Salade avec tomates aux œufs et crevettes et fromage. Salade aux crevettes et aux tomates - plats pour les vacances et la semaine. Salade pour les amateurs d'une combinaison de fromage avec des tomates

Salade aux crevettes et tomates

Salade aux crevettes, tomates et fromage

Un des ingrédients de la salade de crevettes à la tomate est le fromage qui, associé à la sauce à l'ail, lui donne un goût et un arôme épicés. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de: - 300 g de crevettes pelées; - 2 petites tomates; - 100 g de fromage à pâte dure; - mayonnaise au goût; - 2 gousses d'ail.

Passez l'ail dans le presse-ail et mélangez-le à la mayonnaise. Faire bouillir les tomates, les peler et les couper en dés, frotter le fromage sur une râpe grossière.

Déposer les crevettes sur une assiette plate et les enduire de sauce à l'ail. La couche suivante contient les tomates, qui doivent également être graissées, puis mettez-y le reste des crustacés, lubrifiez-les à nouveau et saupoudrez de fromage râpé.

Recette de salade avec crevettes, tomates et riz

Une salade légère de crevettes et de riz, assaisonnée d'huile d'olive, ne constitue pas une menace pour la forme physique, elle peut donc être mangée par ceux qui suivent un régime. Pour la salade, vous aurez besoin de: - 100 g de crevettes bouillies; - 2 tomates; - 3 cuillères à soupe de riz; - 1 gousse d'ail; - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; - 1 cuillère à soupe de jus de citron; - 0,5 cuillère à café de miel; - poivre noir moulu; - le persil; - feuilles de laitue; - du sel

Faire bouillir le riz pour qu'il devienne friable. Il est conseillé de prendre du grain long cuit à la vapeur, bien qu’il soit approprié et rond, l’essentiel est de ne pas coller les uns aux autres pendant la cuisson.

L'ail et le persil finement émiettés. Mélanger le demi-persil, l'ail, le miel tiède, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre noir moulu, au goût. Bien mélanger tous les ingrédients - la vinaigrette est prête.

Couper les tomates en tranches et les mélanger avec du riz, les placer dans un plat recouvert de feuilles de laitue. Placez les crevettes dessus, versez toute la vinaigrette et saupoudrez du reste du persil.

Caractéristiques de la salade de crevettes

La salade aura un goût plus vif si vous faites cuire de grosses crevettes crues et bouillies. Les cuire ne devrait pas durer plus de 5 minutes, sinon ils deviendront durs.

Lorsque vous choisissez des crevettes, n'oubliez pas qu'un indicateur de qualité est une couleur lisse et lisse et une queue de fruits de mer pliée. La queue cassée indique que la crevette est morte avant de geler.

Les crevettes seront plus parfumées si elles sont cuites dans de l’eau avec des épices et laissées pendant une demi-heure dans le bouillon obtenu après la cuisson. La crème glacée à la crevette cuite doit être simplement immergée dans l’eau bouillante pendant 1 à 2 minutes et elle sera prête.

Les plats de crevettes dans notre pays sont extrêmement populaires en raison de leur distance de marche, malgré le fait que ce produit est importé. Le plus souvent, les salades et les entrées avec de tels ingrédients font partie des plats festifs et solennels. Cependant, la combinaison avec des produits moins chers vous permet de prendre soin de vous même les jours de semaine. Le plus approprié et classique est la combinaison de crevettes avec des tomates mûres fraîches, ainsi que du fromage à pâte dure.

Salade de tomates aux crevettes - salades

Salade classique aux tomates et aux crevettes
  Il reste très peu de temps avant les vacances les plus magiques et les plus chères. Beaux arbres de Noël et des guirlandes brillantes dans les rues et sur

Nous aurons besoin de:

• Crevettes congelées - 700 grammes;
• Fromage à pâte dure classique (par exemple, «russe») - 80 grammes;
• Tomates rouges fortes - 3 fruits moyens;
• Ail - 3 tranches;
• Persil - 50 grammes;
• Feuilles de laurier - 2 feuilles;
• Épices pour crevettes - 1 paquet;
• Le sel est une pincée;
• Vinaigrette (yaourt naturel ou mayonnaise) - 3 c. cuillères.

