იაფი კერძები სადღესასწაულო მაგიდაზე. იაფი სადღესასწაულო მაგიდა: რეცეპტები. Casserole ერთად კარტოფილი და სოკო

ბიჭები, ჩვენ soul site საიტზე. Ისე
რას გახსნა ეს სილამაზე? მადლობა შთაგონებისა და goosebumps.
შემოგვიერთდით Facebook. და კონტაქტში

ზოგჯერ გინდა, რომ გაეცნოთ საკუთარ თავს და თქვენს საყვარელ ადამიანებს რაღაც უჩვეულო დღესასწაული და გემრიელი.

საიტი ნაპოვნია რამდენიმე appetizing და ორიგინალური საჭმლის, რომელიც დაამშვენებს ნებისმიერი მაგიდა. ჩვენ გავაფრთხილებთ: ასეთი საჭმელები, როგორც წესი, პირველად გაქრება.

კარტოფილის ბლინები ორაგულთან ერთად

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 500 გ კარტოფილი (ნაკლები)
• 1 გაპრიალებული ხახვი
• 1 წითელი ლუკოვიცა
• 1 ქათმის კვერცხი
• 3 სტადიის. ლ. ფქვილი
• 200 გ არაჟანი კრემი
• 200 გ შებოლილი ორაგული
• წიწაკა (სურვილისამებრ)
• მცენარეული ზეთი

სამზარეულო:

კარტოფილი სუფთა და რუბლს შეადგენს grater, მაშინ ყურადღებით დააჭირეთ, აურიეთ და დააჭირეთ ერთხელ. ხახვი სუფთა, წვრილად დაჭრილი და კარტოფილით.

ოდნავ whip კვერცხის ერთად yolk და დაამატოთ იგი კარტოფილის ერთად ფქვილი. Solim, პიტნის და ავურიოთ საფუძვლიანად.

ჩვენ წამოაყენა ცომი ერთად კოვზი on frying პან განკურნა ერთად მცენარეული ზეთი. უმჯობესია წამოაყენონ პატარა ბლინები პატარა და ლამაზი.

Fry რამდენიმე წუთში თითოეულ მხარეს ოქროს ქერქი. დასრულებული ბლინები წამოაყენონ ქაღალდის პირსახოციდან ჭარბი ზეთი.

Majm ბლინები ზემოდან მჟავე, დააყენა ოდნავ დაჭრილი წითელი მშრალი semicircles და ცალი თევზი.

თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებოდეს ორივე თბილი და გაცივდა.

Stuffed Quail კვერცხები ერთად ორაგული

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 10 Quail Eggs
• 2 სტადიის. ლ. კრემი ან ხაჭო ყველი
• 50 გრ მალოსოლი ორაგული ან კალმახი
• 1-2 twigs ukrop
• ხუთი წიწაკის ნარევი

სამზარეულო:

Quail კვერცხები მთვრალი მდუღარე წყალში 5 წუთი. ჩვენ დავამატებთ მათ ცივ წყალში, მოდით ეს მაგარი და გაწმენდა ჭურვიდან.

თითოეული კვერცხი არის ჭრის ზეწოლა (მასშტაბით) და მიიღოს yolks.

დაბალი ხელმძღვანელი ორაგული მოჭრილი მცირე კუბურები - ყველაზე პატარა, უკეთესი. კამა ასევე წვრილად დაჭრილი.

ჩვენ დააყენა yolks პატარა თასი, kneading for ჩანგალი. ჩვენ დავამატებთ თესლს, კამა და კრემის ყველი მათთვის. ყველას კარგად არის შერეული, რომ მიიღოთ ბლანტი მასა, წიწაკა-მარილი გემოვნებით (თქვენ არ შეგიძლიათ სარჩელით, თუ გინდა) და კიდევ ერთხელ აურიეთ.

ნაზად ჩაყრა კუბური კვერცხების ნაწილაკების, წყვილთა დაკავშირებისას და კბილებით.

Snack შეიძლება მსახურობდა სალათი ფოთლები.

ორაგული ერთად avocado მუსი

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 2 ავოკადო
• 1 ცაცხვი ან ლიმონი
• 100 მლ ზეთოვანი კრემი (უკეთესი 35%)
• 1 ფურცელი ჟელატინი
• 100 გ შებოლილი ორაგული
• წიწაკა

სამზარეულო:

ორაგულის დაჭრილი პატარა კუბურები, splashing lyme წვენი, წიწაკა და დაამატოთ ზოგიერთი zest. შეურიეთ ყველაფერი დეტალურად და ამოიღეთ მაცივარში.

მანქანა გელატინის ფურცელი ცივ წყალში. ჩვენ სცემეს ყველაზე მეტად კრემი ძლიერი ქაფი, და დანარჩენი მწვავე დეკორაციები. დაითხოვეთ თბილი კრემი ჟელატინი.

ხორცი avocado knead ჩანგალი პიურე, დაამატოთ ცაცხვი zest, მარილი, წიწაკა გემოვნებით და აურიეთ თბილი კრემი. შემდეგ ნაზად დაამატოთ whipped კრემი, რათა ქაფი არ ვირი.

ჩვენ გავრცელდა მუსი avocado შევიდა შესაბამისი ჭიქები და თავზე დააყენა ნაჭერი ორაგული.

ჩვენ ვაძლევთ პატარა მაგარი ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ კი მაცივარში სრული გაგრილების გარეშე. შექმნა snack გაცივებული.

ალუბლის პომიდორი shrimps და ნაღების ყველით

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 20 ალუბლის პომიდორი
• 20 მოხარშული ნაყინის shrimp
• 200 გრ კრემის ყველი

სამზარეულო:

Cherry პომიდორი ნაღმი და მშრალი ქაღალდის პირსახოცები. შეწყვიტა თითოეული ტომატის ზედა და ყურადღებით ამოიღონ ხორცი.

შიგნით ოდნავ ტიროდა პომიდორი, აქციოს "თავდაყირა" ქაღალდის პირსახოციდან წვენის დასტისთვის.

Shrimps boil in დამარილებული წყალი და ჩამოყაროს colander. ჩვენ სუფთა, ამოიღეთ ხელმძღვანელი. კუდები შეიძლება დარჩეს უფრო ლამაზი.

შეავსეთ ტომატის კრემის ყველი. მოსახერხებელია საკონდიტრო ჩანთა ან პოლიეთილენის პაკეტის გაკეთება დაჭრილი წვერით.

განათავსეთ ყველის shrimp კუდი up. Snack მზად არის.

Puffed canapes საწყისი ორაგული ერთად caviar

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 300 გრ კრემი ყველი
• 6 ჭვავის პური ნაჭერი
• 220 გ შებოლილი ორაგული
• 50 გრ წითელი ხიზილალა
• 1 tsp. ლიმონის zest
• 2 სთ. ლ ახალი ლიმონის წვენი
• მუჭა წვრილად დაჭრილი ხახვი (თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი მწვანილი)
• წიწაკა

სამზარეულო:

კრემისებრი ყველი ოდნავ სცემეს. ჩვენ დავამატებთ ლიმონის zest მას, ლიმონის წვენი, მწვანე ხახვი, მარილი და პილპილი. შეურიეთ კარგად.

დაჭრილი ნაჭერი ჭვავის პური მართკუთხედების შესახებ დაახლოებით 8 × 10 სმ. გულმოწყალება ყოველ 1 სტადიის. ლ. (ერთად slide) ყველის ნარევი.

თევზის თხელი ნაჭრის თავზე, ჩვენ ვცდილობთ ზუსტად შეესაბამებოდეს ზომას.

