სწრაფი სააღდგომო ტორტი საფუარის გარეშე. სააღდგომო ტორტი საფუარის გარეშე სააღდგომო ტორტი "მშვენიერია"

გაიცანით ხაჭოს უფუარი ვერსია! რეცეპტი ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით და დეტალური ალგორითმით, რომელიც ყველაზე გამოუცდელ მზარეულებსაც კი შეუძლიათ.

Გვჭირდება:

• ფქვილი - 1,5 ჭიქა
• კვერცხი - 2 ც.
• კარაქი - 150 გ
• ხაჭო - 250 გ
• შაქარი - 350 გ
• სოდა - 0,5 ჩაის კოვზი
• ძმარი - 3-4 ს.კ. კოვზები
• ქიშმიში, ვანილი - გემოვნებით

როგორ ვამზადებთ.

გატეხეთ კვერცხები ღრმა თასში.

ამოქმედდება მიქსერი - შაქრის დამატებისას შეუჩერებლად ვიმუშავებთ.

აი, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს ეტაპობრივად:

• ვიწყებთ კვერცხების ცემას დაბალი სიჩქარით, თანდათან ვუმატებთ სიჩქარეს. აურიეთ ენერგიულად და საკმარისად დიდხანს - 3-4 წუთი. ჩვენ ვაღწევთ სქელ კვერცხის ქაფს - როგორც ფოტოში.
• ახლა ჩვენ ვიწყებთ შაქრის ჩასხმას თასში, თქვეფის შეწყვეტის გარეშე. მცირე ულუფებით პირდაპირ სამუშაო სათქვეფით. იდეალურ შემთხვევაში, მისი უმეტესი ნაწილი დაიშლება ქაფიან მორევში. თუ რამდენიმე წუთის შემდეგ ნარევის გათეთრებულ ზედაპირზე კვლავ რჩება კრისტალები, პრობლემა არ არის. მთავარია ნაზავი გათეთრდეს და მთავარი სიტკბო კვერცხებს შეუერთდეს.

ახლა გაადნეთ კარაქი. ეს უნდა იყოს თხევადი, მაგრამ არა ცხელი (!). ჩაასხით საერთო თასში. კვლავ ვიწყებთ მიქსერს - 3-4 წუთი, რათა კომპონენტები კარგი მეგობრები გახდნენ.

ხაჭოს ჯერია. ცხიმის შემცველობა და თანმიმდევრულობა თქვენი შეხედულებისამებრ. თუ უფრო მჟავე ხაჭოს აირჩევთ, წონასწორობისთვის ნამცხვარს შეგიძლიათ ცოტა მეტი შაქარი დაუმატოთ.

გაანაწილეთ ხაჭო და ცომში შეურიეთ მთელი ფქვილის 1/3.

სოდას ვაქრობთ ძმრით და ვასხამთ თასში. ისევ აურიეთ - ნახშირორჟანგი დაეხმარება ცომეულს უფრო ფუმფულა გახდეს.

ჩართეთ მიქსერი და კარგად ათქვიფეთ ცომი ხაჭოსა და ფქვილის პირველი პორცია.

დანის წვერზე დაუმატეთ ცოტა ვანილი, რომ აღდგომას მწარე გემო არ ჰქონდეს. დაუმატეთ დარჩენილი ფქვილი და ათქვიფეთ. ცომი არაჟანზე სქელი გახდა - ყველაფერი სწორად გავაკეთეთ.

თანმიმდევრულობაში ეჭვი არ შეგეპაროთ. ამ რეცეპტში ნარევი ყოველთვის სქელი გამოდის (!)

ბოლოს დაუმატეთ ქიშმიში. ალტერნატივა არის დაშაქრული ხილი ან თხილი. ისევ აურიეთ.

ჩვენ დაგვჭირდება სპეციალური ფორმა - მრგვალი ღრუ ამობურცვით შუაში. პროდუქტი მასში კარგად გამოცხვება. თუ ეს ასისტენტი არ არის ხელმისაწვდომი, გამოიყენეთ საშუალო დიამეტრის ტრადიციული კონტეინერები (9-10 სმ).

უხვად წაუსვით ყალიბის ზედაპირი მცენარეული ზეთით. გადაიტანეთ ცომი და გააჩერეთ ახალ სახლში 5 წუთი.

გააცხელეთ ღუმელი 200°C-ზე. მოათავსეთ ფორმა ცომით შიგნით, დაუწიეთ ტემპერატურა 160°C-მდე და გამოაცხვეთ 40-60 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნას ვამოწმებთ კბილის ჩხირით - არაფერი არ უნდა ეწებებოდეს.

ჩვენს ლამაზ ბიჭს შაქრის პუდრა მოაყარეთ. ვჭრით მხოლოდ მაშინ, როცა მთლიანად გაგრილდება.

სააღდგომო ტორტი კეფირით

კიდევ ერთი სადღესასწაულო გმირი, რომელიც კარგად იზრდება და შესანიშნავია ახალი იდეებით.

რა საინტერესოა, ამ ცომეულში კვერცხიც კი არ არის! ყავისფერი შაქრის გამოყენება კი ტენიან, ლამაზად შეღებილ ცომს მოგცემთ. ჭიქურაც ახალი ფერებით ანათებს. ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით ადვილად მიგიყვანთ შესანიშნავ შედეგამდე.

• მომზადების დრო - 1,5 საათამდე

3 სააღდგომოდ, 9 სმ დიამეტრის, გვჭირდება:

• ხორბლის ფქვილი - 750 გ
• შაქარი - 1 ჭიქა (250 გრ)
• გამაფხვიერებელი - 1 ს.კ. კოვზი ზემოდან
• კეფირი - 600 გრ (2 ჭიქა 250 მლ "ლაშქრით")
• სოდა - 1 ჩაის კოვზი ზემოდან
• მუქი ქიშმიში - 150 გ
• ყაყაჩოს თესლი - 25 გ (დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი)
• ზეთი ფორმებისთვის
• დეკორაციები - გემოვნებით: ქოქოსის და შოკოლადის ჩიფსები, საკონდიტრო ნაწარმის ფხვნილი და ა.შ.

