Cepeškrāsnī cepta cukini. Pakāpeniski norādījumi recepti, kas cepti cepeškrāsnī cūkgaļas ar sēnēm un tomātiem. Mēs uzkrājam receptes ceptu cukini ar sieru un ķiplokiem

Cukini, kas cepti cepeškrāsnī, var uzvarēt pat pieredzējušākā gardēžu sirdī, ja izvēlaties pareizo recepti un nezaudēsiet naudu ar mērci. Par laimi, ir tik daudz šīs ēdiena interpretācijas, ka tā nekad nebūs noguris no ēdiena gatavošanas, nemaz nerunājot par ēdienu.

Cukini, kas vārīti cepeškrāsnī, var būt garšīgs līdzeklis. Lai to izdarītu, pietiek ar to, ka tos sagriež aprindās, cep un pasniedziet ar savu iecienītāko mērci. Viņu kaimiņi cepešpannā bieži veic baklažānus, kuru sagatavošanas laiks un metode praktiski neatšķiras.

Tiem, kas nemeklē vienkāršus veidus, cukini būs lielisks papildinājums jebkurai dārzeņu kastrolei, kas ir pamats sieram un gaļas pildījumi. Tos var sajaukt ar citām sastāvdaļām, iepildīt, uzlikt jebkādus mērci utt.

Cukini ēdieni tiek novērtēti ne tikai to garšas dēļ, bet, protams, arī viņu vitamīniem. Ēst šo dārzeņu var uzlabot gremošanu, krāsu un ādas veselību. Ja jūs gatavojat cukini ar minimālu tauku un piedevu daudzumu, jūs saņemsiet uztura maltītessatur vismaz kalorijas. Tajā pašā laikā bada sajūta ilgstoši neatgriezīsies, jo tie ir gandrīz vispiemērotākie dārzeņi.

Kā pasniegt ceptus cukini, tas būs atkarīgs tikai no izvēlētās receptes. Ja jūs gatavojat otro ēdienu, vislabāk ir ēst karstu, bet uzkodas var atdzist.

Ideāla uzkodu bufetes galda vai tikai sātīga uzkoda. Skvošs ar siera mērce  tajā pašā laikā izrādās maigs un kraukšķīgs. Tajā pašā laikā parādās ēstgribīgs ruddy garoza. Var pasniegt bez piedevām.

Sastāvdaļas:

• 1 skvošs;
• 1 sīpols;
• 1 ola;
• 150 g cietais siers;
• 3 ķiploku daiviņas;
• ½ tasi majonēzes;
• ½ tase krējuma;
• Sāls

Sagatavošanas metode:

1. Mizojiet cukini un sīpolus, sagriež šķēlītēs.
2. Eļļošanas cepešpannu ar augu eļļu ielieciet, vienā ciklā ielieciet cukini.
3. Uz katra cukini novieto sīpolu gredzenu.
4. Rīvējiet sieru un ķiplokus uz smalka rīve vienā plāksnē.
5. Tajā pašā plāksnītē salauziet olu, pievienojiet skābo krējumu un majonēzi, samaisiet.
6. Ielieciet ēdamkaroti mērces uz katru cukini ar sīpoliem.
7. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem, pagatavojiet 30 minūtes.

Interesanti no tīkla

Ēdiens ir ļoti vienkāršs, bet neticami garšīgs un barojošs. Ja vēlaties to padarīt nedaudz asāku, majonēzi vajadzētu sajaukt ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Sasmalcinātu gaļu nav ieteicams lietot, citādi dārzeņi var vienkārši pazust, taču cepšanas laiks un gatavošanas soļi nemainīsies, lai jūs varētu izmēģināt savu garšu.

Sastāvdaļas:

• 1 skvošs;
• 1 baklažāns;
• 200 g zema tauku satura maltā gaļa;
• 1 ola;
• 100 g cietā siera;
• Majonēze;
• Sāls

Sagatavošanas metode:

1. Noskalo un skvošs baklažāni, sagriezti tādā pašā biezumā.
2. Uzklājiet dārzeņus uz taukainas cepešpannas jebkurā kārtā vienā slānī.
3. Katram lokam ielieciet daļu maltas gaļas un nedaudz majonēzi.
4. Siers sarīvē un apkaisa ar dārzeņiem.
5. Pavārs 160-180 grādu temperatūrā 20 minūtes.

Šādu kastroli ir iespējams veikt svētku vakariņām, un mājās gatavota maltīte kļūs tikai par unikālu atklājumu. Gaļa var aizņemt kādu citu vai aizstāt to jauktā gaļa. Cukini apļi nav ieteicami, lai tie būtu pārāk plāni.

Sastāvdaļas:

• 1 liels cukini;
• 500 g cūkgaļas;
• 2 tomāti;
• 2 olas;
• 100 g cietā siera;
• 100 g krējuma;
• 1 ēd.k. l olīveļļa;
• 4 ēdamk. l sojas mērce;
• Žāvēts estragons;
• Sāls, pipari.

Sagatavošanas metode:

1. Cūkgaļa, kas sagriezta kubiņos ar biezumu 1,5 cm, nedaudz atbaidīta.
2. Ieliet cepšanas trauku ar olīveļļu, izklājiet cūkgaļu.
3. Sezona ar putraimu gaļu, pārlej ar sojas mērci.
4. Izgrieziet tomātus plānās aprindās vai kubiņos, sadaliet pa gaļu.
5. Rīvējiet puskasti ar rīsu, ielieciet dziļā šķīvī, sāli un pipariem.
6. Lai cukini pievienotu neapstrādātas olas un krējumu, samaisa un pārlej maisījumu uz tomātu virsmas.
7. Cukini otrajā pusē sagriež apļus, ievieto nākamo kārtu.
8. Rīvējiet sieru pa kastroli.
9. Cep cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 45 minūtes.

Šādu ēdienu var droši pasniegt vakariņām un būt pārliecinātiem, ka neviens nebūs izsalcis. Lai sagatavotu produktus, būs nepieciešams nedaudz vairāk laika, bet tas ir, kā tiek panākta patiesi pareiza katras sastāvdaļas garša. Krēms ir labāk lietot taukus, lai mērce nebūtu pārāk šķidra.

Sastāvdaļas:

• 3 vistas krūtiņas;
• 300 g cukini;
• 200 g cietā siera;
• 250 ml vistas buljona;
• 300 g šampinjonu;
• 50 g sviesta;
• 2 ēdamk. l augu eļļa;
• 2 ēdamk. l milti;
• 100 ml krējuma;
• Sāls, pipari.

