Šajā lapā jūs atradīsiet vienkāršākās receptes ēdieniem, kas tiek gatavoti, tā sakot, uz ātrs labojums, ļoti ātri, gandrīz skrien. Tie derēs aizņemtas mājsaimnieces, studentiem, kuriem nepieciešama ātra uzkoda pirms lekcijām vai vientuļajiem brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Tāpat kā, piemēram, šis - tas ir neticami garšīgs, un tas ir ļoti viegli un ātri pagatavojams!

Receptes ir vienkāršas, viegli izpildāmas, ar tām var tikt galā arī iesācēja mājsaimnieces, ļoti noderēs arī pašas vienkāršākās receptes, ar kurām es savulaik sāku, kad biju pavisam maza un maza, kad nemāku pat kartupeļus pagatavot un kulteni; olas. Sāksim?

Kurš gan nezina, ka bietes ir ļoti labvēlīgas ķermenim? Bet ne daudzi cilvēki zina, kā ar to pagatavot gardus salātus. Tātad, mēs savienojam, kā saka, baudu ar lietderību un barojam savu mājsaimniecību ar veselīgu, garšīgu ēdienu. Receptes, veselīgas un vienkāršas,

Gaišs, garšīgs, vienkāršs, ātrs – tā var raksturot šo gardumu. Tas ir viegli pagatavojams, ēd ātri, tas patiks gan jūsu bērniem, gan vīram, un jūs pats to ēdīsit ar prieku. Mēs iesakām mēģināt cept šo brīnišķīgo pīrāgu, jūs varat izvēlēties jebkuras ogas.

Jums noteikti patiks šie salāti ar meža ķiplokiem, kas ir ne tikai vienkārši un garšīgi, bet arī ļoti veselīgi! Vitamīnu gūzma, svaigums un vieglums – kas vēl vajadzīgs pēc ziemas nogurušam ķermenim? Iesaku ieskatīties un paskatīties, kā tos pagatavot – tas ir vienkārši!

Ja vēlaties ātri uzkost ar glāzi tējas vai piena, vai dot bērnam kaut ko ēst skolā, varat gatavot no plkst. rauga mīkla tik gaisīgs cukura maizītes. Tas ir ļoti vienkārši un ātri, viegla recepte un ikviens to var izdarīt.

Šo zupu, biezu un sātīgu, itāļi gatavo visur un katrā provincē tā ir atšķirīga, pat katrs itāļu pavārs to gatavos savā veidā. Taču īstā minestrona noslēpumi ir nemainīgi – uzzini tos tagad.

Šis pīrāgs var izskatīties nepievilcīgs, bet tas ir tik garšīgs! Un, ņemot vērā, ka tas tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši, un tas izrādās vienkārši brīnišķīgs, es ļoti iesaku to pagatavot brokastīs jūsu mājsaimniecībai vai pusdienām. Vienkāršākie produkti, 19 minūtes - un jūsu pīrāgs ir izcepts, vēl 20 minūtes - un jūs jau to aprijat!

Multivarka pati par sevi ir lielisks palīgs un ļoti palīdz ietaupīt laiku virtuvē un jūsu darbu. Tāpēc gatavot tajā ir patīkami un vienkārši, ātri, bez pūlēm var pagatavot brīnišķīgu maltīti no rīta sātīgas brokastis vai pusdienlaikā, lai ātri pabarotu ģimeni. Gaļas un kartupeļu pagatavošana ir tikpat vienkārša – minimāla piepūle, gaļas gabals, burkāni, kartupeļi, pipari – un jums ir lieliska maltīte. garšīgs ēdiens, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Šīs mazās kūciņas, ko sauc par smalkmaizītēm (recepte nāk no amerikāņu ēdiena), ir garšīgas! Tās ir ļoti viegli pagatavojamas, garšīgas, maigas un iet kopā ar tēju vai piena glāzi brokastīs - burvīga lieta. Jūsu bērni ar prieku pieņems to vienkārša cepšana, un varat to ņemt līdzi uz darbu vai skolu.

Vienkāršākās brokastis, ko vien varat iedomāties. Burtiski 10 minūtes laika, lai pagatavotu grauzdiņus, uzvārītu tēju – un viss, jūs varat ieturēt sātīgas brokastis pirms darba dienas. Vajag tikai dažus maizes gabaliņus, siera un desas gabaliņu un pāris olas. Un pat ja nav desas un siera, jūs tik un tā saņemsiet ātras brokastis.

Šīs ābolu pankūkas ar pienu un skābo krējumu, kam pievienots kanēlis, ir garšīgas un maigas, viegli pagatavojamas un apēdamas uzreiz! Lielisks brokastu ēdiens priekš bērnu ēdienkarte vai uzkodām ar tasi tējas vai glāzi piena. Skatīt recepti

Daudzi no mums mīl garšīgus, pikantus grauzdiņus alum, un bērni parasti nēsā šo veikalā iegādāto, pildītu ar kaitīgas piedevas pastāvīgi. Izvairīties kaitīgo ietekmi visu veidu piedevas, jūs varat viegli pagatavot krekerus mājās ar jebkādām garšvielām. Bērni tos var ēst. vīriešiem patiks ar alu, tos var izmantot zirņu zupa. Apskatiet recepti

Tu mīli makaroni, kā viņi patīk itāļiem? Maz ticams, ka, izmantojot mūsu receptes, jūs varat viegli pagatavot gardus ēdienus mājās. mājās gatavotas nūdeles vai īsts Itāļu makaroni ar garnelēm. tomāti, cukini un siers. Netici man?

Iesakām apsvērt 4 veidu sviestmaizes - ar brētliņām, rīvētiem kartupeļiem, aknām un pupiņu pastēti. Vienkārši, apmierinoši, garšīgi un ne dārgi, lielisks variants brokastis vai vakariņas. Tāpat, pievienojot salātus, var veiksmīgi uzkost pusdienās.

Smūtiju receptes ir pavisam vienkārši pagatavojamas, garšīgas un veselīgas. Jums tikai jāizvēlas pareizās sastāvdaļas, pāris minūtes - un brīnišķīgais dzēriens ir gatavs! Bērni to ar prieku dzers, un maz ticams, ka pieaugušie atteiksies no šādas delikateses.

Recepte vienkāršai picai, garšīga, ātri pagatavojama, ar lēti produkti. Sagatavojiet to savai mājsaimniecībai, viņi būs jums pateicīgi, īpaši mazajiem patīk šādi ēdieni, ieprieciniet viņus. Mīklas recepte nav sarežģīta, ātri pagatavojama, ļoti garšīga, iesakām.

Šī boršča pagatavošana ir vienkārša un neaizņem daudz laika. Galvenais, lai vista neiznāk pensionāre, citādi ilgi gaidīsi, kamēr borščs būs gatavs. Būtībā, ja nezini, cik veca ir vista, vienkārši uzvāri to iepriekš, lai, gatavojot boršču, buljons jau būtu gatavs un gaļa gandrīz gatava, tad paspētu pabarot savus mājiniekus pusdienās. laikā.

Ļoti garšīga un diezgan vienkārša vistas filejas pagatavošana, sanāk maiga, sulīga un garšīga. Piemērots jebkuram garnīram, vai tas būtu kartupeļu biezenis, griķi vai rīsu putra. Tas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Vienkāršākie salāti ar svaigiem kāpostiem un sasmalcinātiem garšaugiem lieliski sader ar jebkuru ēdienu. veselīgi, sulīgi un garšīgi, dekorēs jebkuru garnīru. gaļu vai zivi.

Šī zupa nekavējoties aizstās jūsu pirmo un trešo ēdienu. Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, sātīgs un garšīgs, lielisks variants pusdienām. Turklāt tas nemaz nav dārgs un tiek ātri sagatavots -

Šis ēdiens tiek pagatavots ātri, ļoti barojošs un garšīgs, ar to var pabarot savu mājsaimniecību brokastīs un pusdienās, kā arī ļoti piemērota maltīte vakariņām. Produkti ir visvienkāršākie, to sagatavošana neaizņems daudz laika, un rezultāts noteikti jūs iepriecinās.

Ēdiens ir pavisam vienkāršs, ātri pagatavojams, aizņem maz laika, ir sātīgs un garšīgs. To var izmantot kā uzkodu vai pat pusdienas un izbarot mājsaimniecībā.

