- Ja vēlaties, pankūku mīklai pievienojiet raugu, rozīnes, vanilīnu, smalki sarīvētu ķirbi vai ābolu, vai pat zaļumus (tas nav visiem). Tas padarīs tos vēl interesantākus skatīšanai un apetīti garšot. Ja vēlaties samazināt pankūku kaloriju saturu un padarīt tās veselīgākas, nomainiet miltus ar drupinātām auzu pārslām (parastajām velmētām auzām) - šī iespēja ir piemērota tiem, kas sevi moka ar diētām. Ja nepieciešams, olu var aizstāt arī ar banānu (ja gavēņa laikā gatavojat, piemēram, pankūkas).
- Iznākums: 16 mazas pankūkas (apmēram 4,5 cm diametrā).
- Gatavošanas laiks - 25-30 minūtes.
Kā pagatavot prosas pankūkas:
Gatavo putru (neatkarīgi no tā, cik bieza tā ir vai uz kādas šķidras bāzes gatavota) liek blendera bļodā kopā ar olu un garšvielām (sāli un cukuru), sakuļ līdz gludai.
Prosas masā ber miltus un cepamo pulveri, ar putojamo slotiņu vai lāpstiņu pēc iespējas kārtīgi samaisa.
Ja pankūku mīkla tev šķiet bieza, pievieno nedaudz piena, majonēzi, kefīru vai skābo krējumu. Ja, gluži pretēji, tas izrādās šķidrs, iemet vēl vienu sauju miltu. Rezultātā to vajadzētu būt diezgan viegli turēt uz karotes.
Jūs varat nekavējoties sākt cept pankūkas. Lai to izdarītu, karstā pannā ielej tik daudz eļļas, lai tas pārklātu apakšu, un kārtīgi uzkarsē. Ar karoti (piemēram, deserta karoti) tajā liek nelielas kūciņas, bet ne pārāk tuvu vienu otrai.
Apcep no katras puses burtiski vienu minūti uz vidējas uguns.
Gatavās pankūkas vispirms liek uz papīra salvetēm un, kad no tām notecējusi liekā eļļa, pārliek uz šķīvja.
Prosas pankūkas vislabāk var pasniegt ar ievārījumu, medu vai ievārījumu, lai gan tās ir sasodīti labas arī ar skābo krējumu. Alternatīvi, jūs varat pārkaisa ar saldu pulveri.
Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts
Ja iegādājāties prosu, vārījāt, piemēram, zupu vai putru, un jūsu iztēle pie tā apstājās, nāciet pie mums, mēs jums pastāstīsim pāris interesantas un neparastas receptes. Šodien dienas kārtībā gardas pankūkas ar sīpoliem, kas pagatavotas no prosas putras. Kā redzat no receptes fotoattēla, tie izrādās ļoti skaisti. Šīs pankūkas pasniedz ar marinētiem gurķiem vai salātiem, noteikti pievienojiet mērci pēc savas gaumes. Bet vēl viena interesanta iespēja ir saldās prosas pankūkas. Šīs pankūkas gatavo, pievienojot olas, šķipsniņu vanilīna un nelielu daudzumu sviesta, un pasniedz ar skābo krējumu vai medu. Tātad, izņemsim prosu, sagatavosim pārējās sastāvdaļas atbilstoši sarakstam un sāksim.
- prosa - ½ daļa glāzes,
- sīpoli - 70 g,
- ķiploki - 2 daiviņas,
- vistas olas - 2 gab.,
- svaigas dilles - 2-3 zariņi,
- kukurūzas eļļa - 30 ml,
- cepamais pulveris - 1/3 tējk,
- jūras sāls - ½ tējk. ,
- pipari, tējkarote - ½ tējk.
Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:
Tātad, ņemiet prosu, izmēriet pusglāzi un ielejiet lielā bļodā, noskalojiet ar aukstu ūdeni līdz caurspīdīgai, pārlejiet graudaugus pannā, pievienojiet porciju ūdens, kā norādīts uz iepakojuma, vāriet, līdz tas ir mīksts. 
Gatavo vārīto prosu nedaudz atdzesē un pārnes dziļā bļodā. 
Tajā pašā laikā nomizojiet lielo sīpolu, noskalojiet un nosusiniet. Sīpolu sagriež vidēja izmēra kubiņos un apcep nelielā kukurūzas eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai. 
Svaigus diļļu zariņus noskalojam un sasmalcinām, dillēm var pievienot svaigas pētersīļu lapiņas. Zaļumus pārnesim uz putru, tur izspiežam dažas ķiploka daiviņas. Lai uzlabotu garšu, noteikti pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet papildu garšvielas atbilstoši savām garšas vēlmēm. 
Putrā iecilā divas lielas vistas olas, sastāvdaļas rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai. 
Pievienojiet nedaudz cepamā pulvera, lai pankūkas cepšanas procesā augtu un kļūtu pūkainas. 
Pašās beigās pievieno no pannas apbrūninātos sīpolus. Visas sastāvdaļas vēlreiz sajauc. 
Ļaujiet prosai nostāvēties burtiski desmit minūtes, pēc tam atgriežam pannu uz plīts un uzsildām atlikušo kukurūzas eļļu. 
Ar karoti liek malto putru uz karstas pannas. Cepiet prosas pankūkas no abām pusēm vairākas minūtes. Noņemiet lieko eļļu ar papīra dvieļiem vai salvetēm. 
Pasniedz galdā prosas pankūkas. 
Labu apetīti!
Drīzumā klāt Masļeņica, un ikviena saimniece vēlas pacienāt ne tikai ģimeni, bet arī draugus un kolēģus ar gardām, sātīgām un galvenais – neparastām pankūkām, piemēram, prosas putras pankūkām.
