Yaourt dans une mijoteuse avec un mode de recette de yaourt. Comment faire un yaourt dans une mijoteuse sans bocaux. Comment faire cuire le yaourt aux protéines: une recette

La cuisson du yaourt dans une mijoteuse est un processus incroyablement simple. Si vous essayez de le faire, vous verrez à quel point tout est facile et abordable. Et le goût du yaourt fait maison du multicuiseur ne devrait même pas être comparé à celui de ses homologues en magasin. Il vous surprendra par sa texture douce et délicate. En outre, le produit s'avère être très nutritif et satisfaisant - un verre de yogourt peut remplacer la portion habituelle du dîner et la sensation de faim qui s’ensuit ne vous dérangera pas.

Pour une raison quelconque, de nombreuses femmes au foyer pensent que le «lait aigre» fait maison ne peut être fait que dans des cuiseurs à cuisson multiples avec fonction de yaourt, et elles sont terriblement fâchées qu'un tel programme ne soit pas fourni dans leurs propres «bacs à miracles». Mais il n'y a absolument aucune raison de déception, croyez-moi!

"Beautiful Half" vous révèle un "terrible secret": vous pouvez faire cuire du yaourt dans n'importe quel multicuiseur. L'essentiel est qu'il ait une fonction "chauffage". Et cela se retrouve dans tous les modèles, sans exception, puisqu’après la cuisson, chaque multicuiseur est simplement obligé de garder les aliments au chaud jusqu’à ce qu’ils soient mis hors tension par le réseau.

Quels produits sont nécessaires pour la cuisson du yaourt dans une mijoteuse?

Tout ce dont vous avez besoin, c'est du lait et du levain. Ce dernier peut être acheté dans les supermarchés ou les pharmacies de votre ville. Les ventes de ferments de départ au yogourt sont également en plein essor via Internet dans les magasins en ligne spécialisés. Ce démarreur est une poudre sèche dans l'emballage que vous avez juste besoin de diluer avec du lait. En entrée, il est tout à fait possible d'utiliser du yaourt prêt à l'emploi acheté dans un magasin. Il est seulement important que ce soit un produit vivant naturel, et non pas «quelque chose» de la catégorie des substituts bon marché.

Conseils produit:

Du lait  Il peut être pasteurisé (à partir du paquet) et fait maison. Le yaourt à base de lait riche en matières grasses a une texture plus dense et une saveur plus riche, mais ne convient pas pour un menu diététique. Il est recommandé de faire bouillir le lait avant de le cuire dans une cocotte et de le laisser refroidir à la température ambiante.

Levain À présent, dans les offres des fabricants, vous pouvez voir les cultures de départ de différentes espèces - par exemple, avec des bactéries lactiques et bifidobactéries ou symbiotiques. Pour le yaourt, qui sera préparé dans une mijoteuse, aucun d'entre eux ne fera l'affaire. Avant utilisation, assurez-vous de lire les instructions d’emballage - les proportions et la séquence des actions sont clairement indiquées.

Yaourt de magasin.  Condition principale: il ne doit contenir aucun additif de fruits, de baies, de chocolat, de vanille, etc. Recherchez un produit portant un nom tel que "Classique" ou "Naturel" - ces yaourts appartiennent aux séries "Activia", "Danissimo" et autres du fabricant Danone.

Cuisson du yogourt dans une mijoteuse: une recette pas à pas avec des photos

Et maintenant nous vous présentons une classe de maître avec des photos étape par étape à partir desquelles vous apprendrez à cuisiner du yaourt dans le multicuiseur Vitesse VS-525. Il n’ya pas de programme spécial pour le yogourt, mais une fonction de chauffage universelle.

Produits:

Cuisson  Dans ce cas, la boutique de yaourt Activia servira de levain. Il devrait être mis dans un large bol, verser le même lait (il peut être directement du réfrigérateur) et mélanger la masse avec un balai jusqu'à ce que le yaourt soit complètement dissous dans le lait.

Maintenant, il vous suffit de verser le lait dans des pots en verre ou des verres propres. Choisissez des plats de cette taille pour pouvoir les mettre dans le bol multicuiseur. Dans tous les cas, la capacité des pots ne doit pas dépasser 0,5 litre.

