Cik skaisti veidots burgers. Skaistas formas maizītes no rauga mīklas. Video par to, kā padarīt skaistas maizes ar rozīnēm

Par brīvdienu jūs vēlaties gatavot kaut ko īpašu. Un piedāvāt jaunu, jau zināmu un mīļotu ēdienu lasījumu. Tāpēc ir pienācis laiks iepazīties ar jaunām kulinārijas dizaina idejām!

Mūsu šodienas pārskats ir veltīts mīklas radošajai griešanai - no vienkāršākajiem līdz pat milzīgajiem miltu ražošanas šedevriem.

Ievietojam idejas kastē!

Maizes no sloksnēm un mīklas loksnēm bez pildījuma

No "desām" rauga mīkla var padarīt skaistus maizītes. Lai novērstu to, ka sloksnes tiek salīmētas kopā, desai vispirms ir jānotīra ar olu. Un pēc tam ievelciet ziedu rindu, kas jums patīk.

No neliela velmēta sloksnes ir iespējams izgatavot ziedu bulciņu, bulciņu, lapu bulciņu.

Bērniem mēs noteikti darām mīklas mazu dzīvnieku veidā.

No kārtainās mīklas slāņa jūs varat izgatavot stilīgu bulciņu ar lielu loku.

Cepšana uz ruļļu pamata

Oriģinālus spikeletus, maizītes un maizi var pagatavot, pamatojoties uz ruļļiem. Šeit tiek izmantoti dažādi šķēres.

Spikelīti veic šādi: apkaisa magoņu "desu" no mīklas. Tad nogrieziet rullīšu 45 grādu leņķī, un uzlieciet tos "pigtail".

Līdzīgi izpildiet spiķetes ar magoņu vai kanēli ar cukuru.

Jūs varat veikt ruddy vainagu no ruļļa ar cukuru un kanēli.

Ja jūs sagrieziet rullīti gabalos un izplatīsiet to cepešpannā, varat veikt kanēļa maizītes. Kad gatavs, uzpildiet maizītes ar šokolādes apledojumu, koncentrētu sīrupu, riekstiem ar cukuru vai citu garšīgu apdari.

Cake Edge Design

Atvērtos pīrāgus un picas var dekorēt īpašā veidā, aizpildot malas iepriekš un aizpildot ar pildījumu.

Oriģināli pīrāgi ar pildījumu

Pīrāgi mīl pieaugušos un bērnus. Jūs varat pārsteigt un iepriecināt savus mīļotos cilvēkus, aizpildot tos kā rozes, dzīvniekus, cirtas, ābolus un citus augļus un dārzeņus. Līdz ar to ir iespējams veikt tematiskus patties konkrētam notikumam vai konkrētai personai.

Pildīti pīrāgi

Lielus pildījuma pīrāgus var pagatavot par smieklīgu bruņurupuci. Atbrīvojumu no apvalka var izgatavot, izmantojot izdrukas krūzes vai pelmeņus.

Pildīti ziedu pīrāgus var pagatavot ar diezgan biezu pildījumu vai divu pildījumu kombināciju. Ievietojiet pildījumu uz apakšējā slāņa - mēs veidojam centru un gredzenu. Tad mēs pārklājam ar otro mīklas kārtu un piestiprinām centru ar plāksni. Mēs piestiprinām gredzenu ap malu un veicam izcirtņus, atverot mīklu, piemēram, ziedlapiņām.

Pildītais kūka gredzens ar pīlinga pildījumu, ar speciālu izcirtņu palīdzību mīklas slāņa centrā un saliekt to malā.

Pildīti kūkas zivju veidā, kas izgatavoti no mīklas vai rauga mīklas.

Rustic māla pīrāgs un olas ir arī diezgan skaistas un krāsainas. Šis ēdiens noteikti iepriecinās jūsu viesus!

Mēs veidojam ķekars nelielu apaļu pīrāgu ar pildījumu, rotā ar rīvētām lapām un vīnogulāju. Šeit un gatavs kulinārijas šedevrs!

Pildīto kūku var perforēt. Šādam kūka uzklājiet biezu gaļas, kāpostu, ābolu pildījumu.

Bicolor kūkas

Divkrāsu konditorejas kūkas un maizītes ir ļoti oriģinālas. Mēs izgatavojam tos saskaņā ar labi zināmā Zebras kūka principu, krāsojot pusi no mīklas ar kakao pulveri. Un tad tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Jūs varat ievietot baltās mīklas bumbiņas cepšanas traukā un ielej mīklas mīklas daļu, varat cept daudzkrāsainas kūkas un no tām pagatavot kūku, vai arī varat apvienot divus gaišās un tumšās mīklas slāņus, izgatavot divus ruļļus un no tiem - krāsainus tauriņus.

Dekoratīvā maize

Mūsu viesi tiekas ar viesiem ar maizi un sāli. Bet kur iegūt skaistu dekoratīvu maizi? Izrādās, ka tas ir pilnīgi iespējams cepties pats. Ir daudz pienācīgu iespēju. Mēs tos iepazīstam:

Atvērt kūkas un pīrāgus

Atvērtās kūkas un pīrāgus var dekorēt ne tikai ar oriģinālo malu.

Lapu kūku pīrāgi ar atvēršanas ziedu ir izgatavoti no diviem kvadrātveida slāņiem, kas sagriež augšējo.

Šarlote ar āboliem tagad darbojas jaunajā formātā. Uz biezpiena mīklas uzlieciet biezās krējuma konsistences biezpiena pildījumu, uzklājiet to ar āboliem.

Pīrāgus dekorējam ar ogām un ievārījumu pildījumu ar dekoratīviem mīklas gabaliņiem.

Mēs atveram biezpiena pīrāgus ar gaļas pildījumu.

Dekorējiet kūkas un pīrāgus ar mīklas un desu malām. Lai to izdarītu, starp abiem slāņiem ievietojiet desu, piestipriniet, sagrieziet gabaliņus un atveriet tos.

Ar vārītu desu gabaliņiem jūs varat izgatavot rozā pīrāgus.

Ļoti noderīgs ir atvērts pīrāgs ar bumbieri un biezpienu. Mēs aizpildām īsu mīklas bumbieru pamatu, sagriežam gredzenos, neatdalot tos. Mēs tos izplatījām ziedu veidā un piepildām ar šķidru biezpiena pildījumu. Mēs cepam.