Brīnišķīgas ātras brokastis, kad jāskrien uz darbu un vajadzīgas uzkodas. Tas ir ātri pagatavojams, barojošs un veselīgs, iesaku izmēģināt šo vienkāršo brokastu variantu, jums tas noteikti patiks un jūsu bērni to ēdīs ar prieku. Maiga siera garša apvienojumā ar svaigiem tomātiem un cukini, kas kūst mutē, neatstās jūs vienaldzīgus!

Kuram gan nepatīk smaržīgi, svaigi, maigi un... garšīga pica? Tādu cilvēku nav daudz! Un, kad tas ir arī pagatavots ātri, vienkārši un viegli, un izrādās ļoti garšīgs - tas mums der tieši, vai ne? Uzkrāt krājumus gatavā mīkla, un jūs vienmēr varat sakult tik gardu picu un iepriecināt savus mīļos ar brīnišķīgu ēdienu. Vai varam sākt?

Šī ir ļoti vienkārša recepte vistas filejas pagatavošanai, tā sanāk garšīga, sulīga un aromātiska, jo ir pievienoti itāļu garšaugi (pirkts maisiņos veikalā, gatavs). Šo fileju vari pagatavot kā patstāvīgu ēdienu, pievienot tai ātros tomātu salātus vai kartupeļu biezeni, makaronus, putru pēc izvēles, un lieliskas pusdienas gatavas – ātri un vienkārši! Vai esam gatavi?

Šos vienkāršos salātus var pagatavot 5 minūtēs, un tie apmierinās jūsu mājsaimniecību. un bērni to ar prieku ēdīs brokastīs, un vīrs neatteiks. Ātri, vienkārši un apmierinoši – ja jums nav laika un nav nekā būtiska, tas jums noteikti palīdzēs! Vienkāršu un apmierinošu salātu recepte

Baklažāni ir garšīgi un veselīgi. Iesaku pagatavot brīnišķīgus ceptus baklažānus ar ķiplokiem - ātri, vienkārši, nedārgi un garšīgi. Nav ilgi, recepte vienkārši un garšīgi izcili. .

Tā kā pēdējā laikā veselīgas pārtikas mode uzņem apgriezienus, tad arī receptes. pareizu uzturu jau daudz. Populārākie no tiem ir jāapsver sīkāk, un jūs varat sākt iepriecināt sevi un savus mīļos ar pareizajiem kulinārijas šedevriem.

"Mēs esam tas, ko mēs ēdam" ir izplatīta frāze, un to pirmo reizi teica slavenais Senās Grieķijas dziednieks Hipokrāts. Pareizs uzturs ir viens no galvenajiem veselības pamatiem. Bet svarīgi ir ne tikai zināt teoriju, bet arī veiksmīgi to pielietot praksē. Vienkāršas receptes veselīgam uzturam katru dienuļaus ne tikai dažādot diētu, bet arī palutināt sevi ar garšīgiem un interesantiem našķiem, nepieliekot lielas pūles.

Veselīgas brokastis

Brokastis ir vissvarīgākā dienas ēdienreize. Tas lieliski uzmundrinās jūs pēc agras pamošanās un sniegs enerģijas lādiņu visai dienai. Lai barotu un veselīgas brokastis var attiecināt biezpiena ēdieni, putras, omletes un olu kulteni.
Banānu siera kūkas

• 400 g biezpiena 5%;
• 1 ola;
• 1 nogatavojies banāns;
• 4 ēd.k rīsu milti;
• šķipsniņa vanilīna;
• Saldinātājs.

Lai siera kūkas neizklātos, bet sanāktu glītas formas (ripās), iepriekš jāuzsilda panna un jāatceras - tai jābūt sausai.

Tātad, atsevišķi sakuļ olu. Biezpienu samaļ ar blenderi, tas piešķir biezpienam gaisīgu konsistenci. Pievienot biezpiena masa banāns un biezenis. Iegūtajai viendabīgai masai pievieno sakultu olu, saldinātāju un vanilīnu. Gatavs, varat sākt cept.

Tā kā siera kūkas ir diētiskas, miltu nav daudz. Mīkla var sākt pielipt pie rokām, tāpēc samitriniet tās ar tīru ūdeni. Satiniet bumbiņā un viegli uzspiediet uz nepiedegošās pannas.

Cep zemā temperatūrā līdz zelta garoza. Pēc tam apgriež uz otru pusi un vēlreiz apcep zem vāka līdz vēlamajai krāsai no otras puses. Maigas siera kūkas ir gatavas. Jūs varat tos papildināt ar sīrupu bez cukura vai mazkaloriju ievārījumu. Labu apetīti!

Uz piezīmi! Zaudējot svaru, izvēlieties biezpienu līdz 5% ieskaitot. Nevajadzētu pirkt tikai zemu tauku saturu, tajā ir daudz mazāk noderīgas vielas un vitamīni, un garša ir blāvāka.

Žanra klasika ir auzu pārslas. Viena no iecienītākajām brokastu iespējām sportistam, tievējam un pat visvienkāršākajam cilvēkam, kuram īpaši nerūp barības vielu līdzsvars savā organismā.

Bet, pastāvīgi ēdot vienu un to pašu, kļūst garlaicīgi. Jūs vienkārši nevarat atteikties no veselīgas pārtikas, tāpēc ir viegli izveidot jaunu garšīgu variantu.
Auzu pārslas ar biezpienu

• 40 g auzu pārslu;
• 150 ml piena/ūdens;
• 125 g mīksta biezpiena;
• Rieksti/ogas/augļi;
• Saldinātājs.

Auzu pārslas pārlej ar piena un ūdens maisījumu un atstāj uz 2 minūtēm. mikroviļņu krāsnī. Tālāk putru garšo ar biezpienu. Pēc savas gaumes pievienojiet ogas, riekstus, varat pārliet stēvijas sīrupu vai pievienot saldinātāju. Pateicoties biezpienam, putra iegūst oriģināla garša un kļūst apmierinošāks.

Pusdienas par veselīgu uzturu

Otrā ēdienreize ir ne mazāk svarīga kā pirmā. Tā ir svarīga bagātīga un apmierinoša mūsu uztura sastāvdaļa. Parasti, sēžot darbā, visi ar nepacietību gaida šīs maltītes iestāšanos, lai varētu baudīt siltu ēdienu: aromātiska zupa vai vienkārši iedzer salātus.

Lai visu atlikušo dienu nemocītu smaguma sajūta vai gremošanas traucējumi, arī pusdienām jābūt veselīgām! Šajā gadījumā piemērots pamata receptes pareizs uzturs - spinātu un sēņu zupas.

Sēņu krēmzupa

• 500 g sēņu (vēlams šampinjonus);
• 600 g kartupeļu;
• 200 g sīpolu;
• 1,5 litri dārzeņu buljona;
• Glāze piena / 20% krējuma;
• Sāls/pipari/garšvielas pēc garšas.

Sēņu zupu var vārīt gan ar gaļas, gan dārzeņu buljonu. Tā kā zupa ir diētiska, buljons būs dārzeņu. Lai to izdarītu, jums jāuzvāra sīpols, burkāni, kartupeļi un selerijas, pārkaisa ar pāris piparu graudiņiem un sāli. Pēc tam, kad dārzeņi ir pagatavoti, tos var izņemt, izņemot kartupeļus.

Sīpolu smalki sagriež un sausā pannā apcep līdz caurspīdīgai, pievieno pilienu ūdens un ļauj ievilkties.

Tajā pašā laikā sagriež sēnes šķēlēs, pievieno sīpolam, pievieno sāli un piparus. Cep, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.

Tālāk pievienojiet apceptās sēnes un sīpolus kartupeļiem ar dārzeņu buljonu un ar iegremdējamo blenderi sasmalciniet līdz gludai. Iegūtajā masā ielej krējumu un pienu. Pievieno sāli pēc garšas un uzvāra.

Uz piezīmi! Krutoni lieliski sader ar krēmzupu. Un, lai tie būtu diētiski, jums vienkārši jālieto regulāri rudzu maize bez liekām piedevām. Sagrieziet to kvadrātos un žāvējiet cepeškrāsnī bez eļļas.

Krēmzupa ar spinātiem

• 200 g spinātu;
• 300 g kartupeļu;
• 100 g sīpolu;
• 100 g rukolas;
• 1 ķekars salātu;
• 4 ķiploka daiviņas;
• 1,5 litri dārzeņu buljona;
• Glāze 10% krējuma/piena;
• Sāls/pipari pēc garšas.

Šī vitamīna sagatavošana, un pats galvenais gardēžu ēdiens tas neaizņems vairāk par 30 minūtēm.

