Низкокалорийный салат на ужин. Как выбирать продукты и заправку. Салат для похудения из овощей.

Каждая женщина хотя бы раз в своей жизни пыталась изменить свой традиционный рацион и сесть на диету. К сожалению, не все смогли при этом добиться результата – сбросить лишние килограммы. Все дело в том, что сидеть на диете нужно правильно. А именно, не отказываться от пищи, а сделать ее максимально полезной. То есть заменить жареные, сладкие и мучные блюда вкусными салатами из натуральных овощей и фруктов.

Это связано с тем, что в дополнение к практической подготовке рецепт обычно состоит из здоровых ингредиентов, которые приносят небольшое количество калорий и которые полны питательных веществ, важных для здоровья нашего организма. Чтобы избежать попадания в рутину, не всегда есть одно и то же и заболеть обычным основным салатом, важно знать новые рецепты сырых салатов с небольшим количеством калорий. Вы спешите и не успеваете заниматься исследованиями, не говоря уже о покупке поваренной книги? Итак, проверьте рецепты сырых салатов, которые мы выбрали для вас, и попробуйте свои любимые блюда.

Салат салату рознь. Это правда. Вряд ли кто-то считает оливье или мимозу полезным блюдом. В этой статье речь пойдет о низкокалорийных салатах. В них не добавляют майонез. А главная задача таких блюд (при минимуме калорий) наполнить организм всеми полезными для него веществами.

Клетчатка — это уникальное соединение из растительной пищи. Она не усваивается и выводит с собой из организма различные вредные вещества

Сырой салат из томатов, салата, лука, капусты и моркови

Хорошо вымойте и соедините все овощи в миске.
Смешайте все и приправьте солью и орегано и подавайте.

Первый пункт в нашей серии рецептов сырого салата дает часть, где найдены 69 калорий. Положите их в салатницу вместе с рикоттой и хорошо перемешайте: приправьте солью и оливковым маслом и подавайте. Красочный сырой салат дает две части. Каждый из них содержит около 75 калорий.

Вырезать листья капусты на тонкие ломтики, хорошо перемешать капусту, лук, оливковое масло и петрушку на блюде, с солью и черным перцем. Наше второе предложение по списку рецептов сырых салатов служит двум частям. Каждая из этих частей имеет около 83 калорий.

Но, у салатов есть еще одна функция. Входящие в их состав ингредиенты способны не только насытить организм полезными минералами и витаминами, но и провести его очистку от токсинов и шлаков.

Салаты для очищения и похудения Елены Малышевой метелка

Чтобы такое съесть, чтобы похудеть? Знакомый вопрос? Но, выбирая блюда для своего рациона важно не только учитывать их диетические качества, но влияние на здоровье. Плохая экология, стрессы и перекусы на ходу стали причиной накопления в кишечники шлаков и токсинов. Для их вывода был разработан рецепт специального салата. Он подобно щетке выметает все вредные вещества из организма.

Очистите все ингредиенты: положите салат, кресс-салат и рукколой в миску с водой и несколькими каплями уксуса, натереть морковь и свеклу и очистить и нарезать огурец на кусочки, удалить листья из чаши, вымыть под проточной водой И нарежьте их.

Вырежьте яблоко и клубнику на мелкие кусочки.
Смешайте ингредиенты в большой миске и подавайте.

В рецепте подают пять блюд с 40 калориями в каждом из них. Вы можете сконцентрироваться на натуральном фруктовом соке, но помните, что это увеличит содержание калорий во всех рецептах из сырых салатов.

ВАЖНО: В состав салата для очищения организма от Елены Малышевой входят три овоща: морковь, белокочанная капуста и свекла. В них очень много клетчатки, главная функция которой – вывод шлаков из кишечника.

Клетчатка — это пищевые волокна, которые наш желудок не может переварить. При попадании в кишечник, клетчатка увеличивается в размере (разбухает). При этом перистальтика толкает пищевые волокна в толстую кишку и они, подобно ершику для бутылок, счищают со стенок кишечника годам скапливающийся там налет
Клетчатка — это соединения пищевых волокон, которые способны вывести из организма вредные и ненужные биологически активные вещества
Для большего эффекта этот салат лучше всего употреблять в разгрузочный день вместе с минеральной водой. От других продуктов необходимо отказаться. Каждые 1,5 часов нужно съедать около стакана такого салат

Салат щетка для похудения

Для приготовления салата «Щетка» нужно нашинковать свеклу (500 г) и морковь (500 г) на терке, которая предназначена для приготовления моркови по-корейски. При этом, все овощи должны использоваться в натуральном виде. То есть без предварительной термической обработки
Капусту (500 г) нужно мелко нарезать и добавить к остальным овощам
В качестве заправки такого салата можно использовать свежеотжатый лимонный сок

ВАЖНО: Использовать соль, перец и другие приправы нельзя. Они способны задержать воду. Что уменьшит эффективность такого блюда.
Вымойте морковь и помидоры задолго до решеток и резки, поместите их в салатницу.

