Sallatë me domate vezësh karkaleca dhe djathë. Sallatë me karkaleca deti dhe domate - enët për pushime dhe ditë të tëra. Sallatë për tifozët e një kombinimi të djathë me domate

Sallatë me karkaleca deti dhe domate

Sallatë me karkaleca deti, domate dhe djathë

Një nga përbërësit e sallatës së karkalecave me domate është djathi, i cili në kombinim me salcën e hudhëve i jep një shije dhe erë pikante. Për të përgatitur këtë pjatë, do t'ju duhet: - 300 g karkaleca të skuqura; - 2 domate të vogla; - 100 g djathë të fortë; - majonezë për shije; - 2 karafil me hudhër.

Hidhni hudhërin përmes shtypit të hudhërve dhe përzieni me majonezë. Vlimë domate, lëvize ato dhe prerë në kube, fshij djathin në një rende trashë.

Vendi karkaleca në një pjatë të sheshtë dhe i rrahin me salcë hudhër. Shtresa tjetër është domate, të cilat gjithashtu duhet të jenë greased, pastaj vendos krustaceve të mbetur mbi ta dhe përsëri lubrifikuar, dhe spërkat me djathë integruar në krye.

Sallatë Recipe me karkaleca deti, domate dhe Rajs

Një sallatë e lehtë e karkalecit dhe orizit, e pjekur me vaj ulliri, nuk përbën një kërcënim për palestër fizike, kështu që mund të hahet nga ata që ndjekin një dietë. Për sallatën ju duhet: - 100 g karkaleca të ziera; - 2 domate; - 3 lugë oriz; - 1 karafil të hudhrave; - 2 lugë vaj ulliri; - 1 lugë gjelle lëng limoni; - 0.5 lugë çaji mjaltë; - piper i zi terren; - majdanoz; - gjethet e maruleve; - kripë.

Boil oriz në mënyrë që ajo doli thërrmueshëm. Është e këshillueshme që të merrni drithëra të gjata, edhe pse është e përshtatshme dhe e rrumbullakët, gjëja kryesore nuk është që të rrinë së bashku gjatë gatimit.

Hudhra dhe majdanoz treten mirë. Kombinoje shije të gjysmë majdanoz, hudhër, mjaltë të ngrohtë, vaj ulliri, lëng limoni, kripë dhe piper të zi terren. Mix të gjithë përbërësit mirë - salcë sallatë është gati.

Pritini domatet në feta dhe përziini ato me oriz, vendosni në një pjatë të sheshtë të mbuluar me gjethe marule. Vendosni karkaleca në krye, derdhni të gjitha salcat dhe spërkatni me majdanozin e mbetur.

Karakteristikat e sallatës së karkalecit të gatimit

Sallata do të jetë më e ndritur në shije nëse karkaleca të zeza të ziera të papërpunuara do ta gatuajnë atë. Cook ato duhet të jetë jo më shumë se 5 minuta, përndryshe ata do të bëhen të vështira.

Kur zgjidhni karkaleca, mbani në mend se një tregues i cilësisë është një ngjyrë të butë, të butë dhe një bisht të palosur deti. Bisht i thyer tregon se karkaleca vdiq para ngrirjes.

Karkalecat do të jenë më aromatike nëse ata do të gatuhen në ujë me erëza dhe do të mbeten për gjysmë ore në supë që rezulton pas gatimit. Akullorja e gatuar e karkalecit duhet të zhytet thjesht në ujë të vluar për 1-2 minuta, dhe ata do të jenë gati.

Enët e karkalecave në vendin tonë janë jashtëzakonisht të njohura për shkak të distancës së tyre në këmbë, pavarësisht faktit se ky produkt importohet. Më së shpeshti, salads dhe appetizers me përbërës të tillë janë pjesë e enëve festive dhe solemne. Megjithatë, kombinimi me produktet më pak të shtrenjta ju lejon të përkëni veten edhe gjatë ditëve të javës. Më e përshtatshme dhe klasike është kombinimi i karkalecave me domate të freskëta të pjekura, si dhe djathi i fortë.

Sallatë domate me recetë karkaleca - salads

Sallatë klasike me domate dhe karkaleca deti
  Ka shumë pak kohë për pushimin më magjik dhe të dashur. Pemë të bukura të Krishtlindjeve dhe lule të shkëlqyera në rrugë dhe rreth

Ne do të duhet:

• Karkaleca e ngrirë - 700 gram;
• Djathë klasike e vështirë (për shembull, "ruse") - 80 gram;
• Domate të forta të kuqe - 3 fruta të mesme;
• Hudhër - 3 feta;
• Majdanoz - 50 gram;
• Gjethet e gjirit - 2 gjethe;
• Melmesat karkaleca - 1 paketë;
• Kripja është një majë;
• Salcë (kos natyral ose majonezë) - 3 tbsp. lugë.

