Cik kaloriju ir bumbieros? Šis jautājums uztrauc daudz. Galu galā, bumbieri - diezgan bieži un daudzi augļi mīlēja. To var ēst neapstrādātas, žāvētas, pievienotas konditorejas izstrādājumiem, \\ t gaļas ēdieni. Arī bumbieri tiek izmantoti kompotu, ievārījumu, konservu un sulas pagatavošanai.
Tātad, cik daudz kaloriju ir bumbierī? 100 grami augļu, atkarībā no šķirnes, satur 42 līdz 48 kcal. Tas ir diezgan mazs skaitlis salīdzinājumā ar citiem augļiem. Tā, piemēram, arbūzs satur 38 kcal, ķiršu - 53 kcal, banānu - 60 kcal, vīnogas - 73 kcal, avokado - 100 kcal.
Veronica dod priekšroku malto avokado ar tunzivīm - ar mīklu vai līdzīgu tam. Kā ar veselīgu guacamole versiju? Bērniem tas noteikti ir labāks risinājums nekā kūka vai virtulis. Pat maz bērnu zina, ka auglis ir vesels. Nav šaubu par to, bet tai ir ēnas puse. Īpaši tiem, kas cīnās ar liekā svara vai aptaukošanās vai cīnās ar diabētu. Tie, kas ir spēcīgi, to aizliedz, un viņu uztura dēļ viņi vienreiz un visam laikam „stumbra” liek augļus, jo vājāk to ēd, bet ar rūgtu garšas pārkāpumu.
Jebkurā gadījumā, neatkarīgi no tā, vai jūs zaudējat svaru, blaugznas vai ārstējat diabētu, augļi ir svarīga arī jūsu uztura sastāvdaļa. Nepieciešams tikai rīkoties ar prātu. Augļi nodrošina ķermenim daudz vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu, tāpēc tiem nevajadzētu būt saldiem augļiem. Tomēr tas var sabojāt mūsu ķermeni. Šis pārtikas produkts ir salīdzinoši augsts vienkāršos ogļhidrātos, tas ir, cukuros. Ja organisms nespēj to pietiekami izmantot, sadedziniet to ar kustību, tāpēc, pārmērīgi, augļi var ne tikai veicināt liekā svara, aptaukošanās, bet arī paaugstināt lipīdu līmeni asinīs.
Kā saskaitīt viena augļa kalorijas? Šeit viss ir ļoti vienkāršs, jo bumbieru vidējais lielums sver apmēram 150 gramus, ir viegli aprēķināt, ka tā kaloriju saturs ir vidēji 68 kcal. Ja Jums ir interese par jebkura augļu salātu kaloriju, pietiek ar to produktu aptuveno svaru. Neaizmirstiet, ka lielākā daļa tabulu norāda kaloriju skaitu 100 gramos produkta.
Tas vairs nav labs mūsu veselībai, ”skaidro dietologs Caroline Chlawata. Kas ir veselīgs pasākums? Ja mums nav nepieciešams saglabāt svaru vai zaudēt svaru, mums vajadzētu ēst vidēji aptuveni 300 gramus augļu dienā. Pacientiem ar cukura diabētu vai aptaukošanos vajadzētu būt apmēram 200 gramiem dienā, iesaka Caroline Chlawata. Piešķirot augļus, tas vairāk atkarīgs no jūsu garšas, bet nevajadzētu to baudīt vakaros, kad nesaņemat pārāk daudz enerģijas.
Katra augļu bļoda nav tāda pati. Augļu ogļhidrātu saturs ir atkarīgs no augļu veida, un šai lomai ir arī brieduma nozīme. Jo vairāk nobriedušu, jo vairāk cukuru. Vīnogu vīns nav tas pats, kas zemeņu bļoda. Bet tas nenozīmē, ka diabēts vai motorolleris nevar ēst vīnogu vīnu, bumbierus vai banānus.
Kas attiecas uz bumbieru augļu ķīmisko sastāvu, tas ir diezgan bagāts ar noderīgiem elementiem. Bumbieri satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kāliju, foliju, ābolu, citronskābi, pektīnu, dzelzi, varu, cinku, tanīnus. B grupas, P, kā arī A, E, C, K. vitamīni 85% augļu sastāv no ūdens, 10,3% - uz ogļhidrātiem, 0,3% - taukiem un 0,4% - olbaltumvielām, pārējie 4% - tās ir pektīns, pelni un organiskās skābes.
