja jūs griezat stipru ķirbju, esiet uzmanīgi: gabali var piepeši uz sāniem, lai pasargātu apkārtējo vietu.

Kā uzglabāt ķirbju

Labāk ir uzglabāt ķirbju bez mizas ledusskapī dārzeņu nodalījumā vai vienkārši vēsā vietā, kas pārklāta ar plēves plēvi. Dažreiz veikals pārdod ķirbjus, kas jau ir sagriezti uz pusēm, kas ir ērti, ja nevēlaties gatavot lielu daļu.

Karstie ēdieni ar ķirbju

Ķirbju var izmantot ne tikai tradicionālai cepšanai cepeškrāsnī un sānu ēdienos, bet arī no tā pagatavot gardu pildījumu pīrāgiem un mīklas ēdieniem.

1)

Samsa ar ķirbju ir garšīgs kūka ar sulīgu un smaržīgu pildījumu. Īpaši garšīgi ēdieni iznāks, ja pievienosiet visas ieteicamās garšvielas. Ja esat iepazinušies ar austrumu virtuvi, tad mēģiniet izveidot savu smaržīgo garšaugu pušķi.

Sastāvdaļas

• Konditorejas mīkla 1 kg
• Ķirbju 700 g
• Sīpoli 2 gab.
• Sāls 1 šķipsniņa
• Sezama 1 tējk
• Malti melnie pipari 1 šķipsniņa
• Zira 1 šķipsna
• Vistas ola 1 gab.

Kā pagatavot samsa ar ķirbju

1. Receptē tiek izmantoti gatavi mīklas konditorejas izstrādājumi, bet to var pagatavot pats, mums ir pierādīta recepte (un un). Atkausējiet mīklu.
2. Sīpolu nomizo un sasmalcina pusgredzenos.
3. Ķirbju nomazgājiet un sarīvējiet. Izspiediet papildu sulu.
4. Sajauciet dārzeņus ar garšvielām.
5. Izgrieziet mīklu kūka ar diametru 20 cm un uzlieciet pildījumu.
6. Salieciet mīklas malas uz centru tā, lai pīrāgs būtu no trīsstūra formas.
7. Ielieciet pīrādziņus uz sagatavotās cepešpannas un apkaisiet ar sezamu.
8. Cepiet uzkarsētā līdz 200 ° C apmēram 30 minūtes.

4)

Ķirbju deserti ir ļoti dažādi. Ķirbju pīrāgi zina visu. Bet pat no šī dārzeņa jūs varat pagatavot smalkmaizītes, kūkas, siera kūku. Vai siera kūkas. Siera kūkas ir lielisks veids, kā sākt dienu. Un ķirbis padarīs tos noderīgākus.

Sastāvdaļas

• Siera siers 400 g
• Ķirbju 250 g
• Olas 1 gab.
• Rozīne 0,5 ēd.k.
• Kviešu milti 2 ēd.k.
• Medus 1 ēdamk. l
• Sviests 50 g
• Cepamais pulveris 1 tējk
• Sāls 1 šķipsniņa
• Saulespuķu eļļa 2 ēd.k. l

Kā pagatavot siera kūkas ar ķirbju

1. Rīvējiet ķirbju sarīvētu.
2. Izkausējiet sviestu, pievienojiet medu un izkausējiet.
3. Cep ķirbju 5 minūtes. Atdzesējiet to.
4. Apvienojiet biezpienu ar olu un ķirbju.
5. Beat un pievienojiet miltus.
6. Pievieno mazgātas rozīnes.
7. Veidojiet siera kūkas un cepiet uzkarsētā pannā augu eļļā.

Pieejams arī mūsu vietnē.

5)

Ķirbji ir ideāli piemēroti ne tikai pīrāgiem, bet arī citiem saldumiem. Mēģiniet no tā ievākt ievārījumu. Ievārījums tiek gatavots, pievienojot apelsīnus un citronus. Un tas ir viņu aromāti iemērcis ķirbju mīkstumu.

Sastāvdaļas

• Ķirbju 1 kg
• Citronu 0,5 gab.
• Oranžs 1 gab.
• Cukurs 800 g

Kā pagatavot ķirbju ievārījumu

1. Miza ķirbju un sagriež sēklas kubiņos.
2. Apkaisa ķirbju ar cukuru un uzliesiet.
3. Uzkarsē, vāra 15 minūtes, atdzesē. Atkārtojiet vēl divas reizes.
4. Pēc trešās gatavošanas stadijas pievienojiet apelsīnu un citronu, pagatavojiet 10 minūtes.
5. Novietojiet ievārījumu sterilizētās burkās.

6)

Vienkārša recepte auzu cepumiem, ko var pagatavot pat postā, jo to cep bez olām. Un, pievienojot ķirbju, mīklas tekstūra kļūst neticami maiga.