Përgatitja:

1. Ushqim deti shkrirë. Vlim ujë, pastaj hedhin atje erëza të gatshme, kripë, lavrushka, dhe pastaj karkaleca. Vlim pikërisht 2 minuta, pastaj zbrazni shëllirë, të ftohtë. Pas kësaj, ne lëshojmë nga predhat, dhe në karkaleca të mëdha nuk harrojmë të heqim zorrët (ajo gjendet në anën e pasme);
2. Lani domate, prerë në gjysmë. Pastaj copë gjysma në gjysmë unaza. Nëse frutat janë mjaftë lëng, ato duhet të jenë të kripura pak, të lënë për 10 minuta, dhe pastaj të heqin lëngun e tepërt;
3. Hudhra fshihet, ndahet në feta, pastaj ne shtypim në një shtyp ose bluaj në ndonjë mënyrë tjetër (me thikë ose të integruar);
4. Djathi është hedhur në patate të skuqura në një rende gjobë;
5. Larë majdanoz me ujë, pastaj thatë atë në napkins. Një pjesë e degëve të lënë mënjanë për zbukurim, dhe me pjesën tjetër i kemi prerë gjethet, i kemi vënë në një tas sallatë;
6. Ne jemi duke sallatë tonë me karkaleca dhe domate: zarzavate përgatitur shtuar ftohur, ushqim deti peeled, si dhe feta hollë e domate, hudhër grimcuar. Dress up me salcë tuaj të preferuar dhe përzierje;
7. Përzierja rezulton të përhapet në pjesë të tas, duke spërkatur secilën me patate të skuqura të djathit. I dekorojmë të gjitha degët e mbetura të gjelbërimit.

Këshillë: përndryshe ajo është "des" në disa orë për të mbetur më gjatë sallatë të freskët, të përfshira në zarzavate përbërjen e saj (kalë dori, marule, kopër, cilantro, majdanoz, etj.) Duhet të jetë plotësisht e thatë pas larjes.

Sallata e ardhshme pa dyshim do të jetë çelësi i gjithë bollëkut të trajtimeve në festat festive. Përbërësit e përfshirë në përbërjen e saj janë pak të ngjashme me recetën e parë, megjithatë, ato janë jashtëzakonisht të ndryshme në sofistikim. Kjo sallatë mund të klasifikohet si "e shtrenjtë", por jo me koston e saj, por me natyrën aristokratike të përbërësve të saj.

Sallatë me karkaleca deti, vezë viçi dhe domate qershi

Ne do të duhet:

• Produkt gjysëm-të gatshëm karkalec - 500 gram;
• Vezët e kuzhinës - 8 copë;
• Domate të pjekura të qershisë - 8 copë;
• Sallatë zarzavate - 1/3 e një tufë;
• Parmesan - 100 gram;
• Kos natyral (klasik) - 4 tbsp. lugët;
• Lemon ose gëlqere - 1 pc.;
• Lavrushka - 3 gjethe;
• Melmesat për ushqim deti - sipas kërkesës;
• Kripa është një majë.

Përgatitja:

1. Fillojmë me përbërësin kryesor. Shkulni tërësisht karkaleca deti, pastaj përgatitni shëllirë. Për atë, e vendosim ujin të ngrohtë, dhe pastaj hedhim kripë, lavrushka, erëza, nëse ka, atje. Jepni vlim, hidhni ushqim deti për disa minuta. Pastaj ne bashkohemi, ne japim të freskët, dhe pasi të ndajmë mishin nga guaska, hedhim zorrët;
2. Vërshi vezët e drithit gjithashtu, ashtu si bëjnë me pulën, të freskët në ujë të ftohtë. Ne pastrojmë guaskën, pastaj pritet në lagje apo gjysmë;
3. Ne lani mirë domate, hiqni gjeth dhe i prerë ato në gjysmë. Nëse qershia është mjaft e madhe, mund të ndahet në 4 pjesë;
4. Gjethet e marule larë, japin një të mirë të thatë. Pastaj ne lotim duart ose prerë;
5. Lemon ose limonit tim, pastaj prerë në gjysmave. Shtrydhni lëngun e njërit prej tyre në një tas të veçantë;
6. Parmesan fshij në patate të skuqura gjobë;
7. Përgatitja e salcës: Përzieni kos natyral të bardhë me lëng limoni, shtoni kripë sipas dëshirës. Salcë e përfunduar duhet të jetë e butë me një salcë të lehtë;
8. Ne mbledhim sallatë me karkaleca dhe domate: ne kombinojmë bimët dhe prodhimet e detit në një tas sallatë, ne veshim me salcë. Pastaj shtoni domate me vezë trembem, disa prej të cilave janë lënë mënjanë për zbukurim. Përsëri, butësisht mix, në mënyrë që të mos thyejnë ato. Top me përzierjen sallatë spërkatën me patate të skuqura djathë, pastaj dekoroj me feta të mbetura të domate dhe gjysmave të vezëve.

