Pizza me pulë dhe sallam ushqen dhe shijon. Suxhuk Salami jep një aromë pak dhe kripësi në këtë pizza butë. Një përparësi e rëndësishme është se ajo përgatitet shpejt.
Këtu është një recetë e thjeshtë për gatim pica me pulë dhe sallam. Nëse ende keni pulë të skuqur ose të zier (gjirit), përdorni atë për të bërë pica! Ajo do të marrë disa feta të sallam të thatë dhe kerri - një erë e madhe për pule! Unë nuk e përdor ketchup për smearing bazë pizza, ajo del më shumë e shijshme me pure domate. Nëse nuk keni patate të tilla, thjesht rrëmbe një blender me disa domate të ruajtura në lëngun e vet. Gatim i lumtur!
Shërbimet për konteiner: 5-6
Një recetë e lehtë për pizza me pulë dhe sallam kuzhinë italiane hap pas hapi me foto. Lehtë për të gatuar në shtëpi në 35 minuta. Përmban vetëm 229 kilocalore.
- Koha e përgatitjes: 10 minuta
- Koha e gatimit: 35 min
- Numri i kalorive: 229 kilocalore
- servings: 8 servings
- Raste: Për drekë
- Vështirësia: Recetë e thjeshtë
- Kuzhina kombëtare: Kuzhina italiane
- Lloji i gjellës: Pjekje, pizza
Përbërësit për gjashtë servings
- Miell - 1,5 Glass
- Pluhur Pluhur - 1 lugë çaji
- Uji - 100 mililitra
- Vaj ulliri - 4 Art. lugë
- Suxhuk - 80 gramë
- Pulë e zier - 100 gram
- Patëllxhan (domate pureed) - 5-6 Art. lugë
- Mozzarella djathë dhe verdhë - 150 gram
- Curry - - Për shije
- Piper i zi terren - - per shije
- Kripë - - Për shije
Hap pas hapi Gatim
- Bëni së pari brumin. Për ta bërë këtë, shurto miell në një tas, shtoni pluhur pjekje, përzierje. Hidhni ujë dhe vaj ulliri në brumë. Gatuaj. Brumë duhet të kthehet jo shumë të ngushtë dhe elastike.
- Kthejeni furrën në 190 gradë. Mbuloni fletën e pjekjes me letër pergamene. Rrotulloni brumin dhe vendoseni në letër në një fletë pjekjeje. Përhapeni brumin e mbështjellë me pure të domates.
- Pulave të ziera të prera në kube dhe të vënë në pure patate. Kerri dhe piper i pluhur.
- Pritini suxhuk në feta të holla dhe vendosni midis copave të pulave. Djathë hekura në një rende trashë dhe copiously spërkat mbushjen. Piqni pizza me pulë dhe sallam për 12-14 minuta në furrë në 190 gradë.
- Pizza me pulë dhe sallam është gati! Bon appetit!
Kjo është një recetë e përzemërt dhe tepër e shijshme për gatim të picerës italiane të mishit. Kjo recetë nuk është e komplikuar dhe shumë e shpejtë. Për përgatitjen e saj ju do të keni nevojë për produkte mjaft të volitshme, një minimum kohe dhe një pikë dëshire. Por familja dhe të afërmit tuaj patjetër do ta vlerësojnë këtë mundësi pica. Salami sallam jep këtë pica butë tenderit pak piquancy dhe kripësi, dhe një mbushje të pasur të mishit, thickly spërkatën me djathë jep gjellë një vështrim të habitshme appetizing.
Lista e përbërësve
- miell - 1,5 gota
- pluhur pjekje - 1 tsp
- ujë - 100 ml
- vaj ulliri - 4 tbsp. lugë
- sallam sallam - 80 g
- mish pule të zier - 100 g
- pure domate - 5-6 tbsp. lugë
- djathë i fortë - 150 g
- kerri - për shije
- piper i zi terren - të shijoni
- kripë - për shije
Metoda e gatimit
Shosh miell dhe pluhur pjekje në tas. Hidhni në vaj ulliri dhe ujë. Gatuani brumë shumë të ngushtë dhe elastikë. Furra duhet të nxehet në 190 gradë dhe fleta e pjekjes duhet të mbulohet me letër të shkrirë.
Rrotulloni brumin në madhësinë e fletës së pjekjes dhe vendosni në letër. Brush brumë me një shtresë të njëjtë të pure pure domate. Mish pule prerë në kube dhe vendoseni në sipërfaqen e brumë me salcë. Pluhur kerri dhe piper pak.
Pritini suxhuk në feta mjaft të holla dhe shtriheni pranë mishit të pulës. Grate djathë të vështirë dhe spërkasë atë bujarisht me mbushje në pizza bosh. Vendi pizza në një furrë të nxehtë dhe piqni për rreth 12-15 minuta derisa të zihet.
Pizza me pulë dhe sallam është gati!
