23 თებერვლის მაგიდა. კალმახი ყველით და ასპარაგით "პოლკოვნიკის ოცნება"

დავიწყოთ მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძებით. მაგალითად, მოვამზადოთ ტარტლეტები. თუ სამსახურში მადას ამზადებთ პატარა ბუფეტისთვის, იყიდეთ მზა ტარტლეტები და მოამზადეთ შიგთავსი სახლში. შეგიძლიათ ტარტლეტები შეავსოთ თქვენი საყვარელი სალათით ან პაშტეტით. როგორც ალტერნატივა, მოვამზადოთ ხრაშუნა კროსტინი პომიდვრით და ფეტათი. მათთვის პურის ნაჭრები შეწვით ტოსტერში ან მშრალ ტაფაში.

თქვენს მამაკაცებს ეს აუცილებლად მოეწონებათ. შამფურებს შეგიძლიათ ქათმის ნაჭრებიც დაუმატოთ. ამ მადის მირთმევა შესაძლებელია როგორც ცხელი, ასევე ცივი. და მზა ფენოვანი ცომი საგრძნობლად დააჩქარებს ასეთი საჭმლის მომზადების პროცესს.

სალათის რეცეპტების ყველაზე გავრცელებული ძებნა. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მენიუში მარჯვნივ შეგიძლიათ დაალაგოთ სალათის რეცეპტები - ხორცით, ქათმით, მაიონეზის გარეშე და ა.შ. ალბათ მამაკაცებს ვურჩევ მოამზადონ ფაფუკი სალათი სოკოთი, როგორც წესი, ის პირველი ქრება სუფრიდან.

ხორცის პური კვერცხთან ერთად ძალიან მარტივად მზადდება. დაგჭირდებათ მზა ფენოვანი ცომი, დაფქული ხორცი და მოხარშული კვერცხი. შედეგი არის ნაზი, წვნიანი ხორცის პური, რომელიც ჩასმულია ხრაშუნა ცომში, რომელსაც წარმოუდგენელი სუნი აქვს. რთული ჩანს? Არაფერს. ასეთი რულეტის მომზადება სკოლის მოსწავლესაც კი შეუძლია და გამოცხობის დროის წაკითხვის გარეშე მის მომზადებას არაუმეტეს 20-30 წუთი დახარჯავთ.

მაგრამ ბლინებით ჩაყრილი ქათამი უჩვეულოდ შთამბეჭდავი სადღესასწაულო კერძია, მაგრამ ის გარკვეულ კულინარიულ უნარებს მოითხოვს. ეს ქათამი ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს. საოცრად გემრიელი და შთამბეჭდავი ჭრის, ის გააკვირვებს ყველაზე რჩეულ მჭამლებსაც კი.

მამაკაცებს არ შეუძლიათ გულიანი გვერდითი კერძის გარეშე. გირჩევთ გააკეთოთ გრატინი, სურნელოვანი ყველის ქერქი აშკარად გაუხსნის გზას თქვენი მამაკაცის გულისკენ. მომზადების დროის შესამცირებლად, შეგიძლიათ ჯერ მსუბუქად მოხარშოთ კარტოფილი. ეს ხრიკი დაზოგავს დამატებით 40 წუთს ღუმელში მომზადების დროს.

თუ თქვენს მამაკაცებს ტკბილი კბილი აქვთ, როდესაც გეგმავთ რისი მომზადებას 23 თებერვალს, არ დაივიწყოთ დესერტი. ჩემს საიტზე ნახავთ ნამცხვრების ბევრ რეცეპტს. გირჩევთ გააკეთოთ მარტივი, მაგრამ ძალიან შთამბეჭდავი ალუბლის-შოკოლადის ნამცხვარი. ალუბალი და შოკოლადი ალბათ ყველაზე გემრიელი დესერტია, რომლის წარმოდგენაც შეგიძლიათ.

ჩვენს ქვეყანაში ჩვეულებრივია სამშობლოს დამცველის დღის აღნიშვნა; ოდესღაც, ამ დღეს ჩვეულებრივი იყო წითელი არმიისა და საზღვაო ძალების ჯარისკაცების პატივისცემა, საბჭოთა ეპოქაში ეს იყო საბჭოთა არმიის დღე.

დღეს ეს დღესასწაული პირდაპირ არ არის დაკავშირებული სამხედრო საქმეებთან, უფრო მეტიც, ახლა უბრალოდ შესაძლებლობაა, მადლობა გადავუხადოთ ჩვენს მამაკაცებს ძალისა და მზრუნველობისთვის, მათი ოჯახებისა და საყვარელი ქალების ნამდვილი დამცველებისთვის.

ტყუილად არაა, რომ საუკუნეების მანძილზე ჩამოყალიბდა რწმენა, რომ ქალი სახლის კომფორტისა და კერის მცველია, მაშინ მამაკაცს შეეძლება და მოინდომებს თავის გამოხატვას, როგორც მამაკაცი. ამ დღეს გსურთ გაახაროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები არა მხოლოდ სასიამოვნო საჩუქრებითა და სუვენირებით, არამედ გემრიელი სადღესასწაულო კერძებით.

მაგრამ რა ორიგინალის მომზადება შეგიძლიათ 23 თებერვლისთვის? ყველა ბანალურობა უკვე მოსაწყენია, სტანდარტული სუში ან დიდ სიხარულს არ მოაქვს, გინდა რაღაც მართლაც განსაკუთრებული, რათა საყვარელმა მამაკაცმა სრულად დააფასოს შენი ძალისხმევა.

ვინაიდან მამაკაცები ყოველთვის მეტ კალორიას ხარჯავენ, სჭირდებათ მკვებავი და, ბუნებრივია, გემრიელი საკვები, მაშინ თქვენი სუფრის ყველაზე მნიშვნელოვანი „სტუმარი“, ბუნებრივია, ხორცი უნდა იყოს. გახსოვდეთ, რომ სადილს ამზადებთ არა საკუთარი თავისთვის ან შეყვარებულებისთვის, არამედ ნამდვილი მამაკაცისთვის და, შესაბამისად, თქვენი საყვარელი დაბალკალორიული სალათები და მსუბუქი საჭმელები აქ აუცილებლად შეუსაბამო იქნება, თუ არა როგორც პატარა აპერიტივი.

არ დაივიწყოთ სანელებლების შესახებ, მათ ყოფნას აუცილებლად დააფასებს თქვენი მამაკაცი, რადგან მათ ნამდვილად მოსწონთ ნათელი, ზოგჯერ კი პიკანტური გემო. ჩვენი ძლიერი ნახევრები დიდ ენერგიას და ნერვებს ხარჯავენ რთული ცხოვრებისეული პრობლემების გადაჭრისას, რაც იმას ნიშნავს, რომ მნიშვნელოვანია მათი მხარდაჭერა და „გამოკვება“ რაღაცით.

კერძს დაუმატეთ დარიჩინი – ის ამშვიდებს და ამაღლებს განწყობას, კურკუმას შეუძლია სიმტკიცე მოგცეთ და სხეული ენერგიით ავსებს, მაგრამ კუმინი აშორებს ყველა უარყოფით ემოციას და ამცირებს დაღლილობის შეგრძნებას. ასევე, არ დაივიწყოთ მცენარეული ცილები, ისინი უნდა იყოს წარმოდგენილი ყველა ადამიანის დიეტაში არანაკლებ ცხოველისა, ამიტომ გამოიყენეთ თხილი, რძის პროდუქტები და კვერცხი თქვენს კერძებში.

თუ მეგობრებისთვის სადღესასწაულო ვახშამს ამზადებთ, შეგიძლიათ გაახაროთ ისინი რაიმე ტკბილით, რადგან ყველამ იცის, რომ მამაკაცებს ტკბილი კბილი აქვთ, თუმცა ზოგჯერ ამას არ აღიარებენ.

