პური გარეშე საფუარი. რამდენი გამოიყენოთ ეს საკვები ჩვეულებრივი SDOB- ის შეცვლით? დიახ, რადგან ისინი გემოვნების მსგავსია და ეს ვარიანტი ასევე სასარგებლოა. და მზარეული შესვენება თავისუფალი პური კეფირში ღუმელში ბევრად უფრო ადვილია.
ასე რომ, თუ არ წარმოუდგენია პური წვნიანი, მაგრამ ამავე დროს, თქვენ არ გვინდა სრულად, მაშინ უპირატესობა გაყინვის ვარიანტი.
სარგებელი
მარტივი და გემრიელი შემწვარი პური კეფირში, ღუმელში, არა მხოლოდ ბიუჯეტისთვის, არამედ სარგებელი სარგებელი.
საფუარის ნაკლებობა საშუალებას აძლევს პროდუქტს უკეთესად შეიწოვება სხეულის მიერ და ამიტომ მონელების, ნაწლავის მიკროფლორა და ცხიმის დეპოზიტები არ დაგროვდება.
ადამიანები კალორიებს ითვლიან, ეს პროდუქტი განსაკუთრებით შესაფერისია, რადგან ცხიმებისა და ნახშირწყლების კონცენტრაციაა, ხოლო 100 გრამი მხოლოდ 177.
Break-Free Bread- ს აქვს მდიდარი კომპოზიცია, რომელიც წარმოდგენილია რამდენიმე ჯგუფის ვიტამინებით, მაკროელემენტები, ბოჭკოვანი და ნიასინი.
პურის რეგულარული გამოყენება საფუარის გარეშე ამცირებს შემთხვევის რისკს შაქრის დიაბეტი.
გამოყენების ჩვენება
შესვენება თავისუფალი პური კეფირზე, ღუმელში მომზადებულს, კატეგორიას ეხება სასარგებლო პროდუქტებირომელიც არა მარტო სხეულის მდგომარეობის გაუმჯობესებას, არამედ წვლილს შეიტანს წონის დაკარგვას. ნაჩვენებია არა მხოლოდ თხელი ხალხისთვის, არამედ ყველა, ვინც მხოლოდ ჯანმრთელობას უყურებს. და ყველა იმიტომ, რომ:
- სენდვიჩი ბისტი-თავისუფალი პური დილით მთელი დღის განმავლობაში ენერგეტიკულ ენერგეტიკასთან ერთად;
- პროდუქტი მუშაობს დეტოქსიკომატორის, სხეულისგან ტოქსინების მოხსნის გარეშე, ნაწლავის მიკროფლორას შემაშფოთებელი გარეშე;
- ავსებს ორგანიზმს სასარგებლო ნივთიერებები;
- იგი ნორმალიზებულია ნაწლავის მუშაობას, ხელს უწყობს შეკრულობის, დისბაქტერიოზის, მეტეორიზმის აღმოფხვრას.
ყველა სარგებელი ხელნაკეთი პური გარეშე საფუარი, შეუძლებელია ბოროტად. რეკომენდირებულია დღიური განაკვეთი - 150 გრამი.
ხელნაკეთი ფხვიერი პური კეფირზე, ღუმელში მომზადებულს, სიამოვნებას მოუტანს, თუ სათანადოდ აკვირდება არა მხოლოდ მისი რეცეპტი, არამედ მოუსმინოს რეკომენდაციებს, რომლებიც გააუმჯობესებს საცხობი.
- ფქვილი ნებისმიერი ჯიშის და ტიპის ადრე kneading გამოცდა ღირს sift.
- სოდა შეიძლება დაემატოს ორი გზით: ან sifted ფქვილი ან kefir. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, როდესაც ის მოდის, თქვენ უნდა დატოვონ ეს პროცესი დაახლოებით 7-10 წუთი.
- არ ჩაერთოთ theading ტესტი. ეს არ უნდა იყოს მკვრივი, რბილი და ელასტიური, მაგრამ არ მოსწონს ეს dumplings, მაგალითად.
- Გაძლიერება გემოვნების თვისებები პური საფუარის გარეშე, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ თესლი, სეზამის თესლი, ზეთისხილი და ა.შ.
- შეტანილი ცომი პური ყოველთვის უნდა გაიგზავნოს კარგად მწვავე ღუმელში. უფრო მეტიც, უმჯობესია თბილი მდე 230 გრადუსი, და შემდეგ პირველი 10 წუთი საცხობი, შეამციროს ტემპერატურა მდე 200 ° C.
- სავალდებულო სამუშაოები, რათა შემცირდეს, 3-4. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ pastries მოდის დაჩქარებული შიგნით. მაგრამ ისინი არ უნდა იყოს ძალიან ღრმა, წინააღმდეგ შემთხვევაში პური "ვრცელდება".
- თუ დიდი loaf აღმოჩნდა, არსებობს რისკი, რომ შიგნით ბურთი არ succumb. შემდეგ გამორიცხავს რისკებს, ღუმელში საცხობი ფურცლის ქვეშ, მათ სითბოს რეზისტენტული კერძები მდუღარე წყალში. ეს ხელს შეუწყობს ეტიკეტს და მზადყოფნის 100% -ს. უფრო მეტიც, შიგნით ეს იქნება მთვრალი, და ქერქი იქნება crisp თავზე, მაგრამ არ აწუხებს.
რა ინგრედიენტები საჭიროა? მარტივი რეცეპტი
მარტივი რეცეპტი ტარების პური Kefir, ღუმელში მომზადებული, იღუპება ყველა, თუნდაც novice, მთავარია საფონდო აუცილებელი ინგრედიენტები.