Sastāvdaļas

testam

• Ķirbis 150 g
• Auzu pārslas 50 g
• Medus 1 ēdamk. l
• Soda 0,25 tējk.
• Galda etiķis 9% 1 tējk.
• Vanilīns 1 g
• Sāls 1 šķipsniņa
• Kviešu milti 0,75 Art.
• Saulespuķu eļļa 3 ēdamk. l

papildus

• Saulespuķu eļļa 1 ēd.k. l
• Ūdens 1 tējk.
• Kviešu milti 2 ēd.k. l

Kā pagatavot auzu cepumus ar ķirbju

1. Nomizojiet ķirbju un sagriež kubiņos.
2. Ielej ķirbju ar ūdeni un vāra 5-7 minūtes pēc vārīšanas.
3. Aizdedziet auzu miltus un sasmalciniet maisītājā.
4. Graudaugiem pievienojiet ķirbju, medu, sašķidrinātu sāli un vanilīnu. Beat visas sastāvdaļas.
5. Bļodā pagatavoto masu samaisa ar miltiem.
6. Pievienojiet mīklai sviestu.
7. Veidojiet mīklas bumbiņas un izklājiet uz sagatavotās cepešpannas.
8. Cepiet 170 ° C temperatūrā 30 minūtes. Apkaisiet gatavos cepumus ar cukura pulveri.

Un šeit ar fotogrāfijām par katru soli.

Kā jūs gatavojat ķirbju? Kādus augļu atlases noslēpumus jūs zināt? Varbūt jūs dārzā augat neparastu šķirni. Dalieties ar mums komentāros. Dalieties ar savu paraksta receptēm - ar redaktoriem un abonentiem, un kļūstiet par mūsu autoru!

Runājiet par ķirbju gatavošanai gatavotām ķirbju receptēm. Šajā 9 top receptes kolekcijā tas nav, lai gan es noteikti atsaucos uz klasisku recepti no citas lapas. Un es noteikti atgādināšu jums labi zināmajam: ķirbis ir universāls dārzeņi. Vārda visstingrākajā nozīmē.

Jūs varat kaut ko darīt no ķirbja, no maizes līdz saldumiem. Ķirbju sautējums, cep, vāra, cep, ēd svaigus salātos. Pat ziedi tiek ēst (pildīti). Nemaz nerunājot par sēklām.
  Ķirbji ražo burvīgas kūkas, pīrāgus un cepumus. Ķirbju konfektes un žāvētas šķēles ir garšīgas. Un ziemā sālītas bankās ķirbis ir tikpat labs kā ievārījums.

Ir skaidrs, ka ķirbim ir maģisks fons, jo tas ir ne tikai „pārtika”, bet arī viena no brīnišķīgākajām brīvdienām. Tā satur karotinoīdus un pat visu aptieku. Īsāk sakot, interesanta "personība" šajā spilgtajā skaistumā. Un tāpēc mēs apbruņojamies ar dakšām-karotes, kā arī apelsīnu noskaņojumu, un patīkamai apetītei mēs ieskicējam nelielu sarakstu ar augstākajām receptēm, kuras var izgatavot no ķirbjiem.

Ķirbju pīrāgs

Par ķirbju receptēm ar mīlestību, Magic Food.

Šis gaišs sulīgs "saulains" dārzenis apvieno daudzas priekšrocības. Tas ir pārsteidzoši garšīgi, veselīgi un lēti augļi. Tāpēc jums noteikti jāiekļauj to savā izvēlnē. Tad publicēja tūlīt 20 labākās ķirbju ēdienu receptes.

Cepeškrāsnī tiek pagatavoti daudzi garšīgi ķirbju ēdieni. Lai to izdarītu, vienkārši izvēlieties piemērotu formu.

Ķirbju kastrolis

Sastāvdaļas: 2 ēd.k. karotes cukura, tas pats mannas putraimi, 230 g biezpiena un ķirbju, vidējā ola, 4 ēdamk. karotes zemu tauku satura skābo krējumu, liels šķipsnu cepamais pulveris.

1. Olu sasmalcina ar smiltīm un savieno ar mannas putraimi.
2. Pievienojiet masai rīvētu dārzeņu un biezpienu.
3. Nākamais cepamais pulveris un krējums.
4. Labi sajauktas sastāvdaļas ir izvietotas taukainā formā.

Pagatavojiet trauku krāsnī 15-17 minūtes.

Ķirbju pīrāgs

Sastāvdaļas: 620 g ķirbju, saldo un skābu ābolu, 2 tējk. Cepamo pulveri, šķipsnu kanēļa, 320 g granulētā cukura, 560 g kviešu miltu, tauku sviesta, 6 vistas olas.

1. Eļļa ir pounded ar smiltīm un neapstrādātas olas.
2. Dārzeņus un augļus berzē uz vidēja rīve, kas pievienots maisījumam no pirmā soļa.
3. Alternatīvi mīklai pievieno citas receptē deklarētās sastāvdaļas. Milti ar cepamo pulveri iepriekš izsijāti.
4. Masu ielej formā, kas pārklāta ar pergamentu.

Cepta 60–70 minūtes cepeškrāsnī.

