Ko ēst vakariņām, pareizu uzturu. Ko jūs varat ēst vakariņām un nedot ienaidniekam

Vakariņas, iespējams, ir problemātiskākā maltīte, īpaši cilvēkiem, kuri vēlas būt liekais svars. Viņi bieži uzdod sev jautājumu:   Bet ne visi vēlas saņemt atbildi. Mūsu vakara galdā pastāvīgi, ne vienmēr veseli ēdieni jau ir ieguvuši sev vietu.

Galu galā, kā bieži notiek ar cilvēkiem ar standarta darba grafiku: no rīta mēs aprobežojamies ar glāzi vai tēju, jo ne visi varēs pilnībā pasniegt pilnas brokastis;

Šajā gadījumā gremošanas sistēma  pārslogots, un mums tiek nodrošināta bezmiegs un papildu mārciņas. Bet tas ir vēl sliktāk, ja šajā dienas režīmā daudzi cer, ka šādā veidā viņi nesniegs liekā svara izredzes.

Iedomājieties, ka lielākā daļa dienas jūsu ķermenim patiesībā ir badā. Apzināta regulāra atteikšanās no jebkāda veida pārtikas vakarā, agrāk vai vēlāk, izraisīs nopietnus kuņģa-zarnu trakta pārkāpumus. Tāpēc, gastroenterologi vienprātīgi mudina mūs uz vakariņām, bet vakariņām pareizi.

Ko ēst vakariņām - galvenie noteikumi:

1. Pēdējā maltīte jānotiek 4-5 stundas pēc pusdienām un apmēram 3 stundas pirms gulētiešanas. Turklāt šis laiks būtu jāiztērē ar vieglu fizisko aktivitāti, nevis guļot uz dīvāna.
2. Lai vakariņās ēdamais ēdiens būtu pilnībā sagremots un nekļūtu par taukainu slāni, naktī atdodiet vienkāršus ogļhidrātus un cietes produktus. Ti vakariņām jūs nevarat: kartupeļus makaroni, klimpas un pelmeņi, rīsi, ceptas preces un saldumi.
3. Tāpat necietieties uz sāļa, pikantu un ceptu, jo Šie pārtikas produkti izraisa apetīti.
4. Ja jūs domājat par to, ko ēst vakariņām, nekaitējot skaitlim, tad ziniet, ka vakariņām nav lietderīgi ēst tikai olbaltumvielu pārtiku, jo pārtikas produkti, kas nesatur ogļhidrātu, neapmierina badu un ķermeņa vajadzības pēc enerģijas. Pastāv risks, ka pamodīsieties nakts izsalkušā vidū un pie diētas.
5. Nav vērts ēst ēdienus, kas jums ir grūti, pat ja tie ir zems kaloriju daudzums un pieder pie tiem . Šie produkti ir: pākšaugi, sīpoli, kāposti, melnā maize, alus, kvass, gāzētie dzērieni, pilnpiens. Tie var izraisīt fermentācijas procesus organismā, vēdera uzpūšanos, diskomfortu.
6. Lemjot par to, kas dod priekšroku vakariņām, vadieties arī pēc gadalaika: karstumā labāk ir ēst svaigu dārzeņu salāti  ar nelielu gaļas daļu, un ziemā karstās vakariņas būs tikai labvēlīgas.

Vakariņām jābūt sabalansētām un satur olbaltumvielas, vitamīnus un  . Tie var būt:

• zema tauku satura uztura gaļa vai zivis, kas pagatavotas pareizā veidā;
• dārzeņi - neapstrādāti, vārīti, sautēti, cepti;
• piena un fermentēti piena produkti.
• Gaiši zupa ar vieglu zupu, auzu vai griķu putra, proteīna omlete.
• Augļi ir labāk nevis ļaunprātīgi, jo tie satur daudz cukura, un tie var izraisīt vēdera uzpūšanos.

Attiecībā uz porcijas lielumu tā nedrīkst pārsniegt 200-300 g un ir aptuveni 40% dienas nauda  kalorijas (ar 3 ēdienreizēm dienā). Tiem, kas ēd 5-6 reizes dienā, varat koncentrēties uz pusdienas daļu, samazinot to uz pusi un likvidējot cieti un vienkāršus ogļhidrātus. Ir ļoti ērti izmantot šos mērījumus:

• Gaļas vai zivju tilpums ar suku bez pirkstiem un dārzeņiem, tilpuma vienāds ar divām plaukstām, kas saspringtas dūrienā.
• Zema tauku satura biezpiens ar dūri un svaigiem augļiem ar divu dūriņu apjomu.