კიდევ ერთხელ, ჩვენ შევადარებთ ყველის ნარევი, დააყენა თევზის ნაჭერი ერთხელ და lubricate ყველის ნარევი მესამედ.

დაჭრილი ზღვარზე მისაღებად Pephelography სენდვიჩები - გლუვი, იგივე. ჩვენ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში დავამატეთ.

თუ გინდა, ჭრის სენდვიჩები მცირე კანაპებზე (2 × 3 სმ). თუ არა - დატოვონ, როგორც ეს არის. წითელი ხიზილალის ერთიანი ფენის ჩამოყალიბების თავზე. თქვენ შეგიძლიათ ემსახუროთ.

ლორი რულონებს ყველით

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 2 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი
• 2 სთ. ლ კოვზი ლიმონის zest.
• 1 სტადიის. ლ. Ლიმონის წვენი
• 170 გრ ნაღების, ხაჭო ან თხა ყველი
• 2-3 კბილი ნიორი (სურვილისამებრ)
• 12 ლორი ნაჭერი
• 1/2 ჭიქა არგუულა
• 1/2 ჭიქა ცეცხლსასროლი იარაღით (სურვილისამებრ)

სამზარეულო:

პატარა თასში, ჩვენ ზეთისხილის ზეთი, ლიმონის zest და ლიმონის წვენი, ჩვენ მივცემთ ნარევს მხარეს.

სხვა Bowl Mix ყველი და ნიორი.

ყველის თხელი ფენა არის ყველა ლემის ნაჭერი, შემდეგ კი ჯემის ფენას ლურჯი. ზედა, ჩვენ არგუმულაციის ფოთლები, ნავთობისა და ლიმონის წვენის ნარევი, სეზონი შავი ნიადაგის წიწაკა.

ირონია ლორი როლში და ჩამოაყალიბოს "seam" ქვემოთ. ჩვენ ვაპირებთ ყველა მზა რულონებს ფირფიტაზე და ემსახურება.

Tartlets ქათმის და სოკოთი

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 500 გ ქათმის ფილე
• 400 გ ჩემპიფები
• 300 გრ საყვარელი ყველი
• 2 ბოლქვები (ნაკლები)
• 1 ჭიქა კრემი
• 12-15 მზა tartlets

სამზარეულო:

ხახვი სუფთა, წვრილად დაჭრილი და fry on მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ფერი.

ქათმის ფილე დაჭრილი ძალიან პატარა ნაჭრებად და გააგზავნეთ ხახვი პანში. Fry 10 წუთი, შემდეგ დაამატოთ დაჭრილი სოკო და fry კიდევ 5 წუთი.

პირიქით, ჩვენ მზად ვართ დამზადებული tartlets და წამოაყენონ თითოეული ჩაყრის ერთად slide.

სადღესასწაულო მაგიდა: ქათმის, კოტლეტი, ოლივიე, დაბალი წითელი თევზი, ჭურჭელი სალათი, პიკელებული პომიდორი, ძეხვი და კარტოფილი

მენიუ სადღესასწაულო მაგიდა, რეცეპტები და ძალების განაწილების პროცედურა (ისე, რომ დიასახლისი არ არის დაღლილი), შესყიდვების ჩამონათვალი (რეცეპტებისთვის) არის ძალიან დასასრული. კერძების ნაწილი წინასწარ მომზადდება, დანარჩენი დღესდღეობით დაუყოვნებლივ აკეთებს. ყველა გემრიელი, ყველას იქნება სრული და კმაყოფილი.

მარტივი სადღესასწაულო მაგიდისთვის კერძების შემადგენლობა

მოწინა 4-6 ადამიანი (მოზრდილები) თუ მაგიდაზე უფრო მეტი სტუმარი არსებობს, პროდუქტის მაჩვენებელი შეიძლება გაიზარდოს.

ეს სადღესასწაულო მაგიდა განკუთვნილია დაბადების დღე, 23 მარტს, 23 თებერვალს, ძველ მეგობრებთან და მეგობრებთან შეხვედრისთვის, სხვა საოჯახო დასვენებისთვის, როდესაც ნათესავების ვიწრო სპექტრი, რომლებსაც არ უნდა ჰქონდეთ საოცარი კულინარიული აღფრთოვანება, და აუცილებელია უბრალოდ და გემრიელი საკვებისთვის. და არ დაეცემა შემდეგ დაღლილობის, მაგრამ ძალაუფლების თბილი კომუნიკაციის სასიამოვნო სასმელი საუბრები.

როდესაც თქვენ დაწკაპავთ სახელით კერძები, თქვენ გადავა დეტალური რეცეპტი მათი პრეპარატები (ძირითადად ყველა რეცეპტი ნაბიჯ ნაბიჯ ფოტოები და გაანგარიშების რაოდენობის ცალი მითითებული).

1. ხორცის კერძები, გვერდითი კერძები და სალათები

• (12-16 ცალი counter);
• (2 კგ ქათმის minced, მაგრამ შეიძლება იყოს minced თურქეთის ან ღორის- beef, ღორის, 18-20 ცალი). რეცეპტი მოცემულია კვერცხებისა და ხახვის გარეშე, მაგრამ ეს შესაძლებელია.
• ძეხვი არის ferocked და ღორის კისრის - ჭრის (0.5 კგ თითოეული, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად გიყვარს). თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნაჭერი ყველი (0.3-0.4 გ).
• (1 დიდი კეტი იყო დამარილებული);
• (2 Sprota ბანკები, 8-10 Tartlets);
• (ძეხვი, მაგრამ შესაძლებელია იმავე კისერზე ან ქათმისთან);
• მარინირებული ან სხვა გემრიელი სახლის ბიულეტენი (ან) - 1 ბანკი ან 1 კგ კიტრი სწრაფი ელჩისთვის;
• კარტოფილის მოხარშული - დიდი პან (დაახლოებით, 4-5 კარტოფილი არანაკლებ 1-ზე საშუალო ზომას, აქვს 3 კგ კარტოფილი, ეს სასარგებლო იქნება);
• პური (0.5 პური შავი და ხელკეტები 4-6 სტუმრებისთვის) ან უზბეკ - 2-3 ცალი.

2. ტკბილი და ჩაი

• მანდარინი ან სეზონური ხილი - 2-4 სტუმარი;
• შეძენილი მზა მერყევი ბანანის კრემი (შესაძლებელია ჩვეულებრივი კარაქი და შაქრის ფხვნილი);
• სასმელები: ჩაი პაკეტი, ყავა - ბანკი, 1 ბანკის კომპოტი ან წვენი (3 ლიტრი), მინერალური წყალი და ალკოჰოლური სასმელები - სურვილისამებრ);
• შაქარი - 0.5 კგ ან რაფინადის პაკეტი.

დანაჩანგალი

• Tablecloth და ქაღალდის ხელსახოცები (2-3 სტუმარი). ზოგიერთი საჭიროა ხელსახოცები ან პირსახოცები მათი მუხლებზე, ისე, რომ არ მიიღოთ ბინძური (შენარჩუნება 1 წლის სტუმრად, მოულოდნელად ვთხოვთ).
• სასადილო ფირფიტები და დესერტი ნამცხვრები, ჭიქები, სათვალეები კომპოზიციის ან მინერალური წყლის, ღვინის სათვალეების, ჩანგლების, ჩაის კოვზების - მხოლოდ 1-ის მიხედვით; ჭრის კოვზები - 1 თითოეული კერძი, რომელიც უნდა იქნას გამოყენებული, დანა და ლობიო ნამცხვარი.

