ინგრედიენტები:
- ლორი - 250 გრამი.
- სოკო (თეთრი, შამპინიონები) - 300 გრამი.
- ყველი - 100-150 გრამი.
- ხახვი - 1 ც.
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- სიმინდი - 1/2 ქილა.
- კორეული სტაფილო - 100 გრამი.
- Მწვანე ხახვი.
- Მცენარეული ზეთი.
- მაიონეზი.
- Მარილი.
ნათელი, გემრიელი, უჩვეულო
სალათი „მოზაიკა“ მიეკუთვნება იმ კერძების კატეგორიას, რომლებსაც აქვთ იგივე სახელი, მაგრამ მზადდება სრულიად განსხვავებული რეცეპტებით. მაგრამ რაც მათ საერთო აქვთ არის ის, რომ მზა საჭმელი აღმოჩნდება ნათელი, უჩვეულო და აუცილებლად აგიმაღლებთ განწყობას მდიდარი და მდიდარი ფერების კომბინაციის წყალობით.
სალათი „მოზაიკა“ მზადდება კრაბის ჩხირებით, შებოლილი ქათამი, ლორი და ყოველთვის ემატება ფერადი ახალი ბოსტნეული: კიტრი და პომიდორი, ტკბილი წიწაკა და სიმინდი, სტაფილო და კომბოსტო, მწვანე ხახვი. ზოგიერთი რეცეპტი გვთავაზობს „მოზაიკის“ სალათის მომზადებას, რომელიც მთლიანად მცენარეულია, ზოგი კი ყველი, სოკო, კვერცხი და ა.შ.
მოზაიკის სალათის მომზადება ძალიან მარტივია და თავად კერძი გამოდგება როგორც ყოველდღე, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. კომპოზიციაში ახალი ბოსტნეულის დიდი რაოდენობის გამო, საჭმელი გაჯერებულია ვიტამინებით, ტონებით და ხორცის კომპონენტები კერძს დამაკმაყოფილებელს ხდის.
ყველაზე ხშირად მოზაიკის სალათი მზადდება ქათმის ან კრაბის ჩხირებით, ამიტომ კერძი დიეტურად შეიძლება ჩაითვალოს, ადვილად ასათვისებელია და არ ტოვებს სიმძიმის შეგრძნებას. მადას შეგიძლიათ მოაყაროთ მაიონეზი, არაჟანი ან მათზე დაფუძნებული ხელნაკეთი სოუსი.
ხოლო ვეგეტარიანელებს შეუძლიათ მოამზადონ "ბოსტნეულის მოზაიკის" სალათი ყველა სახის ახალი ბოსტნეულისგან, კუბებად დაჭრილი, ზეთით და ძმრის სოუსით. ასეთი სალათისთვის უმჯობესია აირჩიოთ კონტრასტული ფერების ინგრედიენტები: რამდენიმე ჩრდილის ბულგარული წიწაკა, მოხარშული ან ახალი სტაფილო, კიტრი, ავოკადო, ვაშლი, ხახვი, პომიდორი და ა.შ.
ფოტოების რეცეპტების გამოყენებით მოამზადეთ მოზაიკის სალათი თქვენი გემოვნებით. მთავარია, ინგრედიენტები კარგად იყოს შერწყმული გემოთი და ფერით. სხვათა შორის, მადის შერევა შეიძლება ტრადიციულად, ან სადღესასწაულო მირთმევისთვის, ინგრედიენტები ბრტყელ ჭურჭელზე გროვად მოათავსეთ, სოუსი ცალკე მიირთვით.
მომზადება
მოზაიკის სალათის გემო ლორით რთული და მრავალმხრივია, სრულად შეესაბამება კერძის სახელს. სხვადასხვა ფერის ინგრედიენტების გამოყენების გამო, საჭმლის გარეგნობაც ორიგინალური და უჩვეულო ხდება, ამიტომ ის შეიძლება და უნდა განთავსდეს სადღესასწაულო სუფრაზეც კი.
- ხახვი დაჭერით და შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
- გარეცხეთ სოკო, დაჭერით თხელ ნაჭრებად და დაუმატეთ ხახვს. განაგრძეთ შეწვა, განუწყვეტლივ ურიეთ, სანამ არ დასრულდება. დასრულებამდე 2-3 წუთით ადრე მოაყარეთ მარილი გემოვნებით.