Pīrāgs - bumbieris, kas izgatavots no pīlinga un pīlinga slāņa. Oriģināls un vienkāršs!

Pie "Santa Claus"

Jaungada brīvdienas ir cept kūka ar vienu no tās simboliem. Mēs piedāvājam padarīt kūku ar Santa Claus tēlu.

Tagad, pilnībā bruņoti, mēs sākam eksperimentēt ar oriģinālo cepšanu!

Izmantotās fotogrāfijas: hlebopechka.ru, www.liveinternet.ru,

Ja jūs jau esat apguvis pamatprincipus, kā padarīt dažādas mīklas maizēm - raugu, pūku, neraudzētu - ir pienācis laiks uzzināt noslēpumus, kā padarīt šādu mīklu par skaistiem produktiem. Galu galā bieži notiek, ka mīkla atnāca, un viss ir kārtībā ar pildījumu, un jūs nezināt, kādus produktus var veidot.

Jebkuriem konditorejas izstrādājumiem, ieskaitot mājās gatavotus, jābūt ne tikai garšīgiem un svaigiem, bet arī acīm. Tāpēc šodien mēs ar jums dalīsim galvenos veidus, kas palīdzēs padarīt skaistus maizītes ar cukuru, kanēli, citu pildījumu, saldu vai sāļu. Mēs darīsim visu pakāpeniski.

No pūkas vai jebkuras citas mīklas var pagatavot skaistu kafiju, kas aizstās jūsu parastos pampušus un maizītes. Mēs to darīsim ar pildījumu, tajā jāiekļauj tīra šokolāde vai kakao. Kāda recepšu recepte, lai izvēlētos, pop tikai jums.

Šī veidlapa ir vienkārša:

Izgrieziet gatavo mīklu, kura biezums nepārsniedz 1-1,5 cm.
Tagad vienmērīgi, atkāpjoties no 2 cm malas, izkaisiet to ar cukura pildījumu, jūs varat veikt kokosriekstu šķembu smidzināšanu vai sasmalcināt un žāvēt cepeškrāsnī no augšas.

Tagad veidojiet veidni ar biezu veltni, uzmanīgi pievelciet galus tā, lai uzpilde neizplūst.
Izgrieziet rullīti centrā divās vienādās daļās.
Grieziet katru gabalu gareniski.
Tagad izvelciet iegūtās mīklas sloksnes ar saspringto pinumu, nolieciet malas uz iekšu, it kā saspiežot. Pagriežot, mēģiniet uzpildīt uz augšu, nevis iejūgu iekšpusē, skatoties.
Tātad jūs varat izgatavot ruļļus tikai ar šķidruma pildījumu, kas neizšļakstās uz cepešpannas, piemēram, ar kanēli un cukuru, riekstiem, magoņu sēklām.

Ievietojiet divas cepeškrāsns cepešpannas viena no otras attālumā, suku ar olu un cepiet ar tehnoloģiju.

Bērnu biezpienmaizīte

Šo lielo biezpienmaizīti mazajiem gardēžiem var pagatavot ar biezpienu, tāpat kā klasisko recepti, vai izmantot citu pildījumu. Piemēram, ar kanēli un cukuru, āboliem un medu šis produkts būs arī ļoti garšīgs. Mēs to darīsim no pūkas mīklas vai rauga:

Izvelciet nelielu mīklas apli, ieziest tās virsmu ar putukrējumu, ir modē ielej nedaudz piena. Nepieciešama apaļa forma.
Tagad ieklājiet pildījumu, apkaisa ar cukuru, un nelielu kanēli var iesaiņot ciešā rullī.
Roll roll uz pusēm, nedaudz nospiestām rokām.
Tagad nogrieziet to no locījuma vietas, nesasniedzot augšdaļu par aptuveni 2 cm.
Nogrieztas daļas ir savītas uz āru, iegūstot „sirds” formu.

Pēc tam cukurā ir jāizkaisa atkaulošana pēc tam, kad tā ir iztīrīta ar saputotu dzeltenumu. Šādi produkti tiek cepti ļoti ātri, iegūstot no saplākšņu mīklas šāda komplekta dēļ.

Spikelet

Šī ir ļoti vienkārša metode jūsu konditorejas izstrādājumu dekorēšanai. Spikeletu var izgatavot no absolūti jebkuras testa versijas - dvesma, raugs un pat soda. Sāksim:

Izgrieziet mīklas ovālu vai taisnstūri. Izgrieziet to ar asu nazi garās garenās sloksnēs - tikai 6 gab.
Tagad pabīdiet trīs sloksnes atsevišķi. Nospiediet augšu.
Pārslēdzieties divu ekstremālo joslu vidū, piemēram, ar malām, veidojot skaistu konusu.
Kad esat pabeidzis, notīriet virsmu ar dzeltenumu vai sīrupu, apkaisa ar apkaisa vai kanēli, cep cepeškrāsnī.

Spikelet ir jāizgatavo bez pildījuma, šeit tas nav paredzēts. Bet jūs varat ieziest mīklas virsmu ar pienu, sīrupu vai apkaisa ar rīvētu šokolādi.

Pretzel

Pretel ir viens no cepšanas veidiem, ko konditorejas šefpavāri izmanto jau daudzus gadsimtus. Šajā formā ir mazi sāļie un saldie sīkfaili, bet jūs varat arī izgatavot no rauga / pūdera mīklas gatavotu konditorejas izstrādājumu tādā pašā veidā:

Atkarībā no smalkmaizīšu izmēra izvelciet dažus mīklas mucas apmēram 3-4 cm biezumā.
Tagad vizuāli iezīmējiet velkmes centru, nolokiet tās galus uz iekšpusi ar curlicues.
Nospiediet uz leju, lai galiņi būtu pie pamatnes.
Pārklājiet ar saputotu dzeltenumu.
Jūs varat veikt magoņu sēklas, kanēli vai riekstus.

Pretzels ātri cep, ne vairāk kā 15 minūtes iepriekš sakarsētā krāsnī. Siksnas var izgatavot ar pildījumu, to izmantot tikai nelielā daudzumā.

Rozes

Ātrākais veids, kā sagriezt mīklu - rozes. Tātad, rīkojieties šādi:

Apstrādājiet mīklu slānī, ieziest to iekšpusē ar dzeltenumu vai pienu, apkaisa ar kaut ko, piemēram, kanēli, cukura pulveri vai sausas magoņu sēklas.
Ievelciet ruļļa slāni, nogrieziet malas.
Atlikušo ruļļu sagriež 4 cm platās daļās.
Līmējiet katras daļas malu, pagrieziet bulciņu vertikāli, izvelciet rožu ziedlapiņas.