- ხორბლის ფქვილი - 300 გრამი (მაგრამ არ ამოიღონ შორს ფქვილი, ის კიდევ უფრო აურიეთ).
- კეფირი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა - 300 მლ.
- შაქარი და მარილი - კოვზი.
- Cumin - teaspoon.
- სოდა - 1 \\ 2 teaspoons.
რეცეპტი პური კეფირზე ღუმელში
- ღრმა თასში, Sift ფქვილი, უკეთესი ორჯერ.
- ამის შემდეგ, ყველა ნაყარი ინგრედიენტი დაემატა, გარდა სოდა.
- კეფირი კოვზი შევიდა. მას სოდა დაემატა სოდა. ანუ, ჩაქრობის პროცესი. ამის შემდეგ, სუფრის სვეტის შინაარსი დაემატება ზოგად თასს.
- აურიეთ, დაასხით დარჩენილი კეფირი.
- კოვზი დახმარებით, ისინი აძლიერებენ ცომი თასში, მაშინ პატარა ფქვილი შემცირდა სამუშაო ზედაპირზე (მაგიდა) და ცომი მასზე.
- ხელში არ გამყარებინათ, ისინი ოდნავ lubricated ერთად მცენარეული ზეთი.
- შეურიეთ ცომი თქვენს ხელებს, დაამატეთ ფქვილი მცირე ნაწილებად. აუცილებელია ისე, რომ ცომი უკეთესია. მაგრამ ეს არ ღირს ფქვილით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცომი ძალიან მკვრივი აღმოჩნდება და ეს გავლენას მოახდენს პურზე.
- როგორც კი ცომი საკმაოდ შერეულია, მრგვალი ფორმის პური მზადდება პურისგან.
- დაფარავს მას კვების ფილმი ან პირსახოცი ისე, რომ ცოტა "დასვენება". ნახევარი საათი იქნება საკმარისი. და ამ დროს შეგიძლიათ თბილი ღუმელი, exhibiting 220 ° C.
- 30 წუთის შემდეგ, ცომი კიდევ რამდენჯერმე კლავს, მისცეს "კოლბუკას" ფორმას, და ჯვრის თავზე გაკეთდება ზემოდან.
- აყენებს მომავალ პურს საცხობი ფურცელზე, ზემოდან გაჟღენთილი მცირე რაოდენობით ფქვილით, რათა crispy ქერქი.
- პირადი ცომი შევიდა ღუმელში 50 წუთი. ტემპერატურა არ არის შემცირებული.
- 20 წუთის შემდეგ, ტემპერატურა 200 გრადუსამდე მცირდება.
- დროთა განმავლობაში, პური იღებს და შეამოწმებს თავის მზადყოფნას კბილის. თუ ის რჩება მშრალი - პური მთლიანად პასტა. თუ არა, მაშინ დაბრუნდით უკან დახევას ღუმელში დაახლოებით 10-15 წუთი.
ამის შემდეგ, ფხვიერი პური კეფირზე, ღუმელში გამომცხვარი, მზად არის.
რეცეპტი ჭვავის ხელნაკეთი პურისთვის
ჭვავის პური, როგორც საფუარი, და გარეშე, უფრო სასარგებლოა, ვიდრე თეთრი. თქვენ შეგიძლიათ საზ ის სახლში ღუმელში.
ჭვავის შესვენება თავისუფალი პური კეფირში ღუმელში მომზადებულია შემდეგი პროდუქტისგან:
- ჭვავის ფქვილი - 200 გრამი;
- კეფირი - 300 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 100 გრამი;
- მარილი და შაქარი ჩაის კოვზიზე;
- სოდა - 0.5 teaspoons.
სამზარეულო:
- ფქვილი, და ხორბალი, და ჭვავის, sift. გაწმენდის საერთო თასში.
- მარილი და შაქარი ფქვილს შეედინება.
- სოდა კეფირის მცირე რაოდენობით quenched.
- Kefir დაასხით შევიდა ნაყარი ინგრედიენტები.
- თავდაპირველად, ცომი არის smeared ერთად კოვზი in თასი.
- შემდეგ ცომი მაგიდაზე და ხელში ხელებით.
- დატოვე ცომი 40 წუთი, ხოლო იმავდროულად ღუმელი.
- განათავსეთ ცომი საცხობი ფურცელი, არ ავიწყდება, რათა cuts, sprinkle ერთად ფქვილი.
- Baked პური 50 წუთი. და 20 წუთი 230 ° C, ხოლო დარჩენილი ნახევარი საათი - 200 ° C.
- შეამოწმეთ სარეზერვო რეცეპტის საცხობი მზადყოფნა.
პური საფუარის გარეშე ირლანდიაში
ირლანდიის დაუღალავი საცხობი ხასიათდება, რომ მისი შემადგენლობა მოიცავს ხორბლის ფქვილს ბრანის ან ტანდემით ჭვავის ფქვილთან ერთად. ასევე დასძინა არომატული შემადგენლობა: თესლი, ქიშმიში და ა.შ.
რეცეპტი დასჭირდება:
- ფქვილი - 500 გრამი;
- კეფირი 1% - 450 მლ;
- მარილი და სოდა - 1 tsp;
- შემწვარი თესლი, ქიშმიშით, თხილი - 50 გრამი.
და ახლა ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ტარების პური კეფირი ღუმელში:
- ყველა ინგრედიენტი უკავშირდება თასში და smeared ერთად კოვზი.
- თესლი, თხილი, ქიშმიში ან სხვა გემოვნების დანამატები დაემატება და გამოიწვია.
- შეურიეთ ცომი თქვენს ხელშია, რომელიც მიზნად ისახავს სასურველ ფორმას პროცესის დასასრულს. არ წყვეტს ზედა.