Ķirbju auzu cepumi

Sastāvdaļas: 70 g auzu pārslu, 220 g svaigas ķirbju mīkstuma, 80 g baltā cukura, 2 tējk. Cepamais pulveris, 190 g augstas kvalitātes miltu, 135 ml jebkuras augu eļļas, šķipsna sāls.

1. Ķirbju šķēles pagatavo līdz mīklai un pēc tam biezeni.
2. Auzu pārslas sausā pannā 8-9 minūtes.
3. Pirmo divu posmu komponenti ir sajaukti. Pie tām pievieno atlikušās receptes sastāvdaļas.
4. Beigās izšūts ar cepamo pulvera miltiem.
5. Sīkdatnes tiek veidotas jebkurā ērtā veidā. Vieglākais veids, kā to nogulsnēt uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, no mīklas maisiņa.

Cepta apstrādāt 15-17 minūtes 180 grādos.

Saldais ķirbis

Sastāvdaļas: mārciņa ļoti nobriedušu saldo dārzeņu, veselu citronu, 30-40 g brūnā cukura, 2 tējk.

1. Ķirbju mīkstumu sagriež kubiņos (biezums - apmēram 0,7 cm).
2. Gabaliņi tiek dzirdināti ar citronu sulu, pulverveida ar sausu sastāvdaļu maisījumu no receptes.

Pie 180-190 grādiem trauks pagatavo nedaudz mazāk nekā pusstundu.

Ķirbju pankūkas

Sastāvdaļas: 230 g dārzeņu mīkstums, 2 ēd.k. karotes cukura, glāze taukaina jogurta, 2 olas, 2 ēdamk. smalki milti, sāls šķipsnis, ½ tējkarotes sodas, 3 ēdamk. karotes augu eļļas.

1. Ķirbju mīkstums ir vārīts līdz maigumam un biezeni.
2. Dārzeņiem pievieno siltu kefīru un olas.
3. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas tiek pievienoti visi pārējie receptes produkti.
4. Pēdējais sviests mīklā.

Pankūkas tiek ceptas eļļotā pannā, ievērojot parastās pankūkas.

Pašdarināts ķirbju konfektes

Sastāvdaļas: kilograms ķirbju celulozes, vesels citrons, 240-270 grami granulēta cukura, cukura pulveris pēc garšas.

1. Ķirbju sagriež kubiņos, citrona - plānās šķēlītēs.
2. Sagatavotie produkti ir izvietoti slāņos lielā katliņā un pārkaisa ar smiltīm.
3. Pirmkārt, dārzeņi tiek atstāti uz pāris stundām, lai tā sētu.
4. Pēc tam masa tiek nosūtīta uz uguni. Pēc vārīšanas tas gatavo 7-8 minūtes.
5. Sīrups tiek izžāvēts, un ķirbju gabaliņi žāvēti cepeškrāsnī 80 grādos 4-5 stundas.

Gatavie konfektes augļi pārkaisa ar pulveri.

Ķirbju receptes katru dienu

Garšīgi ķirbju ēdieni var būt galda viesi.

No šī dārzeņa jūs varat pagatavot sirsnīgu zupu vai pagatavot oriģinālu salātu uzkodām.

Krējuma zupa

Sastāvdaļas: mārciņa mīkstumu bez sēklām, pusi litra vistas buljona, šķipsniņu karija pulvera, sāli, augstas kvalitātes sviesta gabaliņu, sīpolu.

1. Sīpolu kubiņus cep sviestā līdz zeltaini brūnai.
2. Pēc tam viņi sūta mazus ķirbju gabalus un kariju. Masu cep uz pāris minūtēm un pārnes uz pannu.
3. Buljonu ielej traukā un ielej sāli. Lai nobaudītu, varat pievienot nedaudz vairāk ūdens.
4. Vārīta zupa 17-20 minūtes.

Gatavo trauku samaisa ar maisītāju.

Ķirbju sautējums ar dārzeņiem

Sastāvdaļas: mārciņa ķirbju mīkstumu, sīpolu, bulgāru papriku, burkānu, 2 tomātus, nelielu cukini, sāli, 1 ēd.k. karoti citronu sulas, ķiploki pēc garšas, šķipsniņu cukura, garšvielas.

1. In kastrolītis, sasmalcinātu sīpolu un burkānu vispirms cep taukos. Dārzeņi nekavējoties sālīti un saldināti.
2. Pēc 6-7 minūtēm uz pannas tiek nosūtīti ķirbju kubi un cukini.
3. Pēc tam konteineram pievieno piparu kubiņus un tomātu šķēles.
4. Kopā dārzeņi tiek sautēti zem vāka, līdz šķidrums iztvaiko un visas sastāvdaļas ir mīkstinātas.

Gatavai maltītei pievieno citronu sulu, sasmalcinātus ķiplokus un garšvielas.