Ko jūs varat ēst vakariņām, ja bads neļauj aizmigt:

Tā gadās, ka bads pārvaras ļoti vēlu un neļauj aizmigt. Kā būt šajā gadījumā? Pirmkārt, mēģiniet sākt ar šķidrumu. Dzert glāzi tīra ūdens bez gāzes vai tējas tases, labāk nekā zaļo vai. Ja tas nedarbojas, izmēģiniet šādas opcijas.

Visas sievietes ir plaši pazīstamas - vakarā pēc sešiem pulkstiem jūs nevarat vakariņot. Un, ja parādās mājās tikai pēc sešiem? Vai ir iespējams palikt izsalcis vai ēst kaut ko gaismu? Ko ēst vakariņām  un nedariet kaitējumu skaitlim. Svara zaudēšanas priekšmets neatstāj televizora ekrānus. Diētiskā konsultācija ir ļoti pretrunīga un kategoriska. Saskaņā ar viņu apgalvojumiem tiek radīts viedoklis, ka, ja jūs regulāri izlaist vakariņas, jautājums par lieko svaru un veselību tiks atrisināts. Tomēr ārsti saka pretējo. Kam ir taisnība?
Es aicinu jūs uz grupu abonēt.ru: Populāra gudrība, medicīna un pieredze

Kas motivē šādu aizliegumu?

Parasti šo vakariņu aizliegumu pēc 18 stundām motivē fakts, ka visas vakariņām ņemtās kalorijas nekavējoties tiks noguldītas uz sāniem vai citās problemātiskajās zonās. Mēs visi zinām, ka problēmas ar lieko svaru sākas tad, kad kaloriju uzņemšana ir nepārtraukti lielāka, nekā viņi var iztērēt.

Bugs zaudēt svaru

Tomēr, izlaižot vienu no metodēm, neatrisinās svara zaudēšanas problēma. Un viss, jo smadzenes nesaņem signālu ēdiena ierašanās brīdī un dod rīkojumu veikt enerģijas piegādi, tas ir, taukus. Tajā pašā laikā kuņģis jau ir piešķīris kuņģa sulu pārtikas pārstrādei, un pārtikas vietā tā kairina kuņģa gļotādu, kas bieži izraisa gastrītu.

Ļoti rashly nāk cilvēki, kas brokastīm ir tikai kafijas tasi. Protams, viņi uzmundrinās, bet tie radīs būtisku kaitējumu viņu sliktajam kuņģim.

Visbiežāk sastopamā kļūda cilvēkiem, kas vēlas saglabāt vai iegūt slaids skaitlisizlaiž vakariņas. Gastroenterologi un dietologi uzskata, ka nekādā gadījumā nevarat izlaist vakariņas. Galvenais ir nevis pārēsties un ēst vakariņas pareizi.

Ko jūs varat ēst vakariņām?

• jebkura liesa gaļa darīs: liellopu gaļu, vistas gaļu, trušu, tītaru;
• liesās zivis: menca, pikša, plekstes, merlanga, asari, līdakas, tunzivis, līdakas asaris, rozā laši, forele, karpas, karpas, laši uc
• omlete ar dārzeņiem un garšaugiem, zema tauku satura sieri, biezpiens, mīksti vārītas olas;
• svaigi dārzeņi: gurķi, kāposti, bulgāru pipari, tomāti, redīsi, skābenes, pētersīļi, puravi, dilles;
• vārīti, cepti, sautēti dārzeņi: bietes, burkāni, baklažāni, cukini, pipari, ķirbji, kukurūza, kāposti;
• piena produkti: jogurts, kefīrs, bioprostokvasha, ryazhenka bifidok, biezpiens;
• jebkuras ogas, augļi: āboli, persimoni, persiki, kivi, citrusaugļi, avenes, mellenes, ķirši, izņemot vīnogas un banānus;
• ideāli rieksti, neraudzēta maize, sēnes;
• termisko pienu, kas patērēts atsevišķi.