- პური პური საცხობი ფურცელზე, უამრავი ფქვილით.
- Bake 45 წუთი 200 გრადუსი.
ჰოლანურული ფქვილი პური კეფირზე
პურის ამ პარამეტრს აქვს მაღალი კვების სპექტაკლი და ენიჭება დიეტა კვების. და თუ თქვენ დაამატებთ მას გემოვნების დანამატებს (თხილი, თესლი, მაგალითად), მაშინ პურის სარგებელი მხოლოდ დასძენს.
სამზარეულოსთვის საჭიროა:
- მთელი მარცვლეულის ფქვილი - 450 გრამი;
- კეფირი - 400 მლ;
- თესლი ან რაღაც - სუფრის კოვზი;
- სოდა და მარილი - 1 ც.
Celent- უფასო პური Kefir, ღუმელში გამომცხვარი, მზადდება შემდეგნაირად:
- ყველას შერეული ღრმა თასი. სოდა უნდა იყოს წინასწარ განსაზღვრული მცირე რაოდენობით კეფირი.
- აურიეთ ნარევი, ნაწილების დანერგვა გემოვნების დანამატების მასში.
- გარდა ამისა, ისინი აურიეთ ცომი ხელით, შემდეგ კი 20 წუთი დატოვებს მას "დაისვენოთ".
- ღუმელი მორგებულია 230 გრადუსამდე.
- მომზადებული საცხობი ფურცელი ჩაუყარა ცომი, sprinkled თავზე ფქვილი.
- Baked პური 45 წუთი, და პირველი 15 წუთის შემდეგ, ტემპერატურა მცირდება 200 ° C.
ერთად bran
მოხარშული ამ რეცეპტზე კეფირში შემწვარი პურის ფოტოზე, ღუმელში, ყველა წარმოდგენილია ყველაზე სასარგებლო და დიეტური. და ის მუშაობს, როგორც ფუნჯი, წარმოიქმნება ტოქსინები სხეულიდან.
შემდეგი ინგრედიენტები სასარგებლო იქნება bearingless პურის მომზადებისათვის:
- ფქვილი - 400 გრამი;
- bRAN - 400 გრამი;
- დაბალი ცხიმიანი კეფირი - 1.5 სათვალე;
- მცენარეული ზეთი - შუშის ნახევარი;
- მარილი და სოდა - ნახევარი ჩაის კოვზი.
მუხლზე და საცხობი პურის ეტაპები:
- კეფირი და ნავთობი ღრმა თასში ჩავარდება.
- სითხეების ნარევი, ნაყარი ინგრედიენტები თანდათანობით, მუდმივად აღინიშნება.
- მაშინ ცომი კარგად არის ხელები ხელებით.
- ღუმელი უკვე უნდა იყოს თბილი.
- ფორმის პური არის საცხობი ფურცელზე, ფქვილის ზედაპირზე.
- გააგზავნეთ ღუმელში 40-50 წუთი 200 ° C ტემპერატურაზე.
სიმინდის ფქვილზე
პური გარეშე საფუარი სიმინდის ფქვილი გამოდის crispy და დიეტური. მინიმალური პროდუქტის კომპლექტი საჭირო იქნება. კერძოდ:
- ხორბლის ფქვილი - 200 გრამი;
- სიმინდის ფქვილი - 200 გრამი;
- კეფირი - 400 მლ;
- კვერცხი - 1 PC.;
- მარილი - 0.5 სთ;
- შაქარი - კოვზი;
- სოდა და საცხობი ფხვნილი - კოვზი;
- მცენარეული ზეთი არის კვარტლის თასი.
რეაგირების მომზადება სიმინდის ცენტრი შედგება რამდენიმე ეტაპისგან.
- ერთ კონტეინერში, ყველა ნაყარი ინგრედიენტი უკავშირდება.
- სხვა კონტეინერში, თხევადი და კვერცხი უკავშირდება.
- შემდეგი, სითხეები გადაეცემა ნაყარი და პირველი smeared ერთად კოვზი.
- მაშინ ცომი მოდის მაგიდაზე და დაიბანეთ ხელით.
- 15-20 წუთის განმავლობაში დატოვე ცომი "დასვენება".
- სითბოს ღუმელი 200 გრადუსი.
- მიუახლოვდა გამოცდა ერთვის სასურველ ფორმას. არსებობს რამდენიმე შემცირება ზედა.
- გადაადგილება ჯერ კიდევ ნედლეული პური On საცხობი ფურცელი, sprinkling მისი ზედა ფქვილი.
- პური ღუმელში. პირველი 10 წუთი საცხობი 200 ° C- ზე და დანარჩენი 20 ° C. შესაძლებელია, რომ საცხობი დრო უნდა გაგრძელდეს. ეს არის ის, თუ პური შიგნით არ შეიწოვება საფუძვლიანად. შემდეგ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში ისინი დაბრუნდნენ ცხელი ღუმელში.
მომზადებული პური იქნება სურნელოვანი, crispy ქერქი. თუ ქერქი გადაჭარბებულია, მაგრამ პური დაფარულია სველი პირსახოცი 15 წუთის განმავლობაში. ასე რომ, ეს გახდება რბილი.
ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოები და ვიდეო
პური - ყველა ხელმძღვანელი! განსაკუთრებით ერთი დამზადებულია სახლში საკუთარ ხელში. რა თქმა უნდა, დრო bake პური არ არის საკმარისი სახლი, და არსებობს შეშფოთება მასთან. მაგრამ მხოლოდ თქვენ გადაიხდით რამდენიმე ძვირფასი watch for საცხობი, ცდილობენ მზა კვება ერთად crispy ქერქი, და მაშინვე ყველა საქმე გაემგზავრნენ ფონზე. საზ ერთხელ - და უკვე გპირდებით თავს საცხობი პური თითქმის ყოველდღე.