მინანქრისთვის:

• კეფირი - 2 ს.კ. კოვზები
• შაქრის ფხვნილი - 150 გ (შეგიძლიათ დაფქვათ შაქარი ყავის საფქვავში)
• სიმინდის სახამებელი - 2 ს.კ. კოვზები სლაიდის გარეშე
• ლიმონის/ფორთოხლის წვენი - 1-2 ჩაის კოვზი

მნიშვნელოვანი დეტალები.

• ჩვენ ნაწილებად ვაცხობთ სტანდარტული მაღალი ქაღალდის ფორმებში - 9 სმ დიამეტრის.
• განსაკუთრებით გემრიელია 3 ჭიქა პრემიუმ ფქვილის შერევა 1 ჭიქა მთლიანი მარცვლეულის ფქვილთან.
• მიიღეთ კეფირი გუშინდელიდან, გუშინწინ - აშკარა მჟავიანობით.
• სახალისოა ყავისფერი შაქრის ექსპერიმენტები. ცომისა და მინანქრის ორიგინალური ელფერი გარანტირებულია. მაგრამ თეთრი შაქარი ასევე იმუშავებს. და თუ თქვენს ოჯახს ძალიან ტკბილი ცომეული უყვარს, შეგიძლიათ მეტი სიტკბოს მიღება - 1,5 ჭიქა.

ძალიან მარტივია აღდგომის მომზადება კეფირით კვერცხისა და საფუარის გარეშე!

ქიშმიში გარეცხეთ გამდინარე წყალში, გააშრეთ და გააბრტყელეთ ფქვილში. ახლა კარგად გადანაწილდება ცომში.

ჩვენ ვურევთ კეფირს და სოდას, ვურევთ და ვმეგობრობთ, სანამ სხვა ინგრედიენტებს ვამზადებთ.

დიდ ჯამში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, აურიეთ და დაამატეთ ქიშმიში და ყაყაჩოს თესლი. რამდენიმე მოძრაობა კოვზით და მშრალი ინგრედიენტებით მზადაა კეფირის შიგთავსის მისაღებად.

დაუმატეთ კეფირი (ის უკვე სოდაზე რეაგირებდა) და კარგად აურიეთ. ჩვენი მიზანია სქელი, მაგრამ რბილი ელასტიური მასა.

ქაღალდის ფორმებს აუცილებლად წაუსვით ზეთი და შეავსეთ ცომი არა კიდეებამდე, არამედ ფორმების დაახლოებით 2/3-მდე. თავისუფალი ადგილი საშუალებას მისცემს ნამცხვარს კარგად ამოვიდეს ტაფაში.

გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. გამოაცხვეთ მომავალი კვერცხები ფორმებში, სანამ მზად იქნება - 45-55 წუთი. შეამოწმეთ ასანთის/ხის ჯოხით. თუ ცომი არ წებდება, შეგიძლიათ ამოიღოთ.

გავაციოთ 1 საათი. შემდეგ შეგიძლიათ მოასხით მინანქარი. მისი მომზადება მარტივია: შეურიეთ სახამებელი, ფხვნილი, კეფირი და აურიეთ ბლენდერით 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ბლანტი, ერთგვაროვანი კონსისტენცია არ მიიღება. დეკორაციები მინანქრის თავზე - დასრულებული მძივები აღფრთოვანებულია თვალისთვის!

აღდგომა სიმინდის ფქვილით და ნაღებით

არ გინდა ხაჭო ან კეფირი? სიმინდის ფქვილი სამსახურში მიდის! მისი გამოცხობა ისეთივე მარტივია - საფუარის გარეშე. და რა მზიანი დამსხვრეული შედევრები გელით სასიამოვნო პრობლემების დასასრულს!

• მომზადების დრო - 1,5 საათი

Გვჭირდება:

• სიმინდის ფქვილი - 250 გ
• ხორბლის ფქვილი - 200 გ
• კარაქი - 300 გ
• კვერცხი - 6 ცალი
• კრემი (10-30%) - 200 გ
• დაშაქრული ხილი - 200 გ
• ქიშმიში - 100 გ
• შაქრის ფხვნილი - 200 გ
• ფორთოხალი - 1 ცალი
• გამაფხვიერებელი - 20 გ
• ვანილინი - 2 გ
• მარილი - მწიკვი

Რას ვაკეთებთ.

გახეხეთ ფორთოხლის ცედრა და გამოწურეთ წვენი. კვერცხები გავყოთ გულებად და ცილებად.

მოამზადეთ მშრალი ნარევი - სიმინდი + ხორბლის ფქვილი + გამაფხვიერებელი + ვანილინი. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ ღრმა თასში. გაცრათ ნარევი. ამ გზით ის რაც შეიძლება ჰაეროვანი გახდება.

კარაქი დადგით მაცივრის გარეთ. ჩვენ გვჭირდება ნაჭრები ოთახის ტემპერატურაზე.

ცომის ცემას მიქსერით ვიწყებთ. ეტაპობრივი პროცესი მარტივია. მთავარია საფუძვლიანობა.

• კარაქი მოათავსეთ მიქსერში და ათქვიფეთ მსუბუქი და ფუმფულა სქელ მასამდე.
• მოწყობილობას არ ვთიშავთ და კარაქს ვუმატებთ შაქრის პუდრას, შემდეგ კი გულებს – თითო-თითო.
• ახლა თასში დაამატეთ ფორთოხლის წვენი და ცედრა. ვაგრძელებთ სქელი მასის ცემას. ჩვენი მიზანია მაქსიმალური ერთგვაროვნება.
• დაუმატეთ ორი სახის ფქვილის მშრალი ნარევი და დაასხით კრემი. ათქვეფილი მუშაობს ინგრედიენტების შერევით.

როცა ცომი კარგად მოიზილება, დაუმატეთ ქიშმიში და დაშაქრული ხილი. დროა ვიმუშაოთ სპატულით: თანაბრად გაანაწილეთ ტკბილი შიგთავსი მთელ მოცულობაზე.

რჩება მხოლოდ თეთრების დამარცხება. ცალკე თასში მსუბუქად მოაყარეთ მარილი და მიქსერით დაამუშავეთ მაღალი სიჩქარით. ცომში სპატულით შევიყვანთ მჭიდრო ცილოვან ქაფს.