- ლორი დავჭრათ კუბიკებად. შებოლილი ლორი საუკეთესოდ შეეფერება ამ სალათს, თუმცა მოხარშული ლორიც გემრიელი იქნება.
- გააცალეთ წიწაკა თესლიდან, დაჭერით მოკლე ზოლებად ან კუბებად (უმჯობესია აიღოთ წითელი ან ნარინჯისფერი).
- ყველი გახეხეთ იმავე გზით.
- კორეული სტაფილო დავჭრათ ისე, რომ ძალიან გრძელი არ იყოს.
- მწვანე ხახვი დაჭერით.
- შეურიეთ ყველაფერი სალათის თასში, დაამატეთ სიმინდი, შეაზავეთ მაიონეზით და აურიეთ. სუფრასთან მიტანის წინ გააგრილეთ.
მოზაიკის სალათი კორეული სტაფილოთი შეიძლება მომზადდეს არა მარტო ლორით, არამედ ქათმის ფილეთ (მოხარშული ან შებოლილი). პორციული მირთმევა შთამბეჭდავად გამოიყურება, რისთვისაც უმჯობესია გამოიყენოთ სპეციალური მომზადების ფორმა ძირის გარეშე, სალათის მოთავსება თეფშებზე სუფთა ცილინდრების სახით.
Პარამეტრები
ძალიან გემრიელი მოზაიკის სალათის მომზადება შეგიძლიათ კრაბის ჩხირებით.
- ამისათვის კვერცხები უნდა მოხარშოთ და კრაბის ჩხირები გაყინოთ, შემდეგ ეს ინგრედიენტები კუბიკებად დაჭრათ.
- ახალი კიტრი დავჭრათ ზოლებად, დაჭერით ჩინური კომბოსტო, დაჭერით კამა.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, დაამატეთ სიმინდი, გადაწურეთ მისგან მთელი სითხე, მარილი და პილპილი გემოვნებით, შემდეგ მოაყარეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ.
მოზაიკის სალათი, როგორც ფოტოდან ხედავთ, ყოველთვის ნათელი გამოდის. მაგალითად, შებოლილი ქათმის და ახალი ბოსტნეულის ვარიანტი სადღესასწაულო სუფრას დაამშვენებს და ყველა სტუმრის განწყობას აამაღლებს.
- მისი მომზადება არ შეიძლება იყოს ადვილი, თქვენ უნდა დაჭრათ ახალი კიტრი, ტკბილი წიწაკა (სასურველია ფორთოხალი) და პომიდორი კუბიკებად. შებოლილი ქათამი (ფილე ან ფეხი) დავჭრათ კუბიკებად.
- აიღეთ დიდი ბრტყელი კერძი, მოათავსეთ ქათამი მის ცენტრში და დაალაგეთ ბოსტნეული გროვად მის გარშემო, ფერების მონაცვლეობით და მოათავსეთ სიმინდი თითოეულ სექტორს შორის. ზემოდან მოაყარეთ ყველაფერი მარილი და მოაყარეთ ყველა ყვავილის საზღვრები მაიონეზით.
ეს სალათი მირთმევისას უნდა მოურიოთ.
ძვირფასო მკითხველო, დღეს მინდა გითხრათ როგორ მოვამზადოთ სალათი შებოლილი ქათმით. მეგობარმა ეს რეცეპტი დიდი ხნის წინ შემომთავაზა და მას შემდეგ ჩვენს სუფრაზე ხშირად ჩნდება ეს სალათი შებოლილი ქათმით და ყველით, პომიდორით და კიტრით.
საქმე იმაშია, რომ მისი მომზადება ძალიან მარტივია – უბრალოდ, ყველა ინგრედიენტი კუბიკებად უნდა დაჭრათ. მაგრამ რა წარმატებული საჭმელია საბოლოო შედეგი! მართალია, ვერასოდეს ვიფიქრებდი, რომ ასეთი მარტივი სალათი შებოლილი ქათმით შეიძლებოდა ასეთი ლამაზი და გემრიელი ყოფილიყო!
მე ასევე ძალიან მომწონს მისი სახელი - "მოზაიკა". ის ძალიან ზუსტად ასახავს სალათის გარეგნობას შებოლილი ქათმის და კიტრით - ნათელი, დასამახსოვრებელი, ძალიან მადისაღმძვრელი! ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია ნებისმიერი განსაკუთრებული ღონისძიებისთვის - იქნება ეს დაბადების დღე, ახალი წელი, 8 მარტი თუ სხვა დღესასწაული.