Këshillë: Sallata e gjelbër është më e mira për të mos prerë me thikë, dhe të marr në duar me gjethe të mëdha dhe të pabarabarta. Pra, versioni i përfunduar i pjatës do të duket më i harlisur, i butë dhe i bukur.

Në festat ose ditët solemne ne duam të përkëdhelim veten dhe të dashurit me diçka të veçantë - të hollë, delikate dhe shumë të shijshme. Dashamirët e detit nuk do të braktisin kombinimin e karkalecave dhe peshqve të kuq, sidomos nëse sallata plotësohet nga një salcë e pazakontë dhe origjinale. Shumica prej nesh janë përdorur për këtë qëllim për të përdorur një majonezë banale, por në qoftë se ajo është përmirësuar pak, ose edhe zëvendësuar, që ju të merrni një pjatë krejtësisht të re.

Sallatë "Festa e Zemrës" me ushqim deti dhe domate

Ne do të duhet:

• Karkaleca në lustër - 550 gram;
• Kallamar - 2 kufoma;
• Domate janë të kuqe të forta - 2 fruta;
• Peshk i kuq i kripur - 1 paketë (rreth 150 gramë);
• Havjar i kuq - jar;
• Djathë e vështirë e pakripur - 100 gram;
• Majonezë - 3 tbsp. l;
• Fasule franceze mustardë - 2 tbsp. l;
• Gjelber (çdo) - 30 gram;
• Kripë - për shëllirë;
• Erëza.

Përgatitja:

1. Përbërësi kryesor është prodhimi i detit, përgatitja e tyre do të kërkojë pak më shumë kohë, prandaj së pari i shkrini dhe shpëlareni. Ne përgatisim shëllirë për secilin produkt veç e veç, në mënyrë që të mos përziejmë flavors e kallamar dhe karkaleca. Shtoni disa ujë të valë, shtoni erëzin tuaj të preferuar ose lavrushka, pastaj rrokulloni karkalecat për saktësisht 2 minuta. Në mënyrë të ngjashme, vlim dhe kallamar. Mos harroni të bashkoni shëllirë, në mënyrë që të mos lodhni produktet në ujë të vluar;
2. Hiqni predhat nga karkaleca e ftohur, hiqni zorrët;
3. Me kallamarin e ftohur hiqni filmin e lartë, thjesht kapni me thikë, por është mjaft i hollë, shpejt prishet. Pra, duhet të punoni shumë. Pas kësaj, ne do t'i presim ato në gozhda të hollë ose vija - shirita;
4. Copë peshk të kuq në copa të vogla;
5. Ne lani domate, prerë ato në gjysmë, dhe pastaj pres gjysmave për bërxolla gjysmë-wheel;
6. Ne fshijmë djathin në patate të skuqura ose prerë në kube shumë të vogla;
7. Majonezë të përzier me kokrra të mustardës franceze;
8. Ne lani zarzavate, lërini ato të thata dhe pastaj i çmontoni në degë;
9. Duke vënë sallatë me ushqim deti dhe domate: Kombinoje në një peshk të gjerë pjatë, kallamar, karkaleca, pour domate dhe djathë. Mix dhe vishen me salcë mustardë. Sasi e lehtë përzierje gati me një rrëshqitje, dhe pastaj dekoroj me një kuaj të gjelbër, havjar të kuqe. Sallatë e shijshme për çdo festë - gati!

Sallatat kanë qenë prej kohësh ushqimi i preferuar i njeriut. Në pjatë mund të kombinohen produktet më në dukje të papërputhshme. Nga ky ushqim fiton edhe për shkak të shijes dhe pamjes origjinale. Shumë interesant është bashkimi i prodhimeve të detit, perimeve dhe qumështit. Një shtesë e suksesshme në shumë pjata është sallata e karkalecave dhe domates së qershisë. Mund të ekzistojë gjithashtu si një meze e lehtë e shijshme e pavarur.

Karkaleca: Përfitimet dhe dëmet e ushqimeve deti

Ushqim deti është një përbërës i shëndetshëm me shije interesante. Fshatrat dhe midhjet, oktapodat dhe oysters kanë një shije të pazakontë dhe, kur duhet gatuar, kthehen në një kryevepër të kuzhinës. Deti më i njohur dhe i përballueshëm janë karkaleca. Përfitimet e karkalecave janë të dukshme. Në fund të fundit, ato përmbajnë 50 herë më shumë mikroelemente se mishi. Si banorë detarë, krustacët posedojnë sasi të mëdha të jodit.