პასკას ვაცხობთ ქაღალდის ფორმებში. ყველაზე მოსახერხებელი დიამეტრი და სიმაღლე 9 სანტიმეტრია. ასეთი ფორმები არ საჭიროებს სპეციალურად შეზეთვას.

მნიშვნელოვანი წესი იგივე რჩება: შეავსეთ ფორმები მათი მოცულობის მხოლოდ 2/3!

გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. ჩვენ გვჭირდება სითბო, რომ მოვიდეს როგორც ზემოდან, ასევე ქვემოდან. ნამცხვრებს გამოვაცხობთ 60 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვამოწმებთ მზადყოფნას იმავე კბილის გამოყენებით.

ჩვენი შრომის შესანიშნავ ნაყოფს ღუმელიდან გამოვიღებთ და ბოლომდე გაგრილდება.

შენახვის საიდუმლო: თუ ქაღალდის შესაფუთს არ მოაშორებთ, ნამცხვრები უფრო დიდხანს დარჩება ახალი.

გააფორმეთ გემოვნებით. ზოგს უყვარს შაქრის ფხვნილი, ზოგს კი აისინგი სპრინკლებით ან შოკოლადის ბადით. არჩევანი დიდია!

აღდგომა რძით და კარაქით

კონიაკიც და ჩვენი რჩეულიც მონაწილეობს. გემრიელი იქნება!

• მომზადების დრო - 1,5 საათამდე

Გვჭირდება:

• ხორბლის ფქვილი - 350 გ
• რძე - 200 მლ
• შაქარი - 150 გ
• კარაქი - 125 გ
• გული - 5 ც.
• ციყვი - 4 ც.
• გამაფხვიერებელი - 2 ჩაის კოვზი
• მარილი - ½ ჩაის კოვზი
• ვანილის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი
• კარდამონი - ½ ჩაის კოვზი
• ხმელი ხილი - ½ ჭიქა (80 გრ)
• კონიაკი - 1 ს.კ. კოვზი (სურვილისამებრ)

ხელახლა მომზადებას დასჭირდება მიქსერის ფრთხილად გამოყენება და მშრალი ინგრედიენტების და ათქვეფილი თეთრების ნაწილის დამატება.

ჩირს დაასხით კონიაკი. ენერგიულად შეანჯღრიეთ. ხილის რბილობი გაჯერებული იქნება სპირტით და განსაკუთრებით ფუმფულა გახდება გამოცხობისას.

ღრმა თასში შეურიეთ ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი, კარდამონი და ვანილის შაქარი. გვაქვს მშრალი ნარევი.

მძლავრი მიქსერით ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მწიკვი მარილით ფუმფულა ქაფად.

ცალკე ავთქვიფოთ გულები, ნელ-ნელა დავამატოთ შაქარი.

როცა მასა ბლანტი და მსუბუქი გახდება, დროა დავამატოთ კარაქი - რბილი, ოთახის ტემპერატურაზე.

ჩირს დაასხით ერთი სუფრის კოვზი ფქვილი და კარგად გაანაწილეთ, ჩაის კოვზით ურიეთ. ჩაასხით შიგთავსი თასში გულებითა და კარაქით. ისევ ნაზად აურიეთ. იმავე კონტეინერში დაამატეთ ფქვილის მთელი მშრალი ნარევის 1/3. ისევ სპატულით ვმუშაობთ.

ჩაასხით რძე ცომში და... დიახ, დიახ, თქვენ უნდა მოურიოთ!))

დაუმატეთ მშრალი ნარევის დარჩენილი რაოდენობის ½ და აურიეთ.

ცომის თასში მოათავსეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილების ნახევარი. ვიყენებთ სპატულას, კიდევ ერთხელ დანარჩენი მშრალი ნარევი - ურიეთ - ათქვეფილი ცილა მეორე ნახევარი - საბოლოო ცომი სპატულით გლუვებამდე.

ცომი გამოდის წვნიანი, როგორც ფოტოში - ასეც უნდა იყოს.

სასწრაფოდ ჩაასხით ფორმაში და შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40-60 წუთით. მზადყოფნის შესამოწმებლად გამოიყენეთ მშრალი ჯოხი.

ნამცხვარი გამოიღეთ ღუმელიდან, გააცივეთ მთლიანად და გამოუშვით ფორმიდან. მოაყარეთ შაქრის პუდრა. Სულ ეს არის! კიდევ ერთი მარტივი რეცეპტი გემრიელი დღესასწაულისთვის.

მოხარული ვიქნებით გავიგოთ, როგორი სააღდგომო ტორტს ამზადებთ საფუარის გარეშე. რეცეპტები ფოტოებით დაგეხმარებათ ეტაპობრივად დაეუფლოთ საუკეთესო ალგორითმებს, მაგრამ მაინც არსებობს ალტერნატიული კომპოზიციები. მაგალითად, აღდგომა არაჟნით, უფრო ხაჭოს ვერსია, ან კეფირის ნაზავი კვერცხით. გააზიარეთ კომენტარებში თქვენი სწრაფი, საფუარის გარეშე რჩეული ასევე გაალამაზებს თქვენს დღესასწაულს.

და კიდევ ერთი დამატება.

კულიჩი ტრადიციული კერძია, რომელსაც აღდგომას ემსახურებიან.
ეს არის სხვადასხვა ხარისხის სიმდიდრისა და ზომით განსხვავებული საფუარის პროდუქტი, მაგრამ ყოველთვის მაღალი. კათოლიკეები სააღდგომო ნამცხვრების გარდა, ამზადებდნენ ქვიშის ნამცხვრებს, ე.წ.

მას ამზადებენ ცომის ცილინდრის ფორმაში, ხშირად ქიშმიშით და ზემოდან ამშვენებს შაქრის ფხვნილს ან ფაფუკს. გამოიყენება შემდეგი სანელებლები: ვანილი, კარდამონი, მუსკატის კაკალი.
სააღდგომო წირვის დასრულების შემდეგ მარხვის შემდეგ ისინი სააღდგომო ტორტით არღვევდნენ: ზოგჯერ ეკლესიაში მრევლი ერთმანეთს და სასულიერო პირებს სააღდგომო ტორტის ნაჭრებით უმასპინძლდებოდნენ, მაგრამ უფრო ხშირად სახლში სააღდგომო ტრაპეზზე ოჯახის უფროსი იყოფა. იგი ოჯახის წევრების რაოდენობის მიხედვით.