სამზარეულოს პროცედურა

სინამდვილეში, მხოლოდ 6 კერძები მომზადდება (ან 7, თუ თქვენ თვითონ გსურთ შეარჩიო კიტრი პაკეტში, ეს არის სწრაფი). ყველაფერი მზად არის (სახლში დაკონსერვებული საკვები არის მაღაზიაში) და ეს უნდა იყოს დაჭრილი ან უბრალოდ decompose.

წინასწარ (ერთი დღით ადრე დღესასწაული) შეგიძლიათ საზ:

• წითელი თევზი (სუფთა და დამარილებული);
• კოტლეტი;
• Cake (თქვენ შეგიძლიათ და დღესასწაულის დღეს, სწრაფად. და თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ კრემი წინასწარ, მაგრამ შეაგროვოს ტორტი 1 საათით ადრე სტუმრების ჩამოსვლამდე ისე, რომ ნავთობის შეიძლება გაყინვის ნავთობის);
• სტუმარს ბოსტნეული Mundire (ოლივიე) და კვერცხები (ოლივიე და ტარტლეტები).

დღესასწაული დღე

• Purbones (მარილი, წამოაყენონ საცხობი ფურცელი, საპოხი მაიონეზი და ამოიღეთ, როდესაც ისინი შესანახი) \u003d 1-1.5 საათში, სტუმრების ჩამოსვლა ღუმელში;
• საზ კარტოფილი - წინასწარ გაწმენდა და ცეცხლი გაუხსნეს სტუმრების ჩამოსვლამდე 1-1.5 საათით (ამავე დროს სტიპენდიანტებთან);
• გაჭრა ოლივიე სალათი (ვერ ააფეთქებთ მას, მაგრამ დაფარავს და მას მაცივარში. და მაიონეზი დაუყოვნებლივ დაფიქსირდება მაგიდაზე).
• გააკეთეთ თევზის სალათი და გადადონ თევზის კუდები ტარტლეტებისთვის (ასევე ამოიღონ მაცივარში და გადავიტანოთ ტარლეტებში 10-15 წუთით ადრე სტუმრების ჩამოსვლამდე).

თუ სტუმრები მოდიან, მაგალითად, სადილზე (14 საათი), მაშინ აუცილებელია 10-11 საათზე დაიწყოს. ჩადება სალათები, სუფთა კარტოფილი, შეაგროვოს ტორტი (თუ ეს არ იყო მომზადებული წინასწარ).

Little Meringue Scratch კრემი და ქმნის out ახალი ფენის ტორტი
წამოაყენეთ მეორე ფენის შერწყმის პირველი ფენის გადატანა (კრემის მართვა)
სწრაფი Cake County Ruins საწყისი შეძენილი აუცილებლობა

სხივი გაფანტულია ფირფიტაზე. როგორ გემრიელი!

Paggers გამომცხვარი მაიონეზი

დაახლოებით 1.5 საათი დააყენა კარტოფილი და ქათამი. მიუხედავად იმისა, რომ ყველაფერი brewed-caked, შეწყვიტა ძეხვი, ხორცი, ყველი და პური (ყველა დაფარული napkins ან კვების ფილმი), დააყენა სინია, უფრო ახლოს ბოლომდე - თბილი კოტლეტი. ამავე დროს, თქვენ შეგიძლიათ დაფაროთ მაგიდა და ემსახურეთ მაგიდას. 10-15 წუთი:

• გაანადგურე სპურტ სალათი ტარტლეტებზე და მათზე ჯოხი;
• მიჰყევი ოლივიე მაიონეზი;
• იყავი კერძი მზადყოფნაში, სხვა - preheated cutlets (შეიძლება იყოს ცივი, ასევე გემრიელი);
• მზა კარტოფილი გაზიარება და ღობეებიდან სოუსით დაასხით;
• ჩაასხით კომპოტი ან წვენი jug ან decanter;
• ამოღება ხელსახოცები ჭრის და პურისგან, შეამოწმეთ, ყველა კერძში არსებობს კოვზები დასაკეცი, ყველა შემთხვევაში არის თუ არა საკმარისი დანაჩანგალი და ხელსახოცები;
• სარეცხი მანდარინი;
• გაიცანი ყველა სტუმარი და ჭამა!

Გემრიელად მიირთვით! და შესანიშნავი დღესასწაული!

სადღესასწაულო მაგიდა, სადაც არის ქათმის, კოტლეტი, ოლივიე, დაბალი წითელი თევზი, ჭურჭელი სპრეიპი პატის, პიკელებული პომიდორი, ძეხვეული და კარტოფილი

საჭიროების შემთხვევაში, აქ თქვენ უნდა მოამზადოს ეს რეცეპტები 4-6 ადამიანი (საკვები რჩება, 8 იქნება შესაძლებელი):

სავაჭრო სია დღესასწაული

პური და პასტები

• პური შავი - 0.5-1 loaf;
• ბატონი - 0.5-1 ცალი;
• Tartlets - 16 ცალი (საფონდო);
• Meringue (meringue cookies, პატარა strawshes) - 300-350 გ;

ხორცი, თევზი, ძეხვი

• Pearbirds - 12-16 ცალი (1 საცხობი ფურცელი, რაც დამოკიდებულია ზომაზე);
• ქათმის mince (ან ღორის ხორცი, ღორის, თურქეთის სამთო) - 1.8-2 კგ;
• წითელი თევზი (Keta, Kizhuh, Gorbow, ან სხვა კარგი) - 1 დიდი rybina;
• ძეხვი მოხარშული - 300-400 გ ოლივიერთან;
• ძეხვი შებოლილი (0.5-1 ჯოხი), საშვილოსნოს ყელის, ბეკონი, Sneaker - სურვილისამებრ (შეფუთვით);

ყველი, ზეთი, კვერცხი, მაიონეზი

• ყველი - 1 ცალი (ჭრის, არ არის აუცილებელი);
• ქათმის კვერცხები - 10-16 ცალი (2 სალათის ფხვნილი და მინუსი, თუ გინდა);
• მაიონეზი - 1 დიდი შეფუთვა (ან 1 საშუალო და 1 სახლი);
• კარაქი კრემი - 360-400 გ;
• მცენარეული ზეთი frying - 0.5 ბოთლი (kitlet და დაბალი თევზი);

მგრძნობიოვა

• Sprots - 2 ბანკები 180-200 გ;
• მწვანე ბარდა - 0.5-1 ბანკი;
• პომიდორი-კიტრი-სოკო-ზეთისხილის დაკონსერვებული - სურვილისამებრ, თუ არ არსებობს სახლში ბლანკები, 1-2 ბანკები.