Vāra dārzeņu buljonu no burkāniem, sīpoliem, kartupeļiem un pāris piparu graudiņiem. Kad buljons ir gatavs, noņemiet visus dārzeņus, izņemot kartupeļus.

Kamēr gatavojas zupas dārzeņu pamatne, smalki sakapājiet spinātu lapas. Sasmalciniet sīpolu.

Vārītos kartupeļus sagriež gabaliņos, pievieno tiem vārītus spinātus un sīpolus, sasmalcina līdz gludai.

Iegūto masu ielej dārzeņu buljonā, pievieno krējumu un uzvāra.

Garšojiet aromātisko zupu pēc garšas. Pasniedzot var pievienot zaļumus vai grauzdiņus.

Interesanti! Spināti pieder pie pārtikas produktu kategorijas, kas cīnās ar liekajiem taukiem, kā arī tiek uzskatīti par vieniem no veselīgākajiem lapu salātiem.

Vakariņas par veselīgu uzturu

Pareizi ēdot, ir ļoti svarīgi neaizmirst paēst vakariņas. Galu galā ilgi pārtraukumi starp ēdienreizēm rada nopietnu kaitējumu veselībai, īpaši gremošanas sistēmai.

Vakariņās labāk izvairīties no vieglajiem ogļhidrātiem un pārāk trekniem ēdieniem. Ideāls šķīvis sastāvēs no dārzeņiem un olbaltumvielām, vai tā būtu zivs, gaļa vai biezpiens. Tie piesātinās mūsu ķermeni un pasargās muskuļus no katabolisma visu nakti. Par laimi, fitnesa receptes par pareizo un veselīga ēšana, atbilstošs vieglas vakariņas daudz.

Salāti "Gardēdis"

• Salātu lapas;
• 200 g ķiršu;
• 1 avokado;
• 200 g garneļu;
• 50 g zema tauku satura siera;
• 50 g priežu riekstu;
• 100 g dabīgā jogurta/cēzara mērces.

Smalki sagriež ķiršu tomātus, avokado, salātu lapas. Vāra garneles ar pipariem, nomizo un pievieno salātiem. Uz iegūto masu rupjā rīve sarīvē sieru. Pārkaisa ar priežu riekstiem.

Salātus varat garšot ar dabīgu zema tauku satura jogurtu. Un, lai uzlabotu garšu, varat izmantot mājās gatavota mērce Cēzars. Tā pamatā ir dabīgais jogurts, kā arī sasmalcināti ķiploki, sāls un paprika. Tas aizstās kaitīgo majonēzi ar sprādzienu. Garšīgi salāti gatavs vakariņām!

Diētiskā "gaļa franču valodā"

• 600 g vistas filejas;
• 3 lieli tomāti;
• 2 sīpoli;
• 150 g zema tauku satura siera;
• Dabīgais jogurts/skābs krējums 10%;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Lai gaļa būtu maiga un sulīga, fileja jāsagriež plānās strēmelītēs un labi jāsakuļ. Liek pannā, pievieno sāli un pagaršo.

Vispirms pārklājiet pannu ar foliju, lai trauks nepiedegtu!

Sīpolu smalki sagriež gredzenos un kārtīgā kārtā liek uz gaļas. Sagrieziet tomātus aprindās, tas būs nākamais slānis virs sīpoliem.

Tomātus ieziež ar dabīgo jogurtu.

Ēdiena nobeigums būs rīvēts siers.

Cep cepeškrāsnī, līdz siers ir zeltaini brūns!

Svētku, bet tajā pašā laikā viegls ēdiens gatavs! Labu apetīti!

Atcerieties! Klasiskā “gaļa franču gaumē” tiek gatavota no cūkgaļas, bet, ja tavs mērķis ir notievēt ar pareizu uzturu, tad no treknas cūkgaļas labāk izvairīties. Izvēlieties tītaru vai vistu.

Vistas siera kūkas
Starp veselīgas receptes Pareizai uzturam vistas ēdieni ieņem vienu no vadošajām pozīcijām. Neparasti siera kūkas ir ne tikai sviestainas. Jūs varat pagatavot tos no gaļas un, nebaidoties no papildu mārciņām, baudīt tos vakariņās saskaņā ar visiem noteikumiem:

• 800 g vistas filejas;
• 5 olas;
• 2 burkāni;
• 2 ēd.k. auzu/rudzu klijas;
• 4 ķiploka daiviņas;
• Apstādījumi;
• Sāls/pipari pēc garšas.

Sasmalciniet vistas fileju blenderī, līdz sasmalcina, vai arī sasmalciniet to ļoti smalki. Smalki sarīvē burkānus, smalki sakapā sīpolu un ķiploku, vari samalt blenderī.

Maltai vistas gaļai pievieno dārzeņus un sasmalcinātus garšaugus. Pievienojiet maisījumam klijas, pēc tam pievienojiet sāli un garšojiet.

Cepamo paplāti izklāj ar foliju vai cepamo papīru.

Izveidojiet ligzdas, vidū izveidojot padziļinājumu un novietojiet uz cepešpannas. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes.

Pēc pusstundas ieber olu ligzdā. Liek cepeškrāsnī vēl uz 15 minūtēm.

Gatavo ēdienu var pārkaisa ar iecienītākajiem svaigiem garšaugiem. Labu apetīti!

Deserts par veselīgu uzturu

Internetā, glancētajos žurnālos un grāmatās tagad ir milzīgs skaits veidu, kā pagatavot veselīgu pārtiku. Pareizas uztura receptes ar fotogrāfijām izceļas ar pieejamību, vieglu sagatavošanu un pārsteidzošu garšu. Tāpēc nevēlēšanos pāriet uz pareizu uzturu var izskaidrot tikai ar paša slinkumu un nevērību pret veselību.

Rakstā atrodamas kārumu receptes, kas piemērotas visas nedēļas ēdienkartei. Un, lai vairs nebūtu šaubu par pareizās diētas izvēli, lai ir vēl viena ļoti garšīga recepte.

Banānu saldējums
Vasara ir klāt, un tas nozīmē, ka paliek arvien grūtāk un grūtāk atteikties no saldējuma. Bet, diemžēl, veikalā tas ir pilns ar kaitīgām piedevām. Vienmēr ir izeja.

Viss, kas jums nepieciešams, ir banāns. Sagrieziet to mazos apļos un ielieciet saldētavā uz vairākām stundām. Pēc tam, kad banāns ir sasaldēts, sasmalciniet blenderī līdz gludai.

Ja vēlaties, varat pievienot kokosriekstu skaidiņas, kakao, rieksti.

Šī ļoti vienkāršā recepte pilnībā aizvieto veikalā nopērkamo saldējumu. Galu galā saldēta banāna konsistence ir vienkārši dievīga!

Ātrām receptēm katrai dienai jābūt katra pavāra arsenālā. Viņi ir ļoti noderīgi! Šādas receptes ir īpaši labas iesācējiem - vienkāršas, nepretenciozas, un rezultāti ir gandrīz acumirklī.

Vistas spārniņi cepts citronu sīrupā

Sastāvdaļas:
500 g vistas spārniņi,
200 g cukura,
500 ml ūdens,
3 citroni.

Sagatavošana:
No ūdens un cukura pagatavo sīrupu, pievieno uz pusēm pārgrieztus citronus un vāra 20 minūtes. Vistas spārniņus ierīvē ar pipariem, liek cepamtraukā un kopā ar citroniem pārlej ar sagatavoto sīrupu. Cep spārniņus līdz 180ºC sakarsētā cepeškrāsnī 35 minūtes.

Ātrs zivju pīrāgs

Sastāvdaļas:
1 kaudze kefīrs,
1 ola,
1 kaudze milti,
½ tējk. soda,
1 bundža saurija eļļā,
2 vārītas olas,
zaļumi,
siers.

Sagatavošana:
Atveriet konservu burku, ievietojiet tās saturu dziļā bļodā un samaisiet ar dakšiņu, pievienojiet zivij sasmalcinātas olas un zaļumus ( zaļie sīpoli un dilles) un labi samaisa. Sajauc kefīru, miltus, olu, sodu līdz gludai. Izlejiet to gatava mīkla dziļā pannā, kas iesmērēta ar eļļu. Mīklai virsū liek pildījumu, atstājot 1 cm no malas. Pīrāgu liek līdz 180ºC sakarsētā cepeškrāsnī un cep 25-30 minūtes, līdz gatavs.