კულიჩი არის საეკლესიო არტოსის მსგავსება - დიდი პური ჯვრის გამოსახულებით ეკლის გვირგვინით (ქრისტეს სიკვდილზე გამარჯვების ნიშნად) ან აღდგომის გამოსახულებით. ეს არის ქრისტეს აღდგომის ერთ-ერთი უძველესი სიმბოლო (მოციქულებმა ტრაპეზის დროს სუფრის შუა ადგილი ცარიელი დატოვეს და მასზე იესოსთვის განკუთვნილი პური დადეს). აღდგომის დღესასწაულზე არტოსს ტაძრის გარშემო მსვლელობით ატარებენ და მოციქულთა მაგალითით ტოვებენ სპეციალურ სუფრაზე, ხოლო ბრწყინვალე კვირის შაბათს, კურთხევის შემდეგ, ურიგებენ მორწმუნეებს.

კულიჩი არის artos-ის სახლის ეკვივალენტი. მის მოსამზადებლად გამოიყენება საფუარი, რომელიც ცვლის ძველი აღთქმის უფუარი პურს. ამ მიზეზით, სიმბოლურად, საფუარის ნამცხვარი არის გადასვლა ძველი აღთქმიდან ახალზე.

სხვათა შორის, სააღდგომო ნამცხვრების და სხვა სააღდგომო კერძების კურთხევა ჩვენი ჩვეულებაა. მაგალითად, საბერძნეთში ასე არ არის, იქ, აღდგომის წირვის ბოლოს, იკითხება ლოცვა მარხვის ნებართვისთვის. მაგრამ სააღდგომო ნამცხვრების დალოცვა ძალიან სახალისო და სადღესასწაულოა!

ეს რეცეპტი არის კამპანიის "სამზადისი ერთად - კულინარიული კვირეული" ნაწილი. კულინარიის განხილვა ფორუმზე -

სააღდგომო სამუშაოები გრძელდება და ამჯერად მე ვთავაზობ ხაჭოს ნამცხვრის გამოცხობას საფუარის გარეშე უგემრიელესი რეცეპტით ფოტოებით. არც ცომი და არც ტესტის ჩამოსვლას დიდხანს არ ელოდები, ყველაფერი საკმაოდ მარტივი და სწრაფია.

და თუ არ გსურთ საფუარის ცომით შეწუხება, ან ამის დრო აბსოლუტურად არ გაქვთ... უაღრესად გირჩევთ სააღდგომო ტორტის მომზადებას ამ სწრაფი რეცეპტის გამოყენებით, ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით. ამას არაუმეტეს ორი საათი დასჭირდება, ულამაზესი სადღესასწაულო ნამცხვრები კი გაგახარებთ განსაცვიფრებელი გარეგნობითა და საოცარი გემოთი.

დარწმუნდით, რომ გაეცანით ამ რეცეპტებს:

ხაჭოს ნამცხვარი წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის, ძალიან წვნიანი ნამცხვრით კრემისებური გემოთი და ციტრუსის არომატით. ამიტომ, დაუყოვნებლივ მინდა გაგაფრთხილოთ: მოხარშეთ მეტი, ის მყისიერად მიირთმევს და შეიძლება ყველასთვის საკმარისი არ იყოს.

აქვე მინდა აღვნიშნო, რომ ამ გამოცხობის უზარმაზარი უპირატესობა ის არის, რომ ის დიდხანს არ იწურება და ხაჭოს ნამცხვარი სააღდგომოდ წინასწარ შეგიძლიათ მოამზადოთ. მზა გაცივებული სააღდგომო ნამცხვრები შეგიძლიათ შეიფუთოთ ფილმში და მოათავსოთ მაცივარში, ხოლო დღესასწაულის წინ გააფორმეთ ყინულით, ფერადი სპრექლებით და სადღესასწაულო სიმბოლოთი თქვენს მაგიდაზე.

და, როგორც ყოველთვის, გეტყვით, როგორ გამოვაცხოთ სააღდგომო ხაჭო სახლში საფუარის გარეშე, ყველა დეტალით.

ხაჭოს ნამცხვრის რეცეპტი

გამოყენებული პროდუქტები:

• ფქვილი - 240 გრ.
• ხაჭო ნებისმიერი ცხიმის შემცველობით – 400 გრ.
• არაჟანი - 200 გრ.
• კვერცხი - 4 ც.
• შაქარი - 100 გრ.
• სიმინდის სახამებელი - 60 გრ.
• ქიშმიში - 200 გრ.
• ჩაის კოვზი სოდა.
• Ლიმონის წვენი.
• ერთი ლიმონის ცედრა.

რეცეპტში გამოყენებული ქაღალდის ფორმების ზომა:

• სიგანე 8 სმ – სიმაღლე 9 სმ.
• სიგანე 11 სმ – სიმაღლე 9 სმ.

როგორ მოვამზადოთ ხაჭო ტორტი საფუარის გარეშე:

ლიმონს მოაცილეთ ცედრა. ოღონდ ჯერ ციტრუსს კარგად ვრეცხავთ, ვაშრობთ ქაღალდის პირსახოცებით და წვრილ სახეხზე ვაშორებთ ქერქის მთელ ზედა ყვითელ ფენას, თეთრს შეხების გარეშე. მიღებული ცედრა ჩაასხით ხაჭოში და შემდეგ დაუმატეთ შაქარი, არაჟანი და კვერცხის გული. ცილა შედგით მაცივარში გასაციებლად.

ყველაფერი ავთქვიფოთ ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი. ნახეთ, რა გლუვი და ლამაზი გამოვიდა მასა და ხაჭოს მარცვლებს ძლივს ხედავთ.

ახლა სოდა უნდა ჩავაქროთ. მოათავსეთ პატარა კონტეინერში და დაასხით ლიმონის წვენი. ხედავთ, რეაქცია დაფიქსირდა, სოდამ ააფეთქა და იფეთქა, შეურიეთ ხაჭოს ნარევში სპატულით.