Cuisson:

1. Fruits de mer décongelés. Faites bouillir de l'eau, puis jetez-y les épices préparées, le sel, la lavrushka, puis les crevettes. Faire bouillir exactement 2 minutes, puis égoutter la saumure et laisser refroidir. Après cela, nous libérons des coquilles, et dans les grosses crevettes, nous n’oublions pas de retirer les intestins (ils sont situés à l’arrière);
2. Laver les tomates coupées en deux. Puis déchiqueter chaque moitié en demi-anneaux. Si les fruits sont assez juteux, ils doivent être légèrement salés, laisser reposer 10 minutes, puis égoutter le jus en excès;
3. L'ail est pelé, divisé en tranches, puis on presse dans une presse ou on broie d'une autre manière (avec un couteau ou râpé);
4. Le fromage est moulu en frites sur une râpe fine;
5. Lavez le persil avec de l'eau, puis séchez-le sur des serviettes. Une partie des branches réservées à la décoration, et avec le reste nous coupons les feuilles, nous les mettons dans un saladier;
6. Nous collectons notre salade avec des crevettes et des tomates: ajoutez des fruits de mer pelés et refroidis, ainsi que de fines tranches de tomates, de l'ail pilé aux verts préparés. Habillez-vous avec votre sauce préférée et mélangez;
7. Le mélange obtenu est étalé sur des portions du bol en les saupoudrant de copeaux de fromage. Nous décorons toutes les branches de verdure restantes.

Conseil: pour que la salade reste fraîche plus longtemps, ses feuilles vertes (oseille, laitue verte, aneth, coriandre, persil, etc.) doivent être complètement sèches après le lavage. Sinon, elles se "faneront" en quelques heures.

La prochaine salade sera sans aucun doute la clé parmi toute l'abondance de nourriture lors des fêtes festives. Les ingrédients entrant dans sa composition ressemblent un peu à la première recette, mais ils sont remarquablement différents en sophistication. Cette salade peut être classée comme «chère», mais pas par son coût, mais par la nature aristocratique de ses composants.

Salade aux crevettes, oeufs de caille et tomates cerises

Nous aurons besoin de:

• Produit semi-fini à base de crevettes - 500 grammes;
• Œufs de caille - 8 morceaux;
• Tomates cerises mûres - 8 morceaux;
• Salade verte - 1/3 d'un tas;
• Parmesan - 100 grammes;
• Yaourt naturel (classique) - 4 c. des cuillères;
• Citron ou citron vert - 1 pc;
• Lavrushka - 3 feuilles;
• Épices pour fruits de mer - sur demande;
• Le sel est une pincée.

Cuisson:

1. Nous commençons avec l'ingrédient principal. Décongeler complètement les crevettes, puis préparer la saumure. Pour lui, nous mettons l'eau à chauffer, puis nous jetons du sel, du lavrushka, des épices, le cas échéant. Faites bouillir, jetez les fruits de mer pendant quelques minutes. Ensuite, nous fusionnons, nous donnons au froid, et après nous séparons la viande de la coquille, nous jetons les intestins;
2. Faire bouillir les œufs de caille également, comme pour le poulet, à l’eau froide. Nous nettoyons la coque, puis coupons en quartiers ou en moitiés;
3. Nous lavons bien les tomates, retirons les tiges et les coupons en deux. Si la cerise est assez grosse, elle peut être divisée en 4 parties;
4. Feuilles de laitue lavées, donnent un bon sec. Ensuite, nous nous déchirons les mains ou coupons;
5. Citron ou mon citron vert, puis couper en deux. Presser le jus de l'un d'entre eux dans un bol séparé;
6. Parmesan frotter sur les copeaux fins;
7. Préparez la vinaigrette: mélangez du yaourt blanc naturel avec du jus de citron, ajoutez du sel à votre goût. La sauce finie doit être tendre avec une légère acidité;
8. Nous recueillons la salade aux crevettes et aux tomates: nous combinons les herbes et les fruits de mer dans un saladier, nous nous habillons avec de la sauce. Ajoutez ensuite des tomates avec des œufs de caille, dont certaines sont réservées à la décoration. Encore une fois, mélangez doucement pour ne pas les casser. Couvrir du mélange de salade parsemé de copeaux de fromage, puis décorer avec les tranches de tomates restantes et la moitié des œufs.