Затем добавьте другие ингредиенты, хорошо перемешайте и подавайте.

Если вы не едите сразу, храните его в холодильнике.

Наш пятый сырой салат дает четыре порции. Каждое блюдо из рецептов содержит 32 калории.

Вымойте капусту хорошо, удалите стебель и нарежьте мелко нарезанные кусочки, дайте им отдохнуть в миске с водой в течение пяти минут, чтобы избавиться от горького вкуса, слить воду и приправить апельсиновым соком, Горчица, уксус и масло. Салат из сырой капусты служит одному человеку. Эта единственная порция обеспечивает 107 калорий.

Диетический низкокалорийный салат из капусты для похудения

Капуста не зря была выбрана в качестве одного из трех ингредиентов предыдущего салата. Она обладает многими полезными качествами. Капустный сок благотворно влияет на работу желудка, а железо и калий из листьев этого овоща просто необходимы нашему организму для нормальной работы.

Рецепт дает часть, которая содержит 101 калорию. Тщательно перемешайте, охладите в течение 15 минут, а затем подавайте. . Один из рецептов сырых салатов немного сложнее, но также вкусно, салат из цуккини дает пять порций. Каждый из них приносит 117 калорий.

Вымойте помидоры, лук, перец и петрушку, прежде чем нарезать, положите баклажан в миску и накройте водой. Раковина баклажана и дайте ему пропитаться в течение как минимум двух часов, удалите воду из баклажана с посудой, сжимая ее. Пил его и нарезать очень тонкими ломтиками, смешать ломтики баклажанов с помидорами, луком, перцем, оливками и петрушкой, приправить орегано, уксус и соль. Добавьте немного уксуса и соли. . Рецепт дает семь порций с 69 калориями в каждом.

Острым ножом шинкуем капусту (четверть среднего кочана) и перекладываем в салатницу. Сверху выкладываем зерна граната (10 шт.)
Очищаем и измельчаем ножом грецкие орехи (5 шт.). Должны получиться маленькие кусочки
Теперь нужно выдавить сок лимона (половинка) и налить оливковое масло (30 мл)

Салат из свеклы для похудения

Свекла цениться не только своей низкой калорийностью (около 40 ккал). В ней много клетчатки и витаминов. Этот овощ очень полезен для профилактики и лечении анемии. Кроме того, свекла хорошо сочетается с другими ингредиентами. Например, яблоками.

Продукты с низкой калорийностью, которые могут набирать вес. У салата есть жир? Этот вопрос кажется странным, но если вы находитесь на диете, вы можете узнать ответ. Так что не теряйте информацию о том, как низко калорийность может сделать вас жирнее.

С летней жарой мы естественно увеличиваем потребление свежих овощей. Это отлично подходит для тех, кто, как и вы, хочет похудеть, но в то же время может оказаться проблемой, если не будет правильно потребляться. Салат из низкокалорийных овощей может стать пищей с высоким содержанием калорий, и вы не заметите этого.

Моем яблоки (2-3 шт.) и вырезаем из них серединку. Натираем их с помощью крупной терки
Отвариваем свеклу (1 шт.), шинкуем и соединяем с яблоками
Полученную смесь заливаем лимонным соком. Добавляем щепотку сахара и столовую ложку сметаны
Перемешиваем и перекладываем в салатницу. Сверху кладем еще одну ложку сметаны

Салат из сельдерея для похудения

Сельдерей считается овощем с самой маленькой калорийностью. При этом в этом растении сосредоточено большое количество важных при похудении витаминов группы B. Сельдерей способен нормализовать работу нервной системы, снять усталость и раздражительность.