დაუმატეთ ქიშმიში და ისევ აურიეთ. ჩემი ქიშმიში ძალიან რბილია, ამიტომ ახლახან გავრეცხე, მაგრამ თუ შენი ძალიან ნაოჭები და მყარია, შეავსე ცხელი წყლით დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურე წყალი, გააშრე და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიძინე.

სუფთა თასში ათქვიფეთ გაცივებული ცილა მწიკვი მარილით ჩვეულებრივი მიქსერით, სანამ მყარი მწვერვალები არ ჩამოყალიბდება. შეხედეთ, მათ მოცულობაში საგრძნობლად მოიმატეს და გადაიქცნენ თოვლივით თეთრ და ჰაეროვან მასად, რომელიც არ იღვრება თასის გადაბრუნებისას.

ნაზად შეიტანეთ ცილოვანი მასა ხაჭოს ნარევში სპატულის გლუვი მოძრაობებით ქვემოდან ზემოდან.

რჩება მხოლოდ მიღებულ ფუმფულა მასას ფქვილის დამატება. როგორც ყველა სააღდგომო ნამცხვარს, ფქვილიც უნდა გავცრათ, სასურველია რამდენჯერმე, ისე რომ ჩვენი ცომეული რბილი და ჰაეროვანი გამოვიდეს. პირველად გაცრათ წინასწარ, შემდეგ კი დამატებამდე. ასე რომ, სახამებელთან ერთად აიღეთ ფქვილი, გაწურეთ საცერში და თანდათან ფრთხილად შეურიეთ ხაჭოს ნარევში.

ხედავთ, წარმოუდგენლად ნაზი, მსუბუქი ხაჭოს ცომი აღმოჩნდა. და ამ ეტაპზე სააღდგომო ნამცხვრის ხაჭოს ცომი მზად არის, ის შეიძლება გადანაწილდეს ფორმებში.

ცომი ძალიან დელიკატურია, ამიტომ გამოიყენეთ მხოლოდ მცირე და ვიწრო ფორმები; ფართო ფორმებში, ცომეული შეიძლება ჩამოცურდეს. ფორმები 2/3-ით შეავსეთ ცომით, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, დააფარეთ ფოლგა და შედგით 180°C-ზე გახურებულ ღუმელში, რომ გამოაცხვოთ 35-40 წუთის განმავლობაში.

გამოცხობის დასრულებამდე ხუთი წუთით ადრე ამოიღეთ ფოლგა, რომ ზემოდან შეყავისფრო. ეს დრო საკმარისია ჩემი ღუმელისთვის, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ღუმელი მხოლოდ სახელმძღვანელოდ. აუცილებლად გადაამოწმეთ გამომცხვარი ხის გრძელი თხელი ჯოხით გახვრეტით, თუ ამოღებისას მშრალია, მაშინ ხაჭოს ნამცხვარი საფუვრის გარეშე მზადაა.

სულ ეს არის მომზადება, ვფიქრობ, დარწმუნებული ხართ, რამდენად მარტივი და სწრაფია ყველაფერი. რჩება მხოლოდ ჩვენი სააღდგომო ნამცხვრების გაფორმება გემრიელი მინანქრით. ახლა მოვამზადე ჟელატინით მინანქარი, რომელიც არ იშლება და არ წებდება. როგორ მოვამზადოთ ეს მინანქარი: მაშ, გააფორმეთ ერთი ნამცხვარი, ჩაასხით მინანქარში, ოდნავ გადაახვიეთ და ამოიღეთ. ძალიან მოსახერხებელი გზა ლამაზი, თანაბარი ქუდის დასაყენებლად.

მოაყარეთ სხვადასხვა ლამაზი ფხვნილები, ჩემი მძივების სახით.

ახლა კი მოდის ყველაზე სასურველი მომენტი, ჩვენ დავჭრით ჩვენს კულინარიულ ქმნილებას. ვნახოთ, როგორია ის კვეთაში? ოჰ, რა სილამაზეა, შეხედე! ხაჭოს ნამცხვარი ისეთი ნაზი, არა მშრალი, მაგრამ ძალიან წვნიანი და ფოროვანია. Უბრალოდ ლამაზი!

შესაძლოა, ვინმემ ვერ გაიგოს ეს ალტერნატივა, რადგან ეს არის სააღდგომო ტორტის სრულიად არაკლასიკური რეცეპტი და აღმოჩნდება პატარა ზომის, კექსის მსგავსი. მაგრამ უნდა აღიაროთ, რომ ეს შესანიშნავი ვარიანტია სააღდგომოდ სწრაფი, გემრიელი ხაჭოს ნამცხვრისთვის, მაღაზიაში ნაყიდი ნამცხვრისგან განსხვავებით.

გამოაცხვეთ სიამოვნებით და დიდი სურვილით (არა მხოლოდ სააღდგომო ნამცხვრები) და თქვენი კულინარიული შემოქმედება შეიქმნება სწრაფად, მარტივად და ყოველთვის წარმატებით! გილოცავთ დღესასწაულს და გისურვებთ კეთილდღეობას!

ყველა დიასახლისი იყოფა ორ ჯგუფად: ისინი, ვინც თანახმა არიან ღამით გათენებაზე და ენთუზიაზმით მოზილეს ცომი სააღდგომო ნამცხვრისთვის, და ვინც ძალიან ზარმაცი და არ იცის როგორ, და მიდის მაღაზიაში სადღესასწაულო ცომეულის საყიდლად. რა თქმა უნდა, ხელნაკეთი სააღდგომო ტორტი გაცილებით გემრიელია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი. თუმცა, ზოგჯერ უყურებს პროდუქტების ჩამონათვალს და ამ სიების არომატულ ფუმფულა ცომად გადაქცევის რთულ მეთოდებს, ბევრი უარს ამბობს. სააღდგომო ცხობა, განსაკუთრებით ტრადიციული რეცეპტების მიხედვით, ყველასთვის არ არის. სწორედ ამიტომ გამოიგონეს სააღდგომო ნამცხვრების გამარტივებული რეცეპტები, რომლებშიც გამოიყენება მშრალი საფუარი და გაცილებით ნაკლები გამოცხობა.