გახსოვდეთ, რომ მნიშვნელოვანია ამ დღისთვის წინასწარ მოემზადოთ, რადგან სადღესასწაულო სუფრისთვის ყველა პროდუქტი არ მოხვდება თქვენს მაცივარში ჯადოსნური ჯოხის ბრძანებით, ამიტომ ჯერ ყველაფერი კარგად დაფიქრდით და მხოლოდ ამის შემდეგ წადით საყიდლებზე და დაიწყეთ საჭმლის მომზადება. .

ხორცის სალათის რეცეპტი ყველით

ყველა სალათი არ არის განსაკუთრებით მსუბუქი; არის ისეთებიც, რომლებსაც ჩვენი საზოგადოების ძლიერი ნახევარი დააფასებს: გულიანი, ხორციანი და მაიონეზითაც კი შეზავებული!

მესამე ფენა არის გახეხილი თეთრი და ნახევარი გახეხილი გული. ისევ ყველაფერი მაიონეზით წაუსვით და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. ამის შემდეგ ის ერთი საათით მაცივარში უნდა შედგათ დამატებითი გაჟღენთისთვის, რის შემდეგაც სალათი მზად არის!

მამაკაცის საჭმელი

და მაინც მინდა სუფრაზე რაღაცის დადება, რაღაც მარტივი, მაგრამ საინტერესო, სწრაფად მოსამზადებელი, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელი. მოვამზადოთ მამაკაცის სპეციალური საჭმელი! ჩვენ დაგვჭირდება:

• ლორი - 100 გ;
• გაშრობა – 12 ც.;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• – 40 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 0,5 ცალი;
• კამა, ოხრახუში;
• რძე;
• სალათის ფოთლები.

საშრობები შეავსეთ რძით და გააჩერეთ 20 წუთი. ამ დროს სოკო დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ნახევარი წიწაკა დავჭრათ წვრილად, მწვანილი დანით წვრილად დავჭრათ. ლორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და ყველი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.

ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი მოათავსეთ ერთ თასში და კარგად აურიეთ. დასველებული საშრობი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც ადრე პერგამენტით არის დაფარული. შიგთავსი მოათავსეთ ნამცხვრების შუაში და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. გამოაცხვეთ კერძი ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში 180°-ზე. მადას მიირთმევენ სალათის ფოთლებით დაფარულ თეფშებზე.

ცხარე ქათმის ფეხების რეცეპტი

და ბოლოს, ხორცს მივუდგეთ. დამიჯერეთ, ქათმის ნაზ და ცხარე კერძზე უარს არავინ იტყვის!

• ქათმის ბარტყი - 6 ც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• თეთრი ღვინის ძმარი - 1 ს.კ. კოვზი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - 1 ს.კ. კოვზი;
• სეზამი – 1 ს.კ. კოვზი;
• დიჟონის მდოგვი - 0,5 ს.კ. კოვზები;
• შაქარი – 1 ს.კ. კოვზი;
• კეტჩუპი - 1 ს.კ. კოვზი;
• დაფქული წიწაკა - 1/8 ჩაის კოვზი.

ხახვი და ნიორი გაფცქვენით, ხახვი დაჭერით 4 ნაწილად. მოათავსეთ ბლენდერში და დაუმატეთ ღვინის ძმარი, ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, კეტჩუპი, ჩილი, შაქარი, დაფქული პილპილი და მარილი გემოვნებით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და გახეხეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ცალკე ქვაბში მოათავსეთ ქათმის ფეხები, მოაყარეთ მომზადებული ფაფუკი, ყველაფერი აურიეთ და ბარაბანი ნახევარი საათით დატოვეთ დასამარინადებლად.

ამ დროს გააცხელეთ ღუმელი 190°-ზე, ფეხები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და მოაყარეთ ზემოდან სეზამის მარცვლები, გამოაცხვეთ 35 წუთის განმავლობაში. დროის გასვლის შემდეგ ამოიღეთ საცხობი ფურცელი, გადააბრუნეთ ფეხები და მოაყარეთ დარჩენილი სეზამის მარცვლები, გამოაცხვეთ კიდევ 10 წუთი. კერძი მზადაა!

23 თებერვალი სამშობლოს დამცველის დღეა. თავდაპირველად ითვლებოდა, რომ ეს იყო იმ ადამიანების დღესასწაული, რომლებიც მსახურობდნენ ან მსახურობენ ჯარში. მაგრამ დღეს ბევრი ქალი დგას მშვიდობისა და სიმშვიდის დაცვაზე მამაკაცებთან ერთად, ამიტომ ამ დღესასწაულმა დაკარგა თავდაპირველი მნიშვნელობა და უბრალოდ მამაკაცების დღესასწაულად იქცა. არ აქვს მნიშვნელობა რა პროფესია აქვთ, რამდენი წლის არიან, მსახურობდნენ თუ არა ჯარში, ეს ის ხალხია, ვისაც ყოველთვის შეგიძლიათ დაეყრდნოთ რთულ დროს. ნამდვილი მცველები!

ჩვენს სტატიაში გვინდა ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ ლამაზად და საინტერესოდ მოვაწყოთ სუფრა დღესასწაულისთვის, რა მოვამზადოთ 23 თებერვალს, რომ გააოცოთ და გაახაროთ თქვენი საყვარელი მამაკაცები.

სუფრის გაწყობა 23 თებერვლისთვის

სამშობლოს დამცველის დღის სადღესასწაულო სუფრისთვის მსახურება ძალიან მნიშვნელოვანი პუნქტია. აქედან გამომდინარე, შესანიშნავი გამოსავალი იქნება მოხარშული კერძების უჩვეულო სტილში მირთმევა. ისე, რომ დღესასწაულის მთავარმა მონაწილეებმა, რომლებიც ათვალიერებენ კერძების დეკორაციას, მიხვდნენ, რომ დღეს მათი დღესასწაულია!
აქ დაგჭირდებათ თქვენი, როგორც დიზაინერის ფანტაზია და ნიჭი.

ქვემოთ შეგიძლიათ იხილოთ რამდენიმე ვარიანტი, თუ როგორ შეგიძლიათ დაამშვენოთ კერძები 23 თებერვლისთვის. ეს შეიძლება იყოს ვარსკვლავის ფორმის მოჩუქურთმებული კერძები და ტანკის, ან ფეხბურთის ბურთის ფორმის სალათები.

რაც შეეხება მაგიდის გაფორმებას, უმჯობესია დაიწყოთ თქვენი მამაკაცის ინტერესებიდან, აქტივობებიდან და ჰობიებიდან. ბევრი ურჩევს მაგიდის გაკეთებას სამხედრო სტილში ან დროშის ძირითად ფერებში. მაგრამ თუ შენს მეგობარს, მამას, ქმარს არაფერი აქვს საერთო ჯართან და კიდევ უფრო უარესი, თუ მას ცუდი მოგონებები აქვს დაკავშირებული, ან შენს მამაკაცებს უბრალოდ არ მოსწონთ ხაკი, რატომ გაშალეთ სუფრა ასეთ სტილში. გაახარეთ თქვენი მამაკაცები სუფრის გაშლით მათი საყვარელი ყვავილებით.

შეგიძლიათ უბრალოდ დაფაროთ მაგიდა მწვანე ან ლურჯი სუფრით და მიირთვათ ხელსახოცები შესატყვისად.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ფიგურები, რომლებიც სიმბოლოა პატრონიმის დღის დამცველს, და კიდევ უკეთესი, თუ თავად გააკეთებთ დეკორაციებს, რომლებიც შეგახსენებთ თქვენს ერთად ბედნიერ დღეებს, თქვენი მამაკაცების დახმარებასა და დაცვას თქვენს მიმართ.

რა მოვამზადოთ 23 თებერვალს?