Ответ не так прост, так как это зависит не только от свежих овощей, которые вы используете, но и от других продуктов и приправы, которые вы решите использовать. Таким образом, вы можете понять, добавляете ли вы свежие салаты в свежие овощи, такие как морковь, салат, сырой шпинат или помидоры, вы можете быть уверены, что здесь готовят низкокалорийную пищу. Но если вы добавите к этим салатным повязкам, таким как майонез, белый соус или другое, что вам нравится, ценность калорийности значительно возрастает и может стать опасностью для приготовления диет.

Перцы (2 шт.) нарезаем соломкой. Лучше всего взять два перца разных цветов
Очищаем сладкие яблоки (3 шт.) от шкурки и внутренностей. Нарезаем на небольшие кусочки и солим
Очищаем корень сельдерея от кожуры и мелко нарезаем. Можно добавить измельченную зелень (пучок)
Смешиваем продукты и заправляем салат нежирным йогуртом (1 ст. ложка)

Низкокалорийный салат из огурцов

При этом, в остальных 5% очень много полезных для здоровья веществ. В огурцах много калия и кремния, витаминов C и A, а также клетчатки. Салаты из огурцов — это отличный способ очистить кишечник и наполнить организм полезными веществами.

С другой стороны, если вы добавляете салаты в такие продукты, как картофель, макароны, злаки и бобовые без контроля количества, вы можете превратить светлый салат в салат с высоким содержанием калорий. Это не означает, что вы не можете есть эти продукты в салатах, на самом деле было бы очень хорошо их есть, но важно контролировать количество и смешивать другие продукты.

Если вы также хотите добавить сыр, вам следует обратить внимание, поскольку не все сыры подходят для похудения. Хотя это насыщающая пища, она также может принести много сала и калорий в ваш салат, поэтому выбирайте светлые белые сыры или твердые сыры с низким содержанием жира.

Чернослив (100 г) нужно предварительно замочить в теплой воде
Огурец (1 шт.) нарезаем мелкими кубиками. Очищаем перец (1 шт.) от сердцевины
Распаренный чернослив мелко рубим и смешиваем с остальными ингредиентами
Посыпаем салат зеленью (пучок) и заправляем оливковым маслом (2-3 ст. ложки)

Салат из моркови низкокалорийный

Но, для того, чтобы этот корнеплод действительно приносил пользу, его лучше употреблять в сыром виде. Во-первых, вареная морковь меньше содержит витаминов. А во-вторых, углеводы из этого овоща при термической обработке теряют свои качества и могут трансформироваться в жировые клетки

Другие продукты, которые могут увеличить количество калорий из салатов, - это мясо. В этом случае вы должны выбрать грудку индейки или курицу без кожи, приготовленную на гриле, а также рыбу. Салаты напрямую связаны с диетами для похудения, но если вы не будете осторожны с продуктами, которые вы включаете в свои салаты, вы можете превратить низкокалорийную диету в обезжиренную пищу, поэтому вместо похудения вы можете Пока они не станут толстыми. Поэтому подготовьте салат с свежими овощами, которые вы хотите, но следите за другими продуктами, как с приправами, которые вы используете.

Натираем на крупной терке морковь (200 г)
Яблоки (200 г) очищаем от кожуры и сердцевины. Нарезаем их ломтиками и смешиваем с морковью
Добавляем в салат свежевыжатый сок половинки лимона и изюм (горсть)
В качестве заправки такого салата можно использовать оливковое масло (несколько ложек)
Перед подачей к столу блюдо можно украсить листьями салата

Салат с грибами низкокалорийный

Благодаря этому, они обладают низкой калорийностью. Что касается пользы грибов, то входящие в их состав соединения положительным образом сказываются на уровне холестерина в крови. Для диетических салатов лучше всего подойдут: шампиньоны, лисички и тепличные вешенки.

Лучшие из них - оливковое масло, специи, бальзамический уксус, лимон или яблочный уксус. Проведение простого изменения вашей диеты путем добавления салата почти каждый день может принести много преимуществ для здоровья. Нужно похудеть в спешке? Существует так много подходов, которые работают, но это более эффективно, чем большинство. Употребление салатов, содержащих белок, как куриные или яичные белки, - это быстрый способ получить отделку.

Вы ели свой салат сегодня? Еда салата почти каждый день может быть одной из самых здоровых привычек в еде, которые вы можете принять, и один из самых простых, говорят эксперты. Зеленые салаты находятся в меню почти во всех ресторанах. Вы даже можете купить салат. Вы можете сделать зеленый салат у себя дома через 5 минут, вооруженный сумкой предварительно вымытых листьев салата, немного моркови или других овощей и бутылкой легкого салата.

