Многие люди при появлении простуды сразу же отправляются в аптеку за медикаментами. Однако избавиться от простудных заболеваний можно и народными способами. Для этого можно использовать лечебные смеси, приготовленные из лимона, меда и имбиря. Соединив все эти ингредиенты воедино, можно получить эффективное лечебное средство.
Польза
Данные продукты обладают свойствами, которые помогают быстро вылечить простуду.
Имбирь
Растение обладает согревающим эффектом, что очень полезно, так как во время лечения нужно много потеть.
Использование имбиря:
- укрепляет иммунную систему;
- избавляет от головных болей;
- лечит кашель, облегчает дыхание и уменьшает боль в горле;
- устраняет воспаления в дыхательных органах.
Лимон
Богат на витамин С, с помощью которого можно значительно сократить время течения болезни. Во время приготовления смеси с имбирем используется небольшое количество лимона. Это поможет избежать авитаминоза.
Мед
Содержит в себе элементы, которые помогают избавиться от сильного кашля. Мед нельзя перемешивать с кипятком или горячим чаем, так как из-за этого он может потерять свои полезные качества.
Противопоказания
Несмотря на то, что имбирь, мед и лимон являются очень полезными, у них имеется и целый ряд противопоказаний. К ним относятся:
- индивидуальная непереносимость одного из ингредиентов;
- проблемы с ЖКТ;
- маточные кровотечения;
- заболевания печени;
- камни в почках;
- беременность;
- диабет;
- аллергия на какой-либо ингредиент;
- проблемы с сердцем;
- геморрой;
- гипертония.
Также смеси на основе этих ингредиентов нельзя давать детям младше пяти лет.
Рецепты лечебного чая
Напиток из имбиря, лимона и меда помогает быстро избавиться от простуды и множества других заболеваний, которые сопровождаются слабостью, ознобом, заложенностью носа и большим количеством жидкости в дыхательных путях. Лечебный чай губительно влияет на возбудителей болезни.
Чтобы приготовить такой напиток, следует воспользоваться одним из рецептов.
Освежающий напиток
Лечебное средство состоит из таких ингредиентов:
- 3 веточки мелисы и мяты;
- 8 столовых ложек меда и свежего сока лимона;
- 5 чайных ложек измельченного имбиря;
- 2 литра воды.
Все ингредиенты необходимо добавить в кипяченную воду и размешать. При наличии серьезного насморка в чай добавляются специи. Для этого подойдет корица, кардамон, душистый перец. После этого смесь настаивается несколько часов.
Данный рецепт поможет полностью вылечить кашель за одну неделю. Напиток делается из таких ингредиентов:
- 6 столовых ложек меда;
- 2 пакетика зеленого чая;
- один корень имбиря длиной около 5 см;
- стакан воды;
- четверть лимона.
Зеленый чай необходимо тщательно процедить и перелить в железную миску. После этого в него кладется имбирный корень. Лимон и мед добавляются только тогда, когда напиток закипит и остынет. Чай настаивается около 20 минут, после чего его можно будет употреблять.
Кстати! При мокром кашле в напиток добавляется несколько столовых ложек горячего молока.
Напиток от простуды
Приготовить такой чай довольно легко. Для этого понадобится приготовить следующие компоненты:
- один корень имбиря;
- треть лимона;
- 5 чайных ложек густого меда;
- 2 литра воды.
Корень имбиря нарезается и заливается горячей водой, после чего смесь настаивается 10 минут и смешивается с соком лимона и медом. Напиток снова накрывается крышкой и настаивается 20 минут.
Тонизирующий чай от простуды
Для приготовления лечебного напитка понадобится:
- 2 стакана воды;
- нарезанные мятные листья;
- столовая ложка корицы, апельсинового цедра и имбиря;
- долька лимона.
Залитый водой имбирь нужно кипятить около 10-15 минут, после чего в воду добавляются листья мяты, корица и лимон. Перед употреблением смесь должна настаиваться около часа. Тонизирующий чай пьется четыре раза в день на протяжении недели.