23 თებერვალი არის ერთადერთი მამაკაცის დღე, რომელიც მთლიანად მათ ეკუთვნის. და, შესაბამისად, მამაკაცებს დიდი მასშტაბით უნდა მივულოცო. გამოიჩინეთ მეტი ზრუნვა, ვიდრე ჩვეულებრივ, რათა მათ იგრძნონ, რომ ზეიმობენ.

განსაკუთრებული განწყობისთვის უნდა მოამზადოთ სადღესასწაულო კერძი.
დესერტები და მუსები არ არის აქტუალური მამაკაცის დღესასწაულისთვის. შესაფერისია გულიანი სალათები და სხვადასხვა ქონდარი საჭმელები.
ასევე, ალკოჰოლური სასმელები შესაბამისია შემთხვევის გმირების სადღესასწაულო სუფრაზე.
არ არსებობს ტრადიციული რეცეპტები, როგორიცაა ინდაური საშობაოდ, 23 თებერვალს. და, ამის წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ აჩვენოთ მაქსიმალური უნარი სამზარეულოში.

ზემოთ, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რა სტილში გავაწყობთ სუფრას, თქვენი მამაკაცის ჰობიდან გამომდინარე, ახლა თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ გემოვნების პრეფერენციები და დღესასწაულის ადგილმდებარეობა.

პირველ რიგში, ჩვენ ვწყვეტთ ადგილს; მამაკაცის დღესასწაული შეიძლება აღნიშნოთ სახლის გარეთ; თუ თქვენ, მაგალითად, გაქვთ აგარაკი, მაშინ იდეალური იქნება შიშ ქაბაბის შეწვა. თუ საერთოდ არ გეგმავთ სახლში დარჩენას, მაშინ საველე სამზარეულოები დაგეხმარებათ, სცადეთ უგემრიელესი წიწიბურის ფაფა ჩაისთან ერთად ქუჩაში.

შეიძლება კარგად გამოვიდეს, თუ მოაწყობთ დღესასწაულს ბუნებაში, ე.წ.
აქ შეგიძლიათ გააკეთოთ მაქმანის სუფრის და ბროლის ღვინის ჭიქების გარეშე. მთავარია დახვეწილი „კემპინგის“ კერძები.
ბანაკის მაგიდის გაშლა გულისხმობს ერთჯერადი თეფშებისა და ჭიქების. ახლა ბევრი მათგანია შეთავაზებაში, სხვადასხვა ზომისა და ფერის. ისევ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამხედრო სტილის ფერი, რათა ყველაფერი მოერგოს თემას. მომზადებული კერძები მოათავსეთ კონტეინერებში და მიირთვით მათში.

მთავარია, ბევრი გემრიელი და ლამაზად მომზადებული საჭმელი იყოს. კერძები ჩვეულებრივ მზადდება სახლში. ისინი ისეთი უნდა იყოს, რომ ხელახლა გაცხელება არ დასჭირდეს. ანუ ძირითადად საჭმელები და სალათები.

თუ დღესასწაული ორგანიზებულია მამრობითი სქესის კოლეგებისთვის, მაშინ კერძების "საოფისე" ვერსია შეიძლება იყოს ზუსტად იგივე, რაც გარეთ.

მაგრამ თუ მაინც გადაწყვეტთ სახლში აღნიშვნას, მაშინ პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, არის გახსოვდეთ, რა უყვართ თქვენს მამაკაცებს.

შეგიძლიათ მიუთითოთ, თუ რა სახის ალკოჰოლს ანიჭებს უპირატესობას მამაკაცი დღესასწაულისთვის და ამაზე იქნება დამოკიდებული კერძების არჩევანი, რომელიც გამოჩნდება სადღესასწაულო სუფრაზე.

23 თებერვალს აუცილებლად უნდა მოამზადოთ ცხელი კერძები, მადისაღმძვრელები, სალათები და თუ ტკბილეული გაქვთ, მაშინ დესერტი. ბევრი ვარიანტია. მოდით შევხედოთ ზოგიერთ მათგანს:

ყველას უყვარს მდიდარი სოლიანკა, თავისი საოცარი გემოთი. კერძი არ არის სწრაფი, მაგრამ ღირს. ბევრი რეცეპტი არსებობს. ეს ვარიანტი განსხვავდება იმით, რომ არ შეიცავს ძვირადღირებულ პროდუქტებს.

ინგრედიენტები:
1. ღორის ხორცი - 250 გ
2.შებოლილი სოსისი - 250გრ
3. მოხარშული ძეხვი - 250 გ
4.ქათმის მკერდი - 250გრ
5. კიტრი მწნილი - 250 გ
6. პომიდორი - 50 გ
7 ხახვი - 150 გ
8. ზეთისხილი - 50 გ
9. ზეთისხილი - 50 გ
10. კიტრის მწნილი - 100 გ

რეცეპტი
ღორის ხორცი, მოხარშეთ ერთი საათის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, ქაფის ამოღების შემდეგ. ამოვიღოთ, გავაციოთ და დავჭრათ. ქათმის მკერდი, მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში. ასევე, გააგრილეთ და დაჭერით ზოლებად.
მოხარშული და შებოლილი ძეხვი, დაჭერით, წვრილად დაჭერით ხახვი, კიტრი დაჭერით პატარა ზოლებად.
ხორცის ინგრედიენტები ხახვთან ერთად შეწვით. შემდეგ დაამატეთ კიტრი და შეწვით კიდევ სამი წუთი. შემდეგი ნაბიჯი არის პომიდვრის დამატება და ადუღება ხუთი წუთის განმავლობაში.
მოხარშულ ბულიონში მოათავსეთ მოხარშული ხორცი და შემწვარი ბოსტნეული სოსისთან ერთად. ჩაასხით კიტრის მწნილი. ამის შემდეგ - სანელებლები.
მიირთვით ლიმონის, ზეთისხილის და შავი ზეთისხილის ნაჭერთან ერთად. შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი.

ხორცი "სამი ერთში"

სამი სახის ხორცი ერთ კერძში შეუდარებელი გამოსავალია. ეს ძალიან სადღესასწაულოა და მამაკაცებს აუცილებლად უნდა მოეწონოთ.

ინგრედიენტები:
1. ღორის ან საქონლის ხორცი - 500 გ
2.ბეკონი ან შებოლილი ხორცი - 300გრ
3.თეთრი ღვინო - 100 მლ
4. ქათმის მკერდი - 2 ც.
5. ნიორი - 2 კბილი
6. სანელებლები

მომზადება
გარეცხილი ხორცი და მკერდი გავაშროთ და დავჭრათ წვრილად. Იგივე ზომა. ხორცს მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაასხით თეთრი ღვინო. მოათავსეთ მაცივარში. ქათამს ოდნავ შეანელეთ, გაწურეთ ნიორი და დაუმატეთ ზეთი. რეკომენდებულია ზეთისხილი. რამდენიმე საათის შემდეგ, მარინირებული ხორცი და ქათმის ნაჭრები წყვილდება და ახვევენ შებოლილი ხორცის ან ბეკონის ზოლებს. ბეკონის ბოლოები დაამაგრეთ კბილის ჩხირით.
მომზადებული ხორცის რულეტები მოვათავსოთ ცხიმწასმულ ტაფაზე და გამოვაცხოთ ღუმელში 200 გრადუსზე.
მიირთვით ნებისმიერი ბოსტნეულით ან მოხარშული ბრინჯით მორთული.

სადღესასწაულო მადის მომზადება ღვიძლისგან შეგიძლიათ. სოკოს დამატებით კი შეგიძლიათ ჩვეულებრივი ღვიძლი კულინარიული ხელოვნების შედევრად აქციოთ.