Njerëz, duke përfshirë në dietën e karkaleca, i pajisur me një imunitet të fortë, më pak të ngjarë të vuajnë nga alergjitë, kanë flokë të shëndetshëm, thonjtë dhe lëkurën. Përveç kësaj, substancat që përbëjnë këtë produkt pengojnë formimin e qelizave të kancerit.

Karkaleca është jashtëzakonisht e dobishme për burrat dhe gratë. Duke qenë një nxitës, ata shkaktojnë tërheqje në kushte intime me gratë dhe rritjen e fuqisë mashkullore për shkak të prodhimit të testosteronit të hormoneve.

Karkaleca e dëmshme mund të shkaktojë përdorim të tepruar. Përveç kësaj, ata, si një sfungjer, absorbojnë metale të rënda, aditivë dhe antibiotikë. Ekziston edhe një intolerancë individuale për prodhimet e detit.

Si e bëri domate qershi

Emri i mini-domate vjen nga fjala anglisht qershi - "qershi", sepse frytet e perimeve dhe manave duken si. Ajo vjen nga domate foshnjore nga Peru dhe Kili i veriut. Kushtet e rritjes së frutave janë të ngjashme me ato për domate të zakonshme. Shije e qershi jep shënime të reja për enët e thjeshta. Domatet e qershisë janë të zgjatura, në formë rënieje ose të rrumbullakëta. Të ndryshme në ngjyrë, ata do të dekoroj rostiçeri në një festive.

Në gatim, qershi është e kombinuar mirë me produkte të tjera. Në veçanti, një sallatë e domate me qershi me karkaleca është një meze të lehtë ushqyese që mund të dekoroj çdo tryezë festive. Qershi është shumë e dobishme. Domate vogla përmban pothuajse gjithë substancat dëshiruara: kalcium, hekur, kalium, fosfor, dhe vitamina B, C, E, antioksidantë, acide organike dhe lycopene. Krahasuar me domate të zakonshme, qershi ka një numër shumë më të madh të elementeve shëruese. Përveç kësaj, për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive, ato janë ideale për njerëzit mbipeshë dhe gratë që kujdesen për figurën e tyre.

Sallatë me karkaleca deti dhe domate me qershi: një hap pas hapi recetë

Për të mbledhur një sallatë nga këto përbërës, është e nevojshme të vëzhgohen përmasat e mëposhtme:

• Ushqim deti - 300 gram.
• Domate Cherry - 200 gram.
• Gjethe marule - 3-4 copë.
• Vaj perimesh (ulliri) - 1 lugë gjelle.
• Uthull (mollë ose balsamik) - 1 lugë gjelle.
• Hudhër - 2-3 karafil.
• Lëng limoni
• Mjaltë të lëngshme - 1 tsp.
• Kripë, piper, kopër për shije.

Shkrini krustacët, pastaj zhvishuni dhe skuqueni në vaj. Shtoni hudhër të copëtuar dhe të skuqura për tre minuta.

Përgatitni perimet duke larë dhe tharë ato. Në sallatë sallatë, vendosni zarzavate të marule, në të cilën vendosni krustaceve dhe domate. Sezoni pjatën me vaj ulliri, uthull, mjaltë, lëng limoni, salcë kripë dhe piper. Sallatë garniturë me kopër.

Spicy Recipes Sallatë karkaleca

Karkalecat kombinohen në mënyrë të përkryer me rucola dhe domate me qershi. Çfarë tjetër është përfshirë në këtë rostiçeri?

Përbërësit e sallatës:

• Arugula - 1 pako e vogël.
• Krustaceve - 100 gramë. Ushqimet e detit Tiger mund të vijnë këtu.
• Domate Baby - 100 gram.
• Parmesan i integruar - 10 gram.
• Uthull balsamic, vaj ulliri - 1 lugë çaji.
• 1-2 karafil me hudher.
• Erëza për shije.

Hidhni vajin e ullirit në një tigan, ngrohuni. Në vaj të nxehtë në një tigan, hedh hudhër, skuq. Pastaj vendoseni karkalec në një përzierje aromatike, kuzhinierini për 2 minuta. Sillni shije me kripë dhe piper. Ne i përhapim krustazat në një pecetë letre dhe kështu i lehtësojmë ato me yndyrë të tepërt. Qershi duhet të pritet në gjysmave ose lagjet. Arugula vënë në një pjatë, shtoni karkaleca, domate, llokoçis. Plotësoni ushqimin me një përzierje uthull, kripë dhe piper. Ne dekorojme me Parmesan. Një pjesë e sallës së arugulës me karkaleca deti dhe domate me qershi është e gatshme.

Avocados plus karkaleca deti dhe domate me qershi: një algoritëm hap-pas-hapi

Avokado është një fryt emri i të cilit përcaktohet nga pjekuria e tij. Avokado e ngurtë e ngurtë mund të quhet një frut, ndërsa fruta e butë dhe e pjekur konsiderohet një perime.