Šādus produktus var arī smaržot ar dzeltenumu, kā arī ziedlapiņās pārkaisa ar smidzinātājiem vai smalkām drupām - īpašā dizaina dēļ tas notiks rožu centrā.

Ezis

Ļoti vienkāršs un iecienīts gardums bērniem. Tas ir izgatavots kā parasta apaļa bulta, bet ir īpaši dekorēts īsta ezis:

Veidojiet tādu pašu izmēru bumbiņas no mīklas.
Mīklai jābūt pietiekami blīvai, to var nedaudz vilkt uz augšu ar miltiem.

Tad, izmantojot parastās asas šķēres, veiciet dažus izcirtņus - jums ir adatas.
Jūs varat atstāt to šādā veidā, vai arī jūs varat papildināt purnu ruļļa apakšā.
Suka ar dzeltenumu, cep cepeškrāsnī.

Pilnīgi no jebkura testa jūs varat uzzināt, kā pagatavot vairākas maizītes dizaina iespējas. Tātad viņi nav garlaicīgi jūsu mājās un dod īpašu prieku maziem saldajiem zobiem.

Sulīgs, mīksts, smaržīgs, tikai no cepeškrāsns - visi zina šīs neaprakstāmās jūtas, kas tikko ceptas maizītes. Cepšanas daudzveidība un vieglums padara tos par katra saimnieces izvēlnes neatņemamu sastāvdaļu.

Nav brīnums, ka viņi saka, ka maize - pa visu galvu！ Pat Krievijā, dārgie viesi tikās ar sulīgiem konditorejas izstrādājumiem, un uz galda tika novietoti galda centrā.

Šodien pareizi ceptas garšīgas smalkmaizītes var aizstāt maizi un garšīgu desertu un neatkarīgu ēdienu. Un pats svarīgākais - tas ir sagatavots no pieejamajiem produktiem, kurus var atrast katra saimnieces virtuvē.

Šodien es jums dalīšos ar 5 gardām mājās gatavotām konditorejām. Un es ceru, ka visi no viņiem varēs atrast sev piemērotu. Tāpat kā šodien ierosinātajā video, mēs aplūkosim vairākus veidus, kā veidot skaistu cepšanu.

Un mēs sākam ar parastajām maizēm ar cukuru. Parastais - jo rauga mīklas recepte ir visvieglāk. Un paskatieties, kā viņi izrādījās ruddy, bet skaisti. Un garšīgi ..., tikai vārdi nevar aprakstīt.

Vēlaties gatavot to pašu? Tad darīsim to kopā.

Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams:

milti 1 kg (aptuveni)
sausais raugs 1 ēd.k. karoti
cukurs pulvera 1/2 glāzei
cukurs mīklai 1/2 glāze
piena 1/2 glāze
ūdens - 1 glāze
sāls 1 tējk.
augu eļļa 3 ēdamk. l
olas 2 gab
vaniļa uz naža gala

Lietots stikls 250 ml.

Pavārmāksla:

1. Receptes šķidrās sastāvdaļas - nedaudz uzsilda pienu un ūdeni. Vēlamā temperatūra ir 30 - 35 grādi. Ne vairāk siltuma, lai raugam radītu ērtu vidi. Pretējā gadījumā viņi var tikai nomirt.

Pievienojiet tiem raugu un cukuru intensīvākai fermentācijai. Pievienojiet sāli. Pat saldajai mīklai ir nepieciešama viņas klātbūtne. Pēc rūpīgas sajaukšanas noņemiet trauku siltā vietā 15-20 minūtes, lai raugs atdzīvojas un "nopelnītu".

Ja vēlaties, šo recepti nevar pagatavot ar saldiem konditorejas izstrādājumiem. Šajā gadījumā vienkārši nepievienojiet cukuru. Drīzāk pievienojiet, bet tikai tējkarote ar slaidu.

2. Atsevišķā bļodā pārspēja olas. Tam vajadzētu būt pūkajai masai. Jo spilgtāks olu dzeltenums, jo skaistāka būs mīkla.

3. Pievieno mīklai vanilīnu un pievieno sakultas olas. Maisiet. Tad ielej augu eļļu un vēlreiz samaisa.

4. Izsijājiet miltus un ielej pirmo daļu maisījumā. Maisiet.

Pēc tam turpiniet maisīšanu, pievienojiet tik daudz miltu, cik nepieciešams. Tās daudzums ir atkarīgs no šķirnes. Vislabāk ir koncentrēties uz testa statusu. Tam jābūt mīkstam un plastiskam, nevis šķidram, nevis biezam.

Mīklu vienmēr mīciet no vidus tā, lai tas aizņemtu tik daudz miltu, cik nepieciešams. Papildu milti paliek uz sāniem, lai neko netraucētu.

5. Kad masa kļūst grūti mīcīt ar karoti, pārkaisa miltus uz galda un izvelciet. Turpināt mīcīšanu jau uz galda. Mīciet, līdz mīkla nepāriet no rokām. Tomēr tam nevajadzētu būt grūti.

6. Ieeļļojiet lielu dziļo bļodu ar augu eļļu un ielieciet mīklu. Pārklājiet ar plēvi vai dvieli.

8. Stundu vēlāk uzlieciet mīklu atpakaļ uz darba virsmas un vēlreiz mīciet. Tad nogrieziet pusi un ielieciet saišķī.

Tad jūs varat to sagriezt vienādos gabalos. Cik daudz gabalu - katrs pats izlemj, kāds mīl lielus maizītes, kāds mazs.

9. Veidlapa var būt arī jebkura - kā jūsu iztēle vēlas. Šodien mēs cepam vienkāršus variantus, tāpēc mēs izgatavojam regulāras bumbiņas no gabaliem. Tajā pašā laikā mēs cenšamies veidot augšējo daļu gludu un gludu.

10. Cepšanas paplātei jābūt iepriekš uzsildītai un ieeļļotai. Tad ievietojiet sagataves uz cepešpannas un atstājiet vēl vienu stundu, lai tās atkal palielinātu izmēru. Lai mīkla neizžūst, labāk to nosegt ar dvieli.

Ievietojot produktus, ņemiet vērā, ka pēc cepšanas tie palielināsies vismaz divas reizes, tāpēc starp tiem jābūt pietiekamam attālumam.

