Redīsu zaļie salāti. Redīsu salāti

Zaļie redīsu salāti ir ļoti veselīgi un sulīgi, garšīgi garšīgi.

Zaļie redīsi ir ļoti harmoniski ar karstu gaļas ēdieni. Īpaši ieteicams ēst zaļos redīsi ar taukainiem gaļas ēdieniem, piemēram, jēru.

Redīsi ir ļoti labi apvienoti ar rīsu ēdieniem.

Zaļie redīsi ir apvienoti ar:

• dārzeņi - burkāni, bietes, kāposti, ķirbji, sīpoli, gurķi
• jūras kāposti
• ābolus
• zaļumi (dilles, pētersīļi, selerijas).

№1. Pamata recepte zaļo redīsu salātiem

• 300 grami redīsu
• 1 ēdamkarote dārzeņu vai olīveļļas, majonēze
• sāls pēc garšas

Rīvējiet zaļo redīsu, sāli un pagatavojiet ar dārzeņu vai olīveļļu.

Ja vēlaties, redīsu salātiem varat pievienot citus dārzeņus (rīvētus burkānus, bietes, kāpostus, ķirbjus, sīpolus, gurķus). Un arī jūras kāposti, āboli, zaļumi (dilles, pētersīļi, selerijas).

Recepte 2: Salāti "Admirālis" ar zaļajiem redīsiem

mums būs nepieciešams:

• 1 vidējais redīsi (būtībā nav atšķirības - ko es biju zaļš)
• 4 vidēji vārīti kartupeļi,
• 1 zaļš ābols
• 1 liels svaigs burkāns,
• 1 priekšgala,
• 3-4 vārītas olas,
• majonēze.

Slānis:

1 - smalki sasmalciniet sīpolu, sasmalciniet un pārlejiet saulespuķu eļļu
  2 kartupeļi lielā rīvei
  3 majonēze
  4-redīsi caur lielu rīvei, sāli un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. labs saspiedums
  5 majonēze
  6 burkāni ar smalka rīve (!)
  7 Mayo
  8 āboli caur lielu rīve
  9 vāveres
  10 majonēze
  11 dzeltenumi
  PS redīsi ir jānospiež, pretējā gadījumā viss salāti peldēs plāksnē.

Recepte 2.2. Opcijas admirāla salāti ar redīsiem

Šis ir mūsu ilggadīgais ģimenes salāti, ko sauc par "Admiral":

1. slānis - kartupeļi (sāls, majonēze);
  2. slānis - redīsi (majonēze);
  3. slānis - svaigs burkāns (majonēze);
  4. slānis - rīvēts ābols;
  5. slānis - smalki sarīvēti sēklinieki.
  Ļoti sulīgs, spilgts, garšīgs un veselīgs!

Recepte 3: zaļie redīsu salāti, brētliņas, rīsi

Sastāvdaļas

• Rīsi (vārīti) - 1,5 skursteņi.
• Šprotes - 1 aizliegums.
• Kukurūza (konservi) - 1 aizliegums.
• Vistas ola - 5 gab
• Gurķis (svaigs, vidējs) - 2 gab
• Zaļie (dilles, sīpoli, pētersīļi.) - 1 ķekars.
• Redīsi (zaļš, vidējs) - 1 gab
• Majonēze - 2-3 ēdamk. l

Vāra olas, mizas un karbonāde. Šprotes atveras, iztukšo eļļu un biezeni ar dakšiņu. Mazgājiet redīsi, mizojiet un sarīvējiet ar vidēju dvieli. Nomazgājiet gurķus un karbonāde. Sasmalciniet zaļumus. Sajauc rīsi, olas, brētliņas, redīsi, gurķi, kukurūza un zaļumi. Viss sajauc, sāli un sezonu ar majonēzi.

Recipe 4: Zaļo redīsu salāti ar ķiplokiem un sieru

Šī salātu recepte būtu vērsta uz pikantām uzkodām. Viņi jau sen novērtējuši siera ar ķiploku garšu. Un jūs varat mēģināt atsvaidzināt šo garšu ar sulīgu zaļo redīsu.

• Zaļie redīsi
• Cietais siers
• Ķiploki
• Majonēze
• Apzaļumošana

Nomazgājiet un iztīriet vienu vidējo redīsu. Mēs berzējam to uz smalka rīve. Simts gramu cietais siers  - lielā. Sasmalciniet ķiplokus (divus-trīs daiviņas) un samaisiet ar pusi tasi majonēzes. Novietojiet rīvētu redīsu un sieru salātu traukā, pagatavojiet majonēzi. Ēdot salātus, dekorējiet to ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Recipe 5: Zaļie redīsu salāti ar krekeriem

• Zaļie redīsi
• Sīpoli
• Rudzu maize
• Augu eļļa
• Zaļie sīpoli
• Galda etiķis

Viens vidējs vai divi mazi redīsi tiks mazgāti un mizoti. Mēs berzējam to uz rupja rīve un piepildām to ar etiķi. Pusi drupatas melnās maizes rullīti mazos kubiņos (bez garozas) un apcep augu eļļa  ar sāli. Sasmalciniet sīpolu galvu, samaisiet to ar redīsiem un krekeriem. Gatavie salāti apkaisa sakapātus zaļos sīpolus.

Salātus nevar pievienot krekeriem, un tos pasniedziet uz šķīvja malas, pasniedzot salātus.

Recipe 6: Salāti ar zaļo redīsu un gaļu

Viens no visvairāk sātīgi salāti  no zaļajiem redīsiem. Atšķiras oriģinālā garša.