ბოსტნეული, ხილი, კაკალი

• კარტოფილი - 3-5 კგ (გვერდითი დისკზე და ოლივიერთან);
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bსაშუალო (ოლივიერთან);
• დამარილებული კიტრი - 1 (ოლივიერთან), მაგრამ უფრო მეტი - მაგიდაზე;
• ახალი კიტრი (დაბალი ძაბვისთვის) - 1 კგ;
• ხახვი - 2-3 ხელმძღვანელები;
• ნიორი - 1 ხელმძღვანელი (თქვენ შეგიძლიათ ნაკლები თუ სახლი აქვს ხელმძღვანელი);
• მწვანილი 1 Bundle: მწვანე ხახვი (თუ არა, ჩვენ შევძლებთ ხელმისაწვდომი პასუხებს), კამა, შეგიძლიათ ოხრახუში და ბასილი;
• კაკლის ნამცხვარი (გაწმენდილი) - 100-200 გ (არ არის აუცილებელი, მაგრამ მათთან ერთად გემრიელი);
• მანდარინს - 2 კგ ან ვაშლი, ფორთოხალი, ხსნიკები (თუ არ დაიშლება და არ გამოგრჩეთ სხვა შესყიდვებით) პუნქტების რაოდენობა - სტუმრების რაოდენობა (+ 2-6 სათადარიგო), ყურძნის 2 ჯაგრისები;
• ბანანები - 2-3 ცალი (ნამცხვარი, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ კრემი მათ გარეშე);
• ლიმონი - 2 (დაბალი ძაბვის თევზი, ღობეები და ჩაი ან კონიაკი);

სანელებლები, მანკა, მარილი შაქარი, რომლის ყავა

• ბასილი გამხმარი - 1 ჩანთა;
• წიწაკა შავი ან სურნელოვანი ნიადაგი (რა გიყვარს, OP სურვილები) - პატარა ჩანთა;
• Manka (შეგიძლიათ Hercules, ბრინჯი ფანტელები ან 2 ნაჭერი პური) - 0.5 ჭიქა mince, თუ თქვენ შეიძინოთ, მაშინ 0.5-1 კგ;
• Მარილი;
• შაქარი - 0.5 კგ ქვიშის შაქარი (შაქრით, დაბალი თევზით და 1 ჭიქა კრემში, თუ არ არის შაქრის ფხვნილი). Dwya Sugar შეუძლია შეიძინოს 1 პაკეტი Raffinad თუ გსურთ.
• შაქრის ფხვნილი ნამცხვარი - 1 ჭიქა (ეს არის მცირე შეფუთვა 200 გ);
• თეა - 1 პაკეტი;
• ყავა - 1 ბანკი;

სასმელები, ხელსახოცები

• წვენი (თუ არ არსებობს მთავარი ფორმატი) - 3 ლიტრი;
• Mineralka - 2 ბოთლი 1.5 ლიტრი;
• ღვინო, სხვა ალკოჰოლური სასმელები - თქვენი შეხედულებისამებრ;
• ხელსახოცები - შეფუთვა;
• ტუალეტის ქაღალდი - შეფუთვა (თქვენ შეგიძლიათ + ქაღალდის პირსახოცების როლი, მოსახერხებელი, როდესაც სამზარეულოს ტილოები);
• მაგიდის ქაღალდი (თუ არ არის ნორმალური სახლები).

სალათი ენა, სოკო და ყველი თავად არის გემრიელი, და თუ თქვენ შესანახი იგი ასევე კალათებიდან ბლინები, წარმატება ამ კერძი გარანტირებულია ნებისმიერ დღესასწაულს. სცადეთ, ალბათ, მომწონს!
ინგრედიენტები;
- 10 ბლინები;
- 300 გ მოხარშული ენა;
- 1 ბულგარეთის წიწაკა;
- 100 გრ პიკელებული სოკო;
- 1-2 პომიდორი;
- ხახვი;
- სტაფილო;
- 50 გ მყარი ყველი;
- მაიონეზი გემოვნებით;
- 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი;
- მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
- ოხრახუში;
- კამა.

21.09.2019

პეკინის იხვი ღუმელში სახლში

პეკინის იხვი აუცილებლად მომწონს თქვენი სტუმრები - ძალიან გემრიელი და ლამაზია. და ადვილია მომზადება, განსაკუთრებით ჩვენი რეცეპტით.
შემადგენლობა:
- 1.8 კგ იხვები;
- 4 სტადიის. თაფლი;
- 50 გრ შერი;
- 4 სტადიის. სოიოს სოუსი;
- 1 სტადიის. ზეითუნის ზეთი;
- 1 სტადიის. კოჭა;
- 1 tsp. შავი "პილპილი;
- მარილი დიდია.

27.08.2019

ფრანგული ფრანგული კარტოფილი ღუმელში ღორის ხორცით

ძალიან გემრიელი და წვნიანი აღმოჩნდება კარტოფილი ფრანგული ხორცით - ყველის ქერქით. ეს კერძი უბრალოდ მომზადდა, ყოველთვის გამოდის და განკუთვნილია ყოველდღიურ ცხოვრებაში და დასვენებისთვის.
შემადგენლობა:
- 400-500 გ კარტოფილი;
- 400 გრ ღორის;
- 150 გრ ხახვი;
- 200 გრ პომიდორი;
- 50-70 გ მყარი ყველი;
- 1 სტადიის. მცენარეული ზეთი;
- 150-180 გ არაჟანი;
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით.

16.07.2019

Cake "Ferrero Rocher"

Cake "Ferrero Rocher" ემზადება არც ისე მარტივი და სწრაფად, მაგრამ თქვენი ძალისხმევა დაჯილდოვდება შესანიშნავი შედეგით. ეს არის ძალიან ლამაზი და წარმოუდგენლად გემრიელი ნამცხვარი.
შემადგენლობა:
იყიდება ცომი:
- 5 კვერცხი;
- 70 გრ ფქვილი;
- 180 გ შაქარი;
- 1 პინჩი ვანილინა;
- 25 გ კაკაო;
- 40 გ სახამებელი;
- 1.5 PPM აუზი.
შევსება:
- 100 გ თხილი;
- 30 გ ვაფლის;
- 150 გრ თეთრი შოკოლადი.
გაჟღენთილი:
- 150 მლ ყავა;
- 2 სტადიის. ყავის ლიქიორი.
კრემი:
- 6 ტკბილეული Ferrero Rocher;
- 2 მაკარონი პასტა.

21.02.2019

წვნიანი გამომცხვარი იხვი ღუმელში

მე რამდენჯერმე ვაშლით ვაშლით. ადრე, მას ყოველთვის არ ჰქონდა წვნიანი, ყველაზე ხშირად მე გადავწყვიტე მისი. მაგრამ ამ რეცეპტის წყალობით ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ჩემი იხვი გემრიელია.

შემადგენლობა:

1-1.5 კილოგრამი იხვი;
- 2-3 მწვანე ვაშლი;
- 15 მლ. სოიოს სოუსი;
- 25 მლ. ნეკერჩხალი სიროფი;
- 200 მლ. თეთრი მშრალი ღვინო;
- შავი "პილპილი;
- Წითელი წიწაკა;
- thyme;
- მცენარეული ზეთი;
- Მარილი.

09.02.2019

იხვი ერთად Sauer კომბოსტო ღუმელში

საკმაოდ ხშირად სადღესასწაულო მაგიდაზე ვამზადებ ფრინველის კერძებს. იხვი ერთად sauerkraut in ღუმელი მოსწონს ყველას ჩემი სახლი. გამოდის Duck გემრიელი და ტენდერი.

შემადგენლობა:

- 1 იხვი;
- 400 გრამი sauerkraut;
- ხახვის ხახვის 150 გრამი;
- მარილი;
- შავი "პილპილი.

17.12.2018

სალათი "PILK PEPPA" ახალი წლისთვის

2019 წლის ახალი წლის შეხვედრის დაწყებამდე ცოტა ხანმოკლე დარჩა. დროა ვიფიქროთ იმაზე, თუ როგორ მივმართავთ ჩვენს სტუმრებს. მას შემდეგ, რაც წლევანდელი ღორის მოვა, შეგიძლიათ გემრიელი სალათი სახით თქვენი საყვარელი მულტიპლიკაციური გმირი - Peppes ღორები.

რეცეპტი პროდუქტები:

- ორი კარტოფილი;
- 100 გრ ქათმის ხორცი;
- 1 მარილიანი კიტრი;
- 50 გრ ყველი;
- 150 გრ ძეხვი ან მოხარშული ძეხვი;
- მარილი;
- მაიონეზი;
- 2-3 ცალი მოხარშული ჭარხალი.