- Sastāvdaļas
Unikālās prosas putras pankūkas: recepte
Lai pagatavotu šīs nedaudz neparastās pankūkas, pievienojot prosu, jums būs nepieciešams nedaudz laika.
Jūs varat iegūt neticami smaržīgas un maigas pankūkas no prosas putras, ja tās cepat cepeškrāsnī
Priekš šī:
Šādas pankūkas, gan ceptas, gan ceptas, pasniedz ar krējumu vai ar dažādām citām sastāvdaļām, piemēram, ievārījumu, medu u.c.
Šīs pankūkas var pagatavot, neizmantojot raugu.
Bet, ja vēlaties pagatavot gaisīgākas pankūkas, jums jāizmanto raugs.
Sastāvdaļas
Gardas prosa pankūkas: recepte soli pa solim
Soli pa solim ražošanas recepte ir vienkārša.
Ja jums nav gatavas prosas putras, jums tā ir jāvāra.
Jums vajadzētu sagatavot maisījumu pankūkām.
Lai to izdarītu, jums jāveic šādas darbības:
Prosas pankūku gatavošana ar citām sastāvdaļām
Pēc Masļeņicas nāk gavēnis, un pankūkas, kas pagatavotas no kviešu miltiem, ir lieliski piemērotas izsalkuma mazināšanai.
Bērniem šīs pankūkas ļoti patiks, īpaši pievienojot saldās sastāvdaļas.
Ja gatavo pankūkas bērniem, tad prosas putras mīklai var papildus pievienot ķirbi
Un, ja papildus prosai pievieno arī citus komponentus, piemēram, kartupeļus, var dabūt ceptas pankūkas. Kartupeļu vietā var pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, ķirbi, tādā gadījumā sanāk kartupeļu pankūkas ar ķirbi.
Sagatavošana:
Sātīgas prosas putras pankūkas: recepte (video)
Dažreiz gadās, ka pankūkas neveidojas labi, tas var būt atkarīgs no olām, šķidruma, kas paliek prosas putrā, vai pārāk daudz atšķaidīšanas ar miltiem. Ir jāsaglabā līdzsvars, lai pankūkas izdotos garšīgas, barojošas un, pats galvenais, tās garšo visai ģimenei.
Prosas putras pankūkas: recepte (foto)
Vispirms ņem nelielu trauku, pievieno siltu pienu un glāzi prosas putras.
Tagad pievienojiet nedaudz mīklas un samaisiet
Iegūtajai masai pievieno olu un cukuru pēc garšas.
Sajauc visas sastāvdaļas līdz gludai
Uzkarsētā pannā ar saulespuķu eļļu apcep prosas putras pankūkas
Noteikti apcepiet pankūkas no otrās puses apmēram minūti
Gatavās prosa miltu pankūkas var pasniegt ar krējumu, saldo mērci vai medu. Labu apetīti!
Vienkārša recepte prosas putras pankūkām soli pa solim ar fotogrāfijām.Gribu parādīt divas prosas putras pankūku pagatavošanas iespējas: saldās un ar ceptiem sīpoliem. Iesaku izmēģināt abus variantus un izlemt, kurš no tiem patīk vislabāk. Lieliska uzkoda būs nesaldinātas pankūkas, tās ir ērti paņemt līdzi, piemēram, ārā. Saldie ir lieliski piemēroti bērnu ēdienkartei, īpaši tiem bērniem, kuri atsakās ēst putras. Tos var pasniegt, piemēram, ar skābo krējumu, medu, pūdercukuru vai svaigām ogām.
Porciju skaits: 12-14
- Nacionālā virtuve: mājas virtuve
- Trauka veids: Cepšana, pankūkas
- Receptes sarežģītība: Vienkārša recepte
- Pagatavošanas laiks: 7 minūtes
- Gatavošanas laiks: 1 stunda
- Porciju skaits: 12 porcijas
- Kaloriju daudzums: 92 kilokalorijas
- Pasākums: Brokastīs
Sastāvdaļas 12 porcijām
- Prosa - 1 glāze
- Piens - 3 glāzes
- Cukurs - 1 tējkarote
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Olas - 2 gab
- augu eļļa - 3-4 ēdamk. karotes
- Sviests - 2-3 ēd.k. karotes
Soli pa solim
- Vispirms vairākas reizes noskalojiet graudaugus zem tekoša ūdens. Tad piepilda ar pienu (prosas putras pankūku gatavošanas receptē var izmantot arī ūdeni) un uzliek uz uguns. Pēc vārīšanās pievieno nedaudz sāls un vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts. Process prasīs apmēram pusstundu.
- Atdzesē līdz apmēram istabas temperatūrai, pievieno cukuru. Sakuļ olas.
- Samaisiet līdz gludai. Lai iegūtu garšu, varat pievienot šķipsniņu vanilīna.
- Cepamajā pannā pievienojiet nedaudz sviesta un augu eļļas. Veido nelielas pankūkas un apcep uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
- Šīs ir gardās un saldās prosas putras pankūkas, kuras dabūsi mājās.
- Garšīgajam variantam uz pannas augu eļļā apcepiet 1-2 vidējus sīpolus, pēc tam pievienojiet tos pagatavotajām graudaugiem.
- Samaisiet. Pievienojiet sāli pēc garšas un garšvielas, ja vēlaties.
- Iecilā olas un vēlreiz kārtīgi samaisa.
- Apcep tos arī dārzeņu un sviesta maisījumā līdz zeltaini brūnai.
- Tas ir viss noslēpums, kā pagatavot pankūkas no prosas putras. Ļoti foršs un ļoti budžeta variants. Palīdzi sev!