Разрезаем помидоры черри (200 г) на 4 части. Листья салата (5 шт.) нарываем на произвольные кусочки. Шампиньоны (5 шт.) режем тонкими пластинками
Красный репчатый лук (1 шт.) нарезаем полукольцами и смешиваем ингредиенты
Делаем заправку из горчицы (1/3 ч. ложки), оливкового масла (2 ст. ложки) и сока лайма (1 шт.). Поливаем ей грибы и овощи. Солим и перчим по вкусу
Посыпаем пармезаном (2 ст. ложки)

Низкокалорийный салат из фасоли

Фасоль, как и грибы — это источник растительного белка

Богата фасоль фолиевой кислотой и цинком. Кстати о цинке. Этот макроэлемент необходим для нормальной работы щитовидной железы. Эта железа регулирует гормональный фон в организме. И без ее нормальной функциональности невозможно держать свой вес под контролем
Очень простой салат можно приготовить из красной фасоли. Он интересен тем, что им можно удивить гостей, которые неожиданно нагрянули, а времени для приготовления более сложных блюд уже нет
Для этого рецепта можно использовать как вареную фасоль, так и консервированную. Добавляем к ней тонко нарезанный болгарский перец и нарезанный полукольцами красный лук. Перед подачей можно украсить блюдо с помощью базилика. А в качестве заправки можно использовать оливковое масло

Количество ингредиентов варьируйте по вкусу.

Не только это, но и салаты крутые, хрустящие и веселые. Большинство людей любят есть салаты - даже дети! Вы можете настроить их, чтобы включить фрукты и овощи, которые вас привлекают, и любой другой ингредиент, который у вас есть. Ниже приведены четыре причины, по которым вы каждый день следуете за салатной диетой.

Ешьте салаты для волокна. . Трудно поверить, что то, что нам не нужно переваривать, может быть так хорошо для нас! Питание диеты с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить уровень холестерина и предотвратить запор. Мало того, что употребление большего количества волокон может помочь вам почувствовать себя полнее, меньше есть, и в конечном итоге похудеть. В дополнение к этому, употребление клетчатки может принести несколько преимуществ, таких как.

Салат с курицей диетический рецепт

Еще один продукт, без которого невозможно представить диетические салаты, это курица. Мясо этой домашней птицы содержит всего 10% жира.

А вот такого важного элемента как белок в курином мясе больше, чем в мясе других птиц и животных. Именно поэтому куриные грудки так любят спортсмены и все, кто заботится о своей фигуре и здоровье.

Ешьте салаты для пользы для здоровья фруктов и овощей. . Многие эксперты согласны с тем, что американцам нужно есть больше фруктов, овощей и овощей - все популярные ингредиенты салата. Существует много свидетельств того, что продукты, богатые питательными веществами, способствуют общему здоровью.

Если вы часто употребляете зеленые салаты, у вас, вероятно, будет более высокий уровень содержания в крови ряда мощных антиоксидантов, особенно если ваш салат включает некоторые сырые овощи. Антиоксиданты - это вещества, которые помогают защитить организм от повреждений, вызванных вредными молекулами, называемыми свободными радикалами.

Разделяем отварное куриное мясо (200 г) на волокна. Очищаем перец (1 шт.) от сердцевины и нарезаем тонкими полосками
Очищаем авокадо (1 шт.) и нарезаем ее мякоть на небольшие квадратики. Мелко рубим петрушку (пучок)
Смешиваем ингредиенты и заправляем соусом из нежирного натурального йогурта (1 шт.) и свежевыжатого лимонного сока

Салат с тунцом диетический рецепт

Но при этом, в мясе этой рыбы, не так много калорий. В 100 граммах тунца половина ежедневной нормы белка. При этом, в его мясе на 30% меньше холестерина, чем в диетических куриных грудках. Салаты из тунца самые популярные рыбные салаты на нашем столе.

В течение многих лет исследователи отмечали связь между употреблением слишком много фруктов и овощей и снижением риска многих заболеваний, в частности рака. Недавнее исследование Национального института рака предполагает, что люди, чьи диеты богаты фруктами и овощами, могут иметь более низкий риск развития рака головы и шеи - даже те, кто курит и пьёт тяжело. Продукты, которые особенно защищают, включают фасоль и горох, фасоль, перец, помидоры, морковь, яблоки, нектарины, персики, сливы, груши и клубнику.