Omlete ar zaļajām pupiņām

Sastāvdaļas:
300 g zaļās pupiņas (saldētas),
1 sīpols,
1 liels tomāts,
1 ēd.k. sasmalcinātus pētersīļus,
2 olas,
50 ml kefīra,
dārzeņu eļļa,
sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Pupiņas nomazgā, nogriež astes, sagriež gabaliņos, liek uz 5-7 minūtēm verdošā ūdenī un nokāš caurdurī. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Sīpolam pievieno pupiņas, rupji sarīvētu tomātu un pētersīļus. Pievieno sāli, samaisa, liek cepamtraukā un pārlej ar sakultu olu un kefīra maisījumu. Cep omleti cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180ºC līdz zeltaini brūnai.

“Ligzdas” ar gaļas pildījumu

Sastāvdaļas:
gatavas vermicelli “ligzdas”,
500 g maltas liellopa gaļas,
1 sīpols,
1 burkāns,
2 ķiploka daiviņas,
cietais siers, garšvielas, tomātu pastas- garša.

Sagatavošana:
Cieši piepildiet vermicelli “ligzdas” ar malto gaļu. Sīpolu un burkānus sarīvē un apcep uz pannas ar augu eļļu. Beigās pievieno tomātu pastu, sāli, piparus un visu nedaudz pasautē. Apceptos dārzeņus liek pannā ar platu dibenu, uz tām brīvi liek pildītās “ligzdiņas”, virs tām uzkaisa sakapātus ķiplokus un garšvielas un uzlej verdošu ūdeni līdz “ligzdu” augšējam līmenim. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli un vāra uz lēnas uguns bez vāka 5 minūtes, pēc tam uz lēnas uguns 5 minūtes zem vāka. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet traukam nostāvēties 10 minūtes ar vāku. Pasniedzot “ligzdiņas” pārkaisa ar rīvētu sieru.

Biezpiena un biezpiena pankūkas

Sastāvdaļas:
90 g biezpiena,
2 olas,
1 kaudze kefīrs vai jogurts,
2 ēd.k. Sahāra,
4 ēd.k milti,
50-70 g cietā siera,
sāls.

Sagatavošana:
Sakuļ olas ar cukuru, pievieno kefīru un samaisa. Sasmalciniet biezpienu ar dakšiņu tieši mīklas traukā. Visu kārtīgi samaisa un pievieno nedaudz sāls. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno mīklai. Pievieno miltus. Mīklai vajadzētu izskatīties kā pankūkām. Uzkarsē pannu ar augu eļļu un apcep pankūkas no abām pusēm, līdz tās ir gatavas.

Slēgta pica ar šķiņķi un gurķiem

Sastāvdaļas:
350 g miltu,
1 kaudze kefīrs,
100 g sviesta,
½ tējk. soda,
½ tējk. citronu sula,
1 šķipsniņa sāls un cukura,
pētersīļi.
Pildījumam:
1 ēd.k. kečups,
1 ēd.k. majonēze,
2 sīpoli,
3 marinēti gurķi,
200 g šķiņķa,
200 g desas,
100 g siera.

Sagatavošana:
Kefīru sajauc ar sodu, pārlej ar citrona sulu. Olas sakuļ ar sāli un cukuru, pievieno kefīram un samaisa. Tad ielej izkausēto sviestu. Nepārtraukti maisot kefīra masu, pamazām pievieno miltus. Mīcīt mīkstu elastīga mīkla. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Pildījumam nelielos kubiņos sagriež desu, šķiņķi, sīpolus un gurķus. Mīklu izrullējiet divos vienādos apļos un novietojiet tos uz cepešpannas. Vienu apļu pusi ieziež ar kečupu, otru ar majonēzi. Uz pusītēm, kas ietaukotas ar kečupu, liek pildījumu, pārkaisa ar rīvētu sieru, pārklāj ar otru pusīti un maigi aiztaisa malas. Cep picu cepeškrāsnī 200ºC 15-20 minūtes. Ja vēlaties, gatavo ēdienu izrotājiet ar zaļumiem un gurķiem.

Cepts ziedkāposti ar krējumu

Sastāvdaļas:
1 galviņa ziedkāpostu,
200 g 10% krējuma,
1 ķiploka daiviņa,
1 tējk milti,
1 ēd.k. sviests,
50 g rīvēta siera,
apstādījumi.

Sagatavošana:
Kāpostus izjauc ziedkopās un liek verdošā sālsūdenī uz 3-5 minūtēm, pēc tam nokāš caurdurī un ļauj notecināt. Dziļā pannā uzkarsē sviestu un apcep tajā kāpostus uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Lai pagatavotu krēmveida pildījumu, dziļā traukā sajauciet krējumu, sasmalcinātas krustnagliņas un miltus, labi samaisiet, lai nebūtu kunkuļu. Šo maisījumu pārlej kāpostiem un karsē, līdz mērce sabiezē. Kāpostus pildījumā liek cepamtraukā, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī, lai apbrūninās. Pasniedz pārkaisītu ar zaļumiem.

Vistas bumbiņas ar žāvētām plūmēm

Sastāvdaļas:
400 g maltas vistas,
100 g žāvētas plūmes,
1 ola,
khmeli-suneli garšvielas,
sāls.

Sagatavošana:
Maltai vistai pievieno suneli apiņus, sāli, olu un kārtīgi samaisa. No maltās gaļas veido nelielas kūciņas, uz katras uzliek 1 tvaicētu žāvētu plūmju un ietin bumbiņā. Gatavās kotletes liek ietaukotā cepamtraukā un cep līdz 180ºC sakarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Kotletes ir labas ar svaigu dārzeņu salātiem.

Zupa "zibens"

Sastāvdaļas:
100 g kartupeļu,
100 g kāpostu,
1 sīpols,
1 burkāns,
2 buljona kubiņi,
40 g cietā siera,
100 g krekeri,
1 ķiploka daiviņa,
zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sasmalcina verdošā ūdenī buljona kubiņi, tad pievieno sasmalcinātus kāpostus, kubiņos sagrieztus kartupeļus, rīvētu burkānu un sīpolu pusgredzenus. Pēc 10-15 minūtēm zupu noņem no uguns, lej bļodiņās, pārkaisa ar rīvētu sieru, sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz ar ķiploku sarīvētiem grauzdiņiem.

Solyanka ar sēnēm un zivīm

Sastāvdaļas:
1 litrs ūdens,
400 g zivju filejas,
1 sīpols,
200 g šampinjonu,
1 marinēts gurķis,
1 skābs ābols
1 ēd.k. milti,
3 ēd.k. tomātu pasta,
citrona šķēles, sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Šķēle zivju filejašķēles, iemērciet to aukstā ūdenī ar garšvielām un vāriet. Sēnes nomazgā, sagriež šķēlēs, gurķi un ābolu kubiņos. Apcepiet sīpolu gredzenus augu eļļā kopā ar sēnēm, gurķi, ābolu un tomātu pastu. Pēc 10 minūtēm pievieno miltus, visu kārtīgi samaisa un pievieno buljonam ar zivīm. Vāra zupu 10 minūtes, pievieno sāli un noņem no uguns. Ļaujiet tai brūvēt 30 minūtes un pēc tam, kad sagatavoto hodgepodge ielej šķīvjos, pievienojiet citrona šķēles.

Gaļas smalkmaizītes ar rīsiem

Sastāvdaļas:
500 g Maltā gaļa,
1 kaudze vārīti rīsi,
3 olas,
200 g siera,
7 olīvas,
bekons, sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Maltajā gaļā iecilā 1 olu, pievieno sāli un piparus. Vārītajos rīsos iecilā arī 1 olu un pievieno sasmalcinātu bekonu. Maltajai gaļai pievieno kubiņos sagrieztu sieru un sagrieztas olīvas. Daļu maltās gaļas liek ietaukotās mafinu formiņās, uz tās liek rīsu pildījumu, bet virsū pārējo malto gaļu. Sakuļ olu, apsmērē kēksiņu virsmu un liek uz 180ºC sakarsētā cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm. Pasniedzot, gatavajiem gaļas mafiniem pārlej kečupu.