Sportistiem ir nepieciešamas vājākas un mazākas.
Ja jūtat, ka to nevar pagatavot, sagatavojiet tabulu par to, cik daudz jūsu mīļākie augļi satur cukuru, un tad jūs varat viegli redzēt, kuru no tiem jūs varat dot vairāk vai mazāk. Citi augļu veidi ir piemēroti sportistiem, kuriem nepieciešams vairāk enerģijas. Gluži pretēji, šīs diētas veicina vairāk augļu augļipiemēram, banānu, vīnogu, plūmju un tamlīdzīgi. Tajos vairāk ogļhidrātu saturs ir koncentrēts nelielā apjomā, un tas ir ideāls. Kad kāds pārvietojas, viņam nevar būt pilna kuņģa, tas būtu nepareizi virs pirmā kalna.
Vitamīnu un mikroelementu daudzums ir atkarīgs no augļu audzēšanas vietas, kādos apstākļos, kāda veida augļi ir, neatkarīgi no tā, vai tie ir nogatavināti vai zaļi. Bet cik daudz bumbieru kaloriju praktiski neietekmē tā ķīmisko un bioloģisko sastāvu. Arī zinātnieki ir pierādījuši, ka nogatavojušies, smaržīgi, vidēji augļi iegūst dziedinošas īpašības un dod labumu organismam.
Deserti ir piemēroti arī sportam, saka Karolina Chlawata. Augļi - nav labākais risinājums, lai atbrīvotos no bada. „Pārāk daudz apetītes un, otrādi, bieži atbalsta apetīti,” brīdina dietologs. Ieteicams to kombinēt ar proteīnu, piemēram, jogurtu, biezpienu, ricotu. Kad piena vietā ievietojam kefīru vai acidofīlo pienu, mēs saņemam uzturvērtīgu pārtiku. „Mēs uzlabojamies, un, pateicoties proteīniem, mums nav pietiekami daudz cukura līmeni asinīs,” skaidro Karolina Člawata.
Augļi nedrīkst būt tikai salds vilnis. Gaumīgas kombinācijas ar šķiņķi, sieru, gaļu vai augļiem uz grila. Augļi ir brīnišķīgs deserts. Nevienam nevajadzētu to izvairīties, bet tas nav piemērots viņam. Riski var būt atsvaidzinoši un sulas. Lai tos dzert, mēs nesaprotam, cik daudz augļu mēs patiešām patērējam šajā formā, ”saka dietologs Karolina Chlawata.
Ar holecistītu, galvassāpēm, gastrītu, bezmiegu, aizcietējumiem, depresiju, urogenitālās sistēmas slimībām un aknu bumbieriem ir vienkārši neaizvietojams. Lielākā daļa bumbieru ogļhidrātu ir fruktoze, kas neietekmē cukura līmeni, tāpēc cilvēki ar aptaukošanos, diabētu un citām slimībām, kas saistītas ar aizkuņģa dziedzera funkcionalitāti, tiek aicināti to iekļaut savā uzturā.
Augļiem ir neaizstājama loma cilvēka uzturā. Un īpaši svaigā stāvoklī. Mēs piedāvājam augļus: ābolus, bumbierus, zemenes, plūmes, bet arī eksotiskus: banānus, ananāsi, papaijas, avokado uc augļiem ir daudz priekšrocību, ko mēs novērtējam. Tie satur dažādus vitamīnus, fermentus, minerālus, kā arī celulozi, ogļhidrātus un pektīnus. Šīs priekšrocības vēl vairāk uzlabo tās garšu. Augļi satur šīs vielas ideālā proporcijā, tāpēc tos nevar pienācīgi aizstāt ar dažādām pārtikas piedevām.
Varbūt vienīgais augļu trūkums ir tajā esošo kaloriju daudzums. Noteikti neuztraucieties par viņiem, tie ir svarīgi cilvēka dzīvībai, bet viņu ienākumus var regulēt. Augļu kaloriju saturs, protams, nav vienāds. Pākšaugi satur nelielu daudzumu tauku un olbaltumvielu, un tāpēc tiem ir zema enerģijas vērtība.
Sulu un bumbieru buljoniem ir diurētiskas īpašības. Un arī pateicoties antibakteriālajai iedarbībai, tie ir spējīgi spilgtināt urīnu inficēšanās laikā.