Ķirbju cupcakes

Sastāvdaļas: 370 g svaigu ķirbju, 230 g augstas kvalitātes miltu, vistas olas, 80 ml rafinētas eļļas, pilnas glāzes cukura, šķipsnas maltas kanēļa un sāls, 6 g cepamo pulvera, 60 ml pilnpiena.

1. Ķirbju šķēles tiek vārītas, līdz tās mīkstas un apgūst. Uz iegūto masu pievieno sviestu, pienu, olu. Kopā komponenti tiek pārstrādāti ar maisītāju.
2. Visu sauso sastāvdaļu paliek maisījumā.
3. Pēc sajaukšanas mīklu ielej veidnēs.

Kūkas tiek ceptas 17-20 minūtes ļoti augstā temperatūrā cepeškrāsnī.

Siltā ķirbju salāti ar bekonu un arugulu

Sastāvdaļas: kilograms ķirbju mīkstuma, 5 ēd.k. karotes sojas mērces un to pašu augu eļļu, ķekars arugula, nedaudz olīvu bez bedrēm, 2 ēdamk. karotes šķidrā medus un 4 ēdamk. karotes baltvīna etiķa, 3 sarkanie sīpoli, 130 g bekona.

1. Ķirbju sagriež kubiņos un marinē ar sasmalcinātu sīpolu (1 gab.), Sojas mērci, medu un pusi eļļas. Šajā formā sastāvdaļas cep pusstundu ļoti karstā krāsnī.
2. Bacon strēmeles cep, līdz tās kļūst kraukšķīgas.
3. Atlikušo sīpolu sagriež ar plāniem pusgolēmiem. Arugula asaras rokas.
4. Visas sagatavotās sastāvdaļas ir salātu traukā. Arī puse olīveļļas.

Uzkodas ir pagatavotas ar atlikušās eļļas, etiķa un sāls mērci.

Ķirbju ēdieni lēni plīts

Pat „gudrā podā” jūs varat veikt pārsteidzošus gardumus attiecīgajā dārzeņā. Labākās receptes ķirbju ēdieniem lēnā plītī ir norādītas zemāk.

Sautēts ķirbis ar žāvētiem augļiem

Sastāvdaļas: mārciņa ķirbju mīkstumu, 60 g sviesta, garšas medus, rozīņu maisījumu, žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes.

1. Pirmkārt, žāvēti augļi ir labi nomazgāti ar ūdeni un piepildīti ar verdošu ūdeni 6-7 minūtes.
2. "Viedo pannu" bļodā (ieziestos ar izkausētu sviestu) tika noformēti mizoti ķirbji.
3. Sagatavoti kaltēti augļi arī tiek nosūtīti tur. Garšas sastāvdaļas ielej medu. Bišu produktu vietā var izmantot cukuru.

Noderīgas delikateses sagatavošana 50-60 minūtes dzesēšanas programmā.

Miežu biezputra ar ķirbju multicooker

Sastāvdaļas: 160 g pērļu miežu, 420 g augu izcelsmes mīkstuma, 380 ml filtrēta ūdens, akmeņsāls pēc garšas.

1. Mazgātu graudaugu aukstā ūdenī atstāj uz nakti.
2. No rīta mieži tiek novirzīti uz "smart pot" bļodas. Ķirbju kubi arī tiek nosūtīti tur.
3. Produkti, kas sālīti pēc garšas un ielej ūdeni.

Putra sagatavošana piemērotā programmā 35-45 minūtes.

Sālītas garneles ķirbī

Sastāvdaļas: ķirbju mārciņa, 320 g mazo garneles, čili pipari, sīpoli, 1 cm, ingvera sakne, ķiploki pēc garšas, 1,5 vairāki vārīti glāzi filtrēta ūdens, galda sāls, šķipsnis no jira un kurkuma, nedaudz augu eļļa.

1. Pirmkārt, sasmalcinātiem ķiplokiem, rīvētu ingveru un garšvielām piemērotā veidā cep sviestā. Pēc pāris minūtēm ķirbju kubiņi, mizoti garneles un nelieli piparu gabaliņi tiek ielikti smaržīgā masā.
2. Produkti tiek applūdināti ar ūdeni, sālīti.

Cepšanas režīmā trauks tiek pagatavots 40-45 minūtes.

Amazing ķirbju kūka

Sastāvdaļas: 2 pilnas Art. rīvēti dārzeņi, 1,5 ēd.k. augstas kvalitātes milti, 1 ēd.k. cukurs, 3 vistas olas, 2 ēdamk. karotes kvalitatīvas kakao, 7 ēd.k. karotes rafinētas eļļas, 11 g cepamā pulvera, lai sasmalcinātu vanilīnu un sāli.

1. Miksera olas ar smiltīm, kas iepildītas pompā.
2. Atdalītas atlikušās sausās sastāvdaļas.
3. Eļļu ielej saputotajā maisījumā un pievieno otrā posma sastāvdaļas.
4. Testa pamatā ir rīvēts ķirbis. Visas sastāvdaļas ir labi sajauktas.
5. Masu ielej ierīces traukā.