და მარტივი მომზადების პროცესის გამო, თქვენ შეგიძლიათ თქვენი ოჯახი განებივროთ ასეთი გემრიელი სალათით შებოლილი ქათმით მხოლოდ სამუშაო დღეს, ყოველგვარი დღესასწაულის გარეშე. სხვათა შორის, „მოზაიკის“ სალათი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც ბლინების ჩანთების, პროფიტეროლების და ა.შ. - იდეალურად მოერგება. ზოგადად, წარმოგიდგენთ თქვენს ყურადღებას: უნივერსალური რეცეპტი შებოლილი ქათმის გემრიელი სალათის ყველა შემთხვევისთვის!
ინგრედიენტები:
- 2 კვერცხი;
- 100 გრამი შებოლილი ქათმის ფილე;
- 100 გრამი მყარი ყველი;
- 1 პატარა ახალი კიტრი;
- 1 საშუალო პომიდორი;
- 2 ს.კ. მაიონეზი.
როგორ მოვამზადოთ შებოლილი ქათმის სალათი:
მოხარშეთ კვერცხი მაგრად. მაგარი და სუფთა. დავჭრათ პატარა კუბებად.
შებოლილი ქათმის ფილე დავჭრათ იმავე ზომის პატარა კუბებად. საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა ფილე, არამედ ხორცი, მაგალითად, შებოლილი ფეხიდან. გემრიელიც გამოვა, მაგრამ ამ შემთხვევაში ქათმის კუბიკებად დაჭრა ისეთი ადვილი არ იქნება, როგორც ფილეს შემთხვევაში.
ასევე დავჭრათ მყარი ყველი (რუსული, ჰოლანდიური, პოშეხონსკი და ა.შ.) პატარა კუბიკებად.
იგივეს ვაკეთებთ ახალ კიტრითაც – ვჭრით და კუბიკებად.
იგივე ბედი ელის პომიდორსაც.
შეუთავსეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი მოსახერხებელ კონტეინერში. დაამატეთ მაიონეზი.
რჩება მხოლოდ შერევა...
და მოათავსეთ სალათი შებოლილ ქათმთან და პომიდორთან ერთად სალათის თასში ან თეფშზე, მორთეთ მწვანილებით.
მოზაიკის სალათს ყველაზე ხშირად ამზადებენ ქათმის, ლორის, კრაბის ჩხირებით ან თევზით. ტრადიციულად ემატება ახალი ბოსტნეული - პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, კიტრი, სიმინდი. ყოველთვის არის ახალი მწვანილი და სალათის ფოთლები.
ამ სალათის დრესინგი შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს - მაიონეზი, იოგურტი, არაჟანი. ეს ასევე შეიძლება იყოს საინტერესო სოუსი. ჩვენ შევარჩიეთ თქვენთვის ერთი რეცეპტი თაფლითა და ლიმონით.
ამ სალათებს ხშირად ემატება სოკო და ყველი. თუ ცხარე საჭმელები გიყვართ, შეგიძლიათ ამ სალათს კორეული სტაფილო დაუმატოთ.
ტრადიციულად, ამ სალათის ინგრედიენტები იჭრება თანაბრად, ლამაზ ნაჭრებად და მზა ჭურჭელში მოზაიკის მსგავსად დებს. ეს კერძი მზადდება სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან, მთავარია ყველა პროდუქტი ერთმანეთთან ჰარმონიულად იყოს შერწყმული.
როგორ მოვამზადოთ მოზაიკის სალათი - 7 ჯიში
მოამზადეთ ლამაზი და ძალიან მადისაღმძვრელი სალათი ქათმის, სოკოთი და ბოსტნეულით. ეს გემრიელი კლასიკური რეცეპტი ნამდვილად მოეწონება ყველას.
ინგრედიენტები:
- შამპინიონები - 300 გ
- ხახვი, ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ქათმის ფილე - 300 გ
- კორეული სტაფილო - 100 გ
- ყველი - 100 გ
- სიმინდი (მინუს.) - 200 გრ
- მაიონეზი, მწვანილი, მცენარეული ნივთიერებები. ზეთი
მომზადება:
მოხარშეთ ქათამი, შემდეგ დაჭერით. სოკო დავჭრათ ნაჭრებად და დავჭრათ ხახვი. შემდეგ ხახვი და სოკო შეწვით ტაფაზე ზეთში.