Cilvēki, kuri lietoja bumbieru buljonu, tika uzskatīti par lielisku līdzekli klepus un drudža slāpju uzbrukumiem. Sakarā ar to, ka mājas bumbieris satur lielu daudzumu tanīnu, to lieto kā vieglu caureju. Gluži pretēji, tas rada fiksējošu efektu.
Lielākā daļa kaloriju augļu bumbas ir banāni, ķirši, vīnogas un plūmes. Tie satur lielu cukura daudzumu. Viens no mazāk kaloriju augļiem ir melones, zemenes, apelsīni, zaļumi, aprikozes. Tāpēc, ja mēs vēlamies atbrīvoties no saldu augļu garšas, tad, protams, mums nevajadzētu labi ēst vīnogu vīna vai dažu banānu veidā. Bet tas nenozīmē, ka mēs izlaižam šādus augļus no mūsu diētas. Tā vietā, lai saldumus vai daudz augļu, izvēlieties uzkodas, lai padarītu jūsu mīļākie veida augļi ar balto jogurtu vai neapstrādāts biezpiens.
Kas ir daļa no augļa, uzlabo imūnsistēmu, veicina toksīnu un smago metālu izvadīšanu no cilvēka ķermeņa.
Tā kā zinātnieku iegūtie bumbieru ieguvumi bieži tiek izmantoti oficiālajā medicīnā. Ja nav kontrindikāciju, ārsti iesaka organizēt badošanās dienas, par kurām ir jāēd tikai bumbieri (aptuveni 2 kilogrami).
Šī kombinācija liks mums justies vairāk nekā tikai augļus. Kaut arī kalorijas ir atrodamas augļos vairāk nekā dārzeņi, tās ir daudz mazāk nekā cepšanai, gaļai un pākšaugiem. Mūsu garšas pumpuri ir augļu sulas un žāvēti augļi. Žāvēti augļi var noraidīt saldu garšu, bet tajā pašā laikā mēs nebūsim apmierināti. Tāpēc esiet uzmanīgi ar kalorijām, kas atrodas šādos augļos, tajā ir četras reizes vairāk nekā svaigi augļi. Arī enerģētisko vērtību skaits augļu sulās nav ļoti mazs, ideāls risinājums ir atšķaidīt tos ar ūdeni.
Žāvēti bumbieri arī ir ļoti izdevīgi mūsu ķermenim un tiem ir tādas pašas īpašības kā svaigiem. Turklāt tos ir vieglāk uzglabāt. Žāvētu bumbieru buljonus jau sen izmanto (kā pretdrudža, dezinfekcijas līdzekli, uzskata, ka sauso bumbieru novārījums palīdzēs tikt galā ar galvassāpēm, nogurumu, reiboni, apetītes zudumu, ātru sirdsdarbību.
Protams, neierobežojiet tikai vienu tipu. Ideāls vairāku augļu apvienošanai - augļu salāti. Salds, skābs, sarkans, dzeltens, oranžs, zils-violets, bet īpaši labs, ir augļi. Kas ir kalorijas? Produktus mēra un aprēķina atbilstoši to enerģijas vērtībai. Mērvienība ir attiecīgi kilokalorija. kilojoule. Ja mēs runājam par kalorijām, mēs domājam kilokalorijas. Ikdienas bāzes enerģijas patēriņu var aprēķināt aptuveni.
Enerģijas patēriņš visā dzīves laikā samazinās. Kaloriju skaits. Katram diabēta slimniekam jāzina, cik daudz ogļhidrātu ir uzturā dienā. Ogļhidrāti jāsadala četros 4-6 ēdienos dienā. Precīzs ogļhidrātu daudzums jūsu uzturā ir saskaņā ar ārsta norādījumiem.
Tiem, kas rēķina kalorijas un vēlas zināt, cik daudz kaloriju ir bumbierī, mēs atbildam: 100 grami šādu augļu satur apmēram 249 kcal. No pirmā acu uzmetiena tas ir diezgan daudz. Bet jūs neēdat tik daudz, kā neapstrādāts, un tā priekšrocības ir acīmredzamas.
Atšķirībā no āboliem, kas ir pieejami visa gada garumā un ir redzami jebkurām slimībām, bumbieriem ...
Viens veids, kā iekļaut diabētu, ir izmantot kontrolētu ogļhidrātu diētu, izmantojot ekvivalentus - saharīdu vienību apmaiņu. Tas ir, mainīt diētas sastāvu pēc garšas, saglabājot to pašu ogļhidrātu saturu. Tas nozīmē, ka viņi zina ogļhidrātu ietekmi organismā, to raksturu un saturu pārtikā.