Liellopu gaļa "Luk Lak"

Sastāvdaļas:
150 g konservētu ananāsu,
1 paprikas,
1 sīpols,
2 ķiploka daiviņas,
400 g liellopa filejas,
3 ēd.k. sojas mērce,
1 ēd.k. Sahāra,
3 ēd.k. dārzeņu eļļa,
malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sagrieziet ananāsu mīkstumu šķēlēs. Nomazgājiet saldos piparus, noņemiet sēklas un membrānas. Sagrieziet papriku un sīpolus tāda paša izmēra gabalos kā ananāsu. Ķiplokus izlaiž caur presi. Liellopu gaļu noskalo, nosusina un sagriež vidēja izmēra kubiņos. Ielej bļodā sojas mērce, pievieno cukuru, maisa, līdz tas pilnībā izšķīdis. Pievienojiet pusi augu eļļas, labi pagatavojiet ar melno malti pipari. Ar iegūto maisījumu pārlej liellopu gaļu un ļauj nostāvēties 30 minūtes. Pannā ar karstu augu eļļu liek ananāsus, dārzeņus un marinētu gaļu, apmaisa un labi uzkarsē. Pasniedz pie galda gatavs ēdiens uzreiz, karsti.

Vistas gulašs

Sastāvdaļas:
500 vistas fileja,
1 sīpols,
1 saldais pipars,
1 burkāns,
2 ēd.k. tomātu pasta,
2 tējk kečups,
pipari, bārbekjū garšvielas, sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:
Vistas fileju noskalo zem auksta ūdens un sagriež mazos gabaliņos. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, liek uzkarsētā pannā ar augu eļļu un liek cepties uz mazas uguns. Sarīvē burkānus līdz Korejiešu burkāni un pievienojiet to pannā apmēram trīs minūtes pēc sīpolu apcepšanas. Saldos piparus sagriež plānās sloksnēs. Burkāniem un sīpoliem pievieno vistas filejas gabaliņus, labi samaisa un pēc 5 minūtēm pievieno sakapātus piparus. Mazā bļodiņā apvienojiet tomātu pastu, kečupu, sāli, piparus un labi samaisiet, līdz gluda. Kad vistas filejas gabaliņi sāk iegūt zeltainu krāsu, lej šo maisījumu pannā, samaisa, pievieno 2 tases. aukstu ūdeni, sāli, piparus, pievieno garšvielas un liek uz lielas uguns. Tiklīdz gulašs uzvārās, samaziniet uguni un atstājiet gulašu uz lēnas uguns 15 minūtes, zem vāka. Trauku ik pa laikam apmaisa, ja nepieciešams, pievieno nedaudz sāls.

Ātrā vista Kijeva

Sastāvdaļas:
4 vistas krūtiņas filejas bez ādas,
50 g krējuma siers ar garšaugiem,
75 g svaigas maizes drupatas,
1 ola,
25 g sviesta,
½ ķekars pētersīļu
sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200ºC. Katras vistas filejas malā izdari kabatas formas griezumu. Piepildiet tos ar krējuma sieru. Publicē to vistas fileja uz ietaukotas cepešpannas. Nomazgājiet pētersīļus, nosusiniet un sasmalciniet. Blendera traukā sajauciet maizes drupatas, pētersīļus, olu, mīkstinātu sviestu, nedaudz sāli un piparus. Sagatavoto maisījumu sadala 4 daļās un uz katras filejas liek 1 daļu. Cep fileju iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes.

Slinki pastētes

Sastāvdaļas:
2 armēņu lavašs,
500 g maltās gaļas,
2 lieli sīpoli,
sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Katru pitas maizi uzmanīgi sagriež kvadrātiņos ar 15 cm malu Sīpolu sarīvē uz rupjās rīves, pievieno maltajai gaļai, pievieno sāli un piparus un labi samaisa. Uz katra kvadrāta liek 1 ēdamk. malto gaļu un izlīdziniet to pa visu virsmu. Salieciet kvadrātus aploksnēs un apcepiet no abām pusēm pannā ar augu eļļu līdz gatavībai.

Vistas kotletes “Malyshki”

Sastāvdaļas:
1 kg vistas filejas,
3 kausēti sieri,
1 ola,
3 ēd.k. majonēze vai skābs krējums,
2 ķiploka daiviņas,
1 ķekars zaļo sīpolu,
1 ķekars diļļu vai pētersīļu,
garšvielas.

Sagatavošana:
Fileju, sieru, zaļumus un ķiplokus izlaiž caur gaļas mašīnā ar zaļie sīpoli, visu kārtīgi samaisa. Pievienojiet olu, majonēzi vai skābo krējumu, sāli un piparus pēc garšas. No sagatavotās maltās gaļas veido nelielas kotletītes, rullē tās maizes drupačas un apcep no abām pusēm līdz gatavībai. Ja vēlaties, nomainiet zaļos sīpolus ar parastajiem, kā arī varat pievienot baziliku kopējai masai.

Karbonādes kārtainā mīklā

Sastāvdaļas:
cūkgaļas fileja,
gatavs kārtainās mīklas,
sezama sēklas, sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Gaļu sagriež mazos gabaliņos, sakuļ pēc iespējas plānāk, pievieno sāli un piparus. Gatavo kārtaino mīklu izrullē taisnstūrveida kārtā un sagriež kvadrātos, kas aptuveni divreiz lielāki par cūkgaļas gabaliņiem. Ievietojiet gabalu katra kvadrāta centrā karbonāde un iesaiņojiet to kā aploksni. Cepešpannu izklāj ar foliju vai pergamentu un viegli iesmērē ar eļļu. Novietojiet aploksnes uz cepešpannas ar šuvju pusi uz leju. Katru aploksni pārkaisa ar sezama sēklām un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200ºC uz 40 minūtēm.

Zivis grieķu valodā

Sastāvdaļas:
jebkura zivs,
sīpols,
tomāti,
vārītas olas,
siers,
saulespuķu eļļa,
majonēze,
sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sagrieziet zivis porcijās sadalītos gabaliņos un apcep uz pannas no abām pusēm. Uzmanīgi ievietojiet zivju gabalus pannā, sāli un piparus pēc garšas. Sīpolu sagriež gredzenos un nedaudz apcep uz pannas ar augu eļļu. Sagrieziet olas šķēlēs. Novietojiet apli uz zivs gabala vārīta ola, virsū - tomātu aplis, tad - sīpols, majonēze un rīvēts siers. Ievietojiet trauku ar zivīm cepeškrāsnī. Kad siers izkūst, grieķu zivs ir gatava.

Mēs ceram, ka šīs vienkāršās un ātras receptes jo katra diena atradīs cienīgu vietu jūsu kulinārijas arsenālā un dažādos jūsu ikdienu mājas izvēlne, kā arī palīdzēs ietaupīt laiku.

Ja jums ir savas interesantas ātrās receptes, kopīgojiet tās tālāk komentāros. Paldies!

Labu apetīti un jaunus kulinārijas atklājumus!

Larisa Šuftajkina

Daudzās ģimenēs standarta diētas pamatā tiek uzskatīts otrais ēdiens, kas lieliski piemērots ne tikai dienas maltītei, bet arī vakariņām. Šodien ir milzīgs pirmo un otro ēdienu sortiments, kas ir ātri un viegli pagatavojami. Uzziniet, kā atsvaidzināt savu ēdienkarti ģimenei vai viesiem dažādas receptes otrie ēdieni.

Ko pagatavot ātri un garšīgi galvenajam ēdienam

Lielākajai daļai no mums patīk palutināt ģimeni un draugus ar kaut ko garšīgu, taču ne visiem ir pietiekami daudz laika ēdiena pagatavošanai. Tālāk piedāvāsim recepšu sarakstu, kas palīdzēs ātri pagatavot galvenos ēdienus katrai dienai. Izmantojot lēno plīti vai plīti, varat pagatavot dažādus kulinārijas gardumus, šim procesam izmantojot gaļu, zivis, dārzeņus.

Lēnā plītī

IN mūsdienu pasaule Sadzīves virtuves iekārtas jau sen ir izmantotas dažādu ēdienu pagatavošanai. Multivarka lieliski tiek galā ar saviem tiešajiem pienākumiem un ļauj ietaupīt daudz brīvā laika pusdienu vai vakariņu gatavošanai. Šeit ir dažas labi zināmas soli pa solim receptes, ar kurām varat izveidot gardu pamatēdienu.

Griķi ar gaļu tirgotāja gaumē - tas ir ēdiens, kas paredzēts katrai dienai, tas izrādās drupans un garšo garšīgi. Nepieciešamās sastāvdaļas barojošam otrajam ēdienam:

• teļa gaļa – 350-400 g;
• ūdens - 2 glāzes;
• griķi– pusotra glāzes;
• sīpoli - 1 gab.;
• burkāns - 1 gab.;
• dārzeņu eļļa.