Cupcake pagatavošana apmēram stundu stundas "Cepšanas" režīmā.

Pavārmāksla bērniem

Bērniem tiek gatavoti daudz ķirbju ēdieni. Bērni mīl šo sulīgo saldo dārzeņu. Turklāt ķirbis baro bērna ķermeni ar vitamīniem.

Ķirbju zupa podos

Sastāvdaļas: mārciņa dārzeņu mīkstuma, 2 litri filtrēta ūdens, mārciņa vistas, sīpoli, burkāni, sāls, 3 kartupeļi.

1. Vistas gaļa ir vārīta buljona.
2. Kartupeļus sagriež kubiņos un sadala podos.
3. Ir nosūtīti arī ķirbju, burkānu šķēles un sīpolu kubi.
4. No augšas novietojiet jau pagatavotas un atkaulotas gaļas gabalus.

Atlikušo buljonu pārlej ar buljona biezumu, sāli un nosūta uz krāsni, līdz visi dārzeņi ir mīksti.

Ķirbju sautējums ar ābolu un banānu

Sastāvdaļas: mārciņa mīkstumu, nobriedušu banānu, 2 saldos ābolus, granulētu cukuru pēc garšas, šķipsniņu vaniļas cukura, pusi tasi attīrīta ūdens.

1. Dziļā metāla podā ar biezu dibenu un sienām visas sagatavotās sastāvdaļas pārmaiņus salocās.
2. Pirmkārt, ķirbju kubi bez mizas un sēklām tiek nosūtīti uz konteineru, pēc tam ābolu šķēlītes un banānu apļi.
3. Pēdējo reizi pievienoja abus cukura veidus. Smilšu izmantošanu var pilnībā pamest, jo visas sastāvdaļas jau ir saldas.
4. Uz komponentiem izlej ūdeni.

Virs zemā karstuma zem vāka sautējums tiks sautēts 20-25 minūtes.

Rīsu biezputra ar ķirbju

Sastāvdaļas: 370-390 g ķirbju mīkstums, pilna stikla baltā apaļa rīsi, 3-4 glāzes govs piena, šķipsna sāls, 3-4 ēdamkarotes granulēta cukura, liels sviesta gabals.

1. Dārzeņu mazgā, attīra un sagriež lielos gabaliņos.
2. Pēc tam ķirbis ir piepildīts ar aukstu ūdeni un pagatavots līdz mīkstināšanai.
3. Pārpalikums no dārzeņiem tiek novadīts, pēc tam pārvēršas par biezeni.
4. Mazgāti rīsi tiek izvilkti uz sasmalcinātu ķirbju, pievienots piens un smiltis.
5. Cepiet apmēram 25 minūtes ar biežu maisīšanu.

Pasniedz ar kausētu sviestu.

Ķirbju dubultā katlā zīdaiņiem

Sastāvdaļas: nobriedis ķirbis.

1. Dārzeņi rūpīgi iztīrīti, mizoti un mizoti.
2. Ķirbju sagriež lielos kubiņos un novieto uz dubultā katla režģa.
3. Dārzeņu sagatavošana 17-20 minūtes, līdz mīkstina.

Ķirbju nogalina ar blenderi un atšķaida ar nelielu daudzumu ūdens / piena / maisījuma.

Ķirbju diēta

Šodien mēs pazīstam lielu skaitu garšīgu ķirbju diētas ēdienu. Tie palīdzēs zaudēt svaru un necieš no bada un diētas daudzveidības trūkuma.

Ķirbju sula svara zudumam

Lai sagatavotu šādu sulu, pietiek ar svaigu, sulīgu un saldu dārzeņu, apstrādāt to ar sulu. Iegūto dzērienu lieto 1 glāzē dienā 3 nedēļas. Lai to nobaudītu, to var atšķaidīt ar filtrētu vārītu ūdeni.

Sakarā ar zemu kaloriju saturu, bagātu ar vitamīniem un minerālvielām, augstu šķiedrvielu un pektīna saturu, bērnam ir nepieciešams ķirbis. Tas ne tikai palīdzēs tikt galā ar aizcietējumiem, kas bieži spīdzina bērnus, bet arī nomierina hiperaktīvo bērnu. Bērnam noteikti būs patīkama apelsīna deserta garša. Un mana māte būs apmierināta ar vienkāršām receptēm ķirbju ēdienu pagatavošanai, kas palīdzēs dažādot drupatas uzturu.

Kāpēc ir vērts ieviest ķirbju ēdienu

Apelsīnu skaistums no pasakas par Pelnrušķīti - noderīgu elementu noliktava. Tās augļi var sver līdz 90 kg. Piedāvātais dārzeņu mīkstums ir droši paslēpts zem blīvā “čaumala”, kas ļauj ķirbju transportēt bez problēmām un uzglabāt diezgan ilgu laiku telpās istabas temperatūrā.

Noderīgs sastāvs

Ķirbis ir barojošs produkts, kam ir ne tikai spilgta garša, bet arī vitamīna un minerālvielu līdzsvars, kas ir nepieciešams organismam.