წიწაკა დავჭრათ ზოლებად, ყველი შეიძლება კუბიკებად დავჭრათ.
ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი მოათავსეთ სალათის თასში და მოაყარეთ მაიონეზი - აურიეთ.
გააფორმეთ თქვენი სალათი დაჭრილი მწვანილებით.
გთავაზობთ ძალიან მარტივი და ლამაზი სალათის რეცეპტს, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივია და ფაქტიურად სამ წუთში მზადდება.
ინგრედიენტები:
- ლორი - 250 გ
- პომიდორი - 2 ც.
- სიმინდი (მინუს.) - 200 გრ
- მწვანე ხახვი, სალათის ფოთოლი, მაიონეზი
მომზადება:
ლორი და პომიდორი დავჭრათ დაახლოებით თანაბარ კუბებად. მწვანე ხახვი და სალათის ფურცლებიც დავჭრათ.
ბრტყელ თეფშზე მოათავსეთ ლორი, სიმინდი, პომიდორი, სალათის ფოთოლი და ხახვი თანაბრად. ყველაფერს ფრთხილად დაასხით მაიონეზი.
სცადეთ გემრიელი პიკანტური სალათის მომზადება შებოლილი ქათმის, პომიდვრის, ნიახურით იოგურტისა და მდოგვის საინტერესო სოუსით.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ქათამი - 40 გ
- პომიდორი - 40 გ
- ნიახური - 40 გ
- ისპანახი, იოგურტი, მდოგვი
მომზადება:
დრესინგის მოსამზადებლად ნატურალური იოგურტი შეურიეთ მდოგვის (თუ დაგჭირდებათ დაამატეთ ცოტა მარილი). ქათამი, პომიდორი, ნიახური დავჭრათ დაახლოებით თანაბარ ნაჭრებად და ოდნავ დავჭრათ ისპანახი.
ყველა ბოსტნეული ლამაზად დაალაგეთ ბრტყელ ჭურჭელზე და დაასხით დრესინგი.
მოამზადეთ მარტივი, ძალიან კაშკაშა და გემრიელი სალათი, რომელიც გამოიყურება ძალიან ელეგანტური - როგორც მრავალფეროვანი მოზაიკა. კერძი ძალიან მარტივად და სწრაფად მზადდება და შესანიშნავად აგიმაღლებთ განწყობას.
ინგრედიენტები:
- სიმინდი (მინუს.) - 350 გ
- ახალი კიტრი. - 1-2 ც.
- კრაბის ჩხირები. - 200 გრ
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- კვერცხი - 3 ც.
- მწვანე ხახვი, მაიონეზი
მომზადება:
დაჭერით კრაბის ჩხირები, წიწაკა, კიტრი, მოხარშული კვერცხი. შემდეგ ყველა მომზადებული პროდუქტი მოათავსეთ სალათის თასში, დაუმატეთ სიმინდი, მაიონეზი – აურიეთ. გააფორმეთ თქვენი სალათი დაჭრილი მწვანე ხახვით, ჯოხებით და სიმინდით.
გეპატიჟებით მოამზადოთ ხრაშუნა, წვნიანი და ძალიან მადისაღმძვრელი სალათი თევზით და ახალი ბოსტნეულით.
ინგრედიენტები:
- დაკონსერვებული თევზი სარდინი/სკუმბრია - 1 ქილა.
- დაკონსერვებული სიმინდი. - 1 ბანკი.
- ახალი კიტრი. - 2-3 ცალი.
- კვერცხი - 4 ც.
- პომიდორი - 3 ც.
- ტკბილი წიწაკა - 2 ც.
- ყველი - 300 გ
- თეთრი პური - 200 გ
- მაიონეზი, მწვანილი
მომზადება:
პური დავჭრათ კუბიკებად და შევწვათ მშრალ ტაფაზე. მოხარშეთ კვერცხები. ასევე კუბიკებად დავჭრათ პომიდორი, წიწაკა, ყველი, კიტრი და კვერცხი. თევზი ჩანგლით გახეხეთ.
სალათი ფენიანია და ამ ფენების ორჯერ გამეორება დაგჭირდებათ, ამიტომ თავდაპირველად გამოიყენეთ მხოლოდ ნახევარი ინგრედიენტები.