Vendi më i mirë me receta të shpejta
Ushqimi shtëpiak është shumë më i këndshëm sesa kënaqësitë e restorantit. Dhe kjo lidhet jo vetëm me një atmosferë të rehatshme dhe me pjata të njohura, por edhe me një përzgjedhje të kujdesshme të prodhimeve më të mira dhe vëmendjen ndaj përfitimeve të ushqimit të gatuar. Siç thonë ata - çdo gjë është e përgatitur me shpirtin, kështu që është kaq e shijshme. Por shumë amvise moderne përveç funksioneve të kuzhinës ende kanë shumë shqetësime dhe probleme - punë, fëmijë, pastrim, blerje në dyqan. Ata dëshirojnë të gatuajnë diçka dhe të kënaqin të dashurit e tyre, por nëse do të ishte e mundur ta bënin atë shpejt dhe të shijshëm, si dhe të dëshirueshme dhe të dobishme, dhe jo vetëm disa produkte gjysëm të gatshme. Rezulton se ka receta të shpejta, duke lejuar të bëhet mbretëreshë në kuzhinë dhe të qëndrojë për një kohë të gjatë në sobë. Të gjithë ata janë mbledhur për hostessat moderne, duke kombinuar punën dhe detyrat shtëpiake.
Ju nuk do të besoni se është e mundur të gatuani shijshëm dhe shpejt pothuajse çdo gjë - nga enët kryesore të ushqimit të konservuar. në vendin mblidhen receta të shpejta të desserts, enëve anësore, salads, mish - çdo gjë që mund të bëhet me nxitim për të parën, të dytë, për darkë dhe për një meze të lehtë. Të gjitha fazat e përgatitjes janë përshkruar në detaje dhe ka fotografi për secilën prej tyre. Ndër të tjera, recetat kanë këshilla, informacion të dobishëm dhe numrin e produkteve për shërbim. Çdo gjë është shumë e thjeshtë edhe për një zonjë të re.
Këto receta nuk ndahen nga kuzhinierët e restoranteve të elitës, por gratë e zakonshme nga përvoja e tyre, kështu që nuk ka përbërës të pakuptueshëm dhe të rrallë, por vetëm produkte të disponueshme, por në një prezantim interesant me sekretet e tyre gatim që i japin enët origjinës dhe shijes së pazakontë të këndshme. Prandaj, nëse nuk e dini se çfarë duhet të gatuani shijshëm dhe të shpejtë, atëherë shkoni në Bistrovkusno, atëherë recetat e reja shfaqen vazhdimisht dhe ju vetë mund të merrni pjesë në këtë proces, nëse dini enët e shpejta dhe të thjeshta dhe mund të kapni fazat e gatimit në kamera.
Ju mund të bëheni jo vetëm një vizitor në këtë burim të kuzhinës me të cilën mundeni çdo mbrëmje. gatuaj një darkë të shpejtë dhe të shijshme një recetë të re, si dhe të shpikë enët e tyre, duke ndarë arritjet e tyre me lexuesit e tjerë të faqes. Nëse keni ndonjë ide për zhvillimin e resursit, ose dëshironi të tregoni diçka të administratës, atëherë ekziston një formë "Libri i ankesave dhe sugjerimeve" për këtë, përmes së cilës ju mund të bëni një dialog me ne.
Edhe një herë ne kujtojmë se Bistrovkusno site nuk është vetëm një portal kuzhinës. Ai përqendrohet në recetat e menjëhershme me udhëzime të detajuara - kjo është baza e njohurisë kuzhinës për zonjën moderne, e cila dëshiron të lërë më shumë kohë për vete dhe njëkohësisht të hajë normalisht. Gatim i shpejtë dhe i shijshëm në shtëpi ofrojnë shumë përfitime.
Pica shtëpi është ideale për partitë miqësore dhe për fundjavat familjare, sepse gatim nuk merr shumë kohë dhe gjellë e gatshme del të jetë e përzemërt dhe shumë e shijshme. Gjëja më e mirë është që ju mund të zgjidhni mbushjen në shijen tuaj, dhe ju mund të gatuani 2 servings e brumë dhe piqni 2 pizzas në një herë, për shembull, një pa mish, dhe mishin e dytë!
Për provën:
- miell - 450g;
- ujë ose qumësht - 120 ml;
- maja - 15g;
- kripë - 2g;
- vaj luledielli - 10 ml.
Për mbushjen dhe salcin ju duhet:
- ketchup dhe - 2 tbsp. lugët;
- djathë i fortë - 150-200g (ose 2 djathë të përpunuar);
- sallam (preferohet tymosur ose gjysmë i tymosur) - 200g;
- këmbë pule - 1 pc.;
- onions bardhë - 1 pc.;
- domate - 5-6 copë mesme.
Pizza me pulë dhe sallam - një recetë.
Nëse është shtëpi, atëherë brumi për të duhet të jetë "i vërtetë" në shtëpi, natyrisht pa maja. Për ta përgatitur atë, ne e hollojmë maja me ujë të vakët ose me qumësht, lëreni për 10 minuta, pastaj kombinoni me miellin, shtoni vezën, pjesën tjetër të qumështit, kripën dhe vajin e vogël të lulediellit.