Sagatavošanas metode:

1. Mazgājiet vistas krūtiņas, ielieciet sālītā ūdenī un vāra, līdz gatavs.
2. Grieziet vai sagrieziet gaļu mazos gabaliņos.
3. Cukini sagriež pusē un cep uz grila, tad sagriež kubiņos.
4. Sēnes sagriež šķīvītēs, ieliek pannā ar augu eļļu un cep līdz pusei pagatavotas.
5. Izkausējiet atsevišķā pannā sviests, pievienojiet miltus un cepiet līdz zeltaini brūnai.
6. Ielejiet buljonu miltos, kas palika no krūšu gatavošanas, intensīvi samaisa.
7. Pievienojiet krējumu, sāli un piparus tam pašam pannai, vēlreiz samaisiet un noņemiet no karstuma.
8. Sagatavojiet dziļu cepšanas trauku.
9. Uzklājiet vistas, cukini un sēnes, ielej krējuma mērci.
10. Siera režģis un apkaisīt ar trauku.
11. Pavārs 200 grādos 25 minūtes.

Atšķirībā no ceptajiem, ceptiem izrādīties ne tik pārmērīgi žāvēti, maigi tekstūra. Ķiploku daudzums ir atkarīgs no pavāra garšas, to var mainīt jebkurā virzienā. Gatavās pankūkas var būt pamats jebkurai mērcei vai pildījumam. Vieglākais variants ir pasniegt tos ar jogurtu vai majonēzi.

Sastāvdaļas:

• 1 skvošs;
• 1 sīpols;
• 1 ola;
• 5 ķiploku daiviņas;
• Sāls, pipari.

Sagatavošanas metode:

1. Sasmalciniet sīpolu, apcep olīveļļā, līdz pārredzams.
2. Cukini smalcina vai sarīvē sāli.
3. Atstājiet cukini uz 15 minūtēm, mērcējot sāli.
4. Izspiediet lieko šķidrumu no cukini un iztukšojiet to.
5. Pievienojiet sīpolu, sasmalcinātu ķiploku, uz šķīvja ar cukini, neapstrādāta olasāls un pipari.
6. Labi sajauciet trauka saturu.
7. Uzklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un uzlieciet uz tās pankūkas ar karoti.
8. Pavārs 15 minūtes 170 grādos, pagrieziet un cep vēl 10 minūtes.

Pārsteidzoši barojošs, bet tajā pašā laikā viegls ēdiens vēderam. Vislabāk receptē izmantot puravus un jaunus kartupeļus, bet jūs varat darīt vairāk vienkāršas sastāvdaļas. Marjoram un oregano būs lielisks papildinājums kastrolim. Bekons nav obligāta sastāvdaļa, bet pievienojot to, tas papildinās bagātību.

Sastāvdaļas:

• 500 grami kartupeļu;
• 2 cukini;
• 1 saldie pipari;
• 1 sīpols;
• 200 g bekona;
• 3 ēdamk. l olīveļļa;
• Sāls, pipari.

Sagatavošanas metode:

1. Peel kartupeļus un cukini (ja nepieciešams) un sagriež šķēlītēs.
2. Cepšanas pannu ieeļļojiet ar olīveļļu un uzklājiet pusi kartupeļu, vienmērīgi uzklājiet to uz leju.
3. Sāls un pipari kartupeļi, pārklāj ar cukini.
4. Sīpoli sagriež pusgredzenos, pipari - plānās šķēlītēs, samaisa un ieliek cukini.
5. Augu slānis viegli pagatavo ar sāli un pipariem, pārlej dažus pilienus olīveļļas.
6. Bekons sagriezts plānā dārzeņā.
7. Pārklājiet bekonu ar citu kartupeļu kārtu, sāli un pipariem, samitriniet ar sviestu.
8. Pārklājiet formu ar lielu folijas gabalu, pievelciet malas un ievietojiet cepeškrāsnī.
9. 200 grādu temperatūrā cepiet trauku 15 minūtes, tad noņemiet foliju un turpiniet gatavot vēl 20 minūtes.

Tagad jūs zināt, kā gatavot cukini, cep cepeškrāsnī saskaņā ar recepti ar fotogrāfiju. Bon apetīte!

  Cukini cepeškrāsnī ir lielisks ēdiens sātīgām pusdienām vai uzkodām, kas ir ļoti viegli sagatavojamas mājās. Ceptie dārzeņi, saglabājot lielāko daļu vitamīnu, nesaņem taukus un nezaudē svaigumu. Lai labāk saprastu, kā gatavot cukini cepeškrāsnī, labāk lasīt dažus praktiskus ieteikumus:

• Vislabāk cept cukini ar olīveļļu. Tas lieliski uzsver dārzeņu garšu un dod ēdienam patīkamu aromātu;
• Labāk ir sagriezt cukini ar bieziem apļiem, kas nav plānāki par 1 cm, pretējā gadījumā tie var zaudēt savu formu;
• Ideālā gadījumā vārīšanai izmanto tikai jaunus cukini. Viņiem nav jātīra, tāpēc ēdiena izskats būs daudz reprezentatīvāks;
• Kāda veida cukini, kas izmantojami ēdiena gatavošanai, nav īsti svarīgi. Zinātnieki pierādīja, ka to sastāvs ir gandrīz identisks.

Cepeškrāsnī ceptas cukini ir īpaši ievērojams daudzu gardu dārzeņu ēdienu vidū. Šī pārtika būs piemērota ne tikai parastai tabulai, bet arī svētku svinībām. Ir daudz receptes cukini cepšanai ar citiem dārzeņiem, gaļu, zivīm. Atcerieties labākos.

Kā cept cukini cepeškrāsnī

Virtuvei ieteicams uzņemt jaunus, skaistus augļus bez bojājumiem aptuveni vienāda lieluma. Ar šādu ādu pirms cepšanas jūs nevarat pat izņemt. Ja sastopaties nogatavojušies dārzeņi, tad tie būs jāattīra gan no ādas, gan no sēklām. Cepta cukini cepeškrāsnī ir vārīti veseli vai sagriezti gredzenos, garenvirziena šķēlītēs. Turklāt ir pieejamas gatavošanas iespējas, kas pildītas laivās vai mucās.

Kā cept cukini cepeškrāsnī

Vārīšanas procesa ilgums ir atkarīgs no daudziem parametriem un izvēlētās receptes. Cik cepta cukini? Līdz pilnīga gatavība  ēdiens tiek ievests ne ilgāk kā pusstundu. Cepeškrāsns temperatūrai vienlaicīgi jābūt 180-200 grādiem. Lēnā plīts un mikroviļņu krāsnī ir gatavošanas iespējas. Cepšanas laiks abos gadījumos ir atkarīgs no ierīču jaudas.