დღეს ჩვენ არ შევეწუხვართ, რომ დიეტაში საცხობი წესებისა და კანონებით არ დავუშვებთ, და ჩვენ ძალიან მარტივი პურებისგან ვიქნებით ჭვავის ფქვილი კეფირში. ნაცვლად საფუარი, ჩვენ გამოვიყენებთ სოდა, რომელიც შეამცირებს სამზარეულო დროს. ჩვენ ასევე ვატარებთ ხორბლის ფქვილს (რა თქმა უნდა, უმჯობესია მიიღოს პირველი ან მეორე კლასის, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ორივე უმაღლესი), მარილი და შაქარი, ასევე მცენარეული ზეთი და მზესუმზირის თესლი.
შედეგად, ჩვენ გვექნება გემრიელი და სურნელოვანი ჭვავის პური კეფირზე საფუარის გარეშე, პატარა სველი დამონტაჟებული. შეუძლებელია, რომ მას მოვუწოდებთ, მაგრამ საკვები და დამაკმაყოფილებელი აუცილებელია!
დავიწყოთ სამზარეულო!
In Misk, დაკავშირება Kefir ოთახი ტემპერატურა, მარილი, შაქარი და მცენარეული ზეთი. შეურიეთ ერთიანობას.
ჩვენ დავამატებთ თხევად ინგრედიენტებს წინასწარ შემწვარი თესლი მშრალ პანზე.
ჭვავის ფქვილი დაკავშირებულია სოდაში, აურიეთ.
და თხევადი კომპონენტებისადმი.
კოვზი პურისთვის ცომის დაწყებას იწყებს.
ახლა ნაწილები sifting ხორბლის ფქვილი. მისი რაოდენობა დამოკიდებულია ყველა ინგრედიენტის ხარისხზე.
მას შემდეგ, რაც რთულია, რომ ხელი შეუშალოს კოვზი, წასვლა ხელნაკეთი.
მამაკაცები ცომი მინიმუმ 5 წუთი, საჭიროების შემთხვევაში, ხორბლის ფქვილის დაჭერით. შედეგად, ცომი არ უნდა გამყარებაში ხელები და კედლები, ხოლო დარჩენილი რბილი და ძალიან ელასტიური.
ჩვენ ვქმნით სასურველ ზომას შედეგად ცომი scraper. მე გავრცელებული საცხობი ფურცელი piled მიერ ფქვილი, და ასევე sprinkle ერთად ფქვილი, რის შემდეგაც ჩვენ transverse შემცირება ზედა. მე არ უნდა გააფართოვოს თესლი ზემოდან, მე ეს სილამაზე. Bake პური ღუმელში 200 გრადუსი 30-45 წუთი. მომზადება დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ღუმელზე. მზადყოფნა შეგიძლიათ შეამოწმოთ დანა.
ჭვავის პური კეფირის გარეშე მზად არის მზად! Გემრიელად მიირთვით!
მარტივი პური რეცეპტი კეფირის გარეშე საფუარი ღუმელში
5 (100%) 1 ხმათუ ეს არ იყო წვიმის ჩამოსხმისთვის, ეს რეცეპტი დიდხანს დაველოდებით. არ იყო პური სადილად, და აქ მახსოვს, რომ მე მაქვს პური კეფირში ღუმელში. რეცეპტი საკმაოდ მარტივი, სწრაფი, და ჩემი სიურპრიზი პური აღმოჩნდა საკმაოდ კარგი. მე ცომი გავაკეთე ერთად სოდა, მაგრამ ეწინააღმდეგება ყველა რეკომენდაციები გადახდილი იგი ძმარი ისე, რომ არ იყო კონკრეტული გემო. და დასძინა ზეთისხილის მწვანილი სუნამოს. პური კეფირზე კარგად გაიზარდა, შიშობს, რომ ზედა დაარღვიე, მაგრამ არა, loaf აღმოჩნდა სისუფთავე, არღვევს.
შემადგენლობა
Მომზადება სწრაფი პური ღუმელში საფუარის გარეშე ჩვენ გვჭირდება:
- კეფირი 1% - 200 მლ;
- თეთრი ფქვილი - 300 გ;
- შაქარი - ხელოვნების 2/3. ლ;
- მარილი - 0.5 სთ. ლ;
- მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ;
- სოდა - 1 tsp;
- ვაშლის ძმარი - 1 სტადიის. ლ;
- thyme Dried - 1 tsp;
- rosemary - 2-3 pinchs (სურვილისამებრ).
როგორ საზ პური კეფირზე
მე ფქვილი მაქვს, დაახლოებით მესამე სუნი, დაამატეთ მარილი და შაქარი ან მხოლოდ მარილი დანარჩენი. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ვამზადებთ პურის ღუმელში, რეცეპტი არ ითვალისწინებს შაქრის სავალდებულო დამატებით თქვენს გემოვნებას.
სუნამოს, დაამატეთ გამხმარი მწვანილი პურისებრებში, მე მივიღე thyme და rosemary. დაამატეთ რომელი მოგწონთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ მწვანილი სეზამის ან მზესუმზირის თესლებში ან არ დაამატოთ არაფერი.
Kefir ეხმარება პატარა, შეავსოთ ფქვილი, mix. თბილი თხევადი ხელს შეუწყობს ფქვილის შეშუპებას და როდესაც ისინი უფრო ადვილია, რათა დადგინდეს, თუ რამდენად აუცილებლად იქნება საჭირო knead რბილი ცომი კეფირში.