23.11.2018

ქათმის თამბაქო ღუმელში

ღუმელში აღმოჩნდება დიდი თამბაქოს ქათამი - ნაზი, crispy ქერქი, ლამაზი და გემრიელი. ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე პანში. Არ დაიჯერო? დარწმუნდით, რომ ჩვენი რეცეპტის წაკითხვით.

შემადგენლობა:
- ქათამი - 1 კარკასი 700 გრ
- სანელებლები ქათმის თამბაქოსთვის - 1.5 ჩ. ლ;
- მარილი - 1 tsp. სლაიდების გარეშე;
- ნიორი - 3 ნაჭერი;
- კარაქი - 2-3 სტადიის.

27.09.2018

Chanterelles შემწვარი არაჟანი და ხახვი

შემადგენლობა:

- 350 გრამი chanterelles;
- მშვილდი 100 გრამი;
- 110 გრამი არაჟანი;
- 30 გრამი კარაქი კრემი;
- მარილი;
- ოხრახუში;
- კამა.

20.05.2018

იხვი ერთად ვაშლი და ფორთოხალი ღუმელში

იხვი ხორცი ძალიან გემრიელია. დღეს მინდა გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ძალიან გემრიელი სადღესასწაულო კერძი - იხვი ვაშლი და ფორთოხალი ღუმელში.

შემადგენლობა:

- 1.2-1.5 კგ. იხვი
- 1 ვაშლი,
- 2 ნარინჯისფერი,
- 2-3 ppm თაფლი
- მარილი,
- შავი "პილპილი.

09.04.2018

საჰაერო ნამცხვარი icing on ჟელატინი

მე გთავაზობთ, რომ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი ნაზი და საჰაერო ნამცხვარი ჟელატინზე icing. მე დეტალურად აღწერილი რეცეპტი.

შემადგენლობა:

- კვერცხი - 2 ცალი.,
- კარაქი - 50 გრამი,
- შაქარი - პოლ გრაინა + 4 მუხლი,
- საფუარი - 10 გრამი,
- მარილი - Pinch,
- კრემი ან ცხიმოვანი რძე - 100 მლ.,
- კონიაკი - 1 სტადიის,
- ფქვილი - 300 გრამი,
- raisin,
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის,
- წყალი - 3 სტადიის,
- ჟელატინი - პოლ C.L.

15.03.2018

კვერცხები სავსეა ქაშაყი

იმისათვის, რომ მოამზადოს გემრიელი და ორიგინალური snack ამისთვის სადღესასწაულო მაგიდა, საკმარისია ყიდვა სუსტი salting ქაშაყი. მასში თქვენ შეგიძლიათ საზ stuffed კვერცხები. როგორ გავაკეთოთ ეს სახე რეცეპტი ფოტოები.

რეცეპტი პროდუქტები:
- დამარილებული ქაშაყი ფილე - 200 გ,
- კვერცხები - 5 ცალი.,
- ახალი მწვანილი (კამა და ოხრახუში),
- პატარა ბოლქვი,
- 2 სტადიის. კოვზი კარაქი
- 20 გრ წითელი ხიზილალა,
- ყველი მდნარი - 70 გ,
- 50 გ მაიონეზი.

11.03.2018

კურდღლის Stew in არაჟანი

სადილისთვის ან სადღესასწაულო მაგიდაზე მე გთავაზობთ, რომ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი კერძი - კურდღლის ღუმელი. მომზადება რეცეპტი ძალიან მარტივი და სწრაფი საკმარისი.

შემადგენლობა:

- 1 კგ. კურდღელი;
- 150 მლ. არაჟანი;
- 1 ბოლქვები;
- 1 სტაფილო;
- ნიორის კბილი,
- 50 გრამი კარაქი კრემი;
- მარილი;
- სანელებლები.

17.02.2018

Stew ღორის რეზინის ერთად კარტოფილი

მე არ ვიცი რომელიმე ადამიანი, რომელიც ღორის ნეკებს დათმობს. ეს მართლაც მამრობითი კერძია. შენი საყვარელი მე საზ ძალიან გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი კერძი - Stew ღორის რეზინის კარტოფილი

შემადგენლობა:

- ღორის Röbebber ღორის
- 400 გრამი კარტოფილი,
- 1 სტაფილო,
- 1 ბოლქვები,
- 1 ტკბილი წიწაკა,
- მარილი,
- Წიწაკა,
- პაპრიკა,
- მშრალი ნიორი,
- 1 დაფნის ფოთოლი,
- ჩილი,
- 2 ჭიქა წყალი,
- 30 მლ. მცენარეული ზეთი.

07.02.2018

ღორის ტკბილი და ტკბილი სოუსით ანანასი და წიწაკა

თუ გსურთ უჩვეულო გემოვნების კომბინაციები, როგორიცაა აზიური სამზარეულო, თქვენ აუცილებლად მინდა ღორის ტკბილი სოუსით ანანასი და ბულგარეთის წიწაკა. ეს კერძი მიიღება ძალიან გემრიელი და შესაფერისი ყოველდღიური ცხოვრება და დღესასწაულები.

შემადგენლობა:
- ღორის ხორცი (დაჭრილი) - 500 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 0.5 - 1 PC.;
- ანანასი კონსერვირებული ფორმით - 150 გ;
- ნიორი - 1-2 ნაჭერი;
- Ginger Ground - 1 tsp;
- სახამებელი - 1 სტადიის;
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის;
- დახვეწილი ზეთი - 3-4 სტადიის;
- ჯარიმა სახეხი, სანელებლები.
სოუსით:
- ძმარი (უკეთესი ხილი) - 1 სტადიის;
- შაქარი - 1 სტადიის;
- კეტჩუპი - 2 სტადიის;
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის.

27.01.2018

ტირამისუ ერთად Muscarpone და Savoyardi Cookies

ძნელია იპოვოთ დესერტი, დახვეწილობის და დახვეწის ავადმყოფობისთვის. აბსოლუტურად სრულყოფილი, კრემის კრემის დახვეწილი არომატით, ეს არის მკურნალობა, როგორც ჩანს, შეუძლებელია კიდევ უკეთესი. თუმცა, ჩვენი კულინარიული კვლევები ჯერ კიდევ არ დგას, ჩვენ გადავწყვიტეთ ყავის ტირამისას საზ.

შემადგენლობა:

- 200 გრ კრემის ყველის მასკარპონი;
- 100 მლ 35% ცხიმიანი კრემი;
- 40 მლ ყავის ლიქიორით;
- 2 სთ. ლ ყავა ჩაქუჩი
- 1 tsp. ხსნადი ყავა;
- 100 მლ წყალი;
- 3 სთ. საჰარა;
- 8-10 ცალი. Savoyardi Cookies;
- კაკაოს ფხვნილი და გახეხილი შოკოლადი.

როგორც ყოველთვის, სანამ დღესასწაული, ყველა დიასახლისი იწყება ტანჯვა კითხვა: რა უნდა დააყენოს მაგიდაზე? როგორც ჩანს და პროდუქტები ახლა ბევრს ინახავს. მაგრამ ერთი რამ არის: ჩვენს საფულეში არ იქნება სახსრები ძვირადღირებული ეპყრობაზე და დელიკატებზე.

და მაშინ მახსოვს ჩემი ბებია. გაფრთხილებული ნემსიანი და კულინარია. შეძლებდა სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო სადღესასწაულო ლანჩს. და თუ იგი ემზადებოდა, მაშინ "ასტორია" და "მეტროპოლში" შურისთვის Chic საბანკეტო მაგიდა მარტივი და ჩვეულებრივი პროდუქციისგან ემსახურებოდა. და მე ყოველთვის ვასწავლი: ჩვენი მიწა, მშობლიური, აძლევს ხილს, ვიდრე საზღვარგარეთ, და ყოველთვის შეგიძლიათ გაოცოთ ჩვენს სტუმრებს გემრიელი, სასარგებლო და რაც მთავარია, არ არის ძვირი ეპყრობა.