• Beta karotīns. Reizi organismā tas pārvēršas par A vitamīnu - „būtisku produktu” imūnsistēmas pienācīgai darbībai. Tas ir atbildīgs par labu redzējumu, ādas stāvokli, palēnina novecošanu. Tāpēc dārzeņi būs noderīgi visiem ģimenes locekļiem.
• E vitamīns Palīdz labāk asimilēt A vitamīnu, uzlabojot tā labvēlīgo ietekmi uz ķermeni. Tas ir lielisks antioksidants, veicina normālu olbaltumvielu un tauku vielmaiņu, novērš asins recekļu veidošanos, palēnina šūnu novecošanu.
• B grupas vitamīni   Labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu, mazina pārmērīgu spriedzi, uzlabo uzmanību, atmiņu. 1/3 tasi šī dārzeņu buljona un daži medus vai 100 ml svaigas ķirbju sulas būs labāk nekā bezmiegs. Tādējādi, apelsīnu dārzeņi ir lielisks dabīgs nomierinošs līdzeklis zīdaiņiem.
• C vitamīns 100 g satur ceturtdaļu no askorbīnskābes ikdienas normām, kas stiprina imūnsistēmu un palīdz organismam tikt galā ar vīrusiem, infekcijām, saaukstēšanos. Aktīvi izturas pret kaitīgiem radikāļiem, rūpējas par ādas stāvokli.
• Vitamīns K. Tas ir atbildīgs par labu asins recēšanu, aktivizē šūnu augšanu, novērš osteoporozi.
• T vitamīns Šis retais vitamīns normalizē vielmaiņas procesus, veicina muskuļu masas un muskuļu korsetes veidošanos.
• Kālijs un nātrijs. Tiem ir neliela diurētiska iedarbība, kas palīdz novērst lieko šķidrumu no organisma un mazina pietūkumu.
• Dzelzs Palīdz tikt galā ar anēmiju.
• Šķiedrvielas un šķiedrvielas. Piešķiriet produktam vieglu caureju, normalizē zarnu kustību, palīdzot cilvēkiem ar „slinks” zarnām, kas cieš no hroniskas aizcietējumiem.
• Pektīni ir lielisks adsorbents - tie piesaista un izdalās radioaktīvos elementus, smago metālu sāļus, baktērijas un to toksīnus.

Blakusparādības

Neskatoties uz lielo barības vielu skaitu, ļaunā un smaržīgā ķirbja izmantošana nav tā vērta. Karotīns šajā brīnišķīgajā dārzeņā satur ne mazāk kā burkāni. Tas nozīmē, ka alerģiskas reakcijas risks bērnam ir diezgan liels. Diezgan liels ogļhidrātu un cukuru daudzums padara ķirbju "persona non grata" diabēta slimnieku izvēlnē. Nelietojiet ļaunprātīgi sarkanā skaistuma ēdienus un tos, kas personīgi pazīst diagnozi: kuņģa čūla un divpadsmitpirkstu zarnas čūla.

Zīdaiņiem nevajadzētu piedāvāt neapstrādātu ķirbju. Tirgū iepirktie augļi var saturēt ķīmiskas vielas, kas tiek iznīcinātas un izņemtas no celulozes ūdenī termiskās apstrādes laikā. Atcerieties galveno noteikumu - mērenību.

Tā kā ķirbī ir daudz karotīna, ir vērts dot bērnam ēdienus ne vairāk kā reizi 2-3 dienās. Pretējā gadījumā jūsu mazulis kļūs dzeltens.

Kad zīdaiņu pamata uzturā var pievienot dārzeņus

Ja bērns ir „mākslīgs mākslinieks”, eksperti iesaka iegādāties bērnu ar jaunām gaumēm no 5-6 mēnešiem un pēc sešiem mēnešiem, ja māte baro bērnu ar krūti.

Ievads nepazīstama produkta bērnu uzturs - atbildīgs solis. Baltajiem un zaļajiem dārzeņiem un augļiem parasti tiek piedāvāti kā pirmie papildu pārtikas produkti, jo tie mazāk var izraisīt alerģisku reakciju. "Brīdinājuma" oranža krāsa ir sava veida "dabisks ieteikums" ieviest ķirbju vēlāk, uzņēmumā ar burkāniem, bietes un citiem spožiem augļiem - pēc 7 mēnešiem, ja ievērojat izteiktu reakciju, novirziet novitāti citā mēnesī.

Piedāvājot mazulim nepazīstamu ēdienu, neaizmirstiet par galvenajiem barošanas noteikumiem:

• Nepārbaudīts produkts jāievada dienas sākumā, labāk otrā barībā.
• Pirmā daļa no jaunajiem pārtikas produktiem - ne vairāk kā puse tējkarote. Tad devu lēnām palielina, sasniedzot 40 g dienā.
• Pie pirmās alerģijas pazīmes jāpārtrauc papildu pārtikas produkti. Bet nepadodieties no jauna produkta uz ilgu laiku. Pēc mēneša mēģinājums ir atkārtots.
• Pirms dodat bērna biezeni, karsējiet to ūdens vannā līdz 37-40 grādu temperatūrai.
• Padevēsim tikai ar karoti.
• “Attālumam” starp jauniem produktiem jābūt vismaz 2 nedēļām.