დასხმა მზესუმზირის ზეთი. აქ მე ასევე უკან დაბრუნდა რეცეპტიდან, ორიგინალური რეცეპტი პურის სწრაფი სამზარეულო ღუმელში მზადდება ნავთობის გარეშე. ჩემი აზრით, ეს არ არის ზედმეტი - ცომი უფრო ადვილია, უფრო ელასტიური და, ალბათ, პურმა არ დაარღვია ღუმელი.
სოდა Gasimi ძმარი ან დაამატოთ არ სძულდა, თუ ის არ ერევა მისი გემოვნებით. როგორც ვარიანტი - ჩვენ შეცვლის საცხობი ფხვნილი, დაამატოთ ჩაის კოვზი.
ჩამოყალიბება ცომი on piled ფორუმში. სწრაფად აურიეთ, თანდათანობით დასძინა ფქვილი, რომელიც თავდაპირველად გადაიდო.
ცომი პურისთვის კეფირზე არ უნდა იყოს მჭიდრო ან წებოვანი, ეს იქნება რბილი, გლუვი, ის ადვილად მიიღებს სასურველ ფორმას. ფორმირების breads იქნება უფრო მოსახერხებელი თუ თქვენ პირველი გააფართოვოს ცომი შევიდა bun, როგორც ფოტო.
პურის ფორმის მისცეს ნებისმიერი, მე დამრგვალებული loaf. ჩვენ აუცილებლად გავაკეთებთ წყვეტს საჰაერო და პური ღუმელში არ დაარღვიოს. დაჭრილი ერთად კომფორტული მკვეთრი დანა ან blade, მოძრაობები უნდა იყოს მკვეთრი, ისე, რომ ცომი არ აქვს დრო, რომ გამყარებაში ან cling. მე პირველად დავხარჯე ფქვილთან ერთად, შემდეგ რამდენიმე დიაგონალური შემცირება მოხდა.
ბუქსკას ფორმირების შემდეგ, მოდით დავდგეთ პატარა კონტრზე ან ფორმაში. სითბოს ღუმელი 200 გრადუსი. Squeeze ღუმელში შუა დონეზე, bake ათი წუთი. ჩვენ შევამცირებთ სითბოს 180 გრადუსს, ღუმელში თეთრი პური გარეშე საფუარი ღუმელში, 20-25 წუთი aleastful ქერქი.
Ეს ძალიან სწრაფი რეცეპტი პური, რომელიც მე ოდესმე გავაკეთე: ყველა სამზარეულო წავიდა ნაკლები საათის განმავლობაში. ასე რომ, თუ თქვენ ასევე გაქვთ ასეთი სიტუაცია, როგორც მე - ისარგებლოს ამ რეცეპტი, ის სრულად ამართლებს თავის თავს. 520 გრამი მზა პურის წონა საკმარისია სადილად და დარჩება.
მომეწონა ეს რეცეპტი, პირველ რიგში, სიმარტივისა და მომზადების სიჩქარით. მე კიდევ ერთხელ ვიღებ ღუმელში პერნეზე კეფირის გარეშე ღუმელში - ეს შესაძლებელია, ზოგიერთ შემთხვევაში ის ძალიან დაეხმარება. Novice, და ვინც კომპლექსური საცხობი "თქვენ" ცალსახად რეკომენდაციას იწყებს მარტივი რეცეპტები და ცდილობენ ამ რეცეპტი გაყინვის პური. წარმატებული საცხობი! შენი Plushkin.
ვიდეო რეცეპტი სამზარეულო პური კეფირი გარეშე საფუარი
პური კეფირზე განსაკუთრებით აყვავებულ და სურნელს მიიღებს. ამ შემთხვევაში, არა მხოლოდ შესანიშნავი საცხობი მახასიათებლები მოზიდული. ტექნოლოგიის შესრულების სიმარტივისა და გრძელვადიანი კორექტირების პროცესს, რომელიც არანაკლებ გაცილებით ნაკლებია, ვიდრე რუდიის პროდუქტის გემოვნების ნაკლებობა.
როგორ Bake პური Kefir?
კეფირზე მთავარი პური, აუცილებელია სწორად შეასრულოს რეცეპტის რეკომენდაციები და კომპონენტების განსაზღვრული პროპორციები და ასევე გახსოვდეთ შემდეგი:
- ფქვილი ადრე ცომი ცომი ნამდვილად sifted.
- სოდა დაემატება კეფირს და გაემგზავრება 5-10 წუთის განმავლობაში ან რეცეპტის მიხედვით, ფქვილის ჩარევა.
- თქვენ არ უნდა გავაკეთოთ ცომი ძალიან მკვრივი მიერ დასძინა გადაჭარბებული ნაწილი ფქვილი. ისე, რომ ბაზა არ გამყარებაში, lubricate ხელში, როდესაც ისინი გაუკეთეს მცენარეული ზეთი.
- ნებისმიერი რეცეპტი შეიძლება დაემატოს შემწვარი თესლის, თხილის, გამხმარი ხილის ცომს საშრობი პომიდორი ან დაჭრილი ზეთისხილი.
პური კეფირზე ღუმელში გარეშე
პური კეფირი საფუარის გარეშე ემზადება ელემენტარული და გამოდის აყვავებულ და რბილი შიგნით, ერთად ruddy crispy ქერქი გარეთ. გამოცდის ტესტი 10 წუთს არა უმეტეს, კიდევ 40 წუთი დასჭირდება სითბოს მკურნალობა საფუძვლები. სულ 50 წუთში თქვენს მაგიდასთან იქნება ruddy პურის loaf.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 სათვალე;
- კეფირი - 1 ჭიქა;
- სოდა და მარილი - 1 სთ. კოვზი;
- ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები.