სალათი

დავიწყოთ მეფე ნებისმიერი ჩვენი მაგიდა - სალათის ფხვნილი. როგორც ჩანს პოპულარული ქაშაყი ქვეშ ბეწვი ქურთუკი, მაგრამ არსებობს "მონიშნული" marinated სოკო.

შემადგენლობა:

1 მოხარშული ჭაობში - 1 PC.

2 მოხარშული სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.

3 მჟავე ვაშლი - 1 კომპიუტერი.

4 marinated სოკო - 150 გრ

5 ქაშაყი - 1 PC.

სამზარეულო:

ჩვენ გაყოფა ყველა ინგრედიენტი ნახევარში და წამოაყენონ ფენის სადღესასწაულო კერძები, არ ავიწყდება მენატრება მაიონეზი გემოვნებით.

შემადგენლობა:

1 მოხარშული კარტოფილი - 2 ცალი.

2 მოხარშული ქათამი - 200 გრ

3 ხახვი - 1 კომპიუტერი.

4 კვერცხი - 2 ცალი.

5 marinated კიტრი (BIG) - 1 PC.

6 მოხარშული საწოლი - 1 PC.

სამზარეულო:

კარტოფილი, ქათამი, კვერცხი, კიტრი დაჭრილი კუბურები, საწვავი მაიონეზი, დაამატეთ scratched ხახვი მათ. ყველაფერს ღრმა ფირფიტაში. ზემოდან - გაბედული დიდი grater of ქულერი და გაფორმებული mesh საწყისი მაიონეზი.

საჭმლის საჭმელები

შემადგენლობა:

1 ქათმის პარკუჭები - 1 კგ

2 წითელი ხახვი - 2 ცალი.

3 ნიორი - 2 კბილები

4 სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. კნოზონები

5 ძმარი 9% - 1 სტადიის. კოვზი

სამზარეულო:

სასმელი 1.5 საათის განმავლობაში, brushed ქათმის პარკუჭები. დაჭრილი ნახევარი რგოლები ხახვი fry ერთად stomachs. ჩვენ დავამატებთ სანელებლები, სოიოს სოუსი, ნიორი, ძმარი. შეურიეთ ყველა ეს გემრიელი და ცივი ადგილას.

შევსების პარამეტრები შეიძლება იყოს ბევრი, ყველა ეს არის პროდუქტები. მე გთავაზობთ 2 ვარიანტს. საკვების ფორმა შეიძლება იყოს განსხვავებული, სცადეთ კონვერტები.

შემადგენლობა:

1 lavash slim - 1 შეფუთვა

2 დაკონსერვებული თევზი - 1 ბანკი

3 გახეხილი ყველი - 400 გრ

4 მწვანილი (კამ, ოხრახუში, კინზა)

სამზარეულო:

პირველი შევსება: დაკონსერვებული თევზი გაჭიმვა for ჩანგალი, აურიეთ ყველი, კამა

მეორე შევსება: შეურიეთ დიდი რაოდენობით გამწვანების ნებისმიერი ყველი, დაამატეთ სანელებლები, პატარა მაიონეზი

გაფართოების თხელი lavash, შეგიძლიათ გაჭრა იგი რამდენიმე ნაწილად, დააყენა თქვენი ჩაყრის თითოეული ფურცელი, გააფართოვოს პატარა კონვერტორი. მე მიყვარს lavash ერთად ჩაყრის პატარა შემწვარი 2 მხრიდან.

ამ თევზის შეგიძლიათ გააკეთოთ კერძები მთელი საბანკეტოებისთვის. მე დავამატებ სხვა რეცეპტს.

შემადგენლობა:

1 დიდი Fresh-Frozen ქაშაყი - 3 ცალი.

2 ხახვი - 2 ცალი.

3 სანელებლები, შაქრის ქვიშა

4 მდოგვი

6 მცენარეული ზეთი

სამზარეულო:

Selenge სუფთა და დაჭრილი შევიდა ზოლებით, sprinkle მარილი, ადგილზე წიწაკა, შაქარი. ხახვი მოჭრილი ბეჭდები და წამოაყენონ მჭიდროდ ბანკებში ფენების მიხედვით: ხახვი - ქაშაყი - ხახვი და ასე ზედა. ჩაასხით სოუსი: მცენარეული ზეთი, ძმარი და მდოგვი. ჩვენ დავხურეთ სახურავი და გაწმენდის მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში.

და, რა თქმა უნდა, ჩემი საყვარელი დაბალი ხელმძღვანელი კიტრი სასწრაფო დახმარების მხრივ. მე ვამზადებ მათ ნებისმიერ დღესასწაულს. და რა მდიდარი მაგიდა არ იყო დაფარული, ჩემი კიტრი sweep პირველი! განსაკუთრებით შესაბამისია ისინი სადესანტო სადღესასწაულო მენიუში.

შემადგენლობა:

1 კიტრი - 5-6 ცალი.

3 ნიორი - 4-5 კბილები

სამზარეულო:

ჩემი კიტრი, დიდი - დაჭრილი რამდენიმე ნაწილად, თუ პატარა - შესაძლებელია 2 ნაწილად. ჩვენ განვახორციელეთ ნებისმიერი მკვრივი კონტეინერი - პაკეტი, ბანკი - დაამატეთ დაჭრილი დიდი ნიორი, კამა და კარგი მარილი. ახლოს, ჩვენ shake შინაარსი და ამოიღონ მაცივარი. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ველოდებით სტუმრებს, რეგულარულად.

Მეორე კურსი

მე შეგახსენებთ, რომ დღეს მე გთავაზობთ იაფი კერძები სადღესასწაულო მაგიდასთან. და ცხელი, შეგიძლიათ საზ ნაზი და წვნიანი ღვიძლის ბლინები.

შემადგენლობა:

1 ღვიძლი (ნებისმიერი, თქვენი საყვარელი) - 1 კგ

2 ხახვი - 2 ცალი.

3 კვერცხი - 2 ცალი.

4 ფქვილი - 3 PT კოვზი

5 Manka - 3 PT კოვზი

6 სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.

სამზარეულო:

მეშვეობით ხორცის grinder გამოტოვოთ ღვიძლის, ხახვი და სტაფილო, დაამატეთ კვერცხი, სემინარი, ფქვილი, სანელებლები, ყველაფერი კარგად აურიეთ. ჩვენ წამოაყენა mince on კოვზი- wabled frying პან და Fry ერთად 2 მხარე. ემსახურეთ არაჟანი

თქვენ შეგიძლიათ საზ ორიგინალური კარტოფილი მხარეს დისკზე

შემადგენლობა:

1 კარტოფილი - 6 ცალი.

სოუსით:

2 კარაქი - 100 გრ

3 გახეხილი ყველი - 5 პაკეტი

4 არაჟანი - 1 tsp

5 ნიორი - 3 ნაჭერი

6 მწვანილი, სანელებლები

სამზარეულო:

გარეცხეთ კარტოფილი და მზადდება მზადყოფნაში. როგორ მაგარი ქვემოთ, დაჭრილი ერთად ნახევარი. მე ვაყენებ თითოეულ ლობას საცხობი ფურცლისა და ნაცხის ნივრის სოუსით: შერეული კარაქი, ყველი, არაჟანი, ნიორი და მწვანილი. შემდეგი უნდა იყოს ყველა ეს bake. ყველამ იცის მისი ღუმელი, 15 წუთის განმავლობაში ზომიერი სითბოს მომზადება.