Использование специй
Иногда в напитки с имбирем, медом и лимоном от простуды добавляются различные специи. Чаще всего используется душистый перец, кардамон и корица. Они повышают работоспособность организма и помогают справиться с насморком.
Их можно добавлять по отдельности или комбинировать друг с другом. Главное, чтобы соблюдались точные пропорции и специй было не больше, чем остальных ингредиентов.
Правила приема чая
Чтобы напиток из имбиря с лимоном и медом при простуде дал ощутимые результаты, необходимо придерживаться правил его употребления:
- оптимальная дневная доза составляет 700-800 миллилитров;
- напиток пьется перед едой;
- перед употреблением смесь необходимо процедить, чтобы она стала менее насыщенной;
- чай может бодрить, поэтому он пьется до девяти вечера;
- нельзя добавлять много имбиря – для приготовления чая достаточно нескольких кусочков;
- чай нужно пить ежедневно.
Лечебные смеси
Для приготовления лечебной смеси можно воспользоваться одним из рецептов.
Рецепт №1
150-200 граммов имбиря нарезаются на маленькие кусочки. После этого корень заливается водой и кипятится несколько минут. Приготовленная смесь настаивается 40 минут, после чего в нее добавляется 150 граммов меда и лимонный сок.
Рецепт №2
Лимон и имбирь мелко нарезаются и измельчаются при помощи блендера. После этого смесь перемешивают и добавляют в нее 3 чайные ложки меда. Приготовленное лекарство следует хранить в темном и прохладном помещении. При помощи данного средства можно избавиться от кашля и боли в горле. Необходимо принимать смесь по одной чайной ложке в день.
Рецепт №3
Измельченный имбирь с лимоном кладут в банку и заливают теплым медом. Смесь помещается в холодильник и настаивается там 2-3 дня. Лечебное средство принимается по одной столовой ложке в день. При этом его можно использовать с подогретой водой или зеленым чаем.
Рецепт №4
Измельченный имбирь, головка чеснока и один лимон добавляются в литровую стеклянную банку. Микстура помещается в холодильник и настаивается 2-4 дня. Настойка смешивается с чаем и пьется два раза в день.
Рецепт №5
В литр воды добавляется несколько ложек меда и свежевыжатого сока лимона. Смесь нагревается до комнатной температуры, после чего в нее добавляется имбирь. Ингредиенты перемешиваются и настаиваются в течение дня. Полученное средство используется для лечения взрослых и детей. Взрослым достаточно принимать две чайные ложки настойки в сутки, а детям – одну.
Домашние ванны
Ванночки из имбиря помогают вылечить бронхит и другие простудные заболевания. Чтобы их приготовить, нужно воспользоваться такими ингредиентами:
- натертый корень имбиря;
- стакан воды;
- 4 чайные свежевыжатого лимонного сока.
Ингредиенты смешиваются с водой и кипятится несколько минут. После этого смесь настаивается 20 минут и выливается в ванну с горячей водой. Принимать ванну нужно около 40 минут, после чего следует отправиться в постель.
Лечебные средства, в состав которых входит имбирь с медом и лимоном, помогают избавиться от простудных заболеваний. Однако иногда этого не достаточно, чтобы полностью вылечиться от простуды.
Чтобы лечение было максимально эффективным, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Помимо использования домашних натуральных лекарств, нужно принимать и другие лечебные препараты.
- Необходимо правильно питаться и отказаться от употребления спиртных напитков. Нужно есть больше овощей и фруктов, в которых содержится витамин С. К таким продуктам относятся грейпфруты, апельсины, мандарины, лимоны и киви.
- Рекомендуется пить больше жидкости.
- Во время простуды нельзя много двигаться. В таком состоянии организм нуждается в покое и отдыхе.
- Нужно следить за состоянием своего здоровья, чаще проводить профилактику болезней.
Заключение
Каждый может самостоятельно убедиться в эффективности лечебных средств, приготовленных из имбиря с лимоном и медом. Для этого достаточно воспользоваться одним из рецептов и понаблюдать за тем, как болезнь начнет постепенно отступать.