Gatuani brumin deri sa të mos qëndroni më në duart tuaja. Nga rruga, është mirë që t'i rrahin duart me vaj luledielli, atëherë është më e lehtë për të gatuajtur. Tani le brumë të qëndrojë i ngrohtë nën një peshqir për rreth 45 minuta.
Përfunduar brumë hollë roll me një kunj kodrina. Është i përshtatshëm për të bërë në tryezë ose në bord, të lehtë spërkatën me miell.
Në një tabaka për pjekje, para-greased me një sasi të vogël të vajit të lulediellit, ne dërgojmë brumë, butësisht përhapur atë me duart tona, të bëjë anët e vogla rreth edges. Pastaj ne lubrifikojmë bazën me një salcë që përbëhet nga ketchup jo të mprehtë dhe majonezë (ju gjithashtu mund të merrni një salcë të veçantë për pizza). Lëreni brumë me salcë për 20 minuta.
Gjatë kësaj kohe, ju mund të gatuani mbushjen. Prerë unazat e qepëve të bardha në gjysmë unaza (është më e butë në shije), dhe domate - me unazë të hollë.
Vlim këmbën e pulës në ujë të kripur, veçoni mishin nga kocka, prerë në shirita ose kube (me lëkurë). Prish sallam në copa të vogla ose qarqe shumë të hollë. Duke plotësuar të gjitha! Por nëse ju dëshironi, ju mund të shtoni më shumë kërpudha, speca zile etj.
Mbetet për të përgatitur djathin e fortë. Nga rruga, për pica në shtëpi, për të shpëtuar, ata përdorin djathin e përpunuar, por kjo është vetëm fakultative. Ngrini djathin në një rende të mirë.
Tani alternuar nxjerrni domate dhe qepë, pastaj përbërësit e mishit - dhe sallam.
Sasi e vogël e tërë pica me djathë të integruar, aq më shumë djathë - pica e shijshme dhe e shijshme! Nga rruga, djathi mund të shtohet edhe kur pica është e pjekur, dhe jo në fillim. Por është edhe për shijen tuaj dhe diskrecionin. Vendosni tabaka pica në furrë për 25 minuta, vendosni temperaturën në 180-200 ° C. Pizza me pulë dhe sallamështë gati. I gatshëm për të nxehtë
Rezulton shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Pulat nuk kanë nevojë të skuqura ose të gatuajnë. Për shkak të faktit që ne e presim dhe e mposhtim gjoksin e pulës mirë, ata do të gatuajnë shpejt dhe do të bëhen shumë lëng dhe të butë. Nuk ka nevojë për të bluaj pulë në një blender apo manivelë përmes një mulli mishi - le të mbetet copa dhe të jetë ylli kryesor i pica tonë. Këtu janë dy receta pica. nga pulat dhe domate. Receta e dytë shton suxhuk të tymosur në mbushje. Është tymosur, sepse nuk do të humbasë në këtë pjatë, si të zier me shije të pashprehur dhe do të përkryer të plotësojë mishin e pulës.
Receta I - Pizza me pulë dhe domate:
përbërësit:
Gatim pica pule:
1 Pritini pulën në copa të vogla, vendoseni në një qese. Shto një majë të kripë, piper dhe erëza pulë në qese të fileto pule. Mix mirë dhe hidhni në mënyrë që copa të bëhet e sheshtë dhe të butë.
2. Pritini domate në kube të vogla. Baza për pica për t'u grirë me vaj perimesh, vendosni domate, kripë. Në krye të një kopër të madhe lotsjellës domate. Pulë e copëtuar e copëtuar, të butë dhe të spërkasësh me bollëk me djathë të integruar. Piqni në një furrë të nxehtë (200-220 gradë) deri në shkrirjen e djathit - 7-10 minuta.
Në recetë e mëposhtme, përveç pulës, ne do të shtojmë në pica tonë gatuar tymosur ose të tymosur. suxhuk. 
Pulë përgatitur siç përshkruhet në versionin e mëparshëm. Pritini suxhuk si ju pëlqen - mendoni për pica tuaj të ardhshme dhe imagjinoni se si do të donit të vendosni mbushjen në majë të brumit.
Receta II- Pizza me pule dhe sallam:
përbërësit:
Gatim pica me suxhuk:
1 Hiqni gjoksin e pulës, sezoni me kripë dhe piper, spërkate me erëza dhe përziejini mirë. Vendoseni në qese dhe largoni. Pritini suxhuk në kube, kube dhe pjesë më të mëdha.
2. Kthejeni domate, kopër, hudhër në një blender në një masë homogjene, kripë, piper dhe shpërndani në mënyrë të barabartë mbi copë brumë. Pas vendosjes në krye të një pulë në disa vende, mbushni boshllëqet me sallam. Top - një pjesë e mirë e djathit të integruar. Piqni pizza si më sipër.
1 Ju mund të shtoni turshi në mbushje.
2 Nëse nuk keni domate, ju mund të përdorni gatimet e shtëpisë tuaj të preferuar për të thjeshtuar përgatitjen e pizzas - një përzierje me majonezë dhe ketchup.