დესერტი

წასვლა desserts. საწყისი საცხობი საცხობი, მე გთავაზობთ puff კატარღები ბოსტნეულით. მათ აქვთ შესანიშნავი სურნელოვანი გემო.

შემადგენლობა:

1 puffed გაყინული ცომი - 1 შეფუთვა

2 ხახვი წითელი - 3 ცალი.

3 ტკბილი ჯიშები პომიდორი - 6 ცალი.

4 წიწაკა ბულგარული

5 მწვანილი, სანელებლები

სამზარეულო:

ყველა დაჭრილი ბოსტნეული, მწვანილი, Garlics Fry on მცენარეული ზეთი და წუთი 5 წუთი 5. გააფართოვოს მეტი ცომი და ამოჭრა პატარა მოედნები, გავრცელდა მათ lubricated კოლეგას. გარშემო პერიმეტრის კვადრატების, ოდნავ უკან დახევას ზღვარზე, მიიღოს არაღრმა შემცირება. დაწყებული შუა ჩვენი კატარღები. Bake 20 წუთი.

და ჩაი თქვენ შეგიძლიათ წარმოადგინოთ მშვენიერი უჩვეულო cupcakes. სტუმრები დაკმაყოფილდებიან: ეს არის სასარგებლო, და რაც მთავარია, გემრიელი!

შემადგენლობა:

1 გოგრა გაწმენდილი - 200 გრ,

2 შვრიის ფხვნილი თხელი სახეხი - 100 გრ

3 კაკალი გაწმენდილი - 100 გრ

4 კარაქი კარაქი - 150 გრ

5 შაქარი - 150 გრ

6 კვერცხი - 3 ცალი.

7 ფქვილი - 150 გრ

8 Bustyer - 2 H კოვზი

სამზარეულო:

სამი გოგრა ზედაპირული grater, თხილი გაანადგურა ბლენდერში. ნავთობის rubbing ერთად შაქარი და კვერცხები, დაამატოთ გოგრა, თხილი, შვრიის, ფქვილი და ცომი ცომი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად. განათავსეთ ცომი პატარა ფორმებში, შევსება ნახევარი მოცულობის, რადგან ის 2 ჯერ გაიზრდება. Bake in tbilised to 180 ერთად ღუმელი 25 წუთი. მზად cupcakes დაამშვენებს შაქრის ფხვნილი.

კარგად, ტკბილი - ხილი.

შემადგენლობა:

1 ნებისმიერი ხილი

2 spanks ან toothpicks

სამზარეულო:

ნებისმიერი ხილი, რომელიც ამ წელიწადში Counter Store - ვაშლი, მსხალი, ჟოლო, gooseberries, ბანანი - დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. გაატარეთ spanks ან toothpicks, ალტერნატიული ფერი. ეს იქნება ნათელი და ორიგინალური.

ამდენად, მინიმალური ბიუჯეტით, სადღესასწაულო მენიუში 11 კერძით მოვამზადეთ. ეს არის ჯიბეში კი ჩვენი პატივცემული პენსიონერები და სტუდენტები. Გემრიელად მიირთვით!

იაფი სადღესასწაულო მაგიდა

სადღესასწაულო მაგიდა

მენიუ დღესასწაული არის ის, რაც საზ სადღესასწაულო მაგიდა იყოს გემრიელი, იაფი და სწრაფი. და არა ძალიან შრომატევადი ისე, რომ დიასახლისი არ არის დაღლილი.

ჩვენ წინასწარ გავაკეთეთ რამდენიმე კერძები, რათა დღესასწაულის დღეს არ არის დაღლილი. ძვირადღირებული კერძებიდან ჩვენ გვქონდა მხოლოდ ხორცის ჩიპი, რისთვისაც ღორის კისერი (2 კგ, ფასი დაახლოებით 600 რია, ყველაფერი), წითელი დაბალი თევზი დამზადებულია იაფი Humpback (მთელი თევზი, ისინი თვითონ ფილე), ნამცხვარი ასევე შეიძინა იაფი, ვიდრე შეიძინა. დანარჩენი პროდუქცია ან იაფი, ან ეს არის ხელნაკეთი ბლანკები.

აქ არის მენიუ ჩვენ შევქმენით 6 ადამიანი:

• (2 კგ საშვილოსნოს ყელის + ბოთლი სოიოს სოუსით, პატარა თაფლი);
• ღუმელში (12 ცალი, 16-18 ღობე პირიქით, პირიქით);
• პომიდორი და კიტრი;
• მოხარშული კარტოფილი, გაპრიალებული სოუსით ჩამოყალიბდა, როდესაც საცხობი ღობეები;
• (წითელი თევზი მთავარი ნიშანი);
• დაკონსერვებული (თქვენ შეიძლება დამარილებული კიტრი, პიკელებული პომიდორი);
• (ან სხვა სოკო);
• (თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერ სახლში კომპოტი);
• Პური;
• მანდარინი (8-12 ცალი) ან სხვა ხილი;
• Candy (200-300 გ, არ არის აუცილებელი);
• ნავთობის კრემი (Tutu Oil, მცირე საბანკო დაკონსერვებული ანანასი, 1 ფორთოხალი, 6 კვერცხი, დანარჩენი არის სახლში).

საჭიროების შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მინერალური წყალი და ალკოჰოლური სასმელები, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეიძინოთ ხელსახოცებიც.

მაგიდა იყო abundant და გემრიელი. რა რჩება ვრცელდება სტუმრებმა, რომლებიც კმაყოფილი იყვნენ სასტუმროებში მეორე დღეს სახლში.

მარტივი და დამაკმაყოფილებელი მაგიდა სახლში დღესასწაული

როგორ გავრცელება დროულად

ხორცის ჩიპი (3-4 დღით ადრე დღესასწაული)

ადრე, თქვენ შეგიძლიათ ჩიპი (დაიწყოს დღე 3-4 დღესასწაული). ისინი ტყუილია მარინადში ან მთელი დღის განმავლობაში, ხოლო 5-6 საათის განმავლობაში ღუმელში ყველაზე დაბალი ტემპერატურა (მოძრავი). ეს არის ერთ დღეში, მეორე ბოლოს.

ძირითადი ხარჯები არის პატარა - დაჭრილი ხორცი, mix marinates, დაასხით და დატოვონ პიკელებული მაცივარი. მეორე დღეს - გათიშეთ ლათით, დააყენა საცხობი ფურცელი მას ქვეშ ჩამოაგდეს იგი. და არა ქვედა ღუმელი. და დაველოდოთ, სანამ ისინი გახდებიან.

მზად ჩიპი შეიძლება გახვეული კილიტა და მაღაზიაში მაცივარში სანამ დღესასწაული. მაგიდის კვების დროს, სასურველია, რომ მიკროტალღოვანი თბილი იყოს, ეს იქნება ბევრად უფრო გემრიელი.

წითელი თევზი (2-3 დღით ადრე დღესასწაული)

წითელი თევზი შეიძლება გაკეთდეს წინასწარ. განკარგოს მისი, სუფთა, ნაწილი და ძილის. ამის შემდეგ თქვენ უფრო მეტი ძალა გაატარებთ, მაგრამ შედეგი იქნება კარგი. Malosol წითელი თევზი ძალიან გემრიელია!

ვისთვისაც ძვირია ტუმბოს ყიდვა, შეუძლია შეცვალოს მისი ქაშაყი. ეს ასევე გემრიელი თევზი!