Иногда после такого самолечения самочувствие человека ухудшается. Поэтому перед тем как воспользоваться одним из народных способов лечения, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Рецепты приготовления имбиря с лимоном и медом от простуды
3.3 (66.67%) 3 votesЛимон, мед, имбирь – невероятно полезное трио, справляющееся с десятками заболеваний и проблем. Сочетание этих продуктов спасает от простуды, укрепляет иммунитет, снимает головную боль, тонизирует организм и сжигает лишний вес. Это настоящий эликсир здоровья, проверенный годами и людьми.
Рецепты, несущие здоровье
От простуды
Целебный чай с имбирем, медом и лимоном снижает риск попасть «в силки» простуды и облегчает ее симптомы во время болезни. Точных пропорций ингредиентов нет –они подбираются по вкусу. Готовится чай по следующей технологии:
- Корень имбиря освободите от кожуры и порежьте тонкими пластами.
- Лимон разделите на две части и выдавите из каждой половинки сок.
- Кусочки имбиря выложите в заварочный чайник, добавьте к ним лимонный сок и залейте смесь кипятком.
- Дайте чаю настояться в течение 30-40 минут.
- В уже теплый напиток добавьте мед и немного сахара.
Мед, лимон и имбирь применяются не только от простуды, чай на их основе снимает усталость, успокаивает мигрень, повышает тонус организма.Внимание! Чай пейте 2-3 раза в день, пока не пройдет кашель, боль в горле, насморк и температура. После приема средства обязательно полежите под теплым одеялом, чтобы пропотеть.
Освежающий чай от гриппа и простуды
Компоненты:
- тертый имбирь (3-4 ст. ложки);
- вода (1,5 литр);
- мед (5 ст. ложек);
- лимонный или апельсиновый сок (5-6 ст. ложек);
- мята или мелисса (2-3 веточки);
- специи – корица, кардамон, душистый перец (по вкусу).
Воду доведите до кипения, всыпьте в нее имбирь и немного проварите. После чего добавьте в отвар сок, специи и перелейте его в банку. Укутайте настойку на 10-15 минут, а затем положите в нее мяту и мед. Мяту предварительно помните в руках, чтобы она подарила чаю свой чарующий аромат. Дайте отвару настояться в течение 20 минут, а затем приступайте к его приему. Желательно употреблять чай горячим.
Внимание! Любой напиток, где участвуют имбирь с медом, помогает от простуды.
Для иммунной системы
Многогранная натура рассматриваемых нами продуктов воздействует не только на простудные недомогания, но и повышает иммунитет организма в целом. Для укрепляющей смеси вам понадобятся:
- 100-120 г корня имбиря;
- 4 свежих лимона;
- 100-150 г пчелиного продукта.
Полезный рецепт из имбиря, меда и лимона для иммунитета создается так:
- Корень имбиря очистите от кожуры и натрите на терке.
- Лимоны освободите от цедры и порубите на мелкие кусочки.
- Полученную массу измельчите повторно в блендере.
- Выложите смесь в миску и добавьте мед.
- Тщательно смешайте ингредиенты, переложите смесь в банку и поставьте в холодильник.
Лекарственное средство принимайте по 1 ст. ложке раз в день. Оно наполнит ваш организм силами и защитит от простуды и гриппа.
Полезные свойства трио
Лимон и мед с имбирем, польза которых для организма огромна, выполняют следующие задачи:
- ускоряют процесс обмена веществ;
- сбивают температуру и снимают болевые симптомы в горле при простуде, ангине и гриппе;
- усиливают защитные функции и отражают нападения вирусов;
- уничтожают и препятствуют деятельности болезнетворных бактерий;
- обеспечивают бесперебойное поступление витаминов;
- устраняют воспалительные процессы в горле и дыхательных путях при гриппе и ангине.
Дарующие стройность
Внимание! Имбирный чай с лимоном и медом является древним тибетским средством от лишних килограммов.
Разжигая кровообращение, ускоряя обмен веществ, очищая желудочно-кишечный тракт и выводя из организма ненужную жидкость, чай способствует расщеплению жиров без мучительных тренировок в спортзале и жестоких диет. Рассмотрим наиболее интересные рецепты.