Au fond du bol multicuiseur, versez de l’eau à la température ambiante. Couvrir chaque bocal par le haut avec un film plastique (il est préférable de prendre un film pour les fours à micro-ondes). Mettez-les dans une cocotte et fermez la casserole avec un couvercle. Si vous avez un couvercle avec une valve (sur des cuiseurs multiples pouvant cuire sous pression), vous n'avez pas besoin de l'installer dans une position fermée, vous pouvez même le retirer complètement.

Connectez le multicuiseur au réseau et entrez-le en mode «Chauffage». Il ne vous reste plus qu'à attendre que le yaourt soit prêt. Cela se produira dans environ 4-6 heures. Vous pouvez périodiquement retirer le couvercle pendant le processus de cuisson et voir s'il a atteint l'état souhaité. Retirez le bocal de yaourt du multicuiseur et inclinez-le légèrement sur le côté: le yogourt préparé ne coulera pas, il aura une consistance semblable à une gelée. Si le contenu du pot reste liquide, remettez-le dans la mijoteuse - laissez-le se réchauffer davantage. À la fin, le yaourt est retiré de la mijoteuse, laissé refroidir et placé au réfrigérateur. En principe, il peut être consommé immédiatement, mais il a meilleur goût lorsqu'il est froid. Au moment de servir, ajoutez des baies fraîches, congelées ou en conserve, des morceaux de fruits sur la table, versez le sirop de confiture ou la sauce au chocolat.

De la même manière, vous pouvez faire cuire du yaourt dans d'autres modèles du multicuiseur Vitesse, ainsi que dans les multicuiseurs Redmond, Polaris, Orion, Supra, Mulinex et tout le reste.

La recette de yaourt que nous vous proposons ici a été testée sur une expérience personnelle. Donc, vous devez pouvoir le faire. Enfin, nous donnerons quelques conseils et astuces supplémentaires:

bocaux de lait et au levain avant l'installation dans une mijoteuse, assurez-vous de couvrir avec une pellicule de plastique - ne manquez pas ce moment. Le fait est qu'en cours de chauffage, le condensat s'accumule sous le couvercle du multicuiseur et il est indésirable qu'il pénètre dans des récipients contenant du yaourt.

fermentez le yaourt directement dans le bol dans lequel vous le mangerez plus tard. Si vous le changez (par exemple, d'un pot à un pot à crème), il tombe en panne et ressemble à du kéfir acide. Ceci est parfaitement normal - juste une texture si délicate. Alors ne vous inquiétez pas et ne pensez pas que le problème est la qualité du lait ou de la levure. Mais même avec un aspect disgracieux, il restera irréel savoureux. Et le problème des grumeaux peut être résolu, après tout, en battant le yaourt «cassé» avec un balai ou un mélangeur à basse vitesse;

lorsque vous introduisez de la purée de fruits ou de la masse de baies dans du yogourt tout préparé, n'oubliez pas que sa consistance sera plus fine.

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Il guérit considérablement la microflore bactérienne intestinale, facilitant ainsi la digestion des aliments et stimulant le système immunitaire.

Pour le préparer, vous devez "vous installer" dans deux micro-organismes - L.bulgaricus et S.thermophylus - et créer les meilleures conditions pour qu'ils puissent se multiplier et fermenter le lait dans un récipient fermé: température + 40 ° C pendant 4 à 8 heures.

Idéal pour le rôle "d'incubateur" pour le vieillissement de ce produit: de nombreux appareils ont initialement un mode spécial "Yaourt" ou la fonction "Multipovar", qui maintient la température souhaitée pendant un temps spécifié. Dans tous les cas, tous les modèles ont le programme «Chauffage», ce qui aidera à garantir les conditions de température souhaitées.

Yaourt multicuiseur - recette avec photo

Malgré la simplicité de la tâche - ne faire que fermenter le lait - le processus doit être préparé et mis en oeuvre selon certaines règles:

• Pour obtenir un produit diététique très utile, vous devez utiliser en entrée du yogourt naturel prêt à l'emploi, sans additifs ni agents de conservation, ou des préparations sèches pour la fabrication du yogourt, disponibles dans les chaînes de pharmacies et dans les magasins de produits naturels.
• Le lait des fermes privées, ainsi que le lait pasteurisé en magasin, doivent être bouillis avant d'être utilisés. En conséquence, non seulement les micro-organismes pathogènes possibles sont tués, mais également les bactéries du lait fermentées qui fermentent également le lait, mais ne donnent pas de yogourt, sont éliminées. Dans ce lait prémélangé, le ferment n'aura pas de concurrence et le yaourt fonctionnera définitivement.
• En plus de la levure, dans le lait ne devrait pas ajouter ni, ni, ni, afin de ne pas endommager le processus. Toutes sortes de suppléments utiles décoreront le produit après la maturation finale.
• Tous les ustensiles utilisés pour la fabrication et le stockage du yaourt doivent être soigneusement lavés et séchés.
• Si, malgré une préparation appropriée, le mélange laitier-démarreur est toujours coagulé, vous pouvez l'utiliser pour faire des crêpes ou en laissant plus de temps dans la mijoteuse, puis égouttez le caillé obtenu.
• Le yaourt fait maison qui en résulte peut également être utilisé comme ferment pour de nouvelles portions du produit, mais il ne peut pas être conservé au réfrigérateur plus de trois jours.

La recette générale pour la cuisson du yaourt dans une cocotte à la maison est la suivante:

• Litre de lait. Le yogourt le plus dense et le plus dense est obtenu à partir de lait gras. À partir de produit liquide de boisson formé le plus souvent à faible teneur en matière grasse. Pour qu’il soit plus épais, vous pouvez conserver la dose de levain, mais réduire la quantité de lait, en prenant 600 à 800 ml au lieu de 1 litre.
• 125-150 ml de yaourt naturel prêt à l'emploi, sans additifs ni conservateurs, ni portion de levure sèche.

Séquence d'actions:

• Faites bouillir le lait et laissez-le refroidir à 40 ºC.
• Lait au levain: une tasse standard de yaourt ou une portion de levain sec, pré-mélangée dans une petite quantité de lait.
• Mélangez bien le futur yaourt et versez le mélange dans le récipient de cuisson ou, selon le modèle du multicuiseur, dans des récipients spéciaux pour récipients à yaourt.
• Réglez le mode “Yaourt” ou le programme “Multipovare” sur une période de 8 heures et une température de 40º. Si le multicuiseur ne dispose pas de tels modes, vous pouvez placer les récipients contenant le futur yaourt dans le bol d'infusion, au fond duquel de l'eau est versée, et utiliser le «Chauffage», mais cette fonction devra être surveillée de plus: allumez le «Chauffage» toutes les heures pendant 15 minutes seulement.

• Le temps de cuisson standard pour les instructions va jusqu'à 8 heures, mais le yaourt se forme souvent plus rapidement. La première fois, vous pouvez visiter le produit 4 heures après avoir chargé le mélange dans une mijoteuse.
• Le yaourt prêt en portions est placé au réfrigérateur pendant deux à trois heures avant la maturation finale.
• Le produit obtenu est complété par des suppléments savoureux et sains - Vitamine (baies fraîches, fruits et), riche en produits de nettoyage (et), apportant de l’énergie (naturelle et râpée).

Comment faire cuire le yogourt multicookers grandes marques?

Selon cette recette, le yogourt peut être préparé dans n'importe quel modèle de multicuiseurs Panasonic, Redmond, Polaris, Moulinex et autres marques. Chacun d'entre eux a des caractéristiques spécifiques des modes.

Quelques modèles d'appareils domestiques " Redmond» (« Redmond") Sont équipés du mode" Multi paire», Qui dans le processus de cuisson du yaourt devrait fonctionner jusqu'à 8 heures, en maintenant une température de 40 degrés. Si cette fonction n’est pas disponible, appliquez, comme dans les appareils «Panasonic», le programme “ Chauffage».

Dans les appareils de la marque internationale " Mulinex» (« Moulinex") Le programme" Multi paire"Réglez sur une température de quarante degrés et une durée de 7 heures. Après l'expiration de cette période, l'appareil doit être immédiatement éteint car après la fin du programme, les «Mulex» basculent automatiquement sur «Chauffage» jusqu'à 75 degrés.

Multivarki international " Philips» (« Philips") Sont équipés du programme" Yaourt«Cuire ce produit dans ces produits est particulièrement simple.

"Kishelo mlyako" dans le régime

En nutrition clinique, le yogourt remplace le lait en cas d'intolérance (sucre du lait), car c'est cet élément qui traite et sépare le duo de bactéries du levain au yaourt.