ფენები დალაგებულია შემდეგი თანმიმდევრობით: კრეკერი, პომიდორი, ყველი, კიტრი, თევზი, კვერცხი, სიმინდი და წიწაკა. გააკეთეთ მაიონეზის ბადე და გაიმეორეთ ყველა ფენა თავიდან. ზემოდან წაუსვით მაიონეზი და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.
იმისათვის, რომ ეს სალათი ხრაშუნა და სუფთა იყოს, უმჯობესია მოამზადოთ იგი სუფრასთან მიტანის წინ.
გთავაზობთ არაჩვეულებრივ რეცეპტს სალათის ბოსტნეულით, მსუბუქად დამარილებული კალმახი თაფლლიმონიანი დრესინგით.
ინგრედიენტები:
- ჩერი პომიდორი - 7 ც.
- კალმახი დამარილებულია. - 150 გ
- კიტრი - 1 ცალი
- ყველი ფეტა - 150 გ
- კვერცხი - 2 ც.
- თაფლი - 5 ს/კ.
- ლიმონი - ნახევარი
- სალათის ფოთოლი, იტალიური მწვანილი, კამა
მომზადება:
მოხარშეთ კვერცხები. ბრტყელ ჭურჭელზე მოათავსეთ სალათის ფოთლები. თევზი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და ლამაზად მოვათავსოთ სალათის ფოთლებზე, შემდეგ კვერცხებზე. ბოსტნეული დავჭრათ ლამაზ ნაჭრებად და ასევე მოვათავსოთ თეფშზე.
ყველი გახეხეთ ჩანგლით, დაუმატეთ მწვანილი და დაჭრილი კამა - აურიეთ, ჩაის კოვზით მოათავსეთ სალათში ბურთულების სახით.
გამოწურეთ ლიმონის წვენი, დაუმატეთ თაფლი, კარგად აურიეთ და დაასხით თქვენს სალათს.
მოამზადეთ ძალიან ახალი და გემრიელი სალათი, რომელიც არა მხოლოდ ძალიან მადისაღმძვრელი, არამედ ძალიან ფერადია. ეს კერძი ძალიან ლამაზად გამოიყურება და იდეალურად აგიმაღლებთ განწყობას წლის ნებისმიერ დროს.
ინგრედიენტები:
- კიტრი ახალია. - 100 გ
- ქათმის ფილე - 120 გ
- კორეული სტაფილო - 120 გ
- ბულგარული წიწაკა - 120 გ
- ყველი - 50 გ
- მაიონეზი, ოხრახუში, მარილი, პილპილის ნარევი
მომზადება:
მოხარშეთ ქათმის მკერდი მარილით და დაფნის ფოთლით ან აიღეთ გამომცხვარი. შემდეგ დაშალეთ ხორცი ბოჭკოებად.
წიწაკა და კიტრი დავჭრათ ზოლებად, კორეული სტაფილო კი, საჭიროების შემთხვევაში, ცოტა დავჭრათ. ყველი გახეხეთ და ოხრახუში დაჭერით.
მოათავსეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი სალათის თასში, წიწაკა, დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ.
სუფრასთან მიტანის წინ სალათი შეგიძლიათ დაამშვენოთ ღია ფერის წიწაკის ნაჭრებით, მწვანილით ან სალათის ფოთლით.
სადღესასწაულო საჭმლის უმეტესობა წლების განმავლობაში გრძელდება. წარმატებული და გემრიელი სალათების რეცეპტები ახლო წრეში გადადის ერთი დიასახლისიდან მეორეზე. მართალია, ყველა ადამიანს აქვს საკუთარი გემოვნება: ზოგს მოსწონს კერძები მწნილით, ზოგს ახალი ბოსტნეულით. ამიტომ, ხშირად ხდება, რომ სალათის უმარტივესი რეცეპტიც კი პიკანტურ ნოტებს იღებს. ასე დაემართა მადას, რომელსაც „მოზაიკა“ ჰქვია.
ამ სალათის მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს, ამიტომ განვიხილოთ უგემრიელესი რეცეპტები.
მოზაიკის სალათი: ტრადიციული რეცეპტი
გამოცდილი მზარეულების თქმით, თითქმის ნებისმიერი მადის მირთმევა შეიძლება „მოზაიკის“ სახელწოდებით, მთავარია მასში შემავალი პროდუქტები შერწყმული იყოს ფერით და გემოთი.