სამზარეულო
- ისინი დაითხოვეს მარილი და სოდა კეფირში, თანდათანობით ფქვილი და ნაცხის, ხელები მცენარეული ზეთი.
- ფქვილის კომის ჰომოგენური ტექსტის მიღების შემდეგ, იგი გადადის washesized ფორმის და გაგზავნილი უნდა baked შევიდა ღუმელი მწვავე 200 გრადუსი.
- 30-40 წუთის შემდეგ, კეფირზე სწრაფი პური მზად იქნება.
პური კეფირზე პურის მარცვლეულის გარეშე
შესვენება თავისუფალი პური Kefir გარეშე სირთულე და hassle შეიძლება მომზადდეს დახმარებით პურის Maker. პროდუქტი ყველაზე სასარგებლო იქნება, თუ შეცვლის ნაწილი Ხორბლის ფქვილი მაღალი ხარისხის მთელგრადი, დაამატეთ შვრიის, გაანადგურა სელის თესლი და გამხმარი ხილი. უმჯობესია არ გამოიყენოთ სოდა, შეცვალა იგი ავარია.
შემადგენლობა:
- ხორბალი და wholemeal ფქვილი - 1 ჭიქა;
- ჰერკულესი - ¾ სათვალე;
- ხმელი ხილი და კაკალი - 1 ჭიქა;
- კეფირი - 1.5 სათვალე;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- სელისა და სეზამის თესლი, ქატო - 3 სტადიის. კოვზები;
- თაფლის თხევადი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 1 სთ. კოვზი;
- bustyer - 2.5 სთ. კოვზები.
სამზარეულო
- ბლენდერი ან ყავის საფქვავი სელის თესლის ყავის საფქვავი და შემწვარი მშრალი პან ერთად BRAN და SESAME.
- შეურიეთ კეფირი, თაფლი და ნავთობი, პურის შემქმნელის კონტეინერში გადაედინება.
- მშრალი შერეული კომპონენტები დაემატება ცალკე თასში, დაამატეთ მათ წინასწარ გამხმარი ხილი და კაკალი.
- მოიცავს "Cupcake" ან "საცხობი" რეჟიმში.
- მოწყობილობის შემდეგ, პურით კეფირზე პური მზადდება.
ჭვავის პური კეფირზე საფუარის გარეშე
Kefir სასარგებლო თეთრი, უფრო მეტი დაბალი კალორია და მაღალი nutritive ღირებულება. ასეთი საცხობი მომზადებულია მარტივი და ხელმისაწვდომი კომპონენტებისგან სამ ანგარიშზე. მთავარია, რომ არ გადააჭარბოს ფქვილის დამატებით და შეწყვიტოს დრო, ტოვებს ცომის რბილი და პატარა წებოვანი ტექსტურის დატოვებას, შენს ხელებს, როდესაც თავშესაფარი ნავთობი.
შემადგენლობა:
- ჭვავის ფქვილი - 200 გ;
- ხორბლის ფქვილი - 100 გ;
- კეფირი - 300 მლ;
- მარილი და შაქრის ქვიშა - 1 tsp;
- სოდა - ½ h. კოვზები.
სამზარეულო
- შეურიეთ მარილი და შაქარი ორი ტიპის ფქვილით, დაამატეთ უმნიშვნელო სოდა, კეფირი და კვერცხის შემცველმა კოვზი და შემდეგ ხელში.
- მიეცით გამოცდა 30-40 წუთის ფილმში, გადავიდა ფორმაში ან საცხობი ფურცელზე, ფქვილთან ერთად.
- პური ჭვავის პური 200 გრადუსზე 50 წუთში კეფირზე.
ირლანდიური პური კეფირზე
სოდა პური კეფირზე ირლანდიის რეცეპტში შეიძლება მომზადდეს ხორბლის ფქვილით ბრანის ან ჭვავის პროდუქტის დამატებით. გამოდის ძალიან გემრიელი თუ თქვენ დაამატოთ ცომი ქიშმიშით, შემწვარი მზესუმზირის თესლი, Pumpkins, სეზამის ან დამსხვრეული თხილი. ღუმელი შეიძლება იყოს მხოლოდ უნაყოფო ან ფორმა.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 500 გ;
- დაბალი ცხიმიანი კეფირი - 450 მლ;
- თესლი, გაანადგურა კაკალი და ქიშმიში - 50 გ;
- მარილი და სოდა - 1 tsp.
სამზარეულო
- ფქვილი შერეულია მარილი და სოდა, კეფირი დაემატება, ისინი აწარმოებენ მას.
- თესლი დაემატა და ქიშმიშით, კიდევ ერთხელ smeared.
- შეადგინეთ პური, რაც საჭიროებს ტესტს, და ისინი ეწინააღმდეგებიან საწინააღმდეგოდ ან ფორმას, ფქვილს sprinkle.
- Baked Irish Bread on Kefir 45 წუთი 200 გრადუსი.
ჰოლანურული ფქვილი პური კეფირზე
კეფირზე მთელი მარცვლეული პური აქვს მაღალი კვების ღირებულებას და ნაჩვენებია დიეტაში დიეტაში დიეტაში. ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა და ამავე დროს უკიდურესად nutritious ასეთი საცხობი, თუ ჩვენ მოწყობა მას დამატებით თესლი, კაკალი და გამხმარი ხილი, მაგრამ caloric შინაარსი ასეთი პროდუქტი იზრდება მნიშვნელოვნად.
