Pildījums makaroniem. Pildvielas miltu čaumalām.

No parastajiem makaroniem var pagatavot daudz garšīgas receptes. Tas var būt gan ikdienas, gan brīvdienu ēdieni. Un mēģiniet realizēt oriģinālo kulināriju recepte pildīti makaroni  jūras veltes. Galu galā, "pildījums" lielos makaronos, ko sauc par cannelloni, jūs varat atšķirīgi pildīt un pildīt; iegūst saldus un pikantus gardumus. Šādu ēdienu gatavošana ir ārkārtīgi vienkārša, un tās pēc dažām minūtēm pazūd no galda. Un, lai pārliecinātos par to, pagatavojiet pildītus makaronus vakariņām!

Recepte "Pildīti makaroni"

Noteikti tik skaisti un garšīgs ēdiens, tāpat kā cannelloni makaroni, mūsu virtuvei vēl nav pazīstami. Mēs esam pieraduši pie makšķerēšanas flotē. Bet, ja jūs neesat slinks un aizpildāt makaronu ar malto liellopu un cūkgaļu, papildinot ēdienu ar dārzeņiem, jūs saņemat diezgan apmierinošu un apetīti. Pat labāk nekā! Tātad, gatavojot makaronus ar malto gaļu, jums būs nepieciešams:
   - 250 g lielas makaronu čaumalas,
   - 0,5–0,6 kg cūku un liellopu gaļas,
   - 0,5 kg tomātu,
   - 1 sīpols,
   - 250 g cietā siera,
   - ½ - 1 tējk sāls,
   - pusi karotes melna malto piparu,
   - 30 g sviesta,
   - 3 ēdamk. augu eļļa.

Sīpoli ir mizoti un sasmalcināti; to var pat pagriezt pa gaļas mašīnām kopā ar maltā gaļa. Tad pildījums ir sālīts, piparus, tajā ielej 2 ēdamkarotes. ūdens, un tas ir sajaukts. Ielej pannā augu eļļa  un uzsildiet. Sviestā pār mērenu siltumu, maltā liellopu gaļa tiek cepta ar sīpoliem apmēram 15 minūtes un pēc tam atdzesēta līdz istabas temperatūrai. Makaroni tiek pagatavoti 3 minūtes, līdz tie pagatavoti uz pusēm, lai tie kļūtu elastīgi, bet nav saplēsti. Ūdens tiek noņemts no makaroniem, un tie tiek ātri nomazgāti zem aukstā ūdens (tā, lai nesaliktu).

Tomātiem ir jāšķīdina ar verdošu ūdeni, tad ielej ar aukstu ūdeni, tad noņemiet mizu. "Naked" tomāti tiek sagriezti apli, kuru biezums ir 0,3-0,4 mm. Ceturtdaļa cietā siera ir sarīvēta un pārējā sagriež plānās šķēlītēs.

Lielā bļodā ķiplokus, citronu sulu, maltu ķimenes un oregano, kas saspiests kopā ar ķiploku presi, sajauc kopā. Iegūtais maisījums tiek pievienots gaļai. Tur arī tika smalki sagriezti sīpoli un. \\ T papriku. Bļoda ir pārklāta ar vāku un ievietota ledusskapī 8-10 stundas, lai gaļa būtu labi marinēta.

Makaronu vāra, līdz vārīti sālītā ūdenī. Pēc tam, kad tie atgāzušies caurdurā, atdzesē un notecina ūdeni. Un šajā laikā cepeškrāsns tiek uzkarsēta līdz 180 ° C. Tajā ievieto cepešpannu ar gaļu un dārzeņiem un tur 15 minūtes. Ņemot pannu no krāsns, ļaujiet gaļai atdzist. Tad atdzesēta gaļa tiek smalki sagriezta, ievietota bļodā ar dārzeņiem un samaisīta ar skābo krējumu, sasmalcinātu cilantru un rīvētu Čedaras sieru. Iegūtā gaļa maigi sāk gatavot makaronus.

Pildīti makaroni ar malto gaļu un dārzeņiem tiek nosūtīti uz uzkarsēto krāsni 15 minūtes. Gatavs "Pildītie cannelloni makaroni" recepte  uz plāksnītes novietots sīpolu gabals, kas perforēts uz tā (3-4 reizes).

Recepte "Pildīti makaroni ar sieru un cukini"

Jūs varat brīnīties, kā no šāda vienkārša produktu saraksta jūs varat veikt šādu garšīgu ēdienu? Izrādās, ka jūs varat! Lai iegūtu vienu porciju, jums būs nepieciešams:
   - 4 kanelloni (makaronu caurules),
   - 100 g cietā siera, \\ t
   - 150-200 g cukini,
   - 1 ola,
   - 150 g tomātu,
   - ¼ tējkarote garšvielas,
   - ½ tējk sāls,
   - 2 ēdamk. olīveļļa.

Cukīni (vēlams jauni) izskalo, pēc tam iemasē uz rupja rīve un izspiež no sava sulas pārpalikuma. Tad rīvētās cukini tiek sālīti un sajaukti ar 2 ēdamk. olīveļļa. Masa tiek ievietota mikroviļņu krāsnī, kura jauda ir 850 vati 5 minūtes. Cietais siers  arī sarīvē uz rīka. Pusi no tā sajauc ar karstu skvoša masu un karija garšvielām. Iegūtie pildījumi pildīti.

Tomāti tiek mizoti un smalki sagriezti (vai sarīvēti). Olu iejauc ar olu un pievieno atlikušo sieru. Masa ir sajaukta. Cepamo pannu vai pannu ieeļļo, un tajā tiek ievietota trešdaļa no sagatavotās tomātu mērces. Pildīti makaroni tiek likti uz mērces un pārlej mērci. Trauku pagatavošana mikroviļņu krāsā ar jaudu 850 vati 8-10 minūtes. Pasniedziet to uz galda, var būt karsts vai jau nedaudz atdzesēts.

"Pildīti makaroni" recepte ar fotogrāfijām  ar spinātu pildījumu

Šim risinājumam ar pildījumu būs nepieciešami šādi izstrādājumi:
   - 12 lielas makaronu čaumalas,
   - 0,5 kg spināti, \\ t
   - 250 g Ricotta siera,
   - 150 g Edam vai itāļu siera,
   - 3 plānas sagrieztas cukini,
   - 4 ķiploku daiviņas,
   - 100 grami valriekstu,
   - 1 ola,
   - 500 ml dārzeņu buljona,
   - zaļumi (baziliks, zaļie sīpoli, majorāns),
   - sāls un garšvielas.

Spināti tiek mazgāti aukstā ūdenī un slapjš tiek ievietots lielā katliņā, kas pārklāts ar vāku un spināti tiek sautēti 3 minūtes ar augstu siltumu, maisot. Gatavs spināti, kas novietoti uz plāksnes un atdzesēti. Tagad pannā ielej kubiņos sagrieztus cukini un pusi ķiploku, dārzeņu buljonu ielej un uzvāra. Cukini tiek pagatavoti līdz mīkstināšanai (apmēram 3-5 minūtes), pēc tam sasmalcina blenderī. Skvošas masai pievieno ½ daļu ricotta siera, valrieksti  un 2 ēd.k. rīvēts itāļu siers, malti pipari un sāls. Mērce ir labi sajaukta un atstāta līdz malai.

Atdzesēti spināti tiek viegli saspiesti ar rokām un sasmalcināti. Tad sajauc ar sasmalcinātiem bazilika lapām, zaļajiem sīpoliem, majorānu, atlikušajiem sasmalcinātiem ķiplokiem, sakultu olu, rīvētu sieru, pipariem un sāli. Cepeškrāsns sasilda līdz 190 ° C. Makaroni ir piepildīti ar spinātu maisījumu, kas izliets formā aromatizēta mērce  un pārkaisa ar rīvētu sieru. Veidlapu aizver ar foliju un ievieto cepeškrāsnī pusstundu. Gatavas maltītes  Jūs varat izrotāt ar bazilika lapām un apkaisīt ar rīvētu sieru, neizkausējot.

Pavārmāksla ir milzīga radošuma iespēja. Un tā neparasts ēdiens  kā pildīti makaroni to vēlreiz apstiprina. Nepārspējami makaronu ražotāji ir itāļi, kuri pat izgudroja īpašus makaronus pildījumam - cannelloni.

Atrast itāļu izgudrojumu veikalos ir viegli. Ja pirms Cannelloni tika izlaisti tikai itāļi, tad tagad viņi nedara visvairāk slinkos. Lai tos nošķirtu no citiem makaronu veidiem, ir ļoti vienkārši un to nav iespējams sajaukt. Cannelloni ir biezas makaronu caurules 2,5–3 cm diametrā ar lieliem caurumiem apmēram 10 cm garumā.Šis makaronu veids ir vairāk piemērots pildīšanai un cepšanai, bet jūs varat atgriezties no noteikumiem un izvēlēties lielus čaulas čaumalu formā, arī piemērots pildīšanai.

Tātad, lai sagatavotos mums

Cannelloni iepakojums - 250 grami
Malto gaļa (cūkgaļa + liellopu gaļa) ​​- 400 grami
Četri lieli tomāti
Četras ēdamkarotes tomātu pasta
Vairākas ķiploku daiviņas
Divi sīpoli
Pusi tasi sausā vīna
Baziliks, melnais zemes pipars, oregano
Olīveļļa

Siltums olīveļļu kastrolītis, karbonāde ķiplokus plānās šķēlītēs un apcep. Kad ķiploki ir apsārtuši un piešķir eļļai aromātu, iegūstiet to ar rievotu karoti, mums vairs nebūs. Uzstādiet sīpolus šķēlītēs plānās pusgredzenēs, nepārtraukti maisot, samaisiet mazā karstumā, līdz caurspīdīgs. Iemērciet tomātus ar verdošu ūdeni, mizojiet un sagriež kubiņos. Ielieciet tos pannā ar sīpoliem, pievienojiet tomātu pasta. Samaisiet, apcepiet nedaudz, ielejiet vīnu, apkaisa ar garšvielām un garšvielām, sāli un pipariem. Aptiniet un vāra uz lēnas uguns apmēram pusstundu. Mērce ir jānogatavo ar trešdaļu.

Kamēr viņš gatavojas, citā kastrolītē apcep maltīti, nedaudz sāli. Sālītajā ūdenī vāra kannellonu līdz pusei vārītas. Tas ir labāk, ja nepietiek, nekā sagremot. Makaroni atdzesē. Katra caurule piepildīta ar malto gaļu. Ievietojiet iepildīto cannellone ieziestā utyatnitsa vai cepšanas traukā, pārlejiet mērci uz augšu un ievietojiet to cepeškrāsnī. Cepiet pusstundu 180 grādos. Tieši pirms gatavības apkaisīt ar rīvētu sieru.

Aizpildīšanas iespējas.

Vistas giblets ar sīpoliem.  400 gramus smalki sagrieztu kauliņu, cep eļļā ar sīpoliem, sāli un pipariem. Sajauciet maisījumu caur gaļas mašīnā. Stuff liels cockleshells ar pildījumu, kas ir iepriekš viegli (!) Vārīti. Ievietojiet to veidlapā. Ielej 70 gramu skābo krējuma mērci ar vienu olu un 100 g kečupa. Uzklājiet sviesta gabalus uz augšu, apkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī 200 grādos 30 - 35 minūtes.

Tiem, kas nevēlas gaļu.  Rīsus vāra, samaisa ar grauzdētiem tomātiem un sīpoliem, sāli un pipariem un pievieno nedaudz ķiploku un skābo krējumu. Pavārs kā iepriekšējās receptēs. Izrādās ļoti delikāts ēdiens.
Bon apetīte!

Padome  Makaroni, kas blīvi pildīti ar malto gaļu, nav nepieciešami, citādi tie cepšanas laikā var saplīst.

Jūras čaumalas, kas pildītas ar malto gaļu - šāda veida preparāta tradicionālā versija itāļu makaroni. Milzīgs makaroni čaumalu veidā (itāļu "conquilioni") vienmēr tiek pagatavoti ar dažādiem pildījumiem un mērcēm.

Conchilioni ar malto gaļu - ēdiens ir ļoti vienkārši pagatavojams, bet neticami garšīgs un apmierinošs, tāpat kā visi itāļu ēdieni. Šāds ēdiens ir ideāls pat dažām svinīgām vakariņām, jo ​​tas izskatās ļoti iespaidīgs.

Pildījums pildījumu čaulām ir labāk izvēlēties cūkgaļu, lai tajā būtu dabiski tauki, kas padara trauku sulīgu. Bet jūs varat gatavot iekarojumu un maltā vistaun malto teļa gaļu, pievienojot vēl nedaudz sviesta.

Korpusus cep aromātiskā skābo krējuma veidā. tomātu mērce  pievienojot papriku zem bieza siera slāņa. Vislabāk ir cept porcijās - tā pildīta ar malto gaļu  Čaumalas saglabās savu formu, un ēdiens nezaudēs redzamību.

Vārīšanas laiks: 45-50 minūtes

Receptes sastāvdaļas

6 porcijām:

• 30-35 gabaliņi čaumalas
• 400 grami maltas gaļas
• 150-200 grami siera
• 1 ola
• 1 sīpols
• 0,5 papriku
• 2-3 ķiploku daiviņas
• 1.5. karoti skābo krējumu
• 1 ēd.k. karote tomātu pastas
• sāls, pipari
• dažas augu eļļas.

Turklāt jūs varat sagatavot pāris svaigu garšaugu zarus iesniegšanai.

Makaroni, pildīti ar malto gaļu - ēdiens, kas populārs Itālijā, bet lieliski sakņojas citās pasaules virtuvēs. Itālijā šī trauka pagatavošanai ir iespējams izmantot īpašas dobās makaronu caurules - cannelloni vai to šķirnes.

Pildīto makaronu gatavošanas veidi - divi:

• pirmais veids, kad pildījums nevārīti makaroni  un tad cep mērcē
• otrkārt, kad makaroni vispirms vāra nedaudz, tad iepilda un cep

Turklāt divas maltas mērces parasti tiek izmantotas, lai ceptu makaronu, kas pildīts ar maltu gaļu: tomātu mērcē vai Béchamel mērcē.

Pildījumam ir ieteicams izmantot cūku liellopu gaļu, divreiz ritiniet gaļas mašīnā. Nu, visi noslēpumi, ko mēs zinām, jūs varat turpināt. Otrajā veidā gatavoju makaronu mērci.

Man ir makaroni - ne klasiski cannelloni, bet arī to atvasinājumi un citi dobie makaroni.

Pirmkārt, ielieciet katlu ar ūdeni uz uguns, pievienojiet sāli un lieciet ūdenim vārīties, mēs viegli pagatavosim makaronus. Man ir vieglāk mīkstus makaronus.

Tikmēr sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, pannā sakarsējiet 10 g sviesta un apcep ar rīvētiem burkāniem un smalki sagrieztu sīpolu, kas rīvēts uz smalka rīve 5 minūtes, maisot. Tad pievienojiet malto gaļu, sāli un melnos piparus.

Cepiet pildījumu vēl 10-15 minūtes, līdz pildījums ir pelēks un šķidrums, kas pildījumam ir atļauts iztvaikot.

IEVĒRĪBAI: Pildīšanas procesa laikā jums ir nepieciešams sadalīt malto gaļu ar dakšiņu tā, lai pildījums būtu viendabīgs. Es dažreiz smalcinātu gaļu samaisa ar pilnīgu viendabīgumu. Tātad viņi labāk pilda makaronus, labāk saglabā savu formu.

Verdošā ūdenī mēs mest mūsu makaronus. Pagatavojiet tos pusi no iepakojuma norādītā laika. Es pagatavoju 5 minūtes. Pēc tam makaronus iemetīs caurduris un izskalojiet ar aukstu ūdeni, tas ir nepieciešams, lai makaroni nesaliktu un atdzesētu ātri. Tiklīdz makaroni kļūst silti un tos var paņemt, maigi sasmalciniet makaronu ar malto gaļu, neuzpildiet caurules cieši.

Es pagatavoju pildītās makaronus porcijās, tāpēc tos ievietoju porainās ugunsizturīgās formās.

To es beidzot saņēmu. Jūs varat ievietot pildītus makaronus lielā cepšanas traukā, kas nav būtisks.

Viss, kas mums jādara, ir padarīt mērci, kurā mēs cepsim mūsu pildītos makaronus.

Pannā izkausējiet atlikušos sviests  un pievienojiet miltus, ar karoti, labi samaisiet miltus ar sviestu, lai iegūtu vircas. Ielej pannas krējumā un lāpstiņa labi samaisa mērci līdz gludai. Šim nolūkam varat izmantot noslaucīt.

Pievienojiet sāli pēc garšas un sasmalciniet muskatriekstu. Mēs piešķiram mērcei sabiezēt, tas notiks burtiski 2-3 minūšu laikā, noteikti sajauciet mērci visu šo laiku. Noņemiet mērci no karstuma.

Piepildiet mūsu makaronu ar bekamela mērci. Mēs nosūtām veidlapu ar makaroniem uzkarsētā līdz 170 ° C krāsnī 20-25 minūtes.

Makaroni, pildīti ar malto gaļu, gatavi !!!

Jūs varat uz galda nekavējoties uzklāt galdā ar karstuma siltumu, jūs varat sadalīt maltās gaļas makaronu porcijās.

Bon apetīte!

Noklikšķiniet uz klases

Pastāstiet VK

Daudzās valstīs iepildīts ar malto makaronu ir iecienīts ēdiens, bet tas ir ieguvis īpašu popularitāti Itālijā, kas tomēr nav pārsteidzoši. Preparāta atšķirīga iezīme ir makaronu izmantošana caurulīšu veidā, ko sauc par cannelloni.

Itāļu virtuve piedāvā daudzveidīgus ēdienus. makaroni  dažādām gaumēm un vēlmēm.

Svarīgi zināt, kā pagatavot gardus pildītos makaronus

Vārīšanas metodes

Ir divi veidi, kā pildīt makaronus:

1. Pirmajā gadījumā izmantojiet neapstrādātus makaronus, kas ievērojami atvieglo vārīšanas procesu.
2. Vārīšanas laikā pēc otrās receptes makaroni pirms vārīšanas cepeškrāsnī ir nedaudz vārīti.

Pildīta makaronu mērce

Jebkura no receptēm ietver mērces izmantošanu, lai ēdienam piešķirtu unikālu garšu un aromātu. Pildīto makaronu pagatavošanai izmantojiet šādus veidus, no kuriem izvēlēties, kas spēj uzsvērt garšu un sniegt īpašu garšu:

• tomātu mērce;
• behamela mērce.

Kādas lietas izvēlēties, lai iegūtu izsmalcinātu garšu

Īpaša uzmanība jāpievērš šīs sastāvdaļas izvēlei, jo pareizi izvēlēta gaļa uzsvērs makaronu garšu un piešķir tiem īpašu garšu.

1. Dodiet priekšroku tikai cūkgaļas un maltas liellopu gaļai.

2. Tas vismaz divreiz jāpārvelk gaļas mašīnā.

3. Nav tik viegli iegādāties vienu veikalā, bet to nav grūti pagatavot pats.

4. Mājas maltā gaļa ļaus jums būt pilnīgi pārliecinātam par produkta augsto kvalitāti, jo tā tiek pagatavota ar savām rokām, ar pareizu proporciju, ideālā veidā uzsvērs makaronu un mērces garšu šajā traukā.

Zemāk ir vienkāršas receptes ēdienu izpildē. Tie ir sagatavoti ātri un vienkārši, un rezultāts pārsteidz pat vissarežģītākos viesus ar garšīgu garšu.

Īpaši populāri krievu virtuvē ir lieli makaronu izstrādājumi. Tie ir ideāli, lai to izdarītu. garšīgi ēdieni  ar malto gaļu. Zemāk ir vienkārša recepte garšīgiem pildītiem makaroniem. Gatavojot ēdienus, nebūs daudz laika, bet garša patīkami pārsteigs.

Pildīti makaroni: lielie čaumalas ar malto gaļu krāsnī

Šāda veida lielie makaroni bieži nav atrodami veikalos, bet, ja jums ir paveicies nopirkt šo recepti  ir vērts izmēģināt. Pasniedziet ēdienu uz galda pusdienām vai vakariņām. Mēs cepsim čaumalas krāsnī.

Daži padomi:

1. Virtuvei jūs varat veikt pilnīgi jebkuru pildījumu, kas ir ideāls kā vienkomponentu un daudzkomponentu.

2. Izsmalcināta garša izrādīsies, ja makaroni ar dārzeņu pildījumu, sēnēm vai no jūras veltēm.

3. Pirms pagatavošanas makaroni tiek pagatavoti līdz pusei vārītas.

4. Lai nepieļautu, lai tie uzlīmētu kopā, labāk ir tos pa vienam pazemināt verdošā ūdenī.

5. Makaronu cepšana cepeškrāsnī nedrīkst pārsniegt 20 minūtes.

Kas nepieciešams, lai pildītos makaronus:

• viens vidēja izmēra burkāns;
• 4 ķiploku daiviņas;
• 350 grami maltas gaļas;
• 5 ēdamkarotes skāba krējuma;
• viens spuldzes izmērs;
• viens liels tomāts;
• garšu, garšvielu un sāls garšu;
• augu eļļa;
• 250 grami makaronu "čaumalas" ir lieli.

Vārīšanas secība

1.Skaidrot sīpolus un sagrieziet mazos kubiņos. Sildiet pannu uz plīts, lai iesildītos. Uzlieciet uz tās smalcinātus, pievienojiet nedaudz ūdens un sasmalcinātu sīpolu.

2.Skaidrot un mazgāt burkānus, sarīvējiet ar īpašu rīsu. Pievieno mizotus un sasmalcinātus ķiplokus.

3. Pievienojiet pannai burkānus un ķiplokus, rūpīgi samaisiet visu saturu.

4. Nomazgājiet tomātu, noņemiet mizu no tā, sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos.

5. Pievienojiet tomātu kopējam svaram, kas paliek kastrolītē. Sīki sagrieziet zaļumus un nosūtiet uz pārējiem dārzeņiem. Pievieno sāli un garšvielas. Pagatavojiet mērenu siltumu, līdz šķidrums no pannas ir pilnībā iztvaicējis.

6. Ievietojiet katlu ūdens uz plīts, pievienojiet sāli un augu eļļu. Veikt pagriezienus, lai ļautu makaroniem, lai tie nepieskartos viens otram. Vāra dažas minūtes.

7. Lai gan makaroni tiek vārīti atsevišķā traukā, samaisiet krējumu ar kečupu, trīs ēdamkarotes katras sastāvdaļas. Pēc garšas pievienojiet ķiplokus, sakapātus ar rīvei, garšvielām, sāli un pipariem. Sajauc, līdz konsistence ir pilnīgi viendabīga.

8. Neliels gabals no jebkura siera cietā šķirne  Rīvējiet un novietojiet uz šķīvja.

9. Iegūstiet makaronus no pannas un ievietojiet caurduris, lai pilnībā iztukšotu visu ūdeni.

10. Uz malto gaļu un dārzeņiem, kas ir kastrolis, pievieno divas ēdamkarotes skābo krējumu un kārtīgi samaisa. Tas padarīs saturu sulīgāku.

11. Jūs varat sākt pildīt makaronus. Cieši aizpildiet "čaumalas" ar iegūto pildījumu. Cepešpannu ieeļļo ar augu eļļu un ievieto makaronus.

12. Katrā "čaulā" ielej iegūto mērci.

13. Atlikušo mērci atšķaida ar ūdeni un pārlej cepešpannā. Top makaroni pārkaisa ar rīvētu sieru. Vārītas 180 grādu temperatūrā apmēram 15-20 minūtes.

Video Recipe Pasta

Pasniedz karstu uz galda.

Pildiet makaronus ar sieru

Kas ir nepieciešams:

• 250 gr. cannelloni, makaroni;
• 300 gr. cūkgaļas smalcināšana;
• 2 ēdamk. karotes augu eļļas;
• 150 gr. jebkurš cietais siers;
• 4 ķiploku daiviņas;
• 1 mazs paprika;
• 1 vidēja izmēra nobriedis tomāts;
• 1 sīpols;
• pēc garšas pievieno svaigus zaļumus, kas harmoniski apvienoti ar šī itāļu ēdiena sastāvdaļām: pētersīļi, rozmarīns un baziliks;
• garšu un sāli un piparus.

Itālijas šefpavāru gatavošanas noslēpumi

1. Vāriet makaronus uz zema siltuma apmēram 5 minūtes, lai tie iegūtu elastību un kļūtu mīksti, bet nesniegtu pilnīga gatavība. Izskalojiet tos aukstā ūdenī vairākas minūtes.

2. Apkarsējiet pannu, ielej vienu ēdamkaroti augu eļļas, pakāpeniski pievieno maltīti un vienmērīgi apcep ar vidēju siltumu.

3. Berzējiet sieru uz rupja rīve.

4. Kad smalcinātājs ir termiski apstrādāts, tas tiek noņemts no siltuma, sāls un pipariem pēc garšas. Pievienojiet pusi no rīvēta siera, rūpīgi samaisiet.

5. Tīriet dārzeņus. Piparus sagriež plānās sloksnēs. Tomāti sagriež vidēja izmēra kubiņos un sīpolus - pusgredzenus.

6. Ielejiet augu eļļu pannā un ielieciet dārzeņus, apcepiet vidējā siltumā. Beidzot pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus.

7. Blīvējiet makaronu ar malto gaļu un novietojiet tos uz cepešpannas ar augstām sienām, lai tie saskartos viens ar otru.

8. Pannā ielej pusi glāzes ūdens.

9. Vienmērīgi novietojiet dārzeņu maisījumu, pēc tam pārlejiet atlikušo pusi no rīvēta siera.

10. Cepiet 180 grādos. Pēc 20 minūtēm trauks būs gatavs.

Sēņu pasta

Šī recepte, kas radusies ēdiena sastāvdaļu dēļ, ir neparasta garša un īpašs aromāts. Makaroni ar sēnēm noteikti aicinās tos, kas vēlas izmēģināt kaut ko jaunu un neparastu.

Kas ir nepieciešams:

• 250 gr. cannelloni (makaroni tūbiņu veidā);
• 300 gr. šampinjoni;
• 1 sīpols;
• 250 gr. cietais siers;
• 200 ml. vidēji tauku krēms;
• 35 gr. sviests;
• viena tējkarote paprikas un kurkuma;
• garšu pievienot piparus.

Gatavo makaronu gatavošana ar sēnēm

1. Apstrādājiet makaronus vidējā siltumā apmēram 5 minūtes, līdz pagatavo pusi. Izskalojiet ar aukstu ūdeni, pievienojiet sviestu.

2.Skaidrot sīpolu, smalki sakapājiet. Ielieciet sviestu pannā un sasmalciniet sīpolus līdz zeltainam.

3. Svaigas sēnes smalki sagriež.

4. Sīpoliem pievieno kurkumu un papriku, kārtīgi samaisa. Pievienojiet sēnes. Vēl dažas minūtes, lai apceptu zemu karstumu.

5. Ielieciet malto gaļu uz pannas. Cepiet zemā temperatūrā, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Nesedziet ar vāku. Pildījumam vajadzētu iegūt ruddy toni.

6.Pēc tam, kad uzpilde ir pilnībā sagatavota, tā tiek atstāta atdzesēta.

7. Piepildiet kanēli ar maisījumu, uzlieciet to uz cepešpannas.

8. Ielej krējumu, apkaisa ar sieru, sarīvē uz smalka rīve.

9. Cep 200 grādu temperatūrā. Pēc 15 minūtēm trauks būs gatavs ēst.

Jūs varat arī skatīties mūsu video recepti ēdiena gatavošanai

Čivināt

Pastāstiet VK