11. Pēc atvēlēta laika eļļojiet produktus ar olu dzeltenumu vai pienu. Šajā formā tie būs vēl vairāk apetīti.

12. Mēs ievietojam mūsu nākotnes gardumus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 180 grādiem, un cep apmēram 30 minūtes, periodiski spīdot un pārbaudot gatavības līmeni sarktā krāsā.

12. Gatavie sulīgi produkti, ja vēlas, tos var pārkaisa ar cukura pulveri. Lai gan tie būs lieliski bez tā.

Mēs ieliekam tējkannu un baudām tēju!

Garšīgi rauga maizes ar rozīnēm (soli pa solim)

Ja jums patīk cepšana, kā viņi saka, ar grodumu, tad es jums iesaku recepti gardām smalkmaizītēm ar rozīnēm!

Tas izskatās ļoti ēstgribīgs un pievilcīgs, un to ļoti ātri ēd.

Sastāvdaļas:

piens 300 ml
sausais raugs 12gr.
cukurs 6-7 ēdamk.
olas - 2gab
sviests vai margarīns 100 gr
milti 900g
vaniļas cukurs
rozīnes 150g.

No šī produkta daudzuma ir izgatavoti apmēram 20 garšīgi priekšmeti.

Ja jūs gatavojat tikai sev, un jums nav nepieciešami tādi apjomi, jūs varat vienkārši proporcionāli samazināt visu sastāvdaļu daudzumu.

Pavārmāksla:

1. Ielej raugu iepriekš sasildītā pienā un samaisa maisījumu tā, lai tas izkliedētos. Pievienojiet visas sausās sastāvdaļas, izņemot miltus, un rūpīgi samaisiet masu. Pēc divām minūtēm jūs pamanīsiet, ka raugs ir sākies uzbriest. Atstājiet maisījumu 10 minūtes, lai tuvotos.

2. Pievienojiet maisījumam olas un vēlreiz samaisiet. Šim nolūkam ir labāk izmantot putojošu.

3. Ielejiet izkausētu sviestu vai margarīnu masā un vēlreiz samaisiet.

4. Lai izvairītos no mīklas un mīklas mīklas, viegli ielej miltus maigā pienā. Sēršana milti ir nepieciešama, lai piesātinātu to ar skābekli. Mīkla galu galā būs maiga un gaisīga.

Kad partija kļūst sarežģīta bļodā, lieciet mīklu uz miltu pulvera. Mīciet to, līdz tā apstājas pie galda un rokām. Bet tajā pašā laikā tai vajadzētu būt samērā mīkstai.

5. Pievienojiet gatavai mīklai rozīnes un kārtīgi noskalojiet to.

6. Ielieciet mīklu ieziestā traukā, pārklājiet ar dvieli un atstājiet siltā vietā tā, lai tas palielinātu izmēru.

Tas aizņems aptuveni vienu stundu. Un, ja telpa ir vēsa, tad vairāk.

7. Kad tilpums dubultojas, ielieciet to saišķī un sadaliet to 18 - 20 vienādos gabalos. Šoreiz mēs izgatavosim maizītes mezglu veidā.

Lai to izdarītu, katru gabalu izstiepiet karodziņā ar garumu 20 - 25 un ritiniet to ar diezgan mezglu, paslēpjot malas uz leju.

8. Pēdējais posms - sagatavo sagataves uz izklāta ar pergamenta papīru un iepriekš uzkarsētu cepešpannu, nosedz ar dvieli un atstāj vēl 10 minūtes.

Pirms nosūtīšanas uz cepeškrāsni - eļļot ar dzeltenumu.

Cep 25 - 30 minūtes 180 grādos.

Smalkmaizītes ir maigas, smaržīgas un tikai kausē mutē.

Skaisti maizītes ar magoņu sēklām no rauga mīklas

Alternatīvi, jūs varat veikt skaistas maizītes ar magoņu sēklām. Viņi izrādās ne tik saldi kā rozīnes, bet nekādā ziņā nav zemākas par to garšu.

Lai padarītu šo skaistumu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

milti 600 gr
sausais raugs 1,5 st.l.
piena 1,5 tases
cukurs 0,5 glāzes
sviests vai margarīns 100 g
1 olu eļļošanai
šķipsniņu sāls
1/4 tēj. Vanilīna

Pildījumam:

eļļa 25-35gr
cukurs 25g
mac 30-40gr

Pavārmāksla:

Tātad, pirmkārt un galvenokārt, jums ir nepieciešams sākt brūvēt. Tas ir sagatavots tāpat kā iepriekšējās receptēs.

1. Siltā pienā pievienojiet raugu un ēdamkaroti cukura, samaisiet. Tad pievieno 4 ēdamkarotes miltu, samaisa līdz gludai.

Lai to izdarītu, varat izmantot noslaucīt. Uzklājiet maisījumu ar dvieli un uzstādiet siltā vietā. Mēs dodam viņai iespēju stāvēt 20 minūtes, lai viņa sāktu strādāt.

2. Pēc atvēlēta laika redzams, ka maisījums ir pieaudzis un no augšpuses ir izveidojies vāciņa līdzība.

Ir pienācis laiks pievienot atlikušo cukuru, sāli, vaniļu, olas un to, kā sajaukt.

3. Nākamais solis ir izsijāt miltus daļās. Tas nav nepieciešams, lai viss tiktu pievienots uzreiz, pievienojiet to uz kārtas un sekojiet konsekvencei. Gatavajai mīklai vajadzētu iegūt gaisīgu un nedaudz pieturēties pie rokām. Šādā stāvoklī cepšanas laikā tas palielināsies.

4. Ielejiet izkausētu sviestu vai margarīnu.

Tad pārlejiet atlikušos miltus, vispirms maisot ar karoti. Kad ir grūti to izdarīt, apkaisa miltus uz galda un uzlieciet mīklu.

Turpiniet mīcīšanu tur.

Nemēģiniet pievienot daudz miltu, jo šī cepšana var būt grūta un rupja. Mīklai ir jābūt tādai, lai tā nepaliktu pie rokām un pie galda, vienlaikus paliekot mīkstiem, mobiliem un elastīgiem.

5. Pēc partijas izgatavošanas sagatavojiet dziļu bļodu. Ieeļļojiet to ar augu eļļu un ielieciet mīklu, kas arī ir ieeļļots. Lai tā neizžūstu, tai jābūt nosegtai ar dvieli. Un, lai to paceltu, jums tas jāievieto siltā vietā.