თუმცა, არსებობს საკმაოდ კარგად ჩამოყალიბებული რეცეპტი მოზაიკის სალათისთვის, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ მრავალ კულინარიულ წიგნში, ასევე დიასახლისების მაგიდებზე.
ინგრედიენტები:
- ახალი პომიდორი, ბულგარული წიწაკა და კიტრი 1 ც.
- დაკონსერვებული სიმინდი - 4 ს.კ. ლ.;
- შებოლილი ქათმის ფილე - 1 ც.;
- უცხიმო მაიონეზი და სანელებლები თქვენი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი:
ვისაც სურს კერძი მიირთვას უკვე შერეული, შეგვიძლია რეკომენდაცია გავუკეთოთ გამჭვირვალე თასში, რათა სტუმრებმა დააფასონ ფერების ლამაზი კომბინაცია. დეკორაციის სახით კი კერძზე მოათავსეთ უგემრიელესი პომიდვრის ვარდები. ძალიან შთამბეჭდავი გამოვა.
აღსანიშნავია, რომ ამ რეცეპტში შებოლილი ქათამი შეგიძლიათ შეცვალოთ სანელებლებში შემწვარი ხორცით და ბეკონითაც კი. რა თქმა უნდა, უმჯობესია გამოვიყენოთ პროდუქტები შებოლილი არომატით, ეს კერძს გარკვეულ "ზედს" მისცემს.
მოზაიკის სალათი კრაბის ჩხირებით
კრაბის ჩხირები არის პროდუქტი, რომელიც შესულია მრავალი თანამედროვე მოქალაქის მენიუში. საერთოდ არ მინდა მათი გემოსა და შემადგენლობის განხილვა, მაგრამ ღირს იმის თქმა, რომ ისინი კერძს გარკვეულ პიკანტურობას მატებენ. მაგალითად, "მოზაიკის" სალათი კრაბის ჩხირებით იწყებს თამაშს სრულიად ახალი გემოთი.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
- ბულგარული წიწაკა და კიტრი უნდა დაიბანოთ და ამოიღოთ უვარგისი ნაწილები. წითელი ბოსტნეული დაჭერით კუბიკებად, იგივენაირად დაჭერით კიტრი;
- გათალეთ კარტოფილი და დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად;
- ამოიღეთ კრაბის ჩხირები შეფუთვიდან და დაჭერით რგოლებად;
- შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ღრმა თასში, დაამატეთ სიმინდი სითხის გარეშე;
- სალათას შეაზავეთ მაიონეზით, დაამატეთ მარილი და სანელებლები სურვილისამებრ;
- რეკომენდებულია მადის მირთმევა ჩინური კომბოსტოს ფურცლებზე ან მწვანე სალათზე.
ეს სალათი ძალიან შემავსებელი გამოდის მასში კარტოფილის არსებობის წყალობით. ხოლო თუ გსურთ კერძი ოდნავ „გაანათოთ“, ძირეული ბოსტნეული შეცვალეთ მოხარშული ქათმის კვერცხით.
საზაფხულო სალათი "მოზაიკა" ბადრიჯნით
არანაკლებ გემრიელი და მკვებავი იქნება მრავალფეროვანი მადა ბადრიჯნით. ეს რეცეპტი მიეკუთვნება თბილ სალათებს და შეიძლება გახდეს სადღესასწაულო სუფრის ან დამოუკიდებელი კერძის ნამდვილი დეკორაცია ოჯახურ სადილზე.
ინგრედიენტები:
მომზადების მეთოდი:
ეს სალათი შეიძლება მიირთვათ როგორც სრული მეორე კერძი ან კარტოფილის დამატებით.
როგორც ხედავთ, მოზაიკის საჭმლის მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს. რა თქმა უნდა, ეს არ არის ყველა ცნობილი რეცეპტი, რადგან თითოეული დიასახლისი აკეთებს კერძს საკუთარ დანამატებს, რის შედეგადაც უბრალოდ შეუდარებელი ვარიანტია. ამიტომ, საფუძვლად აიღეთ სტატიაში მოცემული რეცეპტები, სცადეთ იქ დაამატოთ თქვენი საყვარელი პროდუქტები და ნახეთ რა მოხდება.
ალბათ თქვენ შექმნით ახალ კულინარიულ შედევრს. Გემრიელად მიირთვით!