Чай, заставляющий худеть
Рецепт 1. Для приготовления чая вам понадобятся: лимон, мед, корень имбиря, зеленый чай, кипяток.
- Имбирь очистите от кожуры и натрите на терке.
- Засыпьте массу в термос и выдавите туда сок половинки цитруса, добавьте 2 чайные ложки зеленого чая и залейте все 2-мя литрами кипятка.
- Настаивайте напиток 3 часа. После чего процедите, добавьте 3 чайные ложки пчелиного продукта и пейте по литру чая в сутки.
Рецепт 2. Тертый имбирь (0,5 чайной ложки) залейте стаканом кипятка, прикройте и оставьте на 10 минут. Добавьте к отвару лимон (кружок) и мед (1 чайная ложка). Напиток принимайте по утрам и один раз в течение дня – по 0,5 стакана. Людям с повышенной кислотностью желудка следует пить его во время трапезы, с пониженной – за 30 минут до приема пищи.
Рецепт 3. Участие чеснока в диетическом питании сжигает жиры, укрепляет ослабленный организм и устраняет процессы брожения в кишечнике. Для создания мощного напитка, одним махом избавляющего от нескольких килограммов, приготовьте имбирь, мед, лимон и чеснок. 4 головки чеснока, 4 свежих очищенных и корень имбиря пропустите через мясорубку. Залейте смесь кипятком и оставьте на 2-3 часа. После чего добавьте в напиток мед (3 ст. ложки) и принимайте трижды в день по 100 г.
Правила приема чая
Важно! Чтобы жиросжигающий напиток дал ощутимые результаты, строго соблюдайте правила его приема.
- Наибольшую пользу приносит свежий чай, поэтому старайтесь готовить его ежедневно с утра.
- Оптимальная доза – не более 2-х литров в день.
- Прием средства до трапезы притупляет чувство голода.
- Смесь лимона, имбиря и меда перед употреблением обязательно процедите– она станет менее насыщенной.
- Последнюю дозу напитка выпивайте не позже 21:00, так как чай обладает бодрящим действием.
- Не увлекайтесь имбирем – для приготовления напитка будет достаточно одного небольшого кусочка.
- Только ежедневный прием чая даст желаемые результаты, а не его употребление в период разгрузочных дней и диеты.
- Для усиления эффекта неплохо дополнить прием чая другими натуральными средствами для похудения. Например, можно сделать коктейль на основе молока или кефира с добавлением куркумы. Эта пряность отлично помогает избавиться от лишнего веса. Рецепты напитков с ее применением вы найдете в статье: .
Противопоказания
Внимание! Имбирный напиток, где также участвуют мед и лимон, имеет ряд противопоказаний.
- при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- при гепатите;
- при кардиологических недугах;
- при геморрое;
- при повышенном артериальном давлении;
- при маточном кровотечении;
- при наличии аллергии;
- беременным женщинам и кормящим матерям.
Имбирь с медом и лимоном (рецептов существует великое множество) – универсальное средство от многих болячек, которое можно употреблять без предварительной консультации с врачом. Главное – удостоверьтесь в отсутствии вышеуказанных болезней (противопоказаний) и соблюдайте правильные пропорции продуктов.
Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
На основе имбиря и таких продуктов, как мед и лимон, можно приготовить вкусный и полезный напиток, который способен помочь при различных недугах. Но не только из-за этого он так популярен среди любителей имбиря. Напиток также способен избавить от пары лишних килограммов, улучшить обмен веществ и сделать кожу здоровой и красивой.
Польза для организма чая с имбирем
По отдельности компоненты чая – имбирь, мед и лимон – доступные и полезные продукты. Их сочетание, без сомнения, можно назвать эликсиром здоровья, красоты и молодости. Наверное, нет ни одной системы в организме, для которой имбирный напиток с медом и лимоном не принес бы пользы.
- Пищеварительная система. Нормализует аппетит, регулирует работу кишечника. Сжигает излишний жир, улучшает обменные процессы организма.