აი, გთხოვთ, დაგეხმაროთ 5 უგემრიელესი და მარტივი რეცეპტი, და რაც გჭირდებათ მხოლოდ თავდაჯერებულობა და პოზიტიური დამოკიდებულებაა, ტყუილად არ ამბობდნენ ძველ დროში „რა განწყობაა - ასეთია ნამცხვარი. !”

ჩვენს საიტზე არაერთხელ დაწერილა იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მოვემზადოთ სააღდგომო ნამცხვრების დასამზადებლად. ეს მიმოხილვა შეიცავს მხოლოდ რეცეპტებს და ისინი უფრო მარტივია. რა თქმა უნდა, „სწრაფ“ სააღდგომო ნამცხვრის ცომში იმდენ გამოცხობას არ ჩადებთ, რამდენიც თითქმის ღამით მომზადებულს. თუმცა ქიშმიში და ჩირი ალუბალი რომში ან კონიაკში შეგიძლიათ დაასველოთ. ჩვეულებრივი ვანილის ნაცვლად შეგიძლიათ დაუმატოთ კარდამონის, მუსკატისა და მიხაკის ნაზავი, რათა არომატი თავბრუდამხვევი იყოს. თუ ვანილინის არომატი თქვენთვის უფრო ნაცნობია, იყიდეთ ნამდვილი ვანილის წიპწები - გაიგებთ განსხვავებას მაღაზიაში ნაყიდ „ქიმიკატებსა“ და ნამდვილ სურნელოვან ვანილს შორის. არ ჩაანაცვლოთ მარგარინი ნამდვილი კარაქით. შეიძინეთ ხელნაკეთი ქათმის კვერცხები. აღდგომის ცხობას სერიოზულად მოეკიდეთ, რადგან მას წელიწადში მხოლოდ ერთხელ ამზადებთ.

ასე რომ, თქვენ გადაწყვიტეთ სააღდგომო ტორტის გამოცხობა და თქვენს თბილ ხელებს ელოდება 5 უგემრიელესი და მარტივი რეცეპტი!

სააღდგომო ნამცხვრები "ნათელი აღდგომა"

ინგრედიენტები:
Საუკეთესოსთვის:
500 მლ რძე,
1-1,3 კგ ფქვილი,
6 კვერცხი
200 გრ კარაქი,
200-250 გრ შაქარი,
11 გრ მშრალი საფუარი,
½ ჩ/კ. ვანილინი,
1 მწიკვი მარილი,
300 გრ უთესლე ქიშმიში.
მინანქრისთვის:
2 კვერცხის ცილა,
100 გრ შაქარი.
დეკორაციისთვის:
მრავალფერადი მარმელადი ან სპრეი.

მომზადება:
მშრალი საფუარი გავხსნათ თბილ რძეში, დავუმატოთ 500 გრ ფქვილი და ცომი გავაჩეროთ თბილ ადგილას ნახევარი საათით. გულები გააცალკევეთ ცილებისგან და გახეხეთ შაქრით და ვანილინით. ცილა ათქვიფეთ მარილით ქაფამდე. შესაბამის ცომს დაუმატეთ გულები, დარბილებული კარაქი, ცილა და თანდათანობით, აურიეთ, დაუმატეთ დარჩენილი ფქვილი. მოზილეთ ცომი და დატოვეთ 1 საათი, რომ ამოსულიყო. შემდეგ დაუმატეთ გარეცხილი ქიშმიში, აურიეთ და დაელოდეთ სანამ ცომი ისევ ამოვა. ცხიმწასმულ ფორმებს ⅓ ავსეთ მზა ცომი და დატოვეთ ასე ცოტა ხნით, რომ ცომი ამოვიდეს და აავსოს ფორმები. გამოაცხვეთ ნამცხვრები 150ºC-მდე გახურებულ ღუმელში, სანამ მზად არ იქნება. ამასობაში მოამზადეთ მინანქარი. ამისთვის ცილა ათქვიფეთ შაქართან ერთად სტაბილური მწვერვალების ჩამოყალიბებამდე. ცხელ ნამცხვრებს მომზადებული მინანქარი გადააფარეთ და გააფორმეთ მარმელადის მრავალფერადი ნაჭრებით, დაჭრილი თხილით ან მაღაზიის მზა სპრეკლებით.

სააღდგომო ტორტი "მშვენიერია"

ინგრედიენტები:
Საუკეთესოსთვის:
1 კგ ფქვილი,
2 ს.კ. თბილი რძე,
250 გრ მარგარინი,
6 კვერცხი
1 ს.კ. საჰარა,
1 ჩ.კ. ვანილინი,
2 ს.კ. ლ. მშრალი საფუარი,
1 ს.კ. გახეხილი გოგრის თესლი.
მინანქრისთვის:
1 ცილა,
½ ს/კ. საჰარა,
1 ჩ.კ. ლიმონის წვენი,
1 მწიკვი მარილი.
დეკორაციისთვის:
100 გრ მრავალფერადი დაშაქრული ხილი.

მომზადება:
ცომისთვის შეურიეთ მშრალი საფუარი 1 ჩ.კ. შაქარი, დაასხით რძე, მოურიეთ და დაუმატეთ 1,5 ს.კ. ფქვილი. დატოვე ცომი თბილ ადგილას 1 საათის განმავლობაში. გააცალკევეთ გული კვერცხის ცილისგან. გულები შეურიეთ დარჩენილ შაქარს და ვანილს, დაუმატეთ 200გრ დარბილებული მარგარინი და აურიეთ. ჩაასხით ცომი იქ მთლიან მასაში. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ ქაფამდე და შეურიეთ ცომს. მასში თანდათან დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი. შემდეგ დაამატეთ გოგრის თესლი (მთლიანი ან დაქუცმაცებული), კარგად აურიეთ და ცომი კიდევ 1 საათი გააჩერეთ თბილ ადგილას. გამზადებულ საცხობ ტაფებს წაუსვით დარჩენილი მარგარინი და ნახევრამდე შეავსეთ ცომით. ცომი ადუღდეს და მხოლოდ ამის შემდეგ მოათავსეთ ფორმები 180ºC-მდე გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში. თეთრები ავთქვიფოთ მწიკვი მარილით ძლიერ ქაფად. განუწყვეტლივ თქვეფისას დაუმატეთ ლიმონის წვენი და შაქარი. მიღებული მინანქარი მოასხით ცხელ ნამცხვრებს, ზემოდან მოაყარეთ დაშაქრული ხილი და გააჩერეთ მინანქარი გამაგრება.