ინგრედიენტები:
1. ძროხის ღვიძლი - 500 გ
2. ქათმის ღვიძლი - 500 გ
3.კვერცხი - 2 ც.
4.რძე - 1/2 ჭიქა
5.მარილი,პილპილი.

შევსება:
1. მაიონეზი - 300 გ
2. ნიორი - 5 კბილი
3. მშვილდი 1
4. სტაფილო
5.მარილი, მცენარეული ზეთი.
6.ორი მოხარშული კვერცხი და ერთი კონა კამა - დეკორაციისთვის.

მომზადება
მომზადებული ღვიძლი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაამატეთ რძე, კვერცხი, სანელებლები, ფქვილი და აურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მიიღებთ ღვიძლის ცომს. ბლინების მსგავსი უნდა იყოს.
შეწვით ბლინებივით ცხიმწასმულ ტაფაზე.
ახლა დავჭრათ ხახვი, ვშუშოთ გამჭვირვალემდე, მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო, მოვაყაროთ მარილი და ვშუშოთ სანამ სტაფილო არ გახდება რბილი. მაიონეზს დაუმატეთ პრესით გავლილი ნიორი. შეურიეთ. ღვიძლის ნამცხვრები მაიონეზით წაუსვით და გადაუსვით ერთიმეორეს, გადაიტანეთ შიგთავსით. ბოლო ნამცხვარი ოდნავ დაჭერით, მოაყარეთ მაიონეზი, მოაყარეთ ჯერ გახეხილი კვერცხის ცილა, შემდეგ კი გული. მორთეთ კამათ. მიზანშეწონილია მადის დადგომა ცოტა ხნით, რომ გაჟღენთილიყო.
არც ერთი სადღესასწაულო სუფრა არ შეუძლია სალათის გარეშე. მამაკაცები, როგორც წესი, ერიდებიან თავიანთი კულინარიული პრეფერენციების შეცვლას. ამიტომ, მიზანშეწონილი იქნება ქაშაყით რაიმეს შეთავაზება. ყოველთვის მომგებიანი. მკვებავი და ძალიან გემრიელი.

ინგრედიენტები:
1.ჭარხალი - 2 ც.
2. სტაფილო 2 ც.
3. კარტოფილი 4 ც.
4. მშვილდი 1ც.
5. მოხარშული კვერცხი 2 ც.
6. მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი 1 ც.
7.მაიონეზი 80გრ
8. მარილი, პილპილი.

კლასიკური სალათის რეცეპტი

ქაშაყი დავჭრათ. ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ. ფრთხილად ამოიღეთ ყველა წიაღიდან და მოჭერით ფარფლები. გააკეთეთ გრძივი ჭრილობა ხერხემლის გასწვრივ. კუდთან ახლოს, დანით აიღეთ თევზის კანი. შემდეგ, ამოიღეთ
ახლა თქვენ უნდა გამოყოთ ძვლები ფილედან. აწიეთ ფილე ხერხემლის მხრიდან და თითით ძვლებზე დაჭერით, გამოაცალეთ თევზის ხორცი. ამოიღეთ ხერხემალი.

რატომ არის მნიშვნელოვანი თევზის მოჭრა თავად? ეს არის ერთადერთი გზა, რომ დარწმუნდეთ მის სიახლეში.

მოხარშეთ ყველა ბოსტნეული კანში. ეს მათ უფრო სახამებლის გახდის. მომზადებული ბოსტნეული გაფცქვენით, ხახვი დაჭერით წვრილ კუბებად. მოხარშეთ კვერცხი მაგრად. თევზი დავჭრათ კუბიკებად.

ყურადღება უნდა მიაქციოთ, რომ ძვლები არ იყოს.

როდესაც მომზადება დასრულდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ ფენების დაგება. ყველა ფენა შეფუთეთ მაიონეზით.

პირველი ფენა არის ქაშაყი ფილე, შემდეგ ხახვის ფენა. შემდეგ გახეხილი კარტოფილი. ისევ - ხახვი. გახეხეთ სტაფილო, შემდეგ კვერცხი. ბოლო ჭარხალი, ასევე გახეხილი მსხვილ სახეხზე. ზემოდან არის მაიონეზის დიდი ფენა.

თუ სასურველია, ბოსტნეულის ფენები შეიძლება დამარილებული იყოს. დაამშვენებს დღესასწაულის მიხედვით.

თუ გსურთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ "სამეფო ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ". Როგორ? ყველაფერი იგივეა, მხოლოდ თქვენ უნდა გააკეთოთ წითელი ხიზილალის ფენა თავზე. და, დეკორაცია, და, ჭეშმარიტად, სამეფო ფარგლები.

მაგრამ სადღესასწაულო მაგიდა უნდა აღფრთოვანებული და გაოცებული იყოს. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ მოამზადოთ ნამდვილი "მამრობითი" კერძი

ინგრედიენტები:
1. ღორის ხორცი 1 კგ
2.მშვილდი 3 ც.
3.მცენარეული ზეთი - 50 მლ
4. წიწაკა, მარილი და როზმარინი.

მომზადება
ხორცი დავჭრათ დიდ ნაჭრებად, დაახლოებით 5 სმ, ხახვი კი რგოლებად. აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. გადაიტანეთ ხის შამფურებზე, მონაცვლეობით და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ ღუმელში 220 გრადუსზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. გემო არ არის უარესი, ვიდრე ფსონი.
რჩევები: ჯერ არ გჭირდებათ მარინადში მარილის დამატება; შეინახეთ ხორცი მარინადში არა უმეტეს ორი საათისა; ხის შამფურები უნდა ინახებოდეს ცივ წყალში დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში, რათა არ დაიწვას.

თუ საქონლის ხორცისგან მოხარშეთ, ხორცი უფრო მკაცრია. იმისათვის, რომ მწვადი წარმატებული იყოს, მარინადში უნდა დაასხით ტუტე მინერალური წყალი.
მამაკაცები ცნობილია ხორცის მჭამელები, ამიტომ შიშ ქაბაბი შეიძლება მიირთვათ როგორც პირველ კერძად, ასევე მეორე კერძად და თუნდაც კომპოტის ნაცვლად.

არ დაგავიწყდეთ, რომ სუფრასთან ლამაზად მირთმეული უმარტივესი კერძი ამაღლებს განწყობას და გივითარებს მადას.

შეგიძლიათ პიცა გააკეთოთ. ის ჩაანაცვლებს ჩვეულებრივ სენდვიჩებს.

იტალიური პიცის რეცეპტი

ჯერ საფუარის ცომი უნდა მოამზადოთ. სწორი შედეგის მისაღებად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ახალი საფუარი და არა მშრალი. ფქვილი უნდა იყოს გამძლე. არ გამოიყენოთ კვერცხი და შაქარი - ეს პროდუქტები ცომს ამძიმებს. ის უნდა მოვიდეს ორ საათში. თქვენ უნდა გაჭიმოთ ის არა სახვევით, არამედ თითებით. გამოცხობის დრო - 10 წუთი. 280 გრადუს ტემპერატურაზე.

ინგრედიენტები:
1. ახალი საფუარი 10 გრ
2. წყალი 300 მლ
3. მარილი
4. ფქვილი 2 ჭიქა

მომზადება
საფუარი გავხსნათ წყალში, მოვაყაროთ მარილი, ფქვილი და ბოლოს დავამატოთ კოვზი ზეითუნის ზეთი. მოზილეთ ცომი.
სანამ ცომი ისვენებს, თქვენ უნდა მოამზადოთ შიგთავსი. შიგთავსი უნდა იყოს თანაბარი, ცომივით. უმჯობესია აირჩიოთ ყველის ტიპი "მოცარელა".