Ķirbju - salda garša. Baudot desertu, bērns var atteikties no salīdzinoši garšas: ziedkāposti, cukini vai brokoļi. Ir nepieciešams atlikt apelsīnu dārzeņu ieviešanu. Un, ja jūsu ēdienkartē jau ir putras, mēģiniet piepildīt tās ar ķirbju biezeni.

Vārīšana pareizi

Labākā iespēja iepazīt bērnu ar jaunu produktu būtu homogēns, maigs un smaržīgs ķirbju biezenis. Jūs varat iegādāties gatavus ēdienus burkās, vienlaikus ietaupot laiku. Izvēloties pareizās izejvielas, nebūs grūti gatavot ķirbju mājās.

Lai to izdarītu, ņemiet augļus, kuru svars nepārsniedz 3-5 kg. Jaunāks un mazāk ķirbis, jo mazāk šķiedru to struktūra, vairāk sulīgs miesa un patīkami salda garša. Pievērsiet uzmanību krāsu un ārējo apvalku. Mizai vajadzētu būt gludai, bez puve un līstēm, un astes žāvē.

Kā pagatavot ķirbju bērnam? Neskatoties uz iespaidīgo izmēru, svaru, samērā biezu tekstūru, dārzeņi ir viegli pagatavojami un neprasa ilgi gaidīt gatavību. Tas var cept, planēt, vāriet, cept. Jūs varat izmantot tikai vienu komponentu vai izveidot īstu augļu un dārzeņu „buķeti”. Tas viss ir atkarīgs no jūsu bērna ķermeņa iespējām un īpašībām.

Turpmākajā tabulā sniegta informācija par to, cik daudz ir nepieciešams gatavot ķirbju barošanai.

Tabula - ķirbju gatavošanas laiks (mīkstums sagriež lielos kubiņos vai plānās šķēlītēs)

Ēdienu receptes

Ir daudz veidu, kā bērnam gatavot ķirbju. Turpmāk ir piedāvātas vienkāršas, bet vienlaikus veselīgas un garšīgas receptes.

Puree monokomponents

1. Rūpīgi nomazgājiet ķirbju, noņemiet sēklas un lielās šķiedras.
2. Sagriež mazos kubiņos vai kubiņos un ielieciet katliņā.
3. Lai nepieļautu, ka gabaliņi sadedzina apakšā, pievienojiet nedaudz ūdens.
4. Vāra zem vāka uz zemas uguns 20-25 minūtes, līdz mīksts.
5. Ūdens notecināšanai.
6. Iegūto masu apgūst, izmantojot maisītāju. Lai kartupeļu biezeni padarītu viendabīgāku, atbrīvojieties no lieliem gabaliņiem, kas zīdaiņiem var izraisīt gag refleksu, jums ir jāiztīra vārītais ķirbis caur sietu.

Ķirbju biezeni bērnam, kas sagatavots saskaņā ar šādu recepti, ne tikai normalizē gremošanu, bet arī palīdz tikt galā ar gāzi, mazinot bērnu no vēdera izkropļošanas.

Ķirbju biezenis ar dillēm

1. Ķirbju mīkstums sagriež gabalos un vāra ūdenī, lēns plīts, tvaicēts vai cep cepeškrāsnī.
2. Ar mīkstu masu pievienojiet šķipsniņu smalki sagrieztu dilles (jums nevajadzētu izmantot stublājus).
3. Tīra blenderī.
4. Pārāk biezi kartupeļu biezeni var atšķaidīt ar mātes pienu vai mazuļa formulu. Jūs varat pievienot nedaudz dārzeņu buljonu vai vāra ūdens.

Ābolu biezenis ar ķirbju

1. Mazgāti un mizoti āboli un ķirbji un sēklas sagriež patvaļīgos gabalos un ievieto katliņā, pievienojot minimālu ūdens daudzumu.
2. Vismaz 20 minūtes vāra zem vāka zem vāka.
3. Noteciniet lieko šķidrumu.
4. Ķirbju-ābolu masa atdzesē.
5. Sasmalciniet maisītāju vai berzējiet caur sietu.
6. Ābola vietā varat izmantot cukini, burkānus vai bumbierus.

Dārzeņu biezenis

1. Tas aizņem 50 g ķirbju, 30 g kartupeļu, 30 g burkānu, 30 g kāpostu, 30 g cukini, augu eļļas.
2. Rūpīgi nomazgātus dārzeņus sagriež gabalos un ievieto bļodā.
3. Pievienojiet nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns zem vāka, līdz tas tiek darīts.
4. Cepiet ar maisītāju.
5. Vecākiem bērniem var nedaudz sālīt.