Sagatavošana:

1. Sīpolus un burkānus nomizo, noskalo ar ūdeni, sagriež pusgredzenos.
2. Gaļu sagriež lielos kvadrātos.
3. Ielejiet eļļu multivarkas krūzē un ieslēdziet programmu “Cepšana” uz 40 minūtēm.
4. Pēc pāris minūtēm, kad eļļa nedaudz uzsilst, ielieciet gaļu un sasmalcinātus dārzeņus bļodā un aizveriet iekārtu.
5. Pēc signāla pārējiem produktiem pievieno griķus, visu piepilda ar divām glāzēm ūdens, sāli un pipariem.
6. Atliek tikai uz pusstundu instalēt programmu “Griķi” vai “Putra”.
7. Otrais ir gatavs kā tirgotājs.

Pat ar zemu kaloriju saturu galvenie ēdieni gavēņa laikā var būt garšīgi un apmierinoši. Piemēram, jūs varat padarīt maigu un smaržīgu dārzeņu sautējums ko var ēst katru dienu. Otrā kursa receptei jums būs nepieciešams:

• kartupeļi, burkāni - katrs 2-3 gab.;
• ziedkāposti vai brokoļi - 6 ziedkopas;
• salātu paprika - 2 gab.;
• konservēta kukurūza un zirņi - dažas ēdamkarotes katra;
• apstādījumi.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet dārzeņus vidējos kubiņos vai kubiņos. Mēs izjaucam kāpostus mazos gabaliņos.
2. Multivarkā ielejiet eļļu, izklājiet dārzeņus kārtās.
3. Izvēlieties režīmu “Ugunsdzēšana” uz 40 minūtēm.
4. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, zirņus, kukurūzu, sāli, labi samaisiet.
5. Aizveriet iekārtas vāku un atstājiet otro trauku katrai dienai, lai tas nedaudz sastingst.

Krāsnī

Ja vēlaties ātri pagatavot otru ēdienu un iegūt visgaršīgāko rezultātu, varat izmantot parasto cepeškrāsni. Ir daudz recepšu variantu otrajiem ēdieniem ar minimālu sastāvdaļu daudzumu. Sāksim ar ķiploku siera kastroli. Jums būs nepieciešamas dažas vienkāršas sastāvdaļas:

• kartupeļi - 6-7 bumbuļi;
• siers - 150 g;
• divas olas;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• majonēze - 4 ēdamk. l.;
• kaltēti augi.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet ķiplokus un sieru uz smalkas rīves.
2. Sajauciet daļu siera ar zaļumiem un vienu olu. Atlikt malā.
3. Apvienojiet pārējo sieru ar otro olu, ķiploku un majonēzi.
4. Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar pārējām sastāvdaļām, sāli un pievieno piparus.
5. Ielieciet maisījumu ar kartupeļiem un citiem produktiem cepamajā traukā. Vienmērīgi sadala, pa virsu uzber siera-olu maisījumu ar zaļumiem.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C, cep 30-40 minūtes. Sulīgs, pikants otrais ēdiens ir gatavs ēšanai.

Vēl viens neparasts soli pa solim recepte gatavošana ir ļoti galvenā otrāēdieni ietver vistu bekona “čaulā”. Labi izcepta vistas gaļa ar kraukšķīgu garoziņu neatstās vienaldzīgu nevienu. Sastāvdaļas ēdienam:

• vidēja izmēra vistas liemenis;
• kūpināts bekons – 7 kārtas;
• garšvielas.

Sagatavošana:

1. Rūpīgi izskalojiet liemeni un nosusiniet ar papīra dvieli.
2. Gaļu ierīvē ar garšvielām, sāli un maltiem pipariem. Atstāj uz pusstundu.
3. Pārklājiet vistu ar bekonu, novietojiet uz cepešpannas, kas viegli ieziedēta ar sviestu, un pārklājiet ar foliju.
4. Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādiem, gatavojam trauku katrai dienai 1,5-2 stundas. 20 minūtes pirms putns ir gatavs, noņemiet foliju, lai izveidotu gardu bekona garoziņu.
5. Otro ēdienu pasniedz ar bekonu.

Uz plīts

Pāriesim pie parastā ēdiena gatavošanas veida, kuram tiek izmantota plīts. Zemāk ir divi lieliskas receptes sātīga otrā maltīte katrai dienai, kas izveidota, izmantojot sildvirsmas. Pagatavo kartupeļus ar sēnēm, kas vienkārši kūst mutē, vai gardus makaronus itāļu gaumē – abi ikdienas pamatēdieni sanāk neticami garšīgi. Kartupeļiem ar sēnēm ir jāuzkrāj šādi produkti:

• šampinjoni – 450 g;
• kartupeļi - 4 kg;
• sīpoli - 2 gab.;
• skābs krējums + tomātu pasta – 2 ēd.k. karotes;
• garšvielas.

Sagatavošana:

1. Nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos un liek dziļā bļodā (mērces pannā vai katlā). Piepildiet ar ūdeni (tikai tik daudz, lai pārklātu) un ieslēdziet gāzi.
2. Kamēr kartupeļi vārās, sagriež sēnes un sīpolus kubiņos.
3. Pēc receptes uz pannas apcep sīpolu, tad pievieno šampinjonus. Cep, līdz šķidrums pazūd.
4. Pēc kartupeļu vārīšanās pannā pievienojiet lauru lapas un piparu graudus.
5. Kad ēdiens ir pusgatavs, sajauc to ar sīpoliem un sēnēm. Otro pārklāj ar vāku un atstāj uz lēnas uguns, līdz gatavs.

Jūs varētu interesēt makaronu recepte ar tunzivju konservi. Šāds otrais ēdiens jebkurai dienai noteikti izrādīsies pikants un patīkams pēc garšas, ja stingri ievērosiet recepti. Sastāvdaļas:

• makaroni (lielas spirāles) - 200 g;
• tuncis - viena kārba;
• saldie pipari - 2 gabali;
• burkāns - 1 gab.;
• liels sīpols;
• Tomātu mērce– 3 ēd.k. karotes;
• garšvielas.

Sagatavošana:

1. Vāra makaronus nedaudz sālītā ūdenī.
2. Sasmalciniet dārzeņus un viegli apcepiet sviests dziļā pannā 10 minūtes.
3. Tiem pievieno tomātu mērci un zivis, no kurām vispirms jānolej šķidrums. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
4. Pannā liek makaronus, garšvielas un garšvielas. Sastāvdaļas sajauc un vāra vēl 15 minūtes. Otrkārt oriģināls ēdiens gatavs.

Vienkāršas un garšīgas pamatēdienu receptes katrai dienai

Otrā daļa no gaļas vai zivīm bieži sastopama vairuma ģimeņu ēdienkartē. Šie produkti sniedz lielisku iespēju pagatavot plašu ēdienu klāstu pieaugušajam vai bērnam. Visas otrās receptes gaļas ēdieni neiespējami uzskaitīt. Mēs piedāvājam vairākus vienkāršas iespējas ko var pagatavot pat iesācējs pavārs. Otrajam ēdienam pamēģini pagatavot brizolu ar malto gaļu vai soļanku ar gaļu, kā arī pāris gardus zivju ēdienus.

No gaļas

Brizols ir ēdiens, no kura migrēja pie mums Franču virtuve. Tulkojumā no franču valodas “brisol” nozīmē “cepts olā”. Šo ēdienu var pagatavot no jebkuras maltas gaļas: liellopa gaļas, cūkgaļas, teļa gaļas, vistas un pat zivīm! Būtībā tā ir maltā gaļa, kas cepta omletē. Šo otro ēdienu ir ļoti viegli pagatavot katrai nedēļas dienai. Produkti receptei:

• malta gaļa (jebkura) - 150 g;
• olas - 3 gab.;
• piens - 1 glāze;
• dārzeņu eļļa;
• pipari, sāls.

Sagatavošana:

1. Dziļā traukā sakuļ olas ar pienu, pievieno sāli un piparus.
2. Uzkarsē pannu ar nedaudz eļļas un ielej tajā iegūto olu maisījumu.
3. Uz vienas omletes daļas liek plānu kārtiņu maltās gaļas, ar otru daļu pārklāj malto gaļu.
4. Apcep brizolu no abām pusēm.
5. Var pasniegt otro ēdienu.

Smaržīgā gruzīnu soļanka būs lielisks papildinājums jūsu ikdienas uzturam. Kad jūs pagatavosiet šo odziņu, jūsu mīļie lūgs jums iekļaut šo otro ēdienu ēdienkartē vairāk nekā vienu reizi. Produkti:

• liellopu gaļa - 800 g;
• marinēti gurķi – 3 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• ķiploki - 5 krustnagliņas;
• tomātu pasta - 2 ēd.k. karotes;
• garšvielas, garšvielas.