შემადგენლობა:
- მთელი მარცვლეულის ფქვილი - 450 გ;
- კეფირი - 400 მლ;
- თესლი, კაკალი (სურვილისამებრ) - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი და სოდა - 1 tsp.
სამზარეულო
- შეურიეთ ფქვილი, მარილი და გამოსყიდული სოდა.
- ჩაასხით კეფირი და რბილი და ერთგვაროვანი ცომი.
- ნებით, თესლის ფქვილის ჩათვლით, თესლის ფქვილი, დაჭერით მათ ცომში, წამოაყენონ, რის შედეგადაც პენტა-იკვებება საცხობი ფურცელი ან ფორმის შესახებ.
- Bake on Kefir სანამ მზად და Rosy 200 გრადუსი.
სიმინდის პური კეფირზე
Bake სასარგებლო და გემრიელი არაფერი, რომ არ შედარება ღუმელში, თქვენ უნდა მინიმალური კომპლექტი პროდუქცია და ცოტა თავისუფალი დრო. მინიმალური ღირებულების შედეგი იქნება ruddy ფერის appetizing loaf გარეთ და მზის, ყვითელი on cut.
შემადგენლობა:
- სიმინდი და ხორბლის ფქვილი - 1 ჭიქა;
- კეფირი - 350 მლ;
- მარილი - ½ h. კოვზები;
- აუზი და სოდა - 1 tsp;
- შაქრის ქვიშა - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 1 PC.;
- მცენარეული ზეთი - ½ ჭიქა.
სამზარეულო
- ორი ტანკი უკავშირდება და შერეული მშრალი და სველი კომპონენტები.
- დაკავშირება ორი ბაზა ერთად და გამოიწვია მაქსიმალური ჰომოგენურობით.
- ისინი ქმნიან საფუძველს, რომლითაც დაიბანეთ და ღუმელში 180 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.
პური კეფირზე
პური კეფირი ღუმელში, მომზადებული შემდეგ რეცეპტის მიხედვით, შესაძლებელია მაქსიმალურად და ზომიერი გამოყენება არა მხოლოდ არ დაამატებთ დამატებით კილოგრას, და პირიქით, სხეულს გადაარჩენს, გააუმჯობესებს პერისტალტიკებს და დააჩქარებს მეტაბოლური პროცესები. ღვინის ქატო, დაემატა ცომი, როდესაც მოხდა.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 სათვალე;
- bRAN - 2 სათვალე;
- დაბალი ცხიმიანი კეფირი - 1.5 სათვალე;
- მარილი და სოდა - ½ სთ. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - ½ ჭიქა.
სამზარეულო
- კეფირის ნარევი და მცენარეული ზეთი Suck Soda, მარილი, ქატო და ფქვილი და ნაცხის.
- დააჭირეთ ფქვილს, რომელსაც აქვს სისუფთავე ფორმა, პერგამენტზე, საცხობი ფურცლისა და კეფირზე 200 გრადუსზე 30-40 წუთი.
პური კეფირზე ღუმელში
თუ არ წარმოუდგენია თქვენი არსებობის გარეშე სუნამოს, დამახასიათებელი საფუარი საცხობი, მაშინ მომდევნო რეცეპტი სამზარეულო პური სპეციალურად თქვენთვის. მისი აღსრულება საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ სურნელოვანი ruddy breads რბილი, საოცრად აყვავებულ ბურთი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორივე ხორბალი და ჭვავის, მთელი ფქვილი.
შემადგენლობა:
- წყალი - ½ ჭიქა;
- კეფირი - 400 მლ;
- ფქვილი - 800 გ;
- მარილი და მშრალი საფუარი - 2 სთ. კოვზები;
- შაქრის ქვიშა - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები.
სამზარეულო
- გადაისხა საფუარი Თბილი წყალი, ცოტა შაქარი დაამატეთ და დატოვონ 10 წუთი.
- თბილი კეფირი და სხვა კომპონენტები დაემატება, smeared, ასხამს ზეთი, სანამ მიღების ერთგვაროვანი და პლასტიკური ტექსტურა ბაზა.
- დატოვე სატანკო ერთად ცომი რამდენიმე საათის განმავლობაში სითბოს, რის შემდეგაც ისინი ქმნიან, მისცეს სისუფთავე ფორმის და განლაგებულია washesized და sprinkled ერთად ფქვილი ან ფორმაში.
- Bake პური Kefir ერთად საფუარი in moisturized ღუმელი 30-40 წუთი.
პური კეფირზე ნელი გაზქურის გარეშე
ეს კიდევ უფრო ადვილია საზ. უფრო მეტიც, იდეალური შედეგი იქნება ნებისმიერი ფქვილი: ხორბალი, ჭვავის, სიმინდის ან რამდენიმე სახეობის ნარევი. გემოვნების საცხობი შეიძლება გამდიდრდეს, tositive ცომი თავად ან პროდუქტების გარეთ Tminom, ქინძი მარცვლეული ან სურნელოვანი მშრალი მწვანილი.
- დრო ემზადება: 40 წთ
- ნაწილი ნაწილი: 6
- კერძი ტიპი: პური
- სამზარეულო: რუსი
- სირთულე: ნოვიკისთვის
თქვენ შეგიძლიათ გილოცოთ, რადგან დღეს დღეს ჩემი პირველი რეცეპტი მაქვს. დღეს მე გადავწყვიტე, რომ გითხრათ, თუ როგორ უნდა გაეკეთებინათ პური კეფირზე ღუმელში. ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია, ამიტომ გადავწყვიტე მასთან ერთად.