- Мочеполовая система. Улучшает деятельность почек и желчного пузыря.
- Кровеносная система. Укрепляет кровеносные сосуды, убирает холестериновые бляшки, нормализует сердечную деятельность.
- Нервная система. Улучшает память, увеличивает настроение. Придает тонус на целый день.
- Женское здоровье. Снижает болевые эффекты при менструальном цикле, повышает шансы возникновения беременности.
- Борьба с токсинами. Имбирный напиток улучшает метаболизм, помогает своевременно выводить токсины из организма.
- Помощь при простудах. Противовоспалительные и антивирусные свойства напитка из имбиря, лимона и меда повсеместно и успешно используются при лечении и предотвращении простудных заболеваний.
Готовим напиток с имбирем правильно
Рецептов приготовления чудо-напитка великое множество. Чтобы не лишить его полезных свойств, нужно придерживаться некоторых условий, иначе можно недополучить все то, что может дать здоровью этот целебный чай.
- Не класть компоненты напитка в кипяток. Для заваривания использовать горячую воду. Ни имбирь, ни мед не кипятят ни в коем случае – теряется весь смысл использовать эти продукты.
- Чай из имбиря весьма энергетический напиток. Употреблять его лучше в течение дня, в вечернее время не стоит его пить тем, кто не планирует работать ночью.
- Не готовить напиток заранее. Свежий чай вкуснее, полезнее, обладает наибольшим количеством ценных компонентов.
- Горячий чай лучше пить в зимнее время, а в жару употреблять его охлажденным. Зимой он хорошо согревает, а в летнее время тонизирует.
Избранные рецепты напитка с имбирем
Предлагаемые рецепты приготовления вкусного чая очень просты, не требуют усилий. Можно попробовать заварить напиток по каждому из них и выбрать для регулярного потребления наиболее понравившийся.
Простейший рецепт с мятой и лимоном
- Имбирь нарезается мелко или натирается на терке и заливается горячей, но не кипящей водой.
- Добавляется мята, листочков 5─6, и долька лимона.
- Настоять сбор в течение 8─10 минут, закрыв емкость крышкой или блюдцем.
- Добавить в настойку ложечку любого меда по вкусу и хорошо размешать.
Имбирный напиток для похудения
Способность сжигать калории с помощью имбиря давно применяется многими диетологами во всех странах мира.
Принимая чай до еды, желающие убрать лишние килограммы снижают чувство голода, что уже благоприятно сказывается на процессе похудения. Вещества, содержащиеся в компонентах напитка, не только улучшают метаболизм, но и насыщают организм полезными микроэлементами.
- Примерно 4─5 см корня режут на кусочки и заливают 2-мя литрами горячей воды.
- Корень настаивают в термосе пару часов.
- Полученную настойку процеживают через марлю, добавляют зубчик чеснока, ложку чайную кардамона и корицы.
- Дольку лимона растирают с медом и добавляют в настой.
Чай с имбирем и лимоном и яблоками
Для придания вкусу напитку с имбирем в него можно добавлять разные ингредиенты по желанию. Это могут быть любые ягоды, травы или фрукты. Например, очень приятным и вкусным получается чай с яблоком.
- В заварочный чайник помещают столовую ложку натертого имбиря, мелко нарезанное яблоко (четверть или половину) без кожуры, дольку лимона.
- Заливают компоненты горячей водой и томят минут 15. После того как напиток настоялся, его процеживают и добавляют по вкусу мед.
- При желании такой напиток остужают в прохладном месте и пьют в течение дня небольшими порциями.
Помогает ли имбирный чай? Подсмотрим отзывы на форумах
Прежде чем начать употреблять имбирный напиток с медом, всегда полезно знать, как о нем отзываются те, кто уже успел его попробовать. Чтобы сократить время, некоторые отзывы собраны ниже. Так говорят о чае посетители тематических форумов.
Отзыв 1: «Влюбилась в чай с имбирем с первого раза. Сначала было просто интересно попробовать, а потом втянулась. Теперь подсадила на этот напиток всю семью. И лечимся, и худеем, кому что».