Noderīgas kombinācijas

Taukaini pārtikas produkti (zivis, gaļa) ​​un pākšaugi nav kaitīgi organismam. Viņiem vienkārši ir ilgs gremošanas periods, kas neļauj organismam pilnībā atpūsties. Tāpēc vakara uzņemšanas pārtikai jābūt labi un ātri sagremojamai. Tad nekas netraucēs pilntiesīgu miegu, un ķermenim būs laiks atgūt. Kas būtu vakariņas, lai zaudēt svaru?

1. Vārīti nelobīti (brūnie) rīsi ar jūras veltēm: garneles, gliemenes, ķemmītes.
2. Dārzeņu sautējums ar cukini, sīpoliem, burkāniem, kāpostiem.
3. Grilēta mājputnu fileja ar dārzeņu salātiem.
4. Omlete ar sēnēm un sautētiem dārzeņiem, zaļajiem zirņiem.
5. Burkānu un ķirbju salāti vai kastrolis ar biezpienu.
6. Kefīrs, piedzēries lēni un gaumīgi, dos jums vieglumu.

Ieteikumi tiem, kas cīnās par harmoniju: ēst lēni, neuztraucoties par televizoru vai runājot pie galda, rūpīgi košļājot pārtiku. Iegūstiet sev melnas vai zilas plāksnes, garšvielas un garšvielas, izmantojiet dabisku. Salāti, sezona ar jogurtu, olīveļļu vai zemu tauku saturu. Saldā dzēriena vietā var lietot tējas tēju ar medu.

Atgādinām, ka vakariņās jums vajadzētu būt jautriem. Jūs tagad zināt, lai ne kaitētu ne veselībai, ne skaitlim. Ja jūs saprotat, ka jūs meklējat prieku pārtikā, tad meklējiet kaut ko, lai aizņemtu sevi, un neko nevelciet mutē. Labu veiksmi, veselību un harmoniju.

Gandrīz lielākā daļa meiteņu ir pārliecināti, ka vakariņām ir kaut kas - tas parasti ir kaitīgs svara zaudēšanai. Gastroenterologi un dietologi ar tiem nepiekrīt. Ja jūs uzmanīgi izvairīsieties no vakariņām, ķermenis badīs apmēram 14-16 stundas dienā. Tā rezultātā vielmaiņa var palēnināties, sagremot gremošanu, un ir maz ticams, ka jūs nevarēsiet „iestrēdzis” uz ideju par svara zaudēšanu, un tā rezultātā rodas visas nepatīkamas sekas.
Vakariņas var un tām vajadzētu būt, svara ieguvums netiek iegūts, jo vakars tiek izmantots kā fakts, bet gan tāpēc, ka tas ir "nepareiza lietošana". Kas ir labāk ēst vakariņām, lai zaudēt svaru?
PĀRVALDĪTĀJS PILNĪGI: 5 VIENKĀRŠI NOTEIKUMI

Vienīgais “tabu” noteikumiemjauna maltīte, ja vēlaties zaudēt svaru, ir vienkāršas ogļhidrātu un cietes sastāvdaļas visās tās izpausmēs. Maz ticams, ka agri no rīta jūs skriejat, lai palaistu maratonu vai paceltu savu svaru. Un tas nozīmē, ka milzīgas ogļhidrātu enerģijas rezerves naktī nav nepieciešamas. Atstājiet tikai saldumus, kartupeļus, rīsi, maizi, klimpas un makaronus, izbaudiet tos pusdienās un vakariņās, dodiet priekšroku pārtikai, kas bagāta ar šķiedrvielām un vitamīniem.

Neēdiet vakariņām visu, kas jau sen ir bijis sagremots no jums.  Praktiski katram cilvēkam ir drošs veselīgs produkts, kas, neskatoties uz visu tās lietderību, ir akmens kuņģī un nav steidzams, lai to sagremotu. Kāds nevar pieļaut pākšaugus, kāds ir slikts pēc taukainajām zivīm. Vispārējs noteikums  - vārītas olas, zemu un vidēju tauku biezpienu, citrusaugļus, ābolus, bumbierus, visus dārzeņus, kas nav cieti, labi sagremo. Palielina ēdiena gatavošanas, vārīšanas un slīpēšanas ātrumu kartupeļu biezeni.