ტორტი (1-2 დღით ადრე დღესასწაული)

Biscuit შეიძლება გამომცხვარი წინასწარ, გადატანა კილიტა და მაღაზიაში გრილ ადგილას. ან ყველაფერი გავაკეთოთ 1 დღე - საზ ორცხობილა, კრემი და შეაგროვოს ტორტი. 1-2 დღით ადრე დასასვენებლად დასრულებული ნამცხვარი არაფერი მოხდება, მთავარია, ჩაალაგე და შეინახოს იგი მაცივარში.

გამომცხვარი ღობეები მაიონეზი (2 საათის განმავლობაში დღესასწაული)

პირველი, ღობეები უნდა დაიბანოთ, მარილი და მისცეს დაახლოებით 30 წუთი, რათა მარილი შეიწოვება. და შემდეგ შესანახად საცხობი ფურცელი საცხობი ან კილიტა (ისე, რომ ეს არ არის soiled). და წამოაყენე ღობე. მაიონეზი ზემოდან. ისინი 1 საათში გამომცხვარი არიან. მაგიდაზე იქნება ცხელი.

კარტოფილი (1.5-2 საათი დღესასწაული)

მიუხედავად იმისა, რომ ღობეები სთხოვენ, შეგიძლიათ გაწმენდა კარტოფილი. ეს იქნება ბევრი, ითვლიან მინიმუმ 4 ტუბერები თითოეულ სტუმარს. თუ ის რჩება, არ არის საშინელი. მაგრამ თუ არსებობს რამდენიმე კარტოფილი, მაშინ სტუმრებს შეუძლიათ დაარღვიოს.

1 საათი 20 წუთი (მინიმალური, 1 საათში), სტუმრების ჩამოსვლამდე, კარტოფილი ღუმელში. ეს იქნება ბევრი, შედუღებამდე, ვიდრე ერთი საათის განმავლობაში.

სალათი (1-1.5 საათი)

სალათი შეიძლება წინასწარ იყოს დაჭრილი, 2-3 საათი (დაფარავს სახურავს და მაღაზიაში მაცივარში). მაგრამ შემდეგ შეასრულებს მას მაიონეზი დაუყოვნებლივ ადრე მაგიდაზე, ეს იქნება tastier).

ან თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად გაჭრა მეშვეობით უფლება ადრე ჩამოსვლა სტუმრები. თქვენ უნდა წინასწარ (თქვენ შეგიძლიათ საზ ან გრილი კვერცხები სალათი ერთ დღეს ან რამდენიმე საათში).

დღესასწაულის 30-40 წუთით ადრე

დაიწყე წესრიგი

• Სუფრის გაშლა;
• წილი დაკონსერვებული საჭმლის - ბოსტნეული და სოკო, დაასხით compote შევიდა გრაფის მაგიდაზე;
• განათავსეთ წითელი თევზი;
• დაჭრილი პური;
• ჩამოყალიბდეს თითოეული კერძი სათანადო კერძები მაგიდაზე კვებისათვის;
• სარეცხი და მშრალი ხილი;
• ადრე ჩაის ჩაი.

და აღსანიშნავად!

შეავსეთ მაგიდა კერძებით

თუ ასეთი მენიუ თქვენთვის შესაფერისია, მაშინ მთლიანად წინასწარ არის, დღესასწაულის დაწყებამდე ერთი კვირით ადრე, შეგიძლიათ შეიძინოთ ყველა საჭირო პროდუქტი (ან 3-4 დღის განმავლობაში). კარგად, გარდა პური და ქაშაყი (თუ შეცვლის წითელი თევზი) - ისინი უკეთესია ყიდვა წლის დღესასწაული.

ხორცი და ღობე შეიძლება გაყინული, თუ ისინი დიდი ხანია იყიდა. და შემდეგ ამოიღეთ საათი 6-8 წლის დაწყებამდე სამზარეულო.

მე მესმის, რომ რაღაც სახლში შეიძლება, როგორიცაა ფქვილი, კვერცხი და ზეთები. მაგრამ მე დავწერ მთელ სიას, წაშალეთ ძალიან ბევრი.

სავაჭრო სია სადღესასწაულო მაგიდა

6 ადამიანი

• ღორის კისერი - დაახლოებით 1.8-2 კგ (არ არის ძალიან ცხიმი, იქნება 12-15 ცალი);
• ქათმის ღობეები - 12-18 ცალი (12 საკმაოდ საკმარისი, თუნდაც რჩება);
• Crab ჩხირები - დიდი შეფუთვა (200-240 გ);
• Gorbow არის მთელი გაყინული - 1 ცალი;
• დაკონსერვებული ბარდა - 1 ბანკი;
• Pineapples ცალი - 1 პატარა jar;
• კვერცხი - 2 ათეული (20 ცალი);
• მაიონეზი - 1 დიდი შეფუთვა (სალათი და ღობე);
• კრემისებრი კარაქი - 1 პაკეტი (180-200 გ);
• მცენარეული ზეთი სუნი გარეშე - პატარა, ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ 0.5 ჭიქა;
• სოიოს სოუსი - 1 ბოთლი (250 მლ);
• თაფლი - პატარა (2 tablespoons, მაქსიმალური);
• სანელებლები (კოჭა, ქინძი, შავი, სურნელოვანი ან წითელი წვა);
• ცომი breakdler არის 1 ჩანთა (მაგრამ ვერ დააყენა, და ასე იქნება კარგი ორცხობილა);
• ფქვილი ჩვეულებრივი - 0.5 კგ;
• მანკა საკმაოდ ცოტაა (0.5 ჭიქა);
• შაქარი - 1.5-2 სათვალე;
• მარილი - პაკეტი (იყოს);
• ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
• ახალი კიტრი - 1 (სალათი, მაგრამ შეგიძლიათ მარილიანი);
• პომიდორი სუფთა - 1 ცალი (არ არის აუცილებელი, თუ არსებობს კიტრი);
• მანდარინი - 12 ცალი (ან სხვა ხილის კენკრა მაგიდაზე);
• ნარინჯისფერი - 1 ცალი;
• კარტოფილი - 24 ტუბერი ან მეტი (დაახლოებით 3 კგ);
• მწვანილი (ოხრახუში, კამა, მწვანე ხახვი, ბასილი - რა გიყვარს, მაშინ ყიდვა) - სხივი;
• Პური;
• თეა - 1 პატარა პაკეტი (100 გ);
• Candy - 200-500 გ (სურვილისამებრ, არ არის აუცილებელი, იქნება ტორტი);
• კილიტა - 1 როლი;
• საცხობი ქაღალდი - 1 როლი;
• ტილოები ცხრილი - 1 პაკეტი;
• ტუალეტის ქაღალდი - 1 როლი (თუ სახლში მთავრდება, ისინი ხშირად დავიწყებულნი არიან);
• სასმელები (რა გჭირდებათ მინერალური წყალი, ალკოჰოლი, წვენი). ჩვენ გვქონდა მხოლოდ სახლში კომპოტი, ეს იყო ძალიან გემრიელი.

სია დიდია, მაგრამ ეს არ არის ძალიან ძვირი. მე ვთვლიდი 2018 წლის ფასებს ყველაზე მეტად. სასმელების გარეშე გამოდის 2800 . მაგრამ მიიჩნევენ, რომ მცენარეული ზეთი (100 რუბლი), ფქვილი (50 რუბლი), მაიონეზი (70-80 რუბლი), კვერცხი (100 რუბლი), ჩაი (100 რუბლი), სანელებლები (100 რუბლი), ხელსახოცები (100 რუბლი 30-50 რუბლი.) და რაღაც შეიძლება იყოს სახლში. და მაშინ გაატარებთ ნაკლები