შევსების ინგრედიენტები:
1.ყველი 120გრ
2. სალამური 80გრ
3. შამპინიონები 80 გრ
4. ზეთისხილი 7 ცალი.
5.ტომატის სოუსი ან კეტჩუპი

მომზადება:
ყველი გავხეხოთ, სალამი დავჭრათ თხელ წრეებად, ზეთისხილი და შამპინიონები დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. გაწელეთ ცომი, დაალაგეთ შიგთავსი ფენებად; სალამი, სოკო, ყველი, ზეთისხილი.

სინამდვილეში, პიცა იხარშება ქვის ღუმელში ძალიან მაღალ ტემპერატურაზე, დაახლოებით 600 გრადუსზე. მაგრამ, ღუმელი საკმაოდ შესაფერისი ვარიანტია.
დაე ეს დღესასწაული დაუვიწყარი იყოს!

(ვიზიტორები 5,975-ჯერ, 1 ვიზიტი დღეს)

სამშობლოს დამცველის საერთაშორისო დღეს, ჩვეულებრივია საჩუქრების მიცემა ძლიერი სქესის, ყველაზე გაბედულებისა და გაბედულებისთვის. ეს დღე დიდი ხანია გახდა მამაკაცის ნამდვილი დღესასწაული. ამ დღეს ყველა ქალიც ცდილობს თავისი მფარველი კარგად გამოკვებოს, გააოცოს და დაიპყროს თავისი კულინარიული შედევრით. ტყუილად არ არის ნათქვამი, რომ მამაკაცის გულისკენ მიმავალი გზა კუჭში გადის. მაშ, რა გემრიელი რამ უნდა მოამზადოთ თქვენს მამაკაცებს 23 თებერვალს?

ხორცის კერძები

მამაკაცების უმეტესობა საკმაოდ პროგნოზირებადია, როდესაც საქმე ეხება საკვებს: მათ უბრალოდ უყვართ ხორცის კერძები. ბიფშტეიკი, ღორის ხაჭო, ცხარე ხელნაკეთი მოხარშული ღორის ხორცი მდოგვის ქერქით და პელმენი ნებისმიერ მამაკაცს გაახარებს და გაახარებს. 23 თებერვლის დღესასწაულზე, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი დამცველის პრეფერენციები და მოამზადოთ რაიმე არაჩვეულებრივი.

ბიფსტიკი ნამდვილი მამაკაცისთვის

• ორი ცალი საქონლის ხორცი, დაახლოებით ორასი გრამი თითოეული;
• ნახევარი ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო;
• ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
• 80 გრამი კარაქი;
• როზმარინი და მარილი გემოვნებით;
• 5 კბილი ნიორი (არ სჭირდება კანი);
• დაფქული შავი პილპილი.

მომზადების პროცესი:

1. ხორცის ნაჭრები კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ. წაუსვით მათ წიწაკა, მარილი და მწვანილი.
2. გააცხელეთ ტაფა, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ან კარაქი. შეწვით ხორცი ორივე მხრიდან მაღალ ცეცხლზე სულ რაღაც ერთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეამცირეთ გაზი და შეწვით თითოეული მხარე დაბალ ცეცხლზე კიდევ შვიდიდან რვა წუთის განმავლობაში.
3. მზა ხორცი დადგით ცხელ თეფშზე.
4. ტაფაში, სადაც ხორცი იყო შემწვარი, დაუმატეთ ნივრის დაუმუშავებელი კბილი და სოუსი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შემდეგ დაასხით მზა ხორცზე.
5. ნამდვილი მამაკაცის სტეიკი მზად არის. შეიძლება მიირთვათ.

მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

• კილოგრამი ღორის ფილე;
• დაახლოებით კილოგრამი კარტოფილი;
• ორი ხახვი;
• ორი სუფრის კოვზი მაიონეზი;
• სანელებლები გემოვნებით;
• მარილი, დაფქული პილპილი გემოვნებით.

მომზადების პროცესი:

1. ღორის ფილე კარგად ჩამოიბანეთ წყლით და გააშრეთ. შემდეგ მარილი, პილპილი და დაამატეთ სანელებლები. წაუსვით მაიონეზი.
2. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე, გამოაცხვეთ ხორცი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
3. გააცალეთ კარტოფილი და ხახვი. კარტოფილი დავჭრათ დიდ კუბიკებად, ხახვი ცოტა პატარა. კარტოფილი და ხახვი შეწვით ტაფაზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
4. შემდეგ კარტოფილი და ხახვი შედგით ღუმელში ნახევარი საათით.
5. მზა ხორცი დავჭრათ და მივირთვათ კარტოფილთან ერთად, მწვანილით მორთვის შემდეგ.

მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

• საქონლის ხორცი;
• ფქვილი;
• არაჟანი და ტომატის სოუსი (ჭიქა არაჟანი, სუფრის კოვზი ფქვილი, 1-2 სუფრის კოვზი პომიდვრის კეტჩუპი ან წვენი).

მომზადების პროცესი:

1. გარეცხეთ ხორცი, გააშრეთ და დაჭერით. დავჭრათ ოთხკუთხედებად 5სმ სიგრძისა და 1სმ სისქის.ამ ოთხკუთხედებიდან დავჭრათ თხელი ზოლები 0,5მმ სანტიმეტრამდე სისქით. ხორცს მარცვალზე ჭრიან.
2. ნაჭრები ჩაასხით ფქვილში და შეწვით ცხელ ტაფაში გაბრწყინებამდე. აღარ შეწვათ, თორემ ხორცი გამკვრივდება. ხახვი ასევე შეწვით ტაფაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
3. შემდეგ ხორცი მოვათავსოთ ტაფაში და მოვაყაროთ არაჟანი და ტომატის სოუსი. ადუღეთ ხორცი საშუალო ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში.
4. ძროხის სტროგანოვი მიირთვით შემწვარ კარტოფილთან და პომიდორთან ერთად. რეკომენდებულია კერძის მირთმევა ცხელი, რათა გემო არ დაკარგოს.

თევზის კერძები

თევზის ხორცს აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება. ის მშვენივრად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და ძალიან გემრიელია. თევზი შეიძლება იყოს შემწვარი, ორთქლზე მოხარშული, ბოსტნეულით, შემწვარი, ჩაყრილი. 23 თებერვალს მოამზადეთ ორიგინალური თევზის კერძი და თქვენი მამაკაცი ამას აუცილებლად დააფასებს.

კერძის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

• 1200 გრამი პოლოკი;
• ჩაის კოვზი შაქარი;
• 300 გრამი სტაფილო;
• 500 მლ ტომატის წვენი;
• 2-3 კბილი ნიორი;
• ორი ხახვი;
• მარილი, წიწაკა, მწვანილი, ზეითუნის ზეთი გემოვნებით;
• კამა.

თევზის კერძის მომზადების პროცესი:

1. გარეცხეთ თევზი, გააშრეთ, მოჭერით ფარფლები.
2. გარეცხეთ და გააცალეთ სტაფილო, დაჭერით რგოლებად.
3. გააცხელეთ ტაფა და შეწვით ხახვი და სტაფილო.
4. თევზი მოაყარეთ მარილი, გააბრტყელეთ ფქვილში და შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
5. ტაფიდან გამოიღეთ სტაფილო და ხახვი, მოაყარეთ თევზი და დააფარეთ ბოსტნეულის მეორე ნაწილი.
6. მოამზადეთ ტომატის სოუსი. პომიდვრის წვენი შეურიეთ დაქუცმაცებულ ნიორს, წიწაკას, სანელებლებს და მარილს. დაასხით თევზი და ბოსტნეული და მოხარშეთ დახურულ სახურავზე ორმოცი წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.
7. ჩვენი ორიგინალური თევზის კერძი მზად არის.

ამ გემრიელი კერძის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

• ორაგულის სტეიკები დაახლოებით 170 გრამი;
• 1,5 ს.კ. კოვზები ზეითუნის ზეთი;
• ორი კბილი დაჭრილი ნიორი;
• ½ ჩაის კოვზი გახეხილი ჯანჯაფილი;
• სუფრის კოვზი მდოგვი;
• ჭიქა ლიმონის წვენის მესამედი;
• 1/2 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა.