Atkarībā no jūsu virtuves temperatūras un rauga kvalitātes un svaiguma, mīklas atdalīšanai un audzēšanai paies aptuveni 1 līdz 2 stundas.

6. Un, tiklīdz tas vismaz divreiz palielinās, būs iespējams strādāt ar to tālāk.

7. Uzlieciet gatavo mīklu uz darba virsmas, rūpīgi noskalojiet to vēlreiz. Tad veidojiet vienmērīgu taisnu taisnstūri, ritinot to ar ripojošo tapu. Vai jūs varat vienkārši izstiept to ar rokām. Un jūs varat tos izmantot vienlaicīgi.

8. Uz plānas kārtas pārmaiņus izvietojiet sviesta, cukura un magoņu kārtu.

9. Tālāk mīklas slāni izvelkam ruļļos, lai izveidotu garu desu. Nesalociet cieši, pretējā gadījumā testam nebūs iespējas un vieta augt. Mēs sadalām rullīti gabalos ar garumu 6-7 cm, kas būs mūsu skaistās nākotnes uzkodas.

10. Katru tukšumu nospiežam uz leju, lai eļļa neplūst. Uz augšu jums vajadzētu iegūt skaistu pievilcīgu rožu.

Izvietojam produktus uz cepta pergamenta un ieziestas cepešpannas. Ja ir, varat izmantot silikona paklāju. Un atkal veiciet testu. Un tā, lai tas neizžūtu, uzklājiet cepešpannu ar dvieli. Pacelšanas laiks var būt no 20 līdz 40 minūtēm.

11. Pirms cepešpannas ievietošanas cepeškrāsnī, mūsu produkti jāieeļļo ar dzeltenumu vai pienu. Ir nepieciešams cept tos 25 - 30 minūtes 180 grādu temperatūrā. Līdz valstij, līdz tie kļūst ruddy un skaisti.

Noņemiet gatavus produktus, nosedziet to ar dvieli un ļaujiet tam atdzist. Tad pasniedziet ar karstu tēju vai pienu.

Kanēlis ar kanēli, mīklu, piemēram, pūka - ļoti garšīga recepte

Garšvielu cienītājiem ir vēl viena garda ēdiena gatavošanas recepte - ar kanēli.

Faktiski tie ir sagatavoti tādā pašā veidā kā magoņu sēkliņas, ar vienīgo atšķirību, ka magoņu sēklu vietā mēs mīklu apkaisa kanēli. Aromāts cepšanas laikā izplatās tikai brīnišķīgi, jūs diez vai varēsiet ēst pāris maizītes uzreiz！ C neliela atšķirība receptē tiek saukta arī par sinnabiju. Recepta koplietošana！

Sastāvdaļas:

milti 500 g.
piens 200ml
sausais raugs 7 gr.
olas 2gab.
sviesta eļļa 75gr
cukurs 75g
sāls 1 tējk.

Pildījumam:

cukurs 120g
kanēlis 15g
sviests 90gr

Pavārmāksla

1. Sākt atcerēties mūsu raugu. Lai to izdarītu, mēs iepazīstinām tos ar siltu pienu un ļaujam to pagatavot, nobriest.

2. Tikmēr citā traukā samaisa olas, sāli, cukuru, līdz pēdējais ir pilnīgi izšķīdis. Tur mēs sūtām gatavus raugus.

Mēs sākam lēnām pievienot izsijātos miltus un mīcīt mīklu.

3. Kamēr tas paaugstinās siltā vietā, mēs sagatavosim pildījumu.

Lai to izdarītu, sajauciet cukuru un kanēli. Bet izkausējiet sviestu un atstājiet pagaidām.

4. Izgrieziet gatavo mīklu apmēram 5 milimetru biezumā un izveidojiet nosacītu taisnstūri.

5. Mēs rūpīgi ieeļļojam visu platību ar eļļu un piepildiet to ar cukura-kanēļa maisījumu. Tad mīklu pārvēršam ruļļos un sagriež to vienādās daļās.

6. Mēs izvietojam nākotnes saldos rullīšus uz cepešpannas un ļaujam nostāvēties 10 minūtes, pēc tam dāsni ieziest ar sviestu un nosūtīt uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 30 minūtes.

Mūsu kanēļa cinnabons ir gatavs.

Tos var ēst pareizi, un jūs varat apkaisa ar pulverveida cukuru vai pārlej iepriekš pagatavoto izdomu.

Saldie rullīši ar rauga mīklas biezpiena sieru krāsnī

Nu, tiem, kuri novērtē ne tikai garšu, bet arī ieguvumu, varat piedāvāt maizītes ar biezpienu.

Šādi konditorejas izstrādājumi ir ideāli piemēroti brokastīm jūsu bērniem vai uzkodām. Izrādās, ka ne tikai sulīgs un tīkams, bet arī barojošs, pateicoties biezpienam.

Sastāvdaļas:

piens 300ml
raugs 2,5 tējk
sviests 90gr
750 g miltu
cukurs 250g
sāls 2 pin
3gab olas
biezpiens 500g
skābs krējums 3st.l.

Pavārmāksla:

1. Vispirms ir nepieciešams sajaukt siltu pienu ar raugu un atstāt uz 20 minūtēm pietūkumu.

2. Kad raugs tiek nopelnīts, jums jāievada divas olas, sāls, sāls, kausēts sviests un milti. Uzmanīgi mīciet mīklu tā, lai tas nenonāktu pārāk vēsā.

Uzklājiet traukus ar salveti un atstājiet mīklu siltā vietā, lai paceltu.

3. Tikmēr sagatavojiet pildījumu. Pievienojiet biezpienu, cukuru un vienu olu un kārtīgi samaisiet. Jo labāk jūs sajaucat masu, jo vieglāk krēms izrādīsies, un garšīgāka ir cepšana.

4. Uzlieciet mīklu uz darba virsmas, velciet to desā un sagrieziet gabalos. Viņi savukārt ieliecas rezervuārā un uzliek augšpuses biezpiena pildījumu.

5. Kā aizvērt biezpienu apstrādājamā materiālā - jūs nolemjat. Mēs veidojam visizplatītākos ruļļus. Lai to izdarītu, ielieciet biezpiena pildījumu velmēta apļa vidū un izvelciet to.