Отзыв 2: «Вкус, конечно, не совсем привычный для чая, но польза есть – это точно. Насморк прошел за день, и першит в горле меньше. Теперь буду пить его регулярно, раз так хорошо помогает выздоравливать!».
Отзыв 3: «Знал, что худеют от этого имбиря, попробовал. Ну, что сказать. Организм почистился – это точно, но надо бы, наверное, еще и в качалку походить, может дело быстрее пойдет. А так ничего, понравился чаек».
Можно, конечно и не верить тому, что говорят люди об имбирном напитке с медом и лимоном. Лучше всего проверить его свойства на себе и убедиться в полезности этого чая. Если есть сомнения, существуют ли противопоказания к приему конкретно для вашего здоровья, то можно задать этот вопрос своему врачу.
Общие противопоказания
Не всем напиток с имбирем может дать только пользу, есть некоторые заболевания, при которых принимать его либо не рекомендуется, либо категорически нельзя:
- аллергия на мед или имбирь;
- хронические заболевания желудка или кишечника;
- гипертония;
- повышенная температура;
- заболевания сердца;
- с осторожностью во время беременности;
- детский возраст до двух лет.
Имбирный напиток весьма целебен, но не стоит забывать, что чрезмерное употребление любого продукта питания вредит здоровью. Употребляйте его в меру, и уже в скором времени можно на себе почувствовать положительные изменения в состоянии здоровья. Можно заменить этим настоем привычную чашку кофе, что благоприятно скажется на самочувствии, а бодрит этот чай совсем не хуже традиционных напитков.
Имбирь с лимоном и медом – этих три простых ингредиента помогут нам в зимнее время поддерживать иммунитет и оставаться здоровыми. Предлагаю хозяйкам на заметку свой простой рецепт, как заготовить на зиму витаминную заготовку, которая стимулирует поднятие иммунитета народными средствами.
В моем рецепте правильно подобраны пропорции ингредиентов и смесь получается не только полезная, но и очень вкусная. Используют имбирь с лимоном и медом как от простуды, так и для похудения. Пошагово сделанные фото станут кулинаркам верными помощниками.
Ингредиенты:
- корень имбиря – 200 гр;
- лимон – 300 гр;
- мед пчелиный — 700 гр.
Для приготовления витаминной заготовки я, обычно, выбираю тонкокорые лимоны среднего размера. В таких лимонах, чаще всего, намного меньше косточек, чем в лимонах с толстой кожурой. Определить насколько тоненькая корка у лимона можно визуально. Тонкокорые лимоны менее пористые, чем их «собратья» с толстой коркой.
Корень имбиря обязательно выбирайте свежий, и ни в коем случае не вялый. Правильно подобранный корешок отдаст полностью свой целебный сок нашей витаминной заготовке.
Пчелиный мед лучше брать цветочный или майский. Но главное, чтобы он еще не успел закристаллизоваться, иначе его будет сложно перемешать до однородности с имбирем и лимоном.
Так как в кожуре имбирного корня тоже содержится масса полезных веществ, то корешок для приготовления нашей витаминной заготовки я очищать не буду. Нам нужно под проточной водой тщательно вымыть его от загрязнений. Делаю я это очень просто, с помощью специально заведенной для таких целей зубной щетки.
Лимоны я буду перемалывать вместе с кожурой, и чтобы кожура не горчила нам нужно ошпарить наши лимончики кипятком из чайника.
Затем, имбирный корень нарезаем небольшими кусочками.
У лимонов срезаем грубую кожуру на кончиках, разрезаем их на четыре части и удаляем, если есть, косточки.
Затем в блендер добавляем лимон и перемалываем все вместе.
Теперь, можно приступать к сборке нашей витаминной заготовки. Все ингредиенты складываем в большую миску и хорошенько перемешиваем.
Если мед у Вас слишком густой, то перед добавлением его нужно немного растопить на водяной бане (нагревать не сильно, мед может потерять полезные свойства).