Astuce: La salade verte est préférable de ne pas hacher avec un couteau et ramasser sur les mains avec de grandes feuilles inégales. Ainsi, la version finie du plat aura l’air plus luxuriant, tendre et beau.

En vacances ou en journée solennelle, nous voulons prendre soin de nous et de nos proches avec quelque chose de spécial - exquis, délicat et très savoureux. Les amateurs de fruits de mer n'abandonneront pas la combinaison de crevettes et de poisson rouge, surtout si la salade est complétée par une vinaigrette inhabituelle et originale. La plupart d'entre nous ont l'habitude d'utiliser de la mayonnaise banale à cette fin, mais si nous l'améliorons légèrement ou si nous la remplaçons complètement, nous obtenons un tout nouveau plat.

Salade "Fête du Cœur" aux fruits de mer et tomates

Nous aurons besoin de:

• Crevettes glacées - 550 grammes;
• Calmar - 2 carcasses;
• Les tomates sont rouge solide - 2 fruits;
• Poisson salé rouge - 1 paquet (environ 150 grammes);
• Caviar rouge - pot;
• Fromage dur non salé - 100 grammes;
• Mayonnaise - 3 c. l.
• Fèves à la moutarde française - 2 c. l.
• Verts (tous) - 30 grammes;
• Sel - pour la saumure;
• Les épices

Cuisson:

1. L'ingrédient principal est les fruits de mer. Leur préparation nécessitera un peu plus de temps. Nous les décongelons puis les rincons. Nous préparons la saumure séparément pour chaque produit afin de ne pas mélanger les saveurs de calmar et de crevette. Ajoutez de l'eau bouillante, ajoutez votre épice préférée ou votre lavrushka, puis plongez les crevettes pendant exactement 2 minutes. De la même manière, bouillir et calmar. Ne pas oublier de mélanger la saumure afin de ne pas exagérer les produits dans de l'eau bouillante;
2. Retirez les coquilles des crevettes refroidies, retirez les intestins;
3. Avec le calmar refroidi, retirez le film supérieur, prenez-le simplement avec un couteau, mais il est assez fin et se casse rapidement. Donc, vous devez travailler dur. Après cela, nous les découperons en fines boucles ou rayures - rubans;
4. Déchiqueter le poisson rouge en petits morceaux;
5. Nous lavons les tomates, les coupons en deux, puis nous hachons les moitiés des côtelettes de la demi-roue.
6. Nous frottons du fromage en frites ou coupons en très petits cubes;
7. Mayonnaise mélangée avec des grains de moutarde française;
8. Nous lavons les légumes, nous les laissons sécher, puis nous les démontons en brindilles.
9. Nous avons préparé une salade composée de fruits de mer et de tomates: combinez le poisson, les calmars et les crevettes dans un plat large, puis versez les tomates et le fromage. Mélangez et habillez-vous avec la sauce à la moutarde. Saupoudrer le mélange prêt avec une lame, puis décorer avec un brin de caviar vert. Salade délicieuse pour toutes les vacances - prêt!

Les salades ont longtemps été la nourriture préférée de l'homme. Dans le plat peuvent être combinés les produits les plus incompatibles en apparence. De cette nourriture gagne même en raison de son goût et de son apparence d'origine. L'union des fruits de mer, des légumes et des produits laitiers est très intéressante. La salade de crevettes et de tomates cerises est un ajout réussi à de nombreux plats. Il peut également exister en tant que collation savoureuse indépendante.

Crevette: les avantages et les inconvénients des fruits de mer

Les fruits de mer sont un ingrédient sain aux saveurs intéressantes. Les coquilles Saint-Jacques et les moules, les poulpes et les huîtres ont un goût inhabituel et, une fois bien cuits, se transforment en un chef-d'œuvre culinaire. Les fruits de mer les plus connus et les plus abordables sont les crevettes. Les avantages de la crevette sont évidents. Après tout, ils contiennent 50 fois plus de micro-éléments que de viande. En tant qu'habitants de la mer, les crustacés possèdent de grandes quantités d'iode.

Les personnes qui incluent des crevettes dans leur régime alimentaire sont dotées d'une forte immunité, ont moins de risques de souffrir d'allergies, ont des cheveux, des ongles et une peau en santé. De plus, les substances qui composent ce produit inhibent la formation de cellules cancéreuses.