6. Atstājiet sagataves uz cepešpannas 10 minūtes, pēc tam nosūtiet tās uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 25 minūtes. Vienlaikus biezpiens paliek garšīgs un mīksts, un maizītes tiek ceptas gaisīgi un smaržīgi!

Tos var ēst veselus, un tos var sagriezt mazos gabaliņos.

Ēšana šāds yummy, dzerot karstu tēju ir prieks!

Video par to, kā veidot dažāda veida maizītes (22 meistarklases)

Visbeidzot, ir vērts runāt par veidiem, kā veidot mūsu šodienas varone, jo ir tik daudz no tiem！

Klasiskais bulciņš, rozete, čokurošanās, bagelis, mezgls, bulciņa, priekšgala - viss, ko var izmantot, lai strādātu ar mīklu.

Šis ir mūsu nākamais video.

Nu, kā jūs meistarklases. Cool ?! Tagad jūs noteikti kļūsiet par īstu profesionāli šajā biznesā!

Un, visbeidzot, es gribu teikt - ja jūs nekad neesat cepis maizītes, pārliecinieties, ka mēģināsiet, un tad šāda veida kulinārijas māksla būs viena no jūsu iecienītākajām vietām

Bon appetit！

Sveiki visiem kulinārijas māksliniekiem! Šodien mēs runāsim par gardiem konditorejas izstrādājumiem. Un, ja tas ir vēl precīzāks, tad es jums saku un parādīs, kādas ievārījumu formas var veikt ar ievārījumu. Rakstā nebūs receptes mīklai vai pildījumam, tikai fotogrāfija soli pa solim, attēli un apraksts par to, kā aplaucīt maizītes un padarīt tās skaistas un ēstgribas. Es domāju, ka jūs noteikti atradīsiet sev piemērotākās kulinārijas dizaina iespējas.

Un raksta beigās es jums pastāstīšu, kur var atrast vēl interesantāku informāciju par šo tēmu. Galu galā, prasmju un radošuma attīstīšana virtuvē ir daudzu sieviešu un dažu vīriešu hobijs.

Rozes

Šādas skaistas smalkmaizītes var izgatavot ne tikai ar ievārījumu, bet arī ar biezpienu, ja sagatavojat pildījumu. Jūs varat tos pagatavot no rauga masas vai pievienojot cepamo pulveri.

Gatavā mīkla tiek izjaukta vienādās mazās porcijās un velmēta.
Tad ar ritošā sastāva palīdzību mēs ritinām bumbiņu, lai mēs iegūtu vienādu apli. Izveidojiet četrus simetriskus griezumus.
Ielieciet ievārījuma centrā. Šim maizes veidam ir nepieciešams, lai pildījums būtu ļoti blīvs kā marmelāde.
Paaugstiniet vienu nākamo rožu ziedlapiņu un apvilkiet ievārījumu.

Otrajā rindā mēs apvilkjam pretējo ziedlapiņu. Tad dariet to pašu ar atlikušajiem ziedlapiņām.
Rezultātam jābūt gudram.
Mēs izvietojam visas sagataves uz eļļotās cepešpannas, smērējam smalkmaizītes ar saputotu dzeltenumu un nosūtiet cepeškrāsnī.
Rožainas rozes ir gatavas! Es ceru, ka foto soli pa solim viss ir skaidrs.

Gredzeni

Šādu maizīšu pagatavošanai būs nepieciešamas kārtainās mīklas, jo tas labāk saglabā šo formu. Cepšana gredzenu veidā var būt arī ar cukuru, kanēli, magoņu sēklām. Bet, tā kā mēs runājam par ievārījumu, tad mēs izskatīsim šo pildījumu.

Izgrieziet mīklu taisnstūrveida slānī. Tad mēs paralēli sagriežam to uz aptuveni formu viduslīniju.
Taisnstūra daļā, kas palika neskarta, ievietojiet ievārījumu.
Sākot no malas, kur atrodas pildījums, mīklu ielieciet salmiņos. Izgrieztās sloksnes paliek pie mums. To galiem vajadzētu palikt apakšā.
Kā pēdējais solis mēs savienojam veltņa galus, lai izveidotu gredzenu. Gatavo pīrāgu var nosūtīt uz krāsni!

Klasiskie maizītes

Tās vislabāk pagatavotas no rauga vai liesās mīklas. Neskatoties uz banālo formu, šie konditorejas izstrādājumi izskatās ļoti labi. Tā kā maizītes ir slēgtas, tad jūs varat ievietot jebkādu pildījumu iekšā, ja vien tas nav ļoti šķidrs un cepšanas laikā neplūst. Lai arī vēlams, pat daļēji šķidru ievārījumu (piemēram, aveņu) var padarīt blīvāku.

Brīva grāmata "Mīlestības gatavošanas noslēpumi"

- Tajā jūs atradīsiet zināšanas un receptes, kuru pamatā ir Ājurvēda.

- iemācīties gatavot, lai cilvēks apbrīnoja.

- Uzziniet, kā sagatavot ēdienus, kas uzlabo apelāciju.

- Jūs varat stiprināt attiecības ar ēdiena gatavošanas palīdzību.

Sajauciet mīklu mazos gabaliņos (tāpat kā pīrāgi). Rullējiet tos apaļajā gultā un izkaisiet ievārījumu karotes vidū.
Mēs veidojam vai nu apaļu bulciņu, vai arī garenisku formu. Mēs saspiežam malas.
Augšējā tauki ar olu (vēlams dzeltenumu) un apkaisa ar sezama, magoņu sēklām vai cukuru. Pēc tam, kad nākotnes smalkmaizītes nedaudz palielināsies, nosūtiet tās cepšanai.
Rezultāts ir ļoti skaists pompushki.

Bagels

Šāda veida maizītes ir vienkāršas, tikai pietiekami, lai pienācīgi izgrieztu velmēto slāni un rūpīgi iesaiņotu bageli.

Izvelciet nelielu mīklas daļu plānā apaļā kārtā. Ja ar problēmu loku, jūs varat izmantot kā trafaretu lielu plāksni vai vāku no pannas. Iegūtais aplis tiek sagriezts kā kūka.
Katra trijstūra ārējā malā novietojiet karoti ievārījuma.
Sākot ar plašu malu, mīklu aplejiet bagelī. Tas jādara uzmanīgi, lai uzpilde netiktu pārmesta ap malām.
Lai konditorejas izstrādājumi kļūtu brūni, virsmu sasmalciniet ar putukrējumu. Pēc cepšanas iegūst diezgan pienācīgus bagātus.