Comment faire un yaourt dans une mijoteuse - vidéo

La séquence vidéo présentée montre une manière simple d’obtenir du yaourt dans le multicuiseur Polaris. Dans le même temps, on utilisait du yaourt naturel prêt à l'emploi, sans additif, et on faisait bouillir le lait préalablement dans une cocotte sur le mode «Bouillie de lait». La disponibilité du produit est atteinte avant la période standard de huit heures.

Le multi-cuiseur assure une maturation optimale du yaourt à partir d'un mélange de lait et de levain. Le produit qui en résulte renforce le système immunitaire, guérit le tube digestif et constitue un élément important d'un régime efficace pour perdre du poids.

Est-ce que vous faites cuire du yaourt dans une mijoteuse? Quel type de levain préférez-vous utiliser - yaourt naturel prêt à l'emploi ou préparation sèche? Selon vous, quel est le meilleur ajout au yaourt "multivarié"? Partagez vos expériences culinaires et vos expériences gustatives avec nous à

Nous avons donc besoin de deux paquets de lait. Plus vous prenez le lait, plus vous obtenez de yaourt épais et savoureux. Quelqu'un peut prendre le levain dans la pharmacie. Je vais prendre un petit paquet de yogourt en magasin pour 2 litres de lait. Et je reçois 2 litres de yaourt, beau et fait maison!

Remplissez le lait dans le récipient sous le multicuiseur. Activez le mode "Multipovar" ou celui fourni avec votre appareil pour la fabrication de yaourt. Nous nous sommes mis 15 minutes à une température de 40 degrés.

Bocaux de cuisson pour yogourt. Lavez-les et essuyez-les. Les contenants dans lesquels le yaourt sera placé doivent avoir le même volume, car cela affectera le temps de cuisson. Dans le lait stérilisé refroidi, nous versons le yaourt, mélangez-le. Remplissez le mélange obtenu dans des pots, couvrez-les de couvercles, mais ne les tordez pas.

Ne pas oublier de mettre une serviette ou un tapis en caoutchouc sur le fond du conteneur multicuis. Les pots ne doivent pas se tenir sur la "surface nue". Fermez le multicuiseur, réglez le mode "Multipovar". Exposer 40 degrés et laisser pendant 6 heures. Si vous ne disposez pas de ce mode, réglez le chauffage sur 15 minutes et laissez-le pendant une heure. Donc, faites encore 2-3 fois à des intervalles d'une heure et demie. Le yaourt refroidi ferme et met au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il refroidisse et épaississe. Servir avec des baies, des fruits ou de la confiture. Votre famille appréciera ce plat sain et savoureux!

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   En fait, le yogourt peut être préparé dans presque toutes les mijoteuses. Même s'il n'a ni la fonction de yaourt ni le multi-cuisson.

Cependant, il est plus pratique de cuire un yaourt dans une cocotte avec la fonction de yaourt, et le résultat sera meilleur que dans une cocotte dans laquelle il n'y a pas de programme de yaourt.
   Étant donné que si vous avez un programme de yaourt, vous n’aurez pas à suivre le temps et la température, la mijoteuse fera tout elle-même et remplacera complètement la yaourtière.

Principes de la cuisson du yaourt dans une mijoteuse dans un programme de yaourt

Quoi faire du yaourt

Il y a trois options

1. En pots de 150-180 ml

Où trouver des pots pour faire du yaourt

Vous pouvez accumuler des pots de nourriture pour bébé, acheter dans le magasin des pots en verre de 170 à 180 ml, des pots appropriés pour les épices. Redmond vend des pots de yaourt. Tous ces pots conviennent à la fabrication de yaourt dans une mijoteuse.

2.B grand récipient en verrequi s'insèrent dans la mijoteuse

3. Sans aucun conteneur dans le bol du multicuiseur

Il est préférable de cuisiner dans des récipients, car ils permettent au yaourt de se réchauffer plus uniformément. Lors de la cuisson dans le bol multicuiseur, le yogourt peut être cuit sur les bords. De plus, vous devrez le changer plus tard, ce qui n’affectera pas au mieux sa qualité. Le yaourt n'aime pas se déplacer.

Dois-je verser de l'eau dans le bol multicuiseur

Si vous cuisinez du yaourt dans une cocotte en utilisant des plats,

1. Posez quelque chose sur le fond pour que le verre ne raye pas le fond. Des chiffons appropriés, support en silicone sous le chaud (un tel support en silicone est montré dans les images)
2. Versez de l'eau pour que les pots soient recouverts d'eau pour un tiers.