ლ

სააღდგომო ტორტი "ეკატერინე"

ინგრედიენტები:
500 მლ თბილი რძე,
9-10 ს.კ. ფქვილი,
1 ს.კ. საჰარა,
1 ჩ.კ. მარილი,
½ ს/კ. რაფინირებული მცენარეული ზეთი.
200 გრ კარაქი ან მარგარინი,
5 კვერცხი
2 ჩ.კ. მშრალი საფუარი,
½ ს/კ. უთესლე ქიშმიში.

მომზადება:
0,5 ლიტრიან ქილაში ჩაასხით ცოტა თბილი რძე, დაუმატეთ 2 ჩ.კ. შაქარი და საფუარი, მოურიეთ და მოათავსეთ ცომი თბილ ადგილას, რომ ამოსულიყო. ფქვილი აურიეთ ფართო კონტეინერში, მაგრამ არა მთელი, არამედ დაახლოებით 8 ჭიქა. ცალკე თასში რძეში გამოაცალეთ კვერცხი, მარილი, მცენარეული ზეთი და კარაქი, დაფქული შაქრით. მიღებული მასა ჩაასხით წინასწარ გაცრილ ფქვილში, შემდეგ ცომში და დაუმატეთ ქიშმიში. მოზილეთ ცომი, თანდათან დაუმატეთ დანარჩენი ფქვილი. მიიღებთ უამრავ ცომს, საკმარისია რამდენიმე სააღდგომო ნამცხვრის მოსამზადებლად. ცომი მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე და გამოვაცხოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180ºC-მდე. გამომცხვარი სააღდგომო ნამცხვრები გააგრილეთ, მოასხით 1 კვერცხის ცილისგან დამზადებული მინანქარი და 1 ს.კ. შაქარი მიქსერით ათქვეფილი.ნამცხვრები სურვილისამებრ გააფორმეთ.

და იმისთვის, რომ სააღდგომო ნამცხვრები ნამდვილად სწორი აღმოჩნდეს, შეგიძლიათ სცადოთ რეცეპტები "ღამისას" ამ მეთოდით, საფუარი, თუნდაც მშრალი, შეძლებს ცომში გაცილებით მეტი ცომეულის ამოღებას, რაც ნიშნავს, რომ თქვენი სააღდგომო ნამცხვარი იქნება. იყოს ყველაზე გემრიელი.

კულიჩი "აღდგომა"

ინგრედიენტები:
Საუკეთესოსთვის:
3 ს.კ. ფქვილი,
1 ს.კ. თბილი რძე,
200 გრ კარაქი,
1 ს.კ. საჰარა,
2 კვერცხი,
2 ჩ.კ. მშრალი საფუარი,
½ ს/კ. ქიშმიში,
ვანილინი - გემოვნებით.
მინანქრისთვის:
3 ციყვი,
1 ს.კ. საჰარა.

მომზადება:
საღამოს მოათავსეთ მინანქრის ტაფაში მორევის გარეშე, საფუარი, ნაჭრებად დაჭრილი კარაქი, შაქარი (ტკბილკბილებს შეუძლიათ შაქრის რაოდენობა გაზარდონ რეცეპტში მითითებულ ჭიქა შაქარზე ნახევარი დამატებით) და გარეცხილი ქიშმიში. . ამ უკანასკნელთან დაკავშირებით მინდა რჩევა მოგცეთ: ამ გამოცხობისთვის გამოიყენეთ მუქი ქიშმიში. როცა მთელი ღამე დადნება, ცომი ძალიან სასიამოვნო კრემისფერი გახდება. ყველაფერს დაასხით ერთი ჭიქა თბილი რძე, გადააფარეთ სუფთა პირსახოცი და დატოვეთ დილამდე. დილით ამ ნარევს დაუმატეთ ფქვილი და ვანილი გემოვნებით. ცომი კარგად მოვზილოთ და მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ფორმებში, შევავსოთ ნახევრად. ცომი გავაჩეროთ სანამ მოცულობაში გაორმაგდება. ახლა შედგით ნამცხვარი ღუმელში და გამოაცხვეთ 200ºC-ზე, სანამ მზად არ იქნება. დროდადრო ხის ჯოხის გამოყენებით შეამოწმეთ ცომეულის მზადყოფნა. მზა ნამცხვარს გადაუსვით მინანქარი, გააფორმეთ ნამცხვრებით და გააშრეთ ღია ღუმელში.

სააღდგომო ტორტი "სლავნი" ზაფრანათი

ინგრედიენტები:
7,5 ს.კ. ფქვილი,
1,5 ს.კ. რძე,
1,5 ს.კ. საჰარა,
1,5 ს.კ. გამდნარი კარაქი,
8 კვერცხი
1,5 პაკეტი მშრალი საფუარი,
ვანილი - გემოვნებით,
2 ს.კ. ლ. მშრალი ზაფრანა, განზავებული მცირე რაოდენობით წყალში,
0,5 ს.კ. ქიშმიში

მომზადება:
კვერცხები ათქვიფეთ შაქართან ერთად, ნარევს დაუმატეთ გამდნარი კარაქი, რძე, სანელებლები და მშრალ საფუარში შერეული ფქვილი. მოათავსეთ ნარევი თბილ ადგილას ღამით. ამ ხნის განმავლობაში ადუღებული ცომი რამდენჯერმე ავთქვიფოთ. მაგარი არ უნდა გამოვიდეს. საცხობ კერძებს წაუსვით კარაქი და მოაყარეთ სემოლინა ან პურის ნამსხვრევები. ფორმები შეავსეთ ⅓ ცომით და დატოვეთ ოდნავ ამოსასვლელად. გამოაცხვეთ ნამცხვრები წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180-200ºC-მდე, შეამოწმეთ ხის ჯოხით ან ჩირაღდნით. მზა ნამცხვრებს მოაყარეთ შაქრის პუდრა და გააფორმეთ თქვენი სურვილისამებრ.