Pieredze rāda, ka tā nav savstarpēji aizvietojama vienību starpā, kas ir būtiska atšķirība. Ieteicams iemācīties uzzināt bufera lielumu vai karotes gabalu skaitu. Kas ir cukurs pārtikā? Cukurs vai cukurs ir visizplatītākā pārtikas sastāvdaļa. Ietekmē glikozes līmeni asinīs un klasificē vienkāršos un sarežģītos cukuros. Vienkārši cukuri izslēdz vai ierobežo diabēta veidu no diētām. Glikozes - vīnogu cukurs kā pārtikas produkts, ko izmanto hipoglikēmijā.
Neraugoties uz to, bumbieri ir ļoti noderīgi. Tie satur mikroelementus, kas nav atrodami ābolos un citos parastos augļos. Pateicoties vienam bumbierim, iegūstam vairāk nekā 20 mikroelementus, 8 vitamīnus, lielu daudzumu pektīnu, flavonoīdu un fitonīdu.
Mikroelementi bumbieros
Lielākā daļa svaigu augļu satur A un C vitamīnu, B grupu, dzelzi, magniju un kalciju. Šeit bumbieru sastāvs nav daudz atšķirīgs. Tomēr ir īpaši svarīgi pieminēt mikroelementus. Zemāk ir daži no tiem:
Augļu cukurs - fruktoze galvenokārt atrodams augļos, augļu sulās un medū. Ir iekļauti arī piena un piena produktu laktozes cukurs. Slavenāko cukurbiešu - saharozi izmanto dzērienu un pārtikas saldināšanai. Produkti ar vienkāršiem cukuriem: cukurs, medus, ievārījums, sīrups, šokolāde, saldumi, cepumi, konditorejas izstrādājumi un citi konditorejas izstrādājumi, kūkas, konditorejas izstrādājumi, kūkas, konditorejas izstrādājumi, cepumi, kokakola, augļu sidra, piens, treknais un pilnpiens jogurts, balts un auglis, paskābina pienu, krējumu utt.
Selēns. Tas tiek uzskatīts par spēcīgu antioksidantu, un tam ir antioksidējošs efekts. Reizi organismā tas neitralizē svinu, kadmiju un dzīvsudrabu. Metabolisma procesu līmenī selēns ir iesaistīts proteīnu, hormonu un fermentu sintēzes procesā, regulē vairogdziedzera darbību, dod ādai un matiem veselīgu izskatu. Bet visbiežāk ir ieteicams lietot selēnu imunostimulējošai iedarbībai. Tas uzlabo leikocītu un antivielu veidošanos, kā arī uzlabo pretvēža īpašības. Ikdienas vajadzība pēc selēna ir neliela, tikai 0,01 mg, un vairāki bumbieri dienas laikā aptvers 1/10 no šīs normas. Ar to bumbieris (kalorijas uz 100 gramiem - tikai 47 kcal) paliek diezgan uztura produktuveicina svara zudumu.
Visbiežāk sastopamais lēns cukurs, ciete, kas galvenokārt atrodama augu izcelsmes produktos. Tas ir atrodams graudaugos, pākšaugos, kartupeļos un citos augos. Pārtikas salocīti cukuri: kūkas, maize, tumšs un viegls, maizītes, rīsi, makaroni, pelmeņi, auzu pārslasmieži, mannas putraimi, milti un citi graudi un maizes izstrādājumi, kartupeļi un no tiem izgatavoti produkti, piemēram, kartupeļu klimpas, \\ t kartupeļu biezeni un tā tālāk
Īpaši diabētiskie produkti nav nepieciešami diabēta slimnieku uzturā. Cukura diabēta pacientu uztura vajadzības var pilnībā apmierināt ar komerciāli pieejamiem pārtikas produktiem, kas atbilst labas uztura principiem. Tāpēc: d produkts nenozīmē, ka jūs varat izmantot neierobežotos daudzumos.
Kālijs ir kopīgs elements, bet mūsu ķermenim tas ir vajadzīgs visu laiku. Kālijs uztur skābes un bāzes līdzsvaru, nodrošina ūdens un sāls līdzsvaru un intracelulāro metabolismu. Spēcīgs kālija trūkums uzreiz ietekmē visa muskuļu sistēmas darbu un, pirmkārt, uz sirdi, jo nervu impulsu vadīšana muskuļu šķiedrās ir traucēta. Dienā, kad mums ir jālieto 2 grami K - un divi bumbieri segs 20% no ikdienas pieprasījuma.