Ешьте салаты, чтобы сократить калории и увеличить удовлетворение. . Если потеря веса является вашей целью, вы можете следовать диете салата, отправив свои блюда зеленым салатом. Исследования показали, что употребление низкокалорийного первого курса, такого как зеленый салат из 150 калорий или менее, повышает сытость и уменьшает общее количество калорий, потребляемых во время еды.

Нарезаем помидоры черри (250 г) и авокадо (2 шт.) небольшими кусочками
Измельчаем красный перец (2 шт.), чеснок (2 зуб.), зелень (1 пучок) и небольшой острый перчик
Приготовленные ингредиенты выкладываем в небольшую салатницу
Выдавливаем лимонный сок, добавляем оливковое масло (6 ст. ложек) и соль (по вкусу). Помещаем салатницу в холодильник
Очищаем картофель (8 шт.) и варим до полуготовности. Разрезаем его на крупные кубики и обжариваем в растительном масле
Для того, чтобы убрать лишнее масло жареный картофель нужно выложить на бумажное полотенце
В кофемолке измельчаем кунжут (3 ст. ложки). Смешиваем его с солью и используем в качестве панировки
В кунжутовой муке обмакиваем стейки тунца (4 шт.) и обжариваем на чистой сковороде с небольшим количеством масла
Выкладываем салат на тарелки. Сверху кладем тунец и картофель. Украшаем листьями салата

Низкокалорийные салаты с креветками

Еще одним низкокалорийным морепродуктом являются креветки
В их мясе очень много белка и различных полезных веществ: витаминов A, В (В1, В2, В9, В12), D и Е, а также макроэлементов (цинка, магния, калия, натрия и др.). Креветки очень популярный ингредиент салатов. Кроме своей питательной ценности они вносят в него свой уникальны вкус.

Роллс, ведущий исследователь исследования, предполагает, что «больше лучше», если салат больше по объему, а не калорий, что означает больше овощей и меньше приправы и других жирных добавок. Салат из трех чашек, 100 калорий, уменьшил общее количество калорий, потребляемых в еде, примерно.

Ешьте салаты для здоровых жиров. . Поедание немного хорошего жира с овощами, по-видимому, помогает вашему организму абсорбировать фитохимические защитные средства, такие как ликопин томатов и темно-зеленый растительный лютеин. Авокадо поглощает в восемь раз больше альфа-каротина и более чем в 13 раз больше бета-каротина, чем группа, питающаяся салатами без авокадо.

Промываем виноград, сливы и грейпфрукт. Очищаем и нарезаем их
Укладываем в пиалы и сверху кладем одну крупную (королевскую) креветку
Заправляем бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Украшаем листьями салата

Количество ингредиентов выбираем по вкусу.

Диетический салат с кальмарами рецепт

Кальмары — отличный источник белка для нашего организма

Полезные вещества из этих морепродуктов способны вывести из крови плохой холестерин, очистить организм от солей и шлаков. А также, улучшить работу эндокринной системы.

Если вы оденете свой салат небольшим количеством оливкового масла, вам может понадобиться еще несколько лет. Итальянские исследования людей в возрасте 60 лет и старше предположили, что диета, которая включает в себя большое количество оливкового масла и сырых овощей, связана с уменьшением смертности.

Как насчет того, как научиться готовить вкусные рецепты легкого соуса для салатов? Можно есть достаточно листьев, а калории малы, а польза для здоровья огромна. В конце концов, ощущение достаточного количества еды всегда связано с тем, чтобы получить жир, а в случае с салатами это не совсем так. Отделка всегда зависит от выбранного соуса, а затем вещь ловит.

1. Отвариваем филе кальмара (600 г) и нарезаем его небольшими кусочками.Измельчаем огурец (1 шт.) и зелень (1 пучок)
2. Ингредиенты выкладываем в салатник, солим, перчим и заправляем оливковым маслом
3. Измельчаем фисташки (100 г) в блендере и посыпаем ими салат

Низкокалорийный салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки — это дешевый деликатес

Крабовые палочки, хоть и не имеют к крабам никакого отношения, все же, как и любые другие морепродукты (а их изготавливают из фарша различных сортов рыбы и крахмала) могут считаться диетическими.

В них много цинка, железа и йода. И самое главное, на 100 г крабовых палочек приходится лишь 80-90 килокалорий.