Vakariņas nedrīkst būt "smagākas" par 20-30% ikdienas kalorijas ar daļēju uzturu un 40% ikdienas kaloriju trīs reizes dienā. Ja jūs neizmantojat taukus un ogļhidrātus, ir ļoti grūti pārvarēt šīs vērtības. Vienkāršāka šī noteikuma versija - vakariņas ir līdzīgas pusdienām, tikai daļai vajadzētu būt pusi tik daudz, un jums nevajadzētu ēst ogļhidrātu sānu ēdienu vai maizi.

Gastroenterologi iesaka vakariņas vismaz 2-3 stundas pirms gulētiešanas.Un pats galvenais - jums nevajadzētu „gulēt” gultā ar grāmatu tūlīt pēc ēšanas. Ērta fiziskā aktivitāte ir ļoti labvēlīga, lai sagremotu un pienācīgi pielīdzinātu vakariņas - spēlējot ar bērniem, staigājot ar suni, mazliet mājas tīrīšanu, bet bez fanātisma.

Lielākā daļa uztura speciālistu uzskata, ka optimālam vielmaiņas ātrumam un tauku dedzināšanai vakariņas jāēd 4 stundas pirms gulētiešanas. “Klasiskais” uztura žanrs ir neliela proteīna šķīvja daļa un daži sautēti vai svaigi dārzeņi bez cietes. Un, lai palīdzētu zaudēt svaru vakariņām sezonā. Vasarā un agrā rudenī izvairieties no karstuma sautēti dārzeņi  ar sviestu, ēd gaļu vai zivis un dārzeņus svaigi salāti. Nu, aukstajā sezonā jūs varat atļauties vairāk karstuma.

FORMULA IDEAL DINNER

Lieliskas vakariņas svara zudumam var tikt gatavotas, izmantojot ... "improvizēts" nozīmē:

• tāpēc, vakariņām, jūs varat ēst gabalu liesas gaļas, zivju vai mājputnu izmēru un biezumu kā plaukstu bez pirkstiem;
• Šim proteīna daudzumam varat pievienot 2 dārzeņu “kameras”;
• un, ja jums patīk piena - 1 "cam" no biezpiena un 2 "cams" no nesaldināta augļiem, ogām vai dārzeņiem;
• summa augu eļļa  - no 1 ēdamkarote tiem, kas trenē, līdz 1 tējai visiem citiem.

Viss notiek, reizēm cilvēks mājās, kad ēšana jau ir, līdzīga, kaitīga visiem kanoniem. Ko pagatavot vakariņasja jūs zaudējat svaru? Saglabās kokteiļus, kokteiļus. Tie nerada smaguma sajūtu un ātri sagremo.

Izvēlnes iespējas dienā bez lielas fiziskās aktivitātes

Sajauc blenderī:

• 200 g spinātu vai selerijas kātu, 1 zaļo ābolu un nedaudz piparmētru;
• 200 g vārītu brokoļu ar 100 g tomātu un sāls pilienu;
• 100 g gurķi, 100 g tomāti un jebkurš zaļums pēc garšas;
• 100 g vārītas kāposti, 1 sautēts papriku, 100 g vārītas selerijas saknes.

• 100 g vārītas garneļu, 200 g selerijas selerijas, 100 ml garneļu buljona;
• 50 g pirms tam piesūcina 4 stundas vārītu ūdeni no mandelēm, pusglāzi ūdens, 1 bumbieri;
• 200 g jebkuras ogas, puse tējkarote kanēļa, 1 glāze kefīra;
• 1 glāze kefīra, 150 g biezpiena, puse banānu (pēc cietas izturības treniņa).

Fitnesa treneris Elena Selivanova - par

Vakariņas ir viena no galvenajām ēdienreizēm. Galu galā, viņš pēc nepieciešamās dienas dod nepieciešamo enerģiju. Tas nav tikai ķermeņa ēdiens, bet arī dienas noguruma prieks. nervu sistēma. Tāpēc daudzi grēki, jo viņi pārēstas vakariņām. Vispirms viņi ēd galveno ēdienu, un tad viņi bauda sev saldumus, maizītes un citus labumus. Bet patiesībā vakarā mūsu ķermenim nav vajadzīgs tik daudz, un vissvarīgāk, tas ir vajadzīgs pareizos produktus  un to kombinācija!