Diabētiķiem ir vajadzīgi ogļhidrāti un enerģija, jāievēro un jāiekļauj to dienas devā. Grupas apmaiņas bloks vienmēr tiek sajaukts. Atcerieties, ka ogļhidrātu saturs patiešām ir vienāds, bet glikozes līmenis asinīs var būt atšķirīgs, jo dažādos pārtikas produktos ir dažādi ātras darbības ogļhidrāti.
Uzturs pirms insulīna nav piemērojams, ieteicams izvēlēties produktus no piena produktiem un augļiem, jo tie neprasa, cik daudz insulīna jāstrādā. No otras puses, vakariņām nav ieteicams mainīt parasto ogļhidrātu devu un to izvēli nakts hipoglikēmijas riska dēļ.
Silīcijs. Piedalās kaulu, skrimšļu, asinsvadu un saišu veidošanā. Atkarīgs no šī mikroelementa daudzuma izskats mūsu āda, nagi un mati. Turklāt pētījumi ir parādījuši, ka sintētiskais silīcijs, ko pievieno uztura bagātinātājiem, ir neefektīvs, labāk ir izmantot dabiskos avotus.
Kobalta Neaizstājama viela citu elementu asimilācijas procesā - bez tā tiek traucēta dzelzs absorbcija un B12 veidošanās. Kobalta veicina insulīna sintēzi un ļauj audiem uzkrāt A, C un niacīnu. Kobalta īpašums ir tiroksīna ražošanas kavēšana, kas padara to noderīgu vairogdziedzera darbības traucējumu gadījumā. Divi bumbieri, kas iekļauti ikdienas uzturā, segs gandrīz 40% no ikdienas vajadzības. Tādējādi, bumbieris (1 kaloriju vērtība - ne vairāk kā 60 kcal) var izmantot kā profilaktisku līdzekli visam slimību spektram.
Noteikumi par kontrolētu diētu. Diabēta diēta 175 g ogļhidrātu. Ti 2 ēdamkarotes 70 g tvaicētu rīsu. Diabēta diēta ar 225 g ogļhidrātu. Ti 4 ēdamkarotes 100 gramu rīsu, tvaicēti. Ti 5 ēdamkarotes 140 g tvaicētu rīsu.
Vārītas pupiņas. Diabēta diēta ir 375 g ogļhidrātu. Jūs varat meklēt pārtiku divos veidos. Viens no tiem, iespējams, ātrāk, neapšaubāmi ir iespēja izmantot meklēšanas veidlapu. Laukā ievadiet meklējamo izejvielu nosaukumu un noklikšķiniet uz pogas "Meklēt". Tad jūs redzēsiet sarakstu ar visiem produktiem, kas saglabāti mūsu bagātajā datu bāzē, kurā ir nosaukums, ko norādījāt virsrakstā.
Jods ir koncentrēts vairogdziedzera un ir iesaistīts hormonu ražošanā. Tā trūkums neizbēgami ietekmēs personas fizisko un garīgo stāvokli. Šāds trūkums ir īpaši bīstams bērniem. Bioķīmiskajā līmenī jods darbojas kā antiseptisks līdzeklis, attīra asinis un tam ir neliela nomierinoša iedarbība. Mikroelements ir aktīvs oksidējošo procesu dalībnieks, kas nodrošina smadzeņu normālu darbību un pietiekamu asinsvadu sieniņu blīvumu.
Otrais veids, kā izmantot tabulas kalorijām, ir manuāla meklēšana. Jums ir vairākas kategorijas, iedalot pēc pārtikas veida. Noklikšķiniet uz mazās kategorijas ikonas, lai atvērtu attiecīgo apakškategoriju sarakstu vai detalizētāku produktu sadalījumu. Noklikšķiniet uz izvēlētās apakškategorijas, lai pabeigtu galīgo produktu sarakstu.
Katrs produkts, pusfabrikāti vai gatavie milti ir parādīti tabulā, kurā ir norādītas četras šīs uzkodas galvenās sastāvdaļas. Jūs saņemsiet daudz kilokaloriju, kilojoulus, taukus, proteīnus un ogļhidrātus. Ja vēlaties uzzināt vēl sīkāku informāciju par pārtiku, noklikšķiniet tieši uz tās nosaukuma, un jūs uzzināsiet detalizētu uztura tabulu, kas būs detalizētāka un satur vairāk datu.