Измельчаем крабовые палочки (200 г) и огурцы (200 г). С помощью специального чесночного пресса давим пару зубчиков этого корнеплода
Мелко рубим зелень (1 пучок). Добавляем в салатницу обезжиренный творог (200 г) и соль. Заправляем сметаной (3 ст. ложки) и тщательно перемешиваем

Низкокалорийный салат с яйцом

Яйца — это самый оптимально сбалансированный продукт для человеческого организма

Белок из вареного яйца практически на 100% усваивается организмом. В яйцах очень много витамина D который необходим нашему организму для борьбы с остеопорозом. Кроме того, в этом продукте очень много селена. Это соединение является антиоксидантом и предотвращает ранее старение.

Промываем листья салата (1 пучок) и измельчаем их руками. Отвариваем яйца (4 шт.) вкрутую, очищаем их от скорлупы и нарезаем на восемь частей
Соломкой нарезаем редис (несколько штук) и огурец (1 шт.). Крошим зеленый лук
Солим, перчим и смешиваем ингредиенты. В качестве заправки используем оливковое масло

Низкокалорийный фруктовый салат

Да, в отличие от овощей, фрукты более калорийны. Но, многие из них содержат вещества, активирующие жиросжигательные процессы в организме. Например, киви. Этот фрукт способен не только расщепить жировые соединения, но и улучшает обменные процессы. Что также благоприятно сказывается на фигуре.

Прокаливаем орехи (50 г) на сковороде и измельчаем их. Очищаем авокадо (2 шт.) и киви (2 шт.), и нарезаем их одинаковыми кубиками
Из масла (50 г), соли, сахара, горчицы (1 ч. ложка) и винного уксуса (20 мл) делаем заправку
Добавляем к фруктам измельченный лук (1 шт.), кукурузу (40 г) и орехи. Заливаем заправкой и перемешиваем

Низкокалорийные соусы для салатов

Этот традиционный ингредиент праздничных салатов в данном случае не подходит. Майонез — это крайне калорийный продукт и заправлять им диетические салаты нельзя.

В салаты для похудения можно добавлять сметану, йогурт или оливковое масло.

Отличную заправку для салатов из морепродуктов можно сделать из свежевыжатого лимонного сока (35 мл) и меда (2 ч. ложки). В такой соус можно добавить щепотку соли
На основе лимонного сока можно сделать и горчичную заправку. Для этого в лимонный сок (4 ст. ложки) добавляют оливковое масло (2 ст. ложки), сухой горчичный порошок (1/2 чайной ложки) и яблочный уксус (1 ч. ложка.)
Хорошие заправки для диетических салатов можно сделать на основе йогурта. Для этого можно взять нежирный йогурт (250 мл), добавить в него оливковое масло (1 ст. ложка) и 2-3 измельченных зубчика чеснока

Маша. Очень люблю такие салаты! Только что ужинала отварной рыбкой и витаминным салатиком: сладкий перец, капуста, зелень и огурец. Заправила его просто лимонным соком и растительным маслом.

Лиза. А я делаю такой салатик. Нарезаю молодые баклажаны колечками. Чеснок мелко тру на терке. Рублю зелень и режу спелые помидоры. Сверху тру сыр и перемешиваю.

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи – это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям.

Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.

Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете — салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Как выбирать продукты и заправку

Почти любые свежие продукты могут быть использованы в приготовлении салатов для похудения. Каждый, кто садится на подобную диету, может подобрать для себя вкусные и полезные блюда. Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи, грибы и многое другое в разных сочетаниях.

Большое значение имеет петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола. Главное правило — зелени много не бывает. Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло – подсолнечное или оливковое, нежирные йогурт или сметана. Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями. Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов. Самое главное — наибольшую пользу можно получить только от свежих продуктов.

Салаты для похудения – рецепты:

Очищающий салат – щётка (метёлка)

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты: по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Способ приготовления:
Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

Салаты для похудения: «Щётка» — ещё варианты

— Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

— Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

Салат для похудения: «Свежесть» (из огурца)

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты: огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

Способ приготовления:
У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты: сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Способ приготовления:
Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Салат для похудения: «Зелёный»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты: листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Способ приготовления:
Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Способ приготовления:
Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

Салат для похудения: «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты: сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Способ приготовления:
Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

Салат для похудения: грибной

Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.

Ингредиенты: свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Способ приготовления:
Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).