Olbaltumvielu vakariņas

Dietologi visā pasaulē vienojās, ka vakariņām jābūt olbaltumvielām. Tas ir, vakarā jums ir nepieciešams ēst gaļu, zivis, biezpienu, olas. Tas ir galvenais ēdiens. Bez tam vakariņās jābūt pietiekamam šķiedrvielu daudzumam. Tie ir dārzeņi. Ļaujiet svaigiem dārzeņu salātiem būt blakus ēdiens. Bet ogļhidrāti: graudaugi, makaroni, kartupeļi, maizi nevar ēst. Pat ja tas būs noderīgi sarežģīti ogļhidrāti, tos nevajadzētu ēst vakarā.

Kāpēc vakariņas nevar ēst ogļhidrātus

Vienkārši vēlos teikt, ka ogļhidrāti vakariņām nevar būt tādi, kas vēlas zaudēt svaru vai saglabāt savu plāno figūru. Bērniem un cilvēkiem, kas aktīvi nodarbojas ar sportu, vakariņas varat ēst kompleksus ogļhidrātus. Bet atpakaļ uz zaudēt svaru.

Mums tas ir vajadzīgs ķermeņa būtiskām funkcijām (elpošana, sirdsdarbība, visu orgānu, muskuļu uc darbs), kā arī, stingri runājot, visām mūsu kustībām, tostarp smadzeņu darbam. Kad šī enerģija ir daudz, tā tiek noglabāta smaržā, un, ja tas nav pietiekami, ķermenis to izņem no rezervēm. Tātad vakarā mums nav nepieciešams šo enerģiju papildināt ogļhidrātu veidā. Pretējā gadījumā var būt, ka pārsniegums tiks deponēts rezervē. Bet jums ir nepieciešams zaudēt svaru!

Olbaltumvielu vakariņas priekšrocības

Olbaltumvielu vakariņas, mums ne tikai nav svara. . Naktī, kamēr guļam, ķermenis veic visgrūtākos darbus: matu un nagu augšana, muskuļu atjaunošanās, atjaunojas āda, visu orgānu šūnās notiek sarežģītas reakcijas. Visam tam ir nepieciešamas olbaltumvielas, bet gan aminoskābes, kas iegūtas no proteīniem.

Kāpēc jums ir dārzeņi vakariņām?

Dārzeņi ir vitamīni, mikroelementi un vissvarīgāk - šķiedras. tas jau ir daudz teikts, bet es vēlos atvērt vēl vienu noslēpumu. Vai esat ievērojuši, ka vakaros, pat pēc vakariņām un tēju, vienmēr vēlaties saldu? Tas ir tāpēc, ka esat ēdis nepareizu dienu vai esat atkarīgs no ogļhidrātu. Tātad, ja vakarā jūsu galdiņā ir neapstrādātu dārzeņu šķīvis, kas ir divreiz lielāks un lielāks par galveno ēdienu, tad saldumu vēlēšanās nenāks! Dārzeņi satur rupjas augu šķiedras, kas tiek apstrādātas ļoti lēni. Tas neļaus cukura līmeni asinīs asināt, daudz ātrāk bada.

Ideāla vakariņas

Ideālā gadījumā sievietēm vakariņām ir nepieciešami 100 g gaļas vai zivju un 250 grami vai vairāk dārzeņu. Vīrieši - 250 grami gaļas vai zivju un divreiz vairāk dārzeņu. Ja jūs ēdat biezpienu, ēdiet tik daudz, cik vēlaties. Ja tās ir olas, pietiek ar 2-3.

Ko ne ēst vakariņām

Papildus ogļhidrātiem un visu veidu ēdieniem un ātrās ēdināšanas produktiem vakariņām jūs nevarat ēst augļus. Viņiem ir daudz cukura. Protams, tas ir dabisks saldums, bet augļi var izraisīt bada uzbrukumu, kad nav nepieciešams ēst, izraisīt zarnu fermentāciju. Pēc pusdienām jums nevajadzētu ēst augļus.

Vakariņas

Vakariņām jābūt ne vēlāk kā 4 stundas pirms gulētiešanas. Tāpēc apsveriet sevi, kad esat vislabāk pasniegts. Un, ja pirms došanās gulēt, jūs nokļūsiet briesmīgā badā, netraucēsiet, satverot "kaut ko". Vāra olu un ar mieru ēst olbaltumvielas, atstājot dzeltenumu no rīta. Jūs varat dzert glāzi kefīra mazos sipos. Bet atcerieties, ka kefīrs nav vērts dzert tiem, kam ir augsts skābuma gastrīts.