Les crevettes sont extrêmement bénéfiques pour les hommes et les femmes. Aphrodisiaques, ils provoquent une attraction intime avec les femmes et augmentent le pouvoir des hommes grâce à la production de l'hormone testostérone.

Les crevettes nuisibles peuvent provoquer une surutilisation. De plus, comme une éponge, ils absorbent les métaux lourds, les additifs et les antibiotiques. Il existe également une intolérance individuelle aux fruits de mer.

Comment les tomates cerises

Le nom de la mini-tomate vient du mot anglais cherry - "cherry", car les fruits des légumes et des baies ressemblent. Il provient de jeunes tomates du Pérou et du nord du Chili. Les conditions de croissance des fruits sont similaires à celles des tomates ordinaires. Le goût de cerise donne de nouvelles notes à des plats simples. Les tomates cerises sont allongées, en forme de goutte ou rondes. Diverses en couleurs, elles décoreront le goûter de manière festive.

En cuisine, la cerise est bien associée à d'autres produits. En particulier, une salade de tomates cerises aux crevettes est une collation nutritive qui peut décorer toute table de fête. Cerise est très utile. Une petite tomate contient presque toutes les substances nécessaires: calcium, fer, potassium, phosphore, ainsi que des vitamines des groupes B, C, E, des antioxydants, des acides organiques et du lycopène. Par rapport aux tomates ordinaires, la cerise possède un nombre beaucoup plus important d’éléments curatifs. En outre, en raison de leur faible teneur en calories, elles sont idéales pour les personnes en surpoids et les femmes soucieuses de leur silhouette.

Salade aux crevettes et tomates cerises: une recette étape par étape

Pour assembler une salade à partir de ces composants, il est nécessaire d’observer les proportions suivantes:

• Fruits de mer - 300 grammes.
• Tomates cerises - 200 grammes.
• Feuilles de laitue - 3-4 pièces.
• Huile végétale (olive) - 1 cuillère à soupe.
• Vinaigre (pomme ou balsamique) - 1 cuillère à soupe.
• Ail - 2-3 gousses.
• Jus de citron
• Miel liquide - 1 c.
• Saler, poivrer, aneth au goût.

Décongeler les crustacés, les peler et les faire frire dans l'huile. Ajouter l'ail finement haché et faire frire pendant trois minutes.

Préparez les légumes en les lavant et en les séchant. Dans le saladier, placez les feuilles de laitue sur lesquelles sont placés les crustacés et les tomates. Assaisonnez le plat avec de l'huile d'olive, du vinaigre, du miel, du jus de citron, du sel et du poivre. Salade décorer à l'aneth.

Recette de salade de crevettes épicée

Les crevettes se marient parfaitement avec la rucola et les tomates cerises. Quoi d'autre est inclus dans cette collation?

Composants de la salade:

• Roquette - 1 petit paquet.
• Crustacés - 100 grammes. Les fruits de mer tigres peuvent entrer ici.
• Tomates pour bébés - 100 grammes.
• Parmesan râpé - 10 grammes.
• Vinaigre balsamique, huile d'olive - 1 cuillère à café.
• 1-2 gousses d'ail.
• Des épices au goût.

Versez l'huile d'olive dans une poêle, faites-la chauffer. Dans l'huile chauffée dans une casserole, jeter l'ail, faire frire. Ensuite, mettez les crevettes dans un mélange parfumé, faites cuire pendant 2 minutes. Amener au goût avec du sel et du poivre. Nous avons étalé les crustacés sur une serviette en papier et les avons ainsi libérés de l'excès de graisse. La cerise doit être coupée en deux ou en quatre. La roquette mettre dans un plat, ajouter les crevettes, les tomates, remuer. Remplissez les aliments avec un mélange de vinaigre, de sel et de poivre. Nous décorons avec du parmesan. 1 portion de salade de roquette aux crevettes et tomates cerises est prête.

Avocats, crevettes et tomates cerises: un algorithme pas à pas

L'avocat est un fruit dont le nom est déterminé par sa maturité. L'avocat solide immature peut être appelé un fruit, tandis que le fruit tendre et mûr est considéré comme un légume.

Les tomates cerises sont cuites tout simplement. Il suffit de prendre la bonne quantité de produits et de les mélanger, en respectant un certain algorithme.