Domate Cherry janë gatuar mjaft thjesht. Mjafton të marrësh sasinë e duhur të produkteve dhe t'i përziej ato, duke iu përmbajtur një algoritmi të caktuar.

• 150 gram karkaleca (ju mund të merrni sallatë).
• 1 avokado e pjekur.
• 12 copa domate qershi.
• Gjysma e marule.
• Një grumbull kopër.
• 1-2 karafil me hudher.
• 1 limon
• Kripë, piper për shije.

Në ujë të kripur hedhin 1-2 lavrushki. Sillni një çiban. Në ujë të vluar hedhin karkaleca. Vlim për 1 minutë. Më pas zbrazni ujin, freskoni ushqimet e detit dhe hiqni predhën. Lani perimet dhe bimët, thatë me një peshqir. Vendos kokën e marule, vendoseni në pjatë. Pritini domate në gjysmave ose lagjet, shtoni në sallatë. Avokado prerë në gjysmë, hiqni kockat. Pritini frutat në kube ose feta. Pulë e prerë me spërkatje me lëng limoni për të shmangur errësirën. Llokoçis pa dëmtuar strukturën e avokado.

Sallatë pour salcë, e cila është përgatitur si më poshtë: copë kopër, përzierje me hudhër copëtuar. Kombinoje përzierjen me vaj ulliri dhe lëng limoni. Sallata le të kombinohen me avokado dhe karkaleca. Përzihet plotësisht. Sezoni me salcë të gatuar. Dekoroj me prawns, sasi e vogël me kopër.

Kombinimi i vezëve të drithit dhe ushqim deti

Një tjetër recetë për sallatë me karkaleca deti dhe domate me qershi është një përzierje e këtyre përbërësve me vezët e trembem. Opcioni është mjaft i thjeshtë, por rezultati është kalimtar dhe i dobishëm.

Përbërësit e mëposhtëm janë të nevojshme për të bërë karkaleca, vezët e drithit dhe sallatë me qershi:

• Karkaleca - 200 gramë.
• Mini Tomatoes - 7 gjëra.
• Sallatë zarzavate - 1 bunch.
• Vezë të kuzhinës - 8 gjëra.
• Parmesan i grimcuar - 30 gram.

Për salcë, merrni sa vijon:

• Vaj perimesh (ulliri) - 1 lugë gjelle.
• Salcë kineze (soje) - 1 lugë gjelle.
• Lëng limoni - 1 tsp.
• Piper i zi - per shije.

Vendosni prawns në ujë të vluar, vlim për 1 minutë. Deti i gatshëm i larguar nga uji, i thatë, i pastër. Vezët Quail të gatuaj për rreth 1 minutë. Ftohtë dhe e pastër. Më pas, ato mund të vendosen në sallatë në tërësi ose në gjysmë. Lani, thatë, dhe fetë mini domate në gjysmave / lagjet. Gjethet e maruleza pastrohen nga pluhuri, thahen, copëtohen, vihen ne pjate. Shtoni domate, karkaleca, vezë. Llokoçis. Për të derdhur, kombinoni gjalpë, lëng limoni dhe salcë soje. Shto piper terren në salcë. Vishen sallatë salcë, përzierje. Sasi e vogël me Parmesan.

Si kombinohen karkaleca dhe djathi

Jo vetëm parmezani është shtuar në sallatë me karkaleca deti, domate me qershi dhe djathë. Ka kombinime të shijshme dhe ushqyese të produkteve të detit dhe qumështit. Një opsion i tillë është një sallatë me karkaleca, mini-domate dhe djathë mozzarelle. Kjo gjellë do të dekoroj çdo tryezë pushimi, dhe është gjithashtu e përkryer për mëngjes, drekë ose darkë.

Për të përgatitur sallatën do të duhet:

• Një kile karkaleca.
• Një duzinë domate me qershi.
• 1 grumbull zarzavate për sallatë.
• 1/4 Llambë Crimean.
• 100 gram mozzarellë.
• 3 lugë të vajit të ullirit.
• 1 lugë gjelle uthull (balsamic).
• Kripë, piper.

Kumbullojeni karkalecat, zhvishem. Përgatitni perimet dhe bimët duke larë dhe tharë. Sallën e pres. Pritini domate në gjysmë. Prisni qepën në gjysmë unaza. Vendosni gjithçka në pjatë. Vendos mocarela dhe karkaleca. Sezoni pjatën me uthull, vaj. Kripë, piper. Parandaluar. Pjatë është gati për të shërbyer.

Kripëra të tjera dhe receta sallate të qershisë

Përveç opsioneve të mësipërme, ka ide të tjera për të bërë një sallatë me karkaleca deti dhe domate me qershi. Në veçanti, përzierja e këtyre produkteve me basil do të duket interesante. Pjatë ka një shije të pazakontë dhe përgatitet shumë shpejt.