მომზადების პროცესი:

1. პატარა მინის თასში შეურიეთ ზეთი, მდოგვი, ლიმონის წვენი, კოჭა, ნიორი, შაქარი და წითელი წიწაკა.
2. ორაგულის ნაჭრები მოათავსეთ თასში და შედგით მაცივარში ერთი საათით. გამოიღეთ თევზი მაცივრიდან, გადააბრუნეთ მეორე მხრიდან და გააჩერეთ კიდევ ერთი საათი.
3. გრილი წინასწარ გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე.
4. ამოიღეთ თევზი მარინადიდან და დაუშვით ზედმეტი სითხე ჩამოიწუროს.
5. გრილი სტეიკები საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით შვიდი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. მზა თევზი ჩანგლით ადვილად უნდა გაიჭრას.
6. ჩვენი უგემრიელესი კერძი მზად არის. შეიძლება მიირთვათ ბოსტნეულთან ერთად.

სადღესასწაულო სალათები

23 თებერვლის სუფრის გაშლისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ არა მხოლოდ ცხელ კერძებს და საჭმელს, არამედ ორიგინალურ და გემრიელ სალათებსაც, რომლებსაც მამაკაცები თაყვანს სცემენ. როგორც წესი, ეს არის გულიანი კერძები ხორცით, ზღვის პროდუქტებით, თევზით, ლორით, რომლებიც შეიძლება იყოს გვერდითი კერძი ან საჭმელი სხვადასხვა სასმელისთვის.

სადღესასწაულო სალათი "ტანკი"

ამ კერძის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

• 300 გრამი ქათმის ფილე;
• 200 გრამი ზეთისხილი დაფქული;
• 100 გრამი ხაჭო;
• 100 გრამი მაიონეზი;
• 50 გრამი მცენარეული ზეთი;
• ორი ახალი კიტრი;
• ორი ნიახური;
• წიწაკა, მარილი გემოვნებით;
• ნახევარი ვაშლი და ლიმონი.

Საწარმოო პროცესი:

1. ქათმის ფილე გარეცხეთ და გააშრეთ. წვრილად დაჭერით და შეწვით მცენარეულ ზეთში მოხარშვამდე. შემდეგ დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ზედმეტი ცხიმი მოიშოროს. დაასხით ლიმონის წვენი და მოათავსეთ მრგვალ თეფშზე, როგორც პირველი ფენა.
2. კიტრი გარეცხეთ, გათალეთ და დაჭერით ზოლებად. ქათამს მოათავსეთ კიტრის მეორე ფენა. საფუძვლიანად შეზეთეთ მაიონეზით.
3. ნიახური წვრილად დაჭერით და მაიონეზით წაუსვით კიტრებს.
4. შემდეგ დაჭერით ვაშლი ზოლებად და დაასხით ლიმონის წვენი.
5. ზემოდან წაუსვით კრემის ყველი.
6. რგოლებად დაჭრილი ზეთისხილი მოათავსეთ ავზში.
7. სალათი კარგად გაწურეთ. ჩვენი სადღესასწაულო კერძი სამშობლოს დამცველის დღეს მზად არის.

მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

• ქათმის ფილე;
• ლორი;
• კარტოფილი;
• მწვანე ხახვი;
• კიტრი;
• ჭვავის კრეკერი;
• მაიონეზი გემოვნებით;
• მარილი, პილპილი, მდოგვი გემოვნებით.

მომზადების პროცესი:

1. მოხარშეთ ქათმის ფილე. დავჭრათ ზოლებად.
2. ლორის ნაჭერი დავჭრათ ზოლებად.
3. მოხარშეთ ორიოდე კარტოფილი და წვრილად დაჭერით კუბიკებად.
4. აიღეთ მწვანე ხახვი და დაჭერით წვრილად.
5. კიტრი გარეცხეთ, გათალეთ და დაჭერით ზოლებად.
6. ორი სუფრის კოვზი ქათმის ფილე მოათავსეთ შუშის სალათის თასში და მოაყარეთ მდოგვით შერეული მაიონეზი.
7. მოათავსეთ ორი სუფრის კოვზი დაჭრილი კიტრი და კვლავ შეურიეთ მაიონეზით.
8. შემდეგი, დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი დაჭრილი კარტოფილი. შეწვით მაიონეზით.
9. ამის შემდეგ დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი ხახვი. მაიონეზი.
10. შემდეგი, დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი დაჭრილი ლორი. შეზეთეთ მაიონეზით.
11. ზემოდან მოაყარეთ ჭვავის კრეკერი (ორი სუფრის კოვზი).
12. ჩვენი კოქტეილის სალათი ოდნავ უნდა გაჟღენთილიყო და შეიძლება მიირთვათ.

ამ ორიგინალური შედევრის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

• ქათმის ფილე;
• წითელი ხიზილალა;
• მყარი ყველი;
• ტკბილი და მჟავე ვაშლი;
• მაიონეზი.

Საწარმოო პროცესი:

1. მოხარშეთ ქათმის ფილე, დაჭერით წვრილად, შეურიეთ მაიონეზი და მოათავსეთ ვარსკვლავისებურ ჭურჭელზე.
2. ვაშლი გათალეთ, წვრილად დაჭერით და მოათავსეთ შემდეგ ფენაში.
3. მყარი ყველი გახეხეთ და მოათავსეთ ვაშლზე. წაუსვით მაიონეზი.
4. ზემოდან მოათავსეთ წითელი ხიზილალა. ის ასევე შეიძლება შეიცვალოს მოხარშული ჭარხლით ან სტაფილოთი.
5. თეფშის გვერდებზე შეგიძლიათ ლამაზად მოათავსოთ მწვანილი.
6. ჩვენი ორიგინალური სალათი მზად არის.

სადღესასწაულო დესერტი

და, რა თქმა უნდა, მინდა 23 თებერვალს ჩემი დამცველები ჩაის დროს რაღაც ტკბილით განებივრო. აქ ყველა დიასახლისს შეუძლია აჩვენოს მთელი თავისი კულინარიული შესაძლებლობები და ფანტაზია, გაახაროს და გააოცოს თავისი შედევრებით.

ტკბილი დესერტის მოსამზადებლად დაგვჭირდება:

• ნახევარი ჭიქა ფქვილი;
• ჭიქა შაქარი;
• ორი კვერცხი;
• მუქი შოკოლადის ბარი;
• 150 გრამი კარაქი;
• ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
• ცოტა მარილი;
• კრემი: ათქვიფეთ 100 გრამი კარაქი და შესქელებული რძე.

მომზადების პროცესი:

1. შოკოლადი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და გაადნეთ წყლის აბაზანაში.
2. გამდნარ შოკოლადის მასას დაუმატეთ ვანილის შაქარი და ნელ-ნელა დაუმატეთ თითო კვერცხი, მუდმივად ურიეთ.
3. შოკოლადის მასას ჩაასხით ფქვილი, მარილი, შაქარი, კარგად აურიეთ.
4. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. საცხობ უჯრას წაუსვით ზეთი და გადააფარეთ საცხობი ქაღალდი. დაასხით ცომი. აცხვეთ ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ნამცხვარი უნდა გაცივდეს.
5. ამასობაში დაიწყეთ კრემის მომზადება. ამისათვის კარაქი კარგად ათქვიფეთ შესქელებულ რძესთან ერთად და შედგით მაცივარში 15 წუთით.
6. ნამცხვარი დავჭრათ მართკუთხედებად ჯარის მხრის სამაგრების ზომის. მრგვალი კუთხეები ერთ ბოლოში.
7. საკონდიტრო ტომარა შეავსეთ კრემით და მოათავსეთ თხელი წვერი. წაისვით საჭირო სამხედრო ნიშნები კრემით. დარჩენილი ფუნთუშები წაუსვით კრემით და მოაყარეთ ორ რიგად.
8. ჩვენი თემატური ქუქიები მზად არის.