Ბედნიერი აღდგომა! სიხარული თქვენ და თქვენს ოჯახებს!

ლარისა შუფტაიკინა

4 ჭიქა ფქვილი

1 ჭიქა რძე

4 კვერცხი

1 ჭიქა შაქარი

თუ ცომს არ დაუმატებთ ქიშმიშს ან დაშაქრულ ხილს და მოგწონთ ტკბილი ნამცხვრის ცომი, აიღეთ 1,5 ჭიქა შაქარი.

100გრ კარაქი

50 გრ ახალი საფუარი

2 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი

ქიშმიში, დაშაქრული ხილი მოთხოვნისა და ხელმისაწვდომობის მიხედვით

1 პაკეტი (8 გრ) ვანილის შაქარი

• ფონდანტისთვის:

8 ს.კ. კოვზები შაქარი

6 ს.კ. კოვზები ცხელი წყალი

8-10 წვეთი ლიმონის წვენი

მზა ფერადი გრანულირებული შაქარი დეკორაციისთვის

აღწერა

მე ყოველთვის წინააღმდეგი ვიყავი ნამცხვრის სწრაფი რეცეპტების, რადგან... როდის უნდა სცადოთ, თუ არა ასეთი ნათელი დღესასწაულის მოლოდინში, მაგრამ, როგორც ამბობენ, არასოდეს თქვა არასოდეს. აი, რა მოხდა აღდგომაზე: ყველაფერი დაგროვდა და წინა დღეს ავად გავხდი... მაგრამ ყიდვა მაინც არ მინდოდა. მომიწია ჩანაწერების გათხრა. ვიპოვე სწრაფი რეცეპტი, რომელიც არ სჭირდებოდა მორევას, გავაკეთე და საკმაოდ კმაყოფილი ვიყავი. რა თქმა უნდა, ასეთი სააღდგომო ნამცხვრები არ უნდა შევადაროთ კლასიკური ტექნოლოგიით მომზადებულ სააღდგომო ნამცხვრებს - შედარება არ იქნება მათ სასარგებლოდ, ისინი აღმოჩნდებიან მსხვილფოროვანი, ფხვიერი და უფრო მსგავსი საფუარის ცომეულს, ვიდრე ტრადიციული მკვრივი სააღდგომო ნამცხვრები. მაგრამ სხვაგვარად ყველაფერი საკმაოდ თანაბარია. Სცადე!

მომზადება:

პირველ რიგში, შეამოწმეთ საფუარი გაღივებისთვის. ამისთვის საფუარს დაუმატეთ მცირე რაოდენობით თბილი წყალი, რათა საფუარი თხევადი გახდეს. დაამატეთ ცოტა შაქარი, აურიეთ და დატოვეთ 10-15 წუთი. ამ დროის განმავლობაში საფუარის მასამ უნდა დაიწყოს ამოსვლა ქაფიან თავსახურად. თუ ეს არ მოხდა, საფუარმა დაკარგა თავისი თვისებები და მასთან მომზადება მოითხოვს პროდუქტებისა და დროის გადაცემას. თუ საფუარი ცოცხლდება და იწყებს ქაფს, დაამატეთ ჭიქა თბილი რძე. ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხები შაქართან, გამდნარ კარაქთან და მცენარეულ ზეთთან ერთად და შემდეგ მიღებული მასა დაასხით რძესა და საფუარში. ცომის არომატისთვის, დაამატეთ ვანილის შაქარი და ლიმონის ცედრა. აურიეთ. თანდათანობით დაამატეთ რეცეპტით საჭირო ფქვილის რაოდენობა. შედეგი უნდა იყოს თხელი, დასასხმელი ცომი.

სურვილისამებრ დაამატეთ დაშაქრული ხილი და/ან ქიშმიში. იმისათვის, რომ ქიშმიში თანაბრად გადანაწილდეს ცომის მთელ მოცულობაზე და არ ჩაიძიროს ძირში, გააბრტყელეთ ფქვილში, სანამ ცომს დაუმატებთ. ნამცხვრის ფორმას წაუსვით მცენარეული ზეთი და ქვემოდან და გვერდებზე მოაყარეთ საცხობი ქაღალდი.

გაყავით ცომი ფორმებში. გაითვალისწინეთ, რომ კორექტირებისას ცომი მოცულობაში 2-3-ჯერ მოიმატებს, ე.ი. წაისვით ნამცხვრების სასურველი სიმაღლის დაახლოებით მესამედი. იმისთვის, რომ ცომი გაშლისას ხელებზე არ გეწებებათ, დაასველეთ ისინი წყლით ან მცენარეული ზეთით.

ფორმებს დააფარეთ ცომი პირსახოცით და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 3-4 საათი.

სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ცომი ფორმებში მოათავსოთ მაცივარში. ამ შემთხვევაში ცომი უფრო ნელა ამოვა და ნამცხვრები ნაკლებად ფოროვანი გახდება. შედგით მაცივარში, სანამ ცომი არ გაორმაგდება მოცულობაში. სავარაუდოა, რომ ცომი წინა ღამეს გაანაწილოთ და მაცივარში მთელი ღამით დატოვოთ.
გამოაცხვეთ 170–200°C-ზე, სანამ არ გამოსცდით მშრალ ჯოხს (ნამცხვრის შუაში ჩადეთ სუფთა ხის ჯოხი: თუ სუფთა გამოვიდა, ნამცხვარი მზად არის, თუ წებოვანი ცომი აქვს, ნამცხვარი ჯერ არ არის გამომცხვარი. ). თხელი ნამცხვრები 170°C-ზე გამოვაცხვე დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში და ყველაზე სქელი ნამცხვარი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ ნამცხვრები ამოიღეთ ფორმებიდან, რომ ძირი არ დასველდეს. გააცივეთ მავთულის თაროზე.

ნამცხვრებს ზემოდან ვაფორმებდი ფონდანტით და წინასწარ მომზადებული ფერადი გრანულირებული შაქრით.

თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ როგორ გააკეთოთ შაქრის ფაჯი.

გილოცავთ აღდგომას!