Ķirbju apvieno ar daudziem dārzeņu produktiem, kas ir noderīgi bērniem. Un tas var būt liels gaļas pavadonis. Kā padarīt ķirbju biezeni zīdaiņiem, pievienojot gaļu, pastāstiet šādu recepti.

Ķirbju biezenis ar gaļu

1. 150 g nomazgātu un mizotu ķirbju bez sēklām, sagriež gabalos un nodzēš nedaudz ūdens, kas pārklāts ar vāku.
2. Vāra 50 g vistas vai tītara gaļas atsevišķi.
3. Komponenti sasmalcina maisītāju.
4. Pagatavojiet nelielu daudzumu augu eļļas, kas mīkstina biezeni un palīdz saglabāt A vitamīnu.

Manna ar ķirbju

1. Šis ēdiens ir piemērots zīdaiņiem, kuri jau pazīst govs pienu.
2. Mazgāts, mizots ķirbis sasmalcināts.
3. 3 ēdamkarotes sasmalcinātu ķirbju ieliek pannā.
4. Viegli vāra nelielā ūdens daudzumā.
5. Ielej 1/3 tasi piena un uzvāra.
6. Turpinot samaisīt, plānā straumē novājiet karoti mannas putraimi.
7. Vāra 5 minūtes, nepārtraukti maisot, lai novērstu mannas putraimu.
8. Beat putru.
9. Atdzesē līdz 37-40 grādiem.

Piena ķirbju zupa

Alternatīva homogēnai biezei bērnam var būt ķirbju zupa.

1. Vāra ķirbju neapstrādātu līdz pusei.
2. Ielej verdošu krūtiņu vai govs pienu. Mainot sastāvdaļu attiecību, varat pielāgot turpmākās zupas konsekvenci.
3. Pavārs, līdz ķirbis ir pilnībā pagatavots.
4. Atdzesē, sasmalcina ar blenderī uz krēmveida stāvokli.
5. Pievieno pilienu augu eļļas.

Cepta ķirbja

1. Ievietojiet mizotu ķirbju un sēklas uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī līdz vārīšanai.
2. Sasmalciniet maisītāju vai biezeni ar dakšiņu.
3. Pievieno pilienu augu vai govs eļļas. Jūs varat atšķaidīt ar apsildītu pienu.

Ķirbju rezerves

Neskatoties uz to, ka veselu ķirbju mājās zem gultas var glabāt diezgan ilgu laiku, sagriezti augļi strauji pasliktinās pat ledusskapī. Lai saglabātu visas oranžās skaistuma noderīgās īpašības vairākus mēnešus un pēc nepieciešamības, lietojot gatavus ķirbju kūku maisījumus nelielos daudzumos, tas palīdz iesaldēt.
  Mazgāts un mizots ķirbis no sēklām un mizas sagriezts mazos kubiņos, uzliek uz klāja un nosūta uz saldētavu. Ielejiet saldētus gabalus maisā. Šādi sagatavots ķirbis jebkurā laikā var kļūt par smaržīgu un veselīgu papildbarību.

Bērnu porcijas ir tik mazas, ka ir diezgan grūti uzminēt produktu skaitu. Ja esat sagatavojis ķirbju biezeni visai armijai, jūs varat iesaldēt lieko daudzumu, pārnesot to uz vienreizlietojamām plastmasas krūzēm. Šādus “porcijas kubiņus” var pievienot vēlāk vārītajai putrai vai vienkārši uzsildīt.

Jūs varat veikt arī ķirbju biezeni ziemai saskaņā ar šādu recepti.

Tas aizņems vienu nogatavinātu vidēja izmēra ķirbju, apmēram 1 glāzi brūnā cukura, 1 litru ūdens, 200 g dzērvenes un tikai nedaudz krustnagliņas garšas iegūšanai.

1. Ķirbju nomazgājiet, nomazgājiet un sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Emaljas katliņā samaisiet ūdeni ar cukuru, ielieciet ķirbju.
3. Nepārtraukti maisot, uzkarsējiet ķirbju masu līdz vārīšanās temperatūrai.
4. Izspiest sulu no mazgātām un žāvētām dzērvenēm.
5. Pievienojiet ķirbju sulu ķirbju podam.
6. Karsējiet, maisot, apmēram 20 minūtes.
7. 5 minūtes pirms gatavošanās nākamajiem kartupeļiem, mest pāris „krustnagliņas”.
8. Noteciniet ūdeni, samaisiet visu masu blenderī.
9. Puree pārvietojas sterilizētās burkās un aizveriet vākus.

Tagad jūs zināt, kā vārīt ķirbju bērnam, kad runa ir par šo apelsīnu dārzeņu ievešanu pārtikā un kā saglabāt produktu noderīgu zīdaiņu pārtikai ziemai. Ļaujiet jūsu karapuzas ēdienkartei būt ne tikai veselīgai, bet arī garšīgai!

Izdrukājiet