Siers

Šajā formā bieži tiek izgatavoti ne tikai saldie maizītes, bet arī biezpiens. Iepazīsimies, kā to darīt.

No mīklas mēs veidojam mazas bumbiņas un izgatavojam kūkas (jūs varat izmantot rokas vai rullīšu tapu). Tad ar piemērota diametra glāzi izgrieziet pat apļus.
Tiek izmantots arī mazais gredzens, kas paliek pēc griezuma. Pagrieziet to astoņu formu veidā.
Rezultāts ir divas detaļas par nākotnes bulciņu - bāzi un pusi.
Pagrieziet gredzenu, kas atrodas uz apļa. Zemāk jūs varat nedaudz saspiest sānus un pamatni.
Sagatavojiet gabaliņos kādu ievārījumu vai ievārījumu.
Nosūtīts cepeškrāsnī cepšanai.

Margrietiņas

Neskatoties uz vienkāršo ražošanas metodi, šāda cepšana izskatās ļoti eleganta un svētku. Pat tiecas pavārs var to apgūt.

Izgrieziet rauga vai pūdera mīklas slānī un izgrieziet pat apļus. Ja jums ir cepšanas gatavošanas prasme, jūs varat nekavējoties izvilkt apļus no maziem pom, nospiežot bez veidnēm.
Katrs aplis ir sagriezts sešās ziedlapiņās. Mēs saspiežam katra ziedlapiņa galu, lai padarītu to asu. Sagataves gabals ir jānospiež ar pirkstu, lai uzpildītu pildījumu.
Visas margrietiņas tiek liktas uz ieziestas cepešpannas un tikai tad novietot ievārījumu vidū. Ziedlapiņas pašas var tikt sajauktas ar dzeltenuma masu.
Mēs cepam kumelīšu maizītes uzkarsētā krāsnī līdz zeltaini brūnai.

Katra mājsaimniece, kas vēlas cepšanai, zina, ka to pašu mīklu var izmantot, lai izgatavotu dažādas garšīgas lietas. Piemēram, rauga mīkla ir piemērota maizēm, ceptiem pīrāgiem un gardiem ceptiem pīrāgiem ar dažādiem pildījumiem. Kas attiecas uz pildījumu, tas var būt salds (no āboliem, ķiršiem), un tas var būt „nopietns - no gaļas vai aknas”. Bet jebkurā gadījumā šīs lietas var būt noderīgas virtuvē:

Ērts un praktisks cepšanas paklāji

Laivas

Šī ir vēl viena interesanta iespēja, jo jūs varat viegli un ātri ietin produktu ar ievārījumu vai biezu ievārījumu.

Ņemot nelielu daudzumu mīklas, ielieciet to ovālā vai aplī. No divām pusēm veicam nelielus izcirtņus.
Ielieciet kūka pildījumu uz kūka - tuvāk malai, no kuras mēs sāksim mīklu.
Reizes vienu malu tā, lai uzpilde būtu caurumā. Tad dariet to pašu ar otro malu.
Var pagatavot gatavus ruddy smalkmaizītes!

Garšīgi konditorejas izstrādājumi būs ļoti labi ar jebkuru tēju. Starp citu, vai jūs varat pagatavot ingvera tēju? Es jums iesaku kādu dzērienu. Būs interesanti uzzināt jūsu viedokli komentāros, kādi maizītes ar ievārījumu un ievārījumu no astoņiem uzrādīja visvairāk.

Un, ja vēlaties cept maizītes, maizītes, pīrāgus un citas uzkodas, tad, protams, jūs interesē interesantas gatavošanas grāmatas ar receptēm un fotogrāfijām. Tieši tā šāda izvēle Es vēršu jūsu uzmanību - tajā tikai cepšanas literatūru. Es ceru, ka jūs atradīsiet sev nepieciešamo vai dāvanu saviem mīļajiem.

Izbaudiet savu kulinārijas radošumu! Ceru

Sveicieni jums! Esmu ļoti gandarīts, ka jūs spilgti reaģējat uz manu aicinājumu gatavot un. Un es nolēmu neuzturēties šajās tēmās, bet piedāvāt jums veikt ļoti vienkāršu un budžetu, bet ikviena mīļāko maizītes ar ievārījumu.

Jebkurai mājsaimniecei ir cukurs ar ievārījumu, ievārījumu, ievārījumu vai maltu ogu. Tātad to visu var izmantot kā pildījumu cepšanai.

Un arī dažādosim dažādos veidos, nedaudz vēlāk es jums tos parādīšu.

Ir daudzas iespējas rauga mīklai, varat pagatavot to vai. Šodien es jums sniegšu vienkāršu piena recepti.

Recepte izmanto margarīnu, bet to var aizstāt ar sviestu. Partijas procesā var pievienot arī rozīnes vai saldētus augļus.

Sastāvdaļas:

200 ml piena
50 g margarīna
3 ēdamk. cukura smiltis
3 ēdamk. augu eļļa
1 šķipsnis vaniļas
12 tējk ievārījums
1 tējk raugs
0,5 tējk sāls
3,5 - 4 tases milti
5 ēd.k. magoņu

Noteikti izmantojiet svaigu raugu.

Ja nezināt, kā tos pārbaudīt, aizpildiet tos ar siltu saldu ūdeni un pagaidiet 20 minūtes. Ja vāciņš neparādās, tad brīvi izlejiet šo maisījumu. Jo viņi ir veci un pilnībā zaudējuši liftu.

1. Uz sakarsētā piena pievienojiet raugu un 1 tējk. cukuru Mēs ieviešam 3 ēdamk. miltus un atstāj masu darboties apmēram piecpadsmit minūtes.

2. Šobrīd jums ir nepieciešams izkausēt margarīnu vai sviestu šķidrā stāvoklī un vadīt to ar olu. Šajā posmā pievienojiet vaniļu, cukuru, sāli un augu eļļu.

3. Paskatieties, šajā laikā sūklis pieauga, un ir pienācis laiks ielikt margarīna masu.

4. Samaisiet un izsijājiet miltus daļās. Mīcīt mīklu apmēram 10 minūtes, bet nemēģiniet viņu nogalināt ar miltiem. Tam vajadzētu būt mīkstam un nepiekļūt plaukstām.