Sagatavošana:

1. Liellopu gaļu sagriež vidējos kubiņos un liek verdošā ūdenī. Gaļu cep apmēram 60 minūtes.
2. Sīpolus sagriež gredzenos, apcep līdz zeltaini brūnai, sajauc ar tomātu pastu.
3. Gurķus nepieciešams sarīvēt vai sagriezt sloksnēs. Pievienojiet tos sīpoliem.
4. Sajauciet vārītu liellopu gaļu ar sīpoliem un gurķiem.
5. Sastāvdaļas piepilda ar buljonu, sāli un pipariem, pievieno izspiestu ķiploku un garšvielas. Visu samaisa.
6. Gaļu un dārzeņus pusstundu sautē zem slēgta vāka.
7. Pirms pasniegšanas apkaisa trauku ar zaļumiem.

No zivīm

Otrie ikdienas ēdieni no zivīm vienmēr veiksmīgi dažādo uzturu. Apskatīsim divas labas, vienkāršas receptes katrai dienai. Piemēram, jūs varat gatavot jūras zivis ar rīsiem. Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• rīsi - 250 g;
• zivju fileja - puskilograms;
• puravi – 1 gab.;
• gaļas buljonu- puslitrs;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• puse citrona;
• svaigi garšaugi, sāls, pipari.

Sagatavošana:

1. Smalki sagriež ķiplokus un sīpolus un apcep eļļā.
2. Pannā liek rīsus, sajauc sastāvdaļas, pārlej ar karstu buljonu.
3. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
4. Sagrieziet zivis vidējos gabaliņos, apkaisa citronu sula, novietojiet uz rīsiem 10 minūtes pirms tie ir gatavi. Samaisa, pievieno piparus, sāli.

Vēl viens interesants, veselīgs otrais ēdiens jebkurai dienai ir makrele, kas cepta ar kivi. Tas ir vienlīdz piemērots ģimenes vakariņām vai svētku sapulcēm ar draugiem. Sagatavošanai noderēs šādas sastāvdaļas:

• svaigi saldēta skumbrija – 3 gab.;
• kivi – 5 gab.;
• sarkanie pipari - 1 gabals;
• kausētais siers - 100 g;
• skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
• puravi;
• sula no pus citrona;
• pipari, sāls;
• pētersīļi.

Sagatavošana:

1. Zivju liemeņus sagriežam, labi nomazgājam, nosusinām un ar laivu atveram.
2. Katru makreli apslaka ar citrona sulu, pipariem un pārkaisa ar sāli.
3. Pārklājiet cepešpannu ar foliju un novietojiet uz tās zivis.
4. “Laivas” piepildām ar šādu maisījumu: sīpols + saldie pipari + kausētais siers+ kivi + skābs krējums.
5. Saskaņā ar recepti pildītos liemeņus cep 25 minūtes 180 grādos.
6. zivju ēdiens gatavs otrajam.

Video: vienkāršas receptes ātriem pamatēdieniem

Lai būtiski vienkāršotu pamatēdienu pagatavošanas procedūru un pastāvīgi pārsteigtu savus mīļos, labāk izmantot video receptes. Pateicoties tālāk sniegtajiem detalizētajiem, saprotamajiem algoritmiem, varat izveidot dažādus kulinārijas šedevri jebkurā dienā. Videoklipos ir sīki izskaidrots, kā pareizi pagatavot vinegretu, pīrāgu vai kastroli vai pagatavot gaļu vai dārzeņus.

Salātu vinegrets

Makaronu kastrolis

Azu tatāru gaumē ar liellopa gaļu

Vistas krūtiņa Omskas stilā

Lazy lavash pīrāgs ar malto gaļu

Kā piedevu kraukšķīgie rīsi ar dārzeņiem

Jūsu mīļotais gatavojas atgriezties no darba, bet jūs nezināt, ko oriģinālu, garšīgu un neparastu viņam pagatavot? Nesteidzieties krist panikā: mēs piedāvājam jūsu uzmanībai desmitiem iespējamo atbilžu uz daudzus aktuālo jautājumu “ko pagatavot vakariņās savam mīļotajam vīram”. Palutiniet savu apgādnieku ar gardām vakariņām, kas pagatavotas saskaņā ar kādu no zemāk esošajām receptēm, un viņš jūs iemīlēs vēl vairāk. Tātad, ko pagatavot vakariņās savam mīļotajam - izlasi un ņem vērā!

Trauki vakariņām jūsu mīļotajam

Klostera stila kartupeļi ir ēdiens priekš ātras dienas. Mazi triki - un šķietami parasts ēdiens dzirkstīs ar jaunu garšu. Es tev pastāstīšu, kā gatavot kartupeļus kā klosterī!

Gaļa podos ar skābo krējumu - pārsteidzoša garša smalkākais ēdiens. Gatavošana prasa minimālu laiku, un jebkura gaļa izrādās mīksta un sulīga.

Saskaņā ar leģendu Aleksandram Sergejevičam ļoti patika šis ēdiens, kas vēlāk tika nosaukts viņa vārdā - kartupeļi Puškina stilā. Nu ķersim īsto vilni un pagatavosim poētisku ēdienu! :)

Kotletes iekšā piena mērce- lielisks ēdiens visai ģimenei! Garšīgs, barojošs un ļoti viegli pagatavojams ēdiens. Jūs to ātri pagatavosiet un varēsiet pabarot izsalkušo cilvēku armiju!

Tā es nolēmu kristīt šos salātus vienkāršā veidā. Ēdiens ir arī ļoti vienkāršs, tāpēc nav jēgas izdomāt izdomātu nosaukumu. Tātad, recepte salātu pagatavošanai ar kukurūzu, sieru, tomātiem!

Gaļa podiņos ar šampinjoniem ir ļoti garšīgs ēdiens. Tās īpašais šarms ir tas, ka tas tiek pagatavots ātri un vienkārši un neprasa pastāvīgu saimnieces uzmanību.

Selerijai ir specifiska garša, kas ne visiem patīk. Bet pat dedzīgākajiem šī dārzeņa pretiniekiem vajadzētu patikt recepte, kā pagatavot salātus ar garnelēm un seleriju - tas ir tik garšīgs, ka tam vienkārši nav iespējams pretoties!

Es izmēģināju liellopa stroganovu ar sēnēm ballītē un neatzinu savu mīļāko ēdienu no bērnības. Sēnes piešķīra tai garšu un izsmalcināta garša. Sēnes tomēr bija baltas. Es uzzināju, kā gatavot, lūk, recepte!

Bekonā ietīta vista ir sulīga, mīksta un pikanta. Bekons piešķir savu garšu un neļauj vistas gaļai izžūt. Trauku cep cepeškrāsnī apmēram stundu. Jūs varat pasniegt dārzeņus kā piedevu vistas gaļai bekonā.

Kartupeļi, kas cepti cepeškrāsnī ar zaļumiem, ir ļoti universāls ēdiens un viegli pagatavojams. Viņi var pabarot lielu cilvēku grupu, kas noteikti paliks pilna. Tas der arī kā garnīrs.

Salāti "Olivier" ar desu

Olivier salāti ar desu ir vieni no populārākajiem svētku salāti, bez kura grūti iedomāties kādus svētkus. Ieslēgts Jaunais gads, dzimšanas diena, jubileja - šiem salātiem vienmēr ir vieta.

Ceptas ribiņas pannā ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī daudzpusīgas, jo tās var pasniegt kā uzkodu pie alus, vai kā otro ēdienu pusdienās!

Cepta cūkgaļas ribu plaukts- tas ir neticami garšīgi. Tos var pasniegt darba dienu pusdienām vai vakariņām, kā arī brīvdienām. Vīriešiem (viņi ir mūsu mednieki) īpaši patīk :)

Kāposti sautēti ar ribām - brīnišķīgs ēdiens, kuru nemaz nav grūti pagatavot. Es jums piedāvāju šī ēdiena recepti.

Sautēti kartupeļi ar ribiņām - ļoti garšīgi un barojošs ēdiens. Tās pagatavošana neaizņems daudz laika, pūļu vai ēdiena.

Ja jums ir ļoti maz laika gatavot, bet vēlaties pagatavot kaut ko netradicionālu, saputojiet lazanju, izmantojot šo recepti. Neparasti, garšīgi un galvenais – ātri!