23 თებერვალი სამშობლოს დამცველის დღეა. ეს არის პროფესიული დღესასწაული მათთვის, ვინც ჯარში მსახურობდა ან მსახურობს, მათთვის, ვინც იცავს წესრიგს და ჩვენს მშვიდობას. ამ დღესასწაულს არ შეიძლება ეწოდოს მხოლოდ მამაკაცის დღე, რადგან დამცველთა მოწესრიგებულ რიგებში მშვენიერი სქესის მრავალი წარმომადგენელია. თუმცა, უფრო და უფრო ხშირად 23 თებერვალს ნამდვილი მამაკაცის დღესასწაულს უწოდებენ. რატომ არ უნდა მივულოცო და მადლობა გადავუხადო მათ, ვინც ყოველთვის გვერდში გვიდგას, რომლებიც ყოველთვის იქ არიან, ვის ძლიერ მხარზე ვეყრდნობით, როცა ძნელია, იმ მამაკაცებს, ვინც გვიყვარს და გვიცავს ყოველდღიურ ცხოვრებაში! ყოველივე ამის შემდეგ, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ყველა მშვიდობიანი პროფესიის ადამიანები არიან, ისინი ჩვენი ნამდვილი დამცველები არიან.

გვინდა მივულოცოთ ჩვენს საყვარელ მამაკაცებს გრანდიოზული მასშტაბით, გავუკეთოთ ორიგინალური საჩუქრები, გავაოცოთ ისინი და მოვამზადოთ კერძი ნამდვილი მამაკაცებისთვის. მსურს შევქმნა უნიკალური სადღესასწაულო ატმოსფერო, შემოვიფარო მათ ჩვეულებრივზე ცოტა მეტი ყურადღებით და ზრუნვით. და თუ ორიგინალური სადღესასწაულო კერძების მომზადებისას, როგორც წესი, პრობლემები არ არის, მაშინ განსაკუთრებული განწყობისა და ატმოსფეროს შესაქმნელად დიდი შრომა მოგიწევთ. იმისათვის, რომ დღესასწაული გამორჩეული იყოს რიგითი დღეებისგან, თქვენ უნდა დაამშვენოთ თქვენი ბინა და სასადილო მაგიდა ხელოვნების ნიმუშად აქციოთ სადღესასწაულო სუფრის მოწყობის დახმარებით. ამავე დროს, სასარგებლო იქნება იმის გადაწყვეტა, თუ როგორ გსურთ მაგიდის გაფორმება. იქნება ეს არმიის კლასიკური სამხედრო სტილი, თუ ყველგან იქნება გამოსახული რუსული დროშის ფერები, ან იქნებ გადაწყვიტოთ მე-17 საუკუნის გენერლების სადილის ატმოსფერო ხელახლა შექმნათ!

ყველაზე ადვილად ხელმისაწვდომი, მარტივი და ეფექტური ვარიანტია მაგიდის გაწყობა სამხედრო სტილში. დღესასწაულის წინა დღეს, მაღაზიებში შეგიძლიათ იპოვოთ ყველაფერი შესაფერისი ფერებით, ხელსახოცებიდან დაწყებული კერძებით. მაგრამ თქვენ უნდა დაიწყოთ თქვენი ძებნა სუფრით. სულაც არ არის საჭირო, რომ იპოვოთ შენიღბული ფერის სუფრის ტილო, ხაკისფერი, საფარი ან მუხის ფერები, როგორც ფოტოში, ასევე შესაფერისია სუფრის გასაშლელად. მას შემდეგ, რაც სუფრის ტილო შეირჩევა, შეგიძლიათ დაიწყოთ კერძების ძებნა. აქ თქვენ გაქვთ ფანტაზიის ფართო ველი, თუ გსურთ მოაწყოთ გალა ვახშამი, შეგიძლიათ მაგიდაზე მოაწყოთ რაიმე მოსაწყენი მარტივი სერვისი, თუ გსურთ შექმნათ სამხედრო კამპანიის ატმოსფერო, მაშინ უნდა იყოს ბანაკი მეტალი ჭიქები, კოვზები და თასები მაგიდაზე. თუ მოგწონთ შენიღბვის ფერები, მაშინ შეგიძლიათ მაღაზიებში მოძებნოთ ერთჯერადი მუყაოს ჭურჭელი შესაბამისი ფერებით და შეარჩიოთ მათთან ერთად ხელსახოცები.

შენიღბვის ფერების მქონე კერძების გარდა, სუფრის გაფორმება შესაძლებელია დღესასწაულის თემის შესაბამისი სხვადასხვა ფიგურებით, როგორიცაა ტანკები, თვითმფრინავები და პატარა პლასტმასის ჯარისკაცები. მუქი მწვანე, ჭაობის და ყავისფერი ფერების გოფრირებული ქაღალდი ასევე სასარგებლო იქნება მაგიდის გაფორმებისთვის; ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჭიქების გასაფორმებლად ან ფიგურებისთვის შესაფერისი გარემოს შესაქმნელად, ასევე სალათის თასების შესაფუთად, რათა მათი გარეგნობა არ გამოირჩეოდეს საერთოდან. დეკორი. შენიღბვის ფერის ქაღალდისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯარის მენიუ, მოიფიქროთ დიდი ხნის ნაცნობი კერძების ახალი სასაცილო სახელები და მოათავსოთ თითოეული სტუმრის წინ. თუ გაგიმართლათ, რომ გქონდეთ ასეთი ქაღალდი, მაშინ ასევე ღირს მისგან მოათავსოთ ბარათები, რომლებზეც შეგიძლიათ დაწეროთ მილოცვის სიტყვები, ამავდროულად პრობლემის გადაჭრა ღია ბარათებით.

თუ მამაკაცები, რომელთა მილოცვასაც აპირებთ, შორს არიან სამხედრო-საჯარისო თემისგან, მაშინ შეგიძლიათ სუფრა მაქსიმალურად ასკეტურად გაშალოთ და არმიის სასადილოებში გაბატონებულ ატმოსფეროსთან ახლოს. თუმცა, თუ სამხედროებს მიულოცავთ, მაშინ უმჯობესია უარი თქვან ამ იდეაზე, რადგან ასეთი სურათი მათთვის ყოველდღიური და მოსაწყენი აღმოჩნდება. მშვიდობიანი პროფესიის წარმომადგენლებისთვის სამხედრო სუფრის გაშლა სიახლე იქნება და აუცილებლად დაამახსოვრდებათ. დაფარეთ მაგიდა უბრალო მუქი მწვანე სუფრით, ჭიქების ნაცვლად მოათავსეთ კოლბები და პატარა თერმოსები და ველოსიპედის წყლის კოლბებიც შესაფერისია ამ მიზნით. მოათავსეთ ცხელი კერძი ლითონის თასებში, ჩაალაგეთ დესერტი ქაღალდის ჩანთაში და გადაეცით თითოეულ სტუმარს, უთხარით მშრალი რაციონის მნიშვნელობის შესახებ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯარისკაცების პლასტმასის ფიგურები, როგორც დეკორაცია, მაგრამ გახსოვდეთ, რაც ნაკლებია დეკორაცია, მით უკეთესი და უფრო ჰგავს ნამდვილ არმიას.