5. Tad mēs nosedzam masu tā, lai tas nenotiktu un neizņemtu siltā vietā stundu.

6. No šīs summas mēs saņemam apmēram 12 mazas detaļas.

7. Apgrieziet katru ārā un uzlieciet karotīti ievārījumu katrā karotē.

8. Ieliet formu ar sviestu.

9. Maizes malas zaschipnite labi, lai izrādījās apaļa.

10. Gatavās cepšanas rezultāts būs atkarīgs no tā, vai maizītes ir pārvietojušās, dod tām vēl desmit minūtes. Tie palielināsies par 1,5 reizes apjomā.

11. Izsmidziniet tos ar olu un apkaisa ar magoņu sēklām un kanēli. Un tikai pēc tam mēs nosūtām viņus cepēt uzkarsētā cepeškrāsnī 180-200 grādos līdz zeltaini brūnai.

Jūs nevarat izmantot olu un veikt miltus un cukuru.

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

50 g sviesta
2 ēdamk. cukuru
4 ēdamk. miltus

Berzējiet mīkstu sviesta gabalu ar dakšiņu ar cukuru.

Pakāpeniski ieviesiet miltus un turpiniet strādāt ar dakšiņu.

Jūs sāksiet saņemt lielu bērnu. Tātad, jums ir nepieciešams pievienot vēl vienu karoti miltu un uzmanīgi berzēt rokas.

Rezultāts ir smalks drupinājums maizēm.

Pirms cepšanas tos apkaisiet ar iegūto masu.

Pakāpeniska recepte no pūkas mīklas

Ātrākais veids, kā ātri pagatavot konditorejas tēju, ir iegādāties gatavu mīklu. Tas tiek pārdots un vienkāršs, bet šim nolūkam es gribētu nopirkt rauga raugu. Neraudzēta lietošana tikai.

Ļaujiet man jums atgādināt, ka šī mīkla nav atkausēta mikroviļņu krāsnī.

Sastāvdaļas:

500 g rauga mīklas
1 ola
Jam

1. Mēs atkausējam slāni un roll to. Izgriezt taisnstūrī un vidū novietojiet 1 karoti ievārījuma vai ievārījuma.

2. Aizveriet malas, kā jūs vēlaties, zemāk es jums parādīšu sīkāk, kā skaisti veidot pufus.

3. Mēs cepam pannu labi ar sviestu un izklājam mūsu maizītes, kas jāpārklāj ar sakultu olu.

Jums 20 minūtes jāsagatavo iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180-200 grādos.

Kā cept maizītes lēnā plītī?

Agrāk mūsu vecmāmiņas cepēja maizītes krievu krāsnīs, bet tagad tās ir aizvietotas ar krāsnīm, daudzkoreeriem un maizes mašīnām.

Paskatīsimies, kā to izdarīt lēnā plītī, jo ir īpaša programma "Cepšana" vai "Kūks". Parasti tas ir ieprogrammēts 50 minūtes.

Cepšanas īpatnība šajā tehnikā ir tāda, ka augšējā daļa, kas nepieskaras apakšai, paliek balta un nemaz nav brūna, tāpēc jums ir nepieciešams pagriezt bulciņu, ja neaptiniet tos ar apledojumu vai krējumu.

Es gribu jums piedāvāt recepti bez piena un olām. Gatavo donīdu garša ir ļoti līdzīga iegādātajām maizēm no rūpnīcas.

Sastāvdaļas:

160 ml silta ūdens
1,5 tējk sausais raugs
3 ēdamk. cukura smiltis
10 g vaniļas cukura
1 tējk sāls
50 ml augu eļļas
2-3 glāzes milti
Jam (ievārījums, konfesija)

1. Brew. Lai to izdarītu, sajauciet sauso ūdeni siltā ūdenī (ja esat nospiests, tad viņiem ir jāsamazinās). Izšķīdiniet to pašu karoti cukura un ēdamkaroti miltu. Atstājiet maisījumu 10 minūtes.

2. Pievienojiet mīklai augu eļļu, vaniļu, cukuru un sāli. Ievadiet miltu daļas un mīciet mīkstu mīklu. Mēs atstājam to stundu, lai paceltu.

3. Kamēr mūsu masa pieaug, atveriet ievārījumu vai konfitīvu.

4. Sadaliet mīklu vienādās daļās. Rullējiet to granulās un vidū uzlieciet nedaudz pildījuma.
Mēs saspiežam malas, veidojot bumbu.

5. Ieeļļojiet multicooker trauku. Apmēram 7 bumbiņas nokļūst apakšā. Ieslēdziet režīmu “Apkure” 10 minūtes, lai maizītes varētu attālināties un paaugstināties.

6. Pēc tam ieslēdziet Cepšanas režīmu. I ieprogrammēts laiks - 50 minūtes. Kādam var būt stunda vai pat vairāk.

7. Pēc tam, kad multirarker pīkst, lai pabeigtu režīmu, suku maizi uzklājiet uz augšas ar sviestu vai augu eļļu un pārvērsiet tos uz brūnu.

8. Turpiniet cept vēl 15 minūtes.

Jūs varat izrotāt gatavos maizītes ar cukura pulveri.

Kā aplaupīt kārpu ar ievārījumu?

Tagad ir daudz skaistu iespēju veidot uzpūšņus ar ievārījumu. Es minēšu tos, no kuriem pildījums noteikti nebūs noplūdis (ja vien tas nav daudz).

Tātad, opcijas pītas.

Jūs varat izveidot gudru margrietiņu.

Vai vienkārši pagrieziet strēmeles.

Sistēma ir ļoti līdzīga bagelēs, tikai joslas netiek sagrieztas malā.

Pievilcīgi ziedi, no kuriem pildījums nebūs precīzs.

Vienkāršs pīrāgs.

Ažūra locīšanas iespēja.

Pazīstams kopš bērnības "propellers". Pēc cepšanas izrādās ļoti skaista.

Cool iespējas, vai ne? Šeit ir svarīgi pareizi piestiprināt malas.

Ja jūs uztraucaties, ka mala izkliedēsies, tad ieeļļojiet to ar neapstrādātu dzeltenumu. Tas sasaistīs abas pusītes gatavošanas procesā.

Kā padarīt smalkmaizītes skaistu formu?

Vai jūs veicat tikai regulārus donuts, aizpildot iekšā? Tad paskatīsimies, kā jūs varat viegli un ātri ietīt sulīgo rauga mīklu ar šķidruma ievārījumu vai iekšpusi.

Iespēja vienkāršs zieds, kas izgatavots no apļiem.