Хранить витаминную заготовку можно 3-4 месяца, но обычно мои домочадцы съедают ее быстрее.
Как употреблять имбирь с лимоном и медом
Для поддержания в норме иммунитета в зимний и весенний период взрослому нужно съедать 2-3 столовых ложки оздоравливающей смеси в сутки, а ребенку достаточно 2-3 чайных ложек. Так же, нашу имбирно-медово-лимонную заготовку очень вкусно добавлять в остывший (не горячий) чай.
Кушайте полезное сырое варенье их имбиря с лимоном на меду с удовольствием и будьте здоровы!
Имбирь нынче на пике популярности. Никто давно уже не спрашивает, где его купить: в супермаркетах имбирь продается не в развесных лоточка поштучно, а навален горами в отсеках, по размерам не уступающих отсекам с огурцами, помидорами или грушами. И если учесть, что свежий сочный имбирный корень хранится не так уж долго, то можно почувствовать масштабы спроса. Имбирь кладут в салаты, супы или в тесто, добавляют в соусы и маринады для мяса. И, конечно же, имбирем лечатся. Мы с вами сегодня как раз научимся готовить согревающий и тонизирующий имбирный напиток, известный своим противопростудным действием. Это популярный рецепт здоровья — имбирь с лимоном и медом. Прежде чем мы приступим, я хочу пару слов сказать про имбирь. Как любая мощная и сильная пряность, имбирь подходит не всем. Кому-то он и вправду поможет, причем не только силы укрепить, но и с вирусом справиться. А кому-то – наоборот. Как разобраться, подходит вам имбирь или нет? Особенно если нет времени на то, чтобы посетить специалиста по питанию, который поможет определить вашу конституцию и узнать, положительно или отрицательно влияет на нее имбирь. Здесь есть свои нюансы. Например, может оказаться, что вам подойдет свежий имбирь, а кому-то – только сушеный. Есть простой и эффективный способ понять, полезен ли имбирь именно для вас. Разрежьте свежий корень имбиря и понюхайте его. Если его запах вам не понравится, то скорее всего такой продукт пользы не принесет, а может и навредит. Если же вкус и аромат имбиря приятен, то он вам подходит, так что смело приступайте к приготовлению лечебного напитка из имбиря с медом и лимоном.
Для приготовления ароматного напитка для 2-3 порции потребуется примерно:
- 400 мл чистой воды
- 50 г меда
- 1 небольшой лимон
- около 10 грамм очищенного свежего имбиря
Как правильно заварить имбирь с лимоном и медом
Очищенный от кожицы ломтик имбиря нужно натереть на мелкой терке.
Полученную кашицу поместите в чайник или другую емкость, которую необходимо предварительно обдать кипятком.
Залейте измельченный имбирь 400 мл крутого кипятка. Накройте крышкой. Чайник укутайте в шерстяной платок или в кухонное полотенце.
Оставьте на 20-25 минут при комнатной температуре, чтобы напиток настоялся.
Лимон с усилием покатайте по поверхности стола (чтобы в дальнейшем можно было получить из него больше сока). Любым удобным способом выдавите сок из половинки лимона. Вторую половинку отложите в сторону.
Лимонный сок (избегайте попадания зернышек лимона, чтобы не появилась горечь) добавьте в чайник с имбирем, добавьте туда же мед. Размешайте при помощи ложки, чтобы мед растворился.
Готовый напиток нужно подавать в горячем виде. Чашечки, в которых он будет разливаться также желательно подогреть, обдав их кипятком.
В разлитый по чашкам имбирный чай положите дольки лимона, нарезав оставшуюся половинку плода.
Напиток готов — можно получать настоящие удовольствие и ощутить эффект это чудодейственного «снадобья».
Стоит заметить, что чем дольше стоит заваренный имбирный напиток, тем более жгучим и острым становится его вкус. Чтобы ослабить этот эффект, нужно полностью перелить его в другую емкость через ситечко, удалив остатки имбиря.
Чтобы разнообразить вкус имбирно-лимонного напитка с медом можно добавить немного свежей или сушеной мяты.