სულაც არ არის აუცილებელი ბინის გაფორმება და სუფრის გაშლა სამხედრო სტილში, რადგან ეს არის სამშობლოს დამცველის დღე, რაც იმას ნიშნავს, რომ რუსეთის დროშის ფერები საკმაოდ შესაფერისია დეკორაციისთვის. არ არის აუცილებელი სუფრის ნაცვლად დროშის გაშლა, თუმცა სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ. ერთჯერადი მუყაოს ჭურჭლისგან განსხვავებით, წინა სერვირების ვარიანტებიდან, ამ შემთხვევაში უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ კლასიკურ კომპლექტებს, თეთრ თეთრეულის სუფრებს, გაპრიალებულ დანაჩანგალს და დახვეწილ ჭიქებს. მაგრამ რაც შეეხება რუსეთის დროშის ფერებს? არ არის აუცილებელი, სამივე ფერი იყოს ერთდროულად ერთ ნივთზე, მოდით, თქვენი მაგიდა მორთული იყოს, მაგალითად, წითელი ხელსახოცებით, ლურჯი სანთლებით და თეთრი ჭურჭლით.

ტრიკოლორის გარდა, მაგიდა შეიძლება მორთული იყოს სხვადასხვა ატრიბუტით, მაგალითად, სამხედრო ფორმაზე ნაპოვნი. ორიგინალური გამოიყურება ვარსკვლავების ფორმის ბარათების სტენდები, რომლებიც, სხვათა შორის, ასევე შეიძლება შეირჩეს თეთრ, ლურჯ და წითელ ფერებში. თავად ბარათები ასევე შეიძლება შეიქმნას ვარსკვლავების ან მხრის სამაგრების სახით. მაგიდაზე მიმოფანტული სხვადასხვა ზომის ვერცხლის, წითელი და ლურჯი ვარსკვლავების სახით კონფეტი საინტერესო გამოიყურება. თუ სანთლების დადებას გადაწყვეტთ, მათი ალი აირეკლება ასეთი ვარსკვლავებიდან და ითამაშებს პატარა ანარეკლებით ჭიქებსა და ჭურჭელზე. ამავდროულად, იმისთვის, რომ კონფეტიდან ანარეკლმა მართლაც ბრწყინავდეს, უმჯობესია მოათავსოთ სხვადასხვა სიგრძის სანთლები.

თუ ჯერ კიდევ არ გსურთ დროშის ფერის მიხედვით დაყოფა, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამივე ფერი ერთდროულად, მაგალითად, ხელსახოცები თეთრ-ლურჯი-წითელი ლენტით შეკრათ და ვარსკვლავებით გააფორმეთ. იგივე ლენტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გამჭვირვალე ფილმში შეფუთული დესერტების დასაკავშირებლად. ზოგადად შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ კერძების დეკორაციით, მაგალითად, გამოიყენოთ ფერადი ქაღალდი და კბილის ჩხირები მინი-დროშების გასაკეთებლად და თითოეულ სალათში ჩასმა. ან, გახსოვდეთ, რომ დღესასწაულს სამშობლოს დამცველის დღე ჰქვია, გააკეთეთ იმ ქვეყნების დროშები, რომლებთანაც ოდესმე იბრძოდა ჩვენი ქვეყანა და გაანადგურეთ მტერი იმ სალათის ან ნამცხვრის ჭამით, რომელზეც ეს დროშები ბოლომდე იყო აღმართული. ვინაიდან 23 თებერვალს არა მარტო მამაკაცებს, არამედ ქალებსაც ულოცავენ, სუფრებზე ყვავილები უნდა იყოს. აქ კვლავ შეგიძლიათ დროშის თემა ჩართოთ მაგიდაზე თეთრი, ლურჯი და წითელი ფერის სამი პატარა თაიგულის განთავსებით.

თუ ყველა სახის დეკორაციას ზედმეტად თვლით, სცადეთ სუფრის გაშლა ასკეტურად, მაგრამ ამავდროულად ისე, რომ სტუმრებმა მაშინვე დაინახონ, რა მიზეზით შეიკრიბნენ. დაფარეთ მაგიდა უბრალო თეთრი სუფრით, გამოიყენეთ მინიმუმ ჭურჭელი, მოათავსეთ ნიშნები თითოეულ თეფშთან ახლოს სტუმრის სახელით დაწერილი მისი წოდების მითითებით, ბუნებრივია, არ არის უფრო დაბალი ვიდრე ზოგადი. დაადეთ თავსახური თითოეულ თეფშზე, რათა სტუმრებმა თავი გენერლად იგრძნონ. ასეთ მაგიდაზე არ უნდა იყოს სალათების ან მადის გროვა, უმჯობესია მოათავსოთ ისინი ცალკე მაგიდაზე და დაამშვენოთ მთავარი მაგიდის ცენტრი ბრძოლის ისტორიაზე გახსნილი წიგნით და ასევე მოათავსოთ მარტივი. დაბალი ვაზა ერთი ვარდით.

სამშობლოს დამცველის დღეს არ უნდა დავივიწყოთ საზღვაო ფლოტი, რაც იმას ნიშნავს, რომ სუფრის გაშლისას შეგიძლიათ მიჰყვეთ საზღვაო თემას. ასე რომ, უმჯობესია გამოიყენოთ ლურჯი სუფრის, ზღვის მწვანე ან ლურჯი და თეთრი ზოლიანი. მაგიდის ცენტრში შეგიძლიათ შექმნათ ზღვის ქაფის იმიტაცია მსუბუქი თეთრი შიფონის შარფის გამოყენებით. ასეთი მაგიდის გასაფორმებლად დაგჭირდებათ კერძები თევზისა და გემების გამოსახულებით, სასანთლეები მაშველების სახით, ხელსახოცები წამყვანების გამოსახულებით, მეზღვაურების ფიგურები, ჭურვები, კენჭები და ნებისმიერი სხვა რამ, რაც თქვენ მიგაჩნიათ შესაბამისი თემის თემასთან. ზღვის. არ დაივიწყოთ ჟილეტები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბარათებად!

ოდესღაც მეფის არმიის ოფიცრები ამაყად ისხდნენ ცხენებზე, სპორტულ ფორმაში ოქროს ღილებით და ზოგადად საზოგადოების კრემებად ითვლებოდნენ. რატომ არ შევქმნათ ეს შესანიშნავი ატმოსფერო ჩვენი მამაკაცებისთვის? თქვენი მაგიდის გაფორმება უნდა შეესაბამებოდეს გასული საუკუნეების ოფიცერ ჩიკს. მაგიდა უნდა იყოს ხის, ლაქი, თეფშები მდიდრული, ოქროსფერი კიდეებით, ჭიქები თხელი და ელეგანტური, დანაჩანგალი კი ყველა წესით დალაგებული და კარგად გაპრიალებული. მაგიდის ცენტრში მოათავსეთ ცხენის პატარა ქანდაკება და მის გვერდით, მეტი რეალიზმისთვის, განათავსეთ მსოფლიოს ისტორიული რუკა. და დაე, შენმა კაცებმა იგრძნონ თავი ნამდვილ მეთაურებად!

23 თებერვალი წელიწადის იმ დღეებიდან ერთ-ერთია, როცა მამაკაცებს ყურადღება ექცევიან და საჩუქრებს ჩუქნიან, ამიტომ სამშობლოს დამცველის დღე ოფიციალურ დღესასწაულად არ უნდა ჩათვალოთ. გილოცავთ თქვენს ბაბუებს, ქმრებს, ძმებს და არ დაივიწყოთ კაცობრიობის სამართლიანი ნახევრის წარმომადგენლები, რომლებმაც სიცოცხლე მიუძღვნეს სამართალდამცავ უწყებებში მუშაობას. შეუქმენით მათ სადღესასწაულო ატმოსფერო, მოამზადეთ უგემრიელესი ვახშამი და თითოეულმა მათგანმა დიდხანს გაიხსენოს ეს დღესასწაული, ჩვენ კი დაგეხმარებით გაერკვნენ, თუ რა მოამზადოთ 23 თებერვალს.