• 150 grammes de crevettes (vous pouvez prendre la salade).
• 1 avocat mûr.
• 12 morceaux de tomates cerises.
• Une demi-laitue.
• Un bouquet d'aneth.
• 1-2 gousses d'ail.
• 1 citron
• Saler, poivrer au goût.

Dans l'eau salée, jeter 1-2 lavrushki. Porter à ébullition. Dans l'eau bouillante, jeter les crevettes. Faire bouillir pendant 1 minute. Puis égouttez l'eau, refroidissez les fruits de mer et retirez la coquille. Lavez les légumes et les herbes, séchez-les avec une serviette. Hacher les feuilles de laitue, mettre dans un plat. Couper les tomates en deux ou en quatre et les ajouter à la salade. Avocat coupé en deux, retirez l'os. Couper les fruits en cubes ou en tranches. Pulpe en tranches saupoudrer de jus de citron pour éviter de noircir. Incorporer sans endommager la structure de l'avocat.

Salade pour vinaigrette préparée comme suit: hachez l'aneth, mélangez-le à l'ail haché. Combinez le mélange avec de l'huile d'olive et du jus de citron. Les feuilles de salade se combinent avec l'avocat et les crevettes. Mélangez bien. Assaisonner avec la sauce cuite. Décorer avec les crevettes, saupoudrer d'aneth.

La combinaison d'œufs de caille et de fruits de mer

Une autre recette de salade aux crevettes et aux tomates cerises est un mélange de ces ingrédients avec des œufs de caille. L'option est assez simple, mais le résultat est nutritif et utile.

Les ingrédients suivants sont nécessaires pour préparer une salade de crevettes, d’œufs de caille et de tomates cerises:

• Crevettes - 200 grammes.
• Mini Tomates - 7 Stuff.
• Salade verte - 1 bouquet.
• Œufs de caille - 8 Stuff.
• Parmesan broyé - 30 grammes.

Pour la sauce, prenez ce qui suit:

• Huile végétale (olive) - 1 cuillère à soupe.
• Sauce chinoise (soja) - 1 cuillère à soupe.
• Jus de citron - 1 c.
• Poivre noir - au goût.

Mettez les crevettes dans de l'eau bouillante, faites bouillir pendant 1 minute. Fruits de mer prêts à être retirés de l'eau, secs, propres. Œufs de caille à cuire environ 1 minute. Cool et propre. Par la suite, ils peuvent éventuellement être mis dans une salade en entier ou en moitiés. Lavez, séchez et coupez les mini-tomates en moitiés / quartiers. Feuilles de laitue nettoyées de la poussière, séchées, hachées, mises dans un plat. Ajouter les tomates, les crevettes et les œufs. Remuer. Mélanger le beurre, le jus de citron et la sauce soja. Ajoutez du poivre moulu à la vinaigrette. Habillez la vinaigrette, mélangez. Saupoudrer de parmesan.

Comment les crevettes et le fromage se combinent

Il n’ya pas que du parmesan qui est ajouté à la salade avec des crevettes, des tomates cerises et du fromage. Il existe des combinaisons délicieuses et nutritives de produits de la mer et de produits laitiers. Une telle option est une salade aux crevettes, mini-tomates et fromage mozzarella. Ce plat décorera toutes les tables de vacances et est également parfait pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

Pour préparer la salade aura besoin de:

• Une livre de crevettes.
• Une douzaine de tomates cerises.
• 1 bouquet de salade verte.
• 1⁄4 bulbe de Crimée.
• 100 grammes de mozzarella.
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1 cuillère à soupe de vinaigre (balsamique).
• Sel, poivre

Crevette bouillir, peler. Préparez les légumes et les herbes en les lavant et en les séchant. Côtelette à salade. Couper les tomates en deux. Hacher l'oignon en demi-rondelles. Tout mettre sur le plat. Mettez la mozzarella et les crevettes. Assaisonner le plat avec du vinaigre, de l'huile. Sel, poivre Interférer. Le plat est prêt à servir.

Autres recettes de salade de crevettes et de cerises

En plus des options ci-dessus, il existe d'autres idées pour préparer une salade avec des crevettes et des tomates cerises. En particulier, le mélange de ces produits avec du basilic semblera intéressant. Le plat a un goût inhabituel et est préparé très rapidement.

Pour la salade, vous devez prendre:

• 100 grammes de crustacés.
• 200 grammes de tomates.
• 20 grammes (ou 1 bouquet moyen) de basilic.
• 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale. Il est recommandé de prendre des olives.
• Sel, poivre

Fruits de mer à cuisiner, cool et propre. Couper les tomates en quartiers. Basilic coupé en lanières ou tout simplement pour cueillir les feuilles. Tous les composants sont placés dans un bol. Arroser d'huile. Poivre, sel Le plat est prêt.

La salade de crevettes est un plat savoureux et surtout sain, cuit en quelques minutes. Il s'avère qu'il n'est pas du tout nécessaire de passer beaucoup de temps à créer de tels chefs-d'œuvre. En peu de temps, vous obtiendrez un plat spectaculaire au restaurant.

Ce n’est sans doute pas un secret pour personne que possèdent les propriétés uniques des fruits de mer et des tomates. Ils contiennent une grande quantité de vitamines et d'oligo-éléments nécessaires à notre corps à tout moment de l'année.

Le grand avantage de ce traitement est qu'il peut être préparé pour n'importe quelle occasion. Il servira d'excellent petit-déjeuner le matin, un excellent ajout au dîner et un dîner léger le soir. Et comme il sera indispensable au Carême, rien qu’une découverte! Je ne parle pas d'occasions solennelles. Il deviendra certainement votre baguette magique. Mais, il est souhaitable de le cuisiner peu de temps avant le début des vacances.

Un autre avantage important de cette salade est sa faible teneur en calories. Il peut être utilisé en toute sécurité par absolument tout le monde, même les adhérents de différents régimes.

Dans mon article, je vous suggère plusieurs façons de préparer cette salade. Choisissez, cuisinez, essayez.

  Délicieuse salade aux crevettes et tomates cerises

Ingrédients:

• Crevette - 300 grammes
• Tomates Cerises - 200 grammes
• Feuilles de salade - un paquet
• Mozzarella - 150 grammes
• Huile d'olive - 2 c. mentir
• Vinaigre balsamique - 0,5 c. lil
• Poivre fraîchement moulu
• Le sel

Cuisson

Mozzarella, tomates coupées en deux. Nous les transférons dans un récipient profond dans lequel nous allons mélanger notre salade.

Décongelez les crevettes et remplissez-les d'eau chaude. On enlève la coquille, on les fait frire dans une poêle graissée des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, on laisse refroidir complètement.

Sur un bol de service, étalez des feuilles de laitue propres légèrement séchées à la serviette. Ils peuvent être cassés en plusieurs morceaux ou utilisés entiers. Comme vous aimez plus. Ensuite, étalez les morceaux de fromage, les tomates. Sur la couche supérieure, déposez les crevettes frites.

Pour remplir, mélanger l'huile végétale et le vinaigre balsamique, saler, poivrer et mélanger au fouet jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Préparez le mélange de vinaigrette.

  Recette de salade à la roquette, aux crevettes et aux tomates cerises

Ingrédients:

• Crevettes Tigrées (crues) - 300 gr
• Tomates Cerises - 300 gr
• Roquette - 300 gr
• Huile d'olive - 5 c. mentir
• Ail - deux gousses
• Persil
• Sucre ou miel liquide - lodges d'une heure.
• Poivre fraîchement moulu

Cuisson

Commencez la cuisson avec des tomates en tranches. Il est préférable d'utiliser de saison, ils sont plus charnus, doux. Mais, si vous cuisinez hors saison, cerise est idéal, dans ce cas. Coupez-les en deux et envoyez-les dans un bol profond.

Prenez l’ail, coupez les extrémités sèches, appuyez avec le côté plat de la lame du couteau. Donc, nous serons libres de l'enveloppe. Maintenant, hachez finement l'ail, envoyez-le à la cerise hachée.

Verts soigneusement lavés à l'eau courante, essuyer avec une serviette. Hachez finement le persil, ajoutez-le à la cerise, sel, poivre, ajoutez un peu de sucre. Mélanger les ingrédients, laisser pour que les tomates soient saturées de l'arôme de la verdure et de l'ail.

Faisons maintenant le reste des ingrédients. Lavez les crevettes crues à l'eau courante, sans coques, ajoutez du sel, du poivre, mélangez.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites cuire les crevettes préparées des deux côtés jusqu'à l'obtention d'une couleur rose doré. Il est préférable de faire frire à feu doux, de sorte que l'huile a eu le temps de s'imprégner de son arôme.

Refroidissez le contenu de la casserole, transférez le tout dans un bol de tomates cerises marinées et mélangez. Ensuite, nous apportons des tracts de roquette, distribuons délicatement tous les ingrédients sur l’assiette à salade, servons à la table.

  Salade Maison Aux Crevettes, Avocat Et Tomates

Nous aurons besoin de:

• Roquette + salade - 100 grammes
• Avocat - un (petit)
• Tomates Cerises - 200-250 grammes
• Crevettes surgelées - 300 grammes
• Sel au goût
• Jus de citron (jus de citron vert)
• Huile d'olive - 2 c. mentir

Cuisson

Pour commencer, préparez les crevettes. Dans la plupart des cas, ils sont vendus déjà bouillis, il suffit donc de les remplir d'eau bouillante et d'attendre 3 à 5 minutes. Ensuite, vous devez les éplucher, les faire frire dans une casserole bombée avec l'ajout d'ail.

L'ail n'a pas besoin d'être haché finement, nous en avons besoin seulement pour l'odeur, alors il suffit de le couper en deux et de l'envoyer à la poêle. Une minute avant la fin de la cuisson, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja et laissez mijoter dans cette sauce pendant 1 à 2 minutes. Maintenant laissez refroidir.

Maintenant faisons avocat. Il est nécessaire de laver, sécher avec une serviette. Coupez-le en deux, sortez l'os, retirez-le de la peau, coupez-le en un petit cube.

Cerise coupée en deux. Les feuilles de roquette se déchirent en 2 ou 3 morceaux et sont déposées au fond d'un saladier profond.

Pour préparer la sauce de vinaigrette, nous prenons du citron (citron vert), la coupons en deux, puis nous pressons le jus dans un petit bol d'un demi. Maintenant versez de l'huile d'olive, ajoutez un peu de sel et mélangez bien.

Prenez un saladier avec des légumes verts, ajoutez avocat, cerise, versez sur la sauce cuite. Bien mélanger De là-haut, nous répartissons les crevettes frites et refroidies. Le régal est prêt.

Pour la salade, nous avons besoin de:

• 100 g de roquette
• 200 g de tomates cerises
• 150g de crevettes marinées
• 125 g de fromage mozzarella
• 40 g de pignons de pin

Pour faire le plein:

• 1 cuillère à soupe jus de citron
• 1 cuillère à café la moutarde
• 3 cuillères à soupe huile d'olive
• Poivre noir moulu au goût

Cuisson

Cerise coupée en 2 parties égales. Roquette laver sous un robinet, séché sur une serviette.

Fromage coupé en gros cubes.

Dans le saladier, étalez la roquette, là-bas, nous envoyons la cerise tranchée et le fromage mélangés. Maintenant, ajoutez les crevettes marinées. Si vous utilisez des produits frais, ils doivent d'abord être bouillis et nettoyés. Mieux encore, faites-les frire dans une poêle voûtée jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ne pas oublier de refroidir avant d'ajouter aux autres composants.

Pour préparer la vinaigrette, prenez un petit bol et versez-y de l'huile d'olive. Couper le citron en deux et en presser le jus dans l'huile d'olive. Entrez la moutarde, remuez doucement à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette. La masse ne sera pas assez homogène, ne vous effrayez pas

Salade un peu de sel, au goût ajouter du poivre noir moulu. Habillez-vous avec la sauce à l'huile de citron, mélangez. Maintenant, saupoudrer de pignons de pin. Vous pouvez les pré-frire un peu dans une poêle sèche ou les faire sécher au four pendant 10-15 minutes à une température de 170-180 degrés. Le plat est prêt, servi à table.

Ingrédients:

• Roquette et laitue au goût
• concombre - un
• une tomate est une
• œuf à la coque un
• poivre bulgare (n'importe quelle couleur) - un
• crevettes bouillies 100 g
• fromage feta 50 g
• oignon rouge 1 pc
• miel 0,25 partie l.
• sauce soja 1 c.
• huile d'olive 2 c. mentir
• vinaigre Balsamique 0.5 oz.
• Un mélange de poivrons au goût
• herbes italiennes à goûter

Cuisson

Faire bouillir les œufs à la coque, laisser refroidir, nettoyer. Décongeler les crevettes et faire bouillir dans de l'eau salée pendant 2-3 minutes. Puis refroidissez-les. Le fromage est moulu dans un cube de taille moyenne. Les feuilles de laitue, la roquette se déchirent en plusieurs parties et sont disposées sur un plateau de salade.

Concombres lavés et séchés coupés en demi-cercle, répartis sur les feuilles de laitue. Le poivre bulgare et l'oignon rouge coupent des pailles et déposent la couche suivante.

Cerise et œufs coupés en petites tranches et posés dessus. À tout le moins, étalez les crevettes et le fromage refroidis.

Pour préparer la vinaigrette, vous devez mélanger le miel, l’huile d’olive, la sauce soja, le vinaigre balsamique et le poivre dans un petit bol. Bien mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Maintenant, versez notre sauce prête à salade. Remuer, servir.

  La recette d'une délicieuse salade aux crevettes, tomates, concombre et fromage

Ingrédients:

• Concombre - 1-2 pièces
• Tomates cerises - 5 pcs
• Carottes - 1 pc
• Crevettes - 200 gr
• Beurre - 20 gr
• Fromage à pâte dure - 20 gr
• Vin blanc sec - 2-3 c. mentir
• Pain blanc - 2 pièces
• Huile végétale - 2 c. mentir
• Jus de citron - 1 c. mentir
• Feuilles de laitue
• Aneth, Sésame
• Mélange de poivrons (moulus)

Cuisson

Nettoyez les crevettes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans le beurre, quelques minutes avant la fin du rôti, versez le vin blanc et laissez mijoter quelques minutes, puis laissez refroidir.

Les légumes verts sont bien lavés et déchirés en 2 ou 3 morceaux dans un saladier. Nous y envoyons également des concombres tranchés.

Cerise coupée en 2 parties, ajouter aux concombres. Lavez mes carottes et coupez-les en lanières, mettez-les dans un bol de salade. Fromage haché finement et ajouter au reste des composants.

Pain coupé en petits cubes, faire frire et au moins verser la salade, de sorte qu'il ne soit pas humide. Hacher finement l'aneth et l'ajouter à la salade avec les crevettes refroidies. Ajoutez également du sel, du poivre et du sésame.

Habillez la salade avec de l'huile végétale, du jus de citron. Mélangez doucement. Vous pouvez servir de la salade à la table.

  Salade "Sea" originale aux tomates séchées

Nous aurons besoin de:

• Tomates séchées au soleil - 150 g
• Crevettes - 300 g
• Œufs de caille - 3 pièces
• Feuilles de salade - 5 pièces
• Oignons verts - 2 pcs
• Jus de citron - 2 c. mentir
• Huile d'olive - 3 c. mentir
• Sauce de soja - 2 c. mentir
• Sel de cuisine - 15 g

Cuisson

Pour commencer, nous fabriquons des tomates séchées. Pour ce faire, lavez les tomates sous le robinet, débarrassez-vous de la tige, coupez les en grosses tranches (4-6 parties).

Nous graissons le plat allant au four avec un peu d’huile, posons les tranches de tomates sur une plaque à pâtisserie, saupoudrons d’herbes sèches, saupoudrons légèrement d’huile d’olive, cuire au four environ 2 heures à 130 degrés.

Mais ce temps est approximatif, tout dépend des capacités de votre four, alors surveillez le processus.

Si vous voyez que les tranches ont commencé à brûler, réduisez la température. Maintenant, ils ont besoin de se calmer. Les tomates séchées sont prêtes.

Nous passons maintenant à la crevette. Ils doivent être décongelés, nettoyés. Faire chauffer l'huile, la sauce soja dans une casserole, y faire cuire les crevettes pendant 2-3 minutes. Maintenant, ils ont besoin de se calmer.

Salade recouverte de feuilles de laitue. Ils peuvent être déchirés en plusieurs morceaux ou entièrement. De là-haut, nous avons mis des tomates séchées, des crevettes frites.

Saupoudrer de verdure hachée, saler. Versez le jus de citron, l'huile d'olive. Mélangez doucement tout. Peut être servi sur la table.

Bon appétit!