Për sallatën ju duhet të merrni:

• 100 gram krustace.
• 200 gram domate.
• 20 gram (ose 1 grup i mesëm) i bazil.
• 2-3 lugë vaj vegjetal. Rekomandohet të merrni ullinj.
• Kripë, piper.

Ushqim deti për të gatuar, të freskët dhe të pastër. Pritini domate në lagje. Basil prerë në shirita ose vetëm për të prerë gjethet. Të gjithë komponentët e vënë në një tas. Ngroheni me vaj. Piper, kripë. Pjatë është e gatshme.

Sallatë karkaleca është një gjellë e shijshme, dhe më e rëndësishmja, e shëndetshme që është gatuar për një çast minuta. Rezulton se nuk është aspak e nevojshme të kalosh shumë kohë duke krijuar kryevepra të tilla. Në një kohë të shkurtër ju do të merrni një pjatë spektakolare të restorantit.

Ndoshta, nuk është sekret për askënd se çfarë diete unike dhe domatet posedojnë. Ato përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe elementëve gjurmë të domosdoshëm për trupin tonë në çdo kohë të vitit.

Avantazhi i madh i këtij trajtimi është se ai mund të përgatitet për çdo rast. Ajo do të shërbejë si një mëngjes i shkëlqyer në mëngjes, një shtesë e madhe për darkë, një darkë të lehtë në mbrëmje. Dhe sa e domosdoshme do të jetë në Kreshmën, vetëm një gjetje! Unë nuk jam duke folur për raste solemne. Ai me siguri do të bëhet shkop magjik. Por, është e dëshirueshme për të gatuar atë pak para fillimit të festës.

Një tjetër avantazh i rëndësishëm i kësaj sallate është përmbajtja e ulët e kalorive. Mund të përdoret në mënyrë të sigurtë nga absolutisht të gjithë, madje edhe pasuesit e dietave të ndryshme.

Në artikullin tim, unë ju sugjeroj disa mënyra për ta bërë këtë sallatë. Zgjidhni, kuzhinier, provoni.

  Sallatë shijshme me karkaleca deti dhe domate me qershi

përbërësit:

• Karkaleca - 300 gram
• Domate Cherry - 200 gram
• Gjethe marule - një pako
• Mozzarella djathë - 150 gram
• Vaj ulliri - 2 tbsp. llozha.
• Uthull balsamic - 0,5 tbsp. llozh.
• Piper i freskët
• kripë

preparat

Mozzarella, domate prerë në gjysmë. Ne transferojmë ato në një enë të thellë në të cilën ne do të përzierim sallatën tonë.

Shkundni karkalecat, mbushni ato me ujë të nxehtë. Ne heqim prej tyre guaskën, skuqim në një tigan të yndyrshëm në të dyja anët deri në artë, japim tërësisht të ftohtë.

Në një tas që shërbehet shtrihet me gjethe të freskëta, me salcë me peshë të tharë. Ato mund të ndahen në disa pjesë ose të përdoren në tërësi. Si ju pëlqen më shumë. Tjetra, vendosni copat e djathit, domate. Në shtresën e sipërme shtrihen prawns skuqur.

Për të mbushur, përzierje vaj vegjetal dhe uthull balsamic, shtoni pak kripë, piper, përzierje me një shufër deri në një konsistencë homogjene. Salcë e gatshme salcë salcë përzierje.

  Sallatë Recipe me Arugula, karkaleca deti dhe domate me qershi

përbërësit:

• Tigër prawns (të papërpunuara) - 300 gr
• Domate me qershi - 300 gr
• Arugula - 300 gr
• Vaj ulliri - 5 tbsp. llozha.
• Hudhër - dy karafil
• majdanoz
• Sheqeri ose mjaltë i lëngshëm - lozhat 1 orë.
• Piper i freskët

preparat

Filloni gatim me domate presje në feta. Është më mirë të përdorni sezonal, janë më të ngrënshëm, të ëmbël. Por, nëse jeni duke gatuar jashtë sezonit, atëherë qershia është ideale, në këtë rast. Pritini ato në gjysmë dhe dërgoni në një tas të thellë.

Merrni hudhër, prerë skajet e thata, shtypni poshtë me anën e sheshtë të tehut thikë. Pra, ne do të jemi të lirë nga lëvore. Tani prerë imët hudhër, dërgoni në qershi copëtuar.

Gjelbrit larë plotësisht nën ujë të rrjedhshëm, peshqir të thatë. Thureni finely majdanoz, shtoni në tas me Qershi, kripë, piper, shtoni pak sheqer. Mix përbërësit, të lënë në mënyrë që domate janë të ngopura me aroma e zarzavate dhe hudhër.