Vitamīna ieguvumi no bumbieriem
Tāpat kā āboli, bumbieri satur diezgan daudz C, A, B1 un B2 vitamīna, kā arī biotīnu. Kopumā šī augļa sastāvs ir astoņi vitamīni, bet daži ir pelnījuši īpašu uzmanību.
K vitamīns (filokinoni) ir tradicionāls nosaukums grupai no trim vielām, kuru galvenais uzdevums ir uzturēt asins recēšanu un palielināt kapilāru blīvumu. Ja filokinoni ar pārtiku nepietiek, asinsvadu sienas kļūst trauslas. No mazākās presēšanas zilumi parādās uz ādas. Turklāt K vitamīns ir iesaistīts reģeneratīvajos procesos, kas nozīmē, ka tā pietiekamā uzņemšana nodrošina ātru brūču un nobrāžu dzīšanu. Augsts ikdienas vajadzības apmierināts ar šī elementa sintēzi zarnās. Katrs bumbieris satur 4,5 μg K vitamīna. B9 vitamīns bumbierī ir pat vairāk nekā upenēm. Bioķīmijas līmenī šis vitamīns ir iesaistīts dažādos procesos: asins veidošanās un proteīnu sintēze, ādas reģenerācija un imūnreakcijas. Bet interesantākais īpašums - folijskābe ietekmē serotonīna daudzumu, par kuru viņš saņēma nosaukumu "labā garastāvokļa vitamīns". Jo mazāk B9 organismā, jo mazāk saražo serotonīnu. Tā rezultātā - depresija, depresija, hronisks nogurums un aizkaitināmība. Teorētiski, folskābe, tāpat kā citi grupas vitamīni, tiek ražota zarnās. Bet tas prasa veselīgu mikrofloru, ko nevienam pilsētas iedzīvotājam nevar lepoties. Tāpēc ir nepieciešams papildināt šī vitamīna krājumus no ārpuses. Un bumbieris ir viens no labākos veidus, jo vienā auglim apmēram 4 mcg B9. Bez tam kaloriju bumbieri (1 gab.) līdz 60 kcal ļauj to iekļaut jebkurā diētā.
Flavonodu un fitoncīdu burvju īpašības
Ikviens ir dzirdējis par flavonoīdu esamību, bet šo aktīvo vielu īpašības joprojām nav labi saprotamas. Viņiem ir dažādas īpašības, vienīgā kopīgā iezīme ir aktīvā mijiedarbība ar cilvēka ķermeni. Flavonoīdi darbojas kā fenola grupas katalizatori, kuru dēļ tiek uzlaboti un normalizēti enzīmu procesi. Šīs vielas var ietekmēt asinsvadu stiprumu un imūnās atbildes spēku, uzlabot matu un nagu stāvokli, mazināt ādas slimības, samazināt alerģiju un daudz ko citu.
Bumbieri satur lielu skaitu katechīnu - flavonoīdu grupas pārstāvjus. Un dzeltenā un brūnā krāsā tie ir daudz vairāk nekā zaļās šķirnes. Tas ir pateicoties katekīnu aktivitātei, zaļā tēja ir ieguvusi slavu kā spēcīgu antioksidantu. Starp citiem šo flavonoīdu labvēlīgajiem īpašībām ietilpst:
Spēja samazināt svaru. Katekīni piespiež ķermeni intensīvāk tērēt enerģiju. Tā rezultātā persona pakāpeniski samazina svaru dabiski. Pētījumi liecina, ka katechīni visefektīvāk novērš taukus vēderā.
Apstrādājiet metabolisko sindromu. Šis vielmaiņas traucējums ir pirms diabēta attīstības. Cilvēkiem ir zems insulīna jutīgums, pastāvīga alkas pēc saldumiem un liekais svars. Bumbieru un citu augļu katekīni ar regulāru lietošanu atjauno vielmaiņu un atgriež insulīna jutību pret šūnām.