მე მივიღე ეს ჩემი ბებია. მან პირველად არ ჰქონდა ღუმელი, და მან კეფირი კეფირი ღუმელში. მე ყოველთვის ვუყურებდი დიდ ინტერესს და სიამოვნებას, რადგან ის ცომი, როგორ ოსტატურად ქმნის პურის რულონებს და შემდეგ მათ ღუმელში აგზავნის. მახსოვს, როგორ ძნელი იყო ხელნაკეთი პურისთვის დაველოდოთ, რადგან არომატის გარშემო თავბრუსხვევა.
მაშინ ბებია საცხობი და გარკვეული დრო არ დაუშვა მე ცდილობენ, რადგან ის იყო ცხელი. და მე ველოდები ... როდესაც პური გაცივდა პატარა, მაგრამ ჯერ კიდევ თბილი საკმარისი იყო, ბებო დაარღვია ნაჭერი და მსახურობდა ჩემთვის. მაშინ მოხარული ვარ, რომ მე დაელოდა ახალი პური. ის ძალიან გემრიელი იყო! მიუხედავად იმისა, რომ მაგიდაზე ყოველთვის იყო თეთრი ხორბლის ფქვილის შეძენა, მე ყოველთვის დაელოდა სახლში ruddy პური კეფირში, რომელიც ახლა ბავშვებთან არის დაკავშირებული.
ოჰ, რამდენ დროს გავიდა მეტი დრო. მე უკვე მაქვს ოჯახი და ლამაზი შვილი, მაგრამ მე მახსოვს Babushkina სითბო და სინაზით. მე ხშირად გამოიყენე მისი რეცეპტი და bake ხელნაკეთი პური, მიუხედავად იმისა, რომ თანამედროვე მაღაზიებში ყოველთვის არის უზარმაზარი შერჩევა საცხობი პროდუქცია.
ასეთი პურის ყიდვა არ შეგიძლიათ! მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ bake ეს თქვენს სამზარეულოში.
შემადგენლობა
თეთრი პურის მოსამზადებლად ღუმელში, ასეთი პროდუქცია საჭიროა:
- 150 მლ კეფირი (ან ჩვეულებრივი პროთეზის)
- 1.5 სათვალე ფქვილი
- 1 tsp. სოლოლი.
- 1 კვერცხი
- 3 სტადიის. საჰარა
- 2 სტადიის. მზესუმზირის თესლი
- 1 სტადიის. ცომი breakdler
- 1 სტადიის. კარაქი ან მარგარინი საპოხი მასალისთვის
სირთულე: ძალიან მარტივია
როგორ საზ პური კეფირზე
დაიწყოს სამზარეულო, მიიღოს ფქვილი. ეს უნდა იყოს sifted სანამ knead ცომი. ჩვენ ამას ვაკეთებთ, რათა ფქვილი გაატაროს ჰაერით. 
ფქვილი, მართოს ქათმის კვერცხი საშუალო ზომა. 
ჩვენ შეავსოთ Prokobvash ან Kefir- ის ფირფიტაში. 
დაამატეთ მარილი და შაქარი. 
ჩვენ გძინავს ცომი სუფთა მზესუმზირის თესლი. 
მე იძინებს ფქვილი ცომი ცომი და სწრაფად knead რბილი ცომი on Kefir. 
ეს არ უნდა გამყარდეს ხელში, არამედ ძალიან მკვრივი ცომი არ არის საჭირო. 
ფორმა არის lubricated ერთად კარაქი. 
თითოეული მზა ტესტი ჩვენ ვქმნით მშვენიერ შეცდომას და სახით იჯდეს. 
ზემოდან, ჩვენ პატარა შემცირება და 5 წუთის განმავლობაში ცომი დავტოვებთ. 
ახლა არის დრო, რომ ჩართოთ 160 გრადუსი.
5 წუთი გავიდა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააგზავნოთ ფორმა Kolobkom ღუმელში. Bake პური დაახლოებით 30 წუთი.
მზად მუწუკები shoved. ჩვენ ვამოწმებთ მზადყოფნას ხის skewer. 
სწრაფი სამზარეულო პური მზად არის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგზავნოთ გრილზე გაგრილებას. როგორც კი ის ენერგია, თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებოდეს ლანჩს ფაფა ან წვნიანი. 
როგორც ხედავთ საზ გემრიელი პური ღუმელში საფუარის გარეშე, რეცეპტი არ არის რთული და შრომატევადი. ეს საკმაოდ ამართლებს და ძალიან მარტივი რეცეპტი. შედეგად, ჩვენ გემრიელი ხელნაკეთი პური, რომელიც შეიძლება მსახურობდეს მაგიდაზე და მკურნალობა სახლში და სტუმრებს.
პირადად, ეს რეცეპტი მომწონს არა მარტო თქვენი გემოვნება, არამედ ის, რაც სწრაფად ემზადება. დასრულდა პური? 5 წუთში, თქვენ შეგიძლიათ ცომი და 5 წუთი დატოვოთ. შემდეგ 30 წუთი ღუმელში ეს იქნება გამომცხვარი და სადილი მზადდება. ზოგჯერ ეს ხდება, რომ 40 წუთში მაღაზიაში და უკან გაიქცევა აღარ. 
ვიმედოვნებ, რომ მომეწონა რეცეპტი. და ჩემი ბებია არის პურის bake, რადგან ეს უკვე ძველი. მოხარული ვიქნები, თუ ბებიას რეცეპტი სასარგებლო იქნება თქვენთვის.
Გემრიელად მიირთვით!
კომენტარები მუხლი: 32
Anyutka
16.10.2016 | 17:28
Budji.
05.11.2016 | 17:02
თოჯინა
19.11.2016 | 14:59
ოლეზია
20.11.2016 | 23:58
Ksyushka.