Tani le të bëjmë pjesën tjetër të përbërësve. Lani karkalec të papërpunuar nën ujë të rrjedhshëm, të lirë nga predha, shtoni pak kripë, piper, përzierje.

Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan, skuqni karkalecat e përgatitura në të dyja anët në një ngjyrë të kuqe të artë. Është më mirë të skuqura mbi nxehtësinë e ulët, kështu që nafta ka pasur kohë për t'u zhytur në aromat e tyre.

Cool përmbajtjen e pan, transferuar të gjithë së bashku në një tas të domate turshi qershi dhe përzierje. Pastaj ne sjellim fletëpalosjet e arugulës, shpërndajmë butësisht të gjithë përbërësit në pjatën e sallatës, shërbejmë në tryezë.

  Sallatë shtëpi me karkaleca, avokado dhe domate

Ne do të duhet:

• Arugula + sallatë - 100 gramë
• Avokado - një (e vogël)
• Domate Cherry - 200-250 gram
• Karkaleca e ngrirë - 300 gram
• Kripë për shije
• Lëng limoni (lëng limoni)
• Vaj ulliri - 2 tbsp. llozha.

preparat

Për të filluar, përgatisni karkaleca. Në shumicën e rasteve, ata janë shitur tashmë të zier, kështu që ne vetëm duhet t'i mbushim me ujë të valë dhe të presim 3-5 minuta. Tjetra, ju duhet t'i zhvisheni, të skuqueni në një tigan të harkuar me shtimin e hudhrave.

Hudhra nuk ka nevojë të jetë copëtuar mirë, ne vetëm kemi nevojë për erë, kështu që vetëm ta presim në gjysmë dhe ta dërgojmë atë në tigan. Një minutë para përfundimit të pjekjes, shtoni 2 lugë salcë soje, merak në këtë salcë për 1-2 minuta. Tani le të qetësohem.

Tani le të bëjmë avokado. Ajo duhet të lahet, peshqir të thatë. Pritini në gjysmë, hiqni kockën, lironi atë nga lëkura, prerë atë në një kub të vogël.

Cherry prerë në gjysmë. Gjethet e arugulës thyejnë në 2-3 pjesë, të vendosura në fund të një tas të thellë sallatë.

Për të përgatitur salcë salcë, ne marrim limon (gëlqere), prerë atë në gjysmë, shtrydh lëng në një tas të vogël nga një gjysmë. Tani derdh vajin e ullirit, shtoni pak kripë dhe përziejeni mirë.

Merrni një tas sallatë me zarzavate, shtoni avokado, qershi, derdh mbi salcë gatuar. Përzihet mirë. Nga lart kemi përhapur skuqur dhe ftohur prawns. Trajtimi është i gatshëm.

Për sallatën, ne kemi nevojë:

• 100 g arugula
• 200 g domate qershi
• 150g karkaleca (turshi)
• 125 g djathë Mozzarella
• 40 g arra pishe

Për furnizimin me karburant:

• 1 tbsp. lëng limoni
• 1 tsp mustardë
• 3 tbsp. vaj ulliri
• Piper i zi terren per shije

preparat

Cherry prerë në 2 pjesë të barabarta. Arugula larë nën një rubinet, të thata në një peshqir.

Djathi i prerë në kube të mëdha.

Në sallatë sallatë shtrijnë arugula, atje ne kemi dërguar qershi feta dhe djathë, përzierje. Tani shtoni karkaleca turshi. Nëse përdorni freskinë, atëherë së pari duhet të zihet dhe pastrohet. Më mirë akoma, të skuqësh në një tigan të harkuar deri në art. Mos harroni të freskoheni para se të shtoni në komponentët e tjerë.

Për të përgatitur salcë, merrni një tas të vogël, derdhni vaj ulliri në të. Pritini limonin në gjysmë, shtrydhni lëngun nga ajo në vaj ulliri. Shkruani mustardë, butësisht llokoçis duke përdorur një shufër ose pirun. Masa do të dalë jo mjaft homogjene, mos lejoni t'ju trembë

Sallatë një kripë të vogël, për të shijuar shtoni piper i zi terren. Vishen me salcë limoni dhe vaj, përzieni. Tani spërkatni me arra pishe. Ju mund t'i skuqni pak në një tigan të thatë ose t'i thani në furrë për 10-15 minuta në temperaturë 170-180 gradë. Pjatë është gati, shërbyer në tryezë.

përbërësit:

• Arugula dhe marule për shije
• kastravec - një
• një domate është një
• vezë e zier
• piper bullgar (çdo ngjyrë) - një
• karkaleca e zier 100 g
• djathë feta 50 g
• qepë e kuqe 1 pc
• mjaltë 0.25 pjesë l.
• salcë soje 1 lugë.
• vaj ulliri 2 tbsp. llozha.
• uthull balsamic 0.5 oz.
• Një përzierje e specave të tokës për shije
• bimeve italiane për shije

preparat

Vini vezët e ziera fort, le të ftohtë, të pastër. Thum karkaleca, vlim në ujë të kripur për 2-3 minuta. Pastaj ftojini ato. Djathi është i vendosur në një kub të madhësisë së mesme. Gjethet e marule, arugula lot në disa pjesë dhe vë në një pjatë sallatë.