• Zaļie redīsi
• Vārīta liellopu gaļa
• Sīpoli
• Augu eļļa
• Majonēze

Divsimt gramu vārīta gaļa  sagriež mazos kubiņos. Redīsi mazgā, suka un sagriež plānās šķēlītēs vai kubiņos. Cepiet sīpolus, kas sagriezti pusgredzenos augu eļļā, atdzesējiet un ļaujiet iztecēt lieko eļļu. Sajauciet visas sastāvdaļas, sāli pēc garšas un pagatavojiet salātus ar majonēzi.

Recipe 7: redīsu salāti "Flower Kuraya"

• 250 g vārīta liellopu gaļa
• 1 zaļie redīsi
• 2 sīpoli
• 1 ķekars pētersīļu
• 1 tējk miltus
• majonēze
• augu eļļa
• melnie pipari

Gaļa sagriež strēmelēs.
  Sīpoli sagriež plānos pusgredzenos un apcep verdošā eļļā. Pāris minūtes pirms gatavības mēs miltus ieliekam sīpolu cepšanā.
  Redīsi iztīrīti un trīs lielā rīve. Tagad jums ir jānospiež redīsi.
  Apvienojiet gaļu, sīpolus un redīsi, pievienojiet sakapātus zaļumus. Viss ir sajaukts, pagatavots ar sāli, pipariem un majonēzi. Visi, uzkodu redīsu salāti ir gatavi.

Recipe 8: Zaļie redīsu salāti ar kalmāriem

• Kalmāri - 150-200 g,
• redīsi - 1-2 gab.,
• 1-2 ēdamk. l augu eļļa
• 1-2 ēdamk. l etiķis,

Atsevišķi sagrieziet ievārījumus ar vārītiem kalmāriem un svaigiem redīsiem, pagatavojiet ar augu eļļu, etiķi un sāli. Sajauc visu, apkaisa ar pētersīļiem.

Recipe 9: Zaļo redīsu salāti ar ķirbju

• zaļie redīsi;
• ķirbis (salds);
• augu eļļa - 2 ēd.k.
• citronu - ½ gab.;
• šķidrais medus - 1 tējk.
• valrieksti, rozīnes - pēc garšas

Par salātiem jums ir nepieciešams tāds pats daudzums zaļo redīsu un saldo ķirbju. Redīsi un ķirbis mizoti un rīvēti uz rupja rīve.

Ielejiet puslitrus sulu.

Pievieno augu eļļu un karoti medus, labi samaisa.

Ielieciet salātus ledusskapī apmēram 20 minūtes, pēc tam vēlreiz samaisiet, lieciet uz trauka un apkaisa ar grauzdētiem riekstiem un rozīnēm.

Salāti ir jāizēd nekavējoties.

Recipe 10: Zaļo redīsu salāti ar vistu un sēnēm

• zaļie redīsi - režģis
• rep. sīpoli - pārgatavot līdz zeltaini brūnai
• šampinjoni - pārkarst
• vārīta vista - sagriezta kubiņos
• dilles

Sajauc visu, sāli un sezonu ar majonēzi.

Recipe 11: Redīsi ar biešu

• redīsi - 1 gab.
• bietes - 1 gab.
• ābolu sula - ¼ glāze
• cukurs vai medus - 1 ēd.k. karoti

Rīvējiet redīsi un bietes un sajauciet ar sulu un cukuru vai izkausētu medu. Pasniedzot rotā ar zaļumiem.

Mūsu senči ēda reti katru dienu ar gaļu, gaļu, saulespuķu eļļu, krējumu, melno maizi un nekad cieta no aizcietējumiem, aterosklerozes, artrīta, osteohondrozes. Līdz vecumam viņiem bija spēcīgi muskuļi, spēcīgi zobi un skaidra domāšana. Šodien zaļo redīsu salāti ir viens no iecienītākajiem ēdieniem, kas cienīja viņu veselību.

Vai nevēlaties sāpēt? Iekļaujiet ikdienas uzturā zaļo, svaigo redīsu, tas ir lieliski pārsteidzoši ārstnieciskas īpašības. Sulīgs, pikants, maigs. Nekad netraucē, pateicoties ārkārtīgi daudzveidīgajiem produktiem, ar kuriem tas ir brīnišķīgi garšīgs.

Zaļie redīsu salāti: ārstnieciskas īpašības

Kādu labumu mēs saņemam, ēdot šo sulīgo zaļo dārzeņu? Pirmkārt, visas tās sugas, kas audzētas ekoloģiski tīrā zemē bez ķīmiskām piedevām, satur milzīgu daudzumu vitamīnu, minerālvielu, dabisko hormonu, fitonīdu, kas ir galvenie veselības regulatori. Kas mums dod zaļo redīsu salātus?

1. A grupas vitamīni, kas ir atbildīgi par redzes asumu, acu veselību, katra ķermeņa šūnu augšanu.
2. Vitamīnu kompleksi "B" un "PP", kas stimulē pareizu hormonālo, \\ t nervu sistēma, kā arī novērst sklerozes, sirdslēkmes, aptaukošanās un ārprāts.
3. Kālijs - regulē asinsspiedienu, vielmaiņu, veicina ātru imunitātes pieaugumu.
4. Fosfors - galvenais elements, kas ir atbildīgs par smadzeņu šūnu un vairogdziedzera, kaulu, muskuļu audu lielisko attīstību.
5. Dzelzs - labs hemoglobīns, tīra asinis, lieliska asinsrite.
6. Kalcijs ir asas veselas zobi, spēcīgi kauli, muskuļi.
7. Fitonīdi, kas nogalina infekciozās baktēriju kolonijas, vīrusus, neatkarīgi no tā, kur tie atrodas.
8. Celuloze, ēteriskās eļļas, glikozīdi - stabilizē zarnu darbu, noņem patogēnus mikroorganismus, pasargā no stagnācijas.

Un daudzi dažādi dabiski bioloģiski aktīvie elementi, kas aizsargā organismu no slimības izraisošā "ļaunuma".

Dārzeņu kombinācija salātos ar zaļajiem redīsiem ļauj pilnībā piesātināt katru šūnu ar visām nepieciešamajām veselības vielām, un dažādas pārtikas receptes apmierinās visprecīzāko gardēžu gaumi.

Sakņu kultūra ir slavena ar izsmalcinātu, smalku, ne rūgtu un ļoti sulīgu tekstūru, un tieši tāpēc to uzskata par vienu no salātu piedevām.

Vidēji zaļie redīsi sver 200 - 250 g., Burkāns 100 g., Kraukšķīgi gurķi 100 - 120 g, nogatavojušies tomāti 150 - 180 g, ābols 150 g.

• Jebkurš saknes labāk nolobīties, lai izvairītos no nevēlamu ķermeņa nitrātu ēšanas.
• Salātu mērce var būt jebkura: redīsi labi sakrīt ar saulespuķu, olīveļļu, skābo krējumu un majonēzi.
• Labāk ir ēst salātus bez sāls, tie jau satur nepieciešamo minerālu sāļu daudzumu.
• Salāti var būt liesa, gaļa, uzkodas, pikants, salds medus, galvenais nav izmantot pārāk daudz sastāvdaļu, citādi jūs nesaņemsiet delikatesi, bet nedaudz nesaprotamu garšu un smaržu.

Ieteikums: “Svaigi pagatavoti ēdieni ir labāk uzsūcas, noderīgāki, jo lielākā daļa vitamīnu, minerālvielu un citu svarīgu dabas elementu tiek uzglabāti.

Receptes noderīgi ātri salāti ar zaļo redīsu

1. Recepte "Easy": redīsi ar skābo krējumu, dillēm un gurķiem

Sasmalciniet 1 gurķi plānās šķēlītēs, sajauciet ar 1 redīsi, pārvēršot salmiņos, pievienojiet zaļās dilles spalvas, pārlejiet skābo krējumu, atstājiet uz 5 minūtēm. Ēdiens ir gatavs, baudiet maltīti!

Ja šāds salāti ir iesaiņoti pita maizē ar ceptiem gaļas gabaliem, jūs saņemat pārsteidzoši garšīgu shawarma vai shawarma, kas abi zvana.

2. Recepte "Vasaras salāti": ar tomātiem un zaļajiem sīpoliem

Sasmalciniet 1 nogatavojušos tomātu uz gredzenu grīdas, izlaidiet redīsi ar rupju rīsu, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, zaļās lapas no salātu galvas, samaisiet visu, pagatavojiet saulespuķu eļļu vai olīvas.

Brīnišķīga maltīte valsts piknikam karstā saulainā dienā nebūs sabojāt ilgu laiku.

3. Recepte "Vitaminka": gurķi, redīsi, burkāni un krējums

Veikt gurķus rīvētu salmiņos, smalki sagrieztu redīsi, burkānus, samaisiet, pagatavojiet ar skābo krējumu. Pievienojiet salmu no sarkanā dienvidu ābola, ja jūsu mājsaimniecība mīl saldumus.

Šis salāti ir ļoti noderīgi un garšo kā jaunāki studenti un vecāki cilvēki. Ēdienu gatavošana ir vienkārša, tā ir tikai veselīga pieliekamais.

4. Tīrāka recepte: svaigas bietes, redīsi, ābols, olīveļļa

Mēs sāksim rafinētas bietes smalkā rīvei, redīsiem, apgriezt ābolu salmiņos, pievienosim nedaudz olīveļļas, svaigu citronu sulu, ātri sajaucam visu, neuzglabājiet ilgu laiku.

Šim salātam ir ievērojama spēja tīrīt zarnas, kā arī limfātiskās asinsvadus no holesterīna plāksnēm. Saldie zobi var pievienot 1/2 ēdamkarotes medus, tas aktivizē vielmaiņas procesu.

5. Recepte "Salāti - ārsts": uzkoda par svētkiem un pēc tam

Sajauciet smalki sakapātus skābēti kāposti  (250 gr.), 1 zaļie redīsi, 1 sīpolu rāceņi, 2 ēdamk. l dzērvenes (dzērvenes), 50 ml saulespuķu eļļas. Ogas var aizstāt ar citronu sulu.

Salātu ēdīšana vienlaikus ar alkoholu palīdzēs izvairīties no saindēšanās ar alkoholu, un, ja jūs ēdat pēc brīvdienas, tas ātri atbrīvos paģiru sindromu.

6. Recepte "Retro": barojošs, pikants ar gaļu, sīpoliem, majonēzi

Bieži, ļoti garšīgi, viesi brīvdienu galdā 60-80 gadu laikā, PSRS laikos.

2 redīsi pārvēršas salmiņos. Vārīta vai cepta gaļa (jebkura) gab. 250 gr. - mazos gabaliņos. Sasmalciniet 2 sīpolus, apcepiet ar zelta caurspīdīgu krāsu.

Sajauciet visas sastāvdaļas ar ½ tasi majonēzes, piparu (sarkans, melns, balts, jebkurš) naža galā, ieliek atdzesē 30 minūtes.

Apstrādājiet savus vecvecākus, saņemiet laimīgus, pateicīgus smaidus. Zaļo redīsu salāti arī dos lielu prieku jaunajai paaudzei.

7. Recepte "Lieliska veselība": medus ar zaļajiem redīsiem un valriekstiem

sasmalcināti redīsi mīcīt ar 1 ēd.k. l nav cukurotas kaļķu medus, 50 gr. sasmalcināti valriekstu kodoli.

Šis salāti palīdz uzlabot imunitāti, normalizē vielmaiņu, ir lieliska profilaktiska iedarbība pret akūtu elpceļu infekciju slimībām masu epidēmiju laikā. Īpaši ieteicams garīgi un fiziski slims: ātrai dzīvības enerģijas atgūšanai.

8. Recipe "Spicy pikants": redīsi, burkāni, ķiploki, siers majonēze

1 redīsi, 2 burkāni izlaist smalkajā rīvei. Pagrieziet siera gabalu (100 gr.) Rīvētu salmiņos. 3-4 ķiploku daiviņas berzē un sajauc ar 150 ml. zema tauku satura majonēze, piepildiet tos ar dārzeņiem. Salāti ir vēlams rotāties ar mazām lapām garšaugi: pētersīļi, arugula, selerijas.

Tas atšķiras ar pikantu garšu un aromātu, tas organismā viegli uzsūcas, tas ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru.

9. Salātu recepte "svara zudums" agri kāposti, redīsi, zaļie sīpoli, pētersīļi

Sagatavojiet katru porciju tieši pirms svētkiem. 1 zaļie redīsi rīvēti salmiņos. 150 gr. kāpostus smalki sagriež čipos. Visu ievietojiet katliņā, pievienojiet attīrītu saulespuķu eļļu (50 ml). Maza jūras sāls, sakrata, atstāj uz 10 minūtēm. uzklājiet uz šķīvja, dekorējiet ar zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem, varat sākt maltīti.

Salāti satur nelielu daudzumu kaloriju, uzreiz "slaucās" no zarnām, kas ir visu stagnējošo (nogulumu) noguldījumu.

10. Recipe "Skaistums un veselība": zaļie redīsi, rieksti, biezpiens, krējums

Sakņu kultūras sagriež salmiņos. Riekstu kodoli (jebkurš) 50 gr. sasmalcina. 150 gr. biezpiena maisījums ar krējumu (2 ēdamkarotes.). Apvienojiet visas katliņā esošās sastāvdaļas, pievienojiet 1 tējk. medus

Ja jūs bieži to ēdat, jūsu mati atradīs skaistu spīdumu un pūderīgumu, sejas āda kļūs gluda, mīksta, ļoti gluda, nagi būs maigi, un jūsu zobi būs balti, asi, spēcīgi. Augsts kalcija un vitamīnu saturs tajā veicina arī visu vielmaiņas procesu normalizāciju un organisma imūnsistēmas aizsargājošo īpašību uzlabošanos.

Ir daudz noderīgu zaļo redīsu salātu šķirņu. Jūs varat nākt klajā ar augļu, dārzeņu, gaļas kombinācijām. Iedomājieties, rakstiet, gatavojiet, tos visus - tas ir svētība veselībai un skaistumam. Katrs salāti, bez šaubām, būs garšīgi, ja tas ietver jūsu iecienītākos ēdienus.

Īsā svaigu dārzeņu sezona aukstajā sezonā tiek kompensēta ziemas laikā uzglabātajām sakņu kultūrām. Bet kādu iemeslu dēļ mēs ignorējam dažus no tiem, atsaucoties uz viņu neparasto garšu. Redīsi pieder pie tādām gastronomiskām “izraidītajām”. Tikmēr redīsu zaļie salāti ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī noderīgi. Un to var pagatavot vairākos veidos.

Redīsi - unikāls vitamīnu un minerālvielu sastāvs. Nav brīnums, ka viņa ir tik populāra tradicionālā medicīna. Tomēr viņas garša ir diezgan specifiska, asa. Bet tieši tāpēc tas ir tik piemērots salātos: ēdieni iegūst pikantu garšu un aromātu. Turklāt šīs uzkodas:

• gatavot ļoti ātri;
• garš paliek svaigs saknes sulīguma dēļ;
• ļauj apvienot dārzeņus ar augļiem, jo ​​redīsi darbojas kā sava veida saite.

Vienkārši zaļo redīsu salāti: recepte ar fotogrāfijām

Gaiši zaļie redīsu salāti tiek pagatavoti tikai dažu minūšu laikā. Turklāt šim aperitīvam nav nepieciešams noņemt sakņu dārzeņus. Turklāt redīsu ādai ir daudz vairāk barības vielu nekā pati dārzeņa.

Sastāvdaļas:

1 mazs redīsi;
  3 ēdamk. l olīveļļa;
  1 ēd.k. l galda etiķis;
  sāls, malti pipari.

Pavārmāksla:

1. Sakņu saknes iemērc ūdenī (aukstumā) 10 minūtes
2. Sagrieziet dārzeņus plānās šķēlītēs
3. Mēs apvienojam etiķi, eļļu, sāli un piparus
4. Pārlej ķīļus. Trauku gatavs

Gaismas salāti ar burkāniem un redīsiem

Ne tikai garšīgi, bet arī ļoti skaisti izrādās redīsu salāti ar burkāniem. Un ziemā šī uzkoda arī atgādina spilgtu vasaru.

Sastāvdaļas:

• 1 liels burkāns;
• 2 mazi zaļie redīsi;
• 3 ēdamk. l zema tauku satura krējums;
• sāls, baltais cukurs (pēc garšas).

Pavārmāksla:

1. Ar redīsiem un burkāniem sagrieziet ādu, rūpīgi nomazgājiet saknes ar aukstu ūdeni.
2. Sasmalciniet rīvētu vai sagrieztu plānās strēmelēs.
3. Bļodā sajauciet sastāvdaļas, ielej sāli, piparus un pievienojiet skābo krējumu. Šķīvis ir gatavs.

Šī recepte ir pamata, un jūs varat to pievienot savai vēlmēm. Mēģiniet, piemēram, pievienot 1 ķiploku daiviņu un 80 g sarīvētu cieto sieru vai 1 zaļo ābolu un 1 sarkano sīpolu. Skābā krējuma vietā izmantojiet vieglu majonēzi - tad aperitīvs kļūs piesātināts. Vienkārši nepārspīlējiet to ar sāli: mērce jau ir diezgan sāļa.

Sirsnīga gaļas uzkoda (vistas)

Ja vēlaties salātus padarīt vēl barojošāku un apmierinošāku, recepti pievienojiet gaļu. Šim nolūkam izmantojiet

• vistas krūtiņa;
• liellopu gaļas steiks vai mēle;
• šķiņķis

Populārākā recepte ar vistas fileju.

Sastāvdaļas:

• 1 zaļie redīsi;
• 1 vistas fileja;
• 100 g cietā siera;
• 2 ēdamk. l sasmalcināti valrieksti;
• 3 ēdamk. l zema tauku satura krējums;
• sāls, pipari (pēc garšas).

Pavārmāksla:

1. Vāra fileju sālsūdenī. Dodiet atdzist un sagrieziet plānās joslās pa šķiedrām.
2. Redīsi mizoti, sarīvē rīvēti un uz 10 minūtēm ielej aukstu ūdeni, lai atstātu rūgtu garšu.
3. Siers berzēt.
4. Sajauciet riekstus, vistas, redīsu (pēc izspiešanas no ūdens), sieru. Sāls un pipari maisījumu.
5. Piepildiet uzkodas ar krējumu.

Salāti ar gaļu var būt slāņi. Vienkārši paturiet prātā, ka pats redīsi ir ļoti sulīgs produkts, tāpēc jums nevajadzētu pārliet mērces slāņus.

Skatiet arī:

Pilnīgi unikāla garša piešķir dārzeņiem liellopu gaļu ar garšvielām.

Sastāvdaļas:

• 400 grami liellopu mīkstuma;
• 1 zaļie redīsi;
• 1 ķekars pētersīļu;
• 7 salātu lapas;
• 1 neliels piparmētru ķekars;
• 1 čili pipari;
• 1 ķiploku daiviņa;
• 3 ēdamk. l olīveļļa;
• 2 tējk. sausais ingvers;
• 2 ēdamk. l svaigas kaļķi;
• 1 ēd.k. l sojas mērce;
• 1 tējk baltais cukurs.

Pavārmāksla:

1. Gaļu sagriež aptuveni 1 cm biezās šķēlītēs.
2. Smalki sagrieziet ķiploku un čili piparus, samaisiet ar ingveru
3. Rīvējiet gaļu ar maisījumu un marinējiet 50 minūtes.
4. Pannā apcep gaļas šķēles, līdz sāk veidoties apetīte. Dodiet atdzist.
5. Izveidojiet mērci: svaigu kaļķi, sojas mērci un cukuru apvienojiet vienā traukā.
6. Mēs sagriežam liellopu gaļas nūjas.
7. Sakņu un siera režģis.
8. Mint, pētersīļu karbonāde ar nazi.
9. Pievienojiet sagatavotos produktus, mērci.
10. Pirms pasniegšanas gulēja uz salātu lapām.

Vitamīna salāti

Īsts vasaras sveiki ir zaļie redīsu salāti ar dārzeņiem un ābolu.

Sastāvdaļas:

• 1 liels redīsi zaļš;
• 1 burkāns;
• 1 salds un skābs ābols;
• 1 gurķis;
• 1 ķekars zaļo sīpolu;
• 1 mazs sīpols;
• 3-4 Art. l olīveļļa;
• ½ ēdamk. l ābolu sidra etiķis;
• sāls, baltais cukurs.

Pavārmāksla:

1. Ar redīsiem, burkāniem un āboliem, plānas mizas.
2. Sakņu dārzeņi, gurķi un āboli sagriezti sloksnēs.
3. Spuldzes sasmalcina plānus pusi gredzenus.
4. Sajauciet sastāvdaļas.
5. Mēs sākam uzpildīt degvielu. Ielejiet etiķi eļļā, pievienojiet sāli un cukuru, labi samaisiet.
6. Saģērbt salātus.
7. Zaļie sīpoli smalki sakapāti un apkaisa tos uz šķīvja.

Garšīgas un veselīgas brokastis

Ja ievērojat diētas līdzsvaru, tad neaizmirstiet zaļo redīsu salātus ar olu, kas pagatavota ar zemu tauku saturu.

Sastāvdaļas:

• 2 mazi zaļie redīsi;
• 3 olas;
• 3 ēdamk. l jogurts;
• zaļumi (jūsu gaumei).

Pavārmāksla:

1. Sakne, ko tīra un sarīvē.
2. Cietas vārītas olas sasmalcina ar dakšiņu vai smalki sagriež.
3. Mēs izgatavojam zaļumus ar mūsu rokām.
4. Sajauciet sastāvdaļas, piepildiet ar jogurtu. Salāti ir gatavi.

Ja jums nav jogurta, mērci var izmantot ar zemu tauku saturu majonēzi. Šajā ēstgribā ir pieļaujams arī pievienot sarkanus sīpolus, sagrieztus pusgredzenos un sarkanos piparus.

Vēl viena iespēja uzkodām, kas ir vērts gatavot, ir paipalu olu salāti.

Sastāvdaļas:

• 2 zaļie redīsi;
• 10 paipalu olas;
• 1 puravu kāts;
• 2 paprikas;
• 2 ķiploku daiviņas;
• 3 ēdamk. l olīveļļa;
• 1 ēd.k. l galda etiķis;
• zaļumi (jūsu gaumei).

Pavārmāksla:

1. Sakņu dārzeņi, kas attīrīti no ādas un sagriež diezgan lielu salmu.
2. Puravu šķembas sasmalcina pusi.
3. Sajauciet sīpolus ar redīsiem, pārlejiet ar eļļu un etiķi.
4. Cepiet cietas vārītas olas un sagriež tās ceturtdaļās.
5. Pipari sagriež sloksnēs.
6. Zaļie, ķiploki smalki sagriezti.
7. Pievienojiet visus produktus redīsiem ar sīpoliem, samaisiet. Šķīvis ir gatavs.

Izvēle no oriģinālākajiem un veselīgi ēdieni  no redīsiem? Kā pagatavot ceptu redīsu, ēdienus ar vārītiem redīsiem, salātiem?

Agrāk Krievijā redīsi tika ēst gan brīvdienās, gan katru dienu. Tagad, redīsi ir ēst, bet ne tik bieži, kā vecās dienās, un patiesībā tā ir bagāta ar C, B1, B2 vitamīniem, un zaļie redīsi ir arī A vitamīns, kā arī minerāli.

• Visas redīsu šķirnes (baltas, melnas, rozā, zaļas) ir noderīgas. Baltais redīsi vai daikons ir vismazāk rūgta, nav sinepju eļļas, kurām ir stimulējoša iedarbība, un tāpēc to var ēst pat uz serdeņiem, bet tai ir vismazākais vitamīnu un minerālvielu daudzums.
• Zaļie redīsi vai Margilan - sulīga, salda garša un melna - visvairāk degoša, dabiska antibiotika ar īpašu smaržu un visnoderīgāko.

Starp citu, redīsi ir arī sava veida redīsi.

• Melnie redīsi   uzlabo apetīti, ārstē radikulītu, klepus, bronhītu, reimatismu, podagru, noņem nierakmeņus. Bet tas ir kontrindicēts tiem cilvēkiem, kuriem ir slikta sirds, kuņģa čūla un gastrīts ar zemu skābumu.

Kā aizpildīt redīsu?

Tas labi attiecas uz gaļas produktiem: liellopu gaļu, vistas gaļu. Un arī ar dārzeņiem (ķirbju, burkānu, biešu, gurķu), āboliem un sēnēm.

Kā aizpildīt salātus ar redīsiem?

1. Garšīgi un daudz noderīgāki būs redīsu salāti ar ābolu vai burkānu, ja jūs to piepildīsiet tējkarote medus.
2. Ja redīsi ir karsti, piepildiet to ar skābo krējumu, jogurtu vai augu eļļuun asums samazināsies.
3. Pirms salātu redīsu sagatavošanas tīriet, mērcēt pusstundu aukstā ūdenī, Trīskāršojiet, pagatavojiet sāli, citronu sulu un augu eļļu.
4. Karēlijā viņi gatavo šādu salātu ar melniem redīsiem: režģa redīsi, sasmalciniet dzērvenes un ogas, kopā ar sulu, sāli un saulespuķu eļļu, piepildiet redīsi.
5. Tambova salāti. Grilēti redīsi ir piepildīti ar kvasu, sāli, zaļajiem sīpoliem, uz šķīvja mēs aplejam augu eļļā ceptu salātu ar melnās maizes grauzdiņiem.
6. Salāti "Rivne". Berzējiet melnās redīsi uz rīve un novietojiet uz šķīvja, nosedziet salātus ar melnās maizes grauzdiņiem un uzlieciet labi pagatavotu bekonu no ķiplokiem ar ķiplokiem uz augšu. Pirms pasniegšanas salāti tiek sajaukti.
7. Salāti ar redīsiem un rozīnēm. Rīsu izberzējam uz rīve, smalki sagriež redīsu zaļās lapas, pievieno sīpolus ar gredzeniem, nedaudz rozīņu un piepildiet ar medu un saulespuķu eļļu.
8. Rīvēt redīsi sajauc ar smalki sagrieztu sīpolu, pagatavo sāli, etiķi, melnos piparus un saulespuķu eļļu un apkaisa ar pētersīļiem.
9. Sālītais redīsi "Madyarsky". Cepiet sasmalcinātu redīsu augu eļļā, pievienojiet sojas mērci un vāra uz lēnas uguns, līdz mīkstina, atdzesē un pagatavo ar saldu piparu, sezama, sasmalcinātu ķiploku un svaigu sīpolu pusgredzeniem.
10. Smalki pievienojiet berzētajiem zaļajiem redīsiem sasmalcināts sīpols, kāposts, pagatavots ar cukuru, sāls, saulespuķu eļļa.

Zaļo redīsu recepte

Cepšanai ir piemērotas baltās un zaļās redīsu šķirnes.

Cepti zaļie redīsi ar gaļu

Recepte.

1. Liellopu gaļa (0,5 kg) apcep augu eļļāielej 1 glāze buljona  un karsējiet līdz piedāvājumu.
2. Šūšanas beigās pievienojiet 2 ēdamkarotes gaļai. karotes sojas mērces, sezama, sasmalcinātu ķiploku daiviņas, 50 g rīvētu redīsu, pusi tases buljona, samaisa, vāra uz lēnas uguns vēl 7 minūtes.
3. Noņemiet no karstuma un apkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Redīsu kartupeļi

Šis ēdiens tiek gatavots ļoti vienkārši, piemērots dekorēšanai vai neatkarīgai. Atgādina biezas redīsi ceptas zivisun plānas zivju skaidas.

Recepte.

1. Viens garš redīsi  nomazgājiet, sagrieziet joslās, iemetiet mīklā, noņemiet no tā un cep lielā daudzumā augu eļļas  no divām pusēm.
2. Kļars. 100 g miltu un cietes  samaisa, atšķaida ar ūdeni līdz testa stāvoklim, nedaudz biezāka nekā uz pankūkām, pievienojiet sāls, melnie melnie un sarkanie pipari.

Lagmana recepte ar redīsiem, fotogrāfiju

Laghman - sātīga maltīte Āzijas ēdienikaut kas starp pirmo un otro. Tas ir komplekss ēdiensgatavojas ilgu laiku.

Laghman uzbeku valodā ar redīsiem

Recepte:

1. Nūdeles. No 750 g miltu, sāls un ūdens  mīcīt biezu mīklu.
2. Ļaujiet tai nostāvēties 2 stundas un pēc tam plānā veidā izvelciet un sagriež garos nūdelēs.
3. Vāriet nūdeles, noteciniet ūdeni, nomazgājiet to un ielej augu eļļu, lai nebūtu jāsalīdzinās.
4. Gaļas gatavošana ar dārzeņiem. Laghman gatavo labi čuguna podā.
5. Liellopu gaļa (900 g)  sagriež mazos gabaliņos, apcep augu eļļāpievienot 1 liels sīpols  sagrieziet pusgredzenos un turpiniet cept kopā.
6. Pievienot 3-4 tomāti, sagrieztas vai dažas ēdamkarotes tomātu pasta  un karsējiet visas 5-10 minūtes.
7. Tad pievienojiet sasmalcinātus sīkos kubiņos 1 burkāns, 1 mazs redīsi, 1 liels saldie pipari un turpiniet vārīties 8-10 minūtes.
8. Pievienot dārzeņiem kubiņos 3-4 kartupeļi, sāls, malti melnie pipari un ūdens pietiekami, lai segtu dārzeņus ar gaļuun karsējiet līdz piedāvājumu.
9. Ēdamie ēdieni. Ielieciet nūdeles dziļā traukā, uz tās - gaļu ar dārzeņiem un apkaisa ar zaļumiem.

Okroshkas recepte ar redīsiem

Tas joprojām ir auksts, bet pavasaris jau ir jūtams. Ar pirmo zaļo mēs vēlamies kaut ko gaismu. Ir pienācis laiks gatavot okroshka.

Okroshka ar redīsiem

Recepte:

1. Vāra 250-300 g liellopu vai teļa gaļas. Izcelsme būs arī garšīga okroshka ar redīsiem kūpināta vista, tas būs pietiekami 200 g krūts vai vienas kājas. Un jūs varat paņemt 3-4 desas un vāra. Gaļas produkti sagriezti mazos kubiņos.
2. Pavārs "uniformās" 3-4 vidēji kartupeļi un 3-4 cietas vārītas olas. Peel kartupeļus, olas un karbonāde.
3. Sagriež mazos kubiņos 1 liels gurķis, neliels zaļo sīpolu ķekars.
4. Viens liels vai 2 vidēji redīsi  trīs sarīvēti. Ja redīsi bija pikanti, apkaisiet to ar citrona sulu, ļaujiet nostāvēties dažas minūtes un sajauciet ar citiem produktiem.
5. Mēs sajaucam visus sagrieztos produktus vienā pannā, sāls, pipari, ielej 500-600 ml kefīra  un pasniedz pie galda. Okroshka uz plāksnes apkaisiet ar pētersīļiem vai cilantro.
6. Tie, kas dod priekšroku okroshka ar kvasu, jums jāpievieno gatavajiem produktiem gatavas sinepes pēc garšas, samaisa un ielej kvasu. Pievienojiet šķīvītei krējumu un zaļumus.

Zaļie redīsu salāti ar ābolu recepti

Lielākā daļa garšīgi salāti  ar redīsiem, kas apvieno rūgtu un saldu. Saldie dārzeņi mīkstina redīsu rūgtumu.

Zaļo redīsu salāti ar ābolu

Recepte.

1. Mēs tīrām 1 redīsi, 1 burkāns un 1 ābols. Visi trīs rupji rīve, sezona ar skābo krējumu, zaļajiem sīpoliem un dillēm.

, recepte

Ziemā un pavasarī redīsi ēdieni ir īpaši noderīgi - tas ir saaukstēšanās novēršana.

Zaļo redīsu salāti ar olu

Recepte:

1. Sīpoli (1 gab.)  mēs sagriežam pusgredzenus un ielej etiķi (1 ēd.k. karote)  kodināšanai.
2. 3 olas cieti vārītas, mizojiet un sagriež strēmelēs.
3. 1 redīsi, 1 ābols un 1 marinēts gurķis   arī sagriež sloksnēs.
4. Daži   ķiplokus un pētersīļus, dilles  smalki karbonāde.
5. Visi, izņemot zaļumus, sajauciet salātu traukā, pievieno marinētas sēnes (170 g), dažas ēdamkarotes dzērvenes, pārlej ar augu eļļu un apkaisa ar zaļumiem uz augšu.

Redīsu un biešu salāti, recepte

Vasaras sākumā, kad parādās jauni dārzeņi, jūs varat veikt šādu salātu.

Redīsu salāti ar neapstrādātu biešu

Recepte.

1. Tīriet un trīs uz rupja rīve 1 liela redīsi un 1 maza, neapstrādāta biete.
2.   Degvielas uzpilde ābolu sulamedus vai cukurs.

Redīsi un liellopu gaļas salātu recepte

Salāti ar zaļajiem redīsiem un liellopu gaļu

Piezīme. Šajā salāti neberziet redīsi un sagriež salmiņos.

Recepte:

1. Tīra 1,5 kg zaļo redīsu  un sagrieziet plānās salmiņās.
2. Jauna liellopu gaļa (0,5 kg)  sagriež sloksnēs un apcep augu eļļā  līdz gatavs.
3. 3 lieli sīpoli  mēs sagriežam pusgredzenus un apcep augu eļļā  līdz zeltaini brūnai.
4. Visi produkti ir sajaukti, majonēzes mērci.

Recepte salātiem "Klyazma" ar redīsiem

Salāti parādījās Vladimirs, pagājušā gadsimta 70. gados, un to sauc par Klyazmas upi, kas tur plūst.

Šis salāti tagad ir ļoti populāri starp cilvēkiem un vietējiem restorāniem Vladimira un Vladimira reģionā. Tas ir ļoti garšīgs un barojošs, un melnā redīsa dēļ (tas ir jāņem salātos), arī pikantā.

Salāti "Klyazma"

Recepte:

1. Pavārs 300 g liellopu vai teļa gaļasatdzesē un sagriež sloksnēs.
2. Viens mazs melns redīsi  trīs uz rupja rīve.
3. 400 g burkānu  berzēt uz rupja rīve un
4. Viens sīpols  mēs sagriežam pusgredzenos un arī apcep augu eļļā.
5. Divas olas gatavo cieti vārītas  un sagriež strēmelēs.
6. Viss ir sajaukts un uzpildīts dažas karotes majonēzes.

Daži gatavošanas noslēpumi garšīgi redīsi:

1. Melnajiem redīsiem nebija rūgtasagrieziet šķēlītēs un. \\ t mērcēt aukstā sālsūdenī.
2. Ja vēlaties noņemiet konkrētu redīsu smaržu, sagrieziet to un mērcējiet aukstā ūdenī.
3. Redīsu salāti būs labāk, ja tas netiek pasniegts nekavējoties, bet ļaujiet tam stāvēt aukstā vietā apmēram stundu.
4. Tiek pasniegtas redīsu salātu pikantas garšas  rūgtās redīsu garšas kombinācija ar saldu no burkāniem, āboliem, ceptiem sīpoliem.
5. Vēl viens veids, kā novērst melnā redīsu rūgtumu un savdabīgu smaržu: smalki sagrieziet redīsi vai režģi un pārlejiet etiķi.
6. Lai padarītu liellopu redīsu salātus mazāk kaloriju, nevis majonēzi, varat izmantot jogurtu vai olīveļļas un etiķa maisījumu.

Zaļie redīsu salāti ar gurķiem un burkāniem

Veseli salāti no svaigiem un vārītiem dārzeņiem ir jāsagatavo pēc iespējas biežāk. Šī recepte  palīdzēs dažādot jūsu parasto ēdienkarti un, iespējams, kļūs par vienu no jūsu iecienītākajām. Zaļo redīsu salāti ar burkāniem tiek gatavoti šādi:

1. Nomazgājiet lielu zaļo redīsu, mizojiet to un pēc tam berzējiet to uz smalka rīve.
2. Dariet to pašu ar vienu vidēja burkānu.
3. Divi svaigs gurķis  sagrieziet plānos gredzenos ar dārzeņu griezēju un pēc tam sagrieziet plānās sloksnēs.
4. Dill zaļumi sagriež ar nazi.
5. Sajauciet visas sastāvdaļas, pievienojiet sāli, krējumu un majonēzi.

Redīsi ar burkāniem un majonēzi

Tas ir viegls trauks  pievērsīsies tiem, kas vēlas saglabāt skaistu figūru. Neuztraucieties veltīgi, jo šajā majonēzes receptē ir klāt, jo tas nav tik slikti, lai zaudētu svaru, kā viņi saka. Tikai pārliecinieties, ka tas ir garšīga mērce  nepārsniedza normu un vēl labāk - iemācīties gatavot to no kvalitatīviem produktiem. Tātad, lai izveidotu zaļo redīsu salātus ar burkāniem un majonēzi, jums būs nepieciešams:

1. Nomazgājiet vienu lielu burkānu un divus vidējus zaļos redīsi.
2. Rīvējiet dārzeņus uz rupja rīve.
3. Sāliet salātus, pasniedziet to ar majonēzi un labi samaisiet.

Vienkāršs un gatavs. Jūs varat to pasniegt uz galda kā uzkodu, vai arī to izmantot kā mājputnu vai gaļas ēdienu.

"Krievu" salāti

Redīsi, burkānu, ābolu, kāpostu un pikantu mērci - ideālu kombināciju, kas novērtēs katru veselīgu ēdienu mīļāko. Lai padarītu šo lielisko uzkodu, jums būs nepieciešams:

1. Ar speciālu nazi cepiet ceturtdaļas dakšas no svaigiem kāpostiem un pēc tam labi samaisiet to ar rokām.
2. Viens liels burkāns un viens zaļš redīsi mizoti un smalki sarīvē.
3. Ņemiet to, lai to iztīrītu no mizas un sēklām, un pēc tam sarīvējiet.
4. Apģērbu pagatavošanai sajauciet pusi ēdamkarotes etiķa, karoti olīveļļas, sāls, sarkanā un melno piparu pēc garšas.
5. Sajauciet visus gatavos ēdienus un pasniedziet tūlīt.

Atcerieties, ka jūsu bērni mīl veselīgus salātus, ja tos pagatavosiet visai ģimenei katru dienu.

Redīsu salāti ar kartupeļiem

Šis sirsnīgs dārzeņu salāti  var iesniegt svētku galds  un pārsteigs savus viesus ar oriģinālu garšu.