Fitonīdi ir antimikrobiālas vielas, ar kurām augi cīnās ar patogēniem. Patiesībā, ēdot bumbieru, jūs saņemat šī augļa imunitāti, kas ir aktīvi iesaistīta jūsu ķermeņa darbā. Cilvēka antivielas ne vienmēr adekvāti reaģē uz infekciju, bet augu fitoncīdi ir sava veida dublikāta sistēma, kas ir gatava ziņot par iebrukumu un uzbrucējiem, kad jūsu imunitāte nesaskaras ar šo funkciju.
Pektīns kā veids, kā uzlabot gremošanu un zaudēt svaru
Diētiskās šķiedras cieto augļu sastāvā ļauj saglabāt mitrumu un ilgstoši uzglabāt. Gremošanas laikā pektīni pārvēršas gēla līdzīgā vielā, ko mūsu zarnas nevar absorbēt. Pārejot caur tievo zarnu, šķiedrviela absorbē lieko tauku un žultsskābes, kas samazina holesterīna līmeni asinīs. Turklāt pektīns novērš noteiktu toksisku vielu un formu uzsūkšanos optimālos apstākļos veselīgai mikroflorai.
Tādējādi pirmais veids, kā pektīns palīdz zaudēt svaru, ir gremošanas trakta darba normalizācija un attīrīšana no sārņiem. Liels daudzums pektīna satur bumbieru ziemeļu, kaloriju kas nav augstāka par citām šķirnēm.
Pārejot caur tievo zarnu, šķiedrvielu šķiedra palielina masas viskozitāti un palēnina tās attīstību. Sakarā ar to uzlabojas barības vielu uzsūkšanās process un absorbcija kļūst pilnīgāka. Tātad, sāta sajūta ilgst ilgāk. Šis augļu īpašums ir īpaši noderīgs tiem, kas atrodas diētā. Ēdot dažus bumbierus visas dienas garumā, cilvēks cieš mazāk no bada, un organisms saņem visu, kas jums nepieciešams.
Bumbieru ārstnieciskās īpašības
Lai gan mūsu deguns to nenozīmē, bumbieri satur sarežģītu ēterisko eļļu sastāvu, kā rezultātā augļiem ir izteikts diurētisks un pretiekaisuma efekts. Šīs īpašības ir visvairāk izteiktas novārījumos un sulās. Tos lieto urolitiāzes un urīnceļu infekciju ārstēšanai.
Jāatzīmē, ka termiskā apstrāde praktiski neietekmē šī augļa lietderību, ietaupot lielāko daļu vitamīnu. Turklāt vārīšana vai cepšana padara diētisko šķiedru mīkstāku un maigāku gremošanas traktam. Starp citu, pateicoties augstajam joda saturam, pediatri iesaka iesmidzināt bumbierus bērnu pārtika precīzi cepta formā. Tādējādi bērns dabiski samazina diatēzes un alerģisku reakciju tendenci.
Skābajiem un biezajiem bumbieriem ir īpaši spēcīga pozitīva ietekme uz zarnām un aknām. Tomēr tos ir grūti sagremot, un tie var būt kontrindicēti gados vecākiem cilvēkiem un ar kolītu slimniekiem.
Bumbieru uzturs
Cīņā pret papildu mārciņām bumbieri kļūs par spēcīgu ieroci, bet jums vajadzētu apsvērt šo augļu asimilācijas īpašības. Galvenie bumbieru diētas nosacījumi:
Nelietojiet bumbierus tukšā dūšā. Smaga, pārāk raupja šķiedra tukšā dūšā var izraisīt sāpes un citas negatīvas reakcijas. Labākā iespēja ir ēst 2 bumbierus 30-40 minūtes pēc galvenās brokastis.
Nedzeriet ūdeni. Tas atšķaida kuņģa sulu, mazinot gremošanu.
Neēdiet gaļu 3 stundas pēc bumbiera, pretējā gadījumā tās sagremošanas process tiks traucēts. Ir iespējamas diseptiskas un citas zarnu reakcijas.
Vakariņas vietā var ēst vēl divus bumbierus. Tie dos sāta sajūtu, un nakts pektīns attīra toksīnu zarnas un absorbē lieko tauku daudzumu.
Ir arī vērts pieminēt, ka labākai uzsūkšanai svaigiem bumbieriem nav ieteicams sajaukt ar citiem augļiem. Šis noteikums neattiecas uz desertiem, kuros tiek vārīti vai cepti bumbieri. Labākais risinājums ir ēst bumbierus kā neatkarīgu ēdienu, lai gan ir daudz skaistu un nekomplicētu bumbieru desertu ar zemu kaloriju saturu.