Kastravecat e larë dhe të thata prerë në një gjysmërreth, i përhapur mbi gjethet e marule. Piper bullgar dhe qepë e kuqe presin kashtë dhe shtrojnë shtresën tjetër.

Qershi dhe vezët priten në feta të vogla dhe vendosen në krye. Në të paktën nxjerr karkaleca dhe djathë të ftohur.

Për të përgatitur veshjen, duhet të përzihet mjaltë, vaj ulliri, salcë soje, uthull balsamic dhe piper në një tas të vogël. Përzierni plotësisht gjithë përbërësit e veshjes deri në një konsistencë homogjene.

Tani derdh sallatën tonë salcë të gatshme. Llokoçis, shërbej.

  Receta për një sallatë të shijshme me karkaleca, domate, kastravec dhe djathë

përbërësit:

• Kastravec - 1-2 copë
• Domate Cherry - 5 copë
• Karrota - 1 pc
• Karkaleca - 200 gr
• Gjalpë - 20 gr
• Djathë e fortë - 20 gr
• Vera e bardhë e thatë - 2-3 tbsp. llozha.
• Buka e bardhë - 2 copë
• Vaj perimesh - 2 tbsp. llozha.
• Lëng limoni - 1 tbsp. llozha.
• Lulja lë
• Kopra, Sesam
• Përzierja e spezave (toka)

preparat

Pastroni karkalecat dhe skuqni deri në kafe ngjyrë kafe të artë në gjalpë, disa minuta para përfundimit të pjekjes derdhni verë të bardhë dhe mblidhni për disa minuta, të ftohtë.

Gjelbrit janë të larë mirë, lot në 2-3 copa në një tas sallatë. Ne gjithashtu dërgojmë tranguj të feta atje.

Cherry prerë në 2 pjesë, shtoni në kastravecat. Lani karotat e mia dhe prerë në shirita, vendoseni në një tas sallatë. Djathë copëtuar thinly dhe shtoni në pjesën tjetër të komponentëve.

Bukë prerë në kube të vogla, të skuqura dhe derdh në sallatë të paktën, kështu që nuk është i lagësht. Prerë imët kopër dhe shtoni në sallatë së bashku me karkaleca ftohur. Gjithashtu shtoni kripë, piper, susam.

Vishen sallatë me vaj perimesh, lëng limoni. Butësisht mix. Ju mund të shërbeni sallatë në tryezë.

  Sallatë origjinale "Deti" me domate të thata

Ne do të duhet:

• Domate të thata të thata - 150 g
• Karkaleca - 300 g
• Vezë Quail - 3 copë
• Sallatë lë - 5 copë
• Onions gjelbër - 2 copë
• Lëng limoni - 2 tbsp. llozha.
• Vaj ulliri - 3 tbsp. llozha.
• Salcë soje - 2 tbsp. llozha.
• Kripë gatimi - 15 g

preparat

Për të filluar, bëjmë domate të thata. Për ta bërë këtë, lani domate nën rubinetën, hiqni rrjedhën, prerë në feta të mëdha (4-6 pjesë).

Ne vajtojmë pjatën e pjekjes me pak vaj, vendosim feta domate në një fletë pjekjeje, sillëm me bimë të thata, sillëm lehtë me vaj ulliri, dërgojmë të piqem për rreth 2 orë në 130 gradë.

Por kjo kohë është e përafërt, të gjitha varen nga aftësitë e furrës tuaj, prandaj shikoni procesin.

Nëse ju shihni se feta filloi të digjen, zvogëloni temperaturën. Tani ata kanë nevojë për të ftohur. Domatet e thata janë të gatshme.

Ne tani kthehemi në karkaleca. Ata duhet të pastrohen, pastrohen. Vaj të nxehtit, salcë soje në një tigan, kripërat e skuqura në këtë salcë për 2-3 minuta. Tani ata kanë nevojë për të ftohur.

Pjata e sallatës e mbuluar me gjethe marule. Ata mund të shqyehen në disa pjesë ose të vendosen tërësisht. Nga lart kemi vënë domate të thata, karkaleca të skuqura.

Sasi e vogël me zarzavate të copëtuara, kripë. Hidh lëng limoni, vaj ulliri. Butësisht mix çdo gjë. Mund të shërbehet në tryezë.

Bon appetit!