Cukini recepte krāsnī

Kulinārijas ideju skaits, ko varat izmantot, ir patiesi neierobežots. Katra cukinīšu recepte cepeškrāsnī ar fotogrāfiju ir labs savā veidā, jo šie noderīgie augļi ir lieliski apvienoti ar daudziem citiem produktiem. Tie ir neticami garšīgi gan paši par sevi, gan ar cūkgaļu, liellopu gaļu, vistu, tītaru, zivīm, dārzeņiem, dažādām malto gaļu un kastrolu sastāvā. Kā redzat, jums vienkārši jāizvēlas recepte, kas vislabāk atbilst jūsu gastronomijas izvēlei, un atkārtojiet to.

Cukini ar sieru krāsnī

• Porcijas: 6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 987 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: Eiropas.

Squash, kas cepta ar sieru, ir abpusēji izdevīga iespēja vienkāršam un pat svētku galdam. Šī delikatese pārsteigs jūs ar savu garšu un vieglumu, jo tā kaloriju saturs ir mazs. Fotogrāfijas recepte ir neticami vienkārša izpildījumā, pavadot mazāk nekā stundu, jūs saņemsiet pārsteidzošu uzkodu. To var pasniegt ar kartupeļiem, ar krūtiņu, ar ķirbju. Atcerieties, cik garšīgi ir cept dārzeņus zem siera garozas.

Sastāvdaļas:

• cukini - 3 barotnes;
• sāls, pipari;
• cietais siers - 250 g;
• liesa eļļa.

Sagatavošanas metode:

1. Pirms cukkini gatavošanas cepeškrāsnī, nomazgājiet tos, sagriež aprindās, kuru biezums ir no viena līdz pusotram centim.
2. Rīvējiet lielo sieru.
3. Ievietojiet dārzeņus vienā kārtā uz cepšanas paplātes, katru gredzenu apstrādājot ar sviestu, sāli un pipariem. Apkaisiet tos ar sieru.
4. Cepiet cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ir nepieciešams cept pārtikas produktus ceturtdaļu stundu.

Cukini ar ceptiem ceptiem cepešiem

• Vārīšanas laiks: 50 minūtes.
• Porcijas: 6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1565 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: Eiropas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Šis lielisks ēdiens būs pievilcīgs gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai cepeškrāsnī ceptu cukini ar sēnēm, mums ir nepieciešami visvienkāršākie produkti papildus galvenajiem produktiem: nedaudz miltu, 2 olas, sīpolu. Ieteicams pasniegt ēstgribu uzkodas, dekorētas ar svaigiem zaļumiem: pētersīļiem vai dillēm. Jūs varat to pagatavot ar jebkuru mērci, bet ķiploki ir vislabāk piemēroti.

Sastāvdaļas:

• cukini - 3 lieli;
• milti - 2,5 ēdamk. l.;
• šampinjoni - 450 g;
• olas - 2 gab.
• siers - 150 g;
• sīpoli - 2 mazi.

Sagatavošanas metode:

1. Izgrieziet augļus šķēlēs (1 cm biezumā). No katra ar karoti izņemiet serdi, lai izveidotu gredzenu.
2. Beat olas ar miltiem. Iemērciet katru gredzenu šajā maisījumā un apcep.
3. Rīvējiet sieru.
4. Smalki sagrieztas sēnes apcep ar sīpoliem.
5. Ievietojiet gredzenus uz eļļotās cepešpannas. Centrējiet katru pildījumu ar sēņu pildījumu. Apkaisiet ar sieru. Krāsnī cepiet gredzenus tā, lai tie būtu pārklāti ar ruddy garozu.

Cukini ar gaļu krāsnī

• Porcijas: 15 cilvēki.
• Kaloriju ēdieni: 2798 kcal.
• Mērķis: vakariņām.
• Virtuve: itāļu.

Cukini cepeškrāsnī ar gaļu var cept dažādos veidos: tos pagatavot, pagatavot. Jūs iepazīsieties ar recepti, kur dārzeņi un liellopu gaļa tiek sagriezti vienādās daļās, kopā tos vārot folijā. Ēdiens ir piemērots ģimenes vakariņām vai mājīgām vakara sanāksmēm ar draugiem. Pasniedzot varat pievienot viegls ēdiens  dārzeņu salāti ar svaigiem garšaugiem.

Sastāvdaļas:

• liellopu gaļa - 450 g;
• žāvēts timiāns - 1 tējk.
• cukini - 2 lieli;
• svaigs baziliks - pēc garšas;
• sīpoli - 3 barotnes;
• svaigi pipari  čili - 5-10 g;
• ķiploki - 4 krustnagliņas.

Sagatavošanas metode:

1. Pirms gatavojat gaļu un cukini, sagrieziet tos vienā un tajā pašā lielā šķēlītē un sīpolus - pusi gredzenus.
2. Sasmalciniet ķiplokus.
3. Cepiet gaļu līdz pusei pagatavotas.
4. Novietojiet cepšanas traukā lielu folijas loksni. Ielieciet dārzeņus, sāli, sezonu.
5. Novietojiet sīpolus, ķiplokus, liellopu gaļu uz augšu, pievienojiet vēl garšvielas un sarkanos piparus. Samontējiet un piesitiet folijas malām.
6. Karsējiet cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ir nepieciešams cepties 35 minūtēs.

Skvošs ar tomātiem

• Vārīšanas laiks: 1 stunda.
• Porcijas: 6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1469 kcal.
• Mērķis: vakariņām.
• Virtuve: franču.
• Sagatavošanas grūtības: vidēja.

Apetīte, kas pagatavota saskaņā ar šādu recepti, vienmēr ir ļoti līdzīga bērniem. Lai cukkīni ceptu cepeškrāsnī ar tomātiem, jums ir nepieciešams nedaudz izkausēts sviests, trīs zariņi no svaigiem bazilikiem, bagāts krējums. Recepte satur cieto sieru. Ieteicams cept ar holandiešu valodu, bet, ja jūs nevarat atrast šo šķirni, to var aizstāt ar citu šķirni.

Sastāvdaļas:

• cukini - 0,6 kg;
• melnie malti pipari - 1 tējk. (nav slaidu);
• tomāti - 6 gab.
• sāls - 1,5 tējk.
• ghee - 1,5 ēdamk. l.;
• krējums - 75 ml;
• baziliks - 3 zariņi;
• siers - 0,3 kg.

Sagatavošanas metode:

1. Sagrieziet abus dārzeņu veidus šķēlītēs.
2. Apstrādājiet formu ar izkausētu sviestu. Izplatiet alternatīvos slāņos: cukini, tomāti, siers. Sāls un pipari katrā līmenī. Pievienojiet baziliku.
3. Ielej krējumu.
4. Karsējiet cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Pavārs pusotru stundu.

Cukini, kas pildīti ar ceptiem dārzeņiem

• Vārīšanas laiks: 45 minūtes.
• Porcijas: 4 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1754 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: turku valoda.
• Sagatavošanas grūtības: vidēja.

Traukā ceptu cukini ar dārzeņiem un rīsiem ir ļoti populāra Turcijā. Šīs valsts iedzīvotāji patērē šādu pārtiku gan aukstā, gan karstā veidā. Dažreiz rīsi tiek aizstāti ar citu graudaugu, lēcas tiek izmantotas biežāk. Kaut arī uzkodas un cep bez gaļas, izrādās ļoti barojoša un apmierinoša. Jūs varat pievienot un baklažānus, kartupeļus, bet šo recepti  tie nav.

Sastāvdaļas:

• rīsi - 8 ēd.k. l.;
• sāls;
• tomāti - 4 gab .;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• cukini - 2 gab .;
• burkāni - 2 gab.
• siers - 100 g;
• sīpoli - 2 gab.

Sagatavošanas metode:

1. Pavārs rīsi, līdz vārīti.
2. Padariet cukini 4 laivas, nokasiet karotes vidū. Uzglabājiet tās verdošā ūdenī pāris minūtes.
3. Grieziet sīpolus, tomātus un ķiplokus mazos kubiņos.
4. Grind skvošs un burkāni.
5. Cepiet dārzeņus viegli, un, kad tie ievieto sulu, nosedz un sautē piecas minūtes. Iemaisa rīsus.
6. Uzklājiet pildījumu uz pannas uz pannas. Apkaisiet ar rīvētu sieru.
7. Cep cepeškrāsnī 10 minūtes 180 grādos.

Kabači mīklā cepeškrāsnī

• Vārīšanas laiks: pusstunda.
• Porcijas: 12 cilvēki.
• Kaloriju ēdieni: 2323 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: Eiropas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Cukini, kas cepti mīklā, ir ļoti kraukšķīgi, apetīti, pārklāti ar ruddy garozu. Tie rada patiesu prieku bērniem. Tāpat jūs varat veikt ne tikai cukini, bet arī citus dārzeņus. Mēģiniet cepšanai ziedkāposti  ar mīklu, tas nav mazāk garšīgs. Arī maizes sastāvu var nedaudz mainīt, pievienojot aromātiskus garšaugus un garšvielas.

Sastāvdaļas:

• cukini, plāni jauni - 6 gab .;
• sāls;
• milti - 120-150 g;
• suluguni - 80-100 g;
• olas - 2 gab.
• rīvmaize - 120 g

Sagatavošanas metode:

1. Katru dārzeņu sagrieziet 6 šķēlītēs gareniski.
2. Beat olas.
3. Sieram jābūt sarīvētam un samaisītam ar rīvmaizi.
4. Katrā skvoša šķēlītē apkaisiet miltus, iemērciet to olā un rīvējiet. Uzklājiet tos uz miltu cepšanas paplātes.
5. Cept pie 180 grādiem ceturtdaļas stundas vienā pusē un vēl 5 minūtes otrā.

Skvošs skābā krējumā krāsnī

• Vārīšanas laiks: 1,5 stundas.
• Porcijas: 6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1587 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: krievu.
• Sagatavošanas grūtības: vidēja.

Cepta cukini ar skābo krējumu ir ļoti maigi, sulīgi, labi iegremdēti. Tajā nav pārāk daudz kaloriju, jo tas ir piemērots tiem, kas skatās to skaitu. Ja esat viens no viņiem, tad pagatavojiet ar nelielu tauku krējumu. Recepcijā ir ieteicams garšvielu maisījums, taču to var aizstāt ar to, kas jums vislabāk piemērots.

Sastāvdaļas:

• cukini - 3 gab .;
• augu eļļa - 100 ml;
• krējums - 375 ml;
• maisījumu malti papriku, žāvēti ķiploki un Provansas garšaugi - 0,5 tējk.
• sāls

Sagatavošanas metode:

1. Apcepiet pusē sagrieztos augļus ar augu eļļu līdz brūnināšanai. Izklājiet slāņu veidā.
2. Katrā līmenī pievienojiet sāli un taukus ar krējumu. Uzklājiet garšvielas virsū.
3. Cepeškrāsns tiek sasildīta līdz 200 grādiem, tur pagatavojiet pusstundu.

Skvošs ar biezpienu un ķiplokiem krāsnī

• Vārīšanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
• Porcijas: 6 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1982 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: Eiropas.
• Sagatavošanas grūtības: vidēja.

Cukini ar biezpienu un ķiplokiem ir mīksti un tajā pašā laikā garšīgi. Viņš izskatās ļoti ēstgribīgs un samērā viegli sagatavojams. Pakāpeniska recepte  Cepta cukini ar fotogrāfijām palīdzēs jums padarīt tos perfektus. Uzkodas ir ieteicams ņemt jaunus augļus un mizot tos. Ķiploki var pievienot nedaudz vairāk, vai, gluži otrādi, mazāk, atkarībā no tā, kas jums ir garšas izvēli.

Sastāvdaļas:

• cukini - 3 gab .;
• pipari, zaļumi, sāls;
• biezpiens - 0,3 kg;
• siers - 100 g;
• olas - 2 gab.
• ķiploki - 3 krustnagliņas.

Sagatavošanas metode:

1. Padarīt skvoša laivu, paņemiet gabaliņu no augļa ar karoti.
2. Sajauc biezpienu ar sasmalcinātiem garšaugiem, sasmalcinātiem ķiplokiem, olu, pipariem un sāli.
3. Piepildiet malto laivu.
4. Ielieciet sagataves uz cepšanas paplātes, kas pārklāts ar cepamo papīru, apkaisa ar rīvētu sieru.
5. Pavārs pildītas laivas cepeškrāsnī, sasniedzot 180 grādus, 40 minūtes.

Cukini cep cepeškrāsnī - diētas receptes

• Vārīšanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
• Porcijas: 8 personas.
• Kaloriju ēdieni: 1321 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: itāļu.
• Sagatavošanas grūtības: vidēja.

Cept cukini diēta ir ļoti vienkārša, kas nozīmē, ka cilvēki, kas cenšas zaudēt svaru, un veģetāro ēdienu atbalstītāji netiks liegti baudīt brīnišķīgo dārzeņu ēdiens. Tiem, kas mīl gaļu, šis uzkodas būs lielisks papildinājums. Un zivis ar cukini, kas pagatavotas saskaņā ar šādu recepti, lieliski saskaņosies.

Sastāvdaļas:

• cukini (garš un plāns) - 2 gab .;
• malti melnie pipari - 1 tējk.
• sīpoli (vēlams Jalta) - 200 g;
• sāls;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• krējums - 100 ml;
• tomāti - 0,3 kg;
• pētersīļi - 100 g;
• paprika - 0,2 kg;
• cietais siers - 150-200 g

Sagatavošanas metode:

1. Pirms vārīšanas katrs cukini sagriež 4 cilindros. Noņemiet serdi un sasmalciniet. Novietojiet muciņas uz cepamā papīra.
2. Siera režģis uz rupja rīve.
3. Izgrieziet tos pašus mazos kubiņos audzētos dārzeņus. Samaisiet piparus ar cukini, tomātiem un sieru, sīpoliem, sasmalcinātiem pētersīļiem, ķiplokiem.
4. Pievieno skābu krējumu, piparus, sāli. Piepildiet mucas ar pildījumu.
5. Cepeškrāsnī uzkarsē līdz 220 grādiem, pagatavo tos 20 minūtes.

Pildīti cukini cep lēnā plītī

• Vārīšanas laiks: 1 stunda.
• Porcijas: 12 cilvēki.
• Kaloriju ēdieni: 3012 kcal.
• Mērķis: uzkodas.
• Virtuve: Eiropas.
• Sagatavošanas grūtības: augstas.

Cukini, pildīta ar malto gaļucep lēni plīts - grezns uzkodas, kuras garša iepriecinās ikvienu. Katrai personai, kurai ir šī virtuves iekārta, ir jāzina šāda pārsteidzoša recepte. Vārīšanas process prasīs zināmas pūles, bet rezultāts attaisno visas izmaksas. Apetītes ar konkursu maltā gaļa  zem tomātu pildījuma - īsta yummy.

Sastāvdaļas:

• cukini - 4 lieli;
• garšvielas - pēc saviem ieskatiem;
• maltā cūkgaļa un liellopu gaļa - 750 g;
• augu eļļa - 1,5 ēd.k. l.;
• sīpoli - 1 liels;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• vārīti rīsi - 1 glāze;
• majonēze - 150 ml;
• siers - 225 g;
• papriku  - 3 gab.
• tomāti - 3 gab.

Sagatavošanas metode:

1. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu pie malšanas, pagatavojiet ar sāli un pipariem, samaisiet ar rīsiem.
2. Cukini sagriež cilindros, noņemiet celulozi. Samaziniet to un pievienojiet arī malšanai.
3. Izmantojot blenderi, sagrieziet tomātus, piparus un ķiplokus. Pievieno majonēzi, nogaršojiet ar garšvielām, sāli.
4. Rīvējiet sieru rupji.
5. Novietojiet skvoša muciņas daudzkookera traukā, eļļot vienā slānī. Katrs cieši piepilda ar malto gaļu.
6. Ielej sagataves ar mērci, biezeni ar rīvētu sieru. Veidojiet "Cepšanas" režīmā 40-50 minūtes, atkarībā no multicooker jaudas.

  Ēdienu gatavošana vienlaikus neticami garšīgi, veselīgi un pieņemami ēdieni ir jebkuras ģimenes tuvumā.

Cepeškrāsnī ceptie cukini ir viens no vienkāršajiem gardumiem, ko ikvienam patīk delikāta garša un aromāts, un sezonas augstumā dārzeņi ir tik lēti, ka katru dienu varat izmēģināt ēdienu gatavošanu! Mēs piedāvājam Jums divas no labākajām un mīļākajām daudzām receptēm, kuras jūs varat droši mainīt pēc saviem ieskatiem un papildināt ar jaunām sastāvdaļām.

Cukini ēdieni ne vienmēr ir svaigas dārzeņu uzkodas. No šī jaunā augļa jūs varat sagatavot patiesu, sirsnīgu vakariņu, kas būs atšķirīgi un neparasti, un visas jūsu mājās tiek piedāvātas jaunas gastronomiskas sajūtas!

Ceptu cukiniņu kaloriju saturs ir ļoti zems, kas padara dārzeņus nenovērtējamu produktu piekritējiem veselīga ēšana  un tiem, kas rūpīgi uzrauga to svaru.

Parasti ikviens ir pieradis pie fakta, ka jaunie cukini ir labi tikai kā papildu sastāvdaļa dārzeņu sautē vai delikātām bērnu pankūkām - reti ir pietiekami daudz fantāzijas, bet nekas! Slaveno pasaules kulinārijas speciālistu video pierāda, ka pat no tik pieticīgas dārzeņu var pagatavot pilnvērtīgu gardēžu vakariņas.

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams cept cukini cepeškrāsnī - veselā, piedurknē, apli vai pusēs.

• Lai ceptu visu cukini, jāizvēlas tikai jauni augļi - tā ēdiens izrādīsies sulīgs un aromāts, un tā tekstūra būs īpaši patīkama mūsu garšas pumpuriem mutē.
• In piedurknes nevar cept svaigi dārzeņi, lai uzlabotu izskats  un ēdiena kvalitāti.
• Plašas mērces ir lieliski piemērotas ceptiem cukini, kas veiksmīgi papildina pusdienas un padara to apmierinošu. Atsevišķi, jūs varat izvēlēties krēmveida, siera, ķiploku mērces - to rāmī pat „neapbruņotu” ceptu cukini ir ļoti atšķirīgi.
• Neaizmirstiet par šo ēdienu un svaigiem garšaugiem, pipariem un iecienītām garšvielām - pikantu piezīmi labvēlīgi ietekmēs jaunie augļi, bet vienkārši nepārspīlējiet to, lai „pārspētu” cukini.

Cukini cep cepeškrāsnī ar dārzeņiem

Sastāvdaļas

• — 2 gab
• — 4-5 gab
• — 3 ēdamk.
• — 1 galva
• — 2 šķēles
• — 1 saišķis
• — 1 tējk
• — pēc garšas

Kā jūs varat ātri un garšīgi cept cukini cepeškrāsnī ar kartupeļiem

1. Jaunie augļi tiek mazgāti zem tekoša ūdens un nogriezti viņu "ass". Ja dārzeņi ir maigi un elastīgi, tad ādu nevar izgriezt. Ja izmantojat vecu cukini ar raupju ādu, tad labāk to noņemt iepriekš. Sagrieziet kabačus plānās aprindās.
2. Kartupeļus nomizo, nomazgājiet un arī ar plāniem apļiem viegli sakapājiet visus sakņu dārzeņus. Mēs izmantojam sīpolu galvu tādā pašā veidā: nogrieziet sauso ādu, nomazgājiet to zem krāna un sagriež to gredzenos.
3. Nelielā traukā pagatavojiet mērci mērci: lai to izdarītu, pievienojiet majonēzi un izspiest 2-3 ķiploku daiviņas. Maisiet maisījumu un apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Mazgājamo un smalki sasmalcināto Zelenushka izskalojiet bļodā ar mērci un labi samaisa visu.
4. Izņemam ērtu trauku cepšanai cepeškrāsnī - ovāla, apaļa un kvadrātveida forma. Mēs ieeļļojam to ar augu eļļu, tad apakšā skaisti ieliek kartupeļu krūzes. Papildus tam mēs paplašinām sīpolu un augšējo slāni - skvošs. Aizpildiet formu ar ķiploku majonēzi un ar karoti vai lāpstiņu.
5. Uzkarsētā cepeškrāsnī mēs ievietojam savu formu ar cukini un kartupeļiem un atstājim to līdz gatavībai - šķēlītēm grieztiem muciem jābūt mīkstiem un maigiem, iemērc ar sulu un tvaiku, kas plūst no augšas, un skvošs, gluži pretēji, tiks pārklāts ar apetīti.

Pasniedziet ēdienu labāk karstā veidā cepšanas veidā, liekot šķīvi vai speciālu stendu uz galda. Un dārzeņu sezonas vidū visos gadījumos mēģiniet veikt šādas vakariņas ar jauniem dārzeņiem - neviens nebūs vienaldzīgs!

Cukini, cepta cepeškrāsns pusēs

Sastāvdaļas

• Skvošas - 3 gab.
• Sīpolu spuldze - 1 vidēja galva;
• Svaigi zaļumi - 1 ķekars;
• Krējums - 0,5 glāzes;
• Cietais siers - 70-80 g;
• Malti melnie pipari - pēc garšas;
• Sāls

1. Mēs mazgājam skvošs, nogriežam ādu no veciem augļiem, bet jaunie no jaunās kultūras var palikt neapstrādāti. Nogrieziet dārzeņu galus un pusi ar asu nazi.
2. Izgrieziet vidū katru pusi - ne pārāk dziļi, lai lielākā daļa miesas paliktu augļu iekšienē. Sīpoli, kas iztīrīti no mizas un sasmalcināti ar plānu pusi.
3. Mēs izņemam un ievietojam uz galda ērtu formu, kurā mēs cepsim cukini. Tajā mēs novietojam mūsu dārzeņu pusītes ar nelielu iekšējo celiņu tuvu, un tajā mēs ievietojam plānas sīpolu šķēlītes.
4. Tikai sagriezti mazgāti zaļumi, ielej mūsu bļodā vai nelielā traukā mūsu krējuma. Sajauciet tos ar zaļumiem, sāli un pipariem. Aizpildiet iegūto šķidro cukini ar formu. Viņiem nav nepieciešams pilnībā iegremdēties mērcē.
5. Trīs drupināti režģi ar lieliem caurumiem un apcepiet cukini, kas izvirzās no krējuma. Ja vēlaties, jūs varat sagādāt cukini ar kaut ko, kas jums patīk - maltā gaļa, citi dārzeņi. Jūs varat arī nomainīt krējumu ar krējumu vai pat majonēzi.
6. Mēs uzsildām cepeškrāsni un nosūta mūsu cukini. Mēs gaidām, ka tie būs gatavi, un trauka augšpusē ir vilinošs krējuma siera ruddy garoza. Pēc tam izņemam savas krāsnis un ievietojam porcijās - vienu pusi uz šķīvi.

  Abonēt

  - vienkāršākais, garšīgs, populārs ēdiens, ko mīlēja daudzi ēdieni - cukini, cepti pannā. Maiga, salda, mīksta skvoša šķēle ar skābo krējumu, ar vai ar garšvielām ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem - bieži, laipni viesi vasaras svētkos. Šī dārzeņa gardā miesa ir bagāta noderīgi vitamīni, mikroelementi, zems kaloriju daudzums, viegli sagremojams un barojošs - neaizstājams uztura, bērnu un veselīgas pārtikas produkts. Diemžēl, cepot pannā, tas ir piesātināts ar pārkarsētu eļļu, zaudējot uztura īpašības, kļūst grūti organismam sagremot un kaitīgi, jo tauku termiskās apstrādes laikā rodas sarežģīti organiskie savienojumi.

Alternatīva ēdiena gatavošanas iespēja ir dārzeņu grauzdēšana uz grila. Mājās grils veiksmīgi aizvieto cepeškrāsns grīdu vai konvekcijas krāsni. Cepeškrāsnī ceptie cukini tiek pagatavoti ar minimāliem augu taukiem, bez maizes miltos, maizes drupatas, lielā daudzumā sajaucot sviestu cepšanas laikā. Ēdiens ar uzturu vēlams sagatavot, izmantojot rafinētu olīveļļu. Olīveļļa satur mononepiesātinātās taukskābes, kas termiskās apstrādes laikā veido vieglāk sagremojamus savienojumus nekā citas augu eļļas, ko izmanto gatavošanā. Minimālais eļļas daudzums tiek iegūts, lai veidotu plānas eļļas plēves uz dārzeņu šķēlītēm, kas saglabā termiskās apstrādes laikā atbrīvoto sulu, kas nodrošina gatavā trauka sulīgumu. Cepta cukini nav piesātināti ar eļļu, nedeg, saglabā vērtīgas diētas īpašības, vitamīnus, makro un mikroelementus. Cepšanai cepeškrāsns restes tiek izmantotas dažādos līmeņos, ļaujot vienlaicīgi sagatavot lielu daudzumu porciju. Eļļas pārpalikums, kad sasildītas cukini sagriež šķēlītēs. Cepta cukini cepeškrāsnī ir mīksti, maigi, bez maizes, iemērc pārkarsētā sviestā. Labāk ir izvēlēties jaunus skvošus ar smalku celulozi bez veidotām sēklām. Jauno augļu āda ir plāna, to var atstāt, bet mēs vēlamies sagriezt. Līdzīgi cepti jauni cukini. Nevaru ieteikt ēšanas laikā izmantot sāli, garšvielas un garšvielas. Viņu ietekmē skvošs mīkstums zaudē maigumu, maigumu, saldu garšu.

Gatavais ēdiens tiek pasniegts karsts bez jebkādas, ar zemu tauku saturu krējumu vai garšvielām ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem. Fotogrāfijā ir redzamas cepeškrāsnī ceptas cukini, kas gatavotas ģimenes brokastīm.

Sastāvdaļas

• Jaunie cukini (cukini) - 5 gab
• Rafinēta olīveļļa - 2 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas

Cepeškrāsns cepta cukini - recepte

1. Jauns skvošs rūpīgi nomazgājiet, notīriet no nogatavinātām, cietām sēklām (atstājiet mīkstu kodolu un mīkstas sēklas), mizu (var atstāt plānu ādu). Izgriezt apļos vai gareniskajās plāksnēs ar 1 cm biezām plāksnēm.
2. Ar sagatavotu šķēlīti pārklāts plāns rafinēta olīveļļas slānis.
3. Mēs izplata smeared squash apļus vai plāksnes uz režģa. Viegli sāls. Cukini nepatīk sāls. Pārāk sālītas cukini celuloze kļūst raupja un garšas. Cepšana uz režģa ļauj uzsūkt augu tauku pārpalikumu, kad tos ieplūst.
4. Uzkarsē cepeškrāsni pie t180.
5. Novietojiet režģi ar sagatavotiem dārzeņiem uzkarsētā cepeškrāsnī līdz vidējam līmenim vai vienmērīgi sadaliet režģus virs krāsns augstuma.
6. Trauku sagatavo 180 ° C temperatūrā 15 minūtes. Šķīvis ir gatavs, kad dārzeņi ir mīksti. Jums nevajadzētu gaidīt zelta garozu.
7. Cepšanas laiks tiek izvēlēts individuāli: tas ir atkarīgs no mājas elektriskā tīkla jaudas, šķirnes, skvoša šķēles vecuma, biezuma.
8. Pasniedziet gatavs ēdiens  karsti ar zema tauku satura krējumu, bez garšvielām vai ar sasmalcinātiem zaļumiem, ķiplokiem - kā garšviela.

Kā pareizi un garšīgi pagatavot ceptus cukini.

  Ja tiek minēts vārds “cukini ēdieni”, kāda iemesla dēļ pirmā lieta, kas nāk prātā, ir ceptas cukini vai cukini kaviārs, pauze turpinās.

  Un galu galā no šī vienkāršā dārzeņa ir iespējams pagatavot daudz garšīgus un skaistus ēdienus.

  Piemēram, pildīta vai cepta krāsnī dažādās versijās - ar skābo krējumu, sieru, tomātiem, majonēzi, ar zaļumiem un ķiplokiem utt.

  Un, ja jūs uzskatāt, ka cukini ir ļoti noderīgs, zems kaloriju un viegli sagremojams produkts, tas satur minerālus, dzelzi, kāliju, šķiedru, vispār nav cenas. Lai gan tas maksā simbolisku naudu. Lai netiktu aizskartu šādu respektētu dārzeņu, varat dažādot savu ēdienkarti un sagatavot jaunus ēdienus no cukini.

Cukini cep cepeškrāsnī - ēdiena gatavošana

  Cepšanai ieteicams ņemt jaunus cukini - tiem ir mīksta miesa un plāna āda, ko nevar tīrīt. Lai gan arī „pieaugušie” augļi ir piemēroti, ja vispirms noņemiet neapstrādātu ādu un serdi ar sēklām no tiem. Jo vecāki ir cukini, jo tās āda ir āda un jo grūtāk ir to sagriezt. Tāpēc, strādājot ar asu nazi, uzmanieties, lai nesagrieztos. Vidēji ar cietām sēklām ir viegli noņemt ar parasto ēdamkaroti. Pēc tam augļi tiek sagriezti pēc receptes - apļi, garenvirziena plāksnes, kubi un cep.

Recepte 1: Squash cepta zem krējuma mērce

Jūs varat raksturot šo ēdienu trīs vārdos - ātri, viegli, garšīgi. Cukini nav cepti eļļā, tas parasti nav ļoti daudz receptē, kas nozīmē, ka galaprodukts kalorijas daudzums nebūs pārāk augsts. Jūs varat izmantot gan parastos cukini, gan cukini.

  Sastāvdaļas: divi vidēji cukini, 4 galdi. karotes augu eļļas, 1 galds. karoti sagrieztu pētersīļu un dilles, 3 ķiploku daiviņas, viens glāze krējuma, 150 g siera, sāls un pipari.

Vārīšanas metode

  Lai nebūtu jātērē laiks, jūs varat nekavējoties ieslēgt cepeškrāsni, lai tā sasildītos līdz 220 ° C. Pa to laiku plīts uzsilda, sagatavo dārzeņus. Cukini sagriezti mazos kubiņos, aptuveni 1x1 cm, ja augļu diametrs ir mazs, to var sagriezt riteņos, kas mēra centimetru biezumu.

  Novietojiet cukini parastā plastmasas maisiņā, pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus, sāli ar pipariem un augu eļļa. Izgrieziet maisu uz augšu, lai iegūtu gaisu iekšā un labi sakratītu, lai skvošs būtu vienmērīgi sālīts un pārklāts ar sviesta un pētersīļu maisījumu. Uzklājiet cepešpannu ar foliju, izlejiet dārzeņus, izlīdziniet tos un cepiet līdz pusei vārīt apmēram 20 minūtes.

  Rīvējiet sieru, pievienojiet dilles, sāli un piparus, krējumu, samaisiet ļoti labi, jūs varat pat ar putukrāsas palīdzību. Garšvielas ar cukini pārlej šo mērci un nosūta to cepeškrāsnī cepšanai. Gatavs produkts  pāriet uz plakanu šķīvi, izspiediet ķiplokus no augšas, un, baudot dievišķo aromātu un nobarošanas apetīti, izrotājiet ar zaļumiem. Jūs varat kalpot.

Recepte 2: Skvošs ar tomātiem un sieru

  Šī uzkoda izskatās ļoti reprezentatīva, tāpēc to var droši dekorēt brīvdienu galds, izplatot cukini uz salātu zaļajām lapām. Turklāt tas ir garšīgs un veselīgs.

  Sastāvdaļas: kilograms cukini, mārciņas tomātu, 100 g siera, 3 ķiploku daiviņas, sāls, malti pipari, augu eļļa

Vārīšanas metode

  Dārzeņi sagriezti aprindās - cukini vienā centimetrā, tomāti nedaudz plānāki. Apcept ķiplokus uz preses vai neliela rīve.

  Ceptas cukini no divām pusēm līdz garozai (zeltaini brūnas) un izkliedētas uz cepešpannas. Rīvējiet cukini ar ķiplokiem un ievietojiet tomātu ratu. Piparus, sāli un apkaisa ar sieru. Cepiet cukini 25 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Recipe 3: Cukini cep cepeškrāsnī

Interesanta iespēja, kaut kas līdzīgs picu pagatavošanai. Nav nepieciešams speciāli iegādāties gaļas sastāvdaļas, jūs varat gaidīt, līdz ledusskapī pēc brīvdienām vai līdzīgi tiek uzkrāti dažādi gaļas atgriezumi. Šeit tos var salikt kopā ar zucchini, kas ir garlaicīgi apakšējā plauktā un veiksmīgi apstrādāta. Lai būtu slepens, tīri dārzeņu versija, kas pagatavota bez gaļas, ir arī ļoti garšīga. Izmēģiniet abus veidus, nebūsiet vīlušies.

  Sastāvdaļas: 2 cukini, puse ēdamkarotes sausu garšvielu (dilles, oregano, bazilika pēc Jūsu gaumes), 2 ķiploku daiviņas, gaļas produkti (jebkuri) - 150 g, sāls, 2 vidēja lieluma tomāti, pipari, 150 g cietā siera, 200 ml majonēzes.

Vārīšanas metode

  Ieslēdziet cepeškrāsni un sakarsējiet to līdz 180 ° C. Samaziniet jaunos cukini ar šķēlītēm centimetra biezumā, apcepiet ar sāli, pipariem un sausām garšvielām, un ievietojiet cepešpannā ar sviestu. Ar perepelok cukini ir jānoņem ar nazi raupju ādu un noņemiet serdi ar sēklām. Iegūtie tukšumi liek šķēles cukini. Apkaisiet šo slāni ar smalki sagrieztiem ķiplokiem.

  Peel tomātus un sagriež plānās šķēlītēs. Lai to būtu viegli noņemt, jums ir jāpārklāj tomāti ar verdošu ūdeni vai pāris minūtes jāievieto verdošā ūdenī. Desas, desas vai citi gaļas produkti, kas sagriezti plānās šķēlītēs vai sloksnēs, kā vēlaties. Rīvējiet sieru, majonēzi, kas atšķaidīts ar ūdeni vai buljonu, lai to varētu viegli un vienmērīgi sadalīt pa visu virsmu.

  Savākt "picu" - ielieciet tomātus uz cukini ar ķiplokiem, gaļu uz augšu, tad sieru un pārlejiet visu atšķaidīto majonēzi. Pēdējais slānis ir majonēze, nevis siers, jo augšā būs folija, un kausētais siers var to pielīmēt. Tāpēc majonēzes augšējais slānis ietaupīs situāciju.

  Pārklājiet ar plēvi visu cepešpannu un cepiet pusstundu. Tad noņemiet foliju, pievienojiet uguni līdz 250 ° C un nogādājiet ruddy garozā. Servēšanas trauks nav ļoti karsts.

Recipe 4: Squash cukini ar sieru, cep cepeškrāsnī

  Neparastas cukini noformēšanas. Cukini fritters nav ceptas, bet cep cepeškrāsnī. Šis ēdiens ir tikai ieguvums, jo Izrādās, ka nav tauki. Un siers un zaļumi bagātina to ar vitamīniem un veselīgām vielām.

  Sastāvdaļas: 1-2 cukini  (0,5 kg), skābs krējums 250 g, ¾ tasi milti, sāls-pipari, 3 olas, 1 tēja. karote cepamais pulveris, jebkurš zaļums - dilles / zaļie sīpoli / pētersīļi, 150-200 g marinēts siersne sāļš (mozzarella, siers, Adygei, suluguni uc).

Vārīšanas metode

Karsējiet cepeškrāsni līdz 200 ° C. Sasmalciniet cukini uz rupja rīve, sāliet un atstājiet uz piecām minūtēm. Izspiediet lieko šķidrumu. Sasmalciniet zaļumus, sarīvējiet rīvētu sieru.

  Lai skvošs pievienotu visas sastāvdaļas, rūpīgi samaisa. Uzklājiet cepešpannu ar papīru un iztīriet mīklu. Cepot, tas izkliedēsies uz sāniem, lai kūkas nebūtu salīmētas, atstājot attālumu starp tām. Cepiet apmēram piecpadsmit minūtes, līdz pankūkas kļūst sarkanas.

Recipe 5: Cukini, cep cepeškrāsnī ar kraukšķīgu garozu

  Skvošs, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, kļūst nedaudz kraukšķīgs un garšīgs. Un skaisti. Lai padarītu sieru neizkausētu cepeškrāsnī, bet tikai sausa, ņemiet īpašas ugunsizturīgas šķirnes, piemēram, parmezānu. Lai pagatavotu trauku, jūs varat gatavot un pasniegt atsevišķi ķiploku mērce  - uz skābo krējumu vai ķiplokiem. Kaut arī tā ir diezgan garšīga.

  Sastāvdaļas: 1 vidējs cukini, pāris ēdamkarotes rīvētu smalki Parmesan, 4 ēdamkarotes rīvmaizi, šķipsniņu Provansas garšaugi, sāls, viena ola, malti pipari.

Sagatavošanas metode:

  Sildiet cepeškrāsni līdz 200 ° C. Nogrieztus cukini sagriež centimetru biezās šķēlītēs, piparos un sāli. Maisījumā samaisiet garšaugus, sieru un krekerus. Citā bļodā pārspēja olas. Tauku cepešpannas.

  Iemērciet katru cukurkīšu apli olā, pēc tam ielieciet siera croutonā un ievietojiet cepešpannā. Cepiet 7-10 minūtes, pēc tam apgrieziet un atstājiet cepeškrāsnī 5-7 minūtes līdz brūnināšanai. Gatavs cukini pāriet uz skaistu ēdienu un to var pasniegt.

Cukini cep cepeškrāsnī - noderīgi padomi  pieredzējuši šefpavāri

Neapstrādāti cukini, cepot cepeškrāsnī, emitēt diezgan daudz mitruma, dažreiz tas ir jānotīra. Tāpēc, lai samazinātu šķidruma daudzumu augļos, sasmalcinātus cukini ir pārkaisa ar sāli un ļaujiet nostāvēties apmēram divdesmit minūtes. Viņam ir laiks šim laikam, lai dotu sulu, kuru vēlaties iztukšot. Skvošs saspiest un turpiniet lietot, kā paredzēts.