Borščs ar liellopu gaļu ir labākais, kas izgudrots slāvu virtuvē. Boršču mīl visi – gan pieaugušie, gan bērni. Boršča ar liellopu gaļu recepte ģimenēs tiek nodota no paaudzes paaudzē. Es dalos ar savējo!

Urālu kāpostu zupa būtiski atšķiras no tradicionālās kāpostu zupas. Urālu stila kāpostu zupa ir unikāla ar savu sastāvdaļu sastāvu, garšu un vienmērīgu krāsu. Es dalos ar recepti.

Es ēdu maigas vistas karbonādes plkst bērnu diena dzimšanas, kur bijām uzaicināti kopā ar mazmeitu. Bērniem karbonādes bija mazas, pieaugušajiem milzīgas. Visi ar prieku tos ēda un slavēja!

Kartupeļu pankūkas ar gaļu ir tik garšīgas! Lieliski ziemas ēdiens, barojošs, kaloriju saturs, sildošs jebkurā salnā. Pagatavot kartupeļu pankūkas ar gaļu nav grūti - lūk, mana recepte!

Kotletes ar kartupeļiem ir mājās gatavots ēdiens. Ēdiens ir oriģināls un pārsteidzošs. Iesaku to sagatavot bērniem un vīriešiem. Vienaldzīgu nepaliks neviens.

Kotletes - daudzu iecienītākās mājās gatavots ēdiens, ko var pagatavot pats dažādos veidos. Tos var sautēt, cept, cept, tvaicēt. Es iesaku kotletes tomātu un krējuma mērcē.

Griķi ar šampinjoniem var būt lielisks garnīrs gaļai vai diētiski atsevišķs ēdiens. Jebkurā gadījumā šī ēdiena garša neatstās jūs vienaldzīgu!

Baklažānu cienītājiem - jauna interesanta recepte. Ikvienam patiks baklažānu laivas ar dārzeņiem!

Tvaicētu kotlešu pagatavošanas recepte ir nedaudz sarežģītāka nekā parastās, taču šādas kotletes dos jums nenovērtējamu labumu. Ideāli, ja ievērojat diētu, jo jūs nevarat atļauties gaļu ļoti bieži, bet šīs jūs varat.

Tomātu pīrāgs ir tradicionāls dienvidu vai drīzāk Vidusjūras ēdiens. Ideāli piemērots vēlajām brokastīm vai vieglas vakariņas siltā vasaras vakarā. Pīrāgs vienkārši pazūd mūsu acu priekšā.

Kartupeļu biezputra ar skābo krējumu ir vēl viens veids, kā baudīt vienkāršu un pieejamu dārzeņu. Šeit ir vēl viens oriģināls veids vārīt kartupeļus. Šo es mēģināju skolā, kad bērni gatavoja savām mammām!

Zaļās pupiņas ar speķi - vecmāmiņas senā recepte, kuru pievienojot nedaudz uzlaboju balzāmetiķis. Tas ir jauki siltie salāti, kas var būt arī vieglas vakariņas.

Šodien es jums pastāstīšu par diezgan neparasts ēdiens, ko diez vai kādreiz būsi izmēģinājis – šī ir zivju želeja ar tomātu sula. Nebaidieties, jo tas ir patiešām garšīgi.

Vienkārši brīnišķīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām vai svētku pusdienām. Gaļa izrādās ļoti maiga, un kartupeļi darbojas kā garšīgs garnīrs - vienkāršs un garšīgs.

Šo ēdienu var saukt par diviem vienā. Es to izmēģināju sanatorijā, bet man tas tik ļoti patika, ka es bieži tagad gatavoju kartupeļus ar malta vista mājās. Es domāju, ka arī jūs būsiet apmierināti.

Visas sastāvdaļas, ko izmantoju šajā ēdienā, ir manas iecienītākās. Es jums stāstu, kā pagatavot kartupeļus ar sēnēm un vistu - vienu no maniem iecienītākajiem ēdieniem, ko gatavoju pat brīvdienām.

Šo vienkāršo recepti baklažānu un tomātu salātiem aktīvi izmantoju dārzeņu sezonā - tie ir garšīgi, viegli uz vēdera un viegli pagatavojami. Ideāli piemērots grilēšanai un citai gaļai;)

Šī ir viena no manām iecienītākajām iespējām biezpiena gatavošanā. Izrādās unikāla lieta - tas ir garšīgi ar dārzeņiem, gaļu un pat tikai ar maizi. Domāju, ka daudziem no jums patiks arī šī vienkāršā recepte!

Zupa no svaigi šampinjoni- viegla zupa. Viegls visos aspektos - viegli pagatavojams, viegli ēdams un nemaz nekaitē figūrai. Kas varētu būt labāks pavasarī?

Viss ģeniālais ir vienkāršs, bet mūsu gadījumā tas ir garšīgi. Mēģiniet pagatavot ceptus šampinjonus ar sīpoliem - vienkāršs un pārsteidzoši garšīgs ēdiens.

Skumbrija ir zivs, kuru gatavot ir patiess prieks. Mikroviļņu krāsns palīdzēs ātri un garšīgas vakariņas no šīs zivs.

Ja nolemjat gavēt vai vienkārši vēlaties vieglu, zema tauku satura ēdienu, tad pievērsiet uzmanību šai vienkāršajai receptei. kāpostu kotletes Gavēnis. Garšīgi un veselīgi!

Es ļoti mīlu gaļu, bez tās nevaru iztikt, tāpēc cenšos to gatavot bieži un dažādi. Šodien nolēmu pagatavot kotletes - ēdiens ir maksimāli vienkāršs, ātrs, bet garšīgs. Pamēģināsim?

Ķiploku aromāts un maiga garša vistas gaļa iepriecinās tos, kas uzņemsies gatavot šo ēdienu. Es jums saku, kā gatavot ķiploku vista- Ceru, ka jums patiks recepte!

Lēnā plītī zoss nav cieta, labi sautēta un garšīga. Zosu gatavošana lēnajā plītī ir prieks. Pagatavoju ēdienu, ieliku lēnajā plītī, uzstādīju vajadzīgo režīmu un viss!

Tītara gaļa tiek uzskatīta par diētisku, un tītaru ar pupiņām var arī klasificēt kā diētiskie ēdieni. Tītara gatavošana ar dārzeņiem un sautēšanas metode. Gaļa izrādās sulīga, garšīga, un ēdiens ir sātīgs.

Es tev iesaku klasiska recepte plovs ar rozīnēm ir tradicionāls ēdiens Uzbeku virtuvē tādas ir satriecoša garša un aromāts, kas jums noteikti patiks!

Es vēršu jūsu uzmanību uz plovu ar jūras veltēm, kas ir neparastas garšas un neticami viegli pagatavojamas lēnajā plītē. Šis ir smaržīgs, garšīgs un mazkaloriju ēdiens.

Lai ko kāds teiktu, labākais un pareizs plovs ir gatavots no jēra gaļas, tāpēc šodien pievēršamies uzbeku virtuvei un gatavojam šo ēdienu pēc labākajām tradīcijām.

Cordon Bleu ir panēta šnicele (parasti gatavota no teļa gaļas), kas pildīta ar sieru un šķiņķi. Pagatavosim vistas kabatiņu - sulīgu, mīkstu un neticami garšīgu. Vienkārši un ātri!

Kotletes Zviedrijā nav tikai Nacionālais ēdiens, un tautā mīļākais cienasts. Katrai zviedru mājsaimniecei ir savs paraksta recepte Zviedru kotletes. Es jums pastāstīšu, kā gatavot!

Kotletes ar kāpostiem cepeškrāsnī izrādās ļoti sulīgas un aromātiskas. Es savā virtuvē uzņemu visus ēdienus, kas satur daudz dārzeņu, īpaši cepeškrāsnī. Lielisks ēdiens bērniem.

Ziedkāposti ar sieru cepeškrāsnī - ļoti veselīgs ēdiens, kuru ir viegli pagatavot. Ziedkāposti ir pieejami veikalos visu gadu gan neapstrādāti, gan saldēti, tāpēc ēdiens ir par pieņemamu cenu.

Ja vēlaties kādu gardumu diētu vai gavēņa laikā, iesaku iemācīties pagatavot griķu kotletes - maigu un sulīgu papildinājumu jebkuram garnīram bez papildu finansiāliem izdevumiem vai ilga gatavošanas laika! Pamēģināsim?

Tvaicētas zivju kotletes ir diētisks ēdiens. Es pagatavoju šo recepti zivju kotletes saviem bērniem. Bet tie sanāk tik garšīgi, ka es tos gatavoju vēl tagad un visi ēd ar prieku.