La signification d'utiliser de l'eau dans une distribution de chaleur plus uniforme.
   Mais en fait, pas besoin de verser de l'eau - non. Si vous utilisez des bocaux en verre normaux et que la cocotte mijoteuse a un mode Yaourt, vous ne pouvez pas verser d’eau.
   S'il n'y a pas de mode Yaourt, de l'eau peut être nécessaire pour conserver la chaleur.

Fermez ou ne fermez pas les couvercles des bocaux pendant la cuisson du yaourt

Le yaourt à cuisiner et untel, mais une quantité suffisante d'oxygène est préférable pour faire du yaourt. Par conséquent, il est conseillé à presque toutes les recettes de faire cuire du yogourt avec des couvercles ouverts et de ne fermer les bocaux qu’après la cuisson.

Temps de cuisson du yaourt dans une mijoteuse

Du fait que la mijoteuse fait office de thermos, le temps de cuisson d'un yaourt dans une mijoteuse peut être réduit par rapport à celui d'un yogourt dans une yaourtière. Surtout pendant la saison chaude.
   Il est préférable de régler la minuterie sur 6-7 heures et de voir le résultat.

Multivarki populaire avec la fonction de yaourt Redmond M70, Redmond M 150
Polaris 0517

La recette pour la fabrication du yaourt est décrite en détail dans l'article Yaourt de la fabrique de yaourts Mulinex. Cette recette convient à la cuisson du yaourt dans une mijoteuse.

Cuisson du yogourt en multi-cuiseur avec fonction multi-cuisson

S'il y a une multi-cuisinière dans le multicuiseur, la préparation du yaourt sera similaire à la préparation du yaourt dans des multicuiseurs avec une fonction spéciale du yaourt. La différence sera que vous devrez régler non seulement l'heure, mais aussi la température. Pour faire du yaourt, la température optimale sera de 40 degrés.

Yaourt naturel sans additifs - l'un des principaux produits d'une nutrition appropriée. C'est un plat à part et une sauce pour les salades (fruits et légumes), les gâteaux au fromage et les plats principaux. Vous pouvez faire avec lui des smoothies diététiques populaires, en ajoutant du jus, du miel, des baies et des céréales moulues. Le produit est riche en calcium, dont la carence conduit à diverses maladies. Il est également très facile de cuire le yaourt lui-même dans la mijoteuse.

Les magasins proposent une grande variété de produits laitiers prêts à l'emploi: potables et épais, avec ou sans additifs. Mais les avantages de la maison "bonbons" beaucoup plus. De plus, la sécurité et l’utilité des composants ne nous sont pas indifférents, les pp-shnik.

Comment faire du yaourt sain dans un multi

Comment faire cuire à la mijoteuse un délicieux yaourt fait maison, pour qu'il se révèle être tendre et épais?

Le goût du produit laitier fermenté fini dépendra de la qualité du lait et des levains utilisés. Le lait choisit 1% à 1,5%, faible en gras, en se rappelant les principes d'une nutrition adéquate. Dans le lait de la ferme avant la cuisson, vous pouvez collecter soigneusement la couche supérieure de crème, en la laissant reposer 10 à 12 heures au réfrigérateur.

Divers additifs aideront à diversifier le goût du produit fini: noix, miel, baies fraîches et fruits.

Teneur en calories des produits laitiers maison à base de lait faible en gras - 49 kcal pour 100 grammes. BJU - 3,2 grammes de protéines, 1,7 grammes de matières grasses, 5 grammes de glucides.

Recette de levain

Parmi les multi-cuiseurs des entreprises Redmond, Polaris, Panasonik, Philips, il existe un grand choix d'appareils électroménagers dotés de la fonction de yaourtière et de bocaux.

Cette recette explique comment préparer du yaourt avec du levain sec acheté dans une mijoteuse avec un régime de yogourt.

J'aime faire avec le démarreur vivo. Il est basé sur le bacille bulgare, le bacille acidophilus et les bifidobactéries.

Le résultat est toujours génial.

Ingrédients

• levure –1 sachet
• lait écrémé - 1 l

Cuisson

1. Faire bouillir le lait. Laissez-le refroidir à 40 degrés.
2. Nous élevons le ferment dans le lait. Remuer.
3. Dans le multicuiseur, nous activons le programme automatique dont nous avons besoin ou définissons le mode de température à 40 degrés manuellement dans la fonction Multipovar.
4. Verser dans des pots. Nous plaçons les pots dans le bol, après avoir préalablement recouvert le fond avec un tapis en silicone ou un chiffon de coton ordinaire (pour garder le couvercle du bol) et en versant un peu d'eau (1-2 cm).
5. Après 7 à 8 heures, les pots sont rangés dans le réfrigérateur. Le produit refroidi est prêt à être utilisé. Bon appétit!

Que faire s'il n'y a pas de mode Yaourt

Est-il possible de préparer un produit à base de lait fermenté dans un multicuiseur sans la fonction "Yaourt"? Bien sur!

Dans tout multicuiseur, il y a un bouton «chauffé» - nous en avons besoin!

Les pots ne sont pas obligatoires - vous pouvez verser du lait directement dans la tasse!

Dans cette recette pour le ferment du lait, nous adoptons une culture vivante naturelle (que l'on peut trouver dans les magasins, les pharmacies et, si possible, dans les usines de fabrication d'aliments pour bébés).

Levain naturel vivant stocké 5-7 jours. Après cela, son utilisation est dangereuse.

Ingrédients

• lait (coup maison) - 1 l
• levain naturel vivant - 150 gr.

Cuisson

1. Faire bouillir le lait. Vous pouvez déjà le faire dans le bol de votre multicuiseur en mode «Bouillie de lait».
2. Laissez-le refroidir à une température de 40 degrés (pour le déterminer, il est préférable d'utiliser un thermomètre domestique ou de goutter sur votre poignet - il ne devrait pas être trop chaud).
3. Incorporer le levain cuit au lait. Il devrait être chaud, pas sorti du réfrigérateur.
4. Activer le mode de chauffage. Fermez le couvercle. Attendons 4-6 heures. La masse devrait être épaisse, avec une consistance semblable à celle de la gelée.
5. Dès que notre "client a mûri", nous le retirons pour le laisser refroidir. Bon appétit!

Yaourt maison au levain

Pour faire un délicieux yaourt fait maison, il n'est pas nécessaire d'acheter des entrées déjà préparées - tout produit vivant sans charges du magasin est parfait.

Des pots de 150 ml suffisent pour fermenter 1 litre de lait. Plus important encore, regardez la date de fabrication.

Ingrédients:

• 1 litre de lait UHT 1,5% de matières grasses
• 1 pot de yaourt vivant 150 ml.

Cuisson

Mélangez le contenu du pot et du fouet à lait. Le battement n'est pas nécessaire, tant que la consistance est homogène et qu'il ne reste pas de grumeaux. Verser dans des bocaux qui vont dans le bol multicuiseur. Capsules à vis. Il est particulièrement pratique d’utiliser des pots de grande purée pour bébé. Si les pots sont de tailles différentes - ce n'est pas effrayant.

Au fond du bol multi-cuiseur, déposez une serviette pliée en plusieurs couches.

Mettez les banques. S'ils, comme moi, d'un volume différent, substituez quelque chose pour que les couvertures soient au même niveau. Versez de l'eau à température ambiante pour qu'elle atteigne les bouchons.

Mettez le yaourt dans la mijoteuse, fermez le couvercle et activez le mode «Yaourt» pendant 8 heures (il s'agit de l'heure locale, la mijoteuse REDMOND RMC-M90). Il est préférable de mettre une mijoteuse avec du yaourt le soir afin de pouvoir prendre le petit déjeuner le matin avec un délicieux yaourt fait maison.

• Le lait superpasteurisé est le mieux adapté. Il est stérile tout en conservant toutes les propriétés bénéfiques du lait naturel.
• Choisissez un lait dont la teneur en matière grasse est optimale pour vous. Pour les enfants, il est préférable d'utiliser du lait contenant 1,5% de matière grasse. Même si vous suivez un régime, ne limitez pas la quantité de graisse. N'oubliez pas le besoin et ne va pas au-delà de la norme. Si vous éliminez complètement les graisses, le corps réagira négativement.
• La stérilisation des pots avant la fabrication du yogourt fait maison dans une cocotte minute nécessite que des bactéries «nocives» ne pénètrent pas dans le produit. Dites à vos amis et à votre famille à quel point il est facile de faire cuire du yogourt dans une mijoteuse, combien ce produit diététique est délicieux. Attirez ceux qui